Drobni inventar

Profesionalni kuhinjski drobni inventar zajema nepogrešljive pripomočke in servisne dodatke za nemoteno delo v gostinstvu. V ponudbi so praktične rešitve za pripravo, rokovanje in prezentacijo hrane, namenjene restavracijam, hotelom, kavarnam in ponudnikom cateringa, ki želijo učinkovitejše delo osebja ter zanesljivo podporo v najbolj obremenjenih izmenah.

1269 izdelkov

  • Ice Cream Dipper | Stöckel | Ø56x120mm | Aluminium

    HENDI Dozirnik za sladoled 1/20 aluminijast | Stöckel | 56x120mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Postrezite popolno odmerjene kepice s sladoledno zajemalko Stöckel, lahkim aluminijastim orodjem, zasnovanim za hitro in udobno postrežbo v kavarnah, restavracijah in sladolednih vitrinah. Z velikostjo porcije 1/20 in premerom 56 mm vam pomaga zagotoviti dosledno predstavitev in učinkovito kontrolo porcij med intenzivno strežbo. Blagovna znamka: Stöckel Sladoledna zajemalka z velikostjo porcije 1/20 Iz aluminija (kovina) Lahka zasnova za udobno rokovanje Dimenzije: 177 x 43 x 42 mm Premer: 56 mm Neto teža: 0.14 kg Ni primerna za čiščenje v pomivalnem stroju Idealna za porcioniranje in postrežbo sladoleda v profesionalnih gostinskih okoljih ter tudi v domačih kuhinjah, ta zajemalka podpira nemoten potek dela in dosledne rezultate pri vseh porcijah. Za ohranjanje stanja orodja se izogibajte uporabi pomivalnega stroja in po strežbi čistite ročno.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €41,99

  • Ice Cream Scoop Profi Line | HENDI | Ø44mm | Stainless Steel

    HENDI Lopatka za sladoled Profi Line 1/40 velikost iz nerjavečega jekla | HENDI | 44mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Postrezite popolno odmerjene kepice s sladoledno žlico HENDI Profi Line—nepogrešljivim pripomočkom za kavarne, restavracije in profesionalne kuhinje, kjer so pomembni hitrost, doslednost in higiena. Z robustno zajemalko iz nerjavnega jekla in udobnim poliamidnim ročajem je zasnovana za gladko, nadzorovano serviranje sladoleda in drugih zamrznjenih sladic. Sladoledna žlica Profi Line z velikostjo porcije 1/40 Premer zajemalke: 44 mm Skupne dimenzije: 235 x 70 x 33 mm Iz nerjavnega jekla s poliamidnim (PA/najlon) ročajem Udobna za uporabo za učinkovito postrežbo Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Neto teža: 0.15 kg Idealna za nadzor porcij na postajah za sladice, v gelaterijah in na obremenjenih linijah postrežbe, ta žlica pomaga standardizirati porcije in pospešiti serviranje na krožnik. Ergonomski ročaj omogoča varen oprijem pri ponavljajoči se uporabi. Primerna za pomivalne stroje, se brezhibno vključi v profesionalne higienske rutine—po postrežbi jo preprosto očistite in jo imejte pripravljeno za naslednjo konico.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €35,99

  • Ice Cream Scoop Profi Line | HENDI | Ø46mm | Stainless Steel

    HENDI Zajemalka za sladoled Profi Line 1/36 velikost iz nerjavečega jekla | HENDI | 46mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Postrezite enakomerne, profesionalne porcije gelata in sladoleda z žlico za sladoled HENDI Profi Line—zasnovano za hitro in udobno strežbo v kavarnah, restavracijah in na obremenjenih postajah za sladice. Žlica iz nerjavnega jekla in ergonomski ročaj iz poliamida zagotavljata zanesljivo orodje za vsakodnevno uporabo v HoReCa, velikost 1/36 pa pomaga standardizirati porcioniranje. Žlica za sladoled Profi Line podjetja HENDI za porcioniranje sladoleda Velikost porcije: 1/36 Premer žlice: 46 mm Skupne dimenzije: 230 x 70 x 33 mm Iz nerjavnega jekla z ročajem iz poliamida (PA/najlon) Udobna za uporabo med neprekinjeno strežbo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Neto teža: 0.147 kg Idealna za nadzor porcij in urejeno predstavitev, ta žlica podpira učinkovito serviranje sladolednih kup, kornetov in sladic v skledicah. Je praktičen dodatek profesionalnim kuhinjam in se odlično prilega tudi domačim kuhinjam, kjer so enakomerne porcije pomembne. Za najboljše rezultate pri strežbi z velikim obsegom po uporabi očistite v pomivalnem stroju, da bo žlica higienska in pripravljena za naslednjo izmeno.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €35,99

