HENDI

Optimizirajte svojo sous-vide postavitev s tem prozornim pokrovom HENDI GN 1/2, zasnovanim z namensko odprtino za sous-vide palico. Idealen za profesionalne kuhinje, pomaga ohranjati stabilno temperaturo vode v gastronorm posodah ter zmanjšuje izhlapevanje in toplotne izgube med dolgimi cikli kuhanja. GN velikost: GN 1/2 Dimenzije: 265 x 325 mm Višina: 22 mm Neto teža: 0.3 kg Izdelava iz prozornega polikarbonata (PC) Z odprtino za sous-vide palico 221129 Primerno za uporabo s polikarbonatnimi GN posodami HENDI Primerno tudi za gastronorm posode Profi Line iz nerjavnega jekla Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Uporaba pokrova pri sous-vide kuhanju je praktična nujnost za zasedene horeca obrate: omejuje izhlapevanje vode, zmanjšuje toplotne izgube in pomaga, da kopel deluje učinkovito skozi celotno pripravo za servis. Prozorna zasnova omogoča hiter vizualni nadzor brez dvigovanja pokrova, kar podpira dosledne rezultate kuhanja in bolj tekoč potek dela v kuhinji.

Preberi več manj

Optimizirajte svojo sous-vide postavitev s tem pokrovom HENDI GN 1/1 z namensko odprtino za potopni sous-vide cirkulator. Zasnovan za profesionalne kuhinje pomaga ohranjati stabilno temperaturo med dolgim kuhanjem, saj zmanjšuje toplotne izgube in omejuje izhlapevanje vode, prozoren polikarbonat pa omogoča hiter nadzor kopeli na prvi pogled. Gastronorm velikost: GN 1/1 Z odprtino za sous vide palico 221129 Primerno tudi za nerjaveče Gastronorm posode Profi Line Združljivo s polikarbonatnimi GN posodami HENDI Barva: prozorna Material: polikarbonat (PC) Dimenzije: 530 x 324 x 22 mm Neto teža: 0.52 kg Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Idealen za sous-vide kuhanje v GN posodah, je ta pokrov praktičen nepogrešljiv pripomoček za pripravljalne kuhinje in servisne linije, kjer so pomembni dosledni rezultati in manj pogosto dolivanje. Izrez drži cirkulator na mestu, hkrati pa omogoča, da pokrov lepo sede na posodo. Za najboljše rezultate ga kombinirajte z GN 1/1 posodo in uporabljajte med daljšim kuhanjem pri nizki temperaturi, da zmanjšate izhlapevanje in ohranite učinkovito, stabilno vodno kopel.

Preberi več manj

Ohranite pripravo in mise en place organizirano ter skladno s HACCP s posodo HENDI GN 1/6 HACCP. Ta prozorna gastronorm posoda iz polipropilena je zasnovana za varno, sledljivo shranjevanje živil v profesionalnih kuhinjah, kar omogoča hitro prepoznavanje vsebine ter preprečuje prenos vonjav in okusov. GN velikost: GN 1/6 Prostornina: 1 L Dimenzije: 160 x 174 x (H) 63 mm Izdelano iz prozornega polipropilena (PP) Primerno za stik z živili Ne absorbira vonjav ali okusov V kalupu oblikovano, proti obrabi odporno območje za etiketo za spremljanje procesa shranjevanja živil Odporno na temperature od -40°C do 80°C Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Neto teža: 0.11 kg Idealno za shranjevanje pripravljenih sestavin, okraskov, omak in manjših serij izdelkov v hladilniku ali med servisom; ta posoda GN 1/6 podpira jasno rotacijo zalog in rutine kuhinjske higiene. Za nepredušno zapiranje so združljivi pokrovi in barvno kodirane sponke za pokrove (zelena, rumena, modra, rdeča ali vijolična v skladu s smernicami HACCP) na voljo ločeno. Izbrisljivi markerji niso vključeni.

