Lonce in ponve

Dušena posoda HENDI Kitchen Line (srednja velikost) je zanesljiva izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo dosledne rezultate pri vsakem servisu. Zasnovana za enakomerno porazdelitev toplote in primerna za vse običajne vire toplote, vključno z indukcijo, ta 6 L posoda zagotavlja zanesljivo delovanje za počasno kuhanje enolončnic, omak in pripravo večjih količin—dopolnjeno z vzdržljivo satenasto zunanjostjo in hladnimi na dotik varjenimi ročaji za varnejše rokovanje. Prostornina: 6 L Dimenzije: ⌀240 x (H)135 mm Velikost izdelka (brez embalaže): 253 x 357 x 138 mm Neto teža: 1.3 kg Inkapsulirano sendvič dno, ki združuje porazdelitev toplote aluminija z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi jekla za indukcijsko kuhanje Izdelano iz kovin, vključno z aluminijem in nerjavnim jeklom (18/0 nerjavno jeklo) Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah za eleganten, trpežen videz Jekleni ročaji, pritrjeni z večtočkovnim varjenjem; ostanejo dovolj hladni na dotik Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične kuhalne plošče Primerno za pomivalni stroj Primerno za stik z živili Dobavljeno brez pokrova Idealna za počasno kuhanje in reduciranje, ta posoda za enolončnice omogoča stabilne temperature in enakomerno kuhanje po celotni površini dna—kar pomaga zmanjšati vroče točke med pripravo in servisom. Indukcijsko pripravljeno dno jo naredi vsestransko posodo za mešane kuhinjske postavitve, kjer se mora posoda premikati med različnimi kuharskimi linijami. Za nemoten potek dela v zasedenih horeca okoljih varjeni ročaji zagotavljajo varen oprijem in med kuhanjem ostanejo dovolj hladni na dotik. Primernost za pomivalni stroj omogoča hitrejši obrat med izmenami, satenasto zaključena zunanjost pa ohranja profesionalen videz na odprtih štedilnikih in na izdaji.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, lonec za enolončnice HENDI Kitchen Line (srednji) zagotavlja zanesljivo, enakomerno segrevanje za juhe, enolončnice in kuhanje večjih količin na vseh običajnih vrstah kuhalnih plošč—vključno z indukcijo. Kapsulirano sendvič dno združuje aluminijasto porazdelitev toplote z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi jekla, medtem ko satenasto obdelana zunanjost prenese intenzivno uporabo v horeca okolju. Prostornina: 15 L Premer: 320 mm Dimenzije (L×W×H): 332 × 446 × 195 mm Neto teža: 2.636 kg Kapsulirano sendvič dno za učinkovito, enakomerno porazdelitev toplote in združljivost z indukcijo Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične kuhalne plošče Jekleni ročaji, pritrjeni z večtočkovnim varjenjem; med servisom ostanejo dovolj hladni na dotik Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Materiali: aluminij in nerjaveče jeklo (vključno z nerjavnim jeklom 18/0) Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju in primerno za stik z živili Dobavljeno brez pokrova Ta vsestranski lonec za enolončnice je idealen za mise en place, omake, osnove in kuhanje velikih količin, kjer so pomembni dosledni rezultati. Robustna konstrukcija podpira vsakodnevno uporabo v restavracijah, menzah in catering obratih. Za najboljšo učinkovitost na indukciji in za zaščito dna uporabljajte ustrezno velike kuhalne cone in se izogibajte pregrevanju praznega lonca. Po pomivanju v pomivalnem stroju pustite, da se lonec pred shranjevanjem temeljito posuši.