Lonce in ponve

Ponev iz nerjavnega jekla Vogue Tri-Shield (24 cm) je izdelana za profesionalno kuhinjo: trpežna, vsestranska in zasnovana za dosledne rezultate. Zahvaljujoč vrhunski zasnovi Tri-Wall z aluminijastim toplotnim jedrom in inovativnemu večslojnemu premazu Tri-Shield kuhate enakomerno, dosežete dobro zapečenost in delate natančno, brez težav pri čiščenju. Premer: 24 cm Prostornina: 1.84 litres Konstrukcija Tri-Wall z aluminijastim toplotnim jedrom med stenami iz nerjavnega jekla (304 stainless steel 0.4 mm / aluminium 1.5 mm / 430 stainless steel 0.6 mm) Večslojni premaz Tri-Shield s trikotno oblikovanimi jeklenimi grebeni nad premazom proti prijemanju Varna za uporabo s kovinskim kuhinjskim priborom Primerna za vse vrste kuhalnih plošč, vključno z indukcijo Primerna za uporabo v pečici Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Površina, odporna proti praskam, in trpežna Ročaj, ki ostane hladen Višina: 7.5 cm Material: nerjavno jeklo & aluminij Teža: 1.05 kg Barva: srebrna Za razliko od tradicionalnih ponev s premazom proti prijemanju lahko s to ponevjo Vogue Tri-Shield preprosto uporabljate kovinske žlice in lopatice, ne da bi vas takoj skrbelo praskanje. Večslojni premaz pomaga zmanjšati vroče točke in podpira enakomerno porazdelitev toplote za zanesljive rezultate tudi med največjo obremenitvijo. Trden ročaj, ki ostane hladen, omogoča udobno uporabo, zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla/aluminija pa jo lahko po servisu takoj postavite v pomivalni stroj. Močan, sodoben vsestranski pripomoček za cvrtje, zapečenje in natančno delo.

Preberi več manj

Ponev iz nerjavnega jekla Vogue Tri-Shield (20 cm) je izdelana za profesionalno kuhinjo: trpežna, natančno dodelana in zasnovana za enakomerno porazdelitev toplote. Zahvaljujoč inovativni konstrukciji Tri-Wall z aluminijastim toplotnim jedrom in prevleki Tri-Shield kuhate z nadzorom, z manj vročimi točkami in dobrim zapečenjem. Prostornina: 1105 ml (1.1 L) Premer: 240 mm Višina: 83 mm Material: nerjavno jeklo & aluminij (Tri-Wall: nerjavno jeklo 304 0.4 mm / aluminij 1.5 mm / nerjavno jeklo 430 0.6 mm) Varno za uporabo s kovinskim kuhinjskim priborom Trikotni jekleni grebeni nad nelepljivo prevleko: idealno za zapečenje in natančno kuhanje Primerno za vse vrste kuhalnih plošč, vključno z indukcijo Primerno za uporabo v pečici Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ročaj, ki ostane hladen, za varno in udobno delo Teža: 741 g Notranjost Tri-Shield združuje nelepljive lastnosti z odpornostjo nerjavnega jekla, zato je ponev odporna proti praskam in zmore intenzivno uporabo. Uporabno med intenzivnim servisom, kjer sta pomembni hitrost in zanesljivost. S sodobnim srebrno obarvanim zaključkom se ta ponev brez težav vključi v vsako profesionalno mise en place. Praktična izbira za vsakodnevno cvrtje, zapečenje in nadzorovano kuhanje.

Preberi več manj

Ovalna indukcijska litoželezna posoda za dušenje Vogue (6L) v rdeči barvi je robustna litoželezna posoda za profesionalno kuhinjo. Zaradi visoke akumulacije toplote in enakomerne porazdelitve toplote je idealna za počasno kuhanje, dušenje in brajziranje ter je primerna tudi za serviranje neposredno iz posode. Prostornina: 6 litrov Material: lito železo Dimenzije (notranje): 12.5(h) x 23(w) x 30.5(d) cm Teža: 6.8 kg Barva: rdeča Primerno za vse vire toplote (vklj. indukcijo) Integrirana ročaja za dodatno trdnost Gumb iz nerjavnega jekla Samoprelivni pokrov Neoprijemljivo in odporno proti rji ob običajnem vzdrževanju Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Lito železo zagotavlja enakomerno toploto in stabilen proces kuhanja, zato je posoda zelo primerna za jedi, ki morajo dolgo časa rahlo vreti. Integrirana ročaja nudita dodaten oprijem in vzdržljivost pri intenzivni uporabi. Za dolgo življenjsko dobo: čistite ročno in posodo vzdržujte z običajno uporabo, da ohranite neoprijemljive lastnosti in zaščito pred rjo v optimalnem stanju.

