Lonce in ponve

Vogue aluminijasta indukcijska kozica s premazom proti prijemanju 18cm je robustna, profesionalna kozica za vsakodnevno uporabo v gostinstvu. Zahvaljujoč konstrukciji iz anodiziranega aluminija in premazu proti prijemanju Teflon Platinum lahko delate hitro in nadzorovano, z minimalnim prijemanjem—tudi na indukciji. Prostornina: 2.4 litres Dimenzije: 13(H) x 18(Ø)cm Material: anodiziran aluminij Premaz proti prijemanju Teflon Platinum Primerno za indukcijo Trden ročaj z zanko za obešanje Teža: 760g Barva: črna Steklen pokrov je na voljo ločeno (CS544) Idealno za omake, redukcije in manjše priprave: premaz proti prijemanju vam pomaga delati čisto in olajša čiščenje. Trden ročaj z zanko za obešanje je praktičen v vsaki kuhinjski postavitvi. Kozico kombinirajte z ločeno dobavljivim steklenim pokrovom (CS544), da boste med kuhanjem bolje nadzorovali toploto in vlago.

Preberi več manj

Indukcijska kozica Vogue iz aluminija z neoprijemljivo prevleko 20cm je robustna kozica za profesionalno kuhinjo, izdelana iz anodiziranega aluminija z neoprijemljivo prevleko Teflon Platinum. Idealna za hitro, nadzorovano pripravo omak, redukcij in manjših količin na indukciji. Prostornina: 3.2 litres Dimenzije: 14.5(H) x 20(Ø) cm Material: anodiziran aluminij Neoprijemljiva prevleka Teflon Platinum Primerno za indukcijo Trden ročaj z zanko za obešanje Teža: 950 g Barva: črna Steklen pokrov je na voljo ločeno (CS545) Zahvaljujoč konstrukciji iz anodiziranega aluminija ponev prenese intenzivno uporabo, medtem ko neoprijemljiva prevleka pomaga zmanjšati prijemanje in zagotavlja nemoten potek dela. Trden ročaj z zanko za obešanje naredi kozico praktično v zaposleni mise en place. Steklen pokrov je na voljo ločeno (CS545) za dodatni nadzor med kuhanjem in ohranjanje toplote.

Preberi več manj

Vogue aluminijasta indukcijska kozica s premazom proti prijemanju 16cm je kompaktna, profesionalna kozica za vsakodnevno uporabo v gostinstvu. Zaradi konstrukcije iz anodiziranega aluminija in premaza proti prijemanju Teflon Platinum lahko delate hitro in z nadzorom, tudi na indukciji. Prostornina: 1.8 litra Dimenzije: 12(H) x 16(Ø) cm Material: anodiziran aluminij Premaz proti prijemanju Teflon Platinum Primerno za indukcijo Robusten ročaj z zanko za obešanje Teža: 660 g Barva: črna Steklen pokrov je na voljo ločeno (CS543) Ta 16cm kozica je idealna za omake, manjše porcije in mise en place. Premaz proti prijemanju pomaga zmanjšati prijemanje in bistveno olajša čiščenje, zanka za obešanje pa omogoča hitro in urejeno shranjevanje na obešalnem nosilcu. Želite posodo med kuhanjem pokriti ali ohranjati toplo? Kombinirajte jo z ločenim steklenim pokrovom (CS543).

Preberi več manj

Vogue aluminijasta ponev z neoprijemljivo prevleko 14cm je kompaktna kozica za vsakodnevno mise-en-place delo. Zahvaljujoč dvojnemu izlivnemu robu lahko omake in tekočine iz posode nalivate neposredno in nadzorovano, brez polivanja. Prostornina: 1.2 litres Dimenzije: 10(H) x 14(Ø)cm Material: eloksiran aluminij z neoprijemljivo prevleko Dvojni izlivni rob za enostavno in hitro nalivanje Neoprijemljiva prevleka preprečuje, da bi se mleko prijelo na posodo Ergonomski ročaj z luknjo za obešanje Primerno za vse kuhalne sisteme razen indukcije Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (priporočeno samo ročno pomivanje) Teža: 500g Barva: črna Idealno za pogrevanje in dokončanje omak, topljenje masla ali pripravo manjših porcij. Eloksiran aluminij se hitro segreje in je med servisom enostaven za rokovanje. Za dolgo življenjsko dobo neoprijemljive prevleke je priporočeno ročno pomivanje. Zaradi luknje za obešanje lahko posodo v kuhinji shranite hitro in urejeno.