Preberi več manj

Ohranite mise en place organiziran in popolnoma sledljiv s posodo HENDI GN 1/6 HACCP – prozorno polipropilensko posodo za shranjevanje živil, zasnovano za profesionalne kuhinje, ki delujejo po postopkih HACCP. Idealna za pripravo, shranjevanje in serviranje v GN sistemih; pomaga pri upravljanju rotacije zalog brez prenosa vonjav ali okusov med sestavinami. Gastronorm velikost: GN 1/6 Prostornina: 1.6 L Dimenzije: 160 x 172 x (H) 96 mm Izdelano iz prozornega PP (polipropilena) Primerno za stik z živili Ne absorbira vonjav ali okusov V kalup vgrajeno, proti obrabi odporno območje za etiketo za spremljanje procesa shranjevanja živil Odporno na temperature od -40°C do 80°C Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Neto teža: 0.14 kg Integrirano območje za etiketo omogoča jasno sledenje datumom in serijam, kar ekipam pomaga pri upoštevanju rutin HACCP med pripravo in shranjevanjem. Za nepredušno tesnjenje so ustrezni pokrovi in barvno kodirane sponke za pokrove (v skladu s smernicami HACCP) na voljo ločeno. Izbrisljivi markerji niso vključeni. Po uporabi pri visokih temperaturah v navedenem temperaturnem območju pustite, da se posoda ohladi, preden jo operete.

Preberi več manj

Ohranite svojo mise en place organizirano in skladno s HACCP s posodo HENDI GN 1/6 HACCP – praktično, prozorno rešitev za shranjevanje v profesionalnih kuhinjah. Zasnovana za varen stik z živili in učinkovito označevanje, pomaga poenostaviti pripravo, shranjevanje in sledljivost, ne da bi vpijala vonjave ali okuse. Gastronorm velikost: GN 1/6 Prostornina: 2.4 L Dimenzije: 160 x 172 x (H) 147 mm Iz prozornega polipropilena (PP) Primerno za stik z živili Ne vpija vonjav ali okusov V kalup vgrajeno, proti obrabi odporno območje za etiketo za spremljanje procesa shranjevanja živil Temperaturna odpornost od -40°C do 80°C Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Neto teža: 0.19 kg Idealna za porcioniranje in shranjevanje pripravljenih sestavin, omak in garnitur v hladilniku ali pripravljalnem prostoru; prozorna zasnova omogoča hitro prepoznavanje vsebine in zmanjšuje odpadke med strežbo. Za nepredušno zapiranje so združljivi pokrovi in barvno kodirane sponke za pokrov (zelena, rumena, modra, rdeča ali vijolična v skladu s smernicami HACCP) na voljo ločeno. Prosimo, upoštevajte: izbrisljivi markerji niso vključeni.

Preberi več manj

Ohranite pripravo, shranjevanje in mise en place organizirano ter skladno s HACCP s posodo HENDI GN 1/6 HACCP. Ta prozorna posoda iz polipropilena, zasnovana za profesionalne kuhinje, omogoča hitro prepoznavanje vsebine na prvi pogled, ne vpija vonjav ali okusov ter podpira jasno rotacijo zalog zahvaljujoč integrirani, proti obrabi odporni etiketi. Gastronorm velikost: GN 1/6 Dimenzije: 160 x 174 x 198 mm Neto teža: 0.23 kg Barva: prozorna za hitro prepoznavanje vsebine Izdelano iz polipropilenske (PP) plastike Primerno za stik z živili Ne vpija vonjav ali okusov V kalup vgrajena, proti obrabi odporna etiketa za spremljanje procesa shranjevanja živil Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v obremenjenih servisnih okoljih Odporno na temperature od -40°C do 80°C Pokrovi in barvno kodirane sponke za pokrov (zelena, rumena, modra, rdeča ali vijolična v skladu s smernicami HACCP) so na voljo ločeno Izbrisljivi markerji niso vključeni Idealna za hlajeno shranjevanje, pripravljalne postaje in organizacijo sestavin, ta GN posoda se brezhibno vključi v standardne GN delovne procese in pomaga ohranjati jasne, sledljive postopke ravnanja z živili. Kombinirajte jo z ločeno dobavljivim pokrovom in HACCP barvnimi sponkami, da ustvarite nepredušno tesnjenje, prilagojeno sistemu označevanja v vaši kuhinji.

