Kuhinjska oprema

Kontaktni žar MilanToast je zasnovan za profesionalno uporabo v gostinstvu in profesionalnih kuhinjah. Ima rebrasto zgornjo ploščo in gladko spodnjo ploščo iz litega železa, obe s keramičnim premazom proti prijemanju za lažje čiščenje. Po višini in pritisku nastavljiva zgornja plošča, hitro segrevanje in enakomerna porazdelitev toplote omogočajo pripravo izdelkov, kot so sendviči in zrezki. Žar plošči iz litega železa s keramičnim premazom proti prijemanju Rebrasta zgornja plošča in gladka spodnja plošča Ročno upravljanje z ročnim termostatskim nadzorom Temperaturno območje od 50 °C do 300 °C Grelni elementi iz nerjavnega jekla za hitro segrevanje in stabilno ohranjanje temperature Pečna površina: 29 x 25 cm Integriran zbirni pladenj za maščobo Opremljen z glavnim stikalom Dobavljeno z vtikačem, napajalnim kablom in jekleno krtačo Moč: 1,730 W Električni priključek: 1x (220-240V)-1N, 50/60 Hz Dimenzije: širina 32 cm, globina 38 cm in višina 17 cm Ročna upravljala omogočajo enostavno vsakodnevno uporabo, medtem ko nastavljiva zgornja plošča pomaga prilagoditi stik in pritisk različnim izdelkom. Zato je žar praktična izbira za dinamična gostinska okolja, kjer sta pomembna doslednost in enostavna uporaba. S svojo kompaktno zasnovo in profesionalnimi specifikacijami se ta kontaktni žar dobro prilega na delovne pulte v okrepčevalnicah, kavarnah, samopostrežnih lokalih in drugih gostinskih okoljih.

Preberi več manj

Kontaktni žar MilanToast je zasnovan za profesionalno gostinsko uporabo ter združuje gladko zgornjo ploščo in gladko spodnjo ploščo z debelo steklokeramično pečno površino. Zmogljivi infrardeči grelni elementi zagotavljajo zelo hitro segrevanje, toplota pa se enakomerno porazdeli po celotni površini žara. Steklokeramična plošča je tudi enostavna za čiščenje, zato je ta žar praktična izbira za obremenjene profesionalne kuhinje. Gladka zgornja in spodnja žar plošča za enakomerno kontaktno pečenje Steklokeramična pečna površina z delovno površino 36 x 28 cm Keramični grelni sistem z zmogljivimi infrardečimi elementi Ročno upravljanje z ročnim termostatskim nadzorom Temperaturno območje od 50 °C do 300 °C Odtok za maščobo z zbirnim pladnjem za čistejše delo Vključeno strgalo iz nerjavnega jekla Opremljen z glavnim stikalom, napajalnim kablom in vtikačem Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Moč: 1,990 W Frekvenca: 50/60 Hz Dimenzije: 41.0 x 48.0 x 21.0 cm Učinkovit grelni sistem prispeva k nižji porabi energije, medtem ko rob proti škropljenju in zbirni pladenj za maščobo pomagata ohranjati delovno mesto bolj urejeno med delom. Zato je žar zelo primeren za profesionalne gostinske obrate, ki iščejo hitro segrevanje, enostavno čiščenje in zanesljivo ročno upravljanje.

Preberi več manj

Kontaktni žar MilanToast je zasnovan za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo hitro in enakomerno pečenje na žaru za izdelke, kot so sendviči in zrezki. Njegova gladka zgornja in spodnja plošča iz litega železa imata keramični premaz proti prijemanju za lažje čiščenje, nastavljiva zgornja plošča pa omogoča nastavitev višine in pritiska glede na različne izdelke. Gladka zgornja plošča in gladka spodnja plošča za neposredno, enakomerno kontaktno pečenje Plošči iz litega železa s keramičnim premazom proti prijemanju Hitro segrevanje, dobro zadrževanje toplote in enakomerna porazdelitev temperature Ročni termostat s temperaturnim razponom od 50 °C do 300 °C Po višini in pritisku nastavljiva zgornja plošča za večjo prilagodljivost med delom Delovna površina: 29 x 25 cm Integriran pladenj za zbiranje maščobe Opremljen z glavnim stikalom Dobavljeno z vtičem, napajalnim kablom in jekleno krtačo Električni priključek: 220-240V Moč: 1,730 W Dimenzije: 32 x 38 x 17 cm Ta profesionalni kontaktni žar je zasnovan za ročno upravljanje in je praktična izbira za horeca kuhinje, okrepčevalnice in catering okolja, kjer sta hitrost in enostavna uporaba ključnega pomena. Kombinacija gladkih plošč za pečenje in nastavljivega pritiska pomaga zagotavljati zanesljive rezultate v širokem temperaturnem razponu.

