Sita in cedila

Sita in cedila so nepogrešljiva za natančno pripravo, izpiranje in finalizacijo jedi v profesionalnih kuhinjah, pekarnah in barih. V tej kategoriji najdete osnovna kuhinjska sita in cedila za sejanje suhih sestavin, odcejanje tekočin ter filtriranje osnov, omak in pirejev, ki pomagajo zagotavljati enakomerno teksturo pri vsakdanji pripravi in servisu.

100 izdelkov

  • Double Mesh Bowl Strainer | EMGA | Stainless Steel with Wood Handle | Ø36 cm 1

    EMGA Skledasto cedilo z dvojno mrežo | EMGA | Nerjavno jeklo z lesenim ročajem | Ø36 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Skledasto cedilo EMGA je praktična izbira za profesionalno pripravo v kuhinji, saj združuje premer 36 cm, zasnovo z dvojno mrežo in ojačan okvir. Izdelano je iz nerjavnega jekla s kositrano površino ter opremljeno z lesenim ročajem za udobno rokovanje. Znamka: EMGA Premer: 36 cm Skupna dolžina: 84.5 cm Konstrukcija: dvojna mreža z ojačanim okvirjem Velikost mreže: 1.41 x 1.41 mm Material: nerjavno jeklo Obdelava: kositrana Ročaj: les Vzdrževanje: ni primerno za pomivalni stroj Njegova velika skupna dolžina in trden okvir ga naredita zelo primernega za zahtevna catering in gostinska okolja, kjer so zanesljivi kuhinjski pripomočki nujni. Za uporabnike, ki iščejo trpežno skledasto cedilo s fino mrežo in profesionalnimi dimenzijami, ta model EMGA ponuja preprosto in funkcionalno rešitev.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €24,99

  • Bread Crumb Sieve | EMGA | Stainless Steel | Ø25 cm | Mesh 1.68 x 1.68 mm 1

    EMGA Sito za krušne drobtine | EMGA | Nerjavno jeklo | Ø25 cm | Mrežica 1,68 x 1,68 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pekarsko sito EMGA je zasnovano za učinkovito presejanje v profesionalnih kuhinjah in pekarnah. S premerom 25 cm in konstrukcijo iz nerjavečega jekla je primerno za obdelavo krušnih drobtin in podobnih sestavin z enakomernimi rezultati. Zasnovano kot pekarsko sito za krušne drobtine Premer: 25 cm Velikost mrežice: 1.68 x 1.68 mm Izdelano iz nerjavečega jekla Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za praktično čiščenje To sito ponuja praktično rešitev za profesionalno pripravo hrane, kjer sta pomembna zanesljivo rokovanje in enostavno vzdrževanje. Izvedba iz nerjavečega jekla je primerna izbira za vsakodnevno uporabo v gostinstvu in cateringu.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €12,49

  • Icing Sugar Sieve | EMGA P35 | Stainless Steel | Mesh 0.60 x 0.60 mm | Ø25 cm 1

    EMGA Sito za sladkor v prahu | EMGA P35 | Nerjavno jeklo | Mrežica 0.60 x 0.60 mm | Ø25 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Sito EMGA za sladkor v prahu je zasnovano za profesionalna pekarska in slaščičarska dela ter vam pomaga enakomerno in učinkovito presejati sladkor v prahu. Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla in fine mrežice je praktičen pripomoček za enakomeren zaključek in pripravo sestavin v profesionalnih kuhinjah. Primerno za sejanje sladkorja v prahu in drugih finih pekarskih sestavin Izdelano iz nerjavnega jekla Premer: 25 cm Velikost mrežice: 0.60 x 0.60 mm Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje To pekovsko sito omogoča gladko in nadzorovano sejanje za čist in profesionalen rezultat. Zanesljiva izbira za gostinstvo, slaščičarstvo in pekarstvo, kjer je pomembna natančnost.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €12,49

