Valjarji za testo

Ročno valjanje testa zahteva čas in trud. Ta kompaktni profesionalni valjar za testo je zasnovan tako, da pospeši in olajša vaš delovni proces. Zaradi premišljene zasnove, trpežnega ohišja iz nerjavnega jekla in enostavnega upravljanja je idealna rešitev za manjše kuhinje, ki potrebujejo učinkovitost brez kompromisov pri kakovosti. Priročno upravljanje v dveh načinih Valjar za testo je opremljen z ločenim gumbom za vklop/izklop na strani naprave ter sprednjim stikalom, ki omogoča enostavno preklapljanje med ročnim podajanjem testa (nastavitev 1) in upravljanjem s nožnim pedalom (nastavitev 2).Valjar je primeren za podlage za pico s premerom od 14 do 30 centimetrov, najboljše rezultate pa doseže, ko je testo pred valjanjem rahlo posuto z moko. Hitri in natančni rezultati Z vrtljivim gumbom na strani enostavno nastavite želeno debelino testa med 0 in 4 mm.Zmogljiv motor obdela do 210 gramov testa naenkrat, ne da bi ga segreval, kar zagotavlja stalno kakovost. Odlično za pripravo tankih, enakomerno razvaljanih podlag za pico ali drugih vrst testa z enakomerno debelino. Trpežna in higienska zasnova Ta električni valjar za testo je izdelan za dolgotrajno profesionalno uporabo, ima robustno ohišje iz nerjavnega jekla in stabilno stoji na širokih nosilcih podnožja. Prosojni varnostni pokrov omogoča popoln pregled nad postopkom valjanja in hkrati zagotavlja dodatno zaščito. Za optimalno higieno dele čistite samo s suho krpo. Ne uporabljajte vode, saj lahko vlažna moka povzroči nabiranje ostankov v notranjosti naprave. Pospešite, poenostavite in poenotite pripravo testa s tem kompaktnim in zmogljivim enojnim valjarjem za testo, ki lahko razvalja podlage za pico do Ø30 cm. Značilnosti Primerno za testo med 80–210 g Nastavljiva debelina od 0 do 4 mm Upravljanje s stikalom ali nožnim pedalom Prosojni varnostni pokrov za dober pregled Trpežna konstrukcija v celoti iz nerjavnega jekla Specifikacije izdelka Neto teža: 20 kg Dimenzije naprave: B49 x D35 x H39 cm Dimenzije dovoda: B28 x D5.5 cm Maks. teža testa: 80–210 g Maks. premer pice: 14–30 cm Nastavljiv premer/debelina: do 4 mm 230V / 50Hz / 1Phase 250W Vključeno Nožni pedal Rezervni komplet z vzmetmi in obročki

Preberi več manj

Prihranite čas in izboljšajte pripravo pice z enojnim valjčnim razvaljevalnikom testa Maxima Ø45 cm. Ta zanesljiv stroj je zasnovan za udobje, hitrost in enakomernost ter je nepogrešljiv v vsaki profesionalni kuhinji, ki dela s svežim testom. Enostavno in prilagodljivo upravljanje Ta razvaljevalnik testa je izdelan za preprosto, intuitivno uporabo. Sprednje stikalo omogoča dva načina upravljanja: ročno vodenje testa ali prostoročno delovanje z vključenim nožnim pedalom. Ta prilagodljivost vam omogoča delo na način, ki najbolje ustreza poteku dela v vaši kuhinji, ne glede na to, ali želite neposreden nadzor ali potrebujete proste roke za druga pripravljalna opravila. Na strani je priročno glavno stikalo za vklop/izklop za hitro upravljanje napajanja pred uporabo, kar dodatno prispeva k uporabniku prijazni zasnovi. Primeren je za razvaljevanje podlag za pico s premerom približno od 26 cm do 45 cm. Pred valjanjem testo rahlo potresite z moko, da preprečite lepljenje in zagotovite urejen rezultat. Zanesljivi in enakomerni rezultati Vsakič dosezite gladko, enakomerno testo zahvaljujoč nastavljivi debelini (0 do 4 mm). Z vrtljivim gumbom na strani natančno nastavite debelino po svojih željah. Zmogljiv motor brez segrevanja testa obdeluje kose testa s težo približno od 210 g do 700 g. Idealno za ohranjanje teksture in kakovosti med napornimi izmenami. Ta razvaljevalnik testa, zasnovan za profesionalno uporabo, združuje zmogljivost in vzdržljivost ter vam pomaga dosegati stalno odlične rezultate serijo za serijo. Varen, higieničen in enostaven za vzdrževanje Varnost in higiena sta ključni. Razvaljevalnik testa ima prozoren zaščitni pokrov, ki ohranja območje valjanja vidno in hkrati pomaga zaščititi uporabnika. Robustno ohišje iz nerjavnega jekla in široke noge podstavka zagotavljajo stabilnost stroja med delovanjem.Čiščenje je preprosto. Odstranite dele in jih obrišite s suho krpo. Izogibajte se uporabi vode, saj se lahko mokra moka sčasoma nabira in lepi v notranjosti stroja. Z rednim suhim čiščenjem ostane ta razvaljevalnik testa higieničen in pripravljen za vsakodnevno uporabo. Dodajte enojni razvaljevalnik testa Maxima Ø45 cm v svojo kuhinjsko opremo in poskrbite za hitrejšo ter bolj enakomerno pripravo pice. Naročite zdaj in odkrijte profesionalen način za enostavno razvaljevanje popolnih podlag za pico. Lastnosti Primerno za testo med 210 in 700 g Nastavljiva debelina do 4 mm Upravljanje ročno ali z nožnim pedalom Robustno ohišje iz nerjavnega jekla s širokimi nogami podstavka Prozoren varnostni pokrov za varno uporabo Specifikacije izdelka Neto teža: 24 kg Dimenzije stroja: Š67 x G35 x V43 cm Dimenzije odprtine: Š37.5 x G5.5 cm Maks. teža testa: 210 - 700 g Maks. premer testa: 26 - 45 cm Nastavljiv premer/debelina: do 4 mm 230V / 50Hz / 1 faza 250W Vključeno Nožni pedal Rezervni komplet z vzmetmi in obročki

