Kuhinjska oprema

Ta električni friteza za intenzivno uporabo je posebej zasnovana za velike kuhinje, okrepčevalnice s pomfrijem, hotele in kavarne. Ta friteza je primerna za kuhalno linijo, po potrebi pa jo lahko razširite z odprtim podstavkom iz nerjavnega jekla ali zaprtim podstavkom z vrati. Zgornja plošča je brezšivno varjena, monoblok friteza pa ima prostornino 12 litrov za cvrtje velikih porcij prigrizkov, krompirčka, zelenjave, rib in drugih izdelkov. Z vžigalnim plamenom To zmogljivo fritezo lahko nastavite na temperaturo med 60 in 190°C. Zaradi ergonomične in higienske zasnove je naprava prijazna za uporabo. Poleg tega je friteza opremljena s kontrolno lučko. Friteza ima tudi odtočno pipo za enostavno izpraznitev olja. Friteza je standardno dobavljena s pokrovom iz nerjavnega jekla in košaro za cvrtje. Enostavno čiščenje Vsi deli friteze so izdelani iz nerjavnega jekla. V kombinaciji z zaobljenimi vogali to omogoča enostavno čiščenje naprave in boljšo higieno. Ohišje iz nerjavnega jekla lahko očistite z vlažno krpo. Košaro za cvrtje in pokrov lahko namočite v topli vodi z detergentom. Po čiščenju vse osušite z mehko krpo in friteza je ponovno pripravljena za uporabo. Značilnosti Popolnoma nerjavno ohišje in pokrovi Brezšivno varjena zgornja plošča Monoblok friteze Opremljena z odtočnimi ventili Varnostni termostat 60–190 °C Zelo robustna konstrukcija Specifikacije izdelka Neto teža: 20 kg Dimenzije košare za cvrtje: Š260 x G265 x V120 mm Dimenzije: Š400 x G700 x V280 mm Moč: 1 x 11,0 kW Skupna moč: 11,0 kW 400V / 50Hz / 3 faze 11000 W Prosimo, upoštevajte: Ta izdelek je dobavljen brez vtiča

Preberi več manj

Če v profesionalni kuhinji plinski cvrtnik uporabljate intenzivno vsak dan, mora zdržati dolgo in prenesti veliko obremenitev. Ta robustni plinski cvrtnik je posebej zasnovan za uporabo v velikih kuhinjah, fritezah, hotelih in kavarnah. Cvrtnik lahko uporabljate v kuhalni liniji ter ga nadgradite z odprtim podstavkom iz nerjavnega jekla ali z zaprtim podstavkom z vrati. Zgornji del je brezšivno varjen, monoblok cvrtnik pa ima prostornino 12 litrov za cvrtje velikih porcij prigrizkov, krompirčka, zelenjave, rib in drugih izdelkov. S pilotnim plamenom Ta zmogljiv cvrtnik deluje na plin (LPG ali zemeljski plin) in ga je mogoče nastaviti na temperaturo med 110 in 190°C. Ergonomska in higienska zasnova omogoča udobno delo. Za varnost je vgrajen plinski varnostni ventil s termoelementom. Poleg tega je cvrtnik opremljen s pilotnim plamenom. Cvrtnik ima tudi odtočno pipo za enostavno izpraznitev olja za cvrtje. Cvrtnik je standardno dobavljen s pokrovom iz nerjavnega jekla in košaro za cvrtje. Enostavno čiščenje Vsi deli cvrtnika so izdelani iz nerjavnega jekla. V kombinaciji z zaobljenimi vogali to zagotavlja enostavno čiščenje naprave in boljšo higieno. Ohišje iz nerjavnega jekla lahko očistite z vlažno krpo. Košaro za cvrtje in pokrov lahko namočite v topli milnici. Po čiščenju vse osušite z mehko krpo in cvrtnik je ponovno pripravljen za uporabo. Značilnosti Popolnoma nerjavno ohišje in pokrovi Brezšivno varjen zgornji del Opremljen z odtočnimi ventili Piezovžig Varnostni termostat 110–190 stopinj Celzija Varnostni ventil za plin s termoelementom Primerno za LPG ali zemeljski plin Specifikacije izdelka Neto teža: 20kg Prostornina: 12 litrov Dimenzije košare za cvrtje: Š26 x G26,5 x V12cm Dimenzije: Š40 x G70 x V28cm Moč: 1 x 10,0 kW Skupna moč: 10.0 kW Vgrajene plinske šobe: G25-zemeljski plin Dodatni komplet plinskih šob: G30-LPG (propan/butan)

Preberi več manj

Da tople jedi ostanejo tople čim dlje, je pomembno, da jih postrežete na predhodno ogretih krožnikih. S tem profesionalnim grelnikom krožnikov lahko krožnike segrejete hitro in brez napora. Gre za zelo uporabniku prijazno napravo, ki jo lahko uporablja vsak v vaši kuhinji. Ta grelnik krožnikov ima kapaciteto do 30 krožnikov, zaradi prostorne notranjosti pa vanj brez težav spravite tudi večje krožnike, do 32 cm premera. Uporabniku prijazen in nastavljiv Notranjost tega grelnika krožnikov lahko segrejete v razponu od 30 do 85°C, preprosto z vrtenjem gumba za temperaturo. Kontrolna lučka vas obvesti, ko je dosežena nastavljena temperatura in so krožniki pripravljeni za uporabo. Police v notranjosti so nastavljive po višini, zato ga lahko prilagodite svojim potrebam. Spredaj ima tudi enojna vrata, ki se enostavno odpirajo in zapirajo. Enostavno čiščenje Ta vrhunski grelnik krožnikov je v celoti izdelan iz nerjavnega jekla, zato ga je zelo enostavno ohranjati čistega. Najprej grelnik krožnikov izklopite, izvlecite vtič iz stenske vtičnice in počakajte, da se grelnik krožnikov ohladi. Nato vzemite toplo, vlažno krpo z malo blagega detergenta in temeljito obrišite vse površine. Na koncu ne pozabite vsega osušiti z mehko krpo. Grelnik krožnikov je nato ponovno pripravljen za uporabo. Lastnosti Ohišje iz nerjavnega jekla Police nastavljive po višini Priročen in enostaven za uporabo Prostorna notranjost za krožnike do Ø32cm Specifikacije izdelka Neto teža: 21kg Kapaciteta: 30 krožnikov Notranje dimenzije: Š36 x G36 x V42cm Zunanje dimenzije: Š40 x G45 x V57,5cm Temperaturni razpon: 30-85°C 230V / 50Hz / 1 faza 400W