Preberi več manj

Ohranite pripravo, shranjevanje in postrežbo organizirano s posodo HENDI GN 1/2 HACCP – prozorno GN posodo iz polipropilena, zasnovano za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo higienično in jasno nadzorovano shranjevanje živil. Idealna za mise en place in procese hlajenega shranjevanja, pomaga pri delu v skladu s postopki HACCP, hkrati pa omogoča pregled nad vsebino na prvi pogled. Gastronorm velikost: GN 1/2 Prostornina: 6.5 L Dimenzije: 320 x 260 x (H)97 mm Izdelano iz prozornega polipropilena (PP) Primerno za stik z živili Ne vpija vonjav ali okusov V kalup vgrajeno, proti obrabi odporno območje za etiketo za spremljanje procesa shranjevanja živil (izbrisljivi markerji niso priloženi) Temperaturna odpornost od -40°C do 80°C Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Neto teža: 0.33 kg Za popolno nepredušno rešitev so ločeno na voljo ustrezni pokrovi in barvno kodirane sponke za pokrove (zelene, rumene, modre, rdeče ali vijolične v skladu s smernicami HACCP). GN format naredi to posodo praktično izbiro za standardne gastronorm sisteme shranjevanja v obremenjenih horeca okoljih.

Preberi več manj

Ohranite pripravo, shranjevanje in mise en place organizirano s posodo HENDI GN 1/2 HACCP—nepogrešljivo, prozorno GN posodo iz polipropilena za profesionalne kuhinje. Zasnovana za higienično shranjevanje živil v skladu s standardi HACCP, omogoča prepoznavanje vsebine na prvi pogled, hkrati pa preprečuje, da bi posoda prevzela neželene vonjave ali okuse. Gastronorm velikost: GN 1/2 Prostornina: 9.5 L Dimenzije: 322 × 262 × (H)147 mm Izdelano iz prozornega polipropilena (PP) Primerno za stik z živili Ne absorbira vonjav ali okusov V kalup vgrajeno, proti obrabi odporno območje za etiketo za spremljanje procesa shranjevanja živil Temperaturno odporno od -40°C do 80°C Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Neto teža: 0.48 kg Idealno za shranjevanje pripravljenih sestavin, omak in ohlajenih komponent v hladilniku, hladilnici ali na pripravljalni liniji; ta posoda GN 1/2 podpira jasno rotacijo zalog in sledljivost kot del vašega HACCP postopka. Za nepredušno tesnjenje so ustrezni pokrovi in barvno kodirane sponke za pokrove (zelena, rumena, modra, rdeča ali vijolična v skladu s smernicami HACCP) na voljo ločeno. Izbrisljivi markerji niso vključeni.

Preberi več manj

Ohranite svojo mise en place organizirano in skladno s HACCP s posodo HENDI GN 1/2 HACCP—nepogrešljiva rešitev za shranjevanje v GN-formatu za profesionalne kuhinje, pripravljalne postaje in hladilnice. Izdelana je iz prozornega polipropilena, omogoča hiter pregled nad vsebino ter preprečuje prenos vonjav in okusov med živili. Gastronorm velikost: GN 1/2 Prostornina: 12.5 L Dimenzije: 322 x 262 x (H) 195 mm Material: prozorni polipropilen (PP) Zasnovano za stik z živili Ne absorbira vonjav ali okusov V kalupu oblikovano, proti obrabi odporno območje za etiketo za spremljanje in dokumentiranje procesa shranjevanja živil Temperaturna odpornost od -40°C do 80°C Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Neto teža: 0.55 kg Posoda podpira varno, strukturirano shranjevanje živil v skladu s HACCP postopki—idealno za pripravljene sestavine, omake, garniture in jedi, pripravljene v večjih količinah, v hladilnikih, na pripravljalnih linijah in v skladiščnih prostorih. Pokrovi in barvno kodirane sponke za pokrov (zelena, rumena, modra, rdeča ali vijolična v skladu s smernicami HACCP) so na voljo ločeno za nepredušno zapiranje. Izbrisljivi markerji niso vključeni.