Preberi več manj

Ovalna indukcijska posoda za dušenje Vogue (5L) je robustna litoželezna posoda, ki izjemno dobro zadržuje toploto in jo enakomerno porazdeli. Idealna za počasno kuhanje in neposredno serviranje, z integriranimi ročaji in gumbom iz nerjavnega jekla za varno, profesionalno rokovanje. Prostornina: 5 litrov Material: lito železo Barva: rdeča Dimenzije (notranje): 11(h) x 24.3(w) x 29.5(d) cm Teža: 6.63 kg Primerno za vse vire toplote (vklj. indukcijo) Integrirani ročaji za dodatno trdnost Gumb iz nerjavnega jekla Samoprelivanje Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Zahvaljujoč visokokakovostnemu litemu železu je ta posoda za dušenje popolna za enolončnice, pečenke in jedi iz pečice, kjer je enakomerna toplota ključnega pomena. Funkcija samoprelivanja pomaga ohranjati pripravljene jedi sočne med kuhanjem. Ob običajnem vzdrževanju je posoda nelepljiva in brez rje. Za ohranjanje kakovosti in zmogljivosti na dolgi rok čistite ročno.

Preberi več manj

Ovalna indukcijska posoda za dušenje Vogue (6L) je robustna oranžna litoželezna posoda, idealna za počasno kuhanje, pečenje in dušenje v profesionalni kuhinji. Težko lito železo izjemno dobro zadržuje toploto in zagotavlja enakomerno segrevanje, ohranja jedi pri stalni temperaturi ter omogoča, da jih postrežete neposredno na mizi. Prostornina: 6 litrov Material: lito železo Dimenzije (notranje): 12.5(h) x 23(w) x 30.5(d) cm Teža: 6.80 kg Primerno za vse vire toplote Integrirana ročaja za dodatno trdnost Gumb iz nerjavnega jekla Samoprelivanje Neoprijemljivo in odporno proti rji ob običajnem vzdrževanju Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Barva: oranžna Zahvaljujoč kombinaciji odlične porazdelitve toplote in visokega zadrževanja toplote ta tradicionalna litoželezna posoda za dušenje zagotavlja stabilne in učinkovite rezultate kuhanja. Integrirana ročaja zagotavljata dodatno varnost pri intenzivni uporabi, medtem ko gumb iz nerjavnega jekla zagotavlja čvrst oprijem. Praktična izbira za kuhinje, ki iščejo vzdržljivo posodo za dušenje za vsakodnevno uporabo in za serviranje.

Preberi več manj

Ovalna indukcijska litoželezna posoda Vogue (5L) je robustna črna litoželezna posoda, idealna za profesionalno dušenje, rahlo vrenje in počasno kuhanje. Zaradi odlične porazdelitve toplote in močnega zadrževanja toplote zagotavlja enakomerno kuhanje ter je primerna tudi za postrežbo neposredno iz posode. Prostornina: 5 litrov Material: visokokakovostno lito železo za optimalno porazdelitev in zadrževanje toplote Primerno za vse vire toplote (vklj. indukcijo) Dimenzije (notranje): 11(h) x 24.3(w) x 29.5(d) cm Teža: 6.63 kg Barva: črna Integrirana ročaja za dodatno trdnost Gumb iz nerjavnega jekla Samo-prelivanje Neoprijemljiva in odporna proti rji ob običajnem vzdrževanju Ovalna oblika nudi več prostora za večje kose mesa in jedi iz pečice, medtem ko težko lito železo med servisom ohranja stabilno temperaturo. Zanesljiva izbira za kuhinje, ki želijo dosledne rezultate na katerem koli viru toplote. Z integriranima ročajema in gumbom iz nerjavnega jekla je posoda trdna pri uporabi in praktična za prehodno okno ali postrežbo. Ob običajnem vzdrževanju posoda ostane neoprijemljiva in odporna proti rji.

