Kuhinjski pripomočki

Toplotno odporna lopatica Matfer Bourgeat Exoglass (45 cm) je profesionalno kuhinjsko orodje za intenzivno uporabo. Material Exoglass prenese visoke temperature do 220°C in je idealen za natančno delo pri vročih pripravah, kot sta slaščičarstvo in karamelizacija. Dolžina: 45 cm Material: Exoglass Toplotno odporna do 220°C Odporna proti gnitju in obrabi Primerna za sterilizacijo Barva: bela Teža: 134 g Zaradi dodatne dolžine lahko udobno delate v globokih ponvah in kotlih, hkrati pa ohranjate zadostno razdaljo od vira toplote. Lopatica pri visokih temperaturah ohrani svojo obliko, zato je zanesljiva izbira za vsakodnevni mise en place in servis. Vzdržljiva, higienska lopatica za profesionalno horeca kuhinjo, kjer so pomembni dosledni rezultati in robustni materiali.

Preberi več manj

Toplotno odporna silikonska lopatica Vogue je kompaktno, profesionalno kuhinjsko orodje za mešanje, strganje in mešanje brez poškodb vaših premazov proti prijemanju. Zaradi silikonskega materiala je ta lopatica odporna na umazanijo in visoke temperature, idealna za vsakodnevno uporabo v gostinstvu. Silikonska lopatica, toplotno odporna do 260°C Dolžina: 20.7 cm Dimenzije: 3.5(h) x 4(w) x 20.5(l) cm Odporna na umazanijo in varna za premaze proti prijemanju Primerna za pomivalni stroj Barva: siva Teža: 400 g Ta toplotno odporna lopatica je primerna za ponve, sauté ponve in lonce z nelepljivim premazom ter vam pomaga delati učinkovito brez prask. Zaradi kompaktne velikosti se udobno prilega roki in jo je mogoče hitro uporabiti na katerem koli delovnem mestu. Praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki iščejo trpežno silikonsko lopatico z malo vzdrževanja za vroče priprave.

Preberi več manj

Toplotno odporna mešalna žlica Vogue (28.5cm) je praktično kuhinjsko orodje za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Zaradi silikonskega materiala je ta žlica varna za uporabo v ponvah s premazom proti prijemanju in primerna za delo pri visokih temperaturah. Blagovna znamka: Vogue Material: silikon Dolžina: 28.5cm Dimenzije: 3.6(h) x 28.5(l) x 4.5(w)cm Toplotno odporna do 260°C Odporna na umazanijo Ne bo poškodovala premazov proti prijemanju Primerno za pomivalni stroj Barva: siva Teža: 500g Idealna za mešanje, obračanje in mešanje omak, juh in pripravkov na kuhalni plošči. Visoka toplotna odpornost naredi to mešalno žlico primerno za intenzivno uporabo med mise en place in servisom. Po uporabi lahko žlico preprosto daste v pomivalni stroj, kar omogoča hitro in učinkovito čiščenje v obremenjenih kuhinjah.

Preberi več manj

Sivi mini strgalnik Vogue iz toplotno odpornega silikona je prilagodljiva, higienska lopatica za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Idealen za čisto postrgavanje posod in ponev brez poškodb premazov proti prijemanju. Izdelan iz silikona z lastnostmi proti prijemanju Toplotno odporen do 260°C, primeren za kuhanje in delo z vročimi živili Primeren za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro in enostavno čiščenje Luknja v ročaju za obešanje na dosegu roke Dolžina 205 mm (20.5 cm) Barva: siva Zahvaljujoč prilagodljivemu silikonskemu rezilu lahko natančno delate ob robovih in v kotih, zmanjšate odpad izdelka in pospešite mise en place. Kompakten mini strgalnik, ki je udoben za uporabo in ga je enostavno shraniti ali obesiti. Zaradi toplotne odpornosti in mehkega silikona je ta strgalnik varna izbira za ponve in posode s premazom proti prijemanju, tako za hladni kot vroči del kuhinje.