Preberi več manj

Vogue Triwall bakrena indukcijska kozica 18cm združuje videz bakra s profesionalno zmogljivostjo na štedilniku. Zaradi triwall konstrukcije z bakrom za hitro prevajanje toplote je ta posoda idealna za omake, manjše priprave in natančen nadzor temperature. Prostornina: 2.4 litres Dimenzije: 9.75(H) x 18(Ø) cm Triwall konstrukcija iz aluminija, nerjavnega jekla in bakra Debelina stene: 2.5 mm Sestava slojev: aluminij 1.5 mm, nerjavno jeklo 430 0.6 mm, baker 0.4 mm Primerno za indukcijo Kovičen ročaj z udobnim oprijemom Teža: 1.07 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Pokrov (Y423) je na voljo ločeno Kombinacija aluminija in bakra zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote, medtem ko plast nerjavnega jekla 430 omogoča uporabo posode na indukciji. Kovičen ročaj zagotavlja čvrsto, profesionalno rokovanje pri intenzivni uporabi. Za ohranitev bakrenega zaključka je priporočljivo ročno pomivanje. Po potrebi dodajte ustrezen pokrov (Y423) za boljše zadrževanje toplote in učinkovitejše kuhanje.

Preberi več manj

Vogue Teflon Platinum Plus ponev za sotiranje (24cm) je profesionalna aluminijasta ponev z naprednim premazom proti prijemanju, idealna za nadzorovano sotiranje in cvrtje z manj olja. Zaradi združljivosti z indukcijo in enakomerne porazdelitve toplote lahko delate učinkovito brez vročih točk. Premer: 23.55cm (Ø) Višina: 10.8cm Prostornina: 1.1L Material: aluminij Premaz proti prijemanju Teflon Platinum Plus: preprečuje prijemanje in zahteva manj olja Na praske odporen premaz za dolgo življenjsko dobo Primerno za večino virov toplote, vključno z indukcijo Močan, zakovičen ročaj brez plastike: primerno za pečico Teža: 1.08kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Barva: srebrna Aluminijasta konstrukcija zagotavlja hiter in enakomeren prenos toplote, kar pomaga doseči dosledne rezultate med servisom ali pri mise en place. Na praske odporen premaz proti prijemanju naredi ponev primerno za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. Za daljšo življenjsko dobo je priporočljivo ročno pomivanje. Trdna izbira za vse, ki iščejo zanesljivo indukcijsko ponev za sotiranje z odličnim učinkom proti prijemanju.

Preberi več manj

Vogue Teflon Platinum Plus 20cm ponev za sotiranje je profesionalna aluminijasta ponev z naprednim premazom proti prijemanju, idealna za nadzorovano sotiranje in cvrtje na indukciji. Zaradi enakomerne porazdelitve toplote lahko delate učinkovito brez vročih točk in uporabite manj olja. Premer: 20cm Prostornina: 800ml Dimenzije: 13(H) x 20(Ø)cm Material: aluminij Premaz proti prijemanju Teflon Platinum Plus (odporen proti praskam) Primerno za večino virov toplote, vključno z indukcijo Močan ročaj s kovicami (brez plastike, primerno za pečico) Teža: 940g Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Premaz, odporen proti praskam, naredi to ponev za sotiranje primerno za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji, medtem ko aluminijasta konstrukcija zagotavlja hiter odziv in dosledne rezultate med mise en place in servisom. Za daljšo življenjsko dobo: čistite ročno (ne v pomivalnem stroju) in s premazom proti prijemanju ravnajte previdno.

Preberi več manj

Majhna omakarska kozica HENDI z izlivom je kompaktna, profesionalna posoda za prefinjeno namizno prezentacijo in natančno postrežbo omak v horeca okoljih. Izdelana je iz robustne 3-slojne kovinske konstrukcije in je idealna za segrevanje ter serviranje majhnih porcij omake, masla, redukcij ali prelivov z nadzorovanim nalivanjem neposredno na izdaji ali na mizi. Blagovna znamka: HENDI Majhna omakarska kozica z izlivom za natančno, manj kapljajoče nalivanje Iz 2.5 mm debelega 3-slojnega materiala: baker / aluminij / nerjavno jeklo Ročaj pritrjen z zakovicami za varno, trpežno povezavo Dimenzije: 191 x 95 x (H) 60 mm Premer: 85 mm Neto teža: 0.21 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Zaradi majhnih mer je praktična izbira za individualne porcije in elegantno serviranje, saj kuhinjskim ekipam pomaga ohranjati omake vroče in pripravljene za postrežbo, ne da bi zavzela prostor. Izliv omogoča čisto, nadzorovano dokončanje krožnikov in postrežbo ob mizi. Za ohranjanje površinske obdelave in konstrukcije se izogibajte pomivalnemu stroju ter po uporabi očistite ročno.

