Drobni inventar

Žlica za sladoled Stöckel je zanesljivo orodje za porcioniranje v profesionalnih kuhinjah, gelaterijah in catering linijah. Zasnovana je za enakomerno oblikovane porcije, zato je praktična izbira ne le za sladoled, temveč tudi za porcioniranje pire krompirja in drugih mehkih priprav, kjer je pomembna enotna velikost porcije. Blagovna znamka: Stöckel Oznaka velikosti porcije: 1/12 Premer žlice: 67 mm Dimenzije: 250 x 67 x 40 mm (L x W x H) Izdelano iz kovine z deli iz nerjavnega jekla Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje pri intenzivni strežbi Neto teža: 0.23 kg To žlico uporabite za standardizacijo serviranja in pospešitev strežbe, kar pomaga zmanjšati odpad in ohraniti enake porcije med osebjem in izmenami. Trpežna kovinska konstrukcija je primerna za vsakodnevno uporabo v zahtevnih horeca okoljih. Za najboljše rezultate po strežbi očistite v pomivalnem stroju in shranjujte suho, da bo žlica pripravljena za higiensko, dosledno porcioniranje.

Preberi več manj

Postrezite dosledne, profesionalne porcije z žlico za sladoled Stöckel – zanesljivim kuhinjskim orodjem za gelaterije, sladice postaje in storitve z velikim obsegom. Zasnovana za hitro, ponovljivo zajemanje, je tudi praktična izbira za porcioniranje prilog, kot je pire krompir, kjer je enotno serviranje pomembno. Blagovna znamka: Stöckel Velikost porcije: 1/10 Premer: 70 mm Skupne dimenzije: 253 x 70 x 42 mm (L x W x H) Neto teža: 0.24 kg Izdelano iz kovine z komponentami iz nerjavečega jekla Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v profesionalnih kuhinjah Idealna za postrežbo sladoleda, ta žlica pomaga ohranjati porcije enake velikosti za boljši nadzor stroškov in dosledno predstavitev. Dobro se obnese tudi pri serviranju pire krompirja in drugih porcioniranih prilog v menzah, cateringu in restavracijskih kuhinjah.

Preberi več manj

Postrezite enakomerne, profesionalne porcije z žlico za sladoled Stöckel—nepogrešljivim orodjem za sladoledne vitrine, desertne postaje in zaposlene kuhinje. Zaradi velikega premera 80 mm je tudi praktična izbira za hitro in urejeno porcioniranje pire krompirja in drugih mehkih prilog med strežbo. Blagovna znamka: Stöckel Velikost porcije: 1/8 Premer žlice: 80 mm Dimenzije: 265 x 80 x 46 mm (L x W x H) Neto teža: 0.26 kg Izdelano iz kovine z nerjavnim jeklom Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v profesionalnih kuhinjah Zasnovana za ohranjanje enake velikosti porcij, ta žlica omogoča boljši nadzor porcioniranja in dosledno predstavitev—idealno za gelato, sladoled in servirane sladice, pa tudi za postrežbo pire krompirja v menzah in pri banketni strežbi. Za najboljše rezultate v okoljih z velikim obsegom dela po strežbi očistite v pomivalnem stroju, da ohranite higienske standarde in žlico pripravite za naslednjo izmeno.

