Kuhinjska oprema

Zasnovana za intenzivno strežbo in kuhinjske linije z visokim izkoristkom, rebrasta plošča za peko HENDI Budget Line zagotavlja močno, enakomerno toploto za peko burgerjev, klobas in drugih mastnih mesnin, hkrati pa ohranja pečno površino čistejšo. Popolnoma rebrasta, kaljena jeklena plošča odvaja odvečno maščobo stran od izdelka, ohišje iz nerjavnega jekla z zaščito proti škropljenju in odstranljiv predal za maščobo pa omogočata higienično in hitro pripravo med serijami. Blagovna znamka: HENDI (Budget Line) Velikost rebraste plošče za peko: 548 x 350 mm; v celoti rebrasta Masivna 8 mm debela kaljena jeklena plošča za odlično zadrževanje toplote Brezstopenjska regulacija temperature do 300°C Ohišje iz nerjavnega jekla z integrirano zaščito proti škropljenju Odstranljiv predal za zbiranje maščobe za mast in ostanke pri peki Zaščita pred pregrevanjem z resetirljivim termičnim izklopom Nedrseče nogice za stabilno postavitev na pult Moč: 3000 W Dimenzije enote: 552 x 470 x (H) 238 mm Neto teža: 18.47 kg Ta rebrasta plošča za peko je idealna za okrepčevalnice, kavarne, menze in profesionalne kuhinje, kjer potrebujete močno zapečenje in nadzorovano upravljanje maščobe. Rebra pomagajo zmanjšati stik z izločeno maščobo, kar prispeva k boljšim rezultatom peke na žaru in čistejši površini med strežbo. Za vzdrževanje lahko kaljeno jekleno površino čistite z žičnimi krtačami in strgali, predal za maščobo pa lahko odstranite, izpraznite in hitro obrišete—kar vam pomaga ohranjati higienske standarde skozi ves dan.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, plošča za peko HENDI Kitchen Line zagotavlja hitro, enakomerno segrevanje za dosledne rezultate pri burgerjih, zrezkih, klobasah, jajcih in palačinkah. Njena gladka kuhalna plošča iz kaljenega jekla izjemno dobro zadržuje toploto, medtem ko ohišje iz nerjavnega jekla, integrirana zaščita proti škropljenju in odstranljiv pladenj za odcejanje omogočajo čisto, higienično postrežbo na izdaji. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Električna plošča za peko z brezstopenjsko regulacijo temperature do 300°C Moč: 2000 W Gladka površina plošče za peko dimenzij 316 x 380 mm Masivna 8 mm debela plošča iz kaljenega jekla za odlično zadrževanje toplote Ohišje iz nerjavnega jekla z zaščito proti škropljenju Odstranljiv pladenj za odcejanje za zbiranje maščobe in ostankov hrane Zaščita pred pregrevanjem s ponastavljivim termičnim izklopom Stikalo za vklop z integrirano signalno lučko Nedrseče nogice za stabilno postavitev na pult Skupne dimenzije: 485 x 325 x (H) 222 mm Neto teža: 13.21 kg Zasnovana za intenzivno uporabo v horeca, plošča iz kaljenega jekla omogoča enakomerno porazdelitev toplote za zanesljivo zapečenost po celotni kuhalni površini. Zato je idealna za à la carte strežbo, okrepčevalnice in zajtrkovalne postaje, kjer sta hitrost in doslednost ključni. Za vsakodnevno vzdrževanje je gladko ploščo enostavno čistiti; lahko jo postrgate s strgali za plošče in očistite z žičnimi krtačami. Zaščita proti škropljenju pomaga zadržati brizganje, pladenj za odcejanje pa je mogoče odstraniti, kar poenostavi čiščenje med izmenami.