  • Ice Cream Scoop Profi Line | HENDI | Ø49mm | Stainless Steel

    HENDI Okrogla zajemalka za sladoled Profi Line 1/30 velikost iz nerjavečega jekla | HENDI | 49mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Postrezite enakomerno velike kepice s sladoledno žlico HENDI Profi Line, zasnovano za hitro in čisto porcioniranje v zasedenih kavarnah, restavracijah in sladičarskih postajah. Z vzdržljivo zajemalko iz nerjavnega jekla in udobnim poliamidnim ročajem je praktično orodje za profesionalno uporabo, kjer so pomembni hitrost, higiena in enotna predstavitev. Profesionalna sladoledna žlica iz linije HENDI Profi Line Velikost porcije: 1/30 Premer zajemalke: 49 mm Iz nerjavnega jekla s poliamidnim (PA/najlon) ročajem Udobna za uporabo pri ponavljajočem porcioniranju Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije (L×W×H): 230 × 70 × 33 mm Neto teža: 0.15 kg Idealna za nadzor porcioniranja in dosledno serviranje, ta žlica pomaga standardizirati porcije med strežbo, hkrati pa ohranja učinkovit potek dela za pultom ali v kuhinji. Primerna za čiščenje v pomivalnem stroju, zato jo je enostavno vzdrževati v horeca okoljih z visokim prometom.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €35,99

  • Ice Cream Scoop Ø51mm | HENDI Profi Line

    HENDI Merilna žlica za sladoled Profi Line velikosti 1/24 iz nerjavečega jekla | HENDI | 51mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Postrezite popolno oblikovane kepice s sladoledno žlico HENDI Profi Line—nepogrešljivim pripomočkom za kavarne, restavracije in obremenjene sladice postaje, kjer so pomembni hitrost, doslednost in udobje. Zasnovana za profesionalno uporabo vam pomaga natančno odmerjati sladoled za kornete, lončke, sladice na krožniku in za storitev za s seboj. Sladoledna žlica Profi Line z oznako porcije 1/24 Premer žlice: 51 mm Iz nerjavnega jekla z ročajem iz poliamida (PA/najlon) Udobna za uporabo pri strežbi z velikim obsegom Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 235 x 70 x 33 mm Neto teža: 0.147 kg Žlica iz nerjavnega jekla je zasnovana za gladko porcioniranje in profesionalno predstavitev, medtem ko poliamidni ročaj zagotavlja varen, udoben oprijem pri neprekinjeni uporabi v kuhinji ali na strežnem pultu. Idealna za dosleden nadzor porcij v horeca okoljih in enako praktična v domačih kuhinjah. Po strežbi jo preprosto postavite v pomivalni stroj za hitro ponovno uporabo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €35,99

  • Ice Cream Scoop Ø44mm | HENDI Kitchen Line

    HENDI Žlica za sladoled Kitchen Line velikosti 1/40 iz nerjavečega jekla | HENDI | 44mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Postrezite enakomerno velike kepice s sladoledno žlico HENDI Kitchen Line – nepogrešljivim pripomočkom za kavarne, restavracije in obremenjene sladice postaje. Izdelana je iz trpežnega nerjavnega jekla 18/8 in zasnovana za udobno uporabo, zato omogoča hitro in urejeno porcioniranje sladoleda za profesionalno predstavitev. Blagovna znamka: HENDI – sladoledna žlica Kitchen Line Velikost porcije: 1/40 Premer žlice: 44 mm Dimenzije: 210 x 60 x 33 mm Neto teža: 0.13 kg Iz nerjavnega jekla (18/8) Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v profesionalnih kuhinjah Primerno za profesionalne gostinske obrate in domače kuhinje Idealna za porcioniranje sladoleda v sladoledne skodelice, kornete in servirane sladice na krožniku; ta žlica podpira učinkovito strežbo in enakomerne porcije v času največje obremenitve. Konstrukcija iz nerjavnega jekla jo naredi zanesljiv dodatek vsakemu kompletu kuhinjskih pripomočkov. Za najboljše rezultate pri intenzivni uporabi jo pomivajte v pomivalnem stroju, da ohranite higieno in imate žlico pripravljeno za strežbo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €14,99

  • Ice Cream Scoop Ø48mm | HENDI Kitchen Line

    HENDI Merilna žlica za sladoled Kitchen Line velikosti 1/36 iz nerjavečega jekla | HENDI | 48mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Postrezite enakomerne, urejene porcije gelata in sladoleda z žlico za sladoled HENDI Kitchen Line. Zasnovana za hitro horeca strežbo ter vsakodnevno uporabo, ta žlica iz nerjavnega jekla omogoča udobno rokovanje in zanesljivo porcioniranje za desertne postaje, kavarne, restavracije in več. Blagovna znamka: HENDI Kitchen Line Žlica za sladoled z oznako velikosti porcije: 1/36 Izdelano iz nerjavnega jekla 18/8 Premer: ⌀48 mm Dimenzije: 215 x 60 x 32 mm Neto teža: 0.14 kg Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Udobna za uporabo pri redni strežbi Idealna za porcioniranje sladoleda v desertne skodelice, kornete in servirane sladice, kjer sta pomembni hitrost in doslednost. Trpežna konstrukcija iz nerjavnega jekla je praktična izbira za profesionalne kuhinje, hkrati pa ostaja povsem primerna tudi za domačo uporabo. Za najboljše rezultate pri vsakodnevnem delu po strežbi očistite v pomivalnem stroju, da bo žlica higienska in pripravljena za naslednjo izmeno.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €14,99

