Kuhinjska oprema

Buffalo Bistro Double Contact Grill je prilagodljiv električni kontaktni žar za profesionalno uporabo, z veliko ravno spodnjo ploščo in rebrastima zgornjima ploščama. Zahvaljujoč neodvisnemu upravljanju na vsaki strani lahko v času največje obremenitve delate hitro in nadzorovano, v mirnejših urah pa učinkovito zmanjšate obremenitev. Dvojni žar z neodvisnim upravljanjem za vsako stran Emajlirane litoželezne žar plošče za odlično zadrževanje toplote Ravna spodnja plošča z rebrastima zgornjima ploščama Nastavljivi, vrtljivi zgornji plošči za enakomeren pritisk in dosledno pečenje Uravnotežena rebrasta zgornja plošča za enostavno dvigovanje in spuščanje Temperaturno območje od +100°C do +300°C z upravljanjem prek vrtljivega gumba Hitro segrevanje za pripravo po naročilu Odstranljiv pladenj za odcejanje/maščobo za hitrejše čiščenje Moč 2.9kW (2900W), 230V, priložen vtič Ohišje iz nerjavnega jekla 430 Dimenzije: 21(h) x 55(w) x 39.5(d) cm Teža: 28.5 kg Emajlirane litoželezne plošče zagotavljajo močno akumulacijo toplote in so zasnovane za uporabo brez predhodnega vžiganja. Idealno za hitro postrežbo in dosledno kakovost pri peki na žaru. Z odstranljivim pladnjem za maščobo in konstrukcijo, ki je enostavna za vzdrževanje, je ta kontaktni žar praktičen tudi za vsakodnevno mise-en-place in rutine čiščenja.

Preberi več manj

Buffalo Bistro dvojni kontaktni žar gladko/gladko je profesionalni električni kontaktni žar za hitro in dosledno pripravo v kuhinji. Zaradi ravnih zgornjih in spodnjih plošč lahko enostavno pečete paninije, piščanca, ribe in zrezke, medtem ko neodvisno nastavljivi coni omogočata pripravo dveh izdelkov pri različnih temperaturah hkrati. Dvojni kontaktni žar z gladkimi zgornjimi in spodnjimi ploščami Moč: 2.9kW (2900W) pri 230V, z vtičem Temperaturno območje: +100°C do +300°C Ohišje iz nerjavnega jekla 430, barva: nerjavno jeklo/srebrna Robustne litoželezne žar plošče Neodvisno nastavljive žar plošče za hkratno pripravo pri različnih temperaturah Uravnotežene zgornje plošče za optimalen stik z izdelkom Upravljanje s termostatom z vrtljivim gumbom in indikatorjem vklop/izklop Kratek čas segrevanja Odstranljiv pladenj za odcejanje za enostavno čiščenje Vključuje strgalo za žar Dimenzije: 21(h) x 55(w) x 39.5(d) cm Teža: 28.5 kg Uravnotežene zgornje plošče zagotavljajo enakomeren pritisk in enakomeren rezultat pečenja na žaru, idealno za obremenjeno strežbo. Vgrajen, odstranljiv pladenj za odcejanje pomaga odvajati maščobo in bistveno olajša čiščenje po konicah. Močna izbira za bistroje, menze in profesionalne kuhinje, ki želijo hitrost, nadzor in dosledno kakovost pri dvojnem kontaktnem žaru.

Preberi več manj

Dvojni rebrasti kontaktni žar Buffalo Bistro je robusten električni kontaktni žar za intenzivno profesionalno uporabo. Zahvaljujoč rebrastim zgornjim in spodnjim ploščam lahko hitro ustvarite značilne sledi žara in vrhunski rezultat »kot z žara«, medtem ko se maščoba učinkovito odvaja v lovilni pladenj. Dvojni kontaktni žar z rebrastimi zgornjimi in spodnjimi ploščami Emajlirane litoželezne žar plošče z odličnim zadrževanjem toplote; predhodno oljenje ni potrebno Ohišje iz nerjavnega jekla 430 Nastavljiva, vrtljiva in uravnotežena zgornja plošča za različne debeline izdelkov Neodvisno krmiljeni plošči s krmilniki na sprednji strani Nastavljiva temperatura od +100°C do +300°C Moč 2.9 kW (2900 W), 230V, z vtičem Odstranljiv pladenj za zbiranje maščobe Dimenzije: 21(h) x 55(w) x 39.5(d) cm Teža: 28 kg Z variabilnimi krmilnimi gumbi lahko enostavno nastavite temperaturo, žar pa se hitro odzove, ko morate delati hitro. Rebraste plošče usmerjajo maščobo proti zbiralnemu pladnju, kar pomaga ohranjati delovno površino čisto med različnimi pripravami. Ta kontaktni žar Buffalo je izdelan iz nerjavnega jekla (srebrna) in je zasnovan za vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah, kjer so pomembni hitrost, nadzor in dosledni rezultati pečenja na žaru.