Preberi več manj

Zasnovana za obremenjene profesionalne kuhinje, plošča za peko HENDI Kitchen Line zagotavlja hitro, enakomerno segrevanje za visoko zmogljivo strežbo—idealna za zapečenje burgerjev in zrezkov, peko klobas ali pripravo jajc in palačink na gladki, prostorni plošči. Z ohišjem iz nerjavnega jekla, odličnim zadrževanjem toplote in praktičnimi higienskimi rešitvami je zanesljiva namizna rešitev za kavarne, okrepčevalnice, menze in izdajo v restavracijah. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Velikost gladke plošče: 518 x 330 mm Masivna 8 mm debela kaljena jeklena plošča za odlično zadrževanje toplote Brezstopenjska regulacija temperature do 300°C Moč: 2400 W Ohišje iz nerjavnega jekla z integriranimi zaščitnimi obrobami Odstranljiv pladenj za odcejanje zbira maščobo in ostanke hrane za čistejše delovanje Zaščita pred pregrevanjem z varnostnim termičnim izklopom z možnostjo ponastavitve Stikalo za vklop z integrirano signalno lučko Nedrseče nogice za stabilno postavitev na pult Skupne dimenzije: 526 x 444 x (H) 232 mm Neto teža: 18.6 kg Čiščenje: primerno za žične krtače in strgala Gladka površina za peko omogoča enakomerno porjavitev in enakomerno porazdelitev toplote, kar pomaga ohranjati hitrost in kakovost med konicami strežbe. Zaščitna obroba pomaga ohranjati okoliške delovne površine čistejše, pladenj za odcejanje pa je mogoče odstraniti za hitro praznjenje in lažjo vsakodnevno higieno. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi pustite, da plošča doseže nastavljeno temperaturo, preden nanjo položite živila, in po končani strežbi očistite površino z ustreznimi strgali ali žičnimi krtačami, da učinkovito odstranite ostanke.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, HENDI Kitchen Line polovica rebrasta plošča za peko zagotavlja hitro in enakomerno zapečenje z odličnim zadrževanjem toplote zahvaljujoč masivni 8 mm kaljeni jekleni plošči. Kombinacija rebraste in gladke površine za peko je idealna za strežbo, kjer na eni strani potrebujete rešetkaste sledi in odtekanje maščobe, na drugi pa ravno plancha površino za občutljive jedi—medtem ko ohišje iz nerjavnega jekla, zaščitna zadnja stena in lovilni pladenj podpirajo čisto in higienično delovanje. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Polovica rebrasta / polovica gladka plošča za peko za vsestransko kuhanje Velikost plošče za peko: 518 x 330 mm Masivna 8 mm debela kaljena jeklena plošča za močno zadrževanje toplote Brezstopenjska regulacija temperature do 300°C Ohišje iz nerjavnega jekla z integrirano zaščitno zadnjo steno Odstranljiv lovilni pladenj za zbiranje maščobe in ostankov hrane Zaščita pred pregrevanjem s ponastavljivim termičnim izklopom Stikalo za vklop z integrirano kontrolno lučko Nedrseče nogice za stabilno postavitev na pult Moč: 2400 W Dimenzije: 526 x 444 x (H) 232 mm Neto teža: 17.59 kg Rebrasto območje pomaga, da maščoba odteka stran od hrane—idealno za bolj mastno meso in klobase—medtem ko je gladko območje primerno za jajca, palačinke in druge jedi, ki imajo korist od polnega stika z vročo ploščo. Zaradi tega je plošča za peko praktična izbira za zajtrkovalno strežbo, okrepčevalnice, kavarne in linije za pripravo z visokim izkoristkom. Za čiščenje je kaljeno jekleno ploščo mogoče vzdrževati z žičnimi krtačami in strgali, odstranljiv lovilni pladenj pa omogoča hitro brisanje ob koncu strežbe. Zaščitna zadnja stena pomaga zadrževati brizganje, da so okoliške delovne površine med konicami strežbe čistejše.