Preberi več manj

Okrogla indukcijska litoželezna posoda Vogue (4L) je robustna rdeča litoželezna posoda, zasnovana za enakomerno segrevanje in odlično zadrževanje toplote. Idealna za počasno kuhanje, dušenje in serviranje neposredno na mizo zahvaljujoč tradicionalni obliki z integriranimi ročaji in gumbom iz nerjavnega jekla. Prostornina: 4 litres Notranje dimenzije: 12.5(H) x 23.5(Ø) cm Material: lito železo Barva: rdeča Teža: 5.1 kg Primerno za vse vire toplote Gumb iz nerjavnega jekla Integrirani ročaji za dodatno trdnost Samoprelivanje Neoprijemljivo in odporno proti rji ob običajnem vzdrževanju Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Visokokakovostno lito železo zagotavlja popolno porazdelitev toplote in dolgo ohranja temperaturo, kar omogoča nežno kuhanje jedi z enakomernimi rezultati. Funkcija samoprelivanja pomaga ohranjati jedi sočne med dušenjem. Zahvaljujoč trdni konstrukciji in klasični zasnovi je ta posoda za dušenje ne le praktična v kuhinji, temveč tudi primerna za predstavitev jedi neposredno na mizi.

Preberi več manj

Okrogla indukcijska posoda za dušenje Vogue (3.2L) je robustna rdeča litoželezna posoda, idealna za počasno kuhanje, dušenje in serviranje na mizi. Zaradi litega železa posoda izjemno dobro zadržuje toploto in zagotavlja enakomerno segrevanje na vseh virih toplote, vključno z indukcijo. Prostornina: 3.2 litra Notranje dimenzije: 12(H) x 20.5(Ø) cm Material: lito železo Barva: rdeča Teža: 3.88 kg Primerno za vse vire toplote (vključno z indukcijo) Popolnoma emajlirano dno Integrirana ročaja za dodatno trdnost Gumb iz nerjavnega jekla Neoprijemljivo in odporno proti rji ob običajnem vzdrževanju Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Kombinacija visokokakovostne porazdelitve toplote in močnega zadrževanja toplote naredi to posodo za dušenje popolno za dosledne rezultate v profesionalni kuhinji. Integrirana ročaja omogočata varno rokovanje, tudi pri intenzivni uporabi. Poleg kuhanja je posoda primerna tudi za neposredno serviranje jedi. Za dolgo življenjsko dobo je priporočljivo ročno pomivanje.

Preberi več manj

Okrogla indukcijska litoželezna posoda Vogue (4L) je robustna oranžna litoželezna posoda, idealna za počasno kuhanje, dušenje in pečenje v profesionalni kuhinji. Zaradi odličnega zadrževanja toplote in enakomernega segrevanja je ta posoda odlična tudi za postrežbo neposredno iz posode. Prostornina: 4 litri Notranje dimenzije: 12.5(H) x 23.5(Ø) cm Material: visokokakovostno lito železo Teža: 5.1 kg Primerno za vse vire toplote (vklj. indukcijo) Emajlirana notranjost Samoprelivni pokrov za enakomerno porazdelitev vlage Integrirana ročaja za dodatno trdnost Gumb iz nerjavnega jekla Neoprijemljivo in odporno proti rji ob običajnem vzdrževanju Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Samoprelivni pokrov pomaga enakomerno porazdeliti sokove in vlago, kar zagotavlja mehkejše rezultate in enakomerno kuhanje. Lito železo izjemno dobro zadržuje toploto, kar vam omogoča učinkovitejše delo in ohranja jedi dlje časa na temperaturi. Z integriranimi ročaji in čvrstim gumbom iz nerjavnega jekla je posoda praktična za uporabo, tudi med intenzivnim servisom. Za ohranjanje kakovosti in zmogljivosti čistite ročno.