Preberi več manj

Postrezite popolnoma enakomerne porcije z žlico za sladoled Stöckel—nepogrešljivim kuhinjskim pripomočkom za profesionalne gelaterije, sladice postaje in visokopretočno horeca strežbo. Zasnovana za hitro, enakomerno zajemanje, je tudi praktična izbira za porcioniranje pireja in drugih mehkih živil z enako zanesljivo velikostjo vsakič. Blagovna znamka: Stöckel Žlica za sladoled, primerna za sladoled in porcioniranje pire krompirja Pomaga ohranjati porcije enake velikosti za dosledno serviranje in nadzor stroškov Izdelana iz kovine s komponentami iz nerjavnega jekla Primerna za pomivalni stroj za enostavno čiščenje v profesionalnih kuhinjah Dimenzije: 285 x 102 x 58 mm (L x W x H) Premer: 100 mm Neto teža: 0.305 kg Idealna za strežne linije, bifeje in pripravo sladic (mise-en-place), ta žlica omogoča hitro porcioniranje in enoten videz na vsakem krožniku. Konstrukcija iz nerjavnega jekla je primerna za vsakodnevno uporabo v obremenjenih kuhinjah in poenostavi higienske postopke pri čiščenju v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Postrezite popolno odmerjene kepice vsakič z žlico za sladoled Stöckel—zasnovano za zasedene horeca postaje za sladice, gelaterije in catering. Z velikostjo porcije 1/40 in vzdržljivo zajemalko iz nerjavnega jekla vam pomaga delati hitreje, ohranjati enotno prezentacijo in nadzorovati stroške živil. Blagovna znamka: Stöckel Žlica za sladoled z velikostjo porcije 1/40 Premer zajemalke: 45 mm Skupne dimenzije: 223 x 61 x 34 mm (L x W x H) Neto teža: 0.14 kg Zajemalka iz nerjavnega jekla za profesionalno uporabo Ročaj iz z najlonom (PA), ojačanim s steklenimi vlakni, za robustno vsakodnevno uporabo Barvne oznake za lažjo identifikacijo velikosti porcije Primerno za pomivalni stroj za higiensko, učinkovito čiščenje Idealno za porcioniranje sladoleda, sorbeta in drugih zamrznjenih sladic z enakomernim izkoristkom na porcijo. Ojačan ročaj nudi varen oprijem pri strežbi z velikim obsegom, barvne oznake pa osebju pomagajo hitro izbrati pravo velikost porcije. Za najboljše rezultate v profesionalnih kuhinjah po uporabi očistite v pomivalnem stroju in pred shranjevanjem pustite, da se popolnoma posuši.

Preberi več manj

Postrezite popolnoma zaobljene kepice s sladoledno žlico Stöckel, zasnovano za hitro in dosledno porcioniranje v obremenjenih gelaterijah, sladičarskih postajah in profesionalnih kuhinjah. Velikost 1/36 s premerom 47 mm pomaga standardizirati porcije, robustna konstrukcija pa je namenjena vsakodnevni uporabi v horeca. Blagovna znamka: Stöckel Velikost porcije: 1/36 Premer žlice: 47 mm Skupne dimenzije: 227 mm (L) × 61 mm (W) × 34 mm (H) Iz nerjavnega jekla z ročajem iz z najlonom (PA), ojačanim s steklenimi vlakni Barvne oznake za lažjo identifikacijo velikosti porcije Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Neto teža: 0.14 kg Žlica iz nerjavnega jekla je idealna za porcioniranje sladoleda in drugih zamrznjenih sladic z doslednimi rezultati, kar podpira nadzor stroškov in enotno predstavitev pri vsaki postrežbi. Zasnovan za intenzivno uporabo, ročaj iz z najlonom, ojačanim s steklenimi vlakni, zagotavlja varen oprijem, barvne oznake pa osebju pomagajo hitro izbrati pravo velikost porcije v času največje obremenitve.

Preberi več manj

Postrezite popolno odmerjene kepice vsakič z žlico za sladoled Stöckel—nepogrešljivim orodjem za gelaterije, sladice postaje in profesionalne kuhinje, ki potrebujejo hitrost, doslednost in higieno. Z velikostjo porcije 1/30 in vzdržljivo zajemalko iz nerjavnega jekla pomaga standardizirati porcije za boljši nadzor stroškov in dovršeno predstavitev. Blagovna znamka: Stöckel Velikost porcije: 1/30 Premer zajemalke: 49 mm Skupne dimenzije: 235 x 32 x 62 mm (L x W x H) Neto teža: 0.147 kg Zajemalka iz nerjavnega jekla za profesionalno uporabo Ročaj iz z vlakni ojačanega najlona (PA/poliamid) za robustno rokovanje Barvne oznake na ročaju za lažjo identifikacijo velikosti porcije Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za učinkovito čiščenje pri intenzivni uporabi Zasnovana za delo pri velikem obsegu, ta žlica podpira dosledno serviranje skozi vse izmene—idealno za sladoled, gelato in druge porcionirane sladice, kjer je enakomernost pomembna. Za najboljše rezultate pri vsakodnevni uporabi čistite v pomivalnem stroju skladno z vašo higiensko rutino in med uporabo shranjujte suho.