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, enolončnica HENDI Kitchen Line (srednja velikost) zagotavlja zanesljivo, enakomerno segrevanje za omake, enolončnice in pripravo manjših količin na katerem koli kuhalniku. Kapsulirano sendvič dno podpira indukcijsko kuhanje, medtem ko satenasto obdelana zunanjost in jekleni ročaji, ki ostanejo hladni, zagotavljajo praktično in vzdržljivo izbiro za vsakodnevno horeca uporabo. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Enolončnica, srednja velikost, dobavljena brez pokrova Prostornina: 3.5 L Premer: 200 mm Dimenzije: 216 x 310 x (H) 120 mm Kapsulirano sendvič dno za enakomerno porazdelitev toplote in uporabo na indukciji Materiali: aluminij in nerjavno jeklo (vključno z nerjavnim jeklom 18/0) Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Jekleni ročaji, pritrjeni z večtočkovnim varjenjem; ostanejo dovolj hladni na dotik Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Neto teža: 0.88 kg Primerno za stik z živili Zahvaljujoč sendvič dnu ta lonec združuje porazdelitev toplote aluminija z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi jekla, kar pomaga zmanjšati vroče točke in podpira dosledne rezultate med servisom. Velikost 3.5 L je idealna za pogrevanje, rahlo vretje in dokončanje komponent, ne da bi zavzela preveč prostora na liniji. Za nemoten potek dela v profesionalnih okoljih varjeni ročaji zagotavljajo varen oprijem in med običajno uporabo ostanejo dovolj hladni na dotik. Primernost za pomivanje v pomivalnem stroju poenostavi čiščenje med izmenami, satenasta zunanjost pa pomaga, da lonec ostane videti urejen v okoljih odprte kuhinje.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, lonec za enolončnice HENDI Kitchen Line (srednji) brez pokrova zagotavlja zanesljivo delovanje pri pripravi večjih količin, omak in počasi dušenih jedi. Njegovo inkapsulirano sendvič dno zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote, medtem ko satenasto obdelana zunanjost in robustni varjeni ročaji omogočajo trpežno, na servis pripravljeno izbiro za uporabo v HoReCa na vseh običajnih virih toplote, vključno z indukcijo. Prostornina: 9.4 L Premer: 280 mm Dimenzije: 295 x 395 x (H) 163 mm Neto teža: 1.87 kg Inkapsulirano sendvič dno, ki združuje aluminij za porazdelitev toplote z jekleno trpežnostjo in magnetnimi lastnostmi za indukcijsko kuhanje Izdelano iz kovin, vključno z aluminijem in nerjavnim jeklom (18/0 nerjavno jeklo) Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Jekleni ročaji z večtočkovnim varjenjem; zasnovani tako, da ostanejo dovolj hladni na dotik Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične kuhalne plošče Varno za stik z živili in primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dobavljeno brez pokrova Idealno za kuhanje enolončnic, juh, osnov in velikih porcij prilog, ta lonec omogoča dosledne rezultate zahvaljujoč učinkoviti konstrukciji dna. Magnetne lastnosti dna ga naredijo za praktično možnost za indukcijske štedilnike v sodobnih profesionalnih kuhinjah. Za nemoten potek dela in higieno je lonec primeren za pomivanje v pomivalnem stroju, satenasta zunanjost pa pomaga ohranjati profesionalen videz tako v odprtih kuhinjah kot v zalednih prostorih.