Preberi več manj

Veliki rebrasti kontaktni žar Buffalo Bistro je zmogljiv, profesionalen panini žar za obremenjene kosilne servise in hitro mise en place. Z velikima rebrastima zgornjo in spodnjo ploščo, hitrim segrevanjem in uravnoteženo zgornjo ploščo pečete enakomerno, ne da bi izdelek stisnili. Električni kontaktni žar z močjo 2.2 kW (230V) s priključkom na vtič Temperaturno območje od +100°C do +300°C s preprostim vrtljivim gumbom in termostatskim nadzorom Velike rebraste, emajlirane litoželezne žar plošče z odličnim zadrževanjem toplote (začinjanje ni potrebno) Površina za peko: zgornja plošča 333 x 217 mm, spodnja plošča 343 x 227 mm Uravnotežena zgornja plošča s protiutežjo: lažje dvigovanje in enakomerna porazdelitev pritiska/toplote Nastavljiva, vrtljiva zgornja plošča, ki se prilagodi izdelku za največjo površino peke Odstranljiv pladenj za odtekanje maščobe za hitro čiščenje Kontrolna lučka za dodatno enostavno uporabo in varnost Ohišje iz nerjavnega jekla 430, barva nerjavno jeklo/srebrna Dimenzije: 21(h) x 38(w) x 39.5(d) cm Teža: 20 kg Vključuje strgalo za žar Zahvaljujoč nelepljivim ploščam in odstranljivemu pladnju za odtekanje maščobe je ta kontaktni žar idealen za hitro in čisto pripravo toastov, paninijev, burgerjev, zelenjave in opečenih sendvičev. Kratek čas segrevanja vam pomaga začeti prej in brez težav obvladovati konice. Trdna izbira za vsako profesionalno kuhinjo, menzo ali kafeterijo, ki išče zanesljivo zmogljivost in dosledne rezultate pečenja v kompaktni, robustni zasnovi iz nerjavnega jekla.

Preberi več manj

Dvojni kontaktni žar Buffalo z rebrastimi ploščami je kompakten električni panini žar za hitro postrežbo in dosledne rezultate pečenja. Zahvaljujoč emajliranim litoželeznim zgornjim in spodnjim ploščam z odličnim zadrževanjem toplote ter temperaturnemu razponu od +100°C do +300°C lahko enostavno pripravite zapečene sendviče, paninije, burgerje in pečeno zelenjavo z jasnimi sledmi rešetke. Električni kontaktni žar z rebrasto zgornjo in spodnjo ploščo Moč: 1.5 kW (230V) Temperaturni razpon: +100°C do +300°C Emajlirane litoželezne žar plošče: odporne proti rji, ne zahtevajo vžiganja in odlično zadržujejo toploto Dimenzije površine pečenja: zgoraj 215 x 215 mm, spodaj 230 x 225 mm Uravnotežena zgornja plošča za enakomeren pritisk in pečenje Nastavljiva, vrtljiva zgornja plošča za maksimalno izrabo površine pečenja Ročni upravljalni elementi na sprednji strani Odstranljiv pladenj za odtekanje maščobe za enostavno čiščenje Ohišje iz nerjavnega jekla 430 Dimenzije: 21(h) x 29(w) x 39.5(d) cm Teža: 14 kg Dobavljeno z vtičem Hitro segrevanje vam pomaga ohranjati tempo v času največje obremenitve, medtem ko uravnotežena zgornja plošča zagotavlja brezhiben, enakomeren stik z izdelkom. Idealno za kuhinje, kjer so pomembni hitrost, doslednost in enostavno čiščenje. Zahvaljujoč robustnemu nerjavnemu jeklu 430 in emajliranim litoželeznim ploščam je ta kontaktni žar Buffalo zanesljiva izbira za intenzivno uporabo v menzah, kavarnah, food truckih in profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj

Enojni cvrtnik Nisbets Essentials je robusten, električno napajan cvrtnik iz nerjavnega jekla s 5-litrno kapaciteto olja in zmogljivim grelnim elementom 3000W. Idealen za okrepčevalnice, športne menze in profesionalne kuhinje, kjer želite hitro in enakomerno cvrtje, s preprostim upravljanjem in hitrim čiščenjem. Kapaciteta olja: 5L Moč: 3000W (3kW), 230V Temperaturno območje: +50°C do +190°C, nastavljivo z vrtljivim gumbom Konstrukcija iz nerjavnega jekla, enostavno čiščenje Preklopni grelni element za lažje čiščenje Zaščita pred pregrevanjem z lahko dostopnim gumbom za ponastavitev Kontrolne lučke za »vklop« in »vroče« Perforirana plošča za zaščito grelnega elementa Vključuje košaro in pokrov Dimenzije: 27(h) x 29(w) x 43(d) cm Teža: 7 kg Vtič nameščen Zaradi varnega grelnega elementa in vgrajenih varnostnih funkcij je ta cvrtnik primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo. Ohišje iz nerjavnega jekla in preklopni grelni element omogočata hitro in praktično čiščenje ter vzdrževanje, da lahko vaša kuhinja nemoteno deluje. Kompaktna, profesionalna izbira za cvrtje širokega nabora jedi: od pomfrija in prigrizkov do drugih ocvrtih specialitet, s stabilnim nadzorom temperature in jasno indikacijo stanja.

Preberi več manj

Enojni indukcijski cvrtnik Buffalo je zmogljiv, energijsko učinkovit cvrtnik za profesionalno uporabo, z 3kW indukcijskim gretjem in veliko kapaciteto 7,5 litra. Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla, hitrega povračila temperature in priročnega odtočnega ventila lahko delate hitreje in ohranite svoj mise en place urejen. Kapaciteta: 7,5 litra Indukcijsko gretje z močjo 3kW Temperaturno območje: +60°C do +190°C Ohišje iz nerjavnega jekla in zaključna obdelava iz nerjavnega jekla V-oblika oljne posode z odtočnim ventilom za enostavno praznjenje in čiščenje Uporabniku prijazen nadzor temperature z vrtljivim gumbom Zaščita pred pregrevanjem Ročaji, ki ostanejo hladni na dotik Košara in pokrov vključena Zračni filter na spodnji strani Dimenzije: 41.5(h) x 29(w) x 44(d) cm Teža: 13.5 kg Električno: 220/240V, z vtičem Indukcijska tehnologija zagotavlja učinkovit prenos toplote in stabilno temperaturo cvrtja, idealno za enakomeren rezultat v času največje obremenitve. Hitro povračilo temperature pomaga, da se izdelki enakomerno hrustljavo ocvrejo, tudi pri večjih serijah. Robustna izvedba iz nerjavnega jekla in V-oblika oljne posode naredijo ta cvrtnik praktičen za vsakodnevno uporabo: hitro odvajanje, enostavno čiščenje in nazaj na delo. Zanesljiva izbira za okrepčevalnice, menze in profesionalne kuhinje, ki želijo delati kompaktno, ne da bi pri tem sklepale kompromise glede zmogljivosti.

