Noži in orodja za rezanje

Nož za rezanje Vogue softgrip (20.5cm) je profesionalni gostinski nož za čisto, nadzorovano rezanje pečenega mesa. Zaradi rezila iz visokoogljičnega nerjavnega jekla rezilo dolgo ostane ostro, kar vam omogoča učinkovito delo med mise en place in servisom. Nož za rezanje z dolžino rezila 20.5cm Rezilo iz visokoogljičnega nerjavnega jekla (carbon stainless) za dolgotrajno ostrino Dobro uravnotežen za stabilno, natančno rezanje Mehak, ergonomsko oblikovan črn ročaj softgrip Teža: 140g Vzdrževanje: ročno pranje Starostna omejitev: 18+ Ta nož udobno leži v roki in vam daje dodatni nadzor pri porcijoniranju in rezanju. Zanesljiva izbira za profesionalne kuhinje, ki iščejo oster, enostaven za uporabo nož za rezanje. Prosimo, upoštevajte: ta izdelek je namenjen prodaji osebam, starim 18 let in več.

Preberi več manj

Delajte hitreje in bolj higienično v kuhinji s kuharskim nožem Hygiplas rjav 25cm. Ta profesionalni kuharski nož je barvno kodiran za pripravo zelenjave in pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije, medtem ko široko, robustno rezilo iz nerjavnega jekla gladko reže skozi zelenjavo. Dolžina rezila: 25cm (10") Barvno kodiranje: rjava, primerno za zelenjavo Material rezila: nerjavno jeklo Ročaj: mehak najlonski ročaj Trdota po Rockwellu: 52–57° Teža: 204g Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Starostna omejitev: 18+ Ergonomski ročaj zagotavlja udoben oprijem med intenzivnim rezanjem. Zaradi močnega, vzdržljivega nerjavnega jekla je nož odporen proti koroziji in rji ter ostaja primeren za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Po servisu je čiščenje enostavno, kar vam prihrani čas in ohranja vaše postopke HACCP urejene.

Preberi več manj

Kuharski nož Vogue Bistro z dolžino rezila 207 mm je vsestranski nož za profesionalno kuhinjo. Zahvaljujoč ergonomskemu ročaju iz ABS imate pri rezanju maksimalen nadzor, medtem ko je rezilo iz nerjavnega jekla s trdoto 52° po Rockwellu enostavno za vzdrževanje. Blagovna znamka: Vogue Tip: kuharski nož (univerzalna uporaba) Dolžina rezila: 207 mm Material rezila: nerjavno jeklo Trdota po Rockwellu: 52° Ročaj: zaobljen, ergonomski ABS Barva: črna Brušenje: primerno za brusilno palico, brusni kamen ali ročni brusilnik Teža: 240 g Starostna omejitev: 18+ Serija Bistro je zasnovana za intenzivno vsakodnevno uporabo: udobna v roki, enostavna za nadzor in hitro ponovno nabrusljiva. Praktična izbira za mise en place in delo v strežbi, ko se želite zanesti na zanesljiv kuharski nož. Zaradi gladke zasnove, ki jo je enostavno čistiti, je ta nož prijeten za uporabo tudi med napornimi izmenami, ko sta pomembni hitrost in higiena.

