Kuhinjska oprema

Strgalnik za sir HENDI je praktičen kuhinjski pripomoček za hitro, nadzorovano ribanje na izdaji, pripravljalni postaji ali bifeju. Zasnovan je z velikim ročajem za varen oprijem in kuharjem pomaga natančno odmerjati nariban sir—idealen za dokončanje testenin, solat in jedi iz pečice z doslednimi rezultati. Primeren za mehke in trde sire Velik ročaj za boljši nadzor in natančno ribanje Izdelan iz komponent iz nerjavnega jekla in polipropilena (PP) Barva: črna Kompaktna velikost: 170 x 74 x 20 mm Lahka izvedba: 0.05 kg neto Zaradi kompaktne oblike ga je med servisom enostavno imeti pri roki, medtem ko površina za ribanje iz nerjavnega jekla omogoča učinkovito vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, košara za kuhanje testenin HENDI Profi Line vam pomaga kuhati in porcijati več vrst testenin v enem loncu, hkrati pa ohranja postrežbo hitro in organizirano. Izdelana je iz visokokakovostnega nerjavnega jekla 18/10 z dolgim ročajem in praktičnim kavljem za odcejanje, zato je učinkovita rešitev za postaje za testenine, bankete in à la carte z velikim obsegom. Blagovna znamka: HENDI (Profi Line) Košara za kuhalnik testenin za uporabo v Ø 360 mm ponvi za dušenje (artikel 831700) Dodatni kavelj podpira košaro med odcejanjem Dolg ročaj za varno rokovanje med kuhanjem in dvigovanjem Material: kovina, nerjavno jeklo 18/10 Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 317 x 204 x 270 mm Neto teža: 1.03 kg Idealna za hkratno kuhanje različnih oblik testenin ali dietnih možnosti, ta košara pomaga poenostaviti pripravo in zmanjšati mešanje v loncu. Kavelj za odcejanje omogoča, da košaro varno odložite med odcejanjem, kar ohranja potek dela nemoten v času največje obremenitve. Kombinirajte z združljivo Ø 360 mm ponvijo za dušenje (831700) za namensko postavitev za kuhanje testenin. Po postrežbi košaro preprosto postavite v pomivalni stroj za hitro pripravo na ponovno uporabo.

Preberi več manj

Poskrbite za nemoteno in učinkovito postrežbo riža z nelepljivo podlogo HENDI za kuhalnike riža—enostavnim nadomestnim dodatkom, zasnovanim za dosledne rezultate in hitrejši obrat v zasedenih horeca kuhinjah. Namenjena je kuhalniku riža HENDI 240403 ter pomaga zmanjšati prijemanje, za čistejše porcije in lažje čiščenje med serijami. Nelepljiva podloga za kuhalnike riža Zasnovana za uporabo s kuhalnikom riža HENDI 240403 Dimenzije: 289 x 289 x 1 mm Neto teža: 0.096 kg Idealna za profesionalne kuhinje, menze in catering, ta podloga je praktičen rezervni del, ki pomaga ohranjati zanesljivo delovanje kuhalnika riža med največjo obremenitvijo. Za najboljše rezultate poskrbite, da je podloga pravilno nameščena v kuhalniku, in jo ob obrabi zamenjajte, da ohranite nelepljive lastnosti in higienske standarde.

Preberi več manj

HENDI Slicer 250 Red Edition Profi Line je robusten, profesionalni rezalnik mesa, zasnovan za zasedene horeca kuhinje, delikatese in pripravljalne prostore cateringa, kjer sta pomembna enakomerna porcioniranost in hitra postrežba. Z zmogljivim motorjem 320 W, kaljenim rezilom iz nerjavnega jekla in brezstopenjskim nastavljanjem debeline zagotavlja čiste, ponovljive rezine za narezke in trše vrste mesa ter podpira učinkovito in varno delovanje. Rezalnik Profi Line z ohišjem iz prevlečenega aluminija in kaljenim, poševnim rezilom iz nerjavnega jekla Premer rezila: 250 mm Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezanja do 12 mm Maksimalni premer rezanja: 180 mm Zračno hlajen motor z zaščito pred pregrevanjem; vhodna moč: 320 W Voziček z varovalom, vpenjalnim elementom in navpično zaklepno napravo za nadzorovano rezanje Vgrajen brusilnik za ohranjanje rezalne učinkovitosti Ščitnik rezila in akrilni zaščitni pokrov za varnejšo vsakodnevno uporabo Varnostne funkcije vključujejo: nastavitev debeline “0” ohranja rezilo za ščitnikom; zaščita pred neželenim zagonom, če sta brusilnik ali ščitnik rezila odstranjena; voziček je mogoče zakleniti/odstraniti samo, ko je nastavljen na “0” Hitra in enostavna razstavitev za preprosto čiščenje Dimenzije (LxWxH): 514 x 484 x 373 mm Neto teža: 15.96 kg Idealno za rezanje suhomesnatih izdelkov, kuhanega mesa in drugih mesnih izdelkov z zanesljivim nadzorom debeline ter stabilnim ročajem za zanesljivo upravljanje. Zmogljiv motor je zasnovan za obdelavo trših vrst mesa, kar pomaga ohranjati tempo priprave v času največje obremenitve. Ni primerno za rezanje sira s standardnim rezilom. Rezanje sira je možno z ločeno dobavljivim nelepljivim nožem.

