Kuhinjska oprema za profesionalne kuhinje pri Gostinstvo Online. Odkrijte vzdržljivo, učinkovito in visokokakovostno opremo.
Kuhinjska oprema
-
Maxima Aparat za panini | 1 kos | gelato
S tem aparatom za gelato panine lahko hitro in enostavno pripravite hrustljave panine, ki jih lahko napolnite s sladoledom in drugimi nadevi. Z električnim žarom prihranite veliko časa pri pripravi, zato strankam ni treba dolgo čakati. Aparat za gelato panine je nepogrešljiv v sladoledarnah, kavarnah in drugih gostinskih kuhinjah. Zaradi kakovostnih komponent je primeren tudi za vsakodnevno uporabo. Trpežna konstrukcija zagotavlja dolgo življenjsko dobo. Uporabniku prijazen aparat za panine Aparat za gelato panine je zelo uporabniku prijazen in enostaven za uporabo. Z nastavljivim termostatom lahko nastavite želeno temperaturo med 50 in 300°C. Ko plošča doseže pravo temperaturo, oranžna kontrolna lučka ugasne in lahko začnete s peko. Da se rezine kruha ali žemljice ne zažgejo, nastavite priročen časovnik, ki ga upravljate z vrtljivim gumbom. Zaradi nelepljive prevleke na aluminijasti plošči se rezine ne prijemajo na aparat, robusten ročaj pa med peko ostane hladen. To je idealen žar za hitre sladoledne panine. Enostavno čiščenje Aparat za gelato panine ima močan grelni element, ki kalup hitro segreje in ga ohranja toplega. Zunanjost tega profesionalnega kuhinjskega aparata je izdelana iz nerjavnega jekla, zato je čiščenje enostavno. Aparat izklopite in ga pustite, da se ohladi, dokler je plošča še topla na dotik. Očistite s krtačo, gobico ali vlažno krpo in toplo vodo. Aparat stoji na štirih gumijastih nogicah, zato se med uporabo ne premika. Lastnosti Nastavljiv termostat 50°C do 300°C Opremljen s časovnikom in alarmom Enostavno nastavljiv termostat Aluminijast pekač s Teflonsko nelepljivo prevleko Vključuje kontrolno lučko temperature Specifikacije izdelka Neto teža: 5kg Velikost paninija: Ø10 x V5cm Dimenzije naprave: Š20 x G41 x V18cm Skupna električna moč: 0.6 kW 230V/50Hz/1Phase 600W
€209,99 €188,99
-
Maxima Kuhalnik testenin | 4 x 2L | vklj. 4 košare
S tem kuhalnikom testenin lahko v nekaj minutah postrežete celoten obrok testenin. S kapaciteto 4 x 2 litra in štirimi košarami iz nerjavnega jekla lahko hkrati pripravljate več vrst testenin. Poleg testenin lahko v tem kuhalniku pripravite tudi rezance. Košare za testenine imajo fino perforacijo in so zelo robustne. Zelo trpežna konstrukcija in komponentne za intenzivno uporabo zagotavljajo, da bo ta kuhalnik testenin služil več let. Hitro se segreje Posoda za vodo iz nerjavnega jekla ima zaobljene vogale, zgornji del kuhalnika testenin pa je brezšivno zvarjen. Varnostni termostat omogoča nastavitev temperature med 30 in 110°C. Učinkoviti grelni elementi v vodni posodi zagotavljajo hitro segrevanje. Profesionalni kuhalnik testenin lahko postavite tudi na mizo ali delovni pult. Enostavno čiščenje Ohišje in zgornji del tega robustnega kuhalnika testenin sta v celoti izdelana iz nerjavnega jekla. Tudi košare so iz nerjavnega jekla, zato je vse dele enostavno ohranjati čiste. Za čiščenje naprave uporabite vlažno krpo, toplo vodo in blago čistilo. Lastnosti Opremljen z varnostnim termostatom 30 - 110 °C Kuhalnik testenin iz nerjavnega jekla z zaobljenimi vogali za enostavno čiščenje Oklepljeni učinkoviti grelni elementi v vodni posodi zagotavljajo hitro segrevanje Trpežna konstrukcija in ergonomska zasnova Gumijaste nogice za stabilnost Specifikacije izdelka Neto teža: 9kg Kapaciteta vode: 8L Velikost košare: Ø11 x V14cm Dimenzije naprave: Š31,5 x G46 x V30,5cm Skupna električna moč: 2.5 kW Napajanje: 230V / 50Hz / 1Phase 2500W
€249,99 €229,00
-
Maxima Kuhalnik testenin | 2 x 2L | vklj. 2 košari
S tem kuhalnikom testenin lahko v nekaj minutah postrežete celoten obrok testenin. S kapaciteto 2 x 2 litra in dvema košarama iz nerjavnega jekla lahko hkrati pripravite več vrst testenin. Poleg testenin lahko v tem kuhalniku pripravite tudi rezance. Košare za testenine imajo fino perforacijo in so zelo robustne. Zelo trpežna konstrukcija in komponentne za intenzivno uporabo zagotavljajo, da bo ta kuhalnik testenin zdržal več let. Hitro se segreje Posoda za vodo iz nerjavnega jekla ima zaobljene vogale, zgornji del kuhalnika testenin pa je brezšivno zvarjen. Varnostni termostat omogoča nastavitev temperature med 30 in 110°C. Učinkoviti grelni elementi v vodni posodi zagotavljajo hitro segrevanje. Profesionalni kuhalnik testenin lahko postavite tudi na mizo ali delovni pult. Enostavno čiščenje Ohišje in zgornji del tega robustnega kuhalnika testenin sta v celoti izdelana iz nerjavnega jekla. Tudi košare so iz nerjavnega jekla, zato je vse dele enostavno ohranjati čiste. Napravo očistite z vlažno krpo, toplo vodo in blagim detergentom. Lastnosti Opremljen z varnostnim termostatom 30 - 110 °C Kuhalnik testenin iz nerjavnega jekla z zaobljenimi vogali za enostavno čiščenje Oklepljeni učinkoviti grelni elementi v vodni posodi zagotavljajo hitro segrevanje Trpežna konstrukcija in ergonomska zasnova Gumijaste nogice za stabilnost Specifikacije izdelka Neto teža: 6kg Kapaciteta vode: 4L Dimenzije košare: Ø11 x V14cm Dimenzije naprave: Š16,5 x G41 x V32cm Skupna električna moč: 2.0 kW Napajanje: 230V / 50Hz / 1Phase 2000W
€159,99 €143,99
-
Maxima Cvrtnik | 2 x 8L | 2 košari | z odtočno pipo | indukcija