Preberi več manj

S tem profesionalnim bain-mariejem lahko jedi pripravljate ali jih postopoma pogrevate. Tako preprečite, da bi se skrbno pripravljene jedi prismodile ali dobile nezaželene okuse. Delate v restavraciji, menzi ali hotelu in morate ohranjati hrano toplo za večje skupine ljudi? Potem je ta bain-marie odlična izbira. V bain-marie lahko namestite GN posodo 1/1, v katero daste hrano za segrevanje. Ker se voda segreva na zunanji strani GN posode in ne preseže 80°C, hrana nikoli ne zavre, zato se ne more prismoditi ali ločiti. Idealno za uporabo v kuhinjski liniji Zaradi robustnih komponent je bain-marie namenjen intenzivni uporabi. Prav tako je idealen za uporabo v profesionalni kuhinjski liniji. Vodni rezervoar je izdelan iz kaljenega nerjavnega jekla in ima zaobljene vogale. Rezervoar lahko ročno napolnite z vodo, zahvaljujoč odtočni pipi pa ga zelo enostavno izpraznite. Varnostni termostat omogoča temperature do 80°C. Ko se kontrolna lučka ugasne, je voda na ustrezni temperaturi in bain-marie lahko uporabljate. Naprava je dobavljena brez GN posod. Enostavno čiščenje Ta profesionalni bain-marie ni le učinkovit in se hitro segreje, temveč je tudi hiter in enostaven za čiščenje. Preden začnete s čiščenjem, izklopite napravo in iz rezervoarja odstranite morebitne GN posode. Te posode so primerne za pomivanje v pomivalnem stroju in jih lahko očistite v pomivalnem stroju. Pri čiščenju preostalega dela naprave bodite previdni, saj so lahko kapljice vode še vedno vroče. Vodo lahko ročno izpustite z odtočno pipo. Nato bain-marie očistite z vlažno krpo in malo blagega detergenta. Na koncu bain-marie ponovno obrišite do suhega z mehko krpo. Lastnosti Iz nerjavnega jekla Enostavno čiščenje Brezšivno varjeno Zaščiten gumb za vklop Vključuje odtočni ventil Učinkovito in hitro segrevanje Specifikacije izdelka Neto teža: 15kg Dimenzije: Š40 x G60 x V24cm Temperaturno območje: 30-80°C 230V / 50Hz / 1 faza 1500W Prosimo, upoštevajte: Ta izdelek je dobavljen brez vtiča.

Preberi več manj

Ta električni profesionalni cvrtnik je zmogljiv dodatek za vsak hotel in gostinsko dejavnost ter je zelo primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo. Poleg tega ga je mogoče uporabljati v kuhalni liniji ali ga razširiti s profesionalno omarico iz nerjavnega jekla. Opremljen je s povezovalno palico, zato ga lahko preprosto pritrdite na druge kuhinjske naprave, posoda iz nerjavnega jekla pa je brezšivno varjena. Ima kapaciteto 10 l, kar omogoča cvrtje velikih porcij prigrizkov, krompirčka, zelenjave, rib in drugih izdelkov. Natančna nastavitev temperature Odtočna pipa omogoča varno in enostavno menjavo starega olja. Cvrtnik je opremljen z veliko košaro za cvrtje na posodo in snemljivim pokrovom, ki preprečuje brizganje olja. Ročaji so toplotno odporni, noge pa je mogoče nastaviti na želeno višino. Izdelke lahko cvrete tudi pri različnih temperaturah za najboljše rezultate. S termostatom lahko preprosto nastavite temperaturo med 0°C in 190°C. Ta profesionalni cvrtnik deluje na napajanje 400 V. Enostavno čiščenje Cvrtnik in vsi njegovi deli so izdelani iz trpežnega nerjavnega jekla. V kombinaciji z zaobljenimi vogali to zagotavlja enostavno čiščenje naprave in boljšo higieno. Ohišje iz nerjavnega jekla lahko očistite z vlažno krpo. Košaro za cvrtje in pokrov lahko namočite v toplo milnico. Po čiščenju vse osušite z mehko krpo. Lastnosti Trpežne zunanje plošče iz nerjavnega jekla Monoblok posoda cvrtnika iz nerjavnega jekla Zaobljeni vogali za lažje čiščenje in boljšo higieno Varnostni termostat z ročno ponastavitvijo Termostatska regulacija temperature olja do 190°C Oklepni grelni elementi Enostavno in varno praznjenje z odtočno cevjo in ventilom Specifikacije izdelka Neto teža: 14kg Neto kapaciteta olja: 8l Bruto kapaciteta olja: 10l Dimenzije košare: Š21 x G23 x V10cm Dimenzije naprave: Š40 x G67 x V38cm Poraba energije: 6,0kW Napajanje: 400V / 50Hz / 3Phase 6000W Prosimo, upoštevajte: Ta izdelek je dobavljen brez vtiča