Preberi več manj

Z natančnostjo dokončajte krožnike z rezalnikom tartufov HENDI – nepogrešljivim kuhinjskim orodjem za kuharske mojstre, ki želijo enakomerne, papirnato tanke rezine za vrhunsko prezentacijo. Zasnovan je za hitro, nadzorovano rezanje ter vam pomaga tartufe narezati urejeno in enakomerno za strežbo v profesionalnih horeca kuhinjah. Nastavljiva debelina rezin z vijakom, do 4 mm Nazobčan rob za čisto, enakomerno rezanje Primerno za tanke in enakomerne rezine tartufov Idealno tudi za gobe, zelenjavo, trde sire in čokolado Lahka in trpežna kovinska konstrukcija z deli iz nerjavečega jekla Z luknjo za obešanje za priročno shranjevanje Barva: srebrna Dimenzije: 173 x 84 x 16 mm Neto teža: 0.09 kg Uporabite ga na izdaji ali pri pripravi, da rižoti, testeninam, karpaču in drugim značilnim jedem dodate prefinjen zaključni pridih. Nastavljivo rezilo vam omogoča natančen nadzor nad debelino, kar pomaga standardizirati porcije in postavitev na krožniku med strežbo. Po uporabi temeljito očistite in shranite z uporabo luknje za obešanje, da bo rezalnik vedno pri roki in pripravljen za naslednjo strežbo.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, kuhalnik riža HENDI Kitchen Line Rice Cooker 4.2 L zagotavlja enakomerno, rahlo rižo z minimalnim nadzorom—idealen za restavracije, ponudnike hrane za s seboj, sushi bare in catering. Z avtomatskim preklopom iz kuhanja v način ohranjanja toplote ter praktično zasnovo ročajev, ki služijo kot držalo za pokrov, pomaga poenostaviti pripravo in ohranja rižo, pripravljeno za postrežbo, na ustrezni temperaturi. Kuhalnik riža 4.2 L za kuhanje do 23 meric suhega riža (pribl. 46 porcij kuhanega) Dva načina delovanja: kuhanje in ohranjanje toplote; po kuhanju se samodejno preklopi na ohranjanje toplote Ohišje iz valjanega jekla, pobarvano belo, za enostavno čiščenje Aluminijasta notranja posoda z nelepljivim premazom za enostavno sproščanje in hitro čiščenje Pokrov iz nerjavnega jekla z zasukom za zaklepanje in ročajem, ki ostane hladen Ročaji zasnovani tako, da delujejo kot držalo za pokrov za varno odlaganje vročega pokrova med postrežbo Neogrevani ročaji in nogice iz polipropilena (PP) za trpežno in varnejše rokovanje Vključuje merilno skodelico za riž in servirno žlico Moč: 1550 W Dimenzije: 372 x 391 x 315 mm; premer: 370 mm Neto teža: 4.84 kg Ta kuhalnik je zanesljiva izbira za serijsko kuhanje riža v času konic, na bifejskih linijah in pripravljalnih postajah—pomaga ohranjati enakomerno kakovost porcije za porcijo. Nelepljiva notranja posoda in zunanjost, ki se enostavno čisti, omogočata hitro pripravo na naslednjo serijo. Pri vsakodnevni uporabi ročaj, ki ostane hladen, in neogrevani PP deli izboljšajo rokovanje v kuhinjskih okoljih z veliko prometa, medtem ko integrirano stojalo za pokrov ohranja pokrov pri roki in stran od delovnih površin med postrežbo.