Preberi več manj

Kuharski nož KitchenAid z zaščitnim etuijem (rezilo 20.32 cm / 8”) je pravi delovni konj v profesionalni kuhinji. Idealen za opravila rezanja, kot so rezanje na rezine, sekljanje, grobo sekljanje in rezanje na kocke mesa, zelenjave in drugih sestavin. Dolžina rezila: 20.32 cm (8") Kovan nož iz polpoliranega, visokokakovostnega japonskega visokoogljičnega jekla (kaljenega in popuščenega) za trpežen, profesionalen rezalni rob Ergonomski ročaj v orientalskem slogu, dobro uravnotežen in s trojno kovičeno konstrukcijo za optimalen nadzor Teksturirana površinska obdelava za udoben, varen oprijem Vključuje zaščito rezila (etui), prilagojeno obliki, za varno shranjevanje in zaščito Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (zgornja košara); priporočeno za daljšo življenjsko dobo: ročno pomijte in takoj osušite Material: jeklo Teža: 244 g Zahvaljujoč visokokakovostnemu japonskemu visokoogljičnemu jeklu in strokovni končni obdelavi ta kuharski nož zagotavlja enakomeren, kakovosten rez znova in znova. Ergonomski, orientalsko navdihnjen ročaj s tremi kovicami varno sede v roko in omogoča nadzor tako pri natančnem delu kot pri zahtevnejših opravilih rezanja. Priložena zaščita rezila omogoča tudi varno shranjevanje in prenašanje noža. Praktično za vsakodnevno uporabo: nož lahko pomivate v pomivalnem stroju (zgornja košara), čeprav sta ročno pomivanje in takojšnje sušenje še vedno najboljša izbira za največjo življenjsko dobo.

Preberi več manj

Chefov nož The Dick Vivum 21 cm je vsestranski chefov nož za profesionalno mise en place: od mesa in rib do sadja in zelenjave. Zaradi širokega, dolgega rezila in zožene oblike lahko delate z močjo in hkrati z nadzorom, tudi pri natančnejših nalogah rezanja. Dolžina rezila: 21 cm (8.2") Teža: 178 g Material rezila: jeklo (zlitina X50CrMoV15) Trdota: 58 HRC (s kriogeno obdelavo) Rezilo: gladko, rahlo ukrivljeno za čist rez tako pri mehkejših kot pri čvrstejših izdelkih Ročaj: brezov les, ergonomski in z edinstveno teksturo pri vsakem nožu Barva: rjava Poreklo: Evropa Starostna omejitev: 18+ Zlitina X50CrMoV15 je sestavljena s kromom za odpornost proti obrabi, molibdenom za odpornost proti koroziji in ogljikom za trdnost. V kombinaciji s postopkom kaljenja to daje nož z dolgotrajno obstojnostjo ostrine, ki ga je hkrati enostavno in učinkovito ponovno nabrusiti. Ročaj iz brezovega lesa naravno sede v roko ter podpira varno in udobno delo pri daljših pripravljalnih opravilih. Močna izbira za kuhinje, ki iščejo en chefov nož, ki je široko primeren za rezanje rezin, tranširanje in sekljanje na kocke.

Preberi več manj

Santoku nož Wusthof Classic 16.5 cm je profesionalni vsestranski nož za sekljanje in rezanje v kuhinji. Rezilo je izdelano iz enega kosa nerjavnega visokoogljičnega jekla in je idealno za hitro in natančno obdelavo zelenjave, solat in sadja. Santoku nož z dolžino rezila 16.5 cm Material: visokoogljično jeklo (nerjavno visokoogljično jeklo) Natančno kovano iz enega kosa jekla Z laserskim nadzorom izdelan in preizkušen rezalni rob Granton rob (vdolbine) v rezilu zmanjšuje prijemanje hrane med rezanjem Ročno brušeno v 38-stopenjskem postopku Ščitnik za dodatno ravnotežje in lahkotno rezanje Teža: 160 g Barva: črna Poreklo: Evropa Starostna omejitev: 18+ Zaradi zelo ostrega, ročno brušenega rezalnega roba lahko delate čisto in nadzorovano, tudi pri intenzivni vsakodnevni uporabi. Vdolbine v rezilu vam pomagajo delati hitreje, ker se sestavine manj verjetno lepijo. Zanesljiva izbira za profesionalni mise en place: od finega rezanja do grobega sekljanja, z ravnotežjem ščitnika in rezilom, ki je enostavno za vzdrževanje.