Preberi več manj

Enojni kontaktni žar Lincat Lynx 400 je kompakten kontaktni žar z rebrasto/rebrasto ploščo, ki se popolnoma prilega manjšim kuhinjam in obratom hitre strežbe. Z ohišjem iz nerjavnega jekla in emajliranimi litoželeznimi ploščami za peko ta žar zagotavlja odlično zadrževanje toplote in enakomerne rezultate pečenja za burgerje, zrezke in paninije. Rebrasta zgornja in spodnja plošča za značilne sledi žara Moč 2.25 kW (1 kW zgornja plošča + 1.25 kW spodnja plošča) za enakomerno peko brez obračanja Termostatsko upravljanje za natančne, ponovljive rezultate Kratek čas segrevanja za hitro uporabo v času konic Zmogljivost: do 92 zamrznjenih burgerjev/uro, 36 x 225 g zrezkov/uro ali 24 x 25 cm polnjenih paninijev/uro Emajlirane litoželezne plošče: odlično zadrževanje toplote in enostavno čiščenje Uravnotežena zgornja plošča z gladkim mehanizmom in parkirnim položajem za varno, enostavno upravljanje Odstranljiv pladenj za odcejanje za hitro čiščenje Plug & play: namestitev ni potrebna, priložen vtikač 230V Dimenzije: 18.2(h) x 29.3(w) x 40(d) cm Teža: 21.4 kg Ta kompakten model z nizko višino je idealen za postavitev na standardno delovno površino in je zasnovan za hitrost: hitro pečenje mesnih izdelkov z doslednimi rezultati. Kombinacija nerjavnega jekla in litega železa naredi Lynx 400 robustno izbiro za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. Ne glede na to, ali pripravljate burgerje, zrezke ali paninije, vam rebraste/rebraste plošče in natančen termostat omogočajo hitro in dosledno postrežbo, medtem ko pladenj za odcejanje in gladke plošče poenostavijo čiščenje.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene okrepčevalnice, kavarne in profesionalne kuhinje, cvrtnik HENDI Profi Line z odtočno pipo zagotavlja hitro in enakomerno cvrtje v kompaktni izvedbi z enim rezervoarjem. Z visoko močjo 3500 W, intuitivnimi upravljalnimi elementi in praktično odtočno pipo za lažje ravnanje z oljem je zanesljiva izbira za pripravo hrustljavega krompirčka, prigrizkov za prste in ocvrtih prigrizkov med strežbo. Enojni cvrtnik Profi Line z odtočno pipo in kapaciteto 8 L Visoka grelna moč: 3500 W Ohišje iz nerjavnega jekla 18/0 v svetlo sivi izvedbi Odstranljiv krmilni element z varnostnim izklopom ob odstranitvi Dno posode za maščobo v obliki črke V z optimalno »hladno cono« za podporo izkoristku maščobe Pregledna upravljalna plošča z gumbom za nastavitev temperature in kontrolno lučko Ponastavljiva termična varovalka za zaščito pred pregrevanjem Priložena košara za cvrtje z izjemno dolgim ročajem cool-touch za intenzivno uporabo Priložen pokrov za komoro Dimenzije: 625 x 305 x (H) 354 mm Neto teža: 8.87 kg Integrirana odtočna pipa omogoča bolj priročno praznjenje in filtriranje olja, kar podpira bolj tekoče postopke ob koncu izmene in varnejše rokovanje v kuhinji. Dolg ročaj košare cool-touch je zasnovan za pogosto polnjenje in praznjenje v času največje obremenitve. Idealno za hitro cvrtje prigrizkov, krompirčka in drugih jedi, kjer sta pomembna hitrost in ponovljivi rezultati. Za najboljšo učinkovitost ohranjajte »hladno cono« brez ostankov in po potrebi uporabljajte priložen pokrov, da pomagate ohranjati čistejše delovno mesto.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, dvojni cvrtnik HENDI Profi Line (2 × 8 L) zagotavlja hitro in enakomerno cvrtje za strežbo prigrizkov z visokimi obremenitvami. Z robustno konstrukcijo iz nerjavnega jekla, intuitivnimi upravljalnimi elementi in močnim izhodom 7000 W je učinkovita izbira za kavarne, bare, menze in takeaway obrate, ki potrebujejo zanesljivo kapaciteto v dveh cvrtnih komorah. Dvokomorni cvrtnik z zmogljivostjo 2 × 8 L za vzporedno cvrtje in boljši potek dela Visoka moč: 7000 W za hitro segrevanje in hitro povrnitev temperature med konicami strežbe Ohišje iz nerjavnega jekla 18/0 za profesionalno, intenzivno uporabo Odstranljiv krmilni element z varnostnim izklopom ob odstranitvi Posoda za maščobo z V-oblikovanim dnom, ki ustvarja optimalno »hladno cono« in pomaga podaljšati uporabnost olja