Preberi več manj

Okrogla indukcijska posoda za dušenje Vogue (4L) je robustna črna litoželezna posoda, idealna za profesionalno kuhinjo. Zaradi visoke akumulacije toplote in enakomerne porazdelitve toplote je ta posoda za dušenje popolna za počasno kuhanje, rahlo vretje in pogrevanje, uporabite pa jo lahko tudi neposredno za serviranje. Prostornina: 4 litri (vse dimenzije so notranje mere) Dimenzije: 12.5(H) x 23.5(Ø) cm Material: lito železo Barva: črna Teža: 5.1 kg Primerno za vse vire toplote Integrirana ročaja za dodatno trdnost Gumb iz nerjavnega jekla Ob običajnem vzdrževanju nelepljivo in odporno proti rji Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Tradicionalna zasnova z integriranimi ročaji poskrbi, da je posoda pri uporabi čvrsta, tudi med intenzivnim kuhinjskim delom. Lito železo zagotavlja stabilno temperaturo, kar pomaga doseči dosledne rezultate med servisom. Za dolgo življenjsko dobo: posodo vzdržujte v skladu z običajno uporabo in jo čistite ročno (ne v pomivalnem stroju).

Preberi več manj

Okrogla indukcijska posoda za dušenje Vogue (3.2L) je robustna črna litoželezna posoda, idealna za počasno kuhanje, pečenje in dušenje v profesionalni kuhinji. Zaradi litega železa posoda izjemno dobro zadržuje toploto in zagotavlja enakomerno segrevanje, zato se jedi prekuhajo enakomerno in dosledno ter jih je mogoče postreči takoj. Prostornina: 3.2L Dimenzije (notranje): 12(H) x 20.5(Ø)cm Material: lito železo Barva: črna Teža: 3.88kg Primerno za vse vire toplote Integrirana ročaja za dodatno trdnost Gumb iz nerjavnega jekla Neoprijemljivo in odporno proti rji ob običajnem vzdrževanju Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta tradicionalna litoželezna posoda za dušenje je izdelana za intenzivno uporabo: visoka sposobnost zadrževanja toplote pomaga razviti okus in ohraniti sočnost, medtem ko trdna integrirana ročaja zagotavljata varno in stabilno rokovanje na kuhalni plošči. Zaradi urejene predstavitve je posoda primerna tudi za prenašanje jedi neposredno iz kuhinje na mizo. Za dolgo življenjsko dobo je priporočljivo ročno pomivanje.

Preberi več manj

Indukcijska mini ponev Vogue Triwall 10cm je kompaktna, profesionalna ponev za hitro cvrtje in dokončanje manjših porcij. Zahvaljujoč Triwall konstrukciji iz nerjavnega jekla in aluminija se ponev enakomerno segreva, kar je idealno za natančno delo v profesionalnih kuhinjah. Triwall konstrukcija za enakomerno segrevanje brez vročih točk Primerna za vse vire toplote, vključno z indukcijo Iz nerjavnega jekla & aluminija z debelino stene 2.7mm Premer 10cm in prostornina 120ml Robusten kovičen ročaj, ki ostane hladen Zunanjost z visokim sijajem z brušeno notranjostjo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža 190g Ta mini ponev je popolna za cvrtje enega jajca, hitro zapečenje garniture ali serviranje manjših priprav neposredno iz ponve. Kombinacija nerjavnega jekla z aluminijem zagotavlja hiter odziv in stabilno porazdelitev toplote. Zaradi trpežne debeline stene in kovičenega ročaja je ponev primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo v kuhinji ali na izdaji, čiščenje pa ostaja enostavno zaradi zasnove, primerne za pomivalni stroj.

Preberi več manj

Ponev iz nerjavnega jekla Vogue Tri-Wall 200mm je kompaktna, profesionalna ponev za hitro in enakomerno cvrtje na katerem koli viru toplote, vključno z indukcijo. Zahvaljujoč tri-stenski konstrukciji z aluminijastim sendvič dnom Thermocore ta ponev združuje odlično toplotno prevodnost z vzdržljivostjo nerjavnega jekla. Premer: 20cm Dimenzije: 4.75(H) x 20(Ø)cm Prostornina: 1.2L Primerno za indukcijo Material: nerjavno jeklo & aluminij Tri-stenska konstrukcija: nerjavno jeklo 304 (0.4mm), aluminij (1.5mm) in nerjavno jeklo 430 (0.6mm) Aluminijasto sendvič dno Thermocore Kovičeni ročaji, ki ostanejo hladni Teža: 770g Barva: srebrna Kombinacija nerjavnega jekla 304 na notranji strani in nerjavnega jekla 430 na zunanji strani naredi ponev robustno in primerno za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. Aluminijasto jedro zagotavlja učinkovit prenos toplote, idealno za nadzorovano zapečenje in dosledne rezultate cvrtja. Z velikostjo 200mm je ta ponev popolna za manjše porcije, priloge ali priprave à la minute na štedilniku ali indukcijski kuhalni plošči. Hladni na dotik, kovičeni ročaji zagotavljajo dodaten oprijem in varnost med servisom.