Preberi več manj

Paletni nož Victorinox Fibrox (15.5 cm) je švicarski profesionalni kuhinjski nož za natančno in nadzorovano delo pri mise en place. Visokokakovostno brušeno, ledeno kaljeno rezilo iz nerjavnega jekla z visoko vsebnostjo ogljika dolgo ostane ostro, medtem ko črn ročaj Fibrox softgrip zagotavlja dodaten oprijem in varnost pri intenzivni uporabi. Dolžina rezila: 15.5 cm Material rezila: visokoogljično nerjavno jeklo (carbon stainless), ledeno kaljeno za dolgotrajno ostrino Ročaj: nedrseč najlon Fibrox softgrip Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Barva: črna Teža: 60 g Skupna dolžina: 27.1 cm Starostna omejitev: 18+ Idealno za pripravo zelenjave, solat in sadja, z nadzorom, ki ga lahko pričakujete od Victorinox. Zaradi kombinacije ostrega, vzdržljivega rezila in udobnega, nedrsečega oprijema je ta paletni nož zanesljiva izbira za vsako profesionalno kuhinjo. Victorinox že več kot 100 let gradi švicarsko kakovost nožev: zasnovano za vsakodnevno uporabo, hitro za čiščenje in pripravljeno za servis za servisom.

Preberi več manj

Kuharski nož Dick Pro Dynamic HACCP (zelen) z dolžino rezila 25.5 cm je zelo oster, profesionalni kuhinjski nož za rezanje in obdelavo zelenjave, sadja in solat. Zahvaljujoč HACCP barvnemu kodiranju lahko v vsaki profesionalni kuhinji delate higiensko in pregledno. Dolžina rezila: 25.5 cm Izdelano iz vrhunskega nemškega nerjavnega jekla (German steel) Zeleno HACCP barvno kodiranje: namenjeno za zelenjavo in sadje Higienski, trden plastični ročaj Teža: 230 g Starostna omejitev: 18+ Ta kuharski nož Dick iz linije Pro Dynamic združuje ostro, vzdržljivo rezilo s čvrstim oprijemom, kar vam omogoča hitro in nadzorovano delo med mise en place in servisom. Idealen za intenzivno vsakodnevno uporabo v gostinstvu. Zeleni ročaj pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo v okviru HACCP postopkov, zato lahko za vsako skupino živil preprosto izberete pravi nož.

Preberi več manj

Kuharski nož Dick Pro Dynamic HACCP zelen (21.5 cm) je zelo oster kuhinjski nož iz vrhunskega nemškega nerjavnega jekla, idealen za natančno in hitro rezanje v profesionalni kuhinji. Zaradi HACCP barvnega kodiranja je ta nož popolnoma primeren za zelenjavo in sadje, kar omogoča higienično in pregledno delo na delovni površini. Dolžina rezila: 21.5 cm Izdelan iz vrhunskega nemškega nerjavnega jekla (German steel) Zeleno HACCP barvno kodiranje: za zelenjavo in sadje (solate & sadje) Higienski in trden plastični ročaj Teža: 190 g Starostna omejitev: 18+ Trden plastični ročaj udobno leži v roki in podpira nadzorovano rezanje med mise en place in servisom. Zaradi barvno kodirane zasnove se ta kuharski nož Dick brezhibno vključi v HACCP delovne metode in pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo. Zanesljiva izbira za vsako kuhinjo, ki želi združiti hitrost, higieno in dosledno zmogljivost rezanja z jasnim barvnim kodiranjem.

Preberi več manj

Kuharski nož Dick Pro Dynamic HACCP (rumen) z dolžino rezila 25.5 cm je zelo oster kuharski nož za profesionalno delo v kuhinji. Zaradi vrhunskega nemškega nerjavnega jekla in barvnega označevanja je ta nož idealen za HACCP postopke, kjer se rumena uporablja za perutnino. Dolžina rezila: 25.5 cm Material rezila: vrhunsko nemško nerjavno jeklo (German steel) Higienski, masiven plastični ročaj HACCP barvno označeno: rumena (za perutnino) Teža: 230 g Skupna dolžina: 39.6 cm Starostna omejitev: 18+ Ta kuharski nož se trdno prilega roki in je zasnovan za intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Ostri rob in robustno nemško jeklo ga naredita primernega za natančno rezanje med mise en place in servisom. Z rumenim HACCP barvnim označevanjem delate organizirano in higiensko, z jasno ločitvijo po skupinah izdelkov. Zanesljiva izbira za kuhinje, ki združujejo hitrost, varnost in dosledne rezultate rezanja.