Preberi več manj

Kuhalnik riža HENDI Kitchen Line 10 L je zasnovan za visokozmogljive horeca kuhinje, ki potrebujejo enakomerno, rahlo kuhan riž iz serije v serijo. Z veliko kapaciteto za kuhanje večjih količin in samodejno funkcijo ohranjanja toplote je idealen za bifeje, azijske koncepte, catering in obroke za osebje—riž ostane pripravljen za serviranje tudi v času največje obremenitve. 10 L kuhalnik riža za profesionalno uporabo v kuhinji (HENDI Kitchen Line) Kapaciteta: 50 meric suhega riža (pribl. 100 porcij kuhanega riža) Dva načina delovanja: kuhanje in ohranjanje toplote; po kuhanju samodejno preklopi na ohranjanje toplote Ohišje iz valjanega jekla, pobarvano belo za enostavno čiščenje Aluminijast notranji lonec z nelepljivim premazom za enostavno čiščenje Pokrov iz nerjavnega jekla z zasukom za zaklepanje in ročajem, ki ostane hladen Ročaji so zasnovani tako, da služijo kot držalo za pokrov za varno odlaganje vročega pokrova Neogrevani, trpežni ročaji in noge iz polipropilena Vključuje merilno skodelico za riž in žlico Moč: 2900 W Dimenzije: 528 x 487 x (H) 370 mm; premer: 480 mm Neto teža: 10.64 kg Zasnovan za intenzivno strežbo, ta kuhalnik riža pomaga standardizirati porcioniranje in čas priprave, hkrati pa ohranja kuhan riž topel za daljša obdobja na izdaji in pri bifeju. Integrirano stojalo za pokrov ohranja delovno mesto urejeno in zmanjšuje tveganje, da bi vroč pokrov odložili na pripravljalne površine. Za najboljše rezultate in enostavno vzdrževanje uporabljajte priloženo merilno skodelico in žlico ter notranji lonec z nelepljivim premazom čistite previdno, da ohranite premaz. Pobarvano jekleno ohišje in pokrov z zasukom za zaklepanje je mogoče hitro obrisati med posameznimi servisi.

Preberi več manj

Kontaktni žar HENDI Panini XL je zasnovan za visokozmogljive horeca kuhinje, ki potrebujejo hitro in enakomerno opekanje ter peko na žaru. Z velikimi rebrastimi ploščami za pristne panini proge in zmogljivim gretjem za hitro postrežbo je idealen za stiskanje sendvičev ter za pečenje in zapečenje mesa, klobas, zelenjave in kruha v restavracijah, barih in catering obratih. XL kontaktni žar z veliko površino za peko za originalne italijanske paninije z značilnimi rjavimi progami Rebraste (valovite) zgornje in spodnje grelne plošče za enakomerno kontaktno peko Emajlirane plošče iz litega železa za vzdržljivost in lažje čiščenje Ohišje iz nerjavnega jekla, zasnovano za intenzivno profesionalno uporabo Visokozmogljivi grelni elementi za hitro segrevanje in učinkovito pripravo jedi Neprekinjeno nastavljiv termostat do 300℃ Prezračevalne odprtine pomagajo zaščititi napravo pred pregrevanjem Spodnja plošča z zadnjim in stranskimi robovi pomaga zadrževati maščobo in ostanke Odstranljiv pladenj za odcejanje omogoča čistejše delovanje in lažje vzdrževanje Toplotno odporen ročaj; vzmetni mehanizem omogoča dvig zgornje plošče in zaklep v položaju Gumijaste nogice pomagajo zmanjšati nenamerno premikanje med uporabo Vključuje krtačo za čiščenje žara za grelne plošče Moč: 2700 W Dimenzije: 546 x 464 x (H) 231 mm Neto teža: 29.37 kg Zasnovan za pečenje, segrevanje in zapečenje, ta kontaktni žar podpira širok nabor jedi—od paninijev in opečenih sendvičev do zelenjave na žaru in beljakovin za hitro postrežbo. Rebraste plošče zagotavljajo klasičen zaključek, ki ga stranke pričakujejo, hkrati pa ohranjajo visoko prepustnost med konicami. Za vsakodnevno higieno emajlirane plošče iz litega železa in odstranljiv pladenj za odcejanje poenostavijo čiščenje, priložena krtača pa pomaga vzdrževati površino za peko med posameznimi servisi.

