Noži in orodja za rezanje

Victorinox Fibrox nož za izkoščevanje 12 cm je profesionalni mesarski nož, zasnovan za natančno izkoščevanje in obrezovanje pri obdelavi mesa. Ozko, ukrivljeno rezilo iz ledeno kaljenega visokogljičnega nerjavnega jekla dolgo ostane ostro, medtem ko črn Fibrox ročaj z mehkim oprijemom in izjemno velik ščitnik zagotavljata nadzor in varnost pri intenzivni uporabi. Dolžina rezila: 12 cm Ozko, ukrivljeno rezilo za natančno izkoščevanje Ledeno kaljeno visokogljično nerjavno jeklo za dolgotrajno ostrino Fibrox ročaj z mehkim oprijemom (črn) za varen oprijem Izjemno velik ščitnik za optimalno varnost Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Poreklo: Švica Teža: 80 g Ta nož za izkoščevanje je narejen za hitrost in natančnost v profesionalni kuhinji in mesnici: gladko delo ob kosteh, natančno odstranjevanje srebrne kožice in maščobe ter čisto porcioniranje. Kombinacija ostrega, vzdržljivega rezila in nedrsečega oprijema ga naredi zanesljivo izbiro za vsakodnevno uporabo. Opomba: ta izdelek ima starostno omejitev 18+.

Preberi več manj

The Dick Red Spirit Chinese cleaver 18 cm je sekač v azijskem slogu, izdelan v Nemčiji z visoko natančnostjo, kakovostjo in zanesljivostjo. Idealen za obdelavo surovega mesa, z izjemno tankim, konično brušenim rezilom za čisto in nadzorovano rezanje. Tip: kitajski sekač Dolžina rezila: 18 cm Rezilo: visoko legirano nerjavno jeklo, polirano visokoogljično jeklo Izjemno tanko, konično brušeno rezilo za optimalno natančnost Ergonomsko oblikovan ročaj za udobno, pogosto uporabo Barva: rdeča Teža: 430 g Primerno za: surovo meso Starostna omejitev: 18+ Zahvaljujoč močnemu, vzdržljivemu rezilu je ta sekač enostavno brusiti in je zasnovan za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. Serija Red Spirit združuje zanesljivo nemško izdelavo z izrazitim rdečim ročajem za varno in udobno rokovanje.

Preberi več manj

Fleksibilni filetni nož Dick Pro Dynamic 18 cm je zelo oster filetni nož iz vrhunskega nemškega nerjavnega jekla, idealen za natančno filetiranje in porcioniranje. Zahvaljujoč fleksibilnemu rezilu lahko delate tesno ob kosteh in koži, popolno za surove ribe v profesionalni kuhinji. Fleksibilni filetni nož z dolžino rezila 18 cm Izdelan iz nemškega nerjavnega jekla (German steel) Higienski, robusten črn plastičen ročaj Primeren za surove ribe Teža: 80 g Starostna omejitev: 18+ Serija Pro Dynamic znamke Dick je znana po zanesljivosti in udobju med dolgimi izmenami. Črn plastičen ročaj se trdno prilega roki in je zasnovan za higiensko delo. Praktična izbira za obdelavo rib v horeca in velikih kuhinjah: oster, okreten in narejen za intenzivno vsakodnevno uporabo.

Preberi več manj

Nož za kruh Dick Pro Dynamic (21.5 cm) je zelo oster nož za kruh iz vrhunskega nemškega nerjavnega jekla, zasnovan za čisto in nadzorovano rezanje v profesionalni kuhinji. Blagovna znamka: Dick Tip: nož za kruh Dolžina rezila: 21.5 cm Material: nemško nerjavno jeklo Higienski in robusten plastični ročaj Barva: črna Teža: 130 g Primerno za: pekarstvo in mlekarstvo Starostna omejitev: 18+ Zahvaljujoč robustnemu, higienskemu plastičnemu ročaju nož udobno in varno leži v roki, tudi pri intenzivni vsakodnevni uporabi. Idealno za pekarne in kuhinje, kjer so pomembni dosledni rezultati in zanesljivost. S serijo Pro Dynamic izberete vzdržljiv delovni nož evropskega izvora, ki se prilega vsaki kuhinji.