Preberi več manj

Žlica za sladoled Stöckel je profesionalno kuhinjsko orodje, zasnovano za hitro in enakomerno porcioniranje sladoleda v horeca strežbi. Izdelana je z zajemalko iz nerjavnega jekla in ročajem iz z najlonskimi vlakni ojačanega poliamida, zato je v roki trpežna, barvni označevalci pa osebju omogočajo, da velikost porcije prepozna na prvi pogled. Blagovna znamka: Stöckel Oznaka velikosti porcije: 1/24 Premer zajemalke: 51 mm Skupne dimenzije: 229 x 61 x 34 mm (L x W x H) Neto teža: 0.15 kg Materiali: zajemalka iz nerjavnega jekla z ročajem iz PA (poliamid/najlon), ojačanim s steklenimi vlakni Barvni označevalci za lažjo identifikacijo velikosti porcije Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za učinkovito čiščenje v obremenjenih kuhinjah Idealna za sladoledarne, postaje za sladice in restavracijske kuhinje; ta žlica omogoča enakomerne porcije za boljši nadzor stroškov in enotno predstavitev. Dolg ročaj zagotavlja dober doseg in nadzor med strežbo. Za najboljše rezultate v okoljih z velikim obsegom dela po uporabi očistite v pomivalnem stroju, da ohranite higieno in da bo žlica pripravljena za naslednjo strežbo.

Preberi več manj

Postrezite enakomerno velike kepice s sladoledno žlico Stöckel, zasnovano za zasedeno horeca strežbo, kjer sta hitrost in nadzor porcij ključna. Z žlico iz nerjavnega jekla in ročajem iz z vlakni ojačanega najlona z barvnimi označevalci za lažje prepoznavanje velikosti porcije je to praktično orodje za gelato vitrine, desertne postaje in kuhinjski izdajni pult. Blagovna znamka: Stöckel Velikost porcije: 1/20 Premer žlice: 56 mm Skupna velikost: 235 x 61 x 36 mm (L x W x H) Neto teža: 0.15 kg Žlica iz nerjavnega jekla z ročajem iz z vlakni ojačanega najlona (PA) Barvni označevalci pomagajo prepoznati velikost porcije na prvi pogled Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v profesionalnih kuhinjah Idealno za porcioniranje sladoleda, gelata in drugih zamrznjenih sladic z enotno predstavitvijo pri vsaki porciji. Ojačan ročaj omogoča zanesljivo rokovanje med konicami strežbe, konstrukcija iz nerjavnega jekla pa je primerna za vsakodnevno profesionalno uporabo. Za najboljše rezultate pri strežbi imejte pri roki več velikosti porcij in uporabite barvne označevalce, da hitro izberete pravo žlico. Po uporabi očistite v pomivalnem stroju, da ohranite higienske standarde v vašem kuhinjskem delovnem procesu.

Preberi več manj

Žlica za sladoled Stöckel je zasnovana za hitro, dosledno porcioniranje v profesionalnih kuhinjah, gelaterijah in na postajah za sladice. Z velikostjo 1/16 in premerom zajemalke 59 mm vam pomaga postreči enakomerne kepice za nadzor stroškov živil in čisto, profesionalno predstavitev. Blagovna znamka: Stöckel Velikost porcije: 1/16 Premer zajemalke: 59 mm Skupne dimenzije: 235 x 61 x 38 mm (L x W x H) Iz nerjavnega jekla z ročajem iz z vlakni ojačanega najlona (PA) Barvne oznake na ročaju za lažjo identifikacijo velikosti porcije Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za učinkovito čiščenje pri intenzivni strežbi Neto teža: 0.17 kg Zasnovan za ponavljajočo uporabo pri velikem obsegu strežbe, ojačan ročaj zagotavlja varen oprijem, medtem ko zajemalka iz nerjavnega jekla omogoča gladko, dosledno porcioniranje. Sistem barvnih oznak omogoča, da v času največje obremenitve hitro izberete pravo velikost. Idealno za porcioniranje sladoleda in drugih zamrznjenih sladic v banjicah in gastronorm posodah; po strežbi jo preprosto očistite v pomivalnem stroju, da bo vaš delovni proces hiter in higieničen.

Preberi več manj

Postrezite popolno odmerjene kepice s sladoledno žlico Stöckel, profesionalnim orodjem za gelaterije, desertne postaje in zaposlene HoReCa kuhinje. Izdelana je iz nerjavnega jekla z ročajem iz najlona, ojačanega s steklenimi vlakni, zato je zasnovana za hitro, higiensko postrežbo ter enostavno prepoznavanje porcije zahvaljujoč barvnim označevalcem. Blagovna znamka: Stöckel Sladoledna žlica za profesionalno kuhinjo in postrežbo sladoleda Žlica iz nerjavnega jekla Ročaj iz najlona, ojačanega s steklenimi vlakni (PA/poliamid), za robusten oprijem Barvni označevalci pomagajo prepoznati velikost porcije na prvi pogled Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Velikost: 249 mm dolžine x 67 mm širine x 42 mm višine Premer: 67 mm Neto teža: 0.17 kg Idealno za porcioniranje sladoleda in drugih izdelkov, ki jih je mogoče zajemati, v enakomerne porcije, kar pomaga pospešiti postrežbo in podpreti nadzor stroškov. Vzdržljiv ročaj in konstrukcija iz nerjavnega jekla sta praktična izbira za vsakodnevno uporabo v profesionalnih okoljih.