Preberi več manj

Dušilni lonec HENDI Kitchen Line (srednja velikost, brez pokrova) je zanesljiv delovni pripomoček za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo dosledne rezultate na katerem koli kuhalniku. Z inkapsuliranim sendvič dnom, zasnovanim za učinkovito porazdelitev toplote in delovanje na indukciji, omogoča nadzorovano in hitro rahlo vretje omak, pogrevanje porcij ali pripravo manjših količin enolončnic—zaključen z vzdržljivim satenskim videzom za vsakodnevno horeca uporabo. Prostornina: 1.8 L Premer posode: 160 mm Skupne dimenzije: 172 x 251 x (H) 98 mm Inkapsulirano sendvič dno, ki združuje aluminij za porazdelitev toplote z jekleno vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi za indukcijsko kuhanje Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Satenski zaključek na vseh zunanjih površinah Jekleni ročaji, pritrjeni z večtočkovnim varjenjem; ostanejo dovolj hladni na dotik Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Neto teža: 0.58 kg Materiali: aluminij, nerjaveče jeklo, nerjaveče jeklo 18/0 Primerno za stik z živili Idealen za mise en place, stranske priprave in servisna opravila, kjer je kompakten lonec nujen, ta dušilni lonec zagotavlja enakomerno segrevanje, da zmanjša vroče točke in podpira dosledno kuhanje. Indukcijsko pripravljeno dno ga naredi praktično izbiro za kuhinje z mešanimi viri toplote. Dobavljen brez pokrova, je zelo primeren za odprto rahlo vretje in hiter dostop med pripravo. Za najboljšo dolgo življenjsko dobo v obremenjenih kuhinjah pustite, da se lonec pred pranjem ohladi, in pri zlaganju ravnajte previdno, da ohranite satenski zunanji videz.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, nizek lonec za dušenje HENDI Kitchen Line (brez pokrova) nudi zanesljivo delovanje za počasno kuhanje, dušenje in pripravo večjih količin na katerikoli kuhalni plošči. Trpežna konstrukcija iz nerjavnega jekla in brezšivno indukcijsko dno zagotavljata učinkovito porazdelitev toplote, medtem ko satenasto obdelana zunanjost in zasnova, primerna za pomivalni stroj, omogočata praktično in enostavno vzdrževanje v horeca obratih. Nizek lonec za dušenje brez pokrova HENDI (Kitchen Line) Prostornina: 11.9 L Premer: 320 mm Višina: 150 mm Skupne dimenzije: 446 x 332 x 150 mm Neto teža: 2.386 kg Iz nerjavnega jekla z inkapsuliranim sendvič dnom, ki združuje aluminijasto porazdelitev toplote z vzdržljivostjo jekla in magnetnimi lastnostmi za indukcijsko kuhanje Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Toplotno odporni jekleni ročaji, večtočkovno varjeni za varno uporabo Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Primerno za pomivalni stroj in primerno za stik z živili Nizek profil naredi ta lonec idealen za redukcije, enolončnice in omake, kjer je bistven hiter, enakomeren prenos toplote. Inkapsulirano dno pomaga zmanjšati vroče točke in podpira enakomerno kuhanje na različnih kuhalnih linijah, vključno z indukcijo. Toplotno odporni ročaji omogočajo varnejše rokovanje med strežbo, gladke površine pa so zasnovane za hitro čiščenje in vsakodnevno vzdrževanje v profesionalnih okoljih.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, nizek dušilec HENDI Kitchen Line (brez pokrova) zagotavlja zanesljivo delovanje pri vsakem servisu. Z inkapsuliranim sendvič dnom za učinkovito, enakomerno porazdelitev toplote in trpežno konstrukcijo iz nerjavnega jekla je ta lonec s prostornino 7.3 L praktična izbira za rahlo kuhanje, pogrevanje in pripravo večjih količin na katerikoli kuhalni plošči, vključno z indukcijo. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Nizek dušilec dobavljen brez pokrova Prostornina: 7.3 L Premer: 280 mm Višina: 125 mm Skupne dimenzije: 410 x 296 x 125 mm Neto teža: 1.524 kg Ohišje iz nerjavnega jekla z zunanjimi površinami s satiniranim zaključkom Inkapsulirano sendvič dno, ki združuje aluminijasto porazdelitev toplote z jekleno trpežnostjo in magnetnimi lastnostmi za indukcijsko kuhanje Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične kuhalne plošče Jekleni ročaji z večtočkovnim varjenjem; toplotno odporni in ostanejo dovolj hladni na dotik Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Idealno za omake, enolončnice, osnove in nežne redukcije; nizek profil omogoča hiter dostop in učinkovito mešanje med pripravo in servisom. Brezšivno indukcijsko dno pomaga ohranjati stabilne temperature ter podpira dosledne rezultate pri različnih virih toplote. Zasnovan za stik z živili in vsakodnevno profesionalno uporabo, je ta lonec enostaven za čiščenje in vzdrževanje—zato je zanesljiv osnovni kos opreme za restavracije, catering in menze.