Preberi več manj

Grelni most z lampami Rocam je praktičen nadpultni grelnik za bifejsko postrežbo, postaje za razrez in druga območja predstavitve hrane, kjer je treba pripravljene jedi in prigrizke ohranjati na temperaturi serviranja. Njegova preprosta, samostoječa zasnova združuje infrardečo toploto s prozorno akrilno zaščito proti kihanju za higiensko in lahko dostopno postrežbo. Namizni model za profesionalne gostinske in catering postavitve Izdelan iz nerjavnega jekla 18/8 Primeren za predstavitveno površino 2/1 GN z uporabno mero 65 x 53 cm Opremljen z infrardečimi grelnimi lampami Opremljen z osvetljenim glavnim stikalom Ima zaščito proti kihanju iz akrilnega stekla Električni priključek: 220-240V Moč: 500 W Dobavljen z vtikačem in napajalnim kablom Dimenzije: 70.0 x 49.5 x 71.3 cm Ta nadpultni grelnik je zelo primeren za predstavitev v bifejski liniji, kjer sta pomembna tako preglednost kot ohranjanje temperature. Odprta zasnova omogoča lahek dostop do hrane med postrežbo, hkrati pa pomaga ohranjati privlačno predstavitev. GN posode niso priložene.

Preberi več manj

Kontaktni žar CaterChef SoloCompact z rebrasto zgornjo in spodnjo ploščo je zasnovan za profesionalne kuhinje, kjer je hitro in učinkovito pečenje na žaru bistvenega pomena. Njegove emajlirane litoželezne plošče za peko omogočajo kratek čas predgretja, medtem ko rebraste pečne površine ustvarijo značilen žar vzorec. Velik zbirni pladenj za maščobo pripomore k čistejšemu delu med uporabo. Električni kontaktni žar z rebrasto zgornjo in rebrasto spodnjo ploščo Emajlirane litoželezne plošče za peko Ročno upravljanje s termostatom s temperaturnim razponom od 50°C do 300°C Delovna površina: 23.5 x 22.5 cm Moč: 1,800 W Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Dobavljeno z vtikačem in napajalnim kablom Opremljeno z velikim pladnjem za maščobo Vključuje jekleno krtačo Z zaščitnim robom proti brizganju Dimenzije: 28.9 x 32.5 x 19.3 cm Ta ročno upravljani žar je praktična izbira za uporabo na pultu v gostinskih okoljih. Njegova kompaktna tlorisna površina in električno gretje omogočata uporabo v kuhinjah, ki potrebujejo zanesljivo pečenje na žaru v prostorsko varčni izvedbi. Ta kontaktni žar CaterChef se s svojimi rebrastimi emajliranimi litoželeznimi ploščami in enostavnim uravnavanjem temperature dobro poda v vsakodnevno profesionalno pripravo hrane.