  • Ice Cream Scoop Ø50mm | HENDI Kitchen Line

    HENDI Zajemalka za sladoled Kitchen Line velikosti 1/30 iz nerjavečega jekla | HENDI | 50mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Vsakič postrezite popolno odmerjene kepice s sladoledno žlico HENDI Kitchen Line – nepogrešljivim pripomočkom za kavarne, restavracije in obremenjene postaje za sladice. Zasnovana za udoben oprijem in dosledno porcioniranje pomaga pospešiti strežbo ter ohranjati enoten videz pri vsaki kepici. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Sladoledna žlica z velikostjo porcije: 1/30 Premer žlice: 50 mm Skupne dimenzije: 220 × 60 × 33 mm Izdelano iz nerjavnega jekla 18/8 Udobna za uporabo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Neto teža: 0.14 kg Idealna za porcioniranje sladoleda v profesionalnih gostinskih okoljih kot tudi v domačih kuhinjah, ta žlica iz nerjavnega jekla omogoča hitro in učinkovito strežbo ter ohranja dosledne porcije. Za enostavno vsakodnevno vzdrževanje v horeca obratih je žlica primerna za čiščenje v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €14,99

  • Ice Cream Scoop Ø53mm | HENDI Kitchen Line

    HENDI Merilna žlica za sladoled iz nerjavečega jekla | HENDI Kitchen Line | Ø53mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Žlica za sladoled HENDI Kitchen Line je zanesljivo orodje za hitro in dosledno porcioniranje sladoleda v kavarnah, restavracijah in drugih profesionalnih kuhinjah. Izdelana je iz trpežnega nerjavnega jekla 18/8 in zasnovana za udobno rokovanje, zato vam pomaga postreči urejene, ponovljive kepice tudi med intenzivno strežbo. Blagovna znamka: HENDI – žlica za sladoled Kitchen Line Oznaka velikosti porcije: 1/24 Premer žlice: 53 mm Skupne dimenzije: 220 x 60 x 33 mm Neto teža: 0.15 kg Izdelano iz kovine, z konstrukcijo iz nerjavnega jekla 18/8 Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Idealno za porcioniranje in serviranje sladoleda z nadzorom in hitrostjo, bodisi na postaji za sladice, na bifeju ali za pultom. Konstrukcija iz nerjavnega jekla omogoča intenzivno vsakodnevno uporabo, hkrati pa ostaja enostavna za vzdrževanje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €14,99

  • Ice Cream Scoop Ø56mm | HENDI Kitchen Line

    HENDI Lopatka za sladoled iz nerjavečega jekla | HENDI Kitchen Line | Ø56mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Postrezite enakomerne, čiste porcije gelata in sladoleda z žlico za sladoled HENDI Kitchen Line. Zasnovana za vsakodnevno uporabo v kavarnah, restavracijah in drugih profesionalnih kuhinjah, ta žlica iz nerjavnega jekla združuje udobno rokovanje s praktično velikostjo porcije 1/20 za učinkovito postrežbo v času največje gneče. Blagovna znamka: HENDI Kitchen Line Žlica za sladoled z velikostjo porcije 1/20 Premer žlice: 56 mm Dimenzije: 223 x 60 x 33 mm Neto teža: 0.14 kg Izdelano iz nerjavnega jekla 18/8 Udobna za uporabo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Idealna za porcioniranje sladoleda na postajah za sladice, pultih za prevzem in pri postrežbi na krožniku, kar vam pomaga ohranjati hitrost in doslednost. Konstrukcija iz nerjavnega jekla je primerna za intenzivno uporabo v HoReCa in se odlično prilega tudi domačim kuhinjam. Za najboljše rezultate pri postrežbi z velikim obsegom po uporabi očistite v pomivalnem stroju, da bo žlica higienska in pripravljena za naslednjo izmeno.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €14,99