Preberi več manj

Ponev Vogue Platinum Plus 28 cm je robustna ponev iz nerjavnega jekla z vzdržljivim Teflon nelepljivim premazom, idealna za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. Zaradi združljivosti z indukcijo je primerna za uporabo na različnih kuharskih linijah. Premer: 28 cm Prostornina: 3 L Dimenzije: 5.5(H) x 28(Ø) cm Material: nerjavno jeklo (srebrna) Platinum Plus Teflon nelepljivi premaz Primerno za indukcijo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 1.33 kg Nelepljivi premaz pomaga preprečevati prijemanje in omogoča učinkovitejše serviranje ter čiščenje. Praktična izbira za cvrtje mesa, rib, jajc in zelenjave z doslednimi rezultati. Kombinacija nerjavnega jekla in vzdržljivega premaza naredi to ponev zanesljivo vsestransko rešitev za vsakodnevno uporabo v horeca, cateringu in velikih kuhinjah.

Preberi več manj

Ponev Vogue Platinum Plus 24 cm je robustna ponev iz nerjavnega jekla z vzdržljivim Teflon nelepljivim premazom, idealna za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Zaradi združljivosti z indukcijo je široko uporabna na različnih kuhalnih linijah. Premer: 24 cm Prostornina: 2.2 litres Material: nerjavno jeklo Platinum Plus Teflon nelepljivi premaz Primerno za indukcijo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 950 g Kombinacija nerjavnega jekla in visokokakovostnega nelepljivega premaza naredi to ponev primerno za hitro, nadzorovano cvrtje, z manj prijemanja in lažjim čiščenjem. Praktična izbira za mise en place in strežbo, kjer sta pomembna hitrost in dosledni rezultati. V srebrni barvi in z višino 5.5 cm ta ponev 24 cm ponuja dobro ravnovesje med prostornino in okretnostjo na kuhalni plošči.

Preberi več manj

Vogueova kaserola 320 mm je profesionalna posoda iz najbolje prodajane serije Vogue: izdelana za intenzivno uporabo v gostinstvu, z odličnim razmerjem med ceno in kakovostjo. Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla je ta kaserola široko primerna za pečenje, dušenje in ohranjanje večjih pripravkov na temperaturi. Prostornina: 12.7 litrov Dimenzije: 17(H) x 32(Ø) cm Material: nerjavno jeklo Barva: srebrna Teža: 3.38 kg Primerno za indukcijo Primerno za uporabo v pečici S premerom 32 cm in veliko prostornino je to praktična izbira za profesionalne kuhinje, kjer sta pomembna dosledni rezultati in zanesljivost. Primerno za uporabo na indukciji in v pečici, idealno za dokončanje pečenk ali počasno kuhanje omak in enolončnic.Trdna, vsestranska kaserola za vsakodnevno uporabo v restavraciji, bistroju ali cateringu.

Preberi več manj

Vogue 40 cm indukcijska ponev proti prijemanju je robustna ponev za profesionalno kuhinjo, zasnovana za hitro in enakomerno segrevanje. Idealna za visoko obremenitev na indukciji, z zanesljivim premazom proti prijemanju za učinkovito delovanje in enostavno odvajanje. Premer: 40 cm Višina: 6 cm Material: aluminij Teža: 2.45 kg Primerno za indukcijo Primerno za uporabo v pečici Teflon Platinum Plus premaz proti prijemanju Barva: srebrna Zahvaljujoč premazu proti prijemanju Teflon Platinum Plus se hrana manj prijema, vi pa ohranjate kratke čase obračanja v kuhinji. Aluminij zagotavlja hitro absorpcijo toplote in enakomerno porazdelitev toplote po celotni površini za kuhanje. Ta ponev je primerna za uporabo v pečici, zato je prilagodljiva za jedi, pri katerih začnete na indukcijski kuhalni plošči in zaključite v pečici.