Preberi več manj

Mikrovalovna pečica Severin združuje prostorno 28-litrsko notranjost z enostavnim ročnim upravljanjem, zato je praktična izbira za vsakodnevno segrevanje in odtaljevanje. S petimi stopnjami moči, funkcijo odtaljevanja in 29 cm steklenim vrtljivim krožnikom je zasnovana za nežno in enakomerno segrevanje hrane ter priročno uporabo in enostavno čiščenje. Kapaciteta: 28 litrov Moč mikrovalov: 900 W Priključna moč: 1,400 W Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Upravljanje: ročno Stopnje moči: 5 stopenj Funkcija odtaljevanja: za nežno in enakomerno segrevanje zamrznjenih živil Časovnik: 35-minutni časovnik s signalom ob koncu Vrtljivi krožnik: steklen, Ø 29 cm Notranjost: notranjost s toplotno odporno prevleko za lažje čiščenje Material: nerjavno jeklo Stran tečaja vrat: levo Zunanje dimenzije: 48.7 x 36.5 x 29.0 cm Notranja dimenzija: višina 22.3 cm Ta mikrovalovna pečica ponuja praktično ravnovesje med prostornino, nadzorom in enostavnim vzdrževanjem. Njena prostorna notranjost je primerna za večje jedi, konstrukcija iz nerjavnega jekla pa prispeva k profesionalnemu in trpežnemu videzu. Za kuhinje, ki potrebujejo vsestransko mikrovalovno pečico za vsakodnevno uporabo, ta model zagotavlja zanesljivo funkcionalnost z intuitivnimi ročnimi upravljalnimi elementi in uporabnimi možnostmi segrevanja.

Preberi več manj

Namizni električni cvrtnik CaterChef je zasnovan za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo kompaktno, a praktično rešitev za cvrtje. Ta 15-litrski model je v celoti izdelan iz nerjavnega jekla ter ima ročno termostatsko upravljanje, brezstopenjsko nastavitev temperature in hladno cono za učinkovito vsakodnevno uporabo. Namizni električni cvrtnik s prostornino 15 litrov V celoti iz nerjavnega jekla Ročno termostatsko upravljanje z brezstopenjsko nastavitvijo Hladna cona za čistejše cvrtje Odstranljiv grelni element za lažje čiščenje in vzdrževanje Odstranljiva notranja posoda Globoko vlečena komora Opremljen z odtočnim ventilom Ročno upravljanje Vključena termična zaščita Dobavljeno z vtikačem in napajalnim kablom Moč: 3,000 W Priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Dimenzije: 60.0 x 70.7 x 37.0 cm Odstranljiv grelni element in odstranljiva notranja posoda poenostavita čiščenje, zato je ta cvrtnik praktična izbira za obremenjena gostinska in catering okolja. Izvedba iz nerjavnega jekla je primerna tudi za zahtevno uporabo v profesionalnih kuhinjah. Ta cvrtnik CaterChef je dobavljen s košaro za pomfrit in omogoča preprosto ročno nastavitev za zanesljivo namizno cvrtje.

Preberi več manj

Mikrovalovna pečica Severin združuje elegantno črno zunanjost s keramičnim dnom v notranjosti ter ponuja praktično 20-litrsko komoro, ki jo je enostavno vzdrževati čisto. Z uporabo keramičnega dna namesto vrtljivega krožnika notranjost zagotavlja več uporabnega prostora za vsakodnevna opravila v profesionalni kuhinji. Kapaciteta 20 litrov Izhodna moč mikrovalov: 800 W Električna moč: 1,200 W Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50 Hz 6 stopenj moči, vključno z odmrzovanjem glede na težo ali čas Ročno upravljanje Vrata z levim tečajem Zunanje dimenzije: 46.5 x 39.5 x 27.3 cm Notranje dimenzije: 32 x 30 x 18.5 cm Keramično dno za lažje čiščenje in več uporabnega prostora v komori Ta mikrovalovna pečica je praktična izbira za horeca in catering okolja, ki iščejo enostavno upravljanje ter učinkovito vsakodnevno pogrevanje ali odmrzovanje. Njena zasnova brez vrtljivega krožnika pomaga kar najbolje izkoristiti razpoložljivi notranji prostor, hkrati pa ohranja preprosto čiščenje.

Preberi več manj

Mach kuter s prostornino 3.0 litra je praktična izbira za profesionalna opravila priprave hrane, kot je sekljanje. Opremljen je z motornim podstavkom iz anodiziranega aluminija in prozornim pokrovom iz visokokakovostne plastike, vključno z dozirnim lijakom za nadzorovano dodajanje med delovanjem. Prostornina: 3.0 litra Hitrost: 2800 rpm Moč: 370 W Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50 Hz Dimenzije: 52.0 x 32.0 x 32.0 cm (Š x G x V) Material: nerjavno jeklo Barva: siva Ročno upravljanje Opremljen z glavnim stikalom Pokrov je zavarovan z varnostnim sistemom z mikrostikalom Zasnovan za komercialna kuhinjska okolja ta kuter združuje kompaktne mere z zanesljivo zmogljivostjo sekljanja. Prozoren pokrov omogoča spremljanje obdelave, medtem ko dozirni lijak podpira učinkovito dodajanje sestavin. Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla in profesionalnih električnih specifikacij je primeren za vključitev v širok nabor gostinskih in catering delovnih procesov.