Preberi več manj

Natančno servirajte in dokončajte omake z majhno omaknico HENDI z izlivom—elegantno mini posodo, zasnovano za namizno prezentacijo v horeca okoljih, od degustacijskih menijev do bifejske postrežbe. Njena kompaktna velikost in izliv omogočata nadzorovano prelivanje in čisto postrežbo na izdaji ali neposredno pri mizi. Mini omaknica z izlivom za natančno, čisto postrežbo brez polivanja Prostornina: 0.05 L Izdelana iz 2.5 mm debelega 3-slojnega materiala: baker/aluminij/nerjaveče jeklo Kovičeno pritrjen ročaj za varno rokovanje Dimenzije: 124 x 58 x 50 mm (LxWxH) Premer: 50 mm Neto teža: 0.09 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta kompaktna posoda je praktična izbira za serviranje toplih ali hladnih omak, coulisov, redukcij, prelivov in majhnih porcij za delilne deske ali servirane sladice—hkrati pa vaši prezentaciji namizne opreme doda premium, profesionalen videz. Za ohranitev površinske obdelave in konstrukcije čistite ročno in po pranju temeljito osušite, zlasti po stiku z omakami ali kislimi sestavinami.

Preberi več manj

Posoda za juho in omake HENDI s pokrovom je kompaktna emajlirana posoda s prostornino 0.3 L, zasnovana za profesionalne horeca kuhinje in strežbo. Idealna za segrevanje in prezentacijo omak, omake za pečenko ali manjših porcij juhe; združuje visokokakovosten emajliran zaključek z zavihanim robom iz nerjavnega jekla za urejen, trpežen rob ter nizkim pokrovom za praktično rokovanje na izdaji. Prostornina: 0.3 L Barva: modra Visokokakovosten emajliran zaključek Zavihan rob iz nerjavnega jekla Dobavljeno z nizkim pokrovom Primerno za kuhanje in serviranje Primerno samo za plinske štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Dimenzije: ⌀115 x (H)90 mm Skupna velikost: 118 x 156 x (H)90 mm Neto teža: 0.251 kg To posodo uporabite za segrevanje in serviranje omake za pečenko, jus, beurre blanc, manjših porcij juhe ali prilognih omak neposredno iz kuhinje na mizo. Pokrov pomaga zadrževati toploto med strežbo, zato je praktičen dodatek na zasedenih postajah za serviranje. Za najboljše rezultate na plinskem štedilniku poskrbite, da je posoda stabilna, in z njo ravnajte previdno, ko je vroča. Po strežbi jo preprosto postavite v pomivalni stroj za hitro ponovno uporabo.