Preberi več manj

Dodajte hitrost in prefinjenost svoji pripravljalni postaji z HENDI Zesterjem (rezalnikom), ki ga je zasnoval Robert Bronwasser. Zasnovan za profesionalne kuhinje in bare, njegovi lasersko rezani rezili zagotavljata visoko natančnost in izjemno ostro delovanje za fino ribanje lupinice in strganje—idealno za dokončanje krožnikov in nadgradnjo koktajlov s svežimi aromami citrusov. Profesionalni zester/rezalnik HENDI, zasnoval Robert Bronwasser Lasersko rezana rezila za visoko natančnost in izjemno ostre rezultate Materiali: PP (polipropilen) in nerjaveče jeklo 18/8 Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje v zasedenih horeca okoljih Dimenzije: 310 x 64 x 17 mm Neto teža: 0.129 kg Uporabite ga za citrusno lupinico, fine ostružke in nežne okraske, kjer je pomembna doslednost—ne glede na to, ali zaključujete sladice, morske jedi, solate ali v baru dodajate aromatično lupinico koktajlom. Kombinacija plastike in nerjavečega jekla ohranja orodje praktično za vsakodnevno uporabo, primernost za pomivalni stroj pa pomaga poenostaviti higieno in skrajšati čas med izmenami.

Preberi več manj

Vnesite hitrost in natančnost na svojo pripravljalno postajo z HENDI Ribbon Zester, ki ga je zasnoval Robert Bronwasser. Zasnovan za profesionalne kuhinje in zasedene bare, ima lasersko izrezana rezila z visoko natančnostjo in izjemno ostrino—idealno za ustvarjanje fine lupinice in nežnih trakov za dosledno serviranje na krožniku ter delo z okraski. Profesionalni zester HENDI, zasnoval Robert Bronwasser Trakast izhod za fino lupinico in dekorativne ostružke Lasersko izrezana rezila za visoko natančnost in izjemno ostro delovanje Izdelano iz plastike in kovin, vključno s PP (polipropilen) in nerjavnim jeklom 18/8 Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v horeca procesih Velikost: 310 x 64 x 17 mm Neto teža: 0.13 kg Uporabite ga za hitro, nadzorovano ribanje lupinice in zaključne detajle na sladicah, pecivu, koktajlih in serviranih jedeh, kjer sta pomembna aroma in predstavitev. Ostra, lasersko izrezana zasnova rezila pomaga zagotavljati dosledne rezultate z minimalnim naporom. Po servisu ga preprosto položite v pomivalni stroj, da bo obračanje hitro in higienski postopki preprosti.

Preberi več manj

V svojo pripravljalno postajo vnesite hitrost in natančnost z zesterjem HENDI, ki ga je zasnoval Robert Bronwasser. Ta grobi zester ima lasersko izrezana rezila z visoko natančnostjo in izjemno ostrino, zato je idealen za hitro, enakomerno ribanje lupinice in fino strganje v profesionalnih horeca kuhinjah. Blagovna znamka: HENDI Zasnoval Robert Bronwasser Groba površina za ribanje lupinice/strganje Lasersko izrezana rezila za visoko natančnost in izjemno ostrino Izdelano iz plastike in kovin, vključno s PP (polipropilen) in nerjavnim jeklom 18/8 Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 310 x 64 x 17 mm Neto teža: 0.127 kg Popolno za ribanje lupinice citrusov in dodajanje aromatičnih zaključnih poudarkov jedem, koktajlom in sladicam; ta grobi zester podpira učinkovito mise en place in dosledne rezultate med servisom. Kombinacija PP in nerjavnega jekla 18/8 nudi praktično ravnovesje za vsakodnevno profesionalno uporabo, primernost za pomivanje v pomivalnem stroju pa pomaga poenostaviti higienske rutine v zasedenih kuhinjah.