Preberi več manj

Namizna friteza Stilfer je zasnovana za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo kompaktno električno enoto s praktičnim vsakodnevnim upravljanjem. V celoti je izdelana iz nerjavnega jekla, ta 9-litrska friteza pa ima ročno termostatsko upravljanje, brezstopenjsko nastavitev temperature, hladno cono in izpustni ventil za priročno uporabo in čiščenje. Namizna električna friteza s prostornino 9 litrov V celoti izdelana iz nerjavnega jekla Ročno termostatsko upravljanje z brezstopenjsko nastavitvijo Odstranljiv grelni element Hladna cona pomaga zadržati ostanke cvrtja stran od grelnega območja Izpustni ventil omogoča lažje praznjenje kadi Opremljena s toplotno varovalko Priložen napajalni kabel Vključuje košaro za pomfrit Dimenzije: 31 cm širina, 58 cm globina, 42 cm višina Napajanje: 220-240V Frekvenca: 50/60 Hz Električna moč: 3.450 W Namizna izvedba naredi to fritezo primerno tam, kjer je pomembna učinkovita izraba delovne površine. Nastavljive nogice pomagajo enoto varno namestiti na delovno površino. S svojo konstrukcijo iz nerjavnega jekla, ročnim upravljanjem in servisno prijaznimi lastnostmi, kot sta odstranljiv grelni element in izpustni ventil, je ta friteza Stilfer praktična izbira za profesionalno cvrtje.

Preberi več manj

Grelnik skodelic CaterChef je praktičen namizni model za ohranjanje toplih kavnih skodelic in vrčkov, pripravljenih za serviranje. Njegova konstrukcija iz nerjavnega jekla je primerna za profesionalna catering in gostinska okolja, ločeno ogrevane police pa omogočajo prilagodljivo vsakodnevno uporabo. Namizni grelnik skodelic znamke CaterChef Zasnovan za ogrevanje kavnih skodelic in vrčkov 2 neodvisni ogrevalni coni s policami, ki se lahko ogrevajo ločeno Temperatura do 75°C Izdelan iz nerjavnega jekla Dimenzije: 32.0 x 32.0 x 56.0 cm (Š x G x V) Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 140 W Dobavljen z vtikačem in napajalnim kablom Opremljen z glavnim stikalom Zaradi kompaktne tlorisne zasnove in navpične izvedbe se ta grelnik skodelic lepo prilega na pult ter pomaga ohranjati temperaturo skodelic pred uporabo. Dvoconska konfiguracija omogoča enostavno prilagoditev ogrevanja vašim potrebam pri servisu.

Preberi več manj

Sušilnik za živila CaterChef je zasnovan za profesionalno dehidracijo živil v gostinskih in profesionalnih kuhinjskih okoljih. Primeren je za sušenje zelenjave, sadja, mesa in zelišč, uporablja ventilatorsko ogrevanje za enakomerno sušenje in nudi veliko notranjo kapaciteto. Konstrukcija iz nerjavnega jekla podpira vsakodnevno uporabo, ročna upravljala pa omogočajo enostavno uporabo. Primeren za sušenje zelenjave, sadja, mesa in zelišč Sušilni sistem z ventilatorskim ogrevanjem Ročno upravljanje Ročno termostatsko upravljanje Ročno upravljanje časovnika Temperaturno območje od 30°C do 75°C Dobavljen s kromiranimi rešetkami Ohišje iz nerjavnega jekla Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 1,000 W Dimenzije: 43.5 x 51.1 x 43.3 cm Opremljen z glavnim stikalom Ta model, znan tudi kot dehidrator hrane, je praktična izbira za kuhinje, ki želijo sušene sestavine pripravljati v lastni režiji z nadzorovanim sušenjem pri nizki temperaturi. Zaradi kompaktne tlorisne zasnove in ročnih nastavitev ga je mogoče enostavno vključiti v profesionalni pripravljalni prostor.