Preberi več manj

HENDI posoda za juho in omako s pokrovom je kompaktna emajlirana posoda s prostornino 0.5 L, zasnovana za profesionalne horeca kuhinje, ki želijo en izdelek tako za kuhanje kot za serviranje ob mizi. V črni barvi z visokokakovostnim emajliranim premazom in zavihanim robom iz nerjavnega jekla zagotavlja čisto, klasično predstavitev za juhe, omake in omake iz pečenke. Prostornina: 0.5 L Barva: črna Emajlirana izvedba z visokokakovostnim emajliranim premazom Zavihan rob iz nerjavnega jekla za dodatno zaščito roba Dobavljeno z nizkim pokrovom Primerno za kuhanje in serviranje Primerno samo za plinske štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Dimenzije: ⌀135 x (H)104 mm Skupna velikost: 136 x 182 x 104 mm Neto teža: 0.311 kg Idealno za porcijsko postrežbo v bistrojih, hotelih in cateringu; ta majhna posoda vam omogoča, da omake in priloge prenesete neposredno iz kuhinje na izdajo ali na mizo, pri tem pa ohranite profesionalen videz. Za najboljše rezultate uporabljajte izključno na plinskih štedilnikih, kot je navedeno, po servisu pa jo enostavno očistite v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, kozica HENDI Kitchen Line (brez pokrova) zagotavlja zanesljivo delovanje na vseh kuhalnih ploščah, vključno z indukcijo, zahvaljujoč brezšivnemu kapsuliranemu sendvič dnu. S praktično prostornino 1.4 L in dolgim, hladnim na otip ročajem iz nerjavnega jekla je enostavna za vzdrževanje in primerna za omake, redukcije ter pripravo manjših količin v horeca strežbi. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Tip: kozica brez pokrova Prostornina: 1.4 L Premer: 160 mm Skupne dimenzije: 340 x 175 x (H) 92 mm Kapsulirano sendvič dno, ki združuje aluminijasto porazdelitev toplote z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi jekla za indukcijsko kuhanje Zunanje površine s satenastim zaključkom za profesionalen videz in enostavno čiščenje Dolg ročaj iz nerjavnega jekla, ki ostane hladen na otip; jekleni ročaji so pritrjeni z večtočkovnim varjenjem Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Neto teža: 0.49 kg Materiali: aluminij, nerjavno jeklo, nerjavno jeklo 18/0 Idealna za segrevanje in dokončanje omak, pogrevanje manjših porcij ali pripravo garnitur, ta kozica omogoča hitro in enakomerno porazdelitev toplote, kar pomaga zmanjšati vroče točke med strežbo. Robustna konstrukcija in trpežni materiali jo naredijo za zanesljivo posodo za vsakodnevno uporabo v profesionalnih okoljih. Za najboljše rezultate velikost posode uskladite s kuhalnim poljem na vaši kuhalni plošči in po intenzivni uporabi pustite, da se posoda pred čiščenjem ohladi. Primernost za pomivanje v pomivalnem stroju pomaga poenostaviti delovne procese v zaledju.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, kozica HENDI Profi Line (brez pokrova) zagotavlja hitro, enakomerno segrevanje in zanesljivo delovanje na vsaki kuhalni liniji. Njeno brezšivno indukcijsko dno in hladilni ročaj iz nerjavnega jekla jo naredijo za praktično izbiro za omake, redukcije, pogrevanje in pripravo manjših količin v horeca okoljih. Profesionalna kozica HENDI Profi Line, dobavljena brez pokrova Debelo sendvič dno (nerjavno jeklo/aluminij/nerjavno jeklo) za učinkovito porazdelitev toplote in vzdržljivost Brezšivno spojeno dno za stik po celotni površini in enakomerno segrevanje Primerno za vse vire toplote: indukcija, plin, elektrika in keramika Dolg, hladilni votli ročaj iz nerjavnega jekla za zmanjšan prenos toplote Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Materiali: aluminij, nerjavno jeklo 18/0 in nerjavno jeklo 18/10 Dimenzije: ⌀200 mm; 400 x 215 x 97 mm (L x W x H) Neto teža: 0.96 kg Aluminijasto jedro v sendvič dnu hitro in enakomerno razporeja toploto, medtem ko plasti nerjavnega jekla dodajo trdnost in naredijo posodo združljivo z indukcijskimi kuhalnimi ploščami—idealno za natančno pripravo omak in nadzorovano rahlo vretje med servisom. Zasnovana za stik z živili in enostavno vzdrževanje, je ta kozica preprosta za čiščenje in udobna za uporabo, kar vaši kuhinjski ekipi pomaga učinkovito delati med pripravo in v času največje obremenitve.

Preberi več manj

Zasnovana za zahtevne profesionalne kuhinje, kozica HENDI Profi Line (brez pokrova) zagotavlja hitro, enakomerno segrevanje in zanesljivo delovanje skozi celotno strežbo. Debelo sendvič dno združuje nerjavno jeklo in aluminij za odlično porazdelitev toplote ter združljivost z indukcijo, medtem ko dolg ročaj iz nerjavnega jekla ostane hladen za varnejše in udobnejše rokovanje na izdaji. Blagovna znamka/linija: HENDI Profi Line Tip: Kozica brez pokrova Prostornina: 2 L Premer: 180 mm Višina: 85 mm Skupne dimenzije (D׊×V): 362 × 198 × 85 mm Materiali: nerjavno jeklo 18/10, nerjavno jeklo 18/0 in aluminij Debelo sendvič dno z brezšivno, visoko odporno lepljeno konstrukcijo za učinkovito razporejanje toplote Primerno za vse vire toplote: plin, elektrika, keramika in indukcija Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Zasnovano za stik z živili Neto teža: 0.699 kg Dolg, hladen ročaj iz nerjavnega jekla z votlo konstrukcijo za zmanjšanje prenosa toplote Idealna za omake, redukcije, pogrevanje, vrenje manjših količin in natančno pripravo, je ta 2L kozica zanesljivo vsakodnevno orodje za restavracije, hotele in catering. Dno, pripravljeno za indukcijo, pomaga ohranjati stabilne temperature in podpira dosledne rezultate med intenzivno strežbo. Kakovostni materiali in gladka konstrukcija omogočajo enostavno čiščenje ter so zelo primerni za intenzivno uporabo v profesionalnih okoljih.