Preberi več manj

Zasnovana za obremenjene profesionalne kuhinje, rebrasta plošča za peko HENDI Kitchen Line zagotavlja močno, enakomerno kontaktno toploto za visoko pretočno pripravo burgerjev, klobas in drugih mastnih mesnin. Popolnoma rebrasta plošča iz kaljenega jekla pomaga odvajati odvečno maščobo stran od izdelka, medtem ko ohišje iz nerjavnega jekla, zaščita proti škropljenju in odstranljiv pladenj za odcejanje omogočajo čistejše in bolj higienično kuhanje v času največje obremenitve. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Velikost rebraste plošče: 518 x 330 mm (v celoti rebrasta) Masivna 8 mm debela plošča iz kaljenega jekla za odlično zadrževanje toplote Ohišje iz nerjavnega jekla z integrirano zaščito proti škropljenju Brezstopenjska regulacija temperature do 300°C Vhodna moč 2400 W Ponastavljivo termično varovalo za zaščito pred pregrevanjem Stikalo za vklop/izklop z integrirano kontrolno lučko Odstranljiv pladenj za odcejanje za zbiranje maščobe in ostankov hrane Nedrseče nogice za stabilno postavitev na delovno površino Skupne dimenzije: 526 x 444 x (H)232 mm Neto teža: 17.4 kg Rebrasta površina je idealna za peko izdelkov, pri katerih se sprošča veliko maščobe, saj pomaga zmanjšati nabiranje na površini za peko in izboljša vsakodnevno čistočo. Zaščita proti škropljenju pomaga zadržati brizge, zato je zelo primerna za kuhalne linije v strežnem delu in odprte kuhinje. Za čiščenje je mogoče ploščo iz kaljenega jekla vzdrževati z žičnimi krtačami in strgali, medtem ko se pladenj za odcejanje enostavno odstrani za hitro praznjenje in brisanje med servisi.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, električna plošča HENDI Kitchen Line Griddle 1/3 rebrasta združuje hitro, nadzorovano segrevanje z vsestransko kuhalno površino za visoko zmogljivo strežbo. Kombinirana plošča vam ponuja najboljše iz obeh svetov: rebrasti del za odvajanje odvečne maščobe iz mesa in klobas ter gladko območje za jajca, palačinke in druge občutljive jedi—idealno za zajtrkovalne postaje, okrepčevalnice in à la carte linije. Električna plošča HENDI Kitchen Line z mešano površino: 1/3 rebrasta in 2/3 gladka Velikost plošče: 688 x 410 mm Kaljena jeklena plošča, debeline 8 mm, zasnovana za odlično zadrževanje toplote Ohišje iz nerjavnega jekla z zadnjimi zaščitnimi robovi za lažje zadrževanje brizgov in maščobe Brezstopenjska regulacija temperature do 300°C Vhodna moč 3500 W Ponastavljivo termično varovalo proti pregrevanju Stikalo za vklop z integrirano kontrolno lučko Odstranljiv pladenj za odcejanje za zbiranje maščobe in ostankov hrane Nedrseče nogice za stabilno postavitev na pult Skupne dimenzije: 698 x 510 x (H) 232 mm Neto teža: 27.56 kg Rebrasti del pomaga, da maščoba odteka stran od hrane, kar prispeva k čistejšim rezultatom in boljši delovni higieni v času največje obremenitve. Gladki del je primeren za enakomerno zapečenost in dosledno kontaktno pečenje. Za lažje vsakodnevno vzdrževanje je kaljena jeklena plošča zasnovana tako, da jo je enostavno čistiti, medtem ko zadnji zaščitni rob in odstranljiv pladenj za odcejanje pomagata ohranjati delovno območje urejeno ter poenostavita čiščenje ob koncu strežbe.

Preberi več manj

HENDI Roast-Master Maxi 50/50 je vsestranski plinski žar, zasnovan za zahtevno HoReCa uporabo, ki združuje hitro pečenje na žaru in nežno pečenje v enem kompaktnem aparatu. Njegova zasnova z dvema površinama omogoča, da meso in zelenjavo zapečete na rešetki iz nerjavnega jekla, medtem ko bolj občutljive izdelke pripravljate v emajliranem pekaču, zato je idealen za zunanji catering, dogodke in kuhanje na terasah z velikim pretokom. Znamka/model: HENDI Roast-Master Maxi 50/50 Izhodna moč: 11 kW Konstrukcija okvirja iz nerjavnega jekla Dvojna kuhalna površina: polovica rešetka iz nerjavnega jekla, polovica emajliran pekač Dimenzije pekača: 603 x 360 x (H)60 mm Kuhalna površina pekača: 290 x 480 mm Piezoelektrični vžig za priročen zagon Dobavljeno s plinsko cevjo in regulatorjem tlaka Skupne dimenzije: 590 x 670 x (H)825 mm Neto teža: 19.44 kg Zasnova z deljeno površino, namenjena prilagodljivim menijem, podpira tako neposredno pečenje na žaru kot kuhanje v pekaču, kar vam pomaga hkrati obdelovati različne izdelke in načine priprave. Piezoelektrični vžig ohranja upravljanje preprosto, ko sta med strežbo pomembni hitrost in zanesljivost. Ker sta plinska cev in regulator tlaka vključena, je Roast-Master Maxi 50/50 pripravljen za vključitev v zunanje kuhalne postavitve za bare, food trucke, pop-up ponudnike in catering postaje, kjer je robusten, večnamenski žar ključnega pomena.