Preberi več manj

Vogue silikonska toplotno odporna fleksibilna lopatica z režami je praktičen kuhinjski pripomoček za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Zaradi silikonskega materiala lahko varno delate na ponvah s premazom proti prijemanju, rebrasto rezilo z režami pa omogoča, da odvečna maščoba in olja enostavno odtečejo. Dolžina: 295mm (29.5cm) Dimenzije: 7(w) x 29.5(l)cm Material: silikon (nelepljiv in varen za premaze proti prijemanju) Toplotno odporna do 260°C Zasnova z režami za odcejanje maščob in olj Primerno za pomivalni stroj Luknja v ročaju za obešanje Barva: siva Teža: 400g Ta fleksibilna lopatica je idealna za obračanje in serviranje izdelkov, ne da bi poškodovali premaz. Toplotna odpornost do 260°C jo naredi primerno za kuhanje in delo ob štedilniku. Po servisu je čiščenje hitro in enostavno: preprosto jo dajte v pomivalni stroj. Luknja za obešanje vam omogoča tudi, da lopatico shranite urejeno in na dosegu roke.

Preberi več manj

Lesena kuhalnica Vogue (35.5 cm) je praktičen kuhinjski pripomoček za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Zaradi lesenega materiala je ta kuhalnica primerna za posodo z neoprijemljivim premazom, saj pomaga ohranjati ponve in premaze dlje časa v dobrem stanju. Blagovna znamka: Vogue Dolžina: 35.5 cm Material: les Barva: rjava Teža: 40 g Primerno za posodo z neoprijemljivim premazom Daljši ročaj ohranja vaše roke dlje od virov toplote, idealno za mešanje in serviranje med mise en place in strežbo.Lahka, zanesljiva lesena kuhalnica za horeca, catering in velike kuhinje, kjer želite delati hitro in varno, ne da bi poškodovali neoprijemljive premaze.

Preberi več manj

Lesena kuhalnica Vogue 12" je praktična mešalna kuhalnica za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Zaradi lesenega materiala je ta kuhalnica primerna za posodo s premazom proti prijemanju in pomaga preprečevati praske na ponvah in premazih. Dolžina: 305 mm (12") Material: les Barva: rjava Primerno za posodo s premazom proti prijemanju Teža: 50 g Idealno za mešanje, obračanje in spajanje med mise en place in servisom. Lahka, enostavna za rokovanje kuhalnica, ki omogoča udobno delo tako z vročimi kot hladnimi pripravki.

Preberi več manj

Lesena kuhalnica Vogue 20 cm je kompaktna, rjava mešalna žlica za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Zaradi lesenega materiala je primerna za posodo z neoprijemljivim premazom. Brand: Vogue Material: les Colour: rjava Length: 20cm (20.3cm) Weight: 20g Primerno za posodo z neoprijemljivim premazom Idealna za mešanje, mešanje sestavin in serviranje v manjših ponvah in kozicah, ne da bi poškodovala premaz. Praktična osnovna žlica za mise en place in strežbo. Zaradi nizke teže je ta žlica udobna za držanje in priročna kot dodatna žlica na delovni površini ali na izdaji.

Preberi več manj

Lesena lopatica Vogue 30,5 cm je robustna, ravna lopatica za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Zaradi visoke odpornosti na toploto in lesenega materiala lahko udobno delate v ponvah in posodi, ne da bi poškodovali premaz proti prijemanju. Dolžina: 30.5 cm Material: les Barva: rjava Ravni model Visoka odpornost na toploto Ne poškoduje posode s premazom proti prijemanju Robustna in zelo vzdržljiva Teža: 30 g Idealna za mešanje, obračanje in serviranje med mise en place ali na liniji. Zaradi majhne teže je lopatica udobna za držanje in primerna za vsako kuhinjo.