  • Ice Cream Scoop Ø59mm | HENDI Kitchen Line

    HENDI Žlica za sladoled iz nerjavečega jekla | HENDI Kitchen Line | Ø59mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Zagotovite enakomerne kepice s sladoledno žlico HENDI Kitchen Line, praktičnim pripomočkom za kavarne, restavracije in zaposlene domače kuhinje. Izdelana je iz trpežnega nerjavnega jekla 18/8 in zasnovana za udobno uporabo, zato vam pomaga sladoled porcijsko odmerjati urejeno in učinkovito za kornete, lončke in servirane sladice. Sladoledna žlica HENDI Kitchen Line za porcioniranje sladoleda Velikost porcije: 1/16 Iz nerjavnega jekla 18/8 Udobna za uporabo med strežbo Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 225 x 60 x 34 mm Premer žlice: 59 mm Neto teža: 0.14 kg Idealna za profesionalna gostinska okolja, kjer sta pomembni hitrost in ponovljivost, saj omogoča dosleden nadzor porcij pri strežbi sladoleda. Za najboljše rezultate po uporabi očistite v pomivalnem stroju, da bo površina iz nerjavnega jekla higienska in pripravljena za naslednjo izmeno.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €14,99

  • Ice Cream Scoop Ø66mm | HENDI Kitchen Line

    HENDI Lopatka za sladoled iz nerjavečega jekla | HENDI Kitchen Line | Ø66mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Porcionirajte sladice hitro in dosledno z žlico za sladoled HENDI Kitchen Line – praktičnim, za HoReCa pripravljenim orodjem za kavarne, restavracije in zaposlene servisne kuhinje. Izdelana je iz nerjavečega jekla za vsakodnevno vzdržljivost in udobno rokovanje ter vam pomaga postreči urejene kepice sladoleda s hitrostjo in nadzorom. Žlica za sladoled HENDI Kitchen Line za porcioniranje sladoleda Izdelana iz nerjavečega jekla 18/8 Udobna za uporabo pri ponavljajočem se servisu Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 235 x 65 x 34 mm Premer žlice: Ø66 mm Neto teža: 0.14 kg Zasnovana tako za profesionalne gostinske obrate kot za domače kuhinje, je ta žlica zanesljiv dodatek vaši postaji za sladice, vitrini za gelato ali kompletu kuhinjskega orodja. Za najboljše rezultate pri uporabi z velikim obsegom po servisu očistite v pomivalnem stroju, da ohranite higieno in bo žlica pripravljena za naslednji krog.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €14,99

  • Ice Cream Scoop Ø70mm | HENDI Kitchen Line

    HENDI Žlica za sladoled iz nerjavečega jekla | HENDI Kitchen Line | Ø70mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Postrezite popolno odmerjene kepice gelata in sladoleda z žlico za sladoled HENDI Kitchen Line—nepogrešljivim orodjem za zasedene kavarne, restavracije in sladice. Izdelana je iz trpežnega nerjavnega jekla 18/8 in zasnovana za udobno rokovanje, zato omogoča dosledno porcioniranje in učinkovito delo med strežbo. Profesionalna žlica za sladoled iz linije HENDI Kitchen Line Iz nerjavnega jekla 18/8 Udobna za uporabo za hitro, ponovljivo porcioniranje Premer žlice: 70 mm Skupne dimenzije: 240 x 70 x 34 mm Neto teža: 0.15 kg Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Primerna za profesionalna gostinska okolja kot tudi za domače kuhinje Idealna za serviranje sladic, polnjenje kornetov in lončkov ter porcioniranje sladoleda pri strežbi z velikim obsegom. Konstrukcija iz nerjavnega jekla omogoča higiensko uporabo in dobro prenaša vsakodnevne kuhinjske obremenitve. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi po strežbi očistite v pomivalnem stroju in pred shranjevanjem temeljito osušite, da bo žlica pripravljena za naslednjo izmeno.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €14,99

  • Oval Ice Cream Scoop 62x43mm | Stöckel

    HENDI Ovalna zajemalka za sladoled iz nerjavečega jekla | Stöckel | 62x43mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Postrezite enakomerne, profesionalno oblikovane porcije z ovalno žlico za sladoled Stöckel—nepogrešljivim orodjem za kavarne, restavracije in gelaterije, ki želijo hitro in čisto serviranje na izdaji. Izdelana je iz nerjavnega jekla in zasnovana za udobno rokovanje, zato vam pomaga učinkovito dozirati sladoled za kupe, kornete in dekoracijo sladic. Blagovna znamka: Stöckel Ovalna žlica za sladoled z velikostjo porcije 1/30 Iz nerjavnega jekla (kovina) Udobna za uporabo pri ponavljajočem se servisu Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije (D׊×V): 243 × 54 × 29 mm Neto teža: 0.2 kg Idealna za profesionalna gostinska okolja kot tudi domače kuhinje, ta žlica omogoča hitro doziranje med intenzivnim servisom, hkrati pa ohranja urejeno in dosledno predstavitev. Za najboljšo higieno in potek dela jo po uporabi preprosto očistite v pomivalnem stroju, zato je praktična izbira za vsakodnevno pripravo in strežbo sladic v strežnem delu.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €62,99