Preberi več manj

HENDI Bake-Master Maxi je zmogljiv plinski žar/pekač, zasnovan za zahtevno horeca uporabo, idealen za zunanje kuhalne postaje, catering postavitve in žar linije z visokim izkoristkom. Zgrajen je na robustnem ogrodju iz nerjavnega jekla 18/0 in dobavljen z emajliranim pekačem, zagotavlja zanesljivo delovanje s priročnim elektronskim vžigom ter dodatno varnostjo s termočlenom. Blagovna znamka/model: HENDI Bake-Master Maxi Ogrodje iz nerjavnega jekla 18/0 Vključen emajliran pekač Dimenzije notranjega pekača: 590 × 480 × (H)55 mm Elektronski vžig Opremljen s termočlenom Vključena plinska cev in regulator tlaka Primerno za propan in butan Poraba plina: 0.430 m³/h Skupne dimenzije: 560 × 675 × (H)325 mm Neto teža: 15.33 kg Zaradi velike velikosti pladnja je Bake-Master Maxi zelo primeren za pečenje in žar pripravo večjih količin naenkrat—idealen za dogodke, terase in mobilni catering, kjer sta pomembni hitrost in kapaciteta. Priložena cev in regulator omogočata hitro namestitev z združljivimi plinskimi viri. Emajliran pekač podpira praktično vsakodnevno uporabo v zasedenih kuhinjah in na zunanjih postajah, medtem ko je ogrodje iz nerjavnega jekla zasnovano za intenzivno profesionalno uporabo. Vedno uporabljajte pravilno vrsto plina (propan ali butan) in upoštevajte standardne varnostne postopke za ravnanje s plinsko opremo.

Preberi več manj

HENDI Bake-Master Mini je kompakten plinski žar/pekač, zasnovan za profesionalno uporabo v HoReCa, kjer so pomembni hitrost, prenosljivost in zanesljiv toplotni izkoristek. Idealen za terase, dogodke na prostem in pop-up catering, združuje robustno ohišje iz nerjavnega jekla s praktičnimi varnostnimi funkcijami ter emajliran pekač za čisto, nadzorovano pripravo. Blagovna znamka/model: HENDI Bake-Master Mini Moč: 5.8 kW Vrsta plina: primerno za propan in butan Poraba plina: 0.215 m³/h Elektronski vžig s termočlenom Okvir iz nerjavnega jekla 18/0 Vključuje emajliran pekač Notranje dimenzije pekača: 290 x 480 x (H) 55 mm Dobavljeno s plinsko cevjo in regulatorjem tlaka Skupne dimenzije: 600 x 375 x (H) 320 mm Neto teža: 9.44 kg Zaradi kompaktne zasnove in priložene cevi ter regulatorja je Bake-Master Mini zelo primeren za mobilne postavitve in aplikacije hitre strežbe, kjer je potreben zanesljiv plinski pekač. Emajliran pladenj omogoča enostavno rokovanje med strežbo in poenostavi čiščenje po uporabi. Okvir iz nerjavnega jekla 18/0 je izdelan za zahtevna catering okolja, medtem ko elektronski vžig in termočlen pomagata zagotavljati nadzorovano delovanje med obremenjenimi izmenami.

Preberi več manj

HENDI Grill-Master Maxi je zmogljiv plinski žar, zasnovan za zahtevno zunanjo pripravo hrane v HoReCa, idealen za catering, terase in prireditveno strežbo. Izdelan je na robustnem ogrodju iz nerjavnega jekla 18/0 in opremljen s kromirano rešetko, zagotavlja zanesljivo peko na žaru ter priročen elektronski vžig za hiter zagon. Zmogljiv plinski žar 11.6 kW za peko z visokim izkoristkom Ogrodje iz nerjavnega jekla 18/0 Kromirana rešetka za peko Priložen emajliran pekač Dimenzije notranjega pekača: 590 x 480 x (H) 55 mm Elektronski vžig za enostaven prižig Termočlen za dodatno varnost pri delovanju Primerno za propan in butan Poraba plina: 0.430 m³/h Dobavljeno s plinsko cevjo in regulatorjem tlaka Skupne dimenzije: 650 x 540 x (H) 840 mm Neto teža: 24 kg Zaradi prostornega pekača in robustne izdelave je Grill-Master Maxi zelo primeren za peko mesa, rib in zelenjave v okoljih z intenzivno strežbo, kjer sta pomembna enakomerna toplota in hiter vžig. Priložena plinska cev in regulator tlaka omogočata učinkovito namestitev v profesionalnih okoljih. Za najboljše rezultate pustite, da se naprava pred čiščenjem ohladi, ter ohranjajte pekač in površino rešetke čista, da podpirate enakomerno delovanje pri intenzivni uporabi.