Zahvaljujoč indukcijskemu segrevanju cvrtnika je temperaturo mogoče natančno uravnavati. Za nastavitev prave temperature v vsakem 8-litrskem cvrtniku lahko izbirate med 11 različnimi nastavitvami za temperaturo med 60°C in 190°C. Učinkovit prenos toplote zagotavlja, da olje ostane točno na pravi temperaturi, zato lahko najbolj okusne dobrote cvrete ne le doma, temveč tudi v profesionalni kuhinji. Dvojni cvrtnik ima uporabniku prijazno upravljalno ploščo na dotik in LED-zaslon. Časovnik na indukcijskem cvrtniku lahko nastavite od 0 do 120 minut. Odtočna pipa za hitro menjavo olja Z odtočno pipo lahko staro olje iz cvrtnika hitro in varno izpustite. V ta namen pod pipo postavite posodo. Odprite pipo in pustite, da izteče vse olje. Nato pipo zaprite in staro olje odvrzite v ustrezen zabojnik za odpadke. Ta profesionalni cvrtnik ima tudi zvočni signal, ki vas opozori, ko v posodi ni olja ali ga je premalo. Dodatna varnostna funkcija je električna zaščita pred pregrevanjem. Robustno ohišje iz nerjavnega jekla Tako zunanje ohišje kot vsi odstranljivi deli so izdelani iz nerjavnega jekla. Gladna površina iz nerjavnega jekla omogoča zelo enostavno čiščenje. Po izpustu olja s pipo ostanke iz posode obrišite s papirnato brisačo. Deli očistite z vlažno krpo in blagim detergentom. Po čiščenju vse dele osušite z mehko krpo. Lastnosti Kakovosten indukcijski cvrtnik za domačo in profesionalno uporabo Časovnik je nastavljiv od 0 do 120 minut Temperaturno območje 60 - 190 °C Temperaturo je mogoče nastaviti v 11 stopnjah Opremljen z električno zaščito pred pregrevanjem Enostavno čiščenje in vzdrževanje gladke površine Specifikacije izdelka Prostornina posode: 2 x 10,5 litra Neto teža: 23,4kg Dimenzije košare: Š18,5 x G22,5 x V13,5cm Dimenzije naprave: Š58 x G50 x V41cm Min. količina olja: 2 x 6L Maks. količina olja: 2 x 8L Kapaciteta krompirčka: 2 x 1,3Kg Moč: 230V / 50Hz / 1Phase 2 x 3500W
€779,99 €699,00
-
Maxima Cvrtnik | 8L | 1 košara | indukcija | z odtočno pipo
S tem kakovostnim indukcijskim cvrtnikom lahko doma ali v profesionalni kuhinji ocvrete najboljši krompirček in druge prigrizke. Cvrtnik ima prostornino 8 litrov in upravljanje na dotik, ki omogoča zelo enostavno uporabo. LED-zaslon prikazuje temperaturo, ki jo lahko nastavite v 11 različnih stopnjah. Izberete lahko temperaturo med 60°C in 190°C. Ta indukcijski cvrtnik ima tudi časovnik, ki ga je mogoče nastaviti od 0 do 120 minut. Varno cvrtje Zahvaljujoč odtočni pipi menjava olja ni težava. Pod pipo postavite posodo in jo odprite, da olje odteče. Ko je vse olje v posodi, pipo zaprite in staro olje zavrzite. Ta profesionalni cvrtnik ima sistem, ki z zvočnim signalom opozori, ko je treba posodo za olje napolniti ali ponovno napolniti. Tako nikoli ne boste cvrli v premalo olja. Za preprečevanje pregrevanja je cvrtnik opremljen z električno zaščito pred pregrevanjem. Hitro čiščenje Robustno in vzdržljivo ohišje iz nerjavečega jekla je zaradi gladke površine enostavno za čiščenje. Ko staro olje izpustite skozi priročno odtočno pipo, preostanke v posodi obrišite s papirnato brisačo. Za temeljito čiščenje odstranite vse snemljive dele ter uporabite vlažno krpo in blago čistilo. Dele lahko očistite tudi s toplo milnico. Pomembno je, da cvrtnik po čiščenju osušite z mehko krpo. Značilnosti Robustno in vzdržljivo ohišje iz nerjavečega jekla Enostavno upravljanje s ploščo na dotik, LED-zaslonom in časovnikom Temperaturo je mogoče nastaviti v 11 stopnjah Opremljen z električno zaščito pred pregrevanjem Enostavno čiščenje in vzdrževanje zaradi gladke površine Luksuzni enojni indukcijski cvrtnik z odtočno pipo Specifikacije izdelka Neto teža: 13,7kg Prostornina posode: 1 x 10.5 litrov Dimenzije košare: Š18,5 x G22,5 x V13,5cm Dimenzije naprave: Š29 x G50 x V41cm Kapaciteta krompirčka: 1,3Kg Min. količina olja: 6L Maks. količina olja: 8L Moč: 230V / 50Hz / 1Phase 3500W
€379,99 €339,00
-
Maxima Grelna plošča | maks. 105°C | 61,5 x 36,3cm | 15kg
Ta grelna plošča profesionalne kakovosti združuje več prednosti v eni praktični napravi. Je učinkovita pri uporabi in enostavna za čiščenje. Poleg tega je zelo energijsko učinkovita, zato je idealna za intenzivno vsakodnevno uporabo. Odlična izbira za skoraj vsako profesionalno gostinsko dejavnost. Večnamenska Ta samostoječa grelna plošča je idealna kot dodatna kuhalna kapaciteta v času največje obremenitve. Uporabite jo lahko tudi za ohranjanje toplote jedi, s čimer razbremenite štedilnik ali kuhalno ploščo in lahko nadaljujete s pripravo drugih jedi. Zaradi praktične velikosti je odlična tudi za mobilno uporabo na terenu, na primer v food truckih in na tržnicah. Je lahka, zato jo je enostavno prenašati in shraniti, ko ni v uporabi. Čeprav je kompaktna, je še vedno dovolj široka za dve veliki ponvi. Enostavna za uporabo Z vrhunsko stekleno ploščo in ohišjem iz nerjavnega jekla je to profesionalna naprava za uporabo v vsaki kuhinji. Temperaturo nastavite z vrtljivim gumbom v razponu od 60 do 105°C. Opremljena je tudi z zaščito pred pregrevanjem. Gumb za vklop/izklop je na zadnji strani naprave, kontrolna lučka pa prikazuje, kdaj se plošča segreva. Ravno stekleno površino enostavno očistite z mehko krpo in malo blagega detergenta. Pred čiščenjem je pomembno počakati, da se naprava ohladi. Značilnosti Vključuje kontrolno lučko Nastavljiva temperatura od 60 do 105°C Steklena plošča in ohišje iz nerjavnega jekla En gumb za vklop/izklop in regulator temperature Specifikacije izdelka Neto teža: 5,9kg Maksimalna obremenitev: 15kg Dimenzije naprave: Š61,5 x G36,3 x V5,2cm Temperaturni razpon: 60 do 105°C 230V / 50Hz / 1 faza 250 W
€139,99 €125,99
-
Maxima Kuhalna plošča | Ø26cm | 2700W | indukcija
Dodajte to električno indukcijsko kuhalno ploščo v svojo gostinsko kuhinjo in v hipu boste povečali kuharske zmogljivosti. Kuhanje na indukciji ima kratek čas segrevanja, zato lahko začnete kuhati skoraj takoj. Poleg tega je delo s to profesionalno indukcijsko ploščo energijsko učinkovito. Gre za visokokakovostno napravo, ki je primerna tako za profesionalne kot tudi domače kuhinje. Kuhalna plošča je opremljena z visokokakovostno stekleno površino. Robustno in vzdržljivo ohišje iz nerjavnega jekla je dolgo obstojno in prenese tudi intenzivno uporabo. Primerno za indukcijske posode z ravnim dnom Pri kuhanju na indukcijski plošči potrebujete posebne posode. Te morajo imeti ravno dno. Dokler na plošči ni posode, magnetno polje ni aktivno in se plošča ne segreva. To pomeni, da je kuhanje na indukciji zelo varno. Tudi če posodo odstranite s kuhalne plošče, si ne boste opekli rok, saj se plošča brez posode ne segreje. Temperaturo je mogoče natančno nastaviti med 60 in 240°C v korakih po 5°C, zato se jedi segrevajo enakomerno. Indukcijska plošča je opremljena tudi s časovnikom, ki ga lahko nastavite med 0 in 180 minut. Opremljeno z varnostno ključavnico Ta