Pregledna upravljalna plošča z gumbom za nastavitev temperature in indikatorsko lučko Zaščita pred pregrevanjem prek ponastavljive termične varovalke Vključuje 1 košaro za cvrtje in 1 pokrov na komoro; košare imajo izjemno dolge ročaje, ki ostanejo hladni na dotik Dimenzije: 617 × 606 × (H) 369 mm Neto teža: 15.81 kg Ta cvrtnik Profi Line, zasnovan za hitro in priročno pripravo ocvrtih prigrizkov, omogoča nemoteno pripravo izdelkov, kot so pomfrit in drugi barski prigrizki, hkrati pa vam pomaga ločevati izdelke med dvema komorama. Dolgi ročaji, ki ostanejo hladni na dotik, izboljšajo rokovanje med intenzivno strežbo. Za vsakodnevno uporabo odstranljiv krmilni element in priloženi pokrovi omogočajo lažje rokovanje in varnejši potek dela v kuhinji, medtem ko zasnova hladne cone pomaga zmanjšati zažiganje drobtin in usedlin v olju.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, cvrtnik HENDI Profi Line z odtočno pipo in kapaciteto 2 × 8 litrov zagotavlja hitro in enakomerno cvrtje prigrizkov, prilog in jedi z velikim prometom. Z robustno konstrukcijo iz nerjavnega jekla in intuitivno upravljalno ploščo je praktična izbira za horeca obrate, ki potrebujejo visoko zmogljivost ter varno in učinkovito vsakodnevno uporabo. Dvokomorni cvrtnik s kapaciteto 2 × 8 l za večjo prepustnost in prilagodljivo cvrtje po serijah Odtočna pipa za lažje in bolj nadzorovano praznjenje olja Izdelano iz nerjavnega jekla 18/0 Odstranljiv krmilni element z varnostnim izklopom ob odstranitvi Dno posode za maščobo v obliki črke V ustvari optimalno »hladno cono«, ki pomaga izboljšati izkoristek maščobe Pregledna upravljalna plošča z gumbom za nastavitev temperature in kontrolno lučko Ponastavljiva termična varovalka za zaščito pred pregrevanjem Dobavljeno z 1 košaro za cvrtje in 1 pokrovom na komoro Košare za cvrtje imajo izjemno dolge ročaje, ki ostanejo hladni na dotik, za intenzivno uporabo Moč: 7000 W Dimenzije: 635 × 605 × (H) 370 mm Neto teža: 16.86 kg Ta cvrtnik Profi Line je idealen za kavarne, okrepčevalnice, menze in restavracijske kuhinje, ki potrebujejo hitro povrnitev temperature in stabilno zmogljivost v dveh ločenih conah cvrtja. Zasnova hladne cone pomaga ohranjati drobtine stran od grelnega območja, kar podpira čistejše cvrtje med strežbo. Za varno rokovanje in lažje čiščenje odstranljiv krmilni element in odtočna pipa poenostavita rutinsko vzdrževanje, priloženi pokrovi in trpežne košare pa podpirajo učinkovito, ponovljivo pripravo v času največje obremenitve.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, digitalni cvrtnik HENDI Profi Line 8 L omogoča hitro segrevanje in dosledne rezultate z jasnim digitalnim upravljalnim panelom za natančno nastavitev temperature in delovanje časovnika. Oljna posoda v obliki črke V ustvarja hladno cono, ki pomaga podaljšati življenjsko dobo olja, medtem ko vgrajena odtočna pipa omogoča hitrejšo in bolj higienično menjavo olja ter čiščenje za vsakodnevno horeca uporabo. Blagovna znamka/linija: HENDI Profi Line Kapaciteta: 8 litrov Moč: 3500 W Digitalni upravljalni panel s prikazom temperature in funkcijo časovnika Odtočna pipa za nadzorovano izpuščanje olja in lažje vzdrževanje Oljna posoda v obliki črke V s hladno cono za daljšo obstojnost olja za cvrtje Grelni element s funkcijo izklopa ob odstranitvi Ponastavljivo termično varovalo za zaščito pred pregrevanjem Dobavljeno s košaro za cvrtje in pokrovom Materiali: kovinsko ohišje s komponentami iz nerjavnega jekla 18/0 Dimenzije: 625 x 305 x (H) 345 mm Neto teža: 9.05 kg Idealen za cvrtje pomfrita, prigrizkov in drugih izdelkov z velikim prometom, ta cvrtnik združuje digitalno upravljanje s praktičnimi varnostnimi funkcijami za zanesljivo delovanje iz serije v serijo. Hladna cona pomaga zmanjšati zažgane drobtine, kar podpira čistejši okus med dolgimi obdobji strežbe. Za najboljše rezultate in higieno pustite, da se olje ohladi, preden uporabite odtočno pipo, in odstranite grelni element za čiščenje—njegova samodejna funkcija izklopa zagotavlja dodatno varnost med vzdrževanjem.