Preberi več manj

Nizek lonec za dušenje HENDI Kitchen Line (brez pokrova) je praktična, profesionalna posoda za omake, dušenje in rahlo vretje v zasedenih horeca kuhinjah. Izdelan je iz trpežnega nerjavnega jekla z inkapsuliranim sendvič dnom, zagotavlja učinkovito in enakomerno porazdelitev toplote ter je primeren za indukcijo in vse druge običajne vire toplote. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Nizek lonec za dušenje dobavljen brez pokrova Prostornina: 4.9 L Premer: 240 mm Dimenzije: 258 x 370 x (H) 115 mm Neto teža: 1.2 kg Iz nerjavnega jekla, z inkapsuliranim sendvič dnom, ki združuje aluminijasto jedro z jeklom za indukcijsko kuhanje Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Jekleni ročaji z večtočkovnim varjenjem; toplotno odporni in ostanejo dovolj hladni na dotik Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične kuhalne plošče Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Zasnovano za zanesljivo vsakodnevno uporabo, brezšivno indukcijsko dno omogoča stabilne temperature in dosledne rezultate pri reduciranju omak, kuhanju enolončnic ali pogrevanju pripravljenih komponent. Toplotno odporni varjeni ročaji izboljšajo rokovanje in nadzor pri pripravi večjih količin. Za enostavno vzdrževanje v profesionalnih okoljih je lonec primeren za pomivanje v pomivalnem stroju, satenasta zunanjost pa pomaga, da je posoda videti urejena na izdaji ali v odprtih kuhinjah.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje je nizek lonec za dušenje HENDI Kitchen Line (brez pokrova) kompaktna, vzdržljiva posoda, idealna za rahlo vretje omak, dušenje manjših porcij in pogrevanje pripravljenih sestavin z doslednimi rezultati. Njegovo brezšivno inkapsulirano sendvič dno podpira indukcijo in zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote, medtem ko satenasto obdelana zunanjost in konstrukcija, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, omogočata praktično uporabo pri vsakodnevnem horeca servisu. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Nizek lonec za dušenje dobavljen brez pokrova Prostornina: 2.9 L Premer: 200 mm Dimenzije: 214 x 294 x (H) 100 mm Neto teža: 0.82 kg Iz nerjavnega jekla z inkapsuliranim sendvič dnom (aluminijasto jedro z jeklom za vzdržljivost in magnetne lastnosti) Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo, plinom, električnimi in keramičnimi kuhalnimi ploščami Jekleni ročaji z večtočkovnim varjenjem; toplotno odporni in ostanejo dovolj hladni na dotik Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Inkapsulirano dno združuje porazdelitev toplote aluminija z robustnostjo jekla, kar pomaga zmanjšati vroče točke med rahlim vretjem in nežnim kuhanjem. Nizek profil omogoča priročno uporabo za redukcije, glaziranje in hitro dokončanje na izdaji. Enostaven za čiščenje in vzdrževanje, ta lonec za dušenje je zasnovan za zanesljivo vsakodnevno delovanje v restavracijah, catering obratih in drugih profesionalnih okoljih za pripravo hrane.