  • Oval Ice Cream Scoop 70x52mm | Stöckel

    HENDI Ovalna žlička za sladoled iz nerjavečega jekla | Stöckel | 70x52mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Postrezite enakomerne, privlačne porcije s Stöckel ovalno žlico za sladoled – nepogrešljivim orodjem za kavarne, restavracije in druge profesionalne kuhinje, kjer sta hitrost in prezentacija pomembni. Izdelana je iz nerjavnega jekla in zasnovana za udobno rokovanje, zato vam pomaga učinkovito porcionirati sladoled za sladice, sladoledne kupe in serviranje na krožniku. Blagovna znamka: Stöckel Ovalna žlica za sladoled z oznako porcije 1/20 Iz nerjavnega jekla Udobna za uporabo pri pogostem servisu Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije (D × Š × V): 255 × 54 × 34 mm Neto teža: 0.23 kg Ta žlica je idealna za porcioniranje sladoleda pri intenzivnem servisu, saj omogoča enakomerne velikosti porcij in urejen zaključek na vsakem krožniku. Priporočljiva je za profesionalne gostinske obrate, hkrati pa je tudi praktična izbira za domače kuhinje. Za najboljšo higieno v horeca obratih jo po uporabi preprosto očistite v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €62,99

  • Ice Cream Scoop Ø30mm | Stöckel

    HENDI Zajemalka za sladoled iz nerjavečega jekla | Stöckel | Ø30mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Postrezite popolnoma enakomerne porcije z žlico za sladoled Stöckel—nepogrešljivim kuhinjskim pripomočkom za profesionalne gelaterije, sladice postaje in obremenjene servisne linije. Z velikostjo porcije 1/100 in premerom 30 mm vam pomaga sladoled servirati hitro in urejeno, odlično pa se obnese tudi pri slanih prilogah, kot je pire krompir. Blagovna znamka: Stöckel Velikost porcije: 1/100 Premer žlice: 30 mm Material: kovina z nerjavnim jeklom Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Dimenzije (L × W × H): 214 × 54 × 28 mm Neto teža: 0.18 kg Zasnovana za nadzor porcij, ta žlica pomaga standardizirati velikosti porcij za podporo nadzoru stroškov in dosledni predstavitvi na vsakem krožniku ali kornetu. Kompaktna zajemalka premera 30 mm je idealna za manjše, enakomerne kepice in gladko porcioniranje v času največje obremenitve. Primerna tako za sladke kot slane uporabe, je praktična izbira za kuhinje, ki potrebujejo eno zanesljivo orodje za serviranje sladoleda in serviranje prilog. Po servisu jo preprosto očistite v pomivalnem stroju, da bo obračanje hitro in učinkovito.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €50,99

  • Ice Cream Scoop Ø40mm | Stöckel

    HENDI Žlica za sladoled iz nerjavečega jekla | Stöckel | Ø40mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Porcionirajte hitro in dosledno z žlico za sladoled Stöckel (1/60, Ø40 mm) – zanesljivim kuhinjskim pripomočkom za profesionalno horeca strežbo. Idealna za hitro postrežbo sladoleda pri velikem obsegu in enako praktična za servirane porcije pire krompirja, ta žlica pomaga ohranjati vsako porcijo enotno za boljši nadzor stroškov in predstavitev. Blagovna znamka: Stöckel Velikost porcije: 1/60 Premer žlice: Ø40 mm Izdelano iz kovine z deli iz nerjavnega jekla Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v zasedenih kuhinjah Dimenzije (L × W × H): 222 × 53 × 27 mm Neto teža: 0.2 kg Zasnovana za dosledno porcioniranje, ta žlica podpira standardizirane porcije med izmenami—koristno za bifeje, sladice postaje in linije strežbe, kjer sta hitrost in natančnost pomembni. Po strežbi jo preprosto postavite v pomivalni stroj za učinkovito obračanje in higiensko ponovno uporabo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €50,99

  • Ice Cream Scoop Ø43mm | Stöckel

    HENDI Lopatka za sladoled iz nerjavečega jekla | Stöckel | Ø43mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Porcionirajte dosledno in postrezite hitro z žlico za sladoled Stöckel—nepogrešljivim kuhinjskim pripomočkom za sladoledne pulte, desertne postaje in strežbo z velikim obsegom. Z velikostjo porcije 1/50 in zajemalko Ø43 mm pomaga ohranjati vsak zajem enakomeren, kar podpira natančnejši nadzor porcij in čisto, profesionalno predstavitev. Blagovna znamka: Stöckel Žlica za sladoled z velikostjo porcije 1/50 za dosledne porcije Premer zajemalke Ø43 mm Izdelano iz kovine z komponentami iz nerjavnega jekla Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v profesionalnih kuhinjah Dimenzije (D׊×V): 224 × 52 × 30 mm Neto teža: 0.2 kg Idealno ne le za sladoled, temveč tudi za porcioniranje in serviranje pire krompirja ter drugih živil, ki jih je mogoče zajemati, kjer so enake velikosti porcij pomembne. Robustna konstrukcija je praktična izbira za vsakodnevno uporabo v horeca okoljih.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €50,99