Preberi več manj

Zasnovan za obremenjene profesionalne kuhinje, indukcijski cvrtnik HENDI Profi Line z odtočno pipo zagotavlja hitro in učinkovito cvrtje z natančnim nadzorom temperature—tako lahko olje ohranjate točno na nastavljeni temperaturi za enakomerne rezultate pri vsaki seriji. Z dvema 8-litrskima posodama in namenskima odštevalnima časovnikoma je idealen za visokozmogljivo strežbo, kjer so pomembni hitrost, natančnost in enostavno čiščenje. Profesionalni indukcijski cvrtnik z 2 x 8 L prostornine (skupaj 16 L) Indukcijska tehnologija za učinkovit prenos toplote in natančen nadzor temperature olja Dva odštevalna časovnika za upravljanje ločenih ciklov cvrtja Odtočna pipa za lažje in čistejše praznjenje olja Prikazuje nastavljeno temperaturo olja Zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje Ohišje iz nerjavnega jekla za enostavno čiščenje v horeca okoljih Dobavljeno z 2 košarama za cvrtje in pokrovi Moč: 7000 W Dimenzije: 577 x 609 x (H) 410 mm Neto teža: 23.23 kg Dvojna zasnova posod je idealna za ločevanje izdelkov in okusov (na primer krompirčka in prigrizkov), hkrati pa ohranja nemoteno strežbo v času največje obremenitve. Indukcijsko segrevanje pomaga ohranjati stabilne pogoje cvrtja, kar podpira enakomerno barvo in hrustljavost od porcije do porcije. Zasnovan za praktično vsakodnevno uporabo: konstrukcija iz nerjavnega jekla omogoča hitro brisanje, odtočna pipa pa poenostavi menjavo olja in rutinsko vzdrževanje—kar pomaga zmanjšati izpade in ohranjati vašo cvrtno postajo urejeno.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, pol rebrasta plošča HENDI Profi Line združuje gladko in rebrasto območje peke v eni kompaktni namizni enoti—idealno za storitve z visokim izkoristkom, kjer potrebujete tako kontaktno toploto za zapečenje kot klasične sledi žara. Z robustnim ohišjem iz nerjavnega jekla in trdo kromirano 9 mm ploščo za lažje čiščenje zagotavlja zanesljivo delovanje za neprekinjeno uporabo v horeca okoljih. Pol gladka / pol rebrasta površina peke za vsestransko pripravo Površina žara: 518 x 330 mm (levo 259 mm gladko, desno 259 mm rebrasto) Trdo kromirana 9 mm plošča podpira enakomerno porazdelitev toplote in poenostavi čiščenje Ohišje iz nerjavnega jekla (18/0 nerjavno jeklo) Brezstopenjsko nastavljiv termostat do 300°C za natančen nadzor temperature Zaščita pred pregrevanjem za varnejše, zanesljivo delovanje pri neprekinjeni uporabi Odstranljiv pladenj za odcejanje za čistejše delovne površine in lažje vzdrževanje Visoki zadnji ščitniki pomagajo zmanjšati brizganje maščobe okoli območja peke Stikalo za vklop z integrirano kontrolno lučko Nedrseče nogice za stabilno postavitev na pult Moč: 2400 W Dimenzije: 550 x 435 x 245 mm Neto teža: 20.98 kg Ta pol rebrasta plošča je praktična izbira za servisne kuhinje, ki želijo hkrati pripravljati različne izdelke—gladko območje uporabite za peko s kontaktnim prenosom toplote, rebrasto območje pa za zaključek z videzom žara. Odstranljiv pladenj za odcejanje in trdo kromirana površina pomagata skrajšati čas čiščenja med izmenami. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi pustite, da plošča doseže delovno temperaturo pred nalaganjem, in med delom ohranjajte površino brez odvečnih ostankov, da zagotovite enakomerno toploto in čisto območje peke.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, plošča za peko HENDI Profi Line zagotavlja zanesljivo delovanje pri neprekinjeni uporabi v kompaktni namizni izvedbi—idealna za hitro pripravo burgerjev, slanine, jajc, zelenjave in še več. Gladka, trdo kromirana plošča debeline 9 mm se učinkovito segreva in je zasnovana za enostavno čiščenje, medtem ko ohišje iz nerjavnega jekla in visoke zaščitne obrobe ohranjajo vašo kuharsko postajo urejeno tudi v času največje obremenitve. Profesionalna električna plošča za peko HENDI (Profi Line) Gladka plošča za peko s površino pečenja 330 x 270 mm Trdo kromirana površina z debelino plošče 9 mm za lažje čiščenje Ohišje iz nerjavnega jekla (nerjavno jeklo 18/0) Brezstopenjsko upravljanje termostata nastavljivo do 300°C Zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje Primerno za neprekinjeno uporabo v horeca okoljih Odstranljiv pladenj za odcejanje za lažje zbiranje maščobe in čiščenje Visoke zaščitne obrobe za zmanjšanje brizganja Stikalo za vklop z integrirano signalno lučko Nedrseče nogice za stabilno postavitev na pult Moč: 2000 W Dimenzije: 452 x 298 x (H) 227 mm Neto teža: 12.38 kg Z natančnim nadzorom temperature do 300°C ta plošča za peko omogoča dosledne rezultate pri širokem naboru jedi, od občutljivega zajtrkovnega servisa do zapečenja pri visoki temperaturi. Gladka plošča je primerna za hitro obračanje in učinkovito strganje med serijami. Za vsakodnevno higieno trdo kromirana površina za peko in odstranljiv pladenj za odcejanje poenostavita čiščenje, medtem ko konstrukcija iz nerjavnega jekla in nedrseče nogice zagotavljajo praktično izbiro za intenzivno uporabo na pripravljalnih pultih, izdajnih postajah in v postavitvah odprte kuhinje.