Preberi več manj

Grelna svetilka je odlična rešitev za ohranjanje toplote jedi v gostinski kuhinji. Poskrbi, da je hrana vedno postrežena vroča. Včasih se zgodi, da so nekatere jedi pripravljene prej kot druge, in če jih postavite pod grelno svetilko, jih lahko dolgo ohranjate tople, ne da bi hrana po nepotrebnem zasedala prostor na kuhalni plošči ali štedilniku. Idealna je za uporabo v menzah, restavracijah, kavarnah in food truckih. Lahka konstrukcija Zaradi kompaktne velikosti ta profesionalna grelna svetilka zavzame zelo malo prostora na delovni površini ali mizi. Zaradi nizke teže in dolgega napajalnega kabla jo je tudi enostavno premikati. To omogoča priročno uporabo skoraj kjerkoli v kuhinji. Tako senčniki kot stojalo so izdelani iz aluminija, kar ne le ohranja nizko težo, temveč je tudi zelo enostavno za čiščenje. Razdalja med nogami stojala je 30 cm. Enostavno upravljanje Ta grelna svetilka je zelo enostavna za uporabo. Prezračevani aluminijasti reflektorji zagotavljajo, da ne more priti do pregrevanja. Zahvaljujoč infrardečim žarnicam jedi ostanejo tople, ne da bi se zažgale ali se dodatno kuhale. Ob naročilu prejmete tudi tri žarnice 275 W in GN pladenj 2/1 z globino 6,5 cm. Lastnosti Primerno za profesionalno uporabo Kompaktna velikost in nizka teža Aluminijasto stojalo in senčniki Enostavno premikanje zaradi dolgega napajalnega kabla Prezračevani aluminijasti reflektorji za preprečevanje pregrevanja Specifikacije izdelka Neto teža: 4 kg Dimenzije: Š53 x G78.5 x V60.5 cm 230V / 50Hz / 1 faza 825W Vključeno Tri žarnice 275 W En GN pladenj 2/1 (globina 6,5 cm)

Preberi več manj

Grelna svetilka je odlična rešitev za ohranjanje toplote jedi v gostinski kuhinji. Poskrbi, da je hrana vedno postrežena vroča. Včasih se zgodi, da so nekatere jedi pripravljene prej kot druge, in če jih postavite pod grelno svetilko, jih lahko dolgo ohranjate tople, ne da bi hrana po nepotrebnem zasedala prostor na kuhalni plošči ali štedilniku. Idealna je za uporabo v menzah, restavracijah, kavarnah in food truckih. Lahka konstrukcija Zaradi kompaktne velikosti ta profesionalna grelna svetilka zavzame zelo malo prostora na delovni površini ali mizi. Zaradi nizke teže in dolgega napajalnega kabla jo je tudi enostavno premikati. To omogoča priročno uporabo skoraj kjerkoli v kuhinji. Tako senčniki kot stojalo so izdelani iz aluminija, kar ne le ohranja nizko težo, temveč je tudi zelo enostavno za čiščenje. Razdalja med nogami stojala je 30 cm. Enostavno upravljanje Ta grelna svetilka je zelo enostavna za uporabo. Višino svetilk lahko prilagajate, da nastavite stopnjo intenzivnosti toplote glede na svoje potrebe. Prezračevani aluminijasti reflektorji zagotavljajo, da ne pride do pregrevanja. Zaradi infrardečih žarnic jedi ostanejo tople, ne da bi se zažgale ali dodatno kuhale. Ob naročilu prejmete tudi dve 275W žarnici in 1/1 GN pladenj globine 6,5 cm. Lastnosti Primerno za profesionalno uporabo Kompaktna velikost in nizka teža Aluminijasto stojalo in senčniki Enostavno premikanje zaradi dolgega napajalnega kabla Nastavljiva višina za različno intenzivnost toplote Prezračevani aluminijasti reflektorji za preprečevanje pregrevanja Specifikacije izdelka Neto teža: 2,3 kg Dimenzije (pri najvišji nastavitvi): Š35 x G56 x V76 cm 230V / 50Hz / 1 faza 55W Vključuje Dve 275W žarnici En 1/1 GN pladenj (globina 6,5 cm)

Preberi več manj

Škatla z rolo za vakuumsko pakiranje 310 mm

Preberi več manj

S tem robustnim mešalnikom za meso boste meso ali ribe z začimbami in drugimi sestavinami zmešali v hipu. Če vsak dan pripravljate nadeve, hamburgerje, klobase ali ribje jedi, je ta mešalnik za meso dobrodošel dodatek vaši profesionalni kuhinji. Mešalnik za meso lahko upravljate ročno, zahvaljujoč trpežnemu in robustnemu ročaju za vrtenje. Priročni ročaji za vrtenje Mešanje mesa v tem kakovostnem mešalniku za meso je zelo enostavno. Najprej odprite pokrov in v posodo dodajte želeno količino mesa. Pazite, da ne dodate več mesa, kot je navedeno, sicer se meso ne bo enakomerno premešalo. Posoda ima prostornino 20 litrov in je primerna za obdelavo 16 kg mesa ali rib. Ko dodate meso, lahko dodate na primer zelišča, oreščke ali zelenjavo. Da vse dobro premešate, vrtite priročne ročice, dokler ne dosežete prave teksture za meso ali nadev. Mešalnik za meso se lahko vrti v dve smeri. Z gumijastimi nogicami Zaradi ohišja, mešalnih lopatic in pokrova iz nerjavnega jekla je te dele zelo enostavno očistiti. Preprosto jih lahko pomijete v pomivalnem stroju. Priporočljivo je, da mešalnik za meso po vsaki uporabi temeljito očistite, saj delate s svežimi živili in mesom, ki sta zelo dovzetna za bakterije. Za čiščenje posode odstranite dele z naprave. Večje ostanke hrane odstranite s suho krpo. Nato posodo temeljito očistite z vlažno krpo, toplo vodo in malo blagega detergenta. Po čiščenju vse dobro osušite z mehko krpo in mešalnik za meso ponovno sestavite. Za dober oprijem na skoraj vsaki površini je mešalnik za meso opremljen s štirimi gumijastimi nogicami. Značilnosti Trpežen in priročen ročaj za vrtenje Mešalna lopatica in ročaj se enostavno odstranita Opremljen s krogličnimi ležaji s tesnilom Stoji na 4 gumijastih nogicah Deluje gladko in odlično premeša Mešalnik se lahko vrti v dve smeri Specifikacije izdelka Neto teža: 8kg Dimenzije: Š24 x G37 x V39cm Kapaciteta: največ 16kg naenkrat Prostornina: največ 20L