Preberi več manj

Nož za izkoščevanje Vogue softgrip je okreten nož za natančno izkoščevanje in obrezovanje surovega mesa. Rezilo iz visokoogljičnega nerjavnega jekla ostane dolgo ostro, mehak ergonomski ročaj pa med intenzivnim delom mise en place varno leži v roki. Blagovna znamka: Vogue Tip: nož za izkoščevanje Dolžina rezila: 12.5 cm Material rezila: visokoogljično nerjavno jeklo Dobro uravnotežen za nadzorovano rezanje Mehak, ergonomsko oblikovan ročaj softgrip Primerno za: surovo meso Barva: črna Teža: 70 g Poreklo: Evropa Čiščenje: ročno pranje Starostna omejitev: 18+ Zahvaljujoč ozkemu rezilu lahko delate tesno ob kosteh in kitah, z minimalnimi izgubami in maksimalnim nadzorom. Idealno za profesionalno kuhinjo, kjer sta pomembni hitrost in natančnost. Opomba: ta nož je namenjen ročnemu pranju, da se čim dlje ohranita rezalna učinkovitost in oprijem.

Preberi več manj

Nož za ostrige Deglon Sabatier Dune je preprost, a učinkovit nož za varno in udobno odpiranje ostrig. Ergonomski ročaj se lepo prilega roki in je zasnovan za enostavno uporabo v kuhinji. Blagovna znamka: Deglon Sabatier Material: nerjaveče jeklo Ergonomski ročaj za dodatno udobje Primerno za pomivalni stroj Barva: modra Teža: 120 g Primerno za surove ribe Starostna omejitev: 18+ Zahvaljujoč robustnemu nerjavečemu jeklu in udobnemu ročaju je ta nož za ostrige praktična izbira tako za profesionalno mise en place kot za domačo uporabo. Idealen, ko želite ostrige odpreti hitro in na nadzorovan način.Zaradi zasnove, primerne za pomivalni stroj, je nož tudi enostaven za čiščenje, kar je priročno pri intenzivnem servisu in za nemoten potek dela v pomivalnici.

Preberi več manj

Nazobčani nož Hygiplas je profesionalna izbira za mise en place v zasedenih profesionalnih kuhinjah. Zaradi rjave barvne oznake je ta nož namenjen zelenjavi, kar pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo in ohranjati higienske delovne prakse. Nazobčano rezilo iz nerjavnega jekla z dolžino rezila 10" (24.8 cm) Rjav ročaj za barvno označevanje: primeren za uporabo z zelenjavo Najlonski ročaj z mehkim oprijemom za udobno, nadzorovano rezanje Močno in trpežno rezilo iz nerjavnega jekla Ocena trdote po Rockwellu: 52-57° Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro čiščenje Teža: 100 g Skupna dolžina: 38.8 cm Starostna omejitev: 18+ Ta kuharski nož Hygiplas združuje trpežno konstrukcijo iz nerjavnega jekla z udobnim oprijemom, kar vam omogoča učinkovito delo v času največje obremenitve. Barvno označen ročaj podpira jasen HACCP potek dela znotraj vaše kuhinjske ekipe. Zaradi zasnove, primerne za pomivanje v pomivalnem stroju, je nož enostaven za čiščenje in vzdrževanje, idealen za intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalnih okoljih.

Preberi več manj

Nož za kruh Vogue Bistro z rezilom dolžine 20,5 cm je zanesljiva izbira za pekarstvo in mlekarstvo. Zaradi ergonomskega ročaja iz ABS lahko z največjim nadzorom režete skozi skorjo kruha in mehko sredico, medtem ko je rezilo iz nerjavnega jekla enostavno za vzdrževanje. Dolžina rezila: 205 mm Material: rezilo iz nerjavnega jekla z ročajem iz ABS Barva: črna Zaobljen, ergonomski ročaj za dodatni oprijem in nadzor Trdota po Rockwellu: 52° (enostavno za brušenje) Lahko se brusi z brusilnim jeklom, brusnim kamnom ali ročnim brusilnikom Teža: 210 g Ta nož iz serije Bistro je zasnovan za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Rezilo s trdoto 52° po Rockwellu združuje rezalno učinkovitost s praktičnim vzdrževanjem, zato se lahko med mise en place in servisom hitro vrnete k delu. Opomba: ta izdelek je starostno omejen (18+).