  • Bowl Strainer | EMGA | Tinned Stainless Steel | Ø14 cm, L31 cm 1

    EMGA Skledasto cedilo | EMGA | Kositrano nerjavno jeklo | Ø14 cm, L31 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Cedilo EMGA je praktična izbira za pripravljalna dela v profesionalni kuhinji in delo na izdaji. S premerom cedilnega dela 14 cm, fino mrežico 1.00 x 1.00 mm in podaljšano skupno dolžino 31 cm je primerno za nadzorovano precejanje in spiranje v gostinstvu in cateringu. Izdelano iz nerjavečega jekla Pokositrana izvedba Premer cedilnega dela: 14 cm Skupna dolžina: 31 cm Velikost mrežice: 1.00 x 1.00 mm Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju To cedilo združuje kompaktno velikost cedilnega dela z daljšim ročajem za udobno uporabo med strežbo in pripravo. Uporaben dodatek delovnim procesom v profesionalni kuhinji, kjer je potrebno zanesljivo ročno precejanje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €3,09

  • Stainless Steel Flour Sieve | EMGA | Ø40 cm | Mesh 0.84 x 0.84 mm 1

    EMGA Sito za moko iz nerjavnega jekla | EMGA | Ø40 cm | Mreža 0,84 x 0,84 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    To pekarsko sito iz nerjavnega jekla EMGA je zasnovano za profesionalno pripravo v kuhinji in pekarni. S premerom 40 cm in fino mrežo 0.84 x 0.84 mm je primerno za presejanje moke in drugih suhih sestavin z enakomernimi rezultati. Profesionalno sito za moko za pekarsko in kuhinjsko pripravo Izdelano iz nerjavnega jekla Premer: 40 cm Velikost mreže: 0.84 x 0.84 mm Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za praktično čiščenje Zanesljiva izbira za gostinske kuhinje, pekarne in obrate za pripravo hrane, ki potrebujejo učinkovito pripravo sestavin. Konstrukcija iz nerjavnega jekla podpira vsakodnevno profesionalno uporabo in enostavno vzdrževanje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €22,69

  • Stainless Steel Bowl Strainer | EMGA | Ø26 cm | 1 x 1 mm Mesh 1

    EMGA Skledasto cedilo iz nerjavnega jekla | EMGA | Ø26 cm | mreža 1 x 1 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Cedilo EMGA je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo precedanje in izpiranje. Izdelano je iz nerjavnega jekla ter združuje vzdržljivost za vsakodnevno uporabo z gosto mrežico 1.00 x 1.00 mm za nadzorovano filtriranje pri pripravi hrane. Konstrukcija iz nerjavnega jekla Zasnova cedila v obliki sklede s premerom 26 cm Skupna dolžina 42.4 cm Fina velikost mrežice: 1.00 x 1.00 mm Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje Podaljšana dolžina omogoča udobno rokovanje med serviranjem in pripravo, fina mrežica pa pomaga doseči enakomerne rezultate. Zanesljiv dodatek za gostinske in catering obrate, kjer je pomemben učinkovit potek dela v kuhinji.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €12,19

  • Stainless Steel Conical Sauce Strainer | EMGA | Ø8 cm | 0.60 x 0.60 mm Mesh 1

    EMGA Konično cedilo za omake iz nerjavnega jekla | EMGA | Ø8 cm | Mrežica 0.60 x 0.60 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Stožčasto cedilo EMGA je praktična izbira za profesionalne kuhinje, kadar je potreben fin in nadzorovan rezultat. Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla in kompaktne stožčaste oblike je primerno za natančno precejanje omak in drugih kuhinjskih pripravkov. Stožčasto cedilo za omake znamke EMGA Premer: 8 cm Dolžina: 21.7 cm Izdelano iz nerjavnega jekla Velikost mrežice: 0.60 x 0.60 mm Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje To cedilo združuje fino mrežico in kompaktno obliko, zato je uporaben pripomoček v kuhinjah, kjer so pomembni enakomerni rezultati in učinkovito čiščenje. Zanesljiv dodatek za gostinske in catering delovne postaje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €2,79