Preberi več manj

Kuharski nož Dick Pro Dynamic HACCP (25.5 cm) je zelo oster kuhinjski nož vrhunske kakovosti iz nemškega nerjavnega jekla, z rdečim zaključkom za HACCP barvno kodiranje pri obdelavi surovega mesa. Zanesljiva izbira za vsako profesionalno kuhinjo, kjer sta pomembni higiena in natančnost rezanja. Dolžina rezila: 25.5 cm Izdelano iz vrhunskega nemškega nerjavnega jekla (German steel) Rdeče HACCP barvno kodiranje: primerno za surovo meso Higienski, robusten plastični ročaj Teža: 230 g Poreklo: Evropa Starostna omejitev: 18+ Zaradi ostrega rezila ter robustnega, higienskega ročaja lahko delate nadzorovano in učinkovito, tudi pri intenzivni vsakodnevni uporabi. Rdeče barvno kodiranje pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo in podpira jasen način dela v kuhinji. Idealno za mesarska opravila in mise en place s surovim mesom: profesionalni kuharski nož, ki združuje udobje, varnost in HACCP delovne prakse v enem praktičnem orodju.

Preberi več manj

Kuharski nož Dick 1905 iz polnega jekla 25.5 cm je univerzalno uporaben kuharski nož za profesionalno kuhinjo. Kovano rezilo iz visokokakovostnega nemškega jekla združuje dolgo obstojnost ostrine z natančnim občutkom pri rezanju, medtem ko značilna obdelava 1905 z jeklenimi obročki v ročaju zagotavlja robusten, prepoznaven videz. Dolžina rezila: 25.5 cm Material: nemško jeklo (nemško nerjavno jeklo) Trdota: nad 56° HRC Kovano rezilo (serija 1905) Večkratno popuščanje za dinamičen, oster rob Polovični bolster za optimalno uporabo celotne dolžine noža Barva ročaja: črna, z izrazitimi jeklenimi obročki Teža: 460 g Starostna omejitev: 18+ Zaradi polovičnega bolsterja lahko udobno delate po celotni dolžini rezila—idealno za hitro rezanje na rezine, sekljanje in zibanje na rezalni deski. Večkratno popuščanje prispeva k robu, ki deluje ostro in dolgo ohranja zmogljivost pri intenzivni uporabi. Zanesljiva izbira za kuharje, ki iščejo trden, profesionalen kuharski nož s prepoznavnim dizajnom in evropskim poreklom.

Preberi več manj

Kovano kuharsko nož Dick 1905 je univerzalni delovni nož za profesionalni mise en place. S črnim ročajem in značilnimi jeklenimi obročki iz serije 1905 ta nož združuje izrazit zaključek z ostrim, dinamičnim rezilom iz nemškega nerjavnega jekla. Kovano kuharsko nož iz serije Dick 1905 Rezilo iz visokokakovostnega nemškega jekla (German stainless steel) s trdoto nad 56° HRC Večkrat popuščeno rezilo za edinstven, dinamičen in oster rezalni rob Polovični bolster, zato lahko uporabljate celotno dolžino noža Dolžina: 21 cm (dolžina noža približno 21.5–21.6 cm) Teža: 440 g Barva: črna Priporočeno ročno pomivanje Starostna omejitev: 18+ Zahvaljujoč kovani konstrukciji in popuščenemu rezilu je ta kuharski nož Dick primeren za širok nabor rezalnih opravil v kuhinji, od zelenjave in zelišč do mesa in rib. Polovični bolster zagotavlja dodatni nadzor in omogoča udobno uporabo po celotni rezalni dolžini. Za ohranitev ostrine in zaključne obdelave je priporočeno ročno pomivanje. Zanesljiva izbira za tiste, ki iščejo profesionalni, univerzalni kuharski nož z značilnim videzom 1905.