Preberi več manj

Ohranite hitro postrežbo in enakomerne porcije z električnim nožem za kebab HENDI—idealen za rezanje pečenega mesa, kot so kebab, shoarma in gyros, v zasedenih profesionalnih kuhinjah. Zasnovan za varno, nadzorovano rezanje, združuje visokohitrostni rezalni disk Ø 80 mm s praktičnimi dodatki za vsakodnevno uporabo v horeca. Primerno za rezanje pečenega mesa: kebab, shoarma, gyros in podobno Moč: 80 W Velik gladek rezalni disk Ø 80 mm z zaščito iz nerjavnega jekla Vključuje dodatni nazobčani rezalni disk Ø 80 mm Hitrost diska: 8.000 RPM Pokrov rezila pomaga izboljšati varnost med rezanjem Aluminijast ročaj z 2,7 m napajalnim kablom Stopnja zaščite pred vdorom: IPX4 Adapter z indikatorsko lučko Dobavljeno z brusnim kamnom za rezilo, stojalom za nož in izvijačem Dimenzije: 528 x 140 x 140 mm Neto teža: 4.02 kg Materiali: kovine (aluminij in nerjavno jeklo) Z vključenima gladkim in nazobčanim diskom Ø 80 mm ta električni nož za kebab podpira različne preference rezanja in teksture mesa, hkrati pa ohranja čist, enakomeren rez za wrape, pite in krožnike. Za varno rokovanje med rezanjem uporabljajte pokrov rezila, nož pa, ko ni v uporabi, shranite na priloženem stojalu. Priloženi brusni kamen pomaga ohranjati enakomerno učinkovitost rezila med konicami.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, kuhalnik testenin in cmokov HENDI zagotavlja hitro in enakomerno kuhanje testenin, cmokov in zelenjave z velikodušnim 10 L rezervoarjem in natančnim nadzorom temperature. Konstrukcija iz nerjavnega jekla, neposreden priklop vode in praktične funkcije odvajanja pomagajo poenostaviti pripravo in strežbo v horeca okoljih, kjer sta pomembni zanesljivost in pretočnost. 10 L posoda iz nerjavnega jekla z grelnim elementom, nameščenim na dnu Moč: 3500 W Nastavitev temperature z vrtljivim gumbom od 30°C do 120°C, z indikatorsko lučko, ko je dosežena nastavljena temperatura Neposreden priklop vode z vrtljivim ventilom na sprednji plošči za svežo vodo Odstranljiv izliv za odpadno vodo Nosilec košare, zasnovan za odcejanje vsebine Mehanska zapora pomaga preprečiti nenamerno odpiranje odtočne pipe Zaščita pred pregrevanjem s ponastavitvijo na sprednji upravljalni plošči Nedrseče nogice za stabilno postavitev na pult Zgornje ohišje iz nerjavnega jekla 18/8; drugi deli ohišja (razen delovne plošče) iz nerjavnega jekla 18/0; posoda iz nerjavnega jekla 18/10 Dobavljeno z 2 košarama (100 x 292 x H158 mm) in pokrovom Dobavljeno brez vtikača Dimenzije: 800 x 330 x H562 mm Neto teža: 19.18 kg Zasnovano za neprekinjeno delovanje, sprednji nadzor vode in integriran sistem odvajanja omogočata enostavno osveževanje vode in učinkovito rokovanje s kuhanim izdelkom med največjo obremenitvijo. Priloženi košari omogočata porcioniranje in hitro dvigovanje z odcejanjem za nemoten potek dela. Za varno vsakodnevno uporabo enota združuje mehansko zaporo odtoka z zaščito pred pregrevanjem in ponastavitvijo na sprednji strani. Idealno za menze, restavracije in catering, ki potrebujejo zanesljivo serijsko kuhanje s preprostimi upravljalnimi elementi.

Preberi več manj

Indukcijski lonec za jušne osnove Vogue Triwall 28 cm (9,5 L) je robusten gostinski lonec s tri-slojno (triwall) konstrukcijo za hitro in enakomerno porazdelitev toplote. Zaradi kombinacije nerjavnega jekla in aluminija je ta lonec idealen za intenzivno vsakodnevno uporabo na indukciji in drugih virih toplote. Prostornina: 9,5 litra Dimenzije: 15.2(H) x 28(Ø)cm Tri-slojna stenska konstrukcija iz 304 nerjavnega jekla (0.4mm), aluminija (1.5mm) in 430 nerjavnega jekla (0.6mm) za enakomerno porazdelitev toplote brez vročih točk Skupna debelina stene: 2.7mm Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo Odporno, visokosijajno zunanje ohišje iz nerjavnega jekla z brušeno notranjostjo Kovičeni ročaji iz nerjavnega jekla, ki ostanejo hladni Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 2.4kg Toplotno aluminijasto jedro med dvema plastema nerjavnega jekla zagotavlja stabilno delovanje pri kuhanju, blanširanju in ohranjanju večjih količin na temperaturi. Brušena notranjost je praktična v kuhinji, visokosijajna zunanjost pa deluje urejeno. Opomba: pokrovi se prodajajo ločeno. Ustrezen pokrov: Y426.