  • Conical Wire Mesh Strainer | HENDI | 460x205x170mm

    HENDI Konično cedilo z gosto žično mrežo | HENDI | 460x205x170mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Stožčasto cedilo HENDI z žično mrežico je kuhinjski pripomoček z drobno mrežico, zasnovan za hitro in čisto cejenje pri profesionalni pripravi in strežbi. Njegova stožčasta oblika omogoča učinkovit pretok tekočin, hkrati pa zadrži drobne delce—idealno za delo, kjer je natančnost pomembna. Stožčasto cedilo z drobno žično mrežico Blagovna znamka: HENDI Izdelano iz kovine z nerjavnim jeklom Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v obremenjenih kuhinjah Dimenzije: 465 x 215 x (H)135 mm Premer: 205 mm Neto teža: 0.41 kg To cedilo je primerno za cejenje omak, osnov in drugih tekočin, kjer je potreben bolj fin rezultat, ter podpira dosledne rezultate med mise en place in strežbo. Konstrukcija iz nerjavnega jekla je praktična za vsakodnevno uporabo v HoReCa in ponavljajoče se cikle pomivanja.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €25,99

  • Conical Wire Mesh Strainer | HENDI | 500x245x210mm

    HENDI Konično cedilo z drobnim žičnim mrežnim filtrom | HENDI | 500x245x210mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Stožčasto cedilo HENDI z drobno žično mrežico je zanesljiv kuhinjski pripomoček za zaposlen horeca pripravo in strežbo, idealno za hitro cejenje osnov, omak, infuzij in drugih tekočin, pri čemer zadrži tudi majhne delce za čistejši, bolj gladek rezultat. Blagovna znamka: HENDI Stožčasto cedilo z drobno žično mrežico za natančno cejenje Izdelano iz kovine z deli iz nerjavnega jekla Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v profesionalnih kuhinjah Dimenzije: 506 x 251 x (H) 183 mm Premer: 245 mm Neto teža: 0.46 kg Zasnovana za učinkovito prepuščanje in nadzorovano nalivanje, stožčasta oblika pomaga tekočine čisto usmerjati v posode med mise en place, à la carte strežbo ali serijsko proizvodnjo. Za najboljše rezultate po uporabi takoj sperite, da preprečite, da bi se ostanki posušili v drobni mrežici, nato pa ga postavite v pomivalni stroj za higiensko in časovno varčno vzdrževanje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €31,99

  • Kitchen Sieve with Wire Handle | HENDI Kitchen Line | 413x280x110mm

    HENDI Cedilo z žičnim ročajem | HENDI Kitchen Line | 413x280x110mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Sito HENDI Kitchen Line je praktično, lahko orodje za profesionalne kuhinje, idealno za hitro odcejanje in izpiranje med mise en place. Z žičnim ročajem za varen oprijem in nadzor je zanesljiva izbira za vsakodnevna opravila precejevanja na horeca pripravljalnih postajah. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Vrsta izdelka: sito Žični ročaj za enostavno rokovanje Glavni material: kovina Kositrena prevleka Skupne dimenzije: 470 x 280 x (H)107 mm Premer: 255 mm Neto teža: 0.24 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Primerno za odcejanje, izpiranje in precejevanje različnih sestavin, to sito podpira učinkovit potek dela v zaposlenih kuhinjah. Velik premer omogoča obdelavo večjih porcij, hkrati pa ostaja orodje enostavno za manevriranje. Za najboljše rezultate in ohranitev kositrane površine perite ročno in po čiščenju temeljito osušite.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €7,39

  • Louis Tellier Tinned Food Mill on Tripod | Ø39 cm | For 40 x 40 cm Pots | Includes Mesh Ø 2 mm Insert Sieve 1

    Louis Tellier Louis Tellier pokositrana pasirka na trinožniku | Ø39 cm | za lonce 40 x 40 cm | vključuje vložno sito z odprtinami Ø 2 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pasirka Louis Tellier je praktična ročna rešitev za pripravo gladkih pirejev, omak in pasirane zelenjave v profesionalnih kuhinjah. Ta kositrana passe-vite je zasnovana na trinožnem stojalu za stabilno postavitev nad lonce, ima premer 39 cm in je primerna za uporabo z lonci 40 x 40 cm. Profesionalna pasirka znamke Louis Tellier Poznana tudi kot cedilo za zelenjavo, passe-vite ali triturator Trinožna zasnova za podprto uporabo nad loncem Primerna za lonce 40 x 40 cm Priložen je vložek s sitom 2 mm Premer vložka: 20 cm Skupni premer: 39 cm Dolžina: 46 cm Višina: 80 cm Kositrana izvedba To cedilo za zelenjavo je zelo primerno za horeca in catering okolja, kjer je potrebna ročna predelava hrane. Mrežica 2 mm pomaga ustvariti fino, enakomerno teksturo za dosleden rezultat. Za dolgotrajno uporabo ta pasirka ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju in jo je treba čistiti ročno.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €595,00 €565,00