Preberi več manj

Plošča za peko HENDI za indukcijske kuhalnike je robustna, profesionalna ponev, zasnovana za hitro postrežbo in dosledne rezultate. Njena edinstvena kvadratna oblika plošče z okroglo indukcijsko osnovo zagotavlja odlično porazdelitev toplote, rebrasta površina pa pomaga ustvariti privlačne sledi žara in omogoča odtekanje odvečne maščobe—idealno za zasedene horeca kuhinje. Blagovna znamka: HENDI Ponev za peko z edinstveno kvadratno zasnovo in okroglim indukcijskim dnom za učinkovito porazdelitev toplote Iz litega aluminija za odlično prevodnost toplote 3-slojni premaz proti prijemanju z visoko temperaturno odpornostjo do 250°C Rebrasta kuhalna površina Primerno za indukcijske, plinske, električne in keramične štedilnike ter uporabo v pečici (do 250°C) Veliki ročaji za varno rokovanje Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Dimenzije: 390 x 260 x (H) 38 mm Neto teža: 1.315 kg To ploščo za peko uporabite za zapečenje in peko mesa, rib, zelenjave in burgerjev z zanesljivim nadzorom toplote na katerem koli običajnem viru toplote, vključno z indukcijo. Trpežen premaz proti prijemanju podpira intenzivno uporabo in omogoča hitro ter enostavno čiščenje ponve po postrežbi. Za najboljše rezultate in ohranjanje premaza po uporabi čistite ročno in se izogibajte čiščenju v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Cvrtnik HENDI Kitchen Line 4L je kompakten, visoko zmogljiv namizni cvrtnik za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo hitro segrevanje in dosledne rezultate. Izdelan je z ohišjem in oljno posodo iz nerjavnega jekla, zato združuje enostavno čiščenje s praktičnimi varnostnimi funkcijami—idealen za cvrtje krompirčka, prigrizkov, predjedi in pripravo manjših serij v horeca okoljih. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Kapaciteta olja: 4 L Moč: 3000 W Nastavljiva temperatura do 190°C Ohišje in oljna posoda iz nerjavnega jekla (18/0) Odstranljiv grelni element s samodejnim izklopom ob odstranitvi Odstranljiva posoda za olje za lažje čiščenje Kontrolna lučka ogrevanja prikazuje, kdaj grelni element deluje Varnostni termostat pomaga preprečevati pregrevanje Zaščita pred pregrevanjem s ponastavitvijo Hladna cona pomaga ohranjati kakovost olja Priložena košara za cvrtje (toplotno izoliran, ekstra dolg ročaj) in pokrov Dimenzije: 572 x 218 x (H) 310 mm Neto teža: 4.64 kg Zasnovan za vsakodnevno profesionalno uporabo, hladna cona zmanjšuje zažiganje drobtin in pomaga, da cvrtnikovo olje dlje časa ostane v boljšem stanju, kar podpira dosleden okus in barvo. Ekstra dolg, toplotno izoliran ročaj košare izboljša udobje pri rokovanju in varnost med intenzivno strežbo. Za higieno in vzdrževanje odstranljiva posoda za olje in odstranljiv grelni element poenostavita čiščenje—koristno za kuhinje, ki potrebujejo hiter prehod med izmenami ali spremembami menija.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, cvrtnik HENDI Kitchen Line 2x4 L vam omogoča prilagodljivost z dvema območjema cvrtja eno ob drugem—idealno za hitro postrežbo krompirčka, prigrizkov in drugih ocvrtih priljubljenih jedi. S hitrim segrevanjem, natančnim nadzorom temperature in hladno cono, ki pomaga ohranjati kakovost olja, je praktična izbira za dosledne rezultate v horeca okoljih. Cvrtnik z dvojnim rezervoarjem s skupno prostornino 8 L (2 x 4 L) 2 neodvisna grelna elementa, vsak 3000 W (skupna priključna moč: 6000 W) Vsak grelni element ima lastno napajanje in potrebuje svojo vtičnico Temperatura nastavljiva do 190°C za nadzorovano cvrtje Hladna cona pomaga zmanjšati zažiganje drobtin in podaljšuje življenjsko dobo olja Ohišje in oljni rezervoar iz nerjavnega jekla za vzdržljivost in enostavno brisanje Odstranljiv grelni element s samodejnim izklopom ob dvigu Kontrolna lučka gretja prikazuje, kdaj je element v delovanju Varnostni termostat in zaščita pred pregrevanjem s funkcijo ponastavitve Odstranljiva posoda za olje za lažje čiščenje Priložene košare za cvrtje (toplotno izolirani ekstra dolgi ročaji) in pokrovi Dimenzije: 563 x 424 x (H) 315 mm Neto teža: 8.66 kg Ločeni upravljalniki za vsako stran omogočajo hkratno cvrtje različnih izdelkov, pri čemer ostaneta okusi in potek dela organizirana—v mirnejših obdobjih uporabljajte en rezervoar ali pa ob konicah delovanja oba. Ekstra dolgi, toplotno izolirani ročaji košar omogočajo varnejše rokovanje med postrežbo. Za higieno in vzdrževanje odstranljiva posoda za olje in izvlečni elementi pospešijo rutinsko čiščenje, kar vam pomaga ohranjati zmogljivost v zahtevnih kuhinjskih rutinah.