Preberi več manj

Wüsthof Classic super rezalnik z nazobčanim rezilom je profesionalni nož, ki rezanje naredi izjemno enostavno. S svojim širokim rezilom je priljubljen za velike (kmečke) hlebe kruha in močan vsestranski nož za zelenjavo, solate in sadje. Blagovna znamka: Wüsthof (serija Classic) Super rezalnik z nazobčanim rezilom Dolžina rezila: 260 mm (10") Material: visokokakovostno, nerjavno jeklo z visoko vsebnostjo ogljika Ročaj: črn polipropilen, ergonomska zasnova (razvita s profesionalnimi kuharji) Teža: 218 g Poreklo: Solingen, Nemčija (Evropa) Starostna omejitev: 18+ Barva: črna & srebrna Kombinacija kovanega rezila in robustnega polipropilenskega ročaja naredi ta Wüsthof Classic super rezalnik primeren za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. Dodatna širina rezila zagotavlja nadzor za dolge, enakomerne reze. Idealen za porcioniranje kruha in za natančno rezanje zelenjave, solat in sadja, kjer nazobčano rezilo čisto prereže skorjo ali lupino.

Preberi več manj

Nazobčani slaščičarski nož Wusthof Gourmet (25,4 cm / 10") je profesionalni nož za čisto, lahkotno rezanje. Rezilo iz nerjavnega jekla je natančno lasersko izrezano in obdelano v 35 proizvodnih fazah za udoben, dobro uravnotežen rez, ki ostaja prijazen do rok in zapestij. Blagovna znamka: Wusthof Nazobčani slaščičarski nož z dolžino rezila 25,4 cm (10") Material rezila: nerjavno jeklo Teža: 180 g Ročaj iz posebnega črnega sintetičnega materiala, s tremi zakovicami in polnim trnom Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju in higiensko Izdelano v Nemčiji (Solingen) Starostna omejitev: 18+ Zaradi nizke teže in ergonomskega oprijema nož zelo udobno leži v roki in je odlično uravnotežen. Nazobčano rezilo omogoča opazno enostavno rezanje, z robustnim, a gladkim rezom. Primerno med drugim za solate & sadje in zelenjavo. Zaključna obdelava v črni & srebrni barvi.

Preberi več manj

Nazobčan pekovski nož Dick Pro Dynamic HACCP (25.5 cm) je izjemno oster delovni nož za profesionalno uporabo v pekarstvu in mlekarstvu. Zahvaljujoč vrhunskemu nemškemu nerjavnemu jeklu ta nož brez napora reže skozi hrustljave skorje in mehko notranjost, z maksimalnim nadzorom in higieno. Nazobčan pekovski nož z dolžino rezila 25.5 cm Izdelan iz vrhunskega nemškega nerjavnega jekla (German steel) Črn, higienski in trden plastičen ročaj (različica HACCP) Teža: 150 g Primerno za pekarstvo in mlekarstvo Starostna omejitev: 18+ Serija Pro Dynamic HACCP podjetja Dick je zasnovana za intenzivno vsakodnevno uporabo v vsaki profesionalni kuhinji. Nazobčano rezilo ostane učinkovito pri rezanju kruha in drugih izdelkov s čvrsto zunanjostjo, ne da bi izdelek zmečkalo. S črnim ročajem in robustno konstrukcijo je ta pekovski nož zanesljiva izbira za pekarne, slaščičarne in velike kuhinje, kjer so pomembni hitrost, varnost in dosledni rezultati rezanja.

Preberi več manj

Sečnik Vogue Tsuki series 19cm je popolnoma uravnotežen kuhinjski nož za profesionalno kuhinjo, idealen za sekljanje in rezanje zelenjave. Zaradi jedra iz japonskega nerjavnega jekla VG-10 z dvojno plastjo damask jekla ta sečnik združuje dolgotrajno ostrino s stilskim, visokokakovostnim zaključkom. Ročaj iz Micarta udobno leži v roki, tudi pri intenzivni in dolgotrajni uporabi. Dolžina rezila: 19cm Teža: 350g Jedro iz japonskega nerjavnega jekla VG-10 z dvojno plastjo damask jekla Trdota po Rockwellu: 60 Ročaj Micarta za udoben oprijem Primerno za zelenjavo Priporočeno je ročno pomivanje Starostna omejitev: 18+ Večplastna konstrukcija ščiti jedro pred korozijo in zagotavlja zelo oster rezalni rob, ki dolgo zdrži. Zaradi tega je sečnik zanesljiva izbira za kuharje, ki želijo vsak dan delati natančno in z nadzorom. Ob priporočenem ročnem pomivanju zaključna obdelava ostane privlačna, nož pa sčasoma ohrani svojo zmogljivost—dragocen dodatek vsaki profesionalni torbi za nože.