Preberi več manj

Ohranite svoj mise en place organiziran in skladen s HENDI vijoličnim pokrovom za GN posode, zasnovanim za GN 1/9 gastronorm shranjevanje v zaposlenih profesionalnih kuhinjah. Prepoznavna vijolična barva pomaga jasno označiti vsebnost alergenov, medtem ko polipropilenska konstrukcija podpira higiensko, nevtralno shranjevanje živil brez vonjav pri pripravi, servisu in hladnem hranjenju. Združljiv z vsemi HENDI polipropilenskimi Gastronorm posodami, vključno s HACCP posodami za shranjevanje GN velikost: 1/9 Barva: vijolična za jasno identifikacijo alergenov Material: polipropilen (PP) plastika Dimenzije: 175 x 108 x 12 mm Neto teža: 0.03 kg Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ne absorbira vonjav ali okusov Primerno za stik z živili Idealno za ločevanje sestavin in zmanjševanje tveganja navzkrižne kontaminacije; ta pokrov je praktična izbira za pripravljalne postaje, hlajeno shranjevanje in organizacijo v zaledju. Uporabite ga za hitro prepoznavanje vsebin, povezanih z alergeni, na prvi pogled, hkrati pa ohranite GN posode lepo zaprte. Za najboljše rezultate pri obratih z visokim pretokom, med uporabo čistite v pomivalnem stroju in ga kombinirajte z ustreznimi HENDI PP GN 1/9 posodami, da ohranite dosleden, zložljiv sistem shranjevanja.

Preberi več manj

Ohranite pripravo, shranjevanje in postrežbo organizirano s tem vijoličnim pokrovom HENDI za GN 1/6 posode—idealen za zaposlene profesionalne kuhinje, ki potrebujejo hitro prepoznavanje in varno ločevanje sestavin. Vijolična barva pomaga jasno označiti vsebnost alergenov ter podpira jasne kuhinjske poteke za shranjevanje v slogu HACCP in mise en place. GN velikost: pokrov GN 1/6 za Gastronorm posode Dimenzije: 177 x 162 mm Višina: 12 mm Neto teža: 0.04 kg Barva: vijolična za jasno označevanje alergenov Izdelano iz polipropilenske (PP) plastike Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v profesionalnih okoljih Ne absorbira vonjav ali okusov Primerno za vse polipropilenske GN posode HENDI, vključno s HACCP posodami za shranjevanje Zasnovan za prileganje polipropilenskim Gastronorm posodam HENDI, je ta pokrov praktična izbira za pripravljalne postaje, hladilno shranjevanje in rotacijo sestavin, kjer je pomembna hitra vizualna prepoznavnost. Za najboljše rezultate pri vsakodnevni uporabi v horeca, čistite v pomivalnem stroju in uporabite barvno kodiranje za poenostavitev upravljanja alergenov ter zmanjšanje tveganj navzkrižnega stika med postrežbo.

Preberi več manj

Ohranite svoj mise en place varen, organiziran in jasno označen s HENDI vijoličnim pokrovom za GN posode. Zasnovan za velikost GN 1/4, ta barvno kodiran pokrov vam pomaga hitro prepoznati vsebnost alergenov v zasedenih profesionalnih kuhinjah, hkrati pa zagotavlja higiensko pokritje za HENDI polipropilenske Gastronorm posode, vključno s HACCP posodami za shranjevanje. Blagovna znamka: HENDI GN velikost: GN 1/4 Barva: vijolična za jasno označevanje alergenov Združljivo z vsemi HENDI polipropilenskimi GN posodami, vključno s HACCP posodami za shranjevanje Material: plastika (PP polipropilen) Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ne vpija vonjav ali okusov Dimenzije: 263 x 162 x 12 mm Neto teža: 0.07 kg Primerno za stik z živili Idealno za pripravljalne postaje, hladno kuhinjo, skladiščenje in servisne linije, kjer je hitra identifikacija ključna, vijolična barva podpira jasno ločevanje sestavin in pomaga poenostaviti HACCP rutine. Uporabite ga kot neposredni nadomestni pokrov za ustrezne HENDI GN 1/4 polipropilenske posode, da med shranjevanjem in rokovanjem ohranite vsebino pokrito, hkrati pa ohranite čist, profesionalen potek dela.