Preberi več manj

Cvrtnik HENDI Kitchen Line 6L je zmogljiva namizna rešitev za hitro in enakomerno cvrtje v profesionalnih kuhinjah, okrepčevalnicah in catering postavitvah. Z ohišjem in oljno posodo iz nerjavnega jekla, hladno cono za pomoč pri ohranjanju kakovosti olja ter natančnim nadzorom temperature do 190°C omogoča učinkovito strežbo, hkrati pa ohranja vsakodnevno čiščenje in uporabo preprosta. Kapaciteta: 6 L Moč: 3300 W Nastavljiva temperatura do 190°C Ohišje in oljna posoda iz nerjavnega jekla (18/0) Odstranljiv grelni element s funkcijo izklopa ob odstranitvi Odstranljiva posoda za olje za lažje čiščenje Kontrolna lučka gretja prikazuje, kdaj element deluje Varnostni termostat pomaga preprečevati pregrevanje Zaščita pred pregrevanjem z resetiranjem za dodatno varnost Hladna cona pomaga zaščititi kakovost olja Dobavljeno s košaro za cvrtje in pokrovom Košara za cvrtje s toplotno izoliranim, ekstra dolgim ročajem Dimenzije: 610 x 269 x (H) 300 mm Neto teža: 5.23 kg Zasnovan za intenzivno delo na izdaji, je ta cvrtnik idealen za cvrtje krompirčka, prigrizkov in drugih izdelkov za hitro postrežbo z zanesljivo toplotno zmogljivostjo. Dolg, izoliran ročaj košare omogoča varnejše rokovanje med strežbo, pokrov pa pomaga ohranjati napravo pokrito, ko ni v uporabi. Za higieno in vzdrževanje odstranljiva posoda za olje in odstranljiv element poenostavita dostop za čiščenje ter podpirata lažje vzdrževanje ob koncu izmene v profesionalnih HoReCa okoljih.

Preberi več manj

Cvrtnik HENDI Kitchen Line 8L je zmogljiva namizna rešitev za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo dosledne rezultate cvrtja in enostavno vsakodnevno čiščenje. Izdelan je z ohišjem in oljno posodo iz nerjavnega jekla ter združuje hitro segrevanje s praktičnimi varnostnimi funkcijami, zato je idealen za okrepčevalnice, kavarne, menze in pripravljalne kuhinje. Blagovna znamka: HENDI Cvrtnik Kitchen Line s kapaciteto 8L Vhodna moč: 3500 W Nastavljiva temperatura do 190°C Ohišje in oljna posoda iz nerjavnega jekla (nerjavno jeklo 18/0) Odstranljiv grelni element s samodejnim izklopom ob odstranitvi Odstranljiva oljna posoda za lažje čiščenje Kontrolna lučka ogrevanja prikazuje, kdaj element deluje Varnostni termostat za pomoč pri preprečevanju pregrevanja Zaščita pred pregrevanjem z možnostjo ponastavitve Hladna cona pomaga ohranjati kakovost olja Dobavljeno s košaro za cvrtje (toplotno izoliran, ekstra dolg ročaj) in pokrovom Dimenzije: 721 x 265 x H 350 mm Neto teža: 6.01 kg Zasnovan za intenzivno uporabo, ta cvrtnik omogoča stabilno delovanje pri cvrtju širokega nabora jedi, medtem ko hladna cona pomaga zmanjšati zažgane ostanke in podaljšati življenjsko dobo olja. Ekstra dolg, toplotno izoliran ročaj košare izboljša rokovanje med obremenjenimi izmenami. Za higieno in vzdrževanje odstranljiva oljna posoda in odstranljiv element poenostavita čiščenje in servisiranje med posameznimi storitvami, kar vam pomaga ohranjati postajo za cvrtje učinkovito in pripravljeno na naslednjo gnečo.