Preberi več manj

Nizka kozica HENDI Kitchen Line (brez pokrova) je kompaktna, profesionalna posoda za omake, redukcije, manjše količine enolončnic in prilog v zasedenih horeca kuhinjah. Izdelana je iz trpežnega nerjavnega jekla z inkapsuliranim sendvič dnom, zagotavlja učinkovito in enakomerno porazdelitev toplote ter je primerna za indukcijo in vse običajne vire toplote na kuhalni liniji. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Nizka kozica dobavljena brez pokrova Prostornina: 1.4 L Premer: 160 mm Dimenzije: 258 x 174 x (H) 78 mm Neto teža: 0.58 kg Iz nerjavnega jekla z aluminijem v inkapsuliranem sendvič dnu za izboljšano porazdelitev toplote Dno, združljivo z indukcijo (brezšivno indukcijsko dno) Primerno za plinske, električne in keramične štedilnike ter indukcijo Toplotno odporni jekleni ročaji, pritrjeni z večtočkovnim varjenjem Zunanje površine s satenastim zaključkom Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Zasnovano za vsakodnevno uporabo, sendvič dno združuje porazdelitev toplote aluminija s trpežnostjo in magnetnimi lastnostmi jekla, kar pomaga ohranjati dosledne rezultate na različnih delovnih postajah. Toplotno odporni ročaji omogočajo varno rokovanje med pripravo in postrežbo. Enostavna za čiščenje in vzdrževanje, je ta kozica zanesljiva izbira za profesionalne kuhinje in catering, kjer sta robustna posoda in vsestranskost glede virov toplote ključnega pomena.

Preberi več manj

Vogue 20cm tri-ply razširjena ponev za sotiranje je zasnovana za natančno, nadzorovano sotiranje v profesionalni kuhinji. Zahvaljujoč aluminijastemu termojedru med dvema plastema nerjavnega jekla se ponev hitro segreje in enakomerno porazdeli toploto—idealno za omake, zelenjavo in manjše priprave. Premer: 20cm Prostornina: 2.57 litres Tri-ply konstrukcija z aluminijastim termojedrom za hitro, enakomerno porazdelitev toplote Konstrukcija: 304 nerjavno jeklo (0.4mm) + aluminij (1.5mm) + 430 nerjavno jeklo (0.6mm) Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo Trpežna, zrcalno polirana zunanjost s krtačeno notranjostjo Ročaj, ki ostane hladen, za varno rokovanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Združljiv pokrov: Y424 Teža: 1.09kg Razširjena oblika omogoča hitro premetavanje in mešanje, medtem ko trpežna konstrukcija iz nerjavnega jekla prenese intenzivno vsakodnevno uporabo. Zanesljiva izbira za restavracije, bistroje in proizvodne kuhinje, kjer so pomembni dosledni rezultati. Kombinirajte z ustreznim pokrovom (Y424), da med kuhanjem učinkoviteje zadržite toploto in vlago ali da priprave za kratek čas pustite počivati.

Preberi več manj

Aluminijasta ponev za sotiranje Vogue 20cm je idealna za hitro kuhanje in porjavitev z enakomerno porazdelitvijo toplote. S prostornino 1,6 litra je ta ponev za sotiranje primerna za vsakodnevno mise en place in pripravo mesnih jedi v profesionalni kuhinji. Blagovna znamka: Vogue Ponev za sotiranje s premerom 20 cm Prostornina: 1.6L Dimenzije: 4.6(H) x 20(Ø)cm Material: aluminij Teža: 620g Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Zahvaljujoč aluminiju se ponev hitro segreje, toplota pa se enakomerno porazdeli, kar pomaga pri enakomernem kuhanju in dobri porjavitvi. Idealno za zapečenje in dokončanje priprave mesa. Praktična izbira za tiste, ki želijo hitro delati na kuhalni plošči in iščejo zanesljivo ponev za sotiranje za vsakodnevno uporabo.

Preberi več manj

Majhen recepcijski zvonček Bolero je popolnoma poliran kovinski zvonček z jasnim tonom – idealen za hitro pritegnitev pozornosti na recepcijah, pultih in servisnih točkah. Blagovna znamka: Bolero Material: kovina Popolnoma polirana površinska obdelava Jasen ton Primerno za recepcije Dimenzije: 6.5(H) x 8.5(Ø) cm Teža: 110 g Barva: srebrna in črna Zaradi kompaktne velikosti (6.5 cm višine) se ta recepcijski zvonček zlahka prilega na vsak pult, ne da bi bil v napoto. Kovinska konstrukcija in polirana površinska obdelava zagotavljata urejen, profesionalen videz. Praktična izbira za gostinstvo, hotele in catering obrate, kjer je pomembna jasna in hitra komunikacija na recepciji.