Preberi več manj

Indukcijski lonec Vogue Triwall 24 cm (7 L) je robusten, profesionalen lonec za zasedeno profesionalno kuhinjo. Zahvaljujoč konstrukciji Triwall z aluminijastim jedrom se lonec segreje hitro in enakomerno—idealno za omake, juhe in mise en place brez vročih točk. Prostornina: 7 litrov Dimenzije: 15.95(V) x 24(Ø) cm Konstrukcija Triwall z 2.7 mm debelo steno za dodatno trdnost Konstrukcija ohišja: nerjaveče jeklo 304 (0.4 mm), aluminij (1.5 mm) in nerjaveče jeklo 430 (0.6 mm) za enakomerno porazdelitev toplote Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo Odporna zunanjost iz visokosijajnega nerjavečega jekla z brušeno notranjostjo Kovičeni ročaji iz nerjavečega jekla, ki ostanejo hladni Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 1.98 kg Pokrov se prodaja ločeno (pokrov: Y425) Ta lonec iz nerjavečega jekla/aluminija je zasnovan za intenzivno vsakodnevno uporabo: trden, higieničen in udoben za rokovanje zahvaljujoč kovičenim ročajem. Večslojna konstrukcija zagotavlja stabilno akumulacijo toplote in nadzor med kuhanjem. Opomba: pokrov se prodaja ločeno. Lonec kombinirajte z ustreznim pokrovom (Y425) za učinkovito zadrževanje toplote in nadzorovano kuhanje.

Preberi več manj

Indukcijski lonec za juho Matfer Bourgeat Tradition Plus 12.8L je robusten lonec iz nerjavnega jekla za profesionalno uporabo, zasnovan za visoko zmogljivost na indukciji ter drugih virih toplote. Zahvaljujoč ekstra debelemu sendvič dnu in ojačanemu robu delate stabilno in učinkovito, z manjšo nevarnostjo razlitja med servisom. Prostornina: 12.8 litrov Dimenzije: 15.3(h) x 32(Ø) cm Material: nerjavno jeklo (srebrna) Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo Ekstra debelo sendvič dno za enakomerno porazdelitev toplote Ojačan rob za preprečevanje razlitja Ročaji, ki ostanejo hladni na dotik, vodotesni Teža: 4.85 kg Ustrezen pokrov: K836 Ta lonec Tradition Plus je izdelan za intenzivno kuhinjsko uporabo: trpežen, čvrst in udoben za rokovanje. Idealen za pripravo juh, omak, osnov in večjih količin mise en place. Kombinirajte s pokrovom K836 za tesno zapiranje med kuhanjem in ohranjanjem.

Preberi več manj

Glava gorilnika Vogue quick-fit je robusten, preprost nastavek za gorilnik z avtomatskim vžigom za hitro, nadzorovano delo v kuhinji. Idealna za pospešitev priprave in za prilagodljivo ožiganje, tudi pod nerodnimi koti. Avtomatski vžig za enostavno prižiganje Uporaba 360°: lahko se uporablja pod katerim koli kotom Namesti se neposredno na kartuše z butanskim plinom Združljivo s kartušo z butanskim plinom K980 (naprodaj ločeno) Teža: 230 g Barva: črna Starostna omejitev: 18+ Ta nastavek za gorilnik pomaga skrajšati čas priprave in omogoča hitrejše delo med mise en place in zaključevanjem. Zaradi hitre namestitve na plinsko kartušo (ni priložena) imate kompaktno rešitev, ki je takoj pripravljena za uporabo. Opomba: ustrezna kartuša z butanskim plinom je naprodaj ločeno.

Preberi več manj

Buffalo grelnik za kuhano vino in škofovo vino 7 litre je elegantna, praktična rešitev za ohranjanje sezonskih napitkov, kot so kuhano vino, vroč jabolčnik in škofovo vino, neprekinjeno na temperaturi za serviranje. Idealen za dogodke, pop-up catering in zimske stojnice, z zanesljivim segrevanjem na visoke temperature in priročno pipo za hitro točenje. Moč: 1.8kW Prostornina: 7 litres Temperaturno območje: +30°C do +100°C (nastavljivo, 30–98°C) Dvojna skrita grelna elementa s funkcijo varčnega ogrevanja Suho ogrevanje z zaščito pred pregrevanjem in termičnim varnostnim ponastavitvenim stikalom Filtrirana sprednja pipa za zmanjšanje zamašitev Prevlečena robustna zasnova iz nerjavnega jekla Dimenzije: 49.5(H) x 32(Ø) cm Teža: 2.6 kg Priključitev: 220-240V, vtič nameščen Barva: rdeča Preprosto upravljanje termostata z vrtljivim gumbom omogoča enostavno vzdrževanje pravilne temperature za serviranje. Zahvaljujoč integriranim ročajem lahko grelnik enostavno premaknete tja, kjer ga potrebujete. Poleg vročih napitkov se lahko ta Buffalo grelnik uporablja tudi kot tradicionalni kotel za vročo vodo, zato je prilagodljiv za začasne postavitve in obdobja intenzivne strežbe.