Preberi več manj

Servirna lopatica Vogue s črnim ročajem (34 cm) je praktično orodje za hitro in urejeno porcioniranje ter serviranje v profesionalni kuhinji. Zaradi kombinacije nerjavnega jekla z udobnim vinilnim ročajem lahko delate nadzorovano in higiensko, tudi v času največje obremenitve. Blagovna znamka: Vogue Dolžina: 34 cm Material: nerjavno jeklo z vinilnim ročajem Barva: nerjavno jeklo/črna Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 200 g Udoben ročaj se dobro prilega roki in pomaga pri dolgotrajni uporabi na izdaji ali v servirnem prostoru. Gladko nerjavno jeklo omogoča tudi enostavno čiščenje lopatice in je primerno za intenzivno vsakodnevno uporabo.

Preberi več manj

Toplotno odporen slaščičarski čopič Schneider širine 3,5 cm je praktičen kuhinjski čopič za mazanje in glaziranje pekačev, obročev in peciva. Zaradi nelepljivih najlonskih ščetin in robustnega plastičnega ročaja delate čisto, nadzorovano in higiensko. Delovna širina: 3,5 cm Toplotno odporen do 150°C Nelepljive najlonske ščetine Material: poliuretan & najlon (plastični ročaj) Dimenzije: 4(Ø) x 22(L) cm Teža: 25 g Barva: rdeča Z zanko za obešanje Močan oprijem Idealno za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji: od nanašanja jajčnega premaza do mazanja pekačev in zaključevanja omak. Zanka za obešanje omogoča shranjevanje na dosegu roke. Zaradi kompaktne velikosti in zanesljivega oprijema je ta slaščičarski čopič dobra izbira tako za mise en place kot za servis.

Preberi več manj

Toplotno odporen slaščičarski čopič Schneider širine 2,5 cm je idealen za mazanje, glaziranje in premazovanje v profesionalni kuhinji. Zahvaljujoč nelepljivim najlonskim ščetinam in robustnemu plastičnemu ročaju lahko delate hitro in čisto, tudi pri toplih aplikacijah. Delovna širina: 2.5 cm Toplotno odporen do 150°C Nelepljive najlonske ščetine (anti-stick) Plastični ročaj (poliuretan) z močnim oprijemom Z zanko za obešanje za praktično shranjevanje Dimenzije: 2.5 (Ø) x 20.2 (L) cm Teža: 36 g Barva: rdeča Ta rdeči slaščičarski čopič je zanesljiva izbira za vsakodnevno uporabo na pekačih, modelih in pri slaščičarskih opravilih. Toplotno odporne najlonske ščetine dobro ohranjajo obliko in enakomerno vpijajo omake, maslo ali olje.Priročen pri vsakem mise en place: kompakten, lahek in enostaven za obešanje na stojalo ali stensko vodilo.

Preberi več manj

Zajemalka Vogue za košaro cvrtnika 23 cm je robustna zajemalka iz nerjavečega jekla za intenzivno uporabo pri cvrtniku. Zaradi dolgega ročaja imate roke na varni razdalji od vira toplote, hkrati pa ohranjate maksimalen nadzor med zajemanjem in odcejanjem. Blagovna znamka: Vogue Material: nerjaveče jeklo (visokokakovostno nikljevo jeklo) Premer: 23 cm Dimenzije: 8.8(h) x 22.5(Ø) cm Teža: 554 g Barva: srebrna Primerno za uporabo kot zajemalka za košaro cvrtnika Trden ročaj vam omogoča popoln nadzor pri delu v in okoli cvrtnika. Vzdržljivo nikljevo jeklo je zasnovano za dolgo življenjsko dobo v profesionalni kuhinji. Zaradi lahke zasnove zajemalka udobno leži v roki, tudi med daljšimi izmenami. Premer 23 cm naredi to zajemalko vsestransko za različna kuhinjska opravila.