Preberi več manj

Ta univerzalni prijemalnik za ponve je praktičen pripomoček v vsaki profesionalni kuhinji. Zahvaljujoč vzmetnemu oprijemu lahko ponve držite hitro in nadzorovano, tako globoke kot plitke. Univerzalni prijemalnik za globoke in plitke ponve Opremljen z vzmetjo za čvrst oprijem Barva: srebrna Teža: 20 g Idealen za vsakodnevno uporabo med mise en place in strežbo: kompakten, lahek in vedno hitro pri roki, ko želite vročo ponev varno premakniti.

Preberi več manj

Indukcijska ponev za sotiranje Vogue iz nerjavnega jekla 20cm je robustna, profesionalna ponev za toplo kuhinjo. Zahvaljujoč težki konstrukciji iz nerjavnega jekla 18/10 in večslojni osnovi je ta ponev za sotiranje primerna za vse vire toplote, vključno z indukcijo, ter idealna za hitro, enakomerno sotiranje omak, zelenjave in manjših priprav. Premer: 20cm Prostornina: 1.8L Dimenzije: 6.9(H) x 20(Ø)cm Material: nerjavno jeklo (18/10) Konstrukcija: nerjavno jeklo 0.6mm Konstrukcija dna: 6mm aluminijasto dno, obloženo z 430 nerjavnim jeklom 0.8mm Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Varjen ročaj, ki ostane hladen Ojačan, razširjen rob za enostavno nalivanje Teža: 760g Barva: nerjavno jeklo/srebrna 6mm aluminijasto dno zagotavlja učinkovito porazdelitev toplote, medtem ko obloga iz 430 nerjavnega jekla naredi ponev primerno za indukcijo. To omogoča nadzorovano, enakomerno kuhanje, tudi med največjo obremenitvijo. Praktično za vsakodnevno uporabo: varjen ročaj, ki ostane hladen, zagotavlja boljši oprijem in varnost, ojačan nalivalni rob pa omogoča čisto in hitro prelivanje. Po servisu lahko ponev za sotiranje preprosto pomijete v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Indukcijska ponev za sotiranje Vogue iz nerjavnega jekla (24 cm) je robustna ponev za sotiranje za profesionalno kuhinjo, izdelana iz težkega 18/10 nerjavnega jekla in primerna za vse vire toplote, vključno z indukcijo. S prostornino 3.3 litres je ta ponev idealna za sotiranje, reduciranje in hitro pogrevanje z dobrim nadzorom. Premer: 24 cm Prostornina: 3.3 litres Dimenzije: 7.9(H) x 24(Ø) cm Material: 18/10 nerjavno jeklo Konstrukcija: nerjavno jeklo (0.6 mm) z aluminijastim dnom (6 mm) in osnovnim slojem iz 430 nerjavnega jekla (0.8 mm) Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Varjen ročaj, ki ostane hladen Ojačan, razširjen rob za enostavno nalivanje Teža: 1.18 kg Zahvaljujoč večslojnemu dnu ta ponev za sotiranje združuje hitro sprejemanje toplote s stabilno porazdelitvijo toplote, kar je priročno med servisom in pri mise en place. Razširjen rob omogoča enostavno nadzorovano nalivanje, medtem ko varjen ročaj deluje čvrsto v roki. Vzdržljiva, srebrno obarvana ponev za sotiranje iz nerjavnega jekla, ki se prilega vsakemu profesionalnemu kompletu posode in je pripravljena na intenzivno vsakodnevno uporabo na indukciji in drugih virih toplote.