Preberi več manj

Ohranite svojo mise en place organizirano in skladno s tem vijoličnim pokrovom HENDI za GN posode, zasnovanim za profesionalne kuhinje, ki uporabljajo shranjevanje po standardu Gastronorm za pripravo, hranjenje in HACCP postopke. Značilna vijolična barva omogoča jasno prepoznavanje vsebnosti alergenov na prvi pogled ter podpira varnejše rokovanje med strežbo in shranjevanjem. Ustreza GN 1/3 HENDI polipropilenskim Gastronorm posodam, vključno s HACCP posodami za shranjevanje Barva: vijolična za jasno označevanje alergenov Izdelano iz plastike (PP, polipropilen) Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v zaledju Ne absorbira vonjav ali okusov Dimenzije: 325 x 176 x 13 mm Neto teža: 0.1 kg Primerno za stik z živili Idealno za zasedena horeca okolja, kjer sta pomembna hitra identifikacija in higiensko shranjevanje, ta pokrov pomaga ohranjati vsebino zaščiteno ter podpira barvno kodirane kuhinjske sisteme. Za najboljše rezultate ga kombinirajte z ujemajočimi se HENDI GN 1/3 polipropilenskimi posodami, da ohranite dosledno, zlaganju prijazno ureditev shranjevanja na pripravljalnih postajah, v hladilnicah in na prehodnih območjih.

Preberi več manj

Ohranite pripravo, shranjevanje in strežbo organizirano s HENDI vijoličnim pokrovom za GN posode (GN 1/2). Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, ta barvno kodiran pokrov pomaga jasno prepoznati vsebine, povezane z alergeni, hkrati pa zagotavlja praktičen, higieničen pokrov za združljive HENDI polipropilenske Gastronorm posode, vključno s HACCP posodami za shranjevanje. Blagovna znamka: HENDI GN velikost: GN 1/2 Barva: vijolična za jasno označevanje alergenov Združljivo z vsemi HENDI polipropilenskimi GN posodami, vključno s HACCP posodami za shranjevanje Izdelano iz plastike (PP polipropilen) Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Ne vpija vonjav ali okusov Dimenzije: 324 × 265 × 12 mm Neto teža: 0.15 kg Primerno za stik z živili Idealno za mise en place, hladno shranjevanje in upravljanje sestavin, ta GN pokrov omogoča hitrejšo identifikacijo in varnejše kuhinjske delovne procese, kjer sta ločevanje in označevanje ključnega pomena. Za najboljše rezultate ga kombinirajte z ustreznimi HENDI GN 1/2 polipropilenskimi posodami, da ustvarite dosleden, zlaganju prijazen sistem shranjevanja, ki je kos vsakodnevni uporabi in pogostemu pranju.

Preberi več manj

Ohranite svojo mise en place organizirano in skladno s HENDI vijoličnim GN 1/1 pokrovom za Gastronorm posode. Zasnovan za profesionalne kuhinje in prostore za pripravo hrane, ta barvno kodiran pokrov pomaga jasno prepoznati vsebnost alergenov, hkrati pa zagotavlja varno zapiranje HENDI polipropilenskih GN posod, vključno s HACCP posodami za shranjevanje. Blagovna znamka: HENDI GN velikost: GN 1/1 Barva: vijolična za jasno označevanje alergenov Primerno za vse HENDI polipropilenske Gastronorm posode, vključno s HACCP posodami za shranjevanje Izdelano iz plastike (PP polipropilen) Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ne absorbira vonjav ali okusov Dimenzije: 526 x 324 x 12 mm Neto teža: 0.36 kg Primerno za stik z živili Idealno za pripravljalne postaje, hladno kuhinjo in rotacijo zalog pri shranjevanju, ta pokrov omogoča hitro vizualno prepoznavanje v zasedenih servisnih okoljih ter pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije pri upravljanju sestavin, označenih z alergeni. Za najboljše rezultate ga kombinirajte z ustreznimi HENDI GN 1/1 polipropilenskimi posodami. Nevpojna površina pomaga ohranjati okuse nevtralne med uporabo, pokrov pa lahko očistite v pomivalnem stroju za učinkovito ponovno uporabo.