Preberi več manj

Kuharski nož Vogue Tsuki Series 20cm je vsestranski kuhinjski nož za profesionalno kuhinjo. Zahvaljujoč jedru iz nerjavnega jekla VG-10 z oblogo iz damask jekla ta nož reže izjemno ostro in dolgo časa ohranja ostrino, z privlačnim damask zaključkom. Dolžina rezila: 20cm Teža: 210g Jedro iz nerjavnega jekla VG-10 z oblogo iz damask jekla (več plasti nerjavnega jekla) Kaljeno na trdoto 60 po Rockwellu za dolgotrajno ostrino Udoben ročaj Barva: srebrna Starostna omejitev: 18+ Jedro je prekrito z dvema plastema damask jekla, kar ne prispeva le k rezalni učinkovitosti, temveč zagotavlja tudi vrhunski videz. Idealno kot vsestranski kuharski nož za rezanje širokega nabora sestavin med mise en place in servisom. S težo 210g je nož v roki stabilen in je primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo v gostinski industriji.

Preberi več manj

Nazobčani Santoku nož Victorinox 17 cm je profesionalni kuhinjski nož švicarske kakovosti, zasnovan za čisto in hitro rezanje med mise en place. Ledeno kaljeno rezilo iz visokokakovostnega visokoogljičnega nerjavnega jekla dolgo ostane izjemno ostro, medtem ko črn nedrseč ročaj Fibrox udobno in varno leži v roki. Santoku nož z nazobčanim rezilom, ki pomaga preprečevati prijemanje živil na rezilo Dolžina rezila: 17 cm Rezilo iz visokoogljičnega nerjavnega jekla, ledeno kaljeno za dolgotrajno ostrino Udoben nedrseč najlonski ročaj Fibrox Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Barva: črna Teža: 110 g Idealno za rezanje zelenjave, solat in sadja: santoku profil omogoča nadzor pri sekljanju, zibanju in finih rezih. Nazobčan rob omogoča bolj gladko delo s proizvodi, ki bi se sicer hitro “prijeli” rezila. Ta nož je izdelek z omejitvijo starosti (18+).

Preberi več manj

Kuharski nož Wusthof Classic 20 cm je profesionalni vsestranski nož za mise en place: od zelenjave in sadja do solat. Ta nož je natančno kovan iz enega kosa nerjavnega ogljikovega jekla in zasnovan za čisto, nadzorovano rezanje v profesionalni kuhinji. Dolžina rezila: 20 cm (dolžina noža: 20.5 cm) Material rezila: nerjavno ogljikovo jeklo Natančno kovan iz enega kosa jekla Rezalni rob lasersko nadzorovan in preizkušen Ročno brušen v 38-stopenjskem postopku Ščitnik za dodatno ravnotežje in lahkotno rezanje Barva: črna Teža: 240 g Poreklo: Evropa Starostna omejitev: 18+ Zahvaljujoč zelo ostremu rezilu in ravnotežju ščitnika režete gladko in učinkovito, tudi pri daljših opravilih rezanja. Rezalni rob je tudi enostaven za vzdrževanje, zato je ta kuharski nož primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo. Zanesljiva izbira za vsako profesionalno kuhinjsko ekipo, ki išče oster, natančen in vzdržljiv kuharski nož v dobro znani liniji Wusthof Classic.

Preberi več manj

Kuharski nož Wusthof Classic 16 cm je zanesljiv vsestranski kuhinjski nož za čisto in nadzorovano rezanje v profesionalni kuhinji. Rezilo je izdelano iz nerjavnega ogljikovega jekla in natančno kovano iz enega kosa jekla za stabilnost in dosledno rezalno zmogljivost. Dolžina rezila: 16 cm Material: nerjavno ogljikovo jeklo (ogljikovo jeklo) Natančno kovano iz enega kosa jekla Z laserskim nadzorom izdelan in testiran rezalni rob Ročno brušeno v 38-stopenjskem postopku; rezalni rob ročno brušen dvakrat Bolster za dodatno ravnotežje in lahkotno rezanje Primerno za zelenjavo, solate in sadje Teža: 170 g Barva: črna Zahvaljujoč zelo ostremu rezilu in dobro uravnoteženemu bolsterju lahko režete hitro in natančno—idealno za mise en place in vsakodnevna pripravljalna dela. Rezalni rob je zasnovan tudi tako, da dobro ohranja ostrino in ostaja enostaven za vzdrževanje. Opomba: ta izdelek je starostno omejen (18+).