Preberi več manj

S tem robustnim mešalnikom za meso lahko v hipu zmešate meso ali ribe z začimbami in drugimi sestavinami. Če vsak dan pripravljate nadeve, hamburgerje, klobase ali ribje jedi, je ta mešalnik za meso dobrodošel dodatek v vaši profesionalni kuhinji. Mešalnik za meso lahko upravljate ročno, zahvaljujoč trpežnemu in robustnemu ročaju za vrtenje. Priročni ročaji za vrtenje Mešanje mesa v tem visokokakovostnem mešalniku za meso je zelo enostavno. Najprej odprite pokrov in v posodo dodajte želeno količino mesa. Pazite, da ne dodate več mesa, kot je navedeno, sicer se meso ne bo enakomerno porazdelilo. Posoda ima prostornino 10 litrov in je primerna za obdelavo 7,5 kg mesa ali rib. Ko dodate meso, lahko dodate na primer zelišča, oreščke ali zelenjavo. Za dobro premešanje vsega vrtite priročne ročice, dokler ne dosežete prave teksture za meso ali nadev. Mešalnik za meso se lahko vrti v dve smeri. Z gumijastimi nogicami Zaradi ohišja, mešalnih lopatic in pokrova iz nerjavnega jekla je te dele zelo enostavno očistiti. Preprosto jih lahko pomijete v pomivalnem stroju. Priporočljivo je, da mešalnik za meso po vsaki uporabi temeljito očistite, saj delate s svežimi živili in mesom, ki sta zelo dovzetna za bakterije. Za čiščenje posode odstranite dele z naprave. Večje ostanke hrane odstranite s suho krpo. Nato z vlažno krpo, toplo vodo in malo blagega detergenta temeljito očistite posodo. Po čiščenju vse dobro osušite z mehko krpo in mešalnik za meso ponovno sestavite. Za dober oprijem na skoraj vsaki površini je mešalnik za meso opremljen s štirimi gumijastimi nogicami. Lastnosti Trpežen in priročen ročaj za vrtenje Mešalna lopatica in ročaj se enostavno odstranita Opremljen s krogličnimi ležaji s tesnilom Stoji na 4 gumijastih nogicah Deluje gladko in odlično meša Idealno za mešanje mesa z zelišči Specifikacije izdelka Neto teža: 6 kg Dimenzije: Š20 x G31 x V30 cm Kapaciteta: največ 7,5 kg naenkrat Prostornina: največ 10 L

Preberi več manj

Če želite mesnim, ribjim ali zelenjavnim jedem dodati še več okusa, jih lahko pripravljate na žar plošči. Tako se okus in vitamini ohranijo dlje. Dodatna prednost žar plošče je, da se živila hitro spečejo. Ta električna žar plošča se hitro segreje. Tudi čiščenje po uporabi je enostavno, saj se plošča hitro ohladi. Ta profesionalna žar plošča ima 6 mm debelo ploščo, ki je delno gladka in delno rebrasta. Zaradi robustnega grelnega elementa je primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo, hrana pa se peče enakomerno. Vedno na pravi temperaturi Vedno izberete natančno temperaturo glede na živilo, ki ga želite pripraviti. Preprost regulator temperature omogoča nastavitev med 50 in 300°C. Žar plošča je opremljena tudi s kontrolno lučko temperature. Ko lučka ugasne, lahko začnete peči. Naprava je zaščitena tudi pred preobremenitvijo. V kuhinji je varnost pomembna. Visoki zaščitni robovi iz nerjavnega jekla preprečujejo brizganje olja. Žar plošča je enostavna za uporabo. Vse, kar morate storiti, je pritisniti gumb, površino plošče namastiti z oljem in nastaviti želeno temperaturo. Hitro in enostavno čiščenje Zaradi ohišja iz nerjavnega jekla in pladnja za maščobo iz nerjavnega jekla je čiščenje enostavno. Najprej z grobo krtačo ali strgalom odstranite večje ostanke. Trdovratno umazanijo lahko odstranite tako, da napravo segrejete na 75°C in na površino plošče zlijete nekaj vode. Priporočljiva je uporaba rokavic. Nato z vlažno krpo in blagim detergentom obrišite vse dele. Zaradi gumijastih nogic ta profesionalni žar med uporabo stoji čvrsto in stabilno. Lastnosti Pol gladka, pol rebrasta površina s 6 mm debelo žar ploščo Ohišje in pladenj za odcejanje iz nerjavnega jekla Opremljeno z visokim zaščitnim robom proti brizganju Nastavljiv termostat: 50°C do 300°C Zaščita pred preobremenitvijo Specifikacije izdelka Neto teža: 23kg Površina za peko: Š55 x G35cm Dimenzije naprave: Š56 x G47 x V25cm 230V/50Hz/1Phase 3000W