  • Ice Cream Scoop Ø45mm | Stöckel

    HENDI Žlica za sladoled iz nerjavečega jekla | Stöckel | Ø45mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Postrezite dosledne, profesionalne porcije z žlico za sladoled Stöckel – zanesljivim kuhinjskim pripomočkom za zasedeno horeca strežbo. Z velikostjo porcije 1/40 in premerom 45 mm je idealna za hitro, enakomerno zajemanje sladoleda ter se odlično obnese tudi pri porcioniranju pire krompirja in drugih mehkih živil. Blagovna znamka: Stöckel Velikost porcije: 1/40 Premer zajemalke: 45 mm Izdelano iz kovine z nerjavnim jeklom Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 227 mm (L) x 52 mm (W) x 30 mm (H) Neto teža: 0.21 kg Ta zajemalka pomaga ohranjati porcije enake velikosti, kar podpira nadzor stroškov in dosledno predstavitev v sladoledarnah, na postajah za sladice in v profesionalnih kuhinjah. Zasnovana za vsakodnevno uporabo in hitro obračanje, se enostavno očisti v pomivalnem stroju, zato je praktična izbira za strežbo z velikim obsegom.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €50,99

  • Ice Cream Scoop Ø47mm | Stöckel

    HENDI Kovinska zajemalka za sladoled iz nerjavečega jekla | Stöckel | Ø47mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Dosledno porcionirajte in hitro postrezite z žlico za sladoled Stöckel (1/36, ø47 mm) — zanesljivim kuhinjskim pripomočkom za obremenjeno horeca strežbo. Idealna za sladoled in enako praktična za porcioniranje pire krompirja na krožniku; pomaga, da je vsaka porcija enake velikosti za boljšo prezentacijo in nadzor stroškov. Blagovna znamka: Stöckel Velikost porcije: 1/36 Premer žlice: ø47 mm Izdelano iz kovine z nerjavnim jeklom Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 230 x 52 x 29 mm (L x W x H) Neto teža: 0.21 kg Zasnovana za profesionalne kuhinje, ta žlica podpira dosledno porcioniranje pri strežbi sladoleda, pri serviranju sladic na krožnik in pri nalogah v topli kuhinji, kot je serviranje pireja. Standardizirana velikost 1/36 osebju omogoča hitro delo, hkrati pa ohranja enotne porcije med izmenami. Za najboljše rezultate v okoljih z velikim pretokom po strežbi očistite v pomivalnem stroju, da bo žlica pripravljena za naslednji krog priprave in serviranja na krožnik.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €50,99

  • Ice Cream Scoop Ø49mm | Stöckel

    HENDI Žlica za sladoled iz nerjavečega jekla | Stöckel | Ø49mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Postrezite enakomerne porcije hitro z žlico za sladoled Stöckel (1/30), zanesljivim orodjem za zaposlene horeca kuhinje, gelaterije in postaje za sladice. S premerom zajemalke 49 mm in robustno konstrukcijo iz nerjavnega jekla je idealna za nadzor porcij—ne glede na to, ali zajemate sladoled ali servirate lične porcije pire krompirja. Blagovna znamka: Stöckel Velikost porcije: 1/30 Premer zajemalke: 49 mm Izdelano iz kovine, s konstrukcijo iz nerjavnega jekla Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 228 x 54 x 31 mm (L x W x H) Neto teža: 0.21 kg Zasnovana za ohranjanje enakih porcij, ta žlica podpira boljši nadzor stroškov in enotno predstavitev pri strežbi. Praktična izbira za strežbo z velikim obsegom, kjer sta pomembni hitrost in doslednost. Po uporabi jo preprosto očistite v pomivalnem stroju, da bo pripravljena za naslednjo izmeno—popolno za vsakodnevne rutine v profesionalni kuhinji.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €50,99

  • Ice Cream Scoop Ø51mm | Stöckel

    HENDI Žlica za sladoled iz nerjavečega jekla | Stöckel | Ø51mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Postrezite popolnoma enakomerne porcije z žlico za sladoled Stöckel—nepogrešljivim kuhinjskim pripomočkom za profesionalne gelaterije, sladice postaje in zasedene horeca kuhinje. Z velikostjo porcije 1/24 in premerom 51 mm je idealna za hitro, enakomerno zajemanje sladoleda, odlično pa se obnese tudi za porcioniranje pire krompirja in drugih mehkih živil. Blagovna znamka: Stöckel Velikost porcije: 1/24 Premer: 51 mm Dimenzije: 234 x 54 x 36 mm (L x W x H) Neto teža: 0.23 kg Izdelano iz kovine z nerjavnim jeklom Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v profesionalnih kuhinjah Zasnovana za hitrost in doslednost med strežbo, ta žlica pomaga standardizirati serviranje in nadzor porcij—podpira učinkovito mise en place in predvidljive izkoristke. Po uporabi jo preprosto očistite v pomivalnem stroju, da bo pripravljena za naslednji krog strežbe sladic, samopostrežne linije ali porcioniranje v topli kuhinji.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €50,99