Preberi več manj

Pospešite in izboljšajte natančnost priprave fondanta z enojnim valjarjem za fondant Maxima. Ne glede na to, ali oblagate torte ali izdelujete užitne dekoracije, ta stroj zagotavlja enakomerne rezultate z minimalnim naporom in vas razbremeni zamudnega ročnega valjanja. Enostavno upravljanje s prilagodljivim nadzorom Ta stroj za valjanje fondanta je enostaven za uporabo in idealen za večje obremenitve v slaščičarstvu. Pred valjanjem je priporočljivo fondant posuti s sladkorjem v prahu, da se ne lepi. Nato fondant (širine 14 do 30 cm) preprosto vstavite v valje in izberite način upravljanja. S sprednjim stikalom preklopite med nastavitvijo 1 za ročno podajanje in nastavitvijo 2 za upravljanje s nožnim pedalom. Fondant se med valjanjem ne segreva, zato skozi celoten postopek ohrani teksturo in prožnost. Zasnovano za profesionalne rezultate Zaradi nastavljivega razpona debeline (0 do 4 mm) lahko fondant natančno prilagodite svojim potrebam pri dekoriranju. Prosojni varnostni pokrov zagotavlja popolno vidljivost in dodatno zaščito med delovanjem. Ločen gumb za vklop/izklop na strani stroja omogoča hitro in varno aktivacijo, zato je primeren tako za izkušene peke kot za občasne uporabnike. Hitro čiščenje in enostavno vzdrževanje Valjar za fondant Maxima je izdelan iz nerjavnega jekla in je enostaven za vzdrževanje. Stroj čistite s suho krpo; vodi se izogibajte, saj lahko povzroči, da se ostanki moke ali sladkorja prilepijo v notranjosti. Redno suho čiščenje zagotavlja higienično, živilsko varno površino in dolgotrajno delovanje. Iščete kompaktno in zanesljivo rešitev za valjanje fondanta? Izberite Maxima enojni valjar za fondant – 30 cm, idealen model za natančno in vsakodnevno uporabo. Lastnosti Primerno za fondant med 80 - 210 g Nastavljiva debelina 0 do 4 mm Ročno podajanje ali upravljanje z nožnim pedalom prek sprednjega stikala Prosojni varnostni pokrov za vidljivost in zaščito Ločeno stikalo za vklop/izklop na strani Specifikacije izdelka Neto teža: 19 kg Dimenzije stroja: Š49 x G34 x V38 cm Dimenzije odprtine za vstavljanje: Š28 x G5.5 cm Maks. teža fondanta: 80-210 g Maks. premer fondanta: 14-30 cm Nastavljiv premer/debelina: do 4 mm 230V/50Hz/1Phase 250W Vključeno Nožni pedal Rezervni komplet z vzmetmi in obročki