Preberi več manj

Če iščete ogrevano vitrino za hrano, s katero boste manjše količine jedi ohranjali tople, je ta model s prostornino 25 l in širino 55 cm odlična izbira. Vitrina ima eno fiksno, kromirano polico. Na zadnji strani je dvižna vrata na tečajih, ki omogočajo hitro postrežbo in enostavno polnjenje. Spredaj je nameščeno privlačno ukrivljeno steklo, ki poskrbi, da so izdelki videti še bolj privlačni. Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla in kromirane obdelave je vitrina primerna za intenzivno uporabo in bo zdržala več let. Uporabniku prijazno upravljanje Zmogljiv grelni element te profesionalne naprave zagotavlja učinkovito porazdelitev toplote. Poskrbi, da vsi izdelki ostanejo stalno na ustrezni temperaturi. Da se hrana ne izsuši, ima ogrevana vitrina tudi rezervoar za vlaženje zraka. Na voljo je uporabniku prijazen temperaturni regulator, s katerim lahko nastavite termostat v razponu od 30 do 90°C. Vitrina je opremljena tudi z indikatorsko lučko, ki pokaže, kdaj je dosežena izbrana temperatura. Čiščenje brez kondenzacije Če želite očistiti to vrhunsko ogrevano vitrino, jo zaradi varnosti najprej izklopite. Notranjost in zunanjost očistite z vlažno krpo, blagim detergentom in čim manj vode. Tako preprečite nastanek kondenzacije v notranjosti, ko jo ponovno vklopite. Po čiščenju dele in površine obvezno osušite z mehko krpo, preden napravo ponovno uporabite. Lastnosti Enostavno čiščenje Vključuje kontrolno lučko temperature Opremljeno s fiksnimi nogami Zadnja vrata na tečajih Konstrukcija iz nerjavnega jekla s kromirano obdelavo Steklena okna na vseh straneh Analogni regulator temperature Specifikacije izdelka Neto teža: 12,4kg Notranje dimenzije: Š54,5 x G34,1 x V19,1cm Zunanje dimenzije: Š55,4 x G37,6 x V31,1cm Temperaturni razpon: 30-90°C 230V / 50Hz / 1 faza 800W

Preberi več manj

Ta transportni opekač je profesionalna naprava z elegantno zasnovo in veliko zmogljivostjo. Opeče lahko do 450 rezin kruha na uro. Odličen je tudi za opekanje pistoletov in žemljic. Kruh se skozi opekač premika po transportnem traku in na dnu izstopi opečen. Nastavljiva hitrost in gretje Opekač ima dva preprosta vrtljiva gumba. Prvi gumb omogoča izbiro načina gretja: samo zgornje gretje, zgornje in spodnje gretje ali poseben način za pistolette. Drugi gumb uravnava hitrost transportnega traku, kar vpliva na stopnjo zapečenosti. Hitrost je nastavljiva od 1 do 9 obratov na minuto. Opekač ima tudi dve jasno vidni kontrolni lučki. Zelena lučka pomeni, da je naprava vklopljena, rdeča pa, da je dosegla pravo temperaturo in je pripravljena za uporabo. Pred začetkom se prepričajte, da so vsi snemljivi dodatki pravilno nameščeni. Vklopite opekač, izberite nastavitve gretja in zapečenosti, nato pustite, da se transportni trak začne premikati. Kruh ali sendviče vstavljajte posamično, opekač pa bo opravil ostalo. Trpežna zasnova z nastavljivo smerjo transporta Opekač je izdelan iz trpežnega nerjavnega jekla, vključno z rešetko in izhodnim delom, zato je dolgotrajen. Ima tudi nastavljivo smer transporta, tako da lahko glede na postavitev kuhinje izberete, ali se trak premika naprej ali nazaj. Odstranljiv pladenj za drobtine zbira drobtine ter ga je enostavno izprazniti in očistiti. Enostavno čiščenje Čiščenje tega opekača je preprosto in hitro. Pred čiščenjem napravo izklopite in izključite iz električnega omrežja. Površino iz nerjavnega jekla obrišite z vlažno krpo in blagim detergentom. Izogibajte se uporabi abrazivnih materialov, da preprečite praske. Pladenj za drobtine je odstranljiv ter ga lahko izpraznite in očistite, da bo opekač ostal v dobrem stanju. Iščete hiter in zanesljiv opekač za velike količine kruha v vašem gostinskem obratu? Naročite ta transportni opekač zdaj za udobje in zmogljivost! Želite nekaj drugega? Oglejte si naše druge modele. Lastnosti Zmogljivost približno 450 sendvičev na uro Robustna naprava s transportnim trakom Pladenj za drobtine za enostavno vzdrževanje Nastavljiva hitrost (1–9 obratov na minuto) Dve kontrolni lučki za napajanje in gretje Možno je tudi opekanje žemljic in pistoletov Specifikacije izdelka Neto teža: 17kg Zmogljivost: približno 450 sendvičev na uro Dimenzije naprave vključno z drsno ploščo: Š50 x G74 x V43cm Dimenzije odprtine: Š35 x G7cm Širina transportnega traku: 35 cm Hitrost transportnega traku: 1–9 RPM 230V / 50Hz / 1 faza 2600 Watt Vključeno Pladenj za drobtine Drsna plošča Povratni tok Zadnja pokrivna plošča