profesionalna indukcijska kuhalna plošča ima varnostno ključavnico, zato je napravo mogoče varno uporabljati in shranjevati. Upravljalna plošča je enostavna za uporabo in ima LED-prikazovalnik. Zaradi gladke površine je indukcijsko ploščo enostavno čistiti in vzdrževati. Za brisanje uporabite krpo iz mikrovlaken, vodo in blago čistilo, da plošče ne opraskate. Očistite tudi robove, nato pa napravo osušite z mehko krpo, da se izognete madežem. Visokokakovostna indukcijska plošča za domačo in profesionalno uporabo Opremljena z zelo kakovostno stekleno kuhalno ploščo Robustno in vzdržljivo ohišje iz nerjavnega jekla Enostavna upravljalna plošča z LED-prikazovalnikom in časovnikom Časovnik je nastavljiv od 0 do 180 minut Temperaturno območje 60–240°C Temperaturo je mogoče nastavljati v korakih po 5 stopinj Opremljena z varnostno ključavnico za varno shranjevanje in uporabo Primerno za posode z ravnim dnom Opremljena z električno zaščito pred pregrevanjem Gladko površino je enostavno čistiti in vzdrževati Neto teža: 4kg Dimenzije: Š32 x G36,8 x V9,3cm Maksimalna obremenitev: 30kg Kuhalna površina: Ø 12 -26cm 230V/50Hz/1Phase 2700W
€129,99 €116,99
-
Maxima Wok kuhalnik | Ø26cm | 3500W | indukcija
Če ne želite izgubiti okusa svojih sestavin, je kuhanje v voku ali hitro praženje na tem profesionalnem indukcijskem kuhalniku odlična izbira. Priročen je tudi za uporabo na terenu ali kot dodatna kuhalna kapaciteta v profesionalni kuhinji ali doma. Zaradi kratkega časa segrevanja na tej profesionalni indukcijski plošči hitro pripravite zelenjavo, meso, ribe in piščanca, pri tem pa ohranite vse okuse. Indukcijska plošča za vok je opremljena z vrhunsko stekleno ploščo, ohišje iz nerjavečega jekla pa je zelo vzdržljivo in prenese intenzivno uporabo. Varno hitro praženje Ta samostoječi model je primeren za postavitev na mizo ali delovni pult. Ima enostavno upravljalno ploščo na dotik z LED-prikazovalnikom. Temperaturo lahko nastavite med 60 in 240°C. Med kuhanjem lahko nastavite tudi časovnik med 0 in 180 minutami, da preprečite zažiganje. Časovnik je viden tudi na LED-prikazovalniku. Varno delo s tem gorilnikom za vok omogoča vgrajena zaščita pred pregrevanjem. Poleg tega varnostna ključavnica zagotavlja, da je napravo mogoče varno uporabljati in shraniti. Enostavno čiščenje To profesionalno indukcijsko kuhalno ploščo je zaradi gladkih površin enostavno čistiti. Za čiščenje uporabite krpo iz mikrovlaken, toplo vodo in blago čistilo. Vlakna krpe iz mikrovlaken so zelo mehka in ne opraskajo steklene plošče. Za čiščenje indukcijskih plošč nikoli ne uporabljajte grobih čistilnih gobic. Pri brisanju indukcijske plošče ne pozabite na robove, proge pa preprečite tako, da napravo obrišete do suhega z mehko krpo. Lastnosti Robustno in vzdržljivo ohišje iz nerjavečega jekla Enostavno upravljanje s ploščo na dotik, LED-prikazovalnikom in časovnikom Temperaturni razpon 60–240 °C Opremljeno z električno zaščito pred pregrevanjem Enostavno čiščenje in vzdrževanje zaradi gladke površine Specifikacije izdelka Neto teža: 5,8kg Dimenzije: Š42,5 x G34 x V13,5cm Kuhalna površina: Ø 26cm Maksimalna obremenitev: 30kg 230V/50Hz/1Phase 3500W
€209,99 €188,99
-
Maxima Kuhalna plošča | Ø24cm | 3500W | indukcija
Običajnega štedilnika ne morete vzeti s seboj na dogodek na terenu, na bife ali na kuharsko delavnico. Ta profesionalna električna indukcijska plošča je zato zelo primerna alternativa, da lahko kljub temu kuhate. Indukcijsko ploščo lahko uporabljate ne le v profesionalnem okolju, temveč tudi v domači kuhinji. Naprava ima kratek čas segrevanja in ohlajanja ter je hitro pripravljena za uporabo v najbolj obremenjenih trenutkih v gostinski kuhinji. Steklena plošča na vrhu indukcijske plošče je zelo kakovostna. Skupaj z robustnim ohišjem iz nerjavnega jekla bo ta indukcijska plošča zdržala več let.Natančno nastavljanje temperatureKer indukcija deluje nekoliko drugače kot običajna kuhalna plošča, potrebujete tudi drugačne posode. Takoj ko na ploščo postavite posodo z ravnim dnom, se aktivira magnetno polje in posoda se segreje. Kuhanje na indukciji je zelo varno, saj se plošča sama ne segreje, zato se ob odstranitvi posode s kuhalne plošče izklopi. Poleg tega lahko natančno nastavite temperaturo med 60 in 240°C. Tako se jedi enakomerno segrevajo po celotni površini. Časovnik je nastavljiv med 0 in 180 minutami in je berljiv na LED-zaslonu.Opremljena z zaščito pred pregrevanjemTa robustna indukcijska kuhalna plošča je opremljena z mehanizmom za preprečevanje pregrevanja. Poleg tega lahko zaradi varnostne ključavnice napravo varno uporabljate in shranjujete. Čiščenje je enostavno z mikrovlakneno krpo, vodo in blagim detergentom, na primer tekočino za pomivanje posode. Mikrovlaknena krpa preprečuje praske na stekleni plošči. Med čiščenjem poskrbite, da očistite tudi robove, indukcijsko ploščo pa obrišite do suhega z mehko krpo, da se izognete madežem na steklu. Visokokakovostna indukcijska plošča za domačo in profesionalno uporabo Opremljena z zelo kakovostno stekleno kuhalno ploščo Robustno in vzdržljivo ohišje iz nerjavnega jekla Enostavno upravljanje z upravljalno ploščo na dotik, LCD-zaslonom in časovnikom Časovnik je nastavljiv od 0 do 180 minut Temperaturno območje 60–240 °C Temperaturo je mogoče nastaviti v 10 stopnjah Opremljena z varnostno ključavnico za varno shranjevanje in uporabo Primerna za posode z ravnim dnom Kuhalna površina med Ø 12–24 cm Opremljena z električno zaščito pred pregrevanjem Enostavno čiščenje in vzdrževanje gladke površine Neto teža: 5,2 kg Maksimalna obremenitev: 30 kg Dimenzije: Š330 x G425 x V105 mm 230V / 50Hz / 1Phase 3500 Watt Neto teža: 5,2kg Dimenzije: Š33 x G42,5 x V10,5cm Maksimalna obremenitev: 30kg Kuhalna površina: Ø 12-24cm 230V/50Hz/1Phase 3500W
€169,99 €152,99
-
Maxima Kuhalna plošča | Ø28cm | 3500W | indukcija