Preberi več manj

Zasnovana za visokozmogljive HoReCa kuhinje, ta kozica HENDI Profi Line (brez pokrova) združuje hitro, enakomerno porazdelitev toplote z vzdržljivostjo, ki jo profesionalci pričakujejo. Debelo sendvič dno in dolg ročaj, ki ostane hladen, jo naredita zanesljivo izbiro za vsakodnevno pripravo omak, pogrevanje in natančno rahlo vrenje v praktično vsaki postavitvi kuhalne linije, vključno z indukcijo. Profesionalna kozica HENDI Profi Line dobavljena brez pokrova Prostornina: 1.5 L Premer: 160 mm Skupne dimenzije: 340 x 175 x (H)82 mm Debelo sendvič dno iz nerjavečega jekla/aluminija/nerjavečega jekla za učinkovito razporejanje toplote in vzdržljivost Brezšivno vezano indukcijsko dno za uporabo na indukcijskih štedilnikih Primerno za plinske, električne, keramične in indukcijske vire toplote Dolg ročaj iz nerjavečega jekla, ki ostane hladen, z votlo konstrukcijo za zmanjšanje prenosa toplote Izdelano iz visokokakovostnih kovin: aluminij, nerjaveče jeklo 18/0 in nerjaveče jeklo 18/10 Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Neto teža: 0.63 kg Idealna za omake, redukcije in pripravo manjših količin, velikost 1.5 L nudi nadzor in odzivnost na izdaji ali pri štedilniku. Aluminijasto jedro v dnu pomaga enakomerno porazdeliti toploto, kar podpira dosledne rezultate med servisom. Zasnovana za stik z živili in vsakodnevno profesionalno uporabo, je ta kozica enostavna za čiščenje in udobna za rokovanje zahvaljujoč oprijemu, ki ostane hladen—praktično za zaposlene kuhinje, kjer so pomembni hitrost, varnost in doslednost.

Preberi več manj

Srednje velik lonec za enolončnice HENDI Kitchen Line s pokrovom je zanesljiv, vsestranski lonec za profesionalne kuhinje in zahtevne domače kuharje—idealen za počasno kuhanje enolončnic, vrenje, pogrevanje in pripravo omak. Izdelan je iz nerjavnega jekla z inkapsuliranim sendvič dnom ter zagotavlja učinkovito, enakomerno porazdelitev toplote in je primeren za vse običajne vrste kuhalnih plošč, vključno z indukcijo. Srednje velik lonec za enolončnice, dobavljen z ustreznim pokrovom Premer: 200 mm Skupne dimenzije (L×W×H): 218 × 310 × 165 mm Neto teža: 1.133 kg Konstrukcija iz nerjavnega jekla z aluminijem v inkapsuliranem, večslojnem sendvič dnu za učinkovito porazdelitev toplote Dno, primerno za indukcijo, z magnetnimi lastnostmi jekla Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Jekleni ročaji, pritrjeni z večtočkovnim varjenjem; zasnovani tako, da med uporabo ostanejo dovolj hladni na dotik Primerno za plinske, električne, keramične in indukcijske štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Inkapsulirano dno združuje porazdelitev toplote aluminija z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi jekla, kar pomaga ohranjati stabilne temperature kuhanja in zmanjšati vroče točke—koristno za dosledne rezultate pri strežbi. Robustni varjeni jekleni ročaji omogočajo varno rokovanje v obremenjenih okoljih priprave in izdaje, zasnova, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, pa poenostavi čiščenje za horeca obrate.