Preberi več manj

Dozirnik vroče vode Buffalo 4,7L je cenovno ugodna in praktična rešitev za hitro, nadzorovano toplo vodo v profesionalni gostinski rabi. Z upravljanjem na dotik, digitalnim prikazom temperature ter samodejno funkcijo vrenja in ohranjanja toplote je idealen za čaj, instant juho in druge tople napitke v času največje obremenitve. Kapaciteta: 4,7 litra Moč: 750 W Izbira temperature: 40, 50, 60, 85 ali 98°C (zavre pri 100°C in ohranja toplo pri 98°C) Samodejna funkcija vrenja in ohranjanja toplote Enostavno upravljanje na dotik z natančnim digitalnim prikazom temperature Eko način za nižjo porabo energije Varnostna ključavnica in zaščita pred vrenjem na suho 360° vrtljivo podnožje Čas segrevanja: 40–45 minut Priključitev: 220–240V, z nameščenim vtikačem Dimenzije: 37(h) x 21.5(Ø) cm Teža: 3.00 kg Barva: srebrna Zahvaljujoč nastavljivi temperaturi lahko delate dosledno: od mlačne (40°C) do skoraj vrele (98°C), s samodejnim vrenjem in ohranjanjem toplote za neprekinjeno uporabo. Eko način pomaga tudi zmanjšati porabo energije v mirnejših obdobjih. Varnostna ključavnica in zaščita pred vrenjem na suho naredita ta dozirnik primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo v čajni kuhinji, baru ali samopostrežnem prostoru. Zaradi kompaktne velikosti in 360° vrtljivega podnožja ga lahko prilagodljivo postavite kjerkoli, kjer hitro potrebujete toplo vodo.

Preberi več manj

Brezstični adapter za pipo Buffalo je praktičen dodatek za ročno polnjene grelnike vode, ki omogoča hitro in higienično polnjenje brez stika z rokami. Zaradi zasnove iz nerjavnega jekla je robusten, profesionalen in enostaven za čiščenje v vsaki profesionalni kuhinji. Primerno za ročno polnjene grelnike vode Združljivo z Buffalo GL346, GL347, GL348 in GL349 Konstrukcija iz nerjavnega jekla: trdna in enostavna za čiščenje Enostavna namestitev na pipo Snemljivo za čiščenje in primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: 176(h) x 80(w) x 30(d) mm Teža: 98.6 g Barva: srebrna Idealno za obremenjene servisne točke, kjer sta hitrost in higiena pomembni: grelnik vode napolnite neposredno iz pipe, z manjšim tveganjem za navzkrižno kontaminacijo in brez zapletov.Adapter je tudi enostavno odstraniti in ga lahko takoj daste v pomivalni stroj, zato je med konicami hitro ponovno pripravljen za uporabo.

Preberi več manj

Brezstični dozirnik tople vode Buffalo 40L je higienična in hitra rešitev za lokacije, kjer je potrebna neprekinjena oskrba s toplo vodo, kot so catering, B&B-ji, penzioni in pisarne. Preprosto postavite kozarec ali skodelico pod senzor in dozirnik takoj natoči toplo vodo, brez dotika. Kapaciteta: 40 litrov Brezstično upravljanje za higienično točenje Moč: 2.6 kW Nastavljiva temperatura: 30°C do +98°C Funkcija ohranjanja toplote za zmanjšanje porabe energije in obratovalnih stroškov Skrit grelni element za časovno varčno zasnovo, ki jo je enostavno čistiti LED-indikatorji prikazujejo, ali se naprava segreva ali je pripravljena za uporabo Robustni ročaji za enostaven transport Deluje na 220-240V (električno) in je dobavljen z vtičem Dimenzije: 64(h) x 44(w) x 38.3(d) cm Teža: 5 kg Barva: srebrna in črna Zahvaljujoč kombinaciji velike 40L kapacitete in nastavljive temperature je ta dozirnik tople vode primeren za širok nabor uporabe, od čaja in instant napitkov do hitrega polnjenja vrčev v času največje obremenitve. Funkcija ohranjanja toplote in varčni LED-indikatorji pomagajo ohranjati porabo pod nadzorom, medtem ko zasnova s skritim grelnim elementom poenostavi vzdrževanje pri intenzivni vsakodnevni uporabi.