Kadar svojega običajnega štedilnika ne morete vzeti s seboj na dogodek na terenu, na bife ali na kuharsko delavnico, je ta profesionalna električna indukcijska kuhalna plošča primerna alternativa. To veliko indukcijsko kuhalno ploščo lahko uporabljate ne le v profesionalnem okolju, temveč tudi doma. Naprava se hitro segreje in ohladi, zato je primerna tudi za uporabo v najbolj obremenjenih trenutkih v vsaki gostinski kuhinji. Steklena plošča na vrhu indukcijske kuhalne plošče je zelo kakovostna. Skupaj z robustnim ohišjem iz nerjavnega jekla bo ta indukcijska plošča zdržala več let. Natančno nastavljanje temperature Indukcijska kuhalna plošča deluje nekoliko drugače kot običajna, saj potrebujete posebne posode. Takoj ko na ploščo postavite ponev z ravnim dnom, se aktivira magnetno polje in plošča se segreje. Kuhanje na indukciji je tudi zelo varno, saj se plošča izklopi, ko posodo odstranite s kuhalne plošče. Poleg tega lahko natančno nastavite temperaturo med 60 in 240°C. Tako se jedi enakomerno segrevajo po celotni površini. Časovnik je nastavljiv med 0 in 180 minutami, vrednost pa je razvidna na LED-zaslonu. Opremljena z zaščito pred pregrevanjem Ta robustna indukcijska kuhalna plošča je opremljena z zaščitnim mehanizmom za preprečevanje pregrevanja. Poleg tega lahko napravo zaradi varnostne ključavnice varno shranjujete in uporabljate. Čiščenje je preprosto z mikrovlakneno krpo, vodo in blagim detergentom, na primer sredstvom za pomivanje posode. Mikrovlaknena krpa preprečuje praske na stekleni plošči. Med čiščenjem poskrbite, da očistite tudi robove, nato pa indukcijsko ploščo obrišite do suhega z mehko krpo, da se izognete sledem na steklu. Visokokakovostna indukcijska plošča za domačo in profesionalno uporabo Opremljena z zelo kakovostno stekleno kuhalno ploščo Robustno in trpežno ohišje iz nerjavnega jekla Enostavno upravljanje z upravljalno ploščo na dotik, LED-zaslonom in časovnikom Časovnik je nastavljiv od 0 do 180 minut Temperaturno območje od 60 do 240 °C Temperaturo je mogoče nastaviti v 10 stopnjah Opremljena z varnostno ključavnico za varno shranjevanje in uporabo Primerna za posode z ravnim dnom Opremljena z električno zaščito pred pregrevanjem Gladko površino je enostavno čistiti in vzdrževati Specifikacije izdelka Neto teža: 8,9kg Dimenzije: Š44 x G54 x V13cm Maksimalna obremenitev: 40kg Kuhalna površina: Ø 16-28cm 230V/50Hz/1Phase 3500W
€339,99 €309,00
-
Maxima Kuhalna plošča | Ø32cm | 5000W | indukcija | 400V
Namestitev te profesionalne indukcijske kuhalne plošče v vaši gostinski kuhinji je enostavna. Preprosto jo priključite in takoj začnite kuhati. Ta indukcijska plošča je posebej primerna za kuhanje z večjimi lonci, zahvaljujoč moči 5000 W. Če kuhalnika ne morete vzeti s seboj na lokacijo, je ta indukcijska kuhalna plošča primerna alternativa. Robustno ohišje iz nerjavečega jekla je trpežno in dolgo obstojno, opremljena pa je z visokokakovostno stekleno ploščo. Natančno prilagajanje temperature Upravljanje te zmogljive indukcijske kuhalne plošče je zelo preprosto. Z vrtljivim gumbom nastavite želeno temperaturo in izbirate med 60 in 240°C. Temperatura je prikazana na LED-zaslonu. Kuhalna plošča ima tudi časovnik s časom kuhanja med 0 in 180 minutami. Za kuhanje na tej napravi potrebujete indukcijske posode z ravnim dnom. Takoj ko posodo postavite na kuhalno površino, se aktivira magnetno polje in posoda se segreje. Seveda je varno delo v kuhinji zelo pomembno. Zato je indukcijska kuhalna plošča opremljena z zaščitnim mehanizmom proti pregrevanju. Varnostna ključavnica pa poskrbi, da lahko ploščo varno shranite. Enostavno čiščenje Čiščenje te indukcijske plošče je enostavno. Nikoli ne uporabljajte grobih gobic, temveč za čiščenje steklene plošče uporabite mehko krpo iz mikrovlaken. Tako se izognete praskam na indukcijski plošči. Poleg krpe uporabite malo tople vode in blago čistilo. Ko končate s čiščenjem vsega, vključno z robovi, vse osušite z mehko krpo, da na steklu ne ostanejo sledi. Visokokakovostna indukcijska plošča za domačo in profesionalno uporabo Opremljena z zelo kakovostno stekleno kuhalno površino Robustno in trpežno ohišje iz nerjavečega jekla Enostavno upravljanje z upravljalno ploščo na dotik, vrtljivim gumbom in LED-zaslonom Temperaturno območje 60–240°C Temperaturo je mogoče nastaviti v 10 stopnjah Kuhalna plošča je opremljena z otroško ključavnico Primerno za posode z ravnim dnom Opremljena z električno zaščito pred pregrevanjem Zaščitni filter za optimalno delovanje ventilatorja Filter je enostavno odstranljiv za čiščenje Enostavno čiščenje in vzdrževanje gladke površine Neto teža: 10,3kg Dimenzije: Š40,2 x G52,5 x V18,3cm Maksimalna obremenitev: 40kg Kuhalna površina: Ø 14-32cm 400V/50Hz/3Phase 5000W Ta izdelek je dobavljen brez vtiča
€489,99 €439,00
-
Maxima Kuhalna plošča | Ø18cm | 2000W | indukcija
Če redno organizirate bifeje, dogodke ali kuharske delavnice, je samostoječa električna indukcijska kuhalna plošča odlična rešitev. Ta model je primeren tudi za domačo uporabo. Profesionalna indukcijska kuhalna plošča je opremljena z vrhunsko stekleno ploščo. Ohišje je robustno in vzdržljivo, saj je izdelano iz ABS materiala. To električno indukcijsko ploščo lahko uporabljate tudi v najbolj obremenjenih trenutkih v gostinski kuhinji, ko je treba delati pod pritiskom. Enostavno nastavite pravo temperaturo To indukcijsko kuhalno ploščo je treba uporabljati z indukcijsko posodo. Poskrbite, da uporabite indukcijsko posodo z ravnim dnom in premerom med 12 in 26cm, da se pravilno prilega na indukcijsko ploščo. Poleg tega je indukcijska plošča opremljena z električno zaščito, ki preprečuje pregrevanje. Ima tudi termostat, s katerim lahko nastavite temperature med 60 in 240°C. Na voljo je tudi časovnik, ki ga lahko nastavite od 0 do 180 minut, kar je uporabno, če ne morete biti ves čas ob ponvi in morate v kuhinji opraviti še drugo pripravljalno delo. Zaradi varnosti je opremljena tudi z varnostno ključavnico za varno uporabo in shranjevanje. Hitro čiščenje Upravljanje prek upravljalne plošče na dotik je enostavno, temperaturo pa lahko odčitate na LCD zaslonu. Tudi čiščenje je preprosto, zahvaljujoč gladki površini. Indukcijsko ploščo lahko očistite z mehko krpo iz mikrovlaken, vodo in blagim čistilom, kot je detergent za pomivanje posode. Z uporabo krpe iz mikrovlaken ne tvegate, da bi opraskali stekleno ploščo. Ne pozabite očistiti robov in ploščo osušiti z mehko krpo. Tako preprečite nastanek prog na kuhalni plošči. Visokokakovostna indukcijska plošča za domačo in profesionalno uporabo Opremljena z zelo kakovostno stekleno kuhalno ploščo Robustno in vzdržljivo ABS ohišje Enostavno upravljanje z upravljalno ploščo na dotik, LCD zaslonom in časovnikom Časovnik je nastavljiv od 0 do 180 minut Temperaturno območje 60 - 240 °C Temperaturo je mogoče nastaviti v 10 stopnjah Kuhalna plošča je opremljena z otroško ključavnico Primerno za posodo z ravnim dnom Opremljena z električno zaščito pred pregrevanjem Gladka površina za enostavno čiščenje in vzdrževanje Neto teža: 2,6kg Dimenzije: Š29 x G35,5 x V6,2cm Maksimalna obremenitev: 20kg Kuhalna površina: Ø 18cm Dimenzije posode: Ø 12-26cm 230V/50Hz/1Phase 2000W