Preberi več manj

Indukcijska ponev za sotiranje Matfer Bourgeat Tradition Plus (20 cm) je robustna ponev za sotiranje iz nerjavnega jekla za profesionalno uporabo, primerna za indukcijo in vse druge vire toplote. Zahvaljujoč izjemno debelemu dvoslojnemu dnu in ojačanemu robu lahko delate z nadzorom in zmanjšate tveganje razlitja. Blagovna znamka: Matfer Bourgeat Serija: Tradition Plus Tip: ponev za sotiranje Premer: 20 cm Višina: 6.4 cm Prostornina: 2.8 litres Material: nerjavno jeklo Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo Izjemno debelo dvoslojno dno Ojačan rob za preprečevanje razlitja Toplotno odporen in vodoodporen ročaj Teža: 1.03 kg Barva: srebrna Pokrov je na voljo ločeno (K833) Ta ponev za sotiranje je zasnovana za intenzivno uporabo v kuhinji: vzdržljiva, čvrsta in udobna za držanje. Idealna za sotiranje, reduciranje in pripravo omak s stabilno porazdelitvijo toplote. Kombinirajte z ločeno dobavljivim pokrovom (K833) za učinkovito kuhanje in ohranjanje toplote med mise en place ali servisom.

Preberi več manj

Indukcijska ponev za sotiranje Matfer Bourgeat Excellence iz nerjavnega jekla 28 cm je profesionalna ponev za sotiranje za intenzivno uporabo v HoReCa kuhinji. S prostornino 5,5 litra in robustno konstrukcijo iz nerjavnega jekla je ta ponev primerna za vsakodnevno uporabo na indukciji kot tudi na drugih virih toplote. Premer: 28 cm Višina: 8 cm Prostornina: 5,5 litra Material: nerjavno jeklo Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ročaj, ki ostane hladen, vodotesen Trden, varjen ročaj Ojačan rob za dodatno trdnost Teža: 2.36 kg Zahvaljujoč ojačanemu robu in varjenemu ročaju je ta ponev za sotiranje zasnovana za hitrost in zanesljivost med mise en place in servisom. Ročaj, ki ostane hladen in je vodotesen, zagotavlja dodaten oprijem in udobje pri serviranju in prelivanju. Trdna izbira za sotiranje, reduciranje ter pripravo omak in garnitur, s kakovostjo, ki jo lahko pričakujete od Matfer Bourgeat.

Preberi več manj

Sotirna ponev Matfer Bourgeat Excellence 20 cm je profesionalna ponev iz nerjavnega jekla za toplo kuhinjo, idealna za sotiranje, omake in nadzorovano reduciranje priprav. Zaradi primernosti za vse vire toplote, vključno z indukcijo, je vsestranska izbira za vsako profesionalno kuhinjo. Blagovna znamka: Matfer Bourgeat (Excellence) Material: Nerjavno jeklo Dimenzije: 6(h) x 20(Ø) cm Prostornina: 2 litra Teža: 980 g Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ročaj, ki ostane hladen, vodotesen Trden, varjen ročaj Ojačan rob za dodatno trdnost Varjen ročaj in ojačan rob naredita to sotirno ponev robustno za intenzivno vsakodnevno uporabo. Ročaj, ki ostane hladen in je vodotesen, zagotavlja dodatno udobje in varnost med servisom. Zanesljiva sotirna ponev iz nerjavnega jekla s prostornino 2 litra za profesionalno uporabo, od priprave do kuhanja à la minute na indukciji ali drugih virih toplote.