Preberi več manj

Ta transportni opekač je profesionalna naprava z elegantno zasnovo in zanesljivo zmogljivostjo. Opeče lahko do 300 rezin kruha na uro, zato je idealen za obremenjena catering okolja. Odličen je tudi za opekanje pistoletov in žemljic. Kruh se skozi opekač premika po transportnem traku in na dnu izstopi opečen. Nastavljiva hitrost in gretje za popolne rezultate Opekač ima dva enostavna vrtljiva gumba. Prvi omogoča izbiro načina gretja: samo zgornje gretje, zgornje in spodnje gretje ali poseben način za pistolette. Drugi gumb uravnava hitrost transportnega traku, s čimer nastavite stopnjo zapečenosti. Hitrost je nastavljiva od 1 do 9 obratov na minuto. Dve jasni kontrolni lučki poskrbita za dodatno praktičnost: zelena lučka kaže, da je naprava vklopljena, rdeča pa, da je dosegla pravo temperaturo in je pripravljena za uporabo. Pred začetkom preverite, da so vsi snemljivi dodatki pravilno nameščeni. Vklopite opekač, izberite želene nastavitve gretja in zapečenosti ter počakajte, da se transportni trak začne premikati. Kruh ali sendviče posamezno položite na trak in opekač bo opravil ostalo. Trpežna zasnova iz nerjavečega jekla z nastavljivo smerjo Ta opekač je izdelan iz močnega nerjavečega jekla, vključno z rešetko in izhodnim pladnjem, zato je zasnovan za dolgo življenjsko dobo. Ima nastavljivo smer prehoda, tako da lahko izberete, ali se transportni trak premika naprej ali v obratni smeri, glede na postavitev vaše kuhinje. Snemljiv pladenj za drobtine zbira drobtine, zato ga je enostavno izprazniti in očistiti. Enostavno in hitro čiščenje Čiščenje tega opekača je preprosto. Pred čiščenjem napravo izklopite in izključite iz električnega omrežja. Površine iz nerjavečega jekla obrišite z vlažno krpo in blagim detergentom. Izogibajte se uporabi abrazivnih materialov, da preprečite praske. Snemljiv pladenj za drobtine lahko izpraznite in očistite ločeno, da opekač ohranite v odličnem stanju. Iščete hiter in zanesljiv opekač za velike količine kruha v vašem catering poslu? Naročite ta transportni opekač zdaj za maksimalno praktičnost in enakomerno delovanje! Želite drugačno zmogljivost? Oglejte si naše druge modele. Lastnosti Zmogljivost približno 300 sendvičev na uro Robustna naprava s transportnim trakom Pladenj za drobtine za enostavno vzdrževanje Nastavljiva hitrost (1–9 obratov na minuto) Dve kontrolni lučki za napajanje in gretje Primerno tudi za opekanje žemljic in pistoletov Specifikacije izdelka Neto teža: 15kg Zmogljivost: približno 300 sendvičev na uro Dimenzije naprave vključno z drsno ploščo: Š74 x G40 X V43cm Dimenzije odprtine: Š25 x G7cm Širina transportnega traku: 25cm Hitrost transportnega traku: 1–9 RPM 230V / 50Hz / 1 faza 2200W Vključeno Pladenj za drobtine Drsna plošča Povratni tok Zadnja pokrivna plošča

Preberi več manj

Ta salamander žar je primeren za pečenje na žaru, gratiniranje, glaziranje, pogrevanje ali odmrzovanje hrane in izdelkov. Zaradi enakomerne toplote lahko napravo pustite na stalni nizki temperaturi. Ta žar je zelo uporaben v profesionalnih kuhinjah, saj omogoča, da jedi po pripravi ostanejo tople. Temperaturo lahko nastavite z vrtljivim gumbom, kar omogoča ohranjanje toplote jedi ter počasno pripravo rib ali mesa. Po višini nastavljiva rešetka Ta profesionalni salamander žar ima rešetko iz nerjavnega jekla, ki je nastavljiva po višini, zato lahko delate v kateremkoli položaju. Poleg tega je žar enostavno obesiti, lahko pa ga postavite tudi na mizo. Grelni elementi so trpežni in legirani, naprava pa je opremljena z indikatorjem temperature. Rešetka je izdelana iz nerjavnega jekla, nanjo pa lahko odlagate izdelke, posodo in hrano. Na dnu je pladenj za drobtine iz nerjavnega jekla za zbiranje ostankov hrane. Ročaj na vrhu salamander žara je izdelan iz izolacijskega bakelita. Enostavno čiščenje Žar ima tudi stikalo z neprekinjeno funkcijo, zato lahko ostane vklopljen dalj časa. Salamander žar stoji na štirih gumijastih nogicah za večjo stabilnost. Pomembno je, da žar očistite po vsaki uporabi, da se na novih jedeh ne zadržita vonj ali okus. Pred čiščenjem napravo izklopite in pustite, da se ohladi. Odstranite rešetke in jih očistite s toplo milnico. Rešetke in pladenj za drobtine lahko očistite tudi v pomivalnem stroju. Nato ohišje iz nerjavnega jekla obrišite z vlažno mehko krpo. Lastnosti Robustna konstrukcija iz nerjavnega jekla Trpežni legirani grelni elementi Opremljen z indikatorjem temperature Brezstopenjsko stikalo z neprekinjeno funkcijo Nastavljiva rešetka iz nerjavnega jekla za optimalen položaj Pladenj za drobtine iz nerjavnega jekla na dnu Specifikacije izdelka Neto teža: 28kg Dimenzije notranje komore: Š64,6 x G40,5 x V33cm Dimenzije: Š80 x G45 x V47cm 230V/50Hz/1Phase 3600W

Preberi več manj

Vakuumske vrečke – 80 µm – 50 x 55 cm – 100 vrečk Primerno za pakirne stroje MVAC. Prostornina: približno 11,5 l

Preberi več manj

Vakuumske vrečke – 80 µm – 40 x 50 cm – 100 vrečk Primerno za pakirne stroje MVAC. Prostornina: pribl. 6,5 l

Preberi več manj

Vakuumske vrečke - 80 µm - 30 x 40 cm - 100 vrečk Primerno za pakirne stroje MVAC. Prostornina: približno 4,5 l

Preberi več manj

Vakuumske vrečke – 80 µm – 25 x 40 cm – 100 vrečk Primerno za pakirne stroje MVAC. Prostornina: približno 3 l