Preberi več manj

V svojo pripravljalno postajo vnesite hitro, dosledno ribanje citrusne lupinice in fino strganje s HENDI Zester iz serije Ribbon, ki jo je zasnoval Robert Bronwasser. Ta črn zester z lasersko izrezanimi rezili, ki so visoko natančna in izjemno ostra, je zasnovan za učinkovito mise en place v profesionalnih horeca kuhinjah in barih. Profesionalni zester z lasersko izrezanimi rezili za visoko natančnost in izjemno ostro delovanje Dizajn Ribbon, ustvaril Robert Bronwasser Barva: črna Izdelano iz plastike in kovin, vključno s PP (polipropilen) in nerjavnim jeklom 18/8 Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v zaposlenih kuhinjah Velikost: 392 x 35 x 18 mm Neto teža: 0.138 kg Idealno za ribanje citrusne lupinice in ustvarjanje finih ostružkov neposredno nad krožniki, sladicami in koktajli; ta zester pomaga zagotoviti čist okusni učinek in dosledne rezultate med strežbo. Za varno rokovanje med shranjevanjem in čiščenjem zaščitite območje ostrega rezila ter poskrbite, da je orodje po pranju popolnoma suho, preden ga vrnete v svojo opremo.

Preberi več manj

Vnesite hitrost in natančnost v pripravo okraskov z drobnim strgalnikom HENDI Fine Zester, ki ga je zasnoval Robert Bronwasser. Z lasersko izrezanimi, izjemno ostrimi rezili je to profesionalno kuhinjsko orodje idealno za ustvarjanje fine lupinice in nežnih ostružkov s čistimi rezultati—popolno za barsko strežbo, slaščičarstvo in mise en place pri velikih količinah. Profesionalni drobni strgalnik za natančno strganje lupinice in ribanje Zasnoval Robert Bronwasser Lasersko izrezana rezila za visoko natančnost in izjemno ostrino Barva: črna Izdelano iz plastike in kovin, vključno s PP (polipropilen) in nerjavnim jeklom 18/8 Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v zaposlenih kuhinjah Dimenzije: 392 x 35 x 18 mm Neto teža: 0.136 kg Uporabite ta strgalnik za fino citrusno lupinico, zaključne detajle na serviranih sladicah ali za dodajanje aromatičnih poudarkov koktajlom in jedem. Tanek profil in podolgovata oblika zagotavljata nadzor med strežbo, hkrati pa ohranjata pripravo učinkovito. Za najboljše rezultate ravnajte previdno zaradi izjemno ostre rezalne površine in po uporabi temeljito očistite; primerno je za pomivanje v pomivalnem stroju za priročne higienske rutine.

Preberi več manj

Strgalo za limonino lupinico HENDI je kompaktno, profesionalno kuhinjsko orodje za hitro dodajanje sveže citrusne arome in okusa sladicam, koktajlom in slanim jedem. Izvedeno v črni barvi in zasnovano za vsakodnevni horeca mise en place, vam pomaga učinkovito izdelati fino lupinico, hkrati pa ostaja udobno in enostavno za uporabo. Izdelek: strgalo za limonino lupinico HENDI Barva: črna Materiali: plastika in kovina (PP polipropilen in nerjavno jeklo) Dimenzije: 23 x 151 x 14 mm Neto teža: 0.04 kg Idealno za strganje lupinice limon in drugih citrusov za dokončanje krožnikov, izboljšanje omak ali okrasitev pijač za šankom. Komponente iz nerjavnega jekla zagotavljajo dosledne rezultate, medtem ko elementi iz PP plastike ohranjajo orodje lahko za hitro pripravo. Za ohranjanje učinkovitosti in higiene v zasedeni profesionalni kuhinji strgalo po uporabi temeljito očistite in pred shranjevanjem odstranite morebitne ostanke citrusov z delovnega območja.

Preberi več manj

Neprijemljiva indukcijska ponev Matfer Bourgeat Elite Pro 32 cm je izjemno robustna profesionalna ponev za intenzivno uporabo v gostinstvu. Zahvaljujoč 6 mm debelemu dnu in 4-slojni neprijemljivi prevleki lahko delate učinkovito z enakomerno porazdelitvijo toplote in minimalnim prijemanjem. Premer: 32 cm Prostornina: 3.5 litres Material: nerjaveče jeklo in aluminij 6 mm debelo dno 4-slojna neprijemljiva prevleka Litoželezni ročaj, ki ostane hladen, z luknjo za obešanje Pokrite zakovice Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo Teža: 1.81 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta ponev je zasnovana za visoko obremenitev na liniji: trdna, praktično neuničljiva in narejena za dolgo življenjsko dobo. Idealna za cvrtje in zapečenje z nadzorom, tudi na indukciji. Za dolgo življenjsko dobo: čistite ročno (ne v pomivalnem stroju), da ohranite kakovost neprijemljive prevleke.