Preberi več manj

Aluminijast pokrov Vogue 16cm je lahek pokrov za ponev K859. Zaradi aluminijaste konstrukcije se natančno prilega in je idealen za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Blagovna znamka: Vogue Primerno za: K859 Premer: 16 cm Material: aluminij Dimenzije: 4.3(H) x 16(Ø) cm Teža: 120 g Barva: srebrna Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta pokrov je praktična izbira za mise en place in servis: med kuhanjem ali ohranjanjem temperature ohranite priprave pokrite ter zmanjšajte škropljenje na štedilniku. Čistite ročno, da ohranite aluminij v dobrem stanju in podaljšate njegovo življenjsko dobo pri intenzivni gostinski uporabi.

Preberi več manj

Aluminijast pokrov Vogue za 18cm kozico je lahek, srebrne barve pokrov, ki se popolnoma prilega kozici K724. Idealen za zadrževanje toplote in nadzorovano kuhanje v profesionalni kuhinji. Primerno za kozico K724 Premer: 18cm Material: aluminij Dimenzije: 4.3(H) x 18(Ø)cm Teža: 150g Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Zahvaljujoč aluminijasti zasnovi je ta pokrov udoben za uporabo in enostaven za rokovanje med strežbo. Praktična izbira za vsakodnevno uporabo v horeca, menzah ali cateringu. Za daljšo življenjsko dobo je priporočljivo ročno čiščenje, saj pokrov ni primeren za pomivalni stroj.

Preberi več manj

Aluminijast pokrov Vogue 20 cm je lahek pokrov za uporabo v profesionalni kuhinji. Izdelan je iz aluminija in se prilega ponvi K704, idealen za zadrževanje toplote in zmanjšanje škropljenja med kuhanjem. Blagovna znamka: Vogue Material: aluminij Premer: 20 cm Dimenzije: 4.3(H) x 20(Ø) cm Primerno za: K704 Teža: 300 g Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Zaradi nizke teže je ta pokrov udoben za uporabo v času največje obremenitve v gostinstvu. Praktična izbira za vsakodnevno kuhanje in ohranjanje hrane tople v profesionalni kuhinji. Pomivajte ročno, da ohranite aluminij v dobrem stanju in podaljšate njegovo življenjsko dobo.

Preberi več manj

Aluminijast pokrov Vogue 24 cm je lahek pokrov za profesionalno uporabo, primeren za ponev K633. Idealen za zadrževanje toplote in nadzorovano kuhanje med mise en place ali na štedilniku. Blagovna znamka: Vogue Material: aluminij Premer: 24 cm Višina: 4.3 cm Teža: 250 g Ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za: K633 Zaradi aluminija je pokrov enostaven za rokovanje v zasedeni kuhinji in pomaga zmanjšati izgubo toplote med kuhanjem. Za daljšo življenjsko dobo je priporočljivo ročno čiščenje, saj ta pokrov ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Vogue Aluminium Paella Pan 45 cm je robustna profesionalna ponev z naprednim nelepljivim premazom Teflon Platinum Plus, idealna za pripravo in postrežbo paelje v večjih količinah. Zaradi aluminijaste konstrukcije imate koristi od enakomerne porazdelitve toplote in zmanjšanega tveganja za vroče točke, ponev pa je združljiva z indukcijo za vsestransko uporabo v kuhinji. Premer: 45 cm Višina: 6.8 cm Prostornina: 8 litres Material: aluminium Nelepljivi premaz Teflon Platinum Plus: zmanjšuje uporabo olja/maščobe in pomaga omejiti zavržke hrane Na praske odporen premaz za daljšo življenjsko dobo 2 ročaja, zasnovana za pripravo paelje Združljiva z indukcijo Samo ročno pomivanje Teža: 2.33 kg Nelepljivi premaz olajša odlepljanje in čiščenje, hkrati pa omogoča kuhanje z manj maščobe—koristno pri velikih količinah in za dosledne rezultate. Dva ročaja zagotavljata dodatni nadzor pri prenašanju in postrežbi. Za ohranitev premaza je ta ponev za paeljo primerna samo za ročno pomivanje, kar pomaga optimizirati zmogljivost in življenjsko dobo pri profesionalni uporabi.

Preberi več manj