Preberi več manj

Ponev Vogue Platinum Plus (36cm) je profesionalna aluminijasta ponev s teflonskim premazom proti prijemanju Platinum Plus. Segreje se hitro in enakomerno ter je primerna za indukcijo, idealna za visoko obremenitev v kuhinji. Premer: 36cm Višina: 9.2cm Material: aluminij Teflonski premaz proti prijemanju Platinum Plus Primerno za indukcijo Primerno za uporabo v pečici Barva: srebrna Teža: 1.98kg Zahvaljujoč hitri in enakomerni porazdelitvi toplote je ta indukcijska ponev primerna za peko mesa, rib, jajc in zelenjave z doslednimi rezultati. Premaz proti prijemanju vam pomaga delati učinkovito, z manj prijemanja in lažjim sproščanjem. Trdna izbira za profesionalne kuhinje, ki iščejo prostorno ponev 36cm za servis in mise en place, z zanesljivostjo Vogue.

Preberi več manj

Aluminijasta ponev Vogue 32cm z neoprijemljivim premazom Teflon Platinum Plus je robustna ponev za profesionalno kuhinjo. Zaradi aluminijaste konstrukcije se hitro in enakomerno segreje—idealno za servis z enakomernimi rezultati in natančno nadzorovanim kuhanjem. Premer: 32cm Dimenzije: 5(H) x 32(Ø)cm Material: aluminij Neoprijemljiv premaz Teflon Platinum Plus Primerno za vse vrste kuhalnih plošč, vključno z indukcijo Primerno za uporabo v pečici Močan ročaj, ki ostane hladen na dotik, s kavljem za obešanje Samo ročno pranje Teža: 1.6kg Barva: srebrna Kakovosten neoprijemljiv premaz pomaga zmanjšati prijemanje in izgubo izdelka, kar je uporabno pri cvrtju občutljivih sestavin in pri visokem prometu v kuhinji. Ponev varno leži v roki in je zaradi kavlja za obešanje enostavna za shranjevanje v okviru vaše kuhinjske postavitve. Za dolgo življenjsko dobo v profesionalnih kuhinjah: samo ročno pranje.

Preberi več manj

Aluminijasta ponev Vogue 30 cm z neoprijemljivim premazom Teflon Platinum Plus je zanesljiva izbira za profesionalno kuhinjo. Ponev se hitro in enakomerno segreje ter je primerna za vse vire toplote, vključno z indukcijo. Premer: 30 cm Višina: 5 cm Material: aluminij Neoprijemljiv premaz Teflon Platinum Plus Primerno za vse vrste kuhalnih plošč, vključno z indukcijo Primerno za uporabo v pečici Ročaj, ki ostane hladen, s kavljem za obešanje Teža: 1.2 kg Čiščenje: samo ročno pomivanje Zahvaljujoč trpežni aluminijasti konstrukciji in visokokakovostnemu neoprijemljivemu premazu lahko med mise en place in servisom delate učinkoviteje. Premaz Teflon Platinum Plus pomaga preprečevati prijemanje in lahko zmanjša količino zavržene hrane. Trden ročaj, ki ostane hladen, je udoben v roki in naredi ponev praktično za vsakodnevno uporabo; po uporabi jo lahko preprosto obesite z integriranim kavljem.

Preberi več manj

Hygiplas ponev proti prijemanju 200mm je kompaktna, profesionalna ponev za hitro mise en place in nadzorovano cvrtje v profesionalnih kuhinjah. Zaradi barvno kodiranega vijoličnega ročaja je ta ponev idealna za ločevanje delovnih postopkov z alergeni in pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo. Premer: 200 mm Prostornina: 800 ml Material: aluminijasta konstrukcija Premaz proti prijemanju Teflon Platinum Plus Barva: črna z vijoličnim ročajem (barvno kodiranje za alergene) Dimenzije: 3.5(H) x 20(Ø) cm Teža: 610 g Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Premaz Teflon Platinum Plus zagotavlja zanesljivo delovanje proti prijemanju, zmanjšuje prijemanje in olajša serviranje. Aluminijasto ohišje se hitro segreje in je zaradi nizke teže enostavno za rokovanje. Ta ponev je zasnovana za barvno kodirano delo: zelena za vegansko/vegetarijansko, rdeča za meso in vijolična za alergene. Čistite ročno, da premaz ostane v najboljšem stanju.