€73,99 €66,99
-
Maxima Nož za kebab | debelina 0,8mm | električni | vklj. rezervno rezilo in brusilnik
Najokusnejši kebab sendviči ali jedi s šavarmo se postrežejo z lepo narezanim mesom. Ta profesionalni nož za kebab gladko reže skozi katerokoli vrsto mesa. Idealen je za intenzivno vsakodnevno uporabo v gostinski kuhinji pri rezanju döner kebaba, šavarme in gyrosa. Rezilo iz nerjavnega jekla ima premer 10 cm in doseže do 2600 RPM, zato lahko brez težav narežete 60 kg mesa na uro. Nož za kebab je priložen z dodatnim rezilom. Prejeli boste tudi priročen brusni kamen za redno ostrenje noža. Opremljen z izjemno dolgim kablom Ne glede na to, ali želite tanke rezine mesa ali nekoliko debelejše, preprosto nastavite debelino reza od 0 mm do 8 mm. Pri delu v kuhinji s kuhinjskimi aparati, še posebej z rezalniki, je varnost zelo pomembna. Nož je zaščiten z varovalom iz nerjavnega jekla. Poleg tega ima nož nedrseč ročaj, da vam ne more po nesreči zdrsniti iz roke. Nož je tudi zaščiten pred preobremenitvijo in se samodejno izklopi. Ta profesionalni nož za kebab je opremljen z izjemno dolgim kablom do 3 metre, tako da imate dovolj prostora za gibanje okoli žara za döner kebab. Enostavno čiščenje Tako kot žar za döner kebab je treba električni nož za kebab po vsaki uporabi temeljito očistiti, preden režete novo meso. Čiščenje noža za kebab je zelo enostavno. Izključite nož iz električnega omrežja in odstranite dele, ki pridejo v stik z mesom. Za čiščenje delov uporabite blago čistilo, toplo vodo in mehko krpo. Ročaj in druge dele je zaradi gladkih površin prav tako enostavno očistiti. Lastnosti Plastično ohišje z nedrsečim ročajem Enostavno nastavljiva debelina reza od 0 do 8 mm Dobro zaščiten gumb za vklop/izklop Zaščitni pokrov iz nerjavnega jekla nad nožem Zaščita pred preobremenitvijo Opremljen z gumbom za ponastavitev Specifikacije izdelka Neto teža 1,4 kg Proizvodna zmogljivost: 60 kg/h Dimenzije: Š15 x G11 x V19 cm Premer noža: 10 cm Hitrost vrtenja: 2600 RPM 230V/50Hz/1Phase 80W Vključeno Eno rezervno rezilo Priročen brusni kamen
€98,99 €89,99
-
Maxima Vakuumski varilnik | varjenje 31cm
Če želite živila dlje časa ohraniti sveža, uporabite ta profesionalni vakuumski varilnik. Naprava meso, ribe, zelenjavo, sadje in tekočine, kot so omake, mesni sok in juhe, zapakira popolnoma nepredušno. Po vakuumiranju lahko izdelke hranite do petkrat dlje. Zaradi kompaktne velikosti je ta namizni model idealen za postavitev na mizo ali delovni pult. Po uporabi lahko vakuumski varilnik hitro in enostavno pospravite. Digitalna upravljalna plošča je uporabniku prijazna in v celoti nastavljiva. Popolnoma samodejno pakiranje Z vakuumsko folijo, ki jo lahko enostavno naročite, živila hitro in tesno zapakirate. Poleg tega je postopek popolnoma samodejen. Čas vakuumiranja, vakuumski tlak, čas varjenja in temperatura varjenja so posamezno nastavljivi. Vakuumski varilnik ima tudi ločeno pulzno funkcijo za vakuumiranje mehkih izdelkov. V dveh sekundah so izdelki nepredušno zapakirani. Varite lahko tudi brez pulziranja. Upoštevajte, da je ta kuhinjska naprava primerna samo za vakuumske vrečke z reliefom. Živila je mogoče vakuumirati do 0,96 bar, vakuumski varilnik pa je opremljen z dvojno črpalko. Iz nerjavečega jekla Ohišje tega luksuznega vakuumskega varilnika je izdelano iz nerjavečega jekla. Čistite ga lahko z vlažno krpo in blagim detergentom. Za čiščenje te naprave ne uporabljajte preveč vode. Vakuumski varilnik stoji na štirih gumijastih nogicah, zato med uporabo ostane na mestu. Lastnosti Popolnoma samodejni cikel pakiranja Ohišje iz nerjavečega jekla Prozoren pokrov iz PMMA Pulzna vakuumska funkcija za mehke izdelke Uporabniku prijazna digitalna upravljalna plošča Stoji na štirih gumijastih nogicah Specifikacije izdelka Neto teža: 5,5kg Dimenzije: Š42 x G28 x V11,3cm Dimenzije varilne letve: 310 x 5mm 230V/50Hz/1Phase 290W
€259,99 €229,00
-
Maxima Mešalnik mesa | 40L | 35kg mesa | dvojna os | ročni
S tem robustnim mešalnikom za meso boste meso ali ribe z začimbami in drugimi sestavinami zmešali v hipu. Če vsak dan pripravljate nadeve, hamburgerje, klobase ali ribje jedi, je ta mešalnik za meso dobrodošel dodatek vaši profesionalni kuhinji. Mešalnik za meso lahko upravljate ročno, zahvaljujoč vzdržljivim in robustnim ročicam za vrtenje. Ker je mešalnik za meso opremljen z dvojno osjo, deluje še učinkoviteje in zahteva manj moči. Priročne ročice za vrtenje Mešanje mesa v tem kakovostnem mešalniku za meso je zelo enostavno. Najprej odprite pokrov in v posodo dodajte želeno količino mesa. Pazite, da ne dodate več mesa, kot je navedeno, sicer se meso ne bo enakomerno premešalo. Posoda ima prostornino 40 litrov in je primerna za obdelavo 35 kg mesa ali rib. Ko dodate meso, lahko dodate na primer zelišča, oreščke ali zelenjavo. Da vse dobro premešate, vrtite priročne ročice, dokler ne dosežete prave teksture za meso ali nadev. Mešalnik za meso se lahko vrti v dve smeri. Z gumijastimi nogicami Zaradi ohišja, mešalnih lopatic in pokrova iz nerjavnega jekla je te dele zelo enostavno očistiti. Preprosto jih lahko daste v pomivalni stroj. Priporočljivo je, da mešalnik za meso po vsaki uporabi temeljito očistite, saj delate s svežimi živili in mesom, ki sta zelo dovzetna za bakterije. Za čiščenje posode odstranite dele z naprave. Večje ostanke hrane odstranite s suho krpo. Nato z vlažno krpo, toplo vodo in malo blagega detergenta posodo temeljito očistite. Po čiščenju vse dobro osušite z mehko krpo in mešalnik za meso ponovno sestavite. Za dober oprijem na skoraj vsaki površini je mešalnik za meso opremljen s štirimi gumijastimi nogicami. Značilnosti Vzdržljiv in priročen ročaj za vrtenje Mešalno lopatico in ročaj je enostavno odstraniti Opremljen s krogličnimi ležaji s tesnilom Deluje gladko in odlično premeša Mešalnik se lahko vrti v dve smeri Ima dvojni osi Specifikacije izdelka Neto teža: 19 kg Dimenzije: Š52 x G39,5 x V36,5 cm Kapaciteta: 26 - 35 kg (odvisno od strukture mesa) Prostornina: največ 40 L