Preberi več manj

Neoprijemljiva indukcijska ponev Matfer Bourgeat Elite Pro 28 cm je profesionalna ponev za intenzivno uporabo v gostinstvu. Zaradi robustne konstrukcije in debelega dna ta ponev zagotavlja enakomerne rezultate pečenja na indukciji kot tudi na drugih virih toplote. Premer: 28 cm Prostornina: 2.5 litres Teža: 1.25 kg Material: nerjaveče jeklo z aluminijem (debelo dno 6 mm) Neoprijemljiv premaz, sestavljen iz 4 slojev Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo Litoželezni ročaj, ki ostane hladen, z odprtino za obešanje Pokrite zakovice Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju 6 mm debelo dno naredi to ponev posebej robustno in pomaga enakomerno porazdeliti toploto, idealno za intenzivno strežbo. 4-slojni neoprijemljiv premaz omogoča nadzorovano pečenje z manj prijemanja. Praktično v kuhinji: litoželezni ročaj, ki ostane hladen, zagotavlja varen oprijem, pokrite zakovice pa ustvarijo čistejšo notranjost, ki jo je lažje očistiti.

Preberi več manj

Neoprijemljiva indukcijska ponev Matfer Bourgeat Elite Pro Ø24 cm je robustna, profesionalna ponev za intenzivno uporabo v gostinstvu. Zahvaljujoč 6 mm debelemu dnu in 4-slojni neoprijemljivi prevleki lahko delate učinkovito z enakomerno porazdelitvijo toplote in manj prijemanja. Blagovna znamka: Matfer Bourgeat Premer: 24 cm Prostornina: 2 litres Material: nerjaveče jeklo (z aluminijem) 6 mm debelo dno Neoprijemljiva prevleka, sestavljena iz 4 slojev Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo Ročaj iz litega železa, ki ostane hladen, z luknjo za obešanje Pokrite zakovice Teža: 980 g Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Pokrite zakovice zagotavljajo gladko notranjost in naredijo cvrtje ter serviranje še posebej priročno. Ročaj iz litega železa, ki ostane hladen, nudi čvrst in varen oprijem med servisom. Idealno za cvrtje mesa, rib, jajc in zelenjave na indukciji ali drugih virih toplote. Za daljšo življenjsko dobo je priporočljivo ročno pomivanje.

Preberi več manj

Indukcijska ponev Matfer Bourgeat Ø 32 cm je profesionalna ponev iz nerjavnega jekla s premazom proti prijemanju, idealna za gostinstvo, kjer so pomembni hitrost, nadzor in enakomerni rezultati pečenja. Primerna za vse vire toplote, vključno z indukcijo. Blagovna znamka: Matfer Bourgeat Tip: ponev Premer: Ø 32 cm Material: nerjavno jeklo S premazom proti prijemanju Primerna za vse vire toplote, vključno z indukcijo S to 32 cm ponvijo lahko udobno pripravljate večje porcije in ohranjate nadzor med pečenjem in zapečenjem. Premaz proti prijemanju podpira učinkovito delo na liniji in pomaga pri čistem, urejenem serviranju. Zanesljiva izbira za intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah, od braserije do velike kuhinje.

Preberi več manj

Indukcijska ponev Matfer Bourgeat Ø 24 cm je profesionalna izbira za gostinstvo: robustna ponev iz nerjavnega jekla s premazom proti prijemanju, idealna za vsakodnevno uporabo na štedilniku. Blagovna znamka: Matfer Bourgeat Tip: ponev Premer: Ø 24 cm Material: nerjavno jeklo Premaz proti prijemanju Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo Zahvaljujoč premazu proti prijemanju lahko kuhate nadzorovano z manj prijemanja in delate hitreje v času največje obremenitve. Konstrukcija iz nerjavnega jekla naredi to ponev primerno za intenzivno uporabo v profesionalnih kuhinjah. Vsestranska ponev premera 24 cm za cvrtje, med drugim, jajc, rib, mesa in zelenjave, s popolno združljivostjo na plinu, elektriki, keramiki in indukciji.

Preberi več manj