Preberi več manj

Srednje velik lonec za dušenje HENDI Kitchen Line s pokrovom je vsestranska, profesionalna posoda za rahlo vretje, pogrevanje in nežno kuhanje v zasedenih horeca kuhinjah ter doma. Izdelan je z inkapsuliranim sendvič dnom za učinkovito porazdelitev toplote in združljivost z indukcijo, zato zagotavlja zanesljive rezultate na katerem koli kuhališču, hkrati pa ohranja rokovanje varno in udobno. Prostornina: 1.8 L Premer: 160 mm Dimenzije (D׊×V): 172 × 251 × 126 mm Neto teža: 0.746 kg Konstrukcija iz nerjavnega jekla z aluminijem v večslojni, kapsulni osnovi Inkapsulirano sendvič dno združuje aluminijasto porazdelitev toplote z vzdržljivostjo jekla in magnetnimi lastnostmi za indukcijsko kuhanje Primerno za plinske, električne, keramične in indukcijske štedilnike Zunanje površine s satenastim zaključkom Robustni jekleni ročaji, pritrjeni z večtočkovnim varjenjem; zasnovani tako, da ostanejo dovolj hladni na dotik Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Idealno za omake, enolončnice, zelenjavo in pripravo manjših količin; pokrov pomaga zadrževati toploto in vlago za nadzorovano rahlo vretje ter zmanjšano izhlapevanje. Univerzalna združljivost s kuhališči ga naredi praktično izbiro za kuhinje z mešano opremo in catering postavitve. Za najboljšo vsakodnevno učinkovitost uporabljajte inkapsulirano dno za enakomerno segrevanje in ohranjajte satenasto zunanjost z rednim čiščenjem; lonec je primeren za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro obračanje v času strežbe.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, nizek dušilec HENDI Kitchen Line s pokrovom zagotavlja dosledne rezultate pri dušenju, rahlem vretju in pripravi omak v večjih količinah na katerikoli kuhalni plošči, vključno z indukcijo. Njegovo kapsulirano sendvič dno omogoča hitro in enakomerno porazdelitev toplote, medtem ko satenasto obdelana zunanjost in robustna kovinska konstrukcija zagotavljata zanesljivo izbiro za vsakodnevno horeca uporabo. Nizek dušilec z ujemajočim se pokrovom Prostornina: 11.9 L Premer: 320 mm Skupne dimenzije (L×W×H): 332 × 446 × 198 mm Neto teža: 3.036 kg Kapsulirano sendvič dno, ki združuje aluminij za porazdelitev toplote z jekleno vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi za indukcijsko kuhanje Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Pokrov z odprtinami za izpust pare za lažji nadzor prekipenja med kuhanjem Jekleni ročaji, pritrjeni z večtočkovnim varjenjem; zasnovani, da ostanejo dovolj hladni na dotik Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivalni stroj Primerno za stik z živili Materiali: aluminij, nerjaveče jeklo, 18/0 nerjaveče jeklo Nizek profil omogoča učinkovito izhlapevanje in reduciranje, zato je ta lonec idealen za enolončnice, ragù, curryje, jušne osnove in omake v velikih serijah, kjer sta pomembna stabilna toplota in enostavno mešanje. Indukcijsko pripravljeno dno pomaga ohranjati enakomerne temperature po celotni kuhalni površini za dosledne rezultate. Za nemoten potek dela pri profesionalni uporabi pokrov z odvodom pare pomaga uravnavati tlak in vlago med dolgim rahlim vretjem, medtem ko je trpežen zaključek primeren za pogosto čiščenje v komercialnem okolju.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, nizek dušilni lonec HENDI Kitchen Line s pokrovom zagotavlja zanesljivo, enakomerno segrevanje za omake, dušene jedi in počasi kuhane jedi. Njegovo inkapsulirano sendvič dno omogoča učinkovito porazdelitev toplote in naredi lonec primeren za vse običajne vire toplote, vključno z indukcijo, medtem ko satenasto obdelana zunanjost ohranja čist, profesionalen videz na izdaji. Nizek dušilni lonec z ujemajočim se pokrovom za nadzorovano rahlo vrenje in manj škropljenja Prostornina: 4.9 L Premer: 240 mm Skupne dimenzije: 252 x 359 x 140 mm Neto teža: 1.538 kg Inkapsulirano sendvič dno, ki združuje aluminijasto porazdelitev toplote z jekleno vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi za indukcijsko kuhanje Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične kuhalne plošče Pokrov z odprtinami za izpust pare za pomoč pri uravnavanju tlaka in preprečevanje prekipenja