€329,99 €299,00
-
Maxima Cvrtnik | 2 x 6L | 2 košari | do 2,4kg krompirčka
Ta cvrtnik je izdelan iz nerjavnega jekla in ima dve odstranljivi posodi. Tako lahko naenkrat ocvrete dvakrat več. V posodi lahko nalijete do dve količini po 6,5 litra olja, kar omogoča cvrtje večjih količin ocvrte hrane. Za trdnost in stabilnost skrbi štiri gumijaste nogice. Ker se vsi izdelki ne pripravljajo pri isti temperaturi, vam nastavljiv termostat omogoča enostavno nastavitev želene temperature med 0°C in 200°C. Varno cvrtje z odstranljivimi pokrovi Pri cvrtju v olju temperature dosežejo do 200°C, zato je pomembno, da poteka varno. Ta profesionalni dvojni cvrtnik ima dva odstranljiva pokrova, s katerima lahko med pripravo varno pokrijete posodi in preprečite škropljenje. Pomembno je tudi, da cvrtnik postavite na stabilno površino, zato je ta namizni model idealen in varen. Poleg tega je cvrtnik opremljen z zaščito pred preobremenitvijo in ima hladno cono. Zaščiten grelni element je v olju nameščen 2 cm nad dnom. Olje pod grelnim elementom ostane precej hladnejše, zato drobtine, ki padejo na dno, gorijo počasneje, kar pomeni, da olje dlje časa ostane kakovostno. Olje je treba menjati manj pogosto, kar pomeni bolj zdravo cvrtje. Gladka površina za enostavno čiščenje Za notranjost in zunanjost tega cvrtnika je bilo izbrano nerjavno jeklo, saj olajša čiščenje. Zaradi gladke površine lahko cvrtnik hitro in preprosto očistite z vlažno krpo. Tudi notranjost je enostavna za vzdrževanje, ker so vsi deli odstranljivi. Ostanke olja in maščobe lahko namočite v topli vodi z milnico ali dodatke očistite s krtačo, toplo vodo in malo mila. Lastnosti V celoti izdelan iz nerjavnega jekla Vključuje hladno cono Nastavljiv termostat: 0°C do 200°C Zaščiteni grelni elementi Odstranljiv pokrov in posoda Stoji na štirih gumijastih nogicah Specifikacije izdelka Dimenzije košare: Š20 x G22 x V11 cm
€199,99 €179,99
-
Maxima Cvrtnik | 6L | 1 košara | do 1,2kg krompirčka
Ta friteza iz nerjavnega jekla z eno posodo je primerna za cvrtje in globoko cvrtje krompirčka ter drugih prigrizkov. Odstranljiva 10-litrska posoda sprejme 6 litrov olja za do 1,2 kg krompirčka. Električna friteza ima odstranljiv pokrov in štiri gumijaste nogice, zato je zelo stabilna. Z nastavljivim termostatom lahko nastavite pravo temperaturo za pripravo hrustljavega krompirčka in prigrizkov. Temperatura je nastavljiva od 0°C do 200°C. Redkeje menjajte olje Ta friteza ima tudi hladno cono. Prednost tega je, da olje dlje časa ostane sveže. Tako je cvrtje bolj zdravo, olje pa morate menjati manj pogosto. Pri fritezi s hladno cono je zaščiten grelni element v olju nameščen približno 2 cm nad dnom, zato olje pod grelnim elementom ostane precej hladnejše. Posledično drobtine, ki potonejo na dno, počasneje zagorijo, maščoba za cvrtje pa ostane uporabna dlje časa. Varnost pri cvrtju je v gostinski kuhinji ključna. Zato pri cvrtju vedno uporabljajte pokrov in fritezo postavite na stabilno in trdno površino v višini mize. Poleg tega je ta friteza opremljena z zaščito pred preobremenitvijo. Enostavno čiščenje Redno čiščenje friteze je pomembno za ohranjanje svežine olja in higiene. Ta friteza je izdelana iz nerjavnega jekla in ima gladko površino, ki olajša čiščenje. Zunanjost naprave lahko očistite z vlažno krpo. Vse dele v notranjosti friteze je mogoče odstraniti, kar omogoča temeljitejše čiščenje. Dele očistite s krtačo, toplo vodo in blagim milom. Lastnosti V celoti izdelana iz nerjavnega jekla Vključuje hladno cono Nastavljiv termostat: 0°C do 200°C Zaščiteni grelni elementi Odstranljiv pokrov in posoda Stoji na štirih gumijastih nogicah Specifikacije izdelka Dimenzije košare: Š20 x G22 x V11 cm
€99,99 €89,99
-
Maxima Mikrovalovna pečica | 900W | 6 programov | krožniki do Ø33cm
Ta mikrovalovna pečica je primerna za profesionalne kuhinje, gostinske obrate in domače kuhinje. Mikrovalovna pečica ima prozorna vrata brez zaklepa. Prednost tega je, da se vrata enostavno odpirajo in zapirajo. Notranja komora je osvetljena, zato lahko vidite izdelke v mikrovalovni pečici. Na dnu notranje komore je steklen vrtljiv krožnik. Za upravljanje mikrovalovne pečice uporabite analogno upravljalno ploščo s kromiranimi gumbi. Šest različnih programov S šestimi različnimi programi, od nizke do visoke stopnje, lahko vedno izberete tistega, ki ustreza izdelku, ki ga želite pogreti. Poleg tega ima mikrovalovna pečica tudi način odmrzovanja za hitro odmrzovanje izdelkov. Stopnje moči so naslednje: nizka = 20%, odmrzovanje = 42%, srednja/nizka = 52%, srednja = 73%, srednja/visoka = 88% in visoka = 100%. Ta mikrovalovna pečica je primerna za uporabo s krožniki s premerom 33cm. Mikrovalovna pečica ima tudi časovnik, ki ga je mogoče nastaviti do 30 minut. Hitro in enostavno čiščenje Priporočljivo je, da mikrovalovno pečico redno čistite. Tako preprečite, da bi se ostanki hrane prijeli, kar lahko oteži njihovo odstranjevanje. Če so se v mikrovalovni pečici nabrali trdovratni ostanki, vanjo postavite posodo z vodo, po potrebi dodajte nekaj žlic kisa in mikrovalovno pečico nastavite na najvišjo stopnjo za približno pet minut. Ko para zmehča ostanke hrane, lahko notranjost obrišete z vlažno krpo. Zunanjost iz nerjavnega jekla lahko prav tako očistite s čisto krpo. Značilnosti Zunanjost in notranjost iz nerjavnega jekla Prozorna vrata brez zaklepa, enostavno odpiranje in zapiranje Osvetljena notranjost 6 različnih programov Analogni časovnik do 30 minut Primerno za krožnike s premerom 330 mm Specifikacije izdelka Neto teža: 14kg Dimenzije naprave: B48,3 x D42 x H28,1cm Dimenzije notranje komore: W34 x D34,4 x H22cm Hz frekvenca: 2450 MHz Izhodna moč: 900W 230V/50Hz/1Phase 1400W