Preberi več manj

Sečnik Vogue Tsuki Series 16 cm je strokovno izdelan kuhinjski nož za natančno delo v profesionalni kuhinji. Zahvaljujoč japonskemu jedru iz nerjavnega jekla VG-10 z dvojno plastjo damask jekla ta sečnik združuje dolgotrajno ostrino z privlačno obdelavo in dobro uravnoteženim občutkom v roki. Dolžina rezila: 16 cm Teža: 230 g Japonsko jedro iz nerjavnega jekla VG-10 z dvojno plastjo damask jekla Trdota po Rockwellu: 60 Zelo ostro rezilo z več plastmi nerjavnega jekla za dolgotrajno ostrino Poliran ročaj iz nerjavnega jekla Primerno za zelenjavo Priporočeno ročno pomivanje Starostna omejitev: 18+ Večplastna konstrukcija ščiti jedro pred korozijo in zagotavlja privlačno obdelavo, uravnoteženost pa poskrbi, da je nož udoben za vsakodnevno mise en place in pripravljalna dela. Dobra izbira za kuharske mojstre, ki iščejo oster in zanesljiv sečnik v okviru Tsuki Series. Za ohranitev ostrine in obdelave je priporočeno ročno pomivanje.

Preberi več manj

Nož za rezanje Vogue Tsuki Series 8 20cm je profesionalni kuhinjski nož za čisto, nadzorovano rezanje mesa. Zahvaljujoč večslojni konstrukciji iz nerjavnega jekla in udobnemu ročaju lahko delate natančno in samozavestno, tako med mise en place kot med servisom. Dolžina rezila: 20cm Teža: 180g Material: nerjavno jeklo (srebrno) Zelo ostro rezilo z več plastmi nerjavnega jekla Dve plasti damaskega jekla preko jedra za dolgotrajno ostrino in privlačen zaključek Kaljeno jekleno jedro s trdoto po Rockwellu 60 Udoben ročaj za prijeten oprijem Univerzalna uporaba Starostna omejitev: 18+ Kaljeno jedro (60 HRC) zagotavlja nož, ki dolgo ohranja ostrino, medtem ko damaske plasti prispevajo ne le k vzdržljivosti, temveč tudi k videzu. Idealno za tranširanje in porcioniranje mesa z urejenim, profesionalnim rezom. Zanesljiva izbira za vsako profesionalno kuhinjo, ki išče oster, robusten nož za rezanje iz nerjavnega jekla z dobrim ravnotežjem in nadzorom.

Preberi več manj

Nož za kruh Hygiplas črn 20.5cm je profesionalni nož za kruh za čisto, nadzorovano rezanje v pekarstvu ter pri pripravi mlečnih izdelkov. Rezilo iz nerjavnega jekla združuje vzdržljivost s higiensko obdelavo in je primerno za intenzivno uporabo. Nož za kruh z dolžino rezila 20.5 cm Visokokakovostno rezilo iz nerjavnega jekla Črn ročaj Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 110 g Poreklo: Evropa Starostna omejitev: 18+ Zaradi dolžine 20.5 cm lahko učinkovito delate pri porcioniranju in rezanju kruha ter drugih izdelkov v profesionalni kuhinji. Črn ročaj zagotavlja urejen, lahko prepoznaven videz v vašem kompletu nožev. Praktična izbira za vsakodnevno uporabo v horeca, pekarskih in mlečnih okoljih, kjer sta zanesljivost in higiena ključni.

Preberi več manj

Nož za kruh Victorinox Swiss Classic 21 cm je narejen za enostavno rezanje tudi debele skorje. Zahvaljujoč izjemno ostremu valovitemu rezilu delate hitro in z nadzorom, idealno za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Blagovna znamka: Victorinox Nož za kruh z valovitim, izjemno ostrim nazobčanim robom Dolžina rezila: 21 cm Material: nerjaveče jeklo Ergonomski črn ročaj Posamično pakirano v blister embalaži Teža: 90 g Starostna omejitev: 18+ Ta nož je idealen za rezanje trdih skorj in bolj čvrstih kožic, ne da bi izdelek zmečkali. Zanesljiva izbira za postrežbo kruha, mise en place in rezalna opravila, kjer nazobčan nož naredi razliko. Primerno med drugim za solate & sadje in zelenjavo ter zasnovano z dobro znano kakovostjo Victorinox iz Evrope.