Preberi več manj

Zasnovana za zasedene profesionalne kuhinje, gladka plošča za peko HENDI Profi Line zagotavlja enakomerno, visokotemperaturno delovanje za hitro postrežbo in zanesljive rezultate. Z gladko kuhalno površino 518x330 mm in robustnim ohišjem iz nerjavnega jekla je idealna za zapečenje, cvrtje in dokončanje širokega nabora jedi, hkrati pa omogoča učinkovito čiščenje ter enostavno vsakodnevno uporabo. Profesionalna gladka plošča za peko HENDI Profi Line za intenzivno uporabo v HoReCa Popolnoma gladka površina plošče: 518x330 mm Trdo kromirana kuhalna površina z debelino plošče 9 mm za lažje čiščenje Ohišje iz nerjavnega jekla (nerjavno jeklo 18/0) Brezstopenjsko upravljanje termostata, nastavljivo do 300°C Zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje Odstranljiv pladenj za odcejanje za zbiranje maščobe in ostankov pri peki Visoki zaščitni robovi za zmanjšanje brizganja okoli kuhalnega območja Stikalo za vklop z integrirano signalno lučko Nedrseče nogice za stabilno postavitev na delovni površini Moč: 2400 W Dimenzije: 462x550x(H)248 mm Neto teža: 22.406 kg Gladka plošča je zelo primerna za pripravo jajc, palačink, burgerjev, zelenjave, rib in drugih jedi, pri katerih sta ključna enakomeren stik in nadzorovano porjavenje. Visoka toplotna kapaciteta in zasnova za neprekinjeno uporabo pomagata ohranjati stabilno delovanje med največjo obremenitvijo. Za najboljše rezultate in higieno redno praznite in čistite odstranljiv pladenj za odcejanje ter po uporabi, ko se površina ohladi, obrišite trdo kromirano površino. Konstrukcija iz nerjavnega jekla podpira učinkovite postopke čiščenja v profesionalnih kuhinjskih okoljih.

Preberi več manj

Zasnovana za visokointenzivno strežbo, rebrasta plošča HENDI Profi Line zagotavlja enakomerno toploto in profesionalne rezultate zapečenja na popolnoma rebrasti kuhalni površini—idealno za zasedene horeca kuhinje, kjer so pomembni hitrost, nadzor in enostavno čiščenje. Z robustnim ohišjem iz nerjavnega jekla in trdo kromirano ploščo je zasnovana za neprekinjeno uporabo na izdaji, v pripravljalnem prostoru ali na kuhalni liniji. Blagovna znamka/linija: HENDI Profi Line Kuhalna površina: popolnoma rebrasta Površina plošče: 518 x 330 mm Trdo kromirana kuhalna plošča (9 mm) za vzdržljivost in lažje čiščenje Ohišje iz nerjavnega jekla z visokimi zaščitnimi robovi za zadrževanje brizganja Brezstopenjski termostat nastavljiv do 300°C Zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje Odstranljiv pladenj za odcejanje za hitrejše vzdrževanje med strežbo Stikalo za vklop z integrirano kontrolno lučko Nedrseče nogice za stabilno postavitev na pult Moč: 2400 W Materiali: kovine; nerjavno jeklo 18/0 Dimenzije (W x L x H): 550 x 435 x 245 mm Neto teža: 21.19 kg Popolnoma rebrasta plošča je primerna za peko mesa, burgerjev, klobas in zelenjave, pri čemer izdelek ostane dvignjen, odvečna maščoba pa se lažje odteka v pladenj. Natančen, brezstopenjski nadzor temperature omogoča dosledne rezultate pri različnih jedilnih postavkah in v času največje obremenitve. Za najboljšo vsakodnevno higieno v profesionalnih okoljih trdo kromirana površina in odstranljiv pladenj za odcejanje poenostavita čiščenje med izmenami, medtem ko konstrukcija iz nerjavnega jekla in visoki zaščitni robovi pomagajo ohranjati delovno območje urejeno med intenzivno uporabo.