Preberi več manj

Brezstični dozirnik tople vode Buffalo 30L je higienska in časovno varčna rešitev za lokacije, kjer je topla voda stalno potrebna, kot so catering, B&B-ji, penzioni in pisarne. Preprosto postavite kozarec ali skodelico pod senzor in dozirnik takoj natoči toplo vodo, brez gumbov ali ročic. Kapaciteta: 30 litrov Moč: 2.6 kW Brezstično upravljanje prek senzorja za dodatno higieno Nastavljiva temperatura od 30°C do +98°C Funkcija ohranjanja toplote za manjšo porabo energije in nižje obratovalne stroške Skrit grelni element; zasnovan za hitro in enostavno čiščenje LED indikatorji prikazujejo, ali dozirnik greje ali je pripravljen za uporabo Robustni ročaji za enostavno premikanje Električni (220-240V) in dobavljen z vtičem Dimenzije: 57(h) x 44(w) x 38.3(d) cm Teža: 4.62 kg Barva: srebrna in črna Zaradi kombinacije velike 30L kapacitete, nastavljive temperature in funkcije ohranjanja toplote je ta dozirnik tople vode idealen za konice med strežbo zajtrka, sestanki ali samopostrežnimi točkami. LED statusna osvetlitev vam omogoča, da na prvi pogled vidite, kdaj je voda na ustrezni temperaturi. Praktično za vsakodnevno uporabo: brezstično točenje izboljša higieno, medtem ko zasnova, ki jo je enostavno čistiti, s skritim grelnim elementom ohranja vzdrževanje na minimumu. Zanesljiva izbira za profesionalno uporabo, kjer sta pomembni hitrost in doslednost.

Preberi več manj

Brezstični dozirnik vroče vode Buffalo 20L je higienska in časovno varčna rešitev za lokacije, kjer je vroča voda potrebna hitro in varno, kot so catering, B&B-ji, penzioni in pisarne. Preprosto postavite skodelico pod senzor in dozirnik takoj natoči vročo vodo, brez gumbov ali ročic. Kapaciteta: 20 litrov Brezstično upravljanje prek senzorja za dodatno higieno Moč: 2.6 kW Nastavljiva temperatura: 30°C do +98°C Funkcija ohranjanja toplote za zmanjšanje porabe energije in obratovalnih stroškov Skriti grelni element za enostavno čiščenje LED indikatorji prikazujejo segrevanje ali pripravljenost za uporabo Robustni ročaji za enostaven transport Električni, 220-240V (vtič priložen) Dimenzije: 59(h) x 37.5(w) x 31.9(d) cm Teža: 3.82 kg Barva: srebrna in črna Zaradi kombinacije hitrega segrevanja, nastavljive temperature in funkcije ohranjanja toplote je ta dozirnik idealen za konice med strežbo kave in čaja. Brezstična zasnova pomaga omejiti navzkrižno kontaminacijo in ohranja učinkovit potek dela, tudi v samopostrežnih okoljih. Zasnova z malo vzdrževanja s skritim grelnim elementom in jasno LED indikacijo stanja naredi dozirnik vroče vode Buffalo praktičen tudi za vsakodnevno uporabo, tako v prostoru za goste kot v zaledju.

Preberi več manj

Buffalo 4,7L brezkontaktni dozirnik vroče vode je cenovno ugodna in praktična rešitev za hitro postrežbo vroče vode v gostinstvu. Zahvaljujoč električnemu črpalnemu sistemu je doziranje enostavno in higienično – idealno za čaj, instant juho in druge vroče napitke v času največje obremenitve. Kapaciteta: 4,7 litra Moč: 750 W Nastavljiva temperatura: 40, 50, 85 ali 98°C (zavre pri 100°C in ohranja toplo pri 98°C) Samodejni načini: segrevanje, ponovno segrevanje in ohranjanje toplote Digitalni prikaz temperature Način varčevanja z energijo Zaščita pred delovanjem na suho Gumb za zaklep/odklep 360° vrtljivost za enostaven dostop Čas segrevanja: 40–45 minut Dimenzije: 37(h) x 21.5(Ø) cm Teža: 3.00 kg Napajalna napetost: 220–240V Priložen vtič Barva: srebrna Z veliko kapaciteto 4,7L je potrebno manj pogosto dolivanje, pretočnost pa ostaja visoka tudi med zasedenim zajtrkom, sestanki ali pri bifejih. Natančen digitalni prikaz in fiksne nastavitve temperature omogočajo enostavno izbiro prave temperature za vsako uporabo. Z 360° vrtljivo zasnovo in funkcijo zaklepa/odklepa je dozirnik praktičen za uporabo na pultu, za samopostrežbo ali za točilnim pultom. Način varčevanja z energijo in zaščita pred delovanjem na suho zagotavljata tudi dodatno varnost pri vsakodnevni uporabi.