Preberi več manj

Filetirni nož Déglon Sabatier 17 cm je okreten nož za natančno filetiranje surovih rib in porcioniranje surovega mesa. 17 cm rezilo iz nerjavnega jekla omogoča nadzor pri nežnih rezalnih gibih, medtem ko črn termoplastični ročaj udobno in varno leži v roki. Rezilo iz nerjavnega jekla z dolžino rezila 17 cm Črn termoplastični ročaj Zaobljen bolstr za udoben prehod med ročajem in rezilom Pritrjeno s 3 zakovicami Dimenzije: 27.5(h) x 2.6(w) x 1.2(d) cm Teža: 80 g Primerno za: surove ribe in surovo meso Poreklo: Evropa Starostna omejitev: 18+ Zahvaljujoč lahki konstrukciji (80 g) lahko delate hitro in natančno, idealno za mise en place v profesionalni kuhinji. Zanesljiva izbira za vse, ki iščejo filetirni nož, ki je med filetiranje oster na občutek in enostaven za rokovanje. Ta nož je zasnovan za nadzorovano rezanje; popoln za ločevanje filetov ter natančno obrezovanje robov in odstranjevanje kosti.

Preberi več manj

Santoku nož Vogue Tsuki Series 7 (18cm) je lepo oblikovan, klasičen kuhinjski nož za natančno in nadzorovano rezanje v profesionalni kuhinji. Zahvaljujoč jedru iz japonskega nerjavnega jekla VG-10, kaljenemu na 60° Rockwell, ta nož zagotavlja izjemno zmogljivost in ostane oster izjemno dolgo. Santoku nož z dolžino rezila 18cm Jedro iz japonskega nerjavnega jekla VG-10, kaljeno na 60° Rockwell Jedro je obloženo z dvema slojema proti koroziji odpornega damaskega jekla Črn ročaj Micarta za udoben, ergonomski oprijem Primerno za zelenjavo in surovo meso Priporočeno ročno pranje Teža: 210g Poreklo: Azija Starostna omejitev: 18+ Slojna konstrukcija iz nerjavnega jekla in damaskega jekla združuje dolgotrajno ostrino z visokokakovostno obdelavo, idealno za intenzivno vsakodnevno uporabo na rezalni deski. Ergonomski ročaj Micarta nudi odličen oprijem, tudi med daljšo pripravo mise en place. Zanesljiva izbira za kuharje, ki iščejo oster, vzdržljiv in udoben santoku nož v okviru profesionalne ponudbe nožev.

Preberi več manj

Nazobčani nož za rezanje Victorinox Fibrox 22 cm je profesionalni švicarski kuhinjski nož z izjemno ostrim, ledeno kaljenim rezilom iz visokokakovostnega nerjavnega jekla z visoko vsebnostjo ogljika. Zaradi nazobčanega roba lahko brez napora režete meso, zelenjavo, solate in sadje, z udobnim in varnim oprijemom v kuhinji. Dolžina rezila: 22 cm Nazobčan rob za gladko rezanje Nerjavno jeklo z visoko vsebnostjo ogljika, ledeno kaljeno za dolgotrajno ostrino Nedrseč ročaj Fibrox (najlon), mehak in udoben v roki Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Barva: črna Teža: 150 g Ta nož Fibrox je narejen za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji: oster, zanesljiv in dobro uravnotežen. Nedrseč ročaj zagotavlja dodatni nadzor z mokrimi rokami ali med hitro mise en place. Prosimo, upoštevajte: ta izdelek je starostno omejen (18+).

Preberi več manj

Nož za rezanje Wusthof CC 16 cm (4522-16) je zasnovan za čisto, nadzorovano rezanje v profesionalni kuhinji. Idealen za natančno rezanje tankih rezin, zlasti šunke, vendar tudi popolnoma primeren za drugo meso, zelenjavo in sadje. Dolžina rezila: 16 cm Material: ogljikovo jeklo Trdota: 58° Rockwell Natančno kovan iz enega kosa jekla Ročno brušen v 38-stopenjskem postopku Odlično uravnotežena zasnova Barva: črna Teža: 115 g Skupna dolžina: 28.3 cm Izdelano v Solingenu po strogih standardih; enostavno za brušenje Zahvaljujoč rezilu iz ogljikovega jekla in skrbni obdelavi ta nož za rezanje reže čisto in natančno, kar vam omogoča, da postrežete urejene, tanke rezine brez trganja. Zanesljiva izbira za rezanje na deski ali med mise en place. Wusthof je znan po mojstrski izdelavi iz Solingena: ta nož združuje trdno kovano konstrukcijo z ostrino, ki jo je z rednim brušenjem enostavno vzdrževati.