Preberi več manj

Dvojni cvrtnik HENDI Kitchen Line (2x 6L) je zasnovan za zasedene profesionalne kuhinje, ki potrebujejo hitro povrnitev temperature, dosledne rezultate cvrtja in enostavno čiščenje. Z dvema neodvisnima grelnima elementoma 3300W in ločenima napajalnima priključkoma je idealen za hkratno pripravo dveh različnih izdelkov, pri čemer servis poteka nemoteno. Dvojni cvrtnik z dvema posodama s skupno prostornino 12L (2x 6L) Skupna moč: 6600W (2x 3300W grelna elementa) Vsak grelni element ima svoje napajanje; potrebni sta 2 vtičnici Nastavljiva temperatura do 190°C Ohišje in posode za olje iz nerjavnega jekla (nerjavno jeklo 18/0) Odstranljiv grelni element s funkcijo izklopa ob odstranitvi Odstranljiva posoda za olje za lažje čiščenje Kontrolna lučka gretja prikazuje, kdaj element deluje Varnostni termostat za preprečevanje pregrevanja Zaščita pred pregrevanjem z možnostjo ponastavitve Hladna cona pomaga ohranjati kakovost olja Priložena košara za cvrtje in pokrov; košara ima toplotno izoliran, ekstra dolg ročaj Dimenzije: 614 x 534 x (H) 305 mm Neto teža: 9.83 kg Glavni material: kovina Dvojna izvedba je praktična za ločevanje okusov in alergenov med servisom ter za ohranjanje zmogljivosti v času konic. Hladna cona pomaga zmanjšati zažiganje drobtin, kar prispeva k boljšemu okusu ocvrte hrane in stabilnejšemu delovanju olja. Zasnovan z mislijo na vsakodnevno uporabo v horeca, odstranljiva posoda za olje in odstranljiv element poenostavita čiščenje in rokovanje, vgrajene varnostne funkcije pa podpirajo zanesljivo delovanje v profesionalnih okoljih.

Preberi več manj

Dvojni cvrtnik HENDI Kitchen Line (2 x 8 L) je zasnovan za obremenjene profesionalne kuhinje, ki potrebujejo visoko zmogljivost in zanesljiv nadzor temperature za dosledno hrustljave rezultate. Z dvema neodvisnima grelnima elementoma moči 3500 W in konstrukcijo iz nerjavnega jekla je idealen za hkratno pripravo različnih izdelkov, pri čemer med konicami zagotavlja nemoten potek dela. Dvojni cvrtnik z dvema posodama s skupno prostornino 16 L (2 x 8 L) Skupna moč: 7000 W (2 x 3500 W grelna elementa) Vsak grelni element ima svoje napajanje; potrebni sta 2 vtičnici Nastavljiva temperatura do 190°C Ohišje in oljne posode iz nerjavnega jekla (nerjavno jeklo 18/0) Hladna cona pomaga ohranjati kakovost olja in zmanjšuje zažiganje drobtin Odstranljiv grelni element s funkcijo izklopa ob odstranitvi Odstranljive posode za olje za lažje čiščenje Kontrolna lučka gretja prikazuje, kdaj grelni element deluje Varnostni termostat in zaščita pred pregrevanjem s ponastavitvijo Dobavljeno s košaro za cvrtje (toplotno izoliran, ekstra dolg ročaj) in pokrovom Dimenzije: 598 x 542 x (H) 351 mm Neto teža: 11.28 kg Zasnovan za prilagodljivost: dva ločena grelna tokokroga omogočata upravljanje različnih obremenitev in izdelkov brez kompromisov pri kakovosti—idealno za krompirček, prigrizke in hitro prodajane jedi v horeca obratih. Za higieno in vzdrževanje odstranljive posode za olje in snemljivi grelni elementi omogočajo hitrejše in temeljitejše dnevno čiščenje, integrirane varnostne funkcije pa podpirajo zanesljivo delovanje v profesionalnih okoljih.