Preberi več manj

Chefov nož Wusthof 14 cm je večnamenski delovni konj za profesionalni mise en place. Ta klasični chefov nož je primeren za širok nabor rezalnih opravil in podpira različne načine prijema, kar vam omogoča hitro in nadzorovano delo na rezalni deski. Dolžina rezila: 14 cm Rezilo iz ogljikovega jekla Trdota: 58° Rockwell Natančno kovano iz enega kosa jekla Ročno brušeno v 38-stopenjskem postopku Odlično uravnotežena zasnova Izdelano v Solingenu po strogih standardih; zelo enostavno za ponovno brušenje Barva: črna Teža: 129 g Skupna dolžina: 26.2 cm Zahvaljujoč kovani zasnovi in ročnemu brušenju ta chefov nož Wusthof zagotavlja oster, enakomeren rez za intenzivno vsakodnevno uporabo v kuhinji. Kompaktna dolžina rezila 14 cm naredi nož okreten za natančno delo, ne da bi pri tem žrtvovali vsestranskost. Zanesljiva izbira za kuharje, ki iščejo dobro uravnotežen chefov nož iz ogljikovega jekla, ki ga je mogoče enostavno ponovno nabrusiti in bo dobro zdržal v profesionalnem delovnem procesu.

Preberi več manj

Hygiplas kuharski nož 21.5cm rdeč je profesionalni kuhinjski nož z rezilom iz nerjavnega jekla in najlonskim ročajem z mehkim oprijemom. Rdeče barvno kodiranje naredi ta nož primeren za uporabo s surovim mesom, idealno za higienski način dela HACCP v profesionalni kuhinji. Dolžina rezila: 21.5cm Rezilo iz nerjavnega jekla Najlonski ročaj z mehkim oprijemom Barvno kodirano: rdeče (za surovo meso) Primerno za pomivalni stroj Teža: 150g Poreklo: Evropa Starostna omejitev: 18+ Zahvaljujoč udobnemu ročaju z mehkim oprijemom ta kuharski nož med intenzivnim rezanjem varno leži v roki. Praktična izbira za velike kuhinje in catering kuhinje, ki uporabljajo barvno kodiranje za pomoč pri preprečevanju navzkrižne kontaminacije. S skupno dolžino izdelka 34.5cm je ta nož široko primeren za pripravljalna opravila, medtem ko je rezilo iz nerjavnega jekla primerno za vsakodnevno uporabo.

Preberi več manj

Kuharski nož Hygiplas 25,5 cm v rdeči barvi je profesionalni kuhinjski nož za HACCP-skladna območja priprave hrane. Rdeča barvna oznaka je namenjena surovemu mesu in pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo med mise en place in strežbo. Dolžina rezila: 25.5cm Rezilo iz nerjavečega jekla Najlonski ročaj z mehkim oprijemom za udoben, varen oprijem Barvno kodirano: rdeča (primerno za surovo meso) Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 200g Poreklo: Evropa Starostna omejitev: 18+ Zaradi dolgega rezila je ta kuharski nož idealen za hitro, nadzorovano porcioniranje in rezanje mesa v profesionalni kuhinji. Ročaj z mehkim oprijemom je udoben v roki tudi pri dolgotrajni uporabi. Praktična izbira za kuhinje, ki delajo z barvno kodiranimi noži in želijo jasno ločevanje med skupinami izdelkov.