  • Conical Strainer Ø24 cm | EMGA | Stainless Steel 18/10 | Mesh 0.70 x 0.70 mm 1

    EMGA Stožčasto cedilo Ø24 cm | EMGA | Nerjaveče jeklo 18/10 | Mrežica 0.70 x 0.70 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    To stožčasto cedilo znamke EMGA je zasnovano za profesionalno pripravo in zaključno obdelavo v kuhinji. S premerom 24 cm in fino mrežico 0.70 x 0.70 mm omogoča učinkovito precejanje in sejanje v profesionalnih catering okoljih. Stožčasto cedilo za profesionalno gostinsko in kuhinjsko uporabo Premer: 24 cm Izdelano iz nerjavnega jekla 18/10 Velikost mrežice: 0.70 x 0.70 mm Konstrukcija iz nerjavnega jekla 18/10 je praktična izbira za vsakodnevno uporabo v prometnih obratih za pripravo hrane. Njegova stožčasta oblika pomaga pri gladkem usmerjanju tekočin in drobnih sestavin med pripravo. Uporaben dodatek za vsako profesionalno kuhinjo, kjer je potrebno natančno precejanje, izpiranje ali sejanje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €40,19

  • Kitchen Sieve with Wire Handle | HENDI Kitchen Line | 395x260x90mm

    HENDI Cedilo z žičnim ročajem | HENDI Kitchen Line | 395x260x90mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Sito HENDI Kitchen Line je praktično, lahko orodje za profesionalne kuhinje, idealno za hitro odcejanje in cejenje med mise en place in servisom. Z velikodušnim premerom posode in stabilnim žičnim ročajem je primerno za vsakodnevna opravila v horeca okoljih, kjer sta pomembna hitrost in nadzor. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Vrsta izdelka: sito Izdelano iz kovine s kositrno prevleko Z žičnim ročajem za varno rokovanje Skupne dimenzije: 395 x 260 x (H)95 mm Premer: 230 mm Neto teža: 0.21 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju To sito uporabite za cejenje in odcejanje sestavin kot del vašega pripravljalnega procesa, od izpiranja in odcejanja do hitrih prehodnih opravil na liniji. Kovinska konstrukcija s kositrno prevleko je dobra izbira za zaposlene kuhinje, ki potrebujejo zanesljiva orodja pri roki. Za ohranjanje prevleke in podaljšanje življenjske dobe izdelek operite ročno in po čiščenju temeljito osušite, saj ni primeren za pomivalni stroj.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €5,99

  • Insert Sieve Ø31 cm | Louis Tellier | Stainless Steel | Mesh Ø4 mm 1

    Louis Tellier Vstavno sito Ø31 cm | Louis Tellier | Nerjavno jeklo | Perforacija Ø4 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    To vložno sito iz nerjavnega jekla znamke Louis Tellier je zasnovano za uporabo v profesionalnih kuhinjah in predstavlja praktično rešitev za precejanje in filtriranje sestavin z mrežico 4 mm. Izdelano iz nerjavnega jekla Velikost mrežice: 4 mm Premer izdelka: 14 cm Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za učinkovito čiščenje v obremenjenih gostinskih okoljih Zanesljiva izbira za gostinske obrate in profesionalne kuhinje; to vložno sito omogoča nemoteno pripravljalno delo in enostavno vzdrževanje. Konstrukcija iz nerjavnega jekla ga naredi zelo primernega za vsakodnevno profesionalno uporabo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €13,19