€129,99 €116,99
-
Maxima Cvrtnik | 30L | 1 košara | z odtočno pipo
Ta cvrtnik z najmanj 30-litrno kapaciteto je dobrodošel dodatek vsaki pekarni, ribarnici, prodajalni krompirčka in drugim gostinskim obratom. V enem ciklu lahko enostavno ocvrete velike porcije sveže ribe, krompirčka, spomladanskih zavitkov in drugih prigrizkov. Cvrtnik ima dva grelna elementa, ki ju lahko upravljate s preciznim termostatom. Preprosto izberite temperaturo med 50°C in 200°C. Oranžna kontrolna lučka pokaže, kdaj je olje na pravi temperaturi in so izdelki pripravljeni za cvrtje. Ta cvrtnik deluje na 400V. Menjava olja z odtočno pipo Pri največji kapaciteti 30 litrov olja je priročna odtočna pipa lahko nepogrešljiva. S tem profesionalnim cvrtnikom lahko olje enostavno zamenjate tako, da pod pipo postavite večjo posodo in jo odprete. Ko je cvrtnik prazen, pipo zaprite in staro olje odvrzite v za to namenjeno posodo za odpadno olje. Pri delu z visokimi temperaturami je varnost ključnega pomena. Zato je ta cvrtnik opremljen s snemljivim pokrovom, ki preprečuje brizganje olja. Naprava ima tudi zaščito pred preobremenitvijo. Zaradi hladne cone olja ni treba menjati tako pogosto. V tem sistemu so grelni elementi nameščeni tik nad dnom, olje spodaj pa ostane hladnejše. To preprečuje, da bi se drobtine hitro zažgale, in ohranja olje dlje časa sveže. Enostavno čiščenje z milom in vodo Zaradi ohišja iz nerjavečega jekla je ta izjemno velik cvrtnik enostaven za čiščenje. Ko odstranite staro olje, lahko posodo obrišete s papirnato brisačo. Vsi deli so snemljivi in jih lahko očistite z mehko krtačo ter toplo milnico. Zunanjost obrišite z vlažno krpo. Po čiščenju osušite z mehko krpo. Lastnosti Opremljen z odtočnim ventilom V celoti izdelan iz nerjavečega jekla Kapaciteta posode: 1 x 38,5 litra Nastavljiv termostat: 50°C do 200°C Zaščiteni grelni elementi Zaščita pred preobremenitvijo Stoji na štirih gumijastih nogicah Specifikacije izdelka Neto teža: 19,4kg Dimenzije košare: Š48 x G28,5 x V15cm Dimenzije naprave: Š60,6 x G57,5 x V40,7cm Min. kapaciteta olja: 17L Maks. kapaciteta olja: 30L Moč: 400V / 50Hz / 3Phase 6000W
€419,99 €379,00
-
Maxima Cvrtnik | 20L | 1 košara | z odtočno pipo
V profesionalni kuhinji pripravljate velike količine hrane? Ta izjemno velik cvrtnik s prostornino 20 litrov je dobrodošel dodatek vsaki pekarni, ribarnici, okrepčevalnici s pomfrijem ali drugim gostinskim obratom. Strankam ni več treba čakati, medtem ko strokovno cvrete velike porcije rib, pomfrija in drugih ocvrtih prigrizkov. Ta profesionalni cvrtnik ima dva grelna elementa, ki ju lahko nastavite s preciznim termostatom. Izberete lahko želeno temperaturo med 50°C in 200°C. Cvrtnik ima tudi priročno kontrolno lučko, ki pokaže, kdaj je olje pripravljeno. Deluje na 400 V. Kompakten namizni model Ta kompaktni namizni model lahko postavite na pult ali mizo. Z vgrajeno odtočno pipo je menjava starega olja enostavna. Ta cvrtnik se odlično izkaže tudi glede varnosti. Naprava ima odstranljiv pokrov, ki preprečuje brizganje olja. Zaščita pred preobremenitvijo zagotavlja, da cvrtnik ne bo deloval, če je preobremenjen. Poleg tega ima cvrtnik tudi hladno cono. Ker so grelni elementi nameščeni tik nad dnom posode, se olje v tem delu manj segreva, drobtine pa se počasneje zažgejo. Tako olje ostane uporabno dlje časa in ga ni treba menjati tako pogosto. Odstranljivi deli Vsi deli tega izjemno velikega cvrtnika so odstranljivi. Za odstranjevanje ostankov olja in maščobe jih lahko namočite v toplo milnico. Nato jih nežno očistite s krtačo. Zunanjost in deli iz nerjavečega jekla to čiščenje močno olajšajo. Cvrtnik nato osušite z mehko krpo. Lastnosti Opremljen z odtočnim ventilom V celoti izdelan iz nerjavečega jekla Nastavljiv termostat: 50°C do 200°C Zaščiteni grelni elementi Zaščita pred preobremenitvijo Stoji na štirih gumijastih nogicah Specifikacije izdelka Neto teža: 16,7kg Dimenzije košare: Š48 x G28,5 x V10cm Dimenzije naprave: Š59 x G52,5 x V36,5cm Min. kapaciteta olja: 13L Maks. kapaciteta olja: 20L Moč: 400V / 50Hz / 3Phase 4500W
€329,99 €299,00
-
Maxima Cvrtnik | 16L | 1 košara | z odtočno pipo
Ta cvrtnik s prostornino 16 litrov je nepogrešljiv v vsaki profesionalni kuhinji. Idealen je za pripravo različnih ocvrtih jedi, kot so zelenjava, spomladanski zavitki, svež krompirček in drugi prigrizki. Menjava olja običajno ni najbolj prijetno opravilo, vendar je zaradi vgrajene odtočne pipe hitra in učinkovita. Pri menjavi olja preprosto postavite posodo pod pipo, odprite pipo in počakajte, da vse olje odteče. Nato pipo zaprite in staro olje zavrzite. Bolj zdravo cvrtje Električni cvrtnik ima natančen termostat, idealen za nastavitev točno na temperaturo, ki jo potrebujete. Izbirate lahko v temperaturnem razponu med 50°C in 200°C. Zaradi inovativne hladne cone lahko olje uporabljate dlje in cvrete bolj zdravo. Gre za praktičen sistem, pri katerem je grelni element nameščen nekoliko nad dnom posode. Olje med grelnim elementom in dnom ni tako vroče, zato se drobtine, ki padejo skozi, manj verjetno zažgejo. Tako olje ostane dlje časa sveže. Cvrtnik ima tudi odstranljiv pokrov, ki preprečuje škropljenje olja, toplotno odporen ročaj za enostavno rokovanje ter gumijaste nogice za dodatno stabilnost. Hitro čiščenje V gostinski kuhinji je higiena zelo pomembna, zato je treba naprave redno čistiti. Ker je ta cvrtnik v celoti izdelan iz nerjavečega jekla in ima zaobljene vogale, je čiščenje hitro in enostavno. Z mlačno milnico in nežno krtačo lahko očistite vse odstranljive dele, zunanjost cvrtnika pa preprosto obrišete z vlažno krpo. Lastnosti Opremljen z odtočnim ventilom Izdelan iz nerjavečega jekla Nastavljiv termostat: 50°C do 200°C Zaščiteni grelni elementi Zaščita pred preobremenitvijo Stoji na 4 gumijastih nogicah Specifikacije izdelka Neto teža: 9,8kg Dimenzije košare: Š23,5 x G25,5 x V12cm Dimenzije naprave: Š33,6 x G53 x V38,5cm Min. kapaciteta olja: 13.5L Maks. kapaciteta olja: 16L Moč: 230V / 50Hz / 1Phase 3000W