Preberi več manj

Vogue zajemalka/penovka za cvrtnik 20 cm je robustna zajemalka iz nerjavnega jekla za intenzivno uporabo pri cvrtniku. Zahvaljujoč dolgemu ročaju lahko delate varno in udobno, pri čemer imate roke na razdalji od vira toplote. Blagovna znamka: Vogue Material: nerjavno jeklo (nikljevo jeklo) Premer zajemalke: 20 cm Dolžina: 49 cm Dimenzije: 7.1(h) x 19.9(Ø) cm Teža: 512 g Barva: srebrna Primerno za uporabo kot zajemalka za cvrtnik Čvrst ročaj zagotavlja maksimalen nadzor pri zajemanju in odcejanju, medtem ko se lahka zasnova udobno prilega roki—tudi med dolgimi izmenami. Trpežna izbira za profesionalno kuhinjo, kjer sta pomembni hitrost in varnost.

Preberi več manj

Penovka / cedilka za cvrtje Vogue je robustna zajemalka iz nerjavečega jekla z dolgim ročajem, idealna za varno in nadzorovano delo pri cvrtniku. Zahvaljujoč 40cm ročaju imate roke na razdalji od vira toplote, hkrati pa lahko natančno zajemate in odcejate. Blagovna znamka: Vogue Material: nerjaveče jeklo (nikljevo jeklo) Premer zajemalke: 15cm Dolžina: 40cm Teža: 390g Barva: srebrna Dimenzije: 6.1(H) x 14.8(Ø)cm Primerno za uporabo kot zajemalka za cvrtje Trden ročaj zagotavlja popoln nadzor med uporabo, tudi pri zajemanju večjih porcij. Lahka zasnova udobno leži v roki, tudi med dolgimi izmenami v profesionalni kuhinji. Praktična penovka/zajemalka za cvrtje iz nerjavečega jekla za intenzivno vsakodnevno uporabo v gostinstvu: močna, vzdržljiva in zasnovana za varno delo okoli vročega olja.

Preberi več manj

Vogue penovka / žlica z režami za cvrtnik 14 cm je robustno orodje iz nerjavnega jekla za varno zajemanje in pobiranje v cvrtniku. Zaradi dolgega ročaja lahko ohranite udobno razdaljo od vročega olja—idealno za intenzivno strežbo v profesionalni kuhinji. Izdelano iz nerjavnega jekla (premium nikljevo jeklo) za trdno konstrukcijo in dolgo življenjsko dobo Premer žlice: 14 cm Skupna dolžina: 39.5 cm z 395 mm dolgim ročajem za dodatno varnost pri delu z vročim oljem Lahka: 110 g Barva: srebrna Z žlico 140 mm je ta penovka za cvrtnik primerna za pobiranje pene, zajemanje in različna druga opravila pri cvrtniku. Kombinacija robustne izdelave in nizke teže omogoča udobno uporabo tudi v času največje obremenitve.Praktična, vzdržljiva izbira za vsako profesionalno kuhinjo, ki dela s cvrtjem v olju in mora delati hitro ter varno.

Preberi več manj

Vogue cedilo iz nerjavnega jekla 18cm je robustno, profesionalno kuhinjsko cedilo za hitro in higienično presejanje in cejenje sestavin v horeca. Zaradi mrežice in okvirja iz nerjavnega jekla je to trpežna izbira za vsakodnevno uporabo pri mise en place. Premer: 18 cm Material: nerjavno jeklo (mrežica in okvir) Teža: 200 g Primerno za pomivalni stroj Širok rob za nadzorovano usmerjanje izdelkov v cedilo Dolg ročaj s kavljem za obešanje Opora za stabilno namestitev cedila na skledo Barva: srebrna Širok rob in opora za skledo zagotavljata dodatni nadzor in stabilnost med uporabo, idealno za presejanje moke, cejenje omak ali izpiranje manjših sestavin. Dolg ročaj s kavljem za obešanje omogoča enostavno shranjevanje na dosegu roke. Zaradi močne konstrukcije iz nerjavnega jekla in zasnove, primerne za pomivalni stroj, je to cedilo primerno za intenzivno uporabo v profesionalnih kuhinjah, kjer so pomembni hitrost, higiena in zanesljivost.