Preberi več manj

Ohranite svoje HACCP shranjevanje organizirano in takoj prepoznavno s temi HENDI vijoličnimi sponkami za pokrove za HACCP posode za shranjevanje. Zasnovane za profesionalne kuhinje, ki uporabljajo GN sisteme, se pritrdijo na PP GN pokrove, da osebju omogočijo prepoznavanje vsebine na prvi pogled in podpirajo jasno ločevanje kategorij med pripravo, shranjevanjem in postrežbo. Komplet 12 sponk za pokrove, dobavljeno v blister pakiranju Barva: vijolična za jasno identifikacijo vsebine/kategorije Varno prileganje za uporabo v kombinaciji s PP GN pokrovi Iz plastike (PP, polipropilen) Velikost sponke: 20 x 20 x 10 mm Neto teža (skupaj): 0.012 kg Idealne za zasedena horeca okolja, te sponke pospešijo mise en place, saj omogočajo hitro prepoznavanje vsebine posod in pomagajo zmanjšati napake pri shranjevanju in rotaciji. Uporabite jih v celotni postavitvi GN posod povsod, kjer so nameščeni PP GN pokrovi. Lahke in kompaktne sponke je enostavno pritrditi in odstraniti, zato so praktične za vsakodnevno uporabo v kuhinjah, catering obratih in postajah za pripravo hrane, kjer sta dosledno označevanje in vizualno kodiranje bistvena.

Preberi več manj

Ohranite shranjevanje živil organizirano in skladno s HACCP s temi HENDI sponkami za pokrove za HACCP posode za shranjevanje. Zasnovane so za pritrditev na PP GN pokrove; modre sponke kuhinjskim ekipam omogočajo, da na prvi pogled prepoznajo vsebino posode—idealno za zasedene pripravljalne postaje, hladilnice in linije za strežbo, kjer hitra prepoznavnost podpira učinkovit potek dela. Komplet 12 sponk za pokrove, dobavljenih v blister pakiranju Izdelano iz plastike (PP – polipropilen) Barva: modra Varno se prilega PP GN pokrovom Pomaga jasno označiti kategorijo vsebine posode za hitro prepoznavanje Velikost sponke: 20 x 20 x 10 mm Neto teža (komplet): 0.012 kg Te sponke so praktičen dodatek sistemom HACCP posod za shranjevanje v profesionalnih kuhinjah, saj olajšajo standardizacijo označevanja in zmanjšajo zamenjave med pripravo in strežbo. Uporabite jih v kombinaciji s PP GN pokrovi, da ustvarite jasen, dosleden vizualni sistem v celotni postavitvi GN posod.

Preberi več manj

Poenostavite HACCP označevanje in pospešite mise en place s temi HENDI sponkami za pokrove za HACCP posode za shranjevanje. Zasnovane so za pritrditev na PP GN pokrove, rumene sponke pa zagotavljajo jasen vizualni znak za hitro prepoznavanje vsebine v zasedenih profesionalnih kuhinjah, pripravljalnih prostorih in hladilnicah. Komplet 12 sponk za pokrove, dobavljen v blister pakiranju Za uporabo v kombinaciji s PP GN pokrovi Varno se prilega PP GN pokrovom za zanesljivo identifikacijo Barva: rumena za hitro vizualno kategorizacijo vsebine Material: plastika (PP, polipropilen) Velikost sponke: 12 x 20 x 20 mm Neto teža (komplet): 0.012 kg Idealno za HACCP postopke, kjer hitra in dosledna identifikacija pomaga zmanjšati napake in izboljša učinkovitost med strežbo. Sponke uporabite za jasno označevanje kategorije vsebine posod na pripravljalnih postajah, skladiščnih policah in pri transportu. Za ohranjanje higiene in berljivosti sponke ohranjajte čiste in jih uporabljajte dosledno v celotnem sistemu GN posod z združljivimi PP GN pokrovi.