Preberi več manj

Kuharski nož Hygiplas 25,5 cm je profesionalni kuhinjski nož z rezilom iz nerjavnega jekla in belim, barvno kodiranim ročajem. Idealen za higiensko delo v pekarstvu in mlečni industriji, na primer pri rezanju sira in kruha. Dolžina rezila: 25.5cm Rezilo iz nerjavnega jekla Najlonski ročaj z mehkim oprijemom za udoben in varen oprijem Bela barvna koda: primerno za sir in kruh Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 200g Poreklo: Evropa Starostna omejitev: 18+ Zahvaljujoč barvnemu kodiranju se ta nož popolnoma prilega delovnim metodam HACCP in pomaga omejiti navzkrižno kontaminacijo v vaši mise en place. Kombinacija ostrega rezila iz nerjavnega jekla in ročaja z mehkim oprijemom naredi nož primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Zanesljiva izbira za profesionalne kuhinje, pekarne in mlečno predelavo, kjer so pomembni hitrost, nadzor in higiena.

Preberi več manj

Kuharski nož Hygiplas 25.5cm v zeleni barvi je profesionalni kuhinjski nož za natančno in učinkovito rezanje. Zaradi barvnega kodiranja je ta nož idealen za postopke HACCP, kjer je zelena barva namenjena zelenjavi in sadju. Dolžina rezila: 25.5cm Rezilo iz nerjavnega jekla Najlonski ročaj z mehkim oprijemom Barvno kodirano: zelena (za zelenjavo in sadje) Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 190g Poreklo: Evropa Starostna omejitev: 18+ Kombinacija rezila iz nerjavnega jekla in najlonskega ročaja z mehkim oprijemom zagotavlja nadzor in udobje med intenzivnim delom mise en place. Praktična izbira za profesionalne kuhinje, kjer so pomembni hitrost, higiena in dosledni rezultati rezanja. Zasnova, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, omogoča tudi enostavno čiščenje noža, kar pomaga ohranjati učinkovit potek dela v kuhinji.

Preberi več manj

Hygiplas kuharski nož 16 cm v zeleni barvi je praktičen kuhinjski nož za profesionalno mise en place. Zelena barvna oznaka naredi nož primeren za zelenjavo in sadje ter pomaga zmanjšati navzkrižno kontaminacijo v kuhinji. Rezilo iz nerjavečega jekla Najlonski ročaj z mehkim oprijemom za udoben, stabilen oprijem Barvno kodirano: zeleno (za zelenjavo in sadje) Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Skupna dolžina: 29.5 cm Dolžina rezila: 16 cm Teža: 130 g Poreklo: Evropa Starostna omejitev: 18+ Zahvaljujoč rezilu iz nerjavečega jekla in ročaju z mehkim oprijemom je ta Hygiplas kuharski nož primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah, od splošnega rezanja do natančnejših pripravljalnih del. Idealen kot del na HACCP osredotočenega, barvno kodiranega sistema nožev v vaši kuhinjski ekipi.

Preberi več manj

Kuharski nož Hygiplas 21.5cm zelene barve je profesionalni kuhinjski nož za natančno in varno rezanje med pripravo mise en place. Zelena barvna oznaka naredi nož idealen za obdelavo zelenjave in sadja ter pomaga zmanjšati navzkrižno kontaminacijo v profesionalni kuhinji. Dolžina rezila: 21.5cm Rezilo iz nerjavečega jekla Najlonski ročaj z mehkim oprijemom za udoben in varen oprijem Zelena barvna oznaka: za zelenjavo in sadje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 160g Poreklo: Evropa Starostna omejitev: 18+ Zaradi kombinacije rezila iz nerjavečega jekla in ročaja z mehkim oprijemom je ta kuharski nož Hygiplas primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo v gostinstvu, profesionalnih kuhinjah in cateringu. Barvno kodiranje je usklajeno s praksami HACCP in podpira organizirano, higiensko delovno mesto. Praktična izbira za hitro rezanje na rezine, sekljanje in porcioniranje zelenjave in sadja, z udobno težo in enostavnim vzdrževanjem.

Preberi več manj