€189,99 €170,99
-
Maxima Sous vide | 28L
Ta naprava za sous vide je primerna za širok nabor jedi in živil. Prednost sous vide kuhanja je, da živila ohranijo okus in vitamine. Poleg tega kuhanje v tej sous vide napravi zagotavlja, da se jedi ne zažgejo ali izsušijo. Ta kompaktna naprava je tudi zelo tiha. Pri sous vide kuhanju vakuumsko pakirano hrano kuhate pri stalni temperaturi. Pred kuhanjem lahko sveža živila očistite, narežete ali olupite, tako da so jedi pripravljene takoj po sous vide kuhanju. Izjemna natančnost 0,1°C V tej profesionalni sous vide napravi s prostornino 28 litrov se voda v vodni posodi segreva postopoma. Hrana se ne zažge in se ne razsloji, saj voda ne more biti toplejša od 99°C. Tako temperaturo kot čas lahko nastavite ločeno. Poleg tega ima ta sous vide naprava natančnost 0,1°C. Zaradi enakomernega pretoka vode se ohranita tekstura in hranilne snovi. LCD-zaslon je digitalen, upravljalna plošča pa je zaradi tipk na dotik enostavna za uporabo. Sous vide naprava je opremljena tudi s toplotno varovalko, napajalni kabel pa je odstranljiv. Vključuje priročno nerjavno rešetko za živila Ta sous vide naprava je zelo tiha in med delovanjem skoraj ne oddaja zvoka. Poleg tega je napravi priložena priročna rešetka iz nerjavnega jekla za odlaganje živil v vodno posodo. Pred čiščenjem pustite, da se naprava ohladi. Za čiščenje delov iz nerjavnega jekla uporabite vlažno krpo, malo tople vode in blago čistilo. Pred ponovno uporabo naprave vse obrišite s suho krpo. Lastnosti Temperatura in čas sta nastavljiva ločeno Maksimalna temperatura 90°C Patentiran črpalni sistem za vodo Plastično prozorno okence v pokrovu Opremljeno s priročno rešetko iz nerjavnega jekla za živila Odstranljiv napajalni kabel Specifikacije izdelka Prostornina: 28 L Neto teža: 8,5 kg Dimenzije: Š57 x G43 x V28 cm 230V/50Hz/1 faza 1800W
€599,99 €539,00
-
Maxima Grelnik krompirčka Heavy Duty | enojna enota | globina 70cm | električni
V restavracijah, kavarnah in drugih gostinskih obratih, kjer pripravljajo pomfrit, je grelna enota nepogrešljiva. Če želite sveže pripravljen pomfrit ohraniti topel in hrustljav v večjih količinah, ga lahko shranite v tej priročni grelni enoti. Tako lahko pripravite druge jedi, pomfrit pa ostane na pravi temperaturi. Ta grelna enota je primerna za uporabo v kombinaciji s cvrtnikom, saj v posodi prestreza odvečno olje.Pomfrit ostane dlje časa svežPladenj za zbiranje maščobe pod tem grelnikom je izdelan iz nerjavnega jekla in ima zaobljene vogale, zato ga je enostavno čistiti. Na zadnji strani grelnika je infrardeči grelni element, ki podaljša obstojnost sveže pripravljenega pomfrita. Za lažje zajemanje pomfrita iz grelne enote je opremljen s posebej oblikovanim, perforiranim lažnim dnom. Opremljen z nastavljivimi nogicamiZgornji del tega profesionalnega grelnika za pomfrit je brezšivno varjen. Zgornji del in ohišje sta izdelana iz nerjavnega jekla. To skupaj zagotavlja, da je čiščenje tega kuhinjskega aparata hitro in enostavno. Za brisanje gladkih površin uporabite vlažno krpo, toplo vodo in blago čistilo. Zaradi nastavljivih nogic lahko grelno enoto postavite stabilno. Popolnoma nerjavno ohišje in zgornji del Globoko vlečen pladenj za maščobo iz nerjavnega jekla z zaobljenimi vogali Priporočena uporaba v kombinaciji s cvrtnikom za zbiranje odvečnega olja v posodi Daljša obstojnost zaradi infrardečega grelnega elementa na zadnji strani Perforirano lažno dno, oblikovano za enostavno zajemanje pomfrita Brezšivno varjen zgornji del Težke komponente Zelo trpežna konstrukcija Higienska zasnova Enostavno čiščenje Ergonomska zasnova Kapaciteta pomfrita: 1,5 kg Neto teža: 15 kg Dimenzije: Š400 x G700 x V280 mm 230V / 50Hz / 1Phase 1000 Watt Ta izdelek je dobavljen brez vtiča Neto teža: 15kg Kapaciteta pomfrita: 1,5kg Dimenzije: Š40 x G70 x V28cm 230V / 50Hz / 1Phase 1000W
€689,99 €619,00
-
Maxima Kuhalnik testenin Heavy Duty | 1 x 20L | enojna enota | globina 70cm | električni
S tem robustnim kuhalnikom testenin lahko v nekaj minutah postrežete celoten obrok testenin. S prostornino 20 litrov in tremi košarami iz nerjavnega jekla lahko hkrati pripravite več različnih vrst testenin. Poleg testenin lahko v kuhalniku testenin kuhate tudi krompir, riž in zelenjavo. Košare za testenine imajo fino perforacijo in so zelo robustne. Zelo trpežna konstrukcija in robustne komponente zagotavljajo, da bo ta kuhalnik testenin služil več let. Za postavitev v kuhalno linijo Posoda za vodo iz nerjavnega jekla ima zaobljene vogale, zgornji del kuhalnika testenin pa je brezšivno varjen. Posodo za vodo lahko napolnite prek dovoda hladne vode z elektromagnetnim ventilom. Za menjavo vode za kuhanje uporabite ročni vrtljivi gumb za enostavno in hitro izpraznitev. Zahvaljujoč varnostnemu termostatu lahko nastavite temperature med 30°C in 110°C. Profesionalni kuhalnik testenin lahko postavite na mizo ali delovno površino. Napravo je mogoče tudi vgraditi v kuhalno linijo. Deluje na trifazni tok Ohišje in zgornji del tega robustnega kuhalnika testenin sta v celoti izdelana iz nerjavnega jekla. Tudi košare so iz nerjavnega jekla, zato je vse dele enostavno ohranjati čiste. Uporabite vlažno krpo, toplo vodo in blago čistilo. Zaradi nastavljivih nog je kuhalnik testenin stabilen in ga lahko postavite kjerkoli v kuhinji. Kuhalnik testenin deluje na trifazni tok. Lastnosti Robustna košara za testenine iz nerjavnega jekla s fino perforacijo Dovod hladne vode z elektromagnetnim ventilom Enostavno in hitro odvajanje vode z ročnim gumbom Varnostni termostat 30°C - 110°C Zelo trpežna konstrukcija in higienska zasnova Specifikacije izdelka Neto teža: 19kg Dimenzije male košare: Š13 x G13 x V20cm Dimenzije velike košare: Š28 x G9 x V20cm Dimenzije košare: Š40 x G70 x V24cm 400V / 50Hz / 3Phase 5500W Prosimo, upoštevajte: Ta izdelek je dobavljen brez vtiča
€1.269,99 €1.139,00