  • Ice Cream Scoop Ø56mm | Stöckel

    HENDI Žlica za sladoled iz nerjavečega jekla | Stöckel | Ø56mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Postrezite dosledne, profesionalne porcije z žlico za sladoled Stöckel—nepogrešljivim kuhinjskim pripomočkom za zasedeno horeca strežbo. Zasnovana za hitro, ponovljivo zajemanje, je idealna za postrežbo sladoleda in se odlično obnese tudi za porcioniranje prilog, kot je pire krompir, kar vam pomaga ohranjati enotno prezentacijo in nadzor nad stroški hrane. Blagovna znamka: Stöckel Oznaka velikosti porcije: 1/20 Premer: 56 mm Skupne dimenzije: 237 x 56 x 35 mm (L x W x H) Izdelano iz kovine z nerjavnim jeklom Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Neto teža: 0.22 kg Z 56 mm premerom zajemalke in oznako porcije 1/20 ta žlica podpira dosledno postrežbo v sladoledarnah, restavracijah in catering obratih. Uporabite jo na izdaji za hitre, enake porcije, ki na vsakem krožniku izgledajo urejeno. Za najboljše rezultate pri strežbi z velikim obsegom jo med izmenami očistite v pomivalnem stroju, da ohranite higieno in da bo žlica pripravljena za gladko, učinkovito porcioniranje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €50,99

  • Ice Cream Scoop 1/16 Portion, Ø59mm | Stöckel

    HENDI Žlica za sladoled iz nerjavečega jekla | Stöckel | Ø59mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Postrezite dosledne, profesionalne porcije z žlico za sladoled Stöckel—nepogrešljivim kuhinjskim pripomočkom za gelaterije, sladice postaje in visokopretočno horeca strežbo. Z velikostjo porcije 1/16 in premerom zajemalke 59 mm vam pomaga hitro servirati in ohraniti vsako porcijo enakomerno, ne glede na to, ali zajemate sladoled ali oblikujete priloge. Blagovna znamka: Stöckel Žlica za sladoled z velikostjo porcije 1/16 za dosledno serviranje Premer zajemalke: 59 mm Dimenzije (D × Š × V): 243 × 59 × 37 mm Izdelano iz kovine, konstrukcija iz nerjavnega jekla Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje v profesionalnih kuhinjah Neto teža: 0.24 kg Idealno za nadzor porcij pri intenzivni strežbi; ta žlica podpira urejeno predstavitev in pomaga standardizirati izhod med osebjem in izmenami. Je praktična izbira za sladoled, sorbet in druga živila, ki jih je mogoče zajemati. Uporabna tudi za slane aplikacije, kot je serviranje pire krompirja, saj vam omogoča, da ohranite porcije enake velikosti in poenostavite aranžiranje na izdaji.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €50,99

Drobni gostinski inventar za vsakodnevno delo v profesionalni kuhinji

Drobni gostinski inventar zajema manjše kuhinjske pripomočke, delovni pribor in elemente za servis, ki v profesionalnem obratu podpirajo pripravo, rokovanje z živili, pomoč pri kuhanju ter končno predstavitev jedi. V restavracijah, hotelih, kavarnah, pekarnah in catering kuhinjah te izdelke ves čas uporabljajo kuharji, pomočniki v kuhinji, strežno osebje in zaposleni za pultom. Čeprav se posamezen kos morda zdi preprost, ustrezno izbran mali inventar pomaga ohranjati tempo dela, enotnost izvedbe in varne delovne navade tudi med najbolj obremenjenim servisom.

Ta kategorija praviloma vključuje vsakodnevne pripomočke, ki zapolnjujejo prostor med veliko gostinsko opremo in potrošnim materialom. Ekipam pomagajo pri porciranju, prelaganju, organizaciji, shranjevanju, serviranju in predstavitvi hrane na nadzorovan način. Ker osebje z drobnim inventarjem rokuje skozi celotno izmeno, ta neposredno vpliva na hitrost gibanja, postavitev delovnih postaj in na to, kako gladko lahko zaposleni prehajajo iz priprave v servis. Za številna podjetja je prav pregled tega dela delovnega procesa eden najbolj praktičnih načinov za izboljšanje poteka dela brez menjave osnovne kuhinjske opreme.