Preberi več manj

Vogue cedilo iz nerjavnega jekla (10 cm) je kompaktno, profesionalno kuhinjsko cedilo za hitro in urejeno presejanje, cejenje in izpiranje sestavin. Zaradi mrežice in okvirja iz nerjavnega jekla je to trpežna izbira za vsakodnevno uporabo v gostinstvu. Premer: 10 cm Material: nerjavno jeklo (mrežica in okvir) Teža: 80 g Primerno za pomivalni stroj Močna konstrukcija iz nerjavnega jekla z dolgo življenjsko dobo Širok rob usmerja izdelke v cedilo Dolg ročaj s kavljem za obešanje S podporo za odlaganje na skledo Barva: srebrna Širok rob pomaga, da sestavine nadzorovano stečejo v cedilo, podpora pa omogoča stabilno odlaganje cedila na skledo. Dolg ročaj s kavljem za obešanje zagotavlja varno delo in urejeno shranjevanje na kuhinjskem obešalniku. Zaradi zasnove iz nerjavnega jekla cedilo prenese intenzivno uporabo in ga je enostavno očistiti v pomivalnem stroju—idealno za mise en place in servis v zaposlenih kuhinjah.

Preberi več manj

Kompaktno cedilo iz nerjavnega jekla s plastičnim okvirjem, Ø 7 cm, idealno za hitro presejanje manjših količin ali izpiranje drobnih sestavin. Zaradi lahke zasnove in belega polipropilenskega okvirja lahko med mise en place delate učinkovito in higienično. Premer: 7 cm Mrežica iz nerjavnega jekla s polipropilenskim okvirjem Barva: bela Lahko: 10 g Lahko se nasloni na rob sklede ali ponve To cedilo je popolno za natančno delo v profesionalni kuhinji, kot je presejanje sladkorja v prahu, zelišč ali manjših porcij.Ker se okvir lahko nasloni na rob sklede ali ponve, imate med delom obe roki prosti, cedilo pa ostane stabilno.

Preberi več manj

Stožčasto cedilo Vogue 14 cm je kompaktno, praktično cedilo za hitro in nadzorovano cejenje omak, osnov in drugih pripravkov v profesionalni kuhinji. Zaradi stožčaste oblike lahko natančno delate nad lonci, skledami ali merilnimi vrči. Stožčasto cedilo s premerom 14 cm Ročaj iz polipropilena Izdelano iz polipropilena (plastika) Barva: srebrna Teža: 130 g Zaradi majhne teže cedilo med mise en place in servisom udobno leži v roki. Praktična izbira za vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah, kjer sta pomembna hitrost in nadzor.

Preberi več manj

Rafinirajte moko in suhe sestavine hitro in enakomerno s sitom za moko HENDI – nepogrešljivim pripomočkom za peko in slaščičarstvo v profesionalnih kuhinjah, pekarnah in slaščičarnah. Izjemno fina mrežica pomaga doseči enakomerno prezračeno moko za bolj gladka testa in lažja biskvitna testa, konstrukcija iz nerjavnega jekla pa je zasnovana za vsakodnevno uporabo v horeca okolju. Profesionalno okroglo sito za moko HENDI za pripravo peke in slaščic Zelo fina mrežica za temeljito presejanje moke in drugih suhih sestavin Iz nerjavnega jekla za trpežno, intenzivno uporabo v kuhinji Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Opremljeno z ušescem za priročno shranjevanje z obešanjem Dimenzije: ⌀358 x (H)80 mm (L 362 x W 358 mm) Neto teža: 0.434 kg Primerno za stik z živili Idealno za presejanje moke za kruh, torte, pecivo in sladice; to sito pomaga zmanjšati grudice in izboljša konsistenco – kar podpira bolj predvidljive rezultate med mešanjem in vzhajanjem. Po servisu ga preprosto postavite v pomivalni stroj in ga obesite za ušesce, da bo vaše delovno mesto urejeno, pripomočki za peko pa vedno pri roki.