Preberi več manj

Ta naprava za sous vide je primerna za širok nabor jedi in živil. Prednost kuhanja sous vide je, da živila ohranijo okus in vitamine. Poleg tega kuhanje v tej sous vide napravi zagotavlja, da se jedi ne zažgejo ali izsušijo. Ta kompaktna naprava je tudi zelo tiha. Pri kuhanju sous vide vakuumsko pakirana živila pripravljate pri konstantni temperaturi. Pred kuhanjem lahko sveže izdelke očistite, narežete ali olupite, tako da so jedi takoj po sous vide kuhanju pripravljene. Izjemna natančnost 0,1°C V tej profesionalni sous vide napravi s prostornino 12,5 litra se voda v vodnem rezervoarju postopoma segreva. Hrana se ne zažge in se ne razsloji, saj voda ne more biti toplejša od 99°C. Temperaturo in čas lahko nastavite ločeno. Poleg tega ima ta sous vide naprava natančnost 0,1°C. Zaradi enakomernega pretoka vode se ohranita tekstura in hranilne snovi. LCD-zaslon je digitalen, upravljalna plošča pa je zaradi tipk na dotik enostavna za uporabo. Sous vide naprava je opremljena tudi s toplotno varovalko, napajalni kabel pa je odstranljiv. Vključuje priročno nerjavno rešetko za izdelke Ta sous vide naprava je zelo tiha in med uporabo skoraj ne povzroča hrupa. Poleg tega je napravi priložena priročna rešetka iz nerjavnega jekla za odlaganje izdelkov v vodni rezervoar. Pred čiščenjem pustite, da se naprava ohladi. Za čiščenje delov iz nerjavnega jekla uporabite vlažno krpo, malo tople vode in blago čistilo. Pred ponovno uporabo naprave vse obrišite s suho krpo. Lastnosti Temperatura in čas sta nastavljiva ločeno Maksimalna temperatura 99°C Patentiran črpalni sistem za vodo Prozorno plastično okence v pokrovu Opremljeno s priročno rešetko iz nerjavnega jekla za izdelke Odstranljiv napajalni kabel Enostavno čiščenje Specifikacije izdelka Neto teža: 6,3kg Notranje dimenzije: Š30 x G23,5 x V20cm Zunanje dimenzije: Š41,5 x G27 x V28,5cm 230V/50Hz/1Phase 620W

Preberi več manj

Z veliko prostornino 30 litrov je ta naprava primerna za sous-vide pripravo različnih jedi in živil. Pri sous-vide kuhanju se ohranijo okus, tekstura in hranilne snovi. Ta način priprave je tudi zelo tih. Sous-vide kuhanje ima še druge prednosti: je zdravo, saj se pri pripravi uporablja manj maščobe in soli, izdelki pa se ne zažgejo in ne razslojijo, ker voda ne preseže 99 °C. Ker se vakuumsko pakirane jedi kuhajo pri stalni temperaturi, se tudi ne izsušijo. Ločeno nastavljiva temperatura in čas Ta profesionalna sous-vide naprava ima patentiran sistem črpalke za vodo. Prečrpa 8 litrov vode na minuto. LCD zaslon prikazuje digitalni prikaz temperature in časa. Oboje lahko nastavite ločeno prek uporabniku prijazne nadzorne plošče z tipkami na dotik. Poleg tega ima sous-vide naprava termično varovalo in natančnost 0,1 °C. Napajalni kabel sous-vide naprave je mogoče enostavno odstraniti. Za namestitev v posodo z vodo To sous-vide palico namestite v posodo z vodo ali v lonec z ravno ali okroglo stranico. S pomočjo gumba lahko palico pritrdite, da se ne premika. Nato palica segreje vodo, vi pa vanjo položite vakuumsko pakirano hrano za sous-vide pripravo. Sous-vide naprava je izdelana iz nerjavnega jekla, zato jo je enostavno čistiti. Uporabite vlažno krpo, toplo vodo in malo blagega detergenta. Nato vse obrišite s suho krpo do naslednje uporabe. Lastnosti Temperatura in čas sta ločeno nastavljiva Maksimalna temperatura 99 stopinj Celzija Patentiran sistem črpalke za vodo – 8 L na minuto Dobro izolirana naprava Zelo tiha sous-vide priprava – brez hrupa Enostavna nadzorna plošča z upravljanjem na dotik Specifikacije izdelka Neto teža: 2 kg Primerna za katerokoli velikost lonca z okroglo ali ravno stranico Dimenzije: Š14,5 x G18,5 x V29 cm 230V/50Hz/1Phase 1500W

Preberi več manj

Z veliko prostornino 20 litrov je ta naprava primerna za sous vide pripravo različnih jedi in živil. Pri sous vide pripravi se ohranijo okus, tekstura in hranilne snovi. Ta način kuhanja je tudi zelo tih. Sous vide ima še druge prednosti: je zdrav, ker se pri pripravi uporablja manj maščobe in soli, izdelki pa se ne zažgejo in ne razslojijo, saj voda ne preseže 99°C. Ker se vakuumsko pakirane jedi kuhajo pri stalni temperaturi, se tudi ne izsušijo. Ločeno nastavljiva temperatura in čas Ta profesionalni sous vide ima patentiran sistem črpalke za vodo. Prečrpa 8 litrov vode na minuto. LCD zaslon prikazuje digitalni prikaz temperature in časa. Oboje lahko ločeno nastavite prek uporabniku prijazne nadzorne plošče z tipkami na dotik. Poleg tega ima sous vide naprava termično varovalo in natančnost 0,1°C. Napajalni kabel sous vide naprave je mogoče enostavno odstraniti. Za namestitev v posodo z vodo To sous vide palico namestite v posodo z vodo ali v lonec z ravno ali okroglo stranico. S pomočjo gumba palico pritrdite, da se ne more premikati. Nato palica segreje vodo, vi pa vanjo položite vakuumsko pakirano hrano za sous vide kuhanje. Sous vide naprava je izdelana iz nerjavnega jekla, zato jo je enostavno čistiti. Uporabite vlažno krpo, toplo vodo in malo blagega detergenta. Nato vse obrišite s suho krpo do naslednje uporabe. Značilnosti Temperatura in čas sta ločeno nastavljiva Maksimalna temperatura 99 °C Patentiran sistem črpalke za vodo – 8,0 l na minuto Dobro izolirana naprava Zelo tiho sous vide kuhanje – brez hrupa Enostavna nadzorna plošča z upravljanjem na dotik Specifikacije izdelka Neto teža: 1,7 kg Primeren za katerokoli velikost lonca z okroglo ali ravno stranico Dimenzije: Š8,2 x G16,1 x V32,6 cm 230V/50Hz/1Phase 1000W