Preberi več manj

Ohranite svoj sistem shranjevanja HACCP pregleden in učinkovit s temi HENDI sponkami za pokrove za HACCP posode za shranjevanje. Zasnovane so tako, da se varno pritrdijo na PP GN pokrove; zelene sponke kuhinjskim ekipam omogočajo, da vsebino posode prepoznajo na prvi pogled—idealno za hitro potekajoča pripravljalna območja, hladilnice in postaje za shranjevanje živil. Komplet 12 sponk za pokrove, dobavljeno v blister pakiranju Za uporabo v kombinaciji s PP GN pokrovi Varno se pripnejo za zanesljivo vsakodnevno rokovanje Podpira hitro prepoznavanje vsebine posod za organizirane HACCP delovne procese Barva: zelena Material: plastika (PP, polipropilen) Velikost sponke: 20 x 20 x 10 mm Neto teža (komplet): 0.012 kg Te sponke so praktičen dodatek za profesionalne kuhinje, ki se zanašajo na GN posode za mise en place, pripravo v serijah in shranjevanje sestavin. Z jasnim označevanjem kategorije vsebine posode pomagajo poenostaviti delo in zmanjšati zamenjave med strežbo. Uporabljajte jih z združljivimi PP GN pokrovi in ohranite dosleden pristop barvnega kodiranja v celotnem sistemu shranjevanja, da poenostavite uvajanje osebja in izboljšate hitrost med obremenjenimi izmenami.

Preberi več manj

Ohranite svojo pripravljalno kuhinjo organizirano in skladno s HACCP s temi HENDI sponkami za pokrove za HACCP posode za shranjevanje. Zasnovane so tako, da se varno pritrdijo na PP GN pokrove; te rdeče sponke osebju omogočajo, da na prvi pogled prepozna vsebino posode – kar pomaga poenostaviti mise en place in zmanjšati napake pri rokovanju med intenzivno strežbo. Komplet 12 sponk za pokrove, dobavljen v blister pakiranju Za uporabo v kombinaciji s PP GN pokrovi Varno prileganje na PP GN pokrove za zanesljivo vsakodnevno uporabo Barva: rdeča za jasno in hitro prepoznavanje kategorij vsebine Iz plastike (PP – polipropilen) Velikost sponke: 20 x 20 x 10 mm Neto teža (komplet): 0.012 kg Idealno za profesionalne kuhinje, pripravljalne postaje in hladilna skladišča, kjer jasno označevanje in hitra vizualna identifikacija podpirata HACCP postopke. Sponke uporabite za jasno označevanje kategorije vsebine posode in ohranjanje doslednih delovnih procesov med izmenami. Za ohranjanje varnega oprijema in dobre vidljivosti sponke ohranjajte čiste in jih uporabljajte samo z združljivimi PP GN pokrovi.

Preberi več manj

Poenostavite pripravo, shranjevanje in postrežbo s HENDI GN 1/1 belo polikarbonatno posodo—nepogrešljivim gastronorm vložkom za profesionalne kuhinje, bifeje in catering. Zasnovana je za zanesljivo shranjevanje živil brez vpijanja vonjav ali okusov, zato je praktična izbira za hladno hrambo, pogrevanje in toplo hrambo na več delovnih postajah. Blagovna znamka: HENDI Gastronorm velikost: GN 1/1 Prostornina: 9 L Barva: bela Izdelano iz polikarbonata (PC) Temperaturna odpornost od -40°C do 110°C Primerno za zamrzovalnike, mikrovalovne pečice, bain-marie in grelne posode (do 110°C) Ne vpija vonjav ali okusov Zložljivo za prihranek prostora pri shranjevanju Primerno za pomivalni stroj Dimenzije: 528 x 323 x (H) 63 mm Neto teža: 0.75 kg Idealna za mise en place, shranjevanje sestavin in bifejsko postrežbo, ta GN posoda pomaga standardizirati vaš delovni proces v gastronorm sistemih. Robustna polikarbonatna konstrukcija omogoča pogosto uporabo v zahtevnih HoReCa okoljih, hkrati pa ohranja rokovanje in čiščenje preprosto.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaš mise en place jasno označen in skladen s HACCP, s temi HENDI horeca markerji. Dobavljeni kot praktičen 2-delni komplet so zasnovani za pisanje po posodah za živila in se hitro obrišejo—idealno za označevanje datumov, identifikacijo vsebine in rotacijo v zaposlenih profesionalnih kuhinjah. Komplet 2 markerjev na blister kartici Izbrisljivo črnilo: zlahka se odstrani z vlažno krpo Primerno za pisanje po posodah za živila Dobro piše na HENDI polipropilenskih GN posodah Primerno tudi za uporabo na belih tablah Dimenzije markerja: 142 x 12 x 15 mm Neto teža: 0.022 kg Uporabite te markerje skupaj s HACCP posodami za shranjevanje, da jasno zabeležite imena izdelkov, datume priprave in informacije o roku uporabe ter tako osebju pomagate ohranjati dosledno označevanje med strežbo in pripravo. Za najboljše rezultate oznake ob posodabljanju etiket obrišite z vlažno krpo, da bodo posode in table ves dan čiste in dobro berljive.