  • Bowl Strainer | EMGA | Tinned Stainless Steel | Ø16 cm, L32.1 cm 1

    EMGA Globoko cedilo | EMGA | Pokositrano nerjavno jeklo | Ø16 cm, D32.1 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    EMGA cedilo je praktičen kuhinjski pripomoček za izpiranje, odcejanje in sejanje sestavin v profesionalnih catering okoljih. S premerom cedilnega dela 16 cm, fino mrežico 1.00 x 1.00 mm in skupno dolžino 32.1 cm omogoča natančen nadzor med pripravo. Izdelano iz nerjavnega jekla Zaključeno s kositrno prevleko Premer cedilnega dela: 16 cm Skupna dolžina: 32.1 cm Velikost mrežice: 1.00 x 1.00 mm Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju To cedilo je primerno za pripravo v profesionalnih kuhinjah, kjer sta pomembni fina mrežica in udoben doseg. Njegova kompaktna velikost cedilnega dela omogoča enostavno uporabo pri vsakodnevnem filtriranju in odcejanju. Za dolgotrajno uporabo ga po uporabi očistite ročno. Kombinacija konstrukcije iz nerjavnega jekla in fine mrežice je uporaben dodatek v profesionalni gostinski kuhinji.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €3,49

  • Profi Line Sieve 430x210x80mm with Wire Handle | HENDI

    HENDI Cedilo z žičnim ročajem | HENDI Profi Line | 430x210x80mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Sito HENDI Profi Line je zanesljiv kuhinjski pripomoček za intenzivno horeca pripravo, idealen za odcejanje, izpiranje in sejanje sestavin s hitrostjo in nadzorom. Izdelano je iz nerjavnega jekla in opremljeno s praktičnim žičnim ročajem, zasnovano za vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah, kjer sta pomembni higiena in enostavno čiščenje. Blagovna znamka: HENDI Linija: Profi Line Tip: sito Izdelano iz kovine z konstrukcijo iz nerjavnega jekla Z žičnim ročajem za varno rokovanje med pripravo Primerno za pomivalni stroj za hitro, higiensko čiščenje Dimenzije: 440 x 211 x 95 mm Premer: 210 mm Neto teža: 0.2 kg Primerno za sprotna opravila, kot so odcejanje manjših sestavin, izpiranje in splošna kuhinjska mise en place, se to sito dobro vključi v vsak profesionalni potek dela—od restavracijskih linij do cateringa in menznih kuhinj. Za najboljše rezultate in dolgo življenjsko dobo pri intenzivni uporabi očistite po uporabi; zasnova, primerna za pomivalni stroj, pomaga ohranjati dosledne higienske standarde z minimalnim naporom.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €15,99

  • Stainless Steel Conical Sauce Strainer | EMGA | Ø14 cm | 1.00 x 1.00 mm Mesh 1

    EMGA Konično cedilo za omake iz nerjavečega jekla | EMGA | Ø14 cm | Mreža 1.00 x 1.00 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    To stožčasto cedilo EMGA je zasnovano za profesionalno kuhinjsko pripravo in natančno precejanje. Zaradi izvedbe iz nerjavnega jekla in fine mrežice je zelo primerno za pasiranje omak in drugih pripravkov do bolj gladke konsistence. Stožčasto cedilo za omake iz nerjavnega jekla Premer: 14 cm Dolžina: 34 cm Velikost mrežice: 1.00 x 1.00 mm Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za praktično čiščenje v obremenjenih gostinskih kuhinjah Stožčasta oblika omogoča nadzorovano precejanje, podolgovata zasnova pa prispeva k udobnemu rokovanju med pripravo in strežbo. Praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo filtriranje finih mešanic in omak.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €6,89

  • Stainless Steel 18/10 Conical Strainer | EMGA | Ø20 cm | 0.70 x 0.70 mm Mesh 1

    EMGA Konično cedilo iz nerjavnega jekla 18/10 | EMGA | Ø20 cm | Mrežica 0,70 x 0,70 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Stožčasto cedilo EMGA s premerom 20 cm je zasnovano za profesionalno pripravo v kuhinji, kjer je nadzorovano precedanje bistvenega pomena. Njegova stožčasta oblika omogoča učinkovito filtracijo, konstrukcija iz nerjavnega jekla 18/10 pa ustreza zahtevnim okoljem v gostinstvu in cateringu. Stožčasto cedilo znamke EMGA Premer: 20 cm Izdelano iz nerjavnega jekla 18/10 Velikost mrežice: 0.70 x 0.70 mm To cedilo je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki iščejo zanesljivo delovanje pri vsakodnevni pripravi hrane. Fina mrežica pomaga zagotavljati enakomerne rezultate pri precejanju sestavin in tekočin.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €34,39