Preberi več manj

Digitalni kotel za juho Rowlett 10L je pametna rešitev za segrevanje, ohranjanje temperature in serviranje vročih tekočih jedi v profesionalnih kuhinjah ter v okoljih, kjer je oprema na očeh strank. Zahvaljujoč sistemu suhega gretja ne potrebujete vodne kopeli: preprosto nastavite želeno temperaturo in kotel jo stabilno vzdržuje. Prostornina: do 10 litrov Moč: 450W Suho gretje: brez vodne kopeli, zato polnjenje ali dolivanje ni potrebno Temperaturno območje: +40°C do +90°C (nastavljivo v korakih po 1°C) Intuitivna digitalna upravljalna plošča Konstrukcija iz nerjavnega jekla & aluminija s črnim zaključkom Notranji lonec primeren za vse kuhalnike, vključno z indukcijo Pokrov na tečaju z režo za zajemalko za nemoteno serviranje Priključi in uporabljaj: 220–240V Višina: 41.8 cm Velik notranji lonec iz nerjavnega jekla je še posebej praktičen: vsebino lahko najprej pripravite ločeno v loncu in jo nato neposredno prenesete v kotel za juho za ohranjanje temperature in serviranje. Tako se izognete pretakanju, omejite izgubo toplote in zmanjšate pomivanje. Idealno za catering, bifeje in strežbo na dogodkih: priključite, izberite temperaturo in vaša juha, omaka ali osnova zanesljivo ostane na temperaturi za serviranje. Po uporabi je enoto enostavno očistiti.

Preberi več manj

Lincat Silverlink 600 indukcijska kuhalna plošča za vok SLI3W je zmogljiva, prenosna rešitev za vok s priklopom na vtičnico za hitro postrežbo in kuhanje v živo. Z funkcionalnim, elegantnim profilom je ta enojna enota idealna za gledališko kuhanje pred gosti (front-of-house) ter za prilagodljivo uporabo v kuhinji ali pri cateringu na dogodkih. Enojna indukcijska kuhalna plošča za vok, izhodna moč 2.4 kW Funkcija Boost za dodatno moč v konicah Samodejna funkcija segrevanja: po segrevanju pri polni moči se vrne na prednastavljeno raven moči Zaznavanje posode izklopi napajanje, ko posode ni Primerno za najmanjšo velikost posode: 120 mm (spredaj) in 180 mm (zadaj) Steklokeramična kuhalna površina Schott Ceran (6 mm), odporna na udarce in enostavna za čiščenje Filter, ki ga je enostavno zamenjati, integriran v podnožje Notranji hladilni ventilator in zaščita pred pregrevanjem 230V, z nameščenim vtičem Dimenzije: 29(h) x 45(w) x 60(d) cm Teža: 16.2 kg Barva: srebrna (nerjavno jeklo/črna) Po navedbah proizvajalca ta Silverlink 600 zagotavlja skoraj dvakrat večjo kuharsko moč kot plinski štedilnik s primerljivo zmogljivostjo, kar vam omogoča hitrejše segrevanje, praženje v voku in nadaljevanje dela med obremenjenimi izmenami. Zaradi prenosne zasnove lahko enoto preprosto premaknete tja, kjer potrebujete zmogljivost. Zasnovano za 330 mm voke z okroglim dnom (kot je GJ495). Opomba: ni primerno za montažo na stojala Silverlink 600 HC/HCL ali pečice V.

Preberi več manj

Rdeči kotel za juho Buffalo s prostornino 5,7 litra je idealen za ohranjanje toplote juh, omak in drugih toplih jedi ter njihovo serviranje. Zaradi nežne vlažne toplote se okus in tekstura ohranita dlje, izdelek pa se ne izsuši. Prostornina: 5,7 litra Temperaturno območje: +35°C do +95°C Moč: 300W (1.3A) Napetost: 230V Dimenzije: 34.8(h) x 25.5(Ø) cm Teža: 3,4 kg Barva: rdeča Odstranljiva notranja posoda za enostavno čiščenje Spredaj nameščen vrtljivi regulator temperature za natančen nadzor Vključuje komplet nalepk in magnetno držalo Vtič je priložen Velika prostornina zmanjšuje potrebo po dolivanju v času največje obremenitve. Prenosna zasnova naredi ta kotel za juho zelo primeren tudi za mobilni catering in catering na dogodkih. S priloženim kompletom nalepk lahko gostom jasno predstavite vsebino, kar podpira pretočnost in prodajo. Temperaturo preprosto prilagodite vrsti jedi, ki jo postrežete, in vse ohranite stabilno na servirni temperaturi.

Preberi več manj