Preberi več manj

Poenostavite pripravo, shranjevanje in strežbo s HENDI GN 1/2 belo polikarbonatno posodo—nepogrešljiva gastronorm rešitev za profesionalne kuhinje, bifeje in catering. Zasnovana za varen stik z živili, ne vpija vonjav ali okusov ter zanesljivo deluje od globokega zamrzovanja do toplega vzdrževanja v bain-marie in grelnih posodah (chafing dish). Profesionalna GN posoda v velikosti GN 1/2 Prostornina: 4 L Izdelana iz belega polikarbonata (PC) Ne vpija vonjav ali okusov Temperaturna odpornost od -40°C do 110°C Primerno za mikrovalovne pečice, bain-marie in grelne posode (chafing dish) do 110°C Zložljivo za prihranek prostora pri shranjevanju Primerno za pomivalni stroj Dimenzije: 324 x 264 x (H) 63 mm Neto teža: 0.4 kg Idealna za mise en place, hlajeno shranjevanje, organizacijo sestavin in toplo vzdrževanje med strežbo; ta GN posoda se prilega standardnim gastronorm postopkom v zaledju in v prostoru za strežbo. Trpežna polikarbonatna konstrukcija prenese pogosto rokovanje, hkrati pa omogoča enostavno prepoznavanje in upravljanje vsebine. Za najboljšo higieno in učinkovitost jo lahko čistite v pomivalnem stroju in zlagate, ko ni v uporabi—kar pomaga ohranjati urejen, organiziran kuhinjski prehod in pripravljalni prostor.

Preberi več manj

Ohranite svoj mise en place organiziran in higieničen s HENDI GN 1/2 belo polikarbonatno posodo—nepogrešljivo GN posodo za profesionalne kuhinje, pripravljalne postaje in servisne linije. Zasnovana za varen stik z živili, ne vpija vonjav ali okusov ter je primerna za uporabo v mikrovalovnih pečicah, bain-marie in grelnih posodah (chafing dish) do 110°C. Profesionalna gastronorm posoda velikosti GN 1/2 Izdelana iz belega polikarbonata (PC) Prostornina: 6.5 L Temperaturna odpornost od -40°C do 110°C Ne vpija vonjav ali okusov Primerna za mikrovalovne pečice, bain-marie in grelne posode (chafing dish) do 110°C Zložljiva za prihranek prostora pri shranjevanju Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: 324 x 264 x (H) 98 mm Neto teža: 0.46 kg Primerna za stik z živili Idealna za shranjevanje, pripravo in serviranje sestavin v GN-kompatibilnih postavitvah, ta posoda pomaga poenostaviti kuhinjske delovne procese od hladnega skladiščenja do toplega ohranjanja. Polikarbonatna konstrukcija podpira vsakodnevno intenzivno uporabo, hkrati pa ohranja okuse in arome nevtralne. Za najboljše rezultate v zasedenih horeca okoljih posode, ko niso v uporabi, urejeno zlagajte in jih čistite v pomivalnem stroju kot del vaše standardne higienske rutine.

Preberi več manj