Preberi več manj

Bain marie Mach je kompaktni namizni model za profesionalno uporabo v gostinstvu, zasnovan za mokro vzdrževanje toplote in dobavljen brez GN posod. Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla in dvojnostenske zasnove je praktična izbira za ohranjanje pripravljenih jedi pri temperaturi za serviranje v profesionalnih kuhinjah, bifejih in catering linijah. Namizni bain marie znamke Mach Primeren za format 1/1 GN z notranjo površino 53 x 32.5 cm Za globino posode do 15 cm Izdelan iz nerjavnega jekla Dvojnostenska konstrukcija Zasnovan za uporabo z vodo Brezstopenjsko nastavljiva temperatura z ročnim termostatskim upravljanjem Vgrajen grelni element Električni priključek: 1x (220-240V)-1N, 50 Hz Moč: 2,000 W Dobavljen z vtikačem in napajalnim kablom Dimenzije: 55.0 x 34.5 x 29.1 cm (Š x G x V) Ta bain marie ponuja prostorsko varčno rešitev za vzdrževanje toplote na pultu in ustreza standardnim dimenzijam 1/1 GN. Ročno, brezstopenjsko nastavljanje omogoča preprosto prilagajanje temperature med servisom. Upoštevajte, da je ta enota dobavljena brez GN posod.

Preberi več manj

Grelna svetilka CaterChef je namizna rešitev za ohranjanje toplote v profesionalnih gostinskih okoljih. Zagotavlja takojšnjo, prodorno toploto, ki pomaga dlje časa ohranjati jedi, juhe in prigrizke tople, hkrati pa zmanjšuje tveganje za izsušitev ali strjevanje. Prilagodljiva roka omogoča enostavno nastavitev položaja svetilke med serviranjem. Namizni model za ohranjanje toplote na izdajnem pultu, bifeju ali v servisnem prostoru Izdelana iz nerjavnega jekla Težak podstavek iz nerjavnega jekla za stabilno postavitev Prilagodljiva roka, nastavljiva po višini Nastavljiva do največje višine 75 cm Opremljena z glavnim stikalom na podstavku Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Električna moč: 250 W Dimenzije izdelka: 22 x 22 x 65 cm Premer senčnika: 17 cm Dobavljena z belo žarnico 250 W Zasnovana za praktično uporabo v profesionalnih kuhinjah in gostinskih servisnih območjih, ta grelna svetilka združuje usmerjeno segrevanje s preprostim pozicioniranjem. Konstrukcija iz nerjavnega jekla in vgrajeno stikalo sta funkcionalna izbira za ohranjanje hrane na krožnikih pripravljene za postrežbo.

Preberi več manj

Transportni toaster MilanToast je kompaktna enota iz nerjavnega jekla, zasnovana za profesionalno pripravo zajtrkov in bifejsko strežbo. Omogoča zmogljivost do 250 kosov na uro, pri čemer se stopnja zapečenosti uravnava s hitrostjo transportnega traku in neodvisno upravljanimi grelnimi elementi. Izolirana konstrukcija pomaga omejiti oddajanje toplote v okoliški delovni prostor, vgrajeno glavno stikalo pa vključuje praktičen položaj pripravljenosti. Primerno za rezine kruha in žemlje Transportni trak za popekanje je zasnovan za enojno vrsto Zmogljivost: 250 na uro Širina prehoda: 14.0 cm Višina odprtine: 4.5 cm Moč: 800 W Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Dimenzije: 22.0 x 51.0 x 38.0 cm Material: nerjavno jeklo Zaradi kompaktnih mer ga je mogoče enostavno postaviti v gostinskih in HoReCa okoljih, kjer je potrebno učinkovito, neprekinjeno popekanje. Z nastavljivim uravnavanjem zapečenosti in podporo za različne vrste krušnih izdelkov ta transportni toaster omogoča prilagodljivo uporabo v profesionalnih foodservice okoljih.

Preberi več manj