Preberi več manj

Zasnovana za zasedene profesionalne kuhinje, električna plošča HENDI Profi Line (2/3 gladka, 1/3 rebrasta) zagotavlja hitro in enakomerno peko za servisne linije, pripravljalne postaje in à la carte kuhanje. Z dvema neodvisnima delovnima conama in trdo kromirano ploščo debeline 9 mm za enostavno čiščenje z brisanjem je idealna za pripravo vsega – od jajc in palačink do burgerjev, zelenjave in zapečenih jedi z rebrastimi sledmi žara – na eni kompaktni namizni enoti. Profesionalna električna plošča z 2/3 gladko ploščo in 1/3 rebrasto ploščo Dve neodvisni delovni območji z 2 kontrolnima lučkama ogrevanja Površina plošče: 688 x 410 mm (levo 462 mm gladko, desno 226 mm rebrasto) Trdo kromirana površina za peko z debelino plošče 9 mm za lažje čiščenje Ohišje iz nerjavnega jekla (nerjavno jeklo 18/0) Brezstopenjska nastavitev termostata do 300°C Zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje Primerno za neprekinjeno uporabo Odstranljiv pladenj za odcejanje za lažje zbiranje maščobe in čiščenje Visoke zadnje zaščitne stene pomagajo zmanjšati brizganje na okoliške površine Stikalo za vklop z integrirano kontrolno lučko Nedrseče nogice za stabilno postavitev na pult Moč: 3500 W Dimenzije: 550 x 720 x (H)245 mm Neto teža: 34.14 kg Deljena površina za peko pomaga poenostaviti servis: gladko območje uporabite za občutljive izdelke in intenzivno zapečenje s polnim stikom, medtem ko rebrasto območje doda rebraste sledi žara in odvaja odvečne maščobe. Dve ločeni grelni coni olajšata upravljanje različnih izdelkov ali temperatur v času največje obremenitve. Za najboljšo higieno in razpoložljivost naprave trdo kromirana površina in odstranljiv pladenj za odcejanje poenostavita čiščenje ob koncu izmene. Ohišje iz nerjavnega jekla, zaščitne stene in nedrseče nogice naredijo to ploščo praktično izbiro za intenzivno horeca uporabo v profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj

HENDI Hokker Profi Line je robustno, visoko zmogljivo plinsko kuhališče, zasnovano za zahtevne profesionalne kuhinje, catering na prostem in intenzivno kuhanje v velikih kotlih. Izdelano je na okvirju iz nerjavnega jekla in dobavljeno pripravljeno za priklop, zagotavlja zanesljivo delovanje na propan ali butan—idealno za horeca obrate, ki potrebujejo stabilen, močan gorilnik za velike posode. Primerno za propan in butan Zelo robusten okvir iz nerjavnega jekla, zasnovan za prenašanje velikih obremenitev Opremljeno s termočlenom za dodatno varnost pri delovanju Elektronski vžig za hiter zagon Litoželezni nosilec posode za stabilno oporo lonca Dobavljeno s plinsko cevjo in regulatorjem tlaka Dimenzije: 520 x 425 x 405 mm Neto teža: 15.6 kg Glavni material: kovina; dodatni material: nerjavno jeklo 18/0 Za prilagodljivo postavitev je enoto mogoče razširiti s podstavkom Hokker (147306), wok obročem (147207) in wokom (626504), kar omogoča, da kuhališče prilagodite svojemu meniju in načinu strežbe. Težka konstrukcija in litoželezni nosilec posode jo naredita za praktično izbiro za pripravo večjih količin, velike kozice in kotle, kjer sta stabilnost in enakomerna toplota ključnega pomena.

Preberi več manj

Ravna plošča za peko HENDI Budget Line je zanesljiva namizna rešitev za hitro postrežbo v profesionalnih kuhinjah, okrepčevalnicah in food truckih. Z gladko kaljeno jekleno površino za peko in brezstopenjsko regulacijo temperature do 300°C zagotavlja enakomerne rezultate pri pripravi burgerjev, zrezkov, klobas, jajc in palačink, hkrati pa ohranja delovno površino čistejšo zaradi integriranega ščitnika proti škropljenju in odstranljivega predala za zbiranje maščobe. Blagovna znamka: HENDI – Budget Line Ravna, gladka plošča za peko dimenzij 548 x 350 mm Masivna 8 mm debela plošča iz kaljenega jekla za odlično zadrževanje toplote Brezstopenjska nastavitev temperature do 300°C Enakomerna porazdelitev toplote za dosledno pečenje po celotni plošči Ohišje iz nerjavnega jekla s ščitnikom proti škropljenju Odstranljiv predal za zbiranje maščobe in ostankov hrane Zaščita pred pregrevanjem s ponastavljivim termičnim varovalom Nedrseče nogice za stabilno postavitev na pult Moč: 3000 W Dimenzije naprave (W x D x H): 552 x 470 x 238 mm Neto teža: 19.38 kg Zasnovana za pečenje z visokim pretokom in kuhanje v slogu plancha, ta ravna plošča za peko omogoča učinkovito zapečenje in pripravo jedi ob ohranjanju higienskega delovnega mesta. Gladko kaljeno jekleno površino je enostavno čistiti in vzdrževati z žičnimi krtačami in strgali, medtem ko ščitnik proti škropljenju in predal za maščobo podpirata urejeno delovanje med obremenjenimi izmenami.

Preberi več manj