Preberi več manj

Ta elegantna, pravokotna ogrevana vitrina iz nerjavnega jekla je široka 70 cm in ima prostornino 115 l. Idealna je za ohranjanje pekovskih izdelkov, prigrizkov in predjedi na pravi temperaturi. Izdelki so zaradi steklenih oken na vseh straneh tudi dobro vidni. Poleg tega je vitrina opremljena z nihajnimi vrati na sprednji strani, tako da si lahko gostje izdelke vzamejo sami. Na zadnji strani so prav tako nihajna vrata za postrežbo razstavljenih izdelkov strankam ali za dopolnjevanje zaloge. Ogrevana vitrina ima tri fiksne kromirane police za razstavljanje hrane. Profesionalna oprema Ta profesionalna ogrevana vitrina je izdelana iz visokokakovostnih materialov. Konstrukcija iz nerjavnega jekla je zelo robustna, zato je naprava dolgotrajna in vzdržljiva. Zaradi zmogljivega grelnega elementa se toplota učinkovito porazdeli po celotni vitrini. Naprava je opremljena tudi z rezervoarjem za vlaženje zraka. V notranjosti je priročna LED-osvetlitev, da stranke izdelke v vitrini zlahka vidijo. Z analognim regulatorjem lahko temperaturo nastavite med 30 in 90°C. Kontrolna lučka prikazuje, kdaj je nastavljena temperatura dosežena. Ogrevana vitrina ima fiksne nogice in jo je enostavno postaviti na katerokoli površino. Enostavno čiščenje Vsebina ogrevane vitrine se pogosto nenehno spreminja, zato je pravilno čiščenje zelo pomembno. Pred čiščenjem vitrino izklopite in izvlecite vtič iz stenske vtičnice. Notranjost očistite z vlažno krpo in malo blagega detergenta. Da se kasneje izognete kondenzu, uporabite čim manj vode. Na enak način očistite tudi stekleno zunanjost in ohišje. Lastnosti Enostavno čiščenje Vključuje kontrolno lučko temperature Nihajna vrata spredaj in zadaj Konstrukcija iz nerjavnega jekla s kromiranim zaključkom Notranja LED-osvetlitev Analogni regulator temperature Specifikacije izdelka Neto teža: 20 kg Notranje dimenzije: Š65,6 x G35 x V37,9 cm Zunanje dimenzije: Š70 x G40 x V50 cm Temperaturno območje: 30-90°C 230 V / 50 Hz / 1 faza 800 W

Preberi več manj

Iščete zanesljivo rešitev, da bodo juhe in omake ostale vroče več ur? Maxima grelnik za juho 10 L v črni barvi združuje kapaciteto, praktičnost in profesionalen dizajn ter vam omogoča enostavno postrežbo toplih, okusnih jedi na bifeju ali med strežbo. Segrevajte in postrezite brez skrbi skozi ves dan Ta grelnik za juho s prostornino 10 litrov je idealen za večje količine in zagotavlja enakomerno segrevanje z vodno kopeljo, ki jedi nežno ohranja tople. Od paradižnikove juhe do curry omak ali toplih predjedi – naprava omogoča varno in stabilno uravnavanje temperature z 12-stopenjskim termostatom v razponu od 20 °C do 90 °C. Uporaba je preprosta: v podstavek nalijete vodo in nastavite temperaturo. Kontrolna lučka pokaže, kdaj se segreva. Ko je dosežena želena temperatura, v podstavek vstavite napolnjen notranji lonec iz nerjavnega jekla s toplo juho ali omako. Tako hrana ostane na idealni temperaturi. Odlično za hotele, dogodke, food trucke ali katerokoli horeca okolje, kjer se vroča hrana streže dalj časa. Profesionalna predstavitev hrane s stilskim črnim zaključkom Črno prevlečeno aluminijasto ohišje daje eleganten, nevtralen videz, ki se poda tako klasičnim kot sodobnim bife postavitvam. Pokrov iz nerjavnega jekla ima priročno odprtino za zajemalko, kar je idealno za neprekinjeno strežbo ali samopostrežne postaje. Kljub robustni in praktični izdelavi ostaja grelnik lahek in kompakten. Priložene magnetne oznake gostom ali osebju omogočajo hitro prepoznavo vsebine. To izboljša potek dela in komunikacijo v času največje gneče. Čiščenje je enostavno z odstranljivim loncem iz nerjavnega jekla Gladek, odstranljiv notranji lonec omogoča hitro in enostavno čiščenje. Po strežbi ga preprosto dvignete in operete ročno ali v pomivalnem stroju. Pokrov lahko očistite ločeno, zunanje ohišje pa obrišete z mehko, vlažno krpo. Redno vzdrževanje je minimalno – poskrbite le, da je vodna kopel vedno dovolj napolnjena, ter občasno odstranite vodni kamen, da ohranite optimalno delovanje. Zaradi preproste zasnove in nizkih stroškov vzdrževanja je odlična izbira za okolja z veliko prometa. Želite postreči juhe in omake pri ravno pravi temperaturi? Naročite Maxima črni grelnik za juho 10 litrov in uživajte v topli hrani brez stresa. Lastnosti Trpežno ohišje iz prevlečenega aluminija Pokrov ima trden ročaj in odprtino za zajemalko Notranji lonec in pokrov iz nerjavnega jekla Uporablja sistem vodne kopeli za posredno segrevanje Vključuje indikator temperature Razpon termostata od 20 do 90 °C (12 stopenj) Specifikacije izdelka Neto teža: 4,8kg Prostornina: 10L Dimenzije naprave: Ø 33 x V36cm 230V / 50Hz / 1 faza 400W Vključeno Notranji lonec iz nerjavnega jekla Magnetne oznake Pokrov

Preberi več manj