Preberi več manj

Rezalnik tartufov Bron je kompakten rezalnik iz nerjavnega jekla za rezanje tartufov na papirnato tanke lističe, primeren pa je tudi za česen, parmezan in druge sestavine. Zahvaljujoč nastavljivemu kotu rezila lahko delate hitro in z nadzorom za čisto prezentacijo na krožniku. Iz nerjavnega jekla (srebrna) Dimenzije: 18.5 x 8 cm Dolžina rezila: 6 cm Nastavljiv kot rezila Rezilo iz nerjavnega jekla Enostavna uporaba Z luknjo za obešanje na dnu Teža: 99 g Ta rezalnik tartufov se udobno prilega roki in je praktično orodje za hladno kuhinjo in izdajo, ko želite hitro in enakomerno rezati za garniture, testenine ali carpaccio. Zahvaljujoč luknji za obešanje ga lahko shranite urejeno in pri roki, medtem ko je zasnova iz nerjavnega jekla primerna za intenzivno uporabo v profesionalni gostinski dejavnosti.

Preberi več manj

Gumijasto rezilo brisalca Jantex 22" je učinkovit in vzdržljiv brisalec za tla in okna s črnim gumijastim rezilom, zasnovan za hitro čiščenje brez sledi v profesionalnih okoljih. To rezilo ustreza ročaju L479 (naprodaj ločeno) in je idealno za vsakodnevno uporabo v gostinstvu, čistilnih in vzdrževalnih storitvah. Rezilo brisalca 22", ustreza ročaju L479 (naprodaj ločeno) Črno gumijasto rezilo: enostavno za čiščenje in zelo vzdržljivo Guma ojačana z eloksiranim aluminijem za dodatno vzdržljivost Primerno za čiščenje ploščic, trdih tal in oken Lahka zasnova (450g) za udobno dolgotrajno uporabo Širina: 55.8 cm Material: aluminij Zahvaljujoč kombinaciji prožnega gumijastega rezila in ojačitve z eloksiranim aluminijem brisalec med uporabo ostane stabilen in zdrži dolgo časa, tudi pri intenzivni uporabi. Praktična izbira za učinkovito odstranjevanje vode in umazanije s trdih površin. Lahko se kombinira z ločenimi brisalci CF246, CF248 in L478.

Preberi več manj

Pripravite popolne fettuccine z enim gladkim gibom z rezalnikom za fettuccine Imperia 6.5 mm. Ta dodatek iz nerjavnega jekla je zasnovan za strojček za testenine Imperia in je primeren za K581 in K582. Blagovna znamka: Imperia Tip: rezalnik za fettuccine Širina reza: 6.5 mm Primerno za: strojček za testenine Imperia K581 in K582 Material: nerjavno jeklo Barva: srebrna Teža: 2.05 kg Idealno za sveže fettuccine z enakomerno širino, kar vam omogoča hitro in urejeno delo med mise en place. Praktičen dodatek za kuhinje, ki redno pripravljajo sveže testenine.Upoštevajte: rezila se prodajajo ločeno in so na voljo v 2 mm in 6.5 mm.

Preberi več manj

Komplet aluminijaste ponve za poširanje jajc Vogue 35 cm je praktična rešitev za profesionalno kuhinjo, saj omogoča poširanje večjih količin jajc hkrati. S prostorom za 12 jajc lahko delate hitreje med jutranjimi in brunch konicami, medtem ko držala za jajca zagotavljajo urejeno, enotno predstavitev na krožniku. Blagovna znamka: Vogue Premer ponve: 350mm (Ø) Kapaciteta: 12 jajc Material: aluminij Dimenzije: 13(H) x 36.8(W) cm Teža: 1.84kg Dimenzije držala za jajce: 25(H) x 69(W) x 76(D) mm Barva: srebrna Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta aluminijasta ponev je vzdržljiva in enostavna za uporabo, brez težav z odcejanjem. Idealna za profesionalne kuhinje, ki želijo hitrost in enakomeren rezultat pri poširanju jajc. Zahvaljujoč fiksnim držalom za jajca ohranite obliko in predstavitev, zato je postrežba popolno poširanih jajc še bolj natančna in učinkovita.

Preberi več manj