Preberi več manj

Nož za izkoščevanje Hygiplas 15.3cm je profesionalni kuhinjski nož za natančno izkoščevanje in obrezovanje surovega mesa. Zaradi rdečega barvnega kodiranja se ta nož popolnoma prilega delovnemu procesu HACCP in pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo. Dolžina rezila: 15.3cm Rezilo iz nerjavečega jekla Najlonski ročaj z mehkim oprijemom Barva: rdeča (za surovo meso) Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 110g Poreklo: Evropa Starostna omejitev: 18+ Kombinacija rezila iz nerjavečega jekla in najlonskega ročaja z mehkim oprijemom vam zagotavlja nadzor za natančno delo okoli kosti in kit. Idealno za mesnice, restavracijske kuhinje in proizvodne kuhinje, kjer sta pomembni hitrost in doslednost. Primernost za pomivanje v pomivalnem stroju omogoča enostavno vključitev noža v vašo dnevno rutino pomivanja in higiene, barvno kodiranje pa pomaga ohranjati delovne postaje strogo ločene.

Preberi več manj

Nož za kruh Hygiplas 20,5 cm je zanesljiv delovni nož za pripravo pekovskih in mlečnih izdelkov. Z močnim rezilom iz nerjavečega jekla in belim najlonskim ročajem z mehkim oprijemom lahko delate varno in udobno—idealno za rezanje kruha in sira v profesionalni kuhinji. Nož za kruh z dolžino rezila 20.5cm Močno in vzdržljivo rezilo iz nerjavečega jekla Najlonski ročaj z mehkim oprijemom za varen, udoben oprijem Beli ročaj, primeren za uporabo s kruhom in mlečnimi izdelki Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za magnetna držala za nože Teža: 100g Poreklo: Evropa Starostna omejitev: 18+ Zaradi majhne teže in udobnega oprijema je ta nož Hygiplas primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo, od porcioniranja kruha do rezanja različnih sirov. Praktična izbira za vsako profesionalno mise en place, s prednostmi nerjavečega jekla in priročnostjo čiščenja v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Mesarjev nož Victorinox Fibrox 25.5 cm je profesionalni kuhinjski nož švicarske kakovosti, zasnovan za intenzivno uporabo v gostinstvu. Rezilo je izdelano iz visokoogljičnega nerjavnega jekla in ledeno kaljeno za dolgotrajno ostrino, medtem ko črn ročaj Fibrox z mehkim oprijemom zagotavlja dodatni nadzor in oprijem med rezanjem. Mesarjev nož z dolžino rezila 25.5 cm Visokoogljično nerjavno jeklo, ledeno kaljeno za dolgotrajno ostrino Ročaj Fibrox z mehkim oprijemom (črn) z nedrsečim oprijemom Opremljen z varnostno konico Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 220 g Ta izjemno oster nož Victorinox je primeren za rezalna opravila v profesionalni kuhinji, vključno z zelenjavo, solatami in sadjem. Kombinacija ostrega, vzdržljivega rezila in ergonomskega ročaja Fibrox ga naredi za zanesljivo izbiro za vsakodnevno uporabo. Prosimo, upoštevajte: ta izdelek je starostno omejen (18+).

Preberi več manj

Victorinox Fibrox ravni izkoščevalni nož 12.5 cm je profesionalni švicarski nož za natančno izkoščevanje in obrezovanje. Britju ostra rezila iz visokokakovostnega visokoogljičnega nerjavnega jekla ostane ostro dolgo časa, medtem ko črn Fibrox ročaj z mehkim oprijemom zagotavlja dodatni nadzor in varnost pri intenzivni uporabi v kuhinji. Ravni izkoščevalni nož z dolžino rezila 12.5 cm Zelo ostro rezilo iz visokoogljičnega nerjavnega jekla, ledeno kaljeno za dolgotrajno ostrino Fibrox ročaj z mehkim oprijemom (črn) z nedrsečim oprijemom Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 110 g Starostna omejitev: 18+ Zahvaljujoč kompaktni velikosti lahko natančno delate ob kosteh in kitah ter ohranjate maksimalen nadzor pri natančnem delu. Zanesljiva izbira za profesionalni mise en place in vsakodnevno uporabo v proizvodni kuhinji. Primerno tudi za rezanje zelenjave in sadja, ko potrebujete okreten nož s čvrstim oprijemom.

Preberi več manj