Jekleni ročaji, pritrjeni z večtočkovnim varjenjem, zasnovani tako, da ostanejo dovolj hladni na dotik Materiali: aluminij, nerjaveče jeklo, nerjaveče jeklo 18/0 Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Primerno za pomivalni stroj Primerno za stik z živili Širok, nizek profil naredi ta lonec idealen za redukcije, enolončnice in serijsko kuhanje, kjer je pomemben hiter, enakomeren prenos toplote. Indukcijsko pripravljeno dno pomaga ohranjati konstantne temperature in podpira ponovljive rezultate med servisom. Za učinkovit potek dela v kuhinji je lonec primeren za pomivalni stroj, varjeni jekleni ročaji pa zagotavljajo varen oprijem pri prenašanju med kuhalno ploščo in pripravljalnim prostorom. Uporabite odprtine za izpust pare na pokrovu, da ohranite stabilno rahlo vrenje, hkrati pa zadržite toploto in vlago.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, nizek lonec za dušenje HENDI Kitchen Line s pokrovom zagotavlja zanesljivo, enakomerno segrevanje za omake, dušene jedi in enolončnice v manjših serijah. Njegovo kapsulirano sendvič dno združuje aluminijasto porazdelitev toplote z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi jekla, zato je primeren za indukcijo ter druge običajne vire toplote, medtem ko satenasto obdelana zunanjost ohranja lonec urejen na izdaji. Nizek lonec za dušenje z ujemajočim se pokrovom HENDI (Kitchen Line) Kapsulirano sendvič dno za enakomerno porazdelitev toplote in združljivost z indukcijo Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične kuhalne plošče Pokrov ima odprtine za izpust pare, ki pomagajo nadzorovati prekipenje med servisom Jekleni ročaji, pritrjeni z večtočkovnim varjenjem; ostanejo dovolj hladni na dotik Materiali: kovine, vključno z aluminijem, nerjavnim jeklom in nerjavnim jeklom 18/0 Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah za vzdržljiv, profesionalen videz Primerno za pomivalni stroj Dimenzije: ⌀200 mm; 214 x 294 x (H)110 mm Neto teža: 1.048 kg Nizek profil omogoča učinkovito reduciranje in mešanje, zato je praktična izbira za počasno kuhanje omak, ragùja, juh in prilog z doslednimi rezultati. Indukcijsko pripravljeno dno pomaga ohranjati stabilen nadzor temperature na različnih kuhališčih—idealno za kuhinje z mešano opremo. Primerno za stik z živili in enostavno za vključitev v vsakodnevne kuhinjske rutine zaradi združljivosti s pomivalnim strojem. Za najboljšo učinkovitost uskladite premer lonca s kuhališčem in uporabite parne odprtine na pokrovu za uravnavanje tlaka in vlage med daljšim kuhanjem.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, visoki lonec za enolončnice HENDI Kitchen Line (brez pokrova) zagotavlja zanesljivo, enakomerno segrevanje za omake, enolončnice in pripravo manjših količin na katerikoli kuhalni plošči. Njegovo inkapsulirano sendvič dno združuje porazdelitev toplote aluminija z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi jekla, medtem ko satenasto obdelana zunanjost in hladni na dotik varjeni ročaji zagotavljajo praktično, trpežno izbiro za uporabo v horeca. Prostornina: 2.8 L Premer: 160 mm Dimenzije (L×W×H): 172 × 250 × 146 mm Inkapsulirano sendvič dno za enakomerno porazdelitev toplote Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo, plinom, elektriko in keramiko Izdelano iz kovine s komponentami iz aluminija in nerjavnega jekla 18/0 Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah za vzdržljiv, profesionalen videz Jekleni ročaji z večtočkovnim varjenjem; ostanejo dovolj hladni na dotik Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Neto teža: 0.73 kg Dobavljeno brez pokrova Visoka oblika pomaga zmanjšati škropljenje in omogoča nežno vretje, zato je idealen za pogrevanje, kuhanje in dokončevanje jedi neposredno na izdaji. Zaradi dna, primernega za indukcijo, omogoča nemoten prehod med različnimi kuharskimi postajami v kuhinjah z mešano opremo. Za najboljše rezultate ga kombinirajte z združljivim pokrovom iz vaše kuhinjske opreme in se izogibajte nenadnim temperaturnim šokom, da bo delovanje skozi čas ostalo enakomerno. Čiščenje v pomivalnem stroju omogoča hitro obračanje pri storitvah z velikim obsegom.