Preberi več manj

Kvadratna aluminijasta rebrasta ponev Vogue 24cm je idealna za hitro, nadzorovano pečenje mesa, rib in zelenjave. Rebrasto dno ustvari značilne sledi pečenja, medtem ko se maščoba in vlaga odvajata stran od živila za manj masten rezultat priprave. Velikost: 24 x 24cm (4.1cm visoko) Prostornina: 900ml Material: aluminij Rebrasto dno za sledi žara ter odvajanje maščobe in vlage Nelepljivi premaz Teflon Platinum Plus Dolg ročaj, da so roke stran od vira toplote Teža: 1.07kg Čiščenje: samo ročno pomivanje Trpežen nelepljivi premaz Teflon Platinum Plus pomaga preprečevati prijemanje in olajša serviranje občutljivih živil. Kvadratna oblika zagotavlja dodatno površino za pečenje, uporabno za mise en place ali ko želite hkrati peči več porcij. Praktična izbira za profesionalno kuhinjo, kjer so pomembni hitrost, dosledni rezultati pečenja in urejena predstavitev.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, kvadratna žar ponev HENDI zagotavlja enakomerno in učinkovito segrevanje za dosledne žar sledi, sočno meso in hrustljavo zelenjavo. Izdelana je iz trpežnega ogljikovega jekla z rebrasto kuhalno površino in globokim profilom, zato je idealna za peko večjih količin, hkrati pa pomaga odvajati odvečno maščobo za čistejše rezultate. Kvadratna žar ponev z rebrasto površino za žar in zapečenje Iz ogljikovega jekla za odlično porazdelitev in zadrževanje toplote Primerna za plinske, električne, keramične in indukcijske kuhalnike Primerno za uporabo v pečici do 220°C Integriran izliv za enostavno odlivanje odvečnega olja/maščobe Ergonomski ročaj iz ogljikovega jekla z luknjo za obešanje za priročno shranjevanje Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: 478 x 282 x (H) 76 mm Neto teža: 1.626 kg Ta žar ponev je vsestranska izbira za pripravo na izdaji, à la carte postrežbo in pripravo, od steakov in burgerjev do pečene zelenjave in halloumija. Rebrasto dno pomaga dvigniti hrano iz izločene maščobe, izliv pa omogoča enostavno odcejanje med servisom. Za najboljšo učinkovitost ponev pred prvo uporabo začinite. Pomivajte samo ročno (ni primerna za pomivalni stroj) in po čiščenju temeljito osušite, da ohranite površino iz ogljikovega jekla.

Preberi več manj

V svojo kuhinjo vnesite pristne sledi žara in intenziven okus s HENDI litoželezno žar ponevjo. Ta kvadratna rebrasta ponev, zasnovana za profesionalno uporabo v HoReCa, zagotavlja odlično zadrževanje toplote in enakomerno porazdelitev toplote za dosledne rezultate pri zrezkih, kotletih in drugih sestavinah za žar, medtem ko izliv omogoča enostavno odlivanje odvečne maščobe med servisom. Blagovna znamka: HENDI litoželezna žar ponev v črni barvi Rebrasta površina za pečenje za zapečenje in izrazite sledi žara Izliv za priročno odlivanje olja in maščobe Ročaj z luknjo za obešanje za praktično shranjevanje Primerno za keramične, električne, plinske in indukcijske štedilnike ter varno za uporabo v pečici Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: 405 x 265 x (H) 60 mm Neto teža: 2.14 kg Lito železo je izjemno trpežno in dolgo obstojno, zato je zanesljiva izbira za obremenjene profesionalne kuhinje. Ob pravilnem vžiganju se površina sčasoma vse bolj obnaša kot nelepljiva in omogoča učinkovito peko na žaru pri visokih temperaturah z odlično toplotno stabilnostjo. Pri čiščenju se izogibajte pomivalnemu stroju; zadostuje preprosto ročno čiščenje z vodo in krpo. Po pranju temeljito osušite, da ponev ohranite v odličnem stanju.

Preberi več manj