Preberi več manj

Električni valjar za testo HENDI Electric Dough Roller 500 je praktičen kuhinjski aparat za hitro, enakomerno valjanje hladnega testa za pico in testa za testenine v profesionalnih HoReCa kuhinjah. S nožnim pedalom za prostoročno upravljanje ter enostavno nastavitvijo debeline in premera pomaga pospešiti pripravo, hkrati pa zagotavlja ponovljive rezultate pri vsaki postrežbi. Primeren za valjanje hladnega testa za pico in testa za testenine Moč: 250 W Električno upravljanje z nožnim pedalom za priročno uporabo En komplet valjev Nastavljiva debelina testa: 1–4 mm Nastavljiv premer testa: 26–50 cm Opremljen z zaščito valjev Materiali: plastika in kovine, vključno s HDPE (polietilen visoke gostote) in nerjavnim jeklom Dimenzije (D x Š x V): 339 x 729 x 418 mm Neto teža: 24.15 kg Zasnovan za učinkovito obdelavo testa v picerijah, restavracijah in proizvodnih kuhinjah, ta valjar za testo omogoča enakomerno debelino plošče in ponovljivo dimenzioniranje, kar pomaga poenostaviti mise en place in zmanjšati ročno delo. Zaščita valjev prispeva k varnejšemu upravljanju med obremenjenimi izmenami, kombinacija nerjavnega jekla in trpežne plastike pa ga naredi robustno izbiro za vsakodnevno profesionalno uporabo.

Preberi več manj

Električni valjar za testo HENDI Electric Dough Roller 400 je zanesljiv kuhinjski aparat za profesionalno pripravo pice, zasnovan za hitro valjanje hladnega testa v popolnoma enakomerne diske. Idealen za zasedene horeca kuhinje, pomaga standardizirati porcije in pospešiti mise en place za podlage za pico, testeninske liste ter testo za cmoke/raviole z doslednimi rezultati. Primeren za valjanje hladnega testa za pico, testeninskega testa in testa za cmoke/raviole Dva sklopa nastavljivih valjev oblikujeta testo v disk z enakomerno debelino Razpon premera razvaljanega diska testa: 26–40 cm Nastavljiv razpon debeline: 1–4 mm Ločeni ščitniki valjev za enostavno in varno upravljanje Moč: 250 W Dimenzije: 585 × 420 × (H) 790 mm Neto teža: 36 kg Konstrukcijski materiali: plastika in kovine, vključno s HDPE (High Density Polyethylene) in nerjavnim jeklom Z nastavljivimi sklopi valjev ta valjar za testo omogoča dosleden izhod med izmenami—pomaga skrajšati čas ročnega valjanja in izboljšati enakomernost pri strežbi. Ščitniki valjev dodajo dodatno raven varnosti med neprekinjenim delovanjem v profesionalnih okoljih. Zaradi kombinacije nerjavnega jekla in trpežne plastike je enota primerna za vsakodnevno uporabo v picerijah, restavracijah in proizvodnih kuhinjah, kjer sta ponovljiva debelina in velikost diska ključni za učinkovit potek dela.

Preberi več manj

Pospešite pripravo in standardizirajte rezultate z električnim valjarjem za testo HENDI Electric dough roller 300, zasnovanim za profesionalne kuhinje in picerije, ki potrebujejo enakomerne porcije testa brez ročnega napora. Idealen za hladno testo za pico ter za testo za testenine in cmoke/ravioli; pomaga zagotoviti enakomerne diske, pripravljene za oblikovanje, oblaganje ali polnjenje—popolno za obremenjeno strežbo. Primerno za valjanje hladnega testa za pico, testa za testenine in testa za cmoke/ravioli Dva sklopa nastavljivih valjev oblikujeta testo v disk z enakomerno debelino Izdeluje diske testa s premerom od 14 do 30 cm Nastavljiv razpon debeline: 1 do 5 mm Ločena zaščitna pokrova valjev za enostavno in varno upravljanje Moč: 250 W Dimenzije: 475 x 375 x (H) 684 mm Neto teža: 28.62 kg Konstrukcijski materiali: plastika in kovine, vključno s HDPE (polietilen visoke gostote) in nerjavnim jeklom Z nastavljivimi sklopi valjev ta valjar za testo omogoča enakomerno porcioniranje in ponovljivo debelino—pomaga skrajšati čas priprave in izboljšati enotnost izdelkov med izmenami. Zaščiteni valji omogočajo varnejšo vsakodnevno uporabo v profesionalnih zalednih delovnih okoljih. Najboljši rezultati se dosežejo s hladnim testom, zato je to praktična izbira za picerijske postaje z velikim pretokom in proizvodnjo testenin, kjer sta pomembni enakomerna debelina in velikost diskov.

Preberi več manj