Zakaj je drobni inventar pomemben v profesionalnih kuhinjah

Zanesljiv drobni inventar podpira ponovljive rezultate. Dobro izbran nabor omogoča učinkovitejše delo, zmanjšuje nepotrebno gibanje in ohranja ključne pripomočke vedno pri roki. V pripravljalnih conah to lahko pomeni lažjo organizacijo in boljši nadzor nad porcijami ali sestavinami. Na strani servisa pa prinaša čistejšo prezentacijo, bolj tekoče delo na izdaji in bolj enotno rokovanje od kuhinje do gosta. Za catering ekipe so pomembni tudi prenosni in preprosto obvladljivi pripomočki, kadar je treba storitev izvajati zunaj stalno postavljene kuhinje.

Drobni inventar vpliva tudi na uvajanje zaposlenih in na vsakodnevno doslednost dela. Ko so delovne postaje opremljene s pravimi pripomočki za konkretno nalogo, novo osebje lažje sledi ustaljenim postopkom, izkušeni sodelavci pa lahko delajo hitreje in z manj prekinitvami. To je posebej pomembno v okoljih z večjo fluktuacijo zaposlenih ali z delom v več izmenah, kjer jasni procesi in zanesljiva oprema pomagajo ohranjati standarde med različnimi ekipami.

Praktični vidiki pri izbiri

Ker gre za zelo široko kategorijo, je prava izbira odvisna od naloge, pogostosti uporabe in delovnega okolja. Najprej razmislite, kje bo izdelek v uporabi: na pripravljalni postaji v kuhinji, na pekovskem pultu, v barskem servisu, na bifejski liniji ali v mobilnem catering okolju. Zahteve posameznega območja so različne. Nekateri obrati dajejo prednost hitrosti in ponavljajočemu se rokovanju, drugi pa potrebujejo urejeno predstavitev, enostavno shranjevanje ali hiter pretok skozi pomivalni del.

Pomemben praktični dejavnik je tudi prostor. Drobni inventar se mora udobno vključiti v razpored delovne postaje, namesto da ustvarja nered ali upočasnjuje osebje. Premislite, kako se izdelki shranjujejo med uporabo, kako hitro so dosegljivi med servisom in ali jih je mogoče preprosto vrniti na stalno določeno mesto. V kompaktnih kuhinjah so lahko možnost zlaganja, vstavljanja enega v drugega in enostavna organizacija prav tako pomembni kot sam izdelek.

Pozornost si zaslužita tudi čiščenje in vzdrževanje. Izdelki, ki prihajajo v neposreden stik z živili ali se uporabljajo v velikem obsegu, morajo biti enostavni za pomivanje, sušenje in pregled. Rešitve, ki jih je nerodno čistiti, lahko upočasnijo obračanje opreme in otežijo redne higienske kontrole. Smiselno je razmisliti tudi o tem, kako pogosto bo treba posamezen kos zamenjati, kako intenzivno bo v uporabi in ali se mora ujemati z obstoječim servirnim inventarjem ali operativnimi sistemi, ki jih v obratu že uporabljate.

Kako izbrati pravi nabor za vaš obrat

Pri primerjavi drobnega gostinskega inventarja se osredotočite na naloge, ki v vašem obratu povzročajo največ pritiska. Če je obseg priprave velik, dajte prednost pripomočkom, ki podpirajo ponavljanje in enotno rokovanje. Če je najpomembnejša predstavitev pred gostom, izberite kose, ki ustrezajo vašemu slogu strežbe in se samozavestno premikajo med kuhinjo in gostinskim prostorom. Če vaša ekipa dela na dogodkih ali zunanjih lokacijah, imata lahko prednost prenosljivost in preprosta postavitev.

Koristno je tudi, da nabavo pregledate po posameznih delovnih postajah, namesto da kupujete vsak kos ločeno in brez širšega konteksta. Upoštevajte, kaj posamezen del kuhinje ali strežnega prostora potrebuje za učinkovito izvedbo nalog, nato pa izberite nabor, ki podpira to zaporedje dela. Tak pristop lahko zmanjša podvajanje, izboljša organizacijo ter sčasoma olajša zamenjavo opreme ali širitev ekipe.

Za profesionalnega kupca je najbolj smiselna izbira običajno tista, ki se ujema z dnevnim potekom dela, rutinami čiščenja in pričakovanji pri servisu, ne da bi po nepotrebnem povečevala kompleksnost. Izberite drobni inventar za profesionalne kuhinje, ki ustreza vašemu tipu menija, navadam ekipe in razpoložljivemu prostoru, pred končno odločitvijo pa preverite tudi, kako pogosto bo posamezen kos v rokah osebja v vašem obratu.

© 2026 Gostinstvo Online

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Union Pay
  • Visa

Prijava

Ste pozabili geslo?

Še nimate računa?
Ustvari račun