Preberi več manj

Visok enolončnik HENDI Kitchen Line (brez pokrova) je zanesljiv delovni pripomoček za profesionalne kuhinje, zasnovan za dosledne rezultate pri rahlem vretju, dušenju in kuhanju večjih količin. Njegovo kapsulirano sendvič dno zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote in popolno združljivost z vsemi običajnimi viri toplote—vključno z indukcijo—medtem ko satenasto obdelana zunanjost in robustna konstrukcija preneseta vsakodnevno uporabo v HoReCa. Prostornina: 13.4 L Visok enolončnik dobavljen brez pokrova Kapsulirano sendvič dno, ki združuje aluminij za porazdelitev toplote z vzdržljivostjo nerjavnega jekla 18/0 in magnetnimi lastnostmi za indukcijsko kuhanje Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Jekleni ročaji, pritrjeni z večtočkovnim varjenjem; ostanejo dovolj hladni na dotik Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Premer: 280 mm Višina: 222 mm Skupne dimenzije: 292 x 400 x 222 mm Neto teža: 2.21 kg Primerno za stik z živili Idealno za omake, jušne osnove, enolončnice in dušene jedi, ta lonec z visokimi stenami pomaga ohranjati stabilne temperature in zmanjšuje vroče točke med daljšimi časi kuhanja. Dno, primerno za indukcijo, je praktična izbira za mešane kuhinjske postavitve, kjer se morajo posode premikati med različnimi kuhališči. Za najboljše vsakodnevno rokovanje v času intenzivne strežbe uporabite varjene ročaje za varen prenos in se zanesite na zasnovo, primerno za pomivanje v pomivalnem stroju, za hitro pripravo med izmenami.

Preberi več manj

Zasnovan za obremenjene profesionalne kuhinje, visoki lonec za enolončnice HENDI Kitchen Line (brez pokrova) zagotavlja zanesljivo, enakomerno kuhanje juh, enolončnic in omak. Njegovo kapsulirano sendvič dno združuje aluminijasto porazdelitev toplote z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi jekla, zato je primeren za indukcijo kot tudi za druge običajne vire toplote, medtem ko satinirana zunanjost dobro prenaša vsakodnevno uporabo v HoReCa. Visoki lonec za enolončnice brez pokrova HENDI (Kitchen Line) Prostornina: 8.9 L Premer: 240 mm Dimenzije: 370 x 258 x (H) 204 mm Kapsulirano sendvič dno za enakomerno porazdelitev toplote Zasnovan za vse vire toplote: indukcija, plin, elektrika in keramika Iz kovin z aluminijem in nerjavnim jeklom 18/0 Satinirana obdelava na vseh zunanjih površinah Jekleni ročaji z večtočkovnim varjenjem; ostanejo dovolj hladni na dotik Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Neto teža: 1.766 kg Sendvič dno pomaga zmanjšati vroče točke in podpira stabilno rahlo vrenje, zato je ta lonec zanesljiva izbira za kuhanje večjih količin in pripravo za servis. Ročaji, ki ostanejo hladni na dotik, izboljšajo rokovanje pri premikanju lonca med delovnimi postajami. Za najboljše rezultate na indukciji in drugih kuhalnih ploščah lonec postavite na sredino kuhalnega polja, da povečate stik z dnom. Ta različica je dobavljena brez pokrova.

Preberi več manj

Visok lonec HENDI Kitchen Line (brez pokrova) je zanesljiva izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo dosledne rezultate pri vsakem servisu. Zasnovan je za enakomerno porazdelitev toplote in je združljiv z vsemi običajnimi viri toplote, vključno z indukcijo; ta lonec s prostornino 5 L je idealen za počasno kuhanje enolončnic, omak in osnov, medtem ko satenasto obdelana zunanjost in varjeni jekleni ročaji podpirajo intenzivno vsakodnevno uporabo v HoReCa. Prostornina: 5 L Premer: 200 mm Višina: 165 mm Skupne mere: 218 x 312 x 165 mm Neto teža: 1.195 kg Inkapsulirano sendvič dno, ki združuje porazdelitev toplote aluminija z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi jekla za indukcijsko kuhanje Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Izdelano iz kovin, vključno z aluminijem in nerjavnim jeklom 18/0 Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Jekleni ročaji, pritrjeni z večtočkovnim varjenjem; ostanejo dovolj hladni na dotik Primerno za stik z živili Dobavljeno brez pokrova Visok profil pomaga zmanjšati škropljenje med počasnim kuhanjem in je praktičen za priprave z več tekočine, kot so ragù, jušne osnove in dušene jedi. Inkapsulirano dno omogoča stabilno, učinkovito segrevanje za bolj predvidljivo kuhanje na različnih kuhinjskih postajah. Za ohranjanje satenaste zunanjosti in profesionalnega videza lonca ga pred pranjem pustite, da se ohladi, ter uporabljajte neabrazivna čistilna orodja. Ker je ta različica dobavljena brez pokrova, jo je po potrebi mogoče kombinirati z združljivim pokrovom glede na premer.

Preberi več manj