Preberi več manj

HENDI sito za moko je zanesljiv pripomoček za peko in slaščičarstvo v profesionalnih kuhinjah, pekarnah in slaščičarnah, ki pomaga doseči enakomerno prezračene suhe sestavine brez grudic za gladka testa in fine mase. Z izjemno fino mrežico in praktično okroglo zasnovo podpira natančno pripravo vsega, od kruha do nežnih tort. Okroglo sito za moko z zelo fino mrežico za temeljito presejanje Iz nerjavnega jekla za vzdržljivo, intenzivno horeca uporabo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Opremljeno z ušescem za priročno shranjevanje z obešanjem Dimenzije: ⌀308 x (H)72 mm (approx. 314 x 305 x 72 mm) Neto teža: 0.325 kg Primerno za stik z živili To sito uporabite za presejanje moke, kakava, sladkorja v prahu in drugih suhih sestavin pred mešanjem—ključni korak za mehkejšo sredico, bolj gladke teksture in bolj dosledne rezultate pri pekovskih izdelkih. Za najboljše delovanje ostanke po uporabi takoj sperite in ga postavite v pomivalni stroj; ušesce za obešanje poskrbi, da je na vaši pripravljalni liniji vedno pri roki.

Preberi več manj

Čajna cedilka HENDI z zložljivim ročajem je praktično, kompaktno orodje za čiste čajne in zeliščne poparke v zasedeni horeca strežbi. Zasnovana za hitro doziranje in enostavno rokovanje omogoča cejenje razsutih čajnih lističev ali zelišč neposredno v skodelice, čajnike ali stekleno posodo za jasno, profesionalno predstavitev. Blagovna znamka: HENDI Primerno za zelišča in razsuti čaj Zložljiv ročaj za enostavno odpiranje in rokovanje med strežbo Izdelano iz kovine z nerjavnim jeklom 18/8 Premer: 45 mm Dimenzije: 166 x 42 x 40 mm Neto teža: 0.02 kg Idealno za kavarne, hotele, zajtrkovalne bifeje in strežbo čaja v restavracijah, kjer sta pomembni hitrost in doslednost. Ozka oblika omogoča enostavno shranjevanje za šankom ali na izdaji, konstrukcija iz nerjavnega jekla pa podpira pogosto uporabo v profesionalnih okoljih.

Preberi več manj

Postrezite čiste, aromatične poparke s tem cedilom za čaj in zelišča HENDI—nepogrešljiv pripomoček za horeca strežbo kave in čaja, idealen za filtriranje razsutih čajnih lističev ali zelišč neposredno v skodelice, lončke ali čajnike. Fino kovinsko cedilo in praktičen žični ročaj omogočata enostavno uporabo za točilnim pultom, pri zajtrkovalni strežbi ali pri postrežbi ob mizi. Blagovna znamka: HENDI Zasnovano za cejenje zelišč in razsutega čaja Izdelano iz kovine, z nerjavnim jeklom 18/10 Žični ročaj za varno, nadzorovano rokovanje med strežbo Premer: 70 mm Dimenzije: 227 x 75 x 38 mm Neto teža: 0.04 kg Kompaktna velikost košarice 70 mm je primerna za enkratne porcije in poparke manjšega volumna ter pomaga preprečiti, da bi lističi in delci zelišč prišli v končni napitek, za bolj jasen in bolj dosleden rezultat. Dolg ročaj omogoča higiensko rokovanje in hitro odstranitev po namakanju. Primerno za vsakodnevno uporabo v kavarnah, hotelih in restavracijah, kjer sta pri pripravi čaja in predstavitvi toplih napitkov pomembni hitrost in doslednost.

Preberi več manj