  • Stainless Steel Food Mill with Set of 3 Sieves | Louis Tellier | Ø31 x H25 cm 1

    Louis Tellier Pasirka iz nerjavečega jekla s kompletom 3 sit | Louis Tellier | Ø31 x V25 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pasirka Louis Tellier je praktična ročna rešitev za pripravo gladkih pirejev, omak in pasirane zelenjave v profesionalni kuhinji. Izdelana je iz nerjavnega jekla, ta passe-vite združuje trpežnost z enostavnim čiščenjem, njen premer 31 cm pa omogoča udobno delovno velikost za vsakodnevno uporabo v gostinstvu. Konstrukcija iz nerjavnega jekla Premer pasirke: 31 cm Višina: 25 cm Priložena vstavna sita v velikostih 1.5 mm, 2.5 mm in 4 mm Premer sita: 14 cm Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Poznana tudi kot cedilo za zelenjavo, passe-vite ali triturator Ta pasirka je primerna za kuhinje, ki potrebujejo enakomerno precejanje in pasiranje z različnimi možnostmi teksture. Priloženi sitni vložki pomagajo prilagoditi rezultat pripravi, zato je vsestranski dodatek za profesionalno pripravo hrane. Izvedba iz nerjavnega jekla omogoča preprosto vzdrževanje in zanesljivo vsakodnevno uporabo v zaposlenih catering in gostinskih okoljih.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €115,00

  • Food Mill Ø37 cm | Louis Tellier | Tinned | Includes Ø2 mm Insert Sieve 1

    Louis Tellier Pasirka Ø37 cm | Louis Tellier | kositrana | vključuje vložno sito Ø2 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pasirka Louis Tellier je praktična ročna rešitev za pripravo gladkih pirejev, omak in pretlačene zelenjave v profesionalnih kuhinjah. Poznana tudi kot pasirka za zelenjavo, passe-vite ali triturator, ta pocinjeni model ima velikodušen premer 37 cm in je dobavljen z vložnim sitom 2 mm za fino precejanje. Znamka: Louis Tellier Premer pasirke: 37 cm Višina: 34 cm Pocinjena izvedba Dobavljeno z vložnim sitom 2 mm Premer vložnega sita: 18 cm Velikost mreže: 2 mm Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta pasirka je zelo primerna za gostinske in catering obrate, ki iščejo zanesljivo ročno opremo za obdelavo živil. Sito 2 mm omogoča obdelavo sestavin do gladke konsistence, hkrati pa ohranja pripravo nadzorovano in učinkovito. Za dolgotrajno uporabo je treba to pocinjeno pasirko po uporabi očistiti ročno.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €257,00 €244,00

  • Louis Tellier Tinned Insert Sieve | Ø37 cm | Mesh Ø 2 mm 1

    Louis Tellier Louis Tellier pocinjeno vložno sito | Ø37 cm | mreža Ø 2 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Vstavljivo sito Louis Tellier je zasnovano za profesionalno kuhinjsko pripravo, kjer je potrebno nadzorovano precejanje. Z mrežico 2 mm in premerom 18 cm je primerno za opravila, ki zahtevajo enakomerno filtracijo v horeca in catering okoljih. Znamka: Louis Tellier Premer: 18 cm Velikost mrežice: 2 mm Izdelano iz pokositranega materiala Ni primerno za pomivalni stroj To vstavljivo sito je praktična možnost za profesionalno pripravo hrane, kjer je pomembna ustrezna velikost mrežice. Njegova pokositrana izvedba in profesionalni format sta funkcionalna izbira za vsakodnevno uporabo v kuhinji. Za najboljše rezultate ga čistite ročno, da ohranite stanje sita med redno uporabo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €104,49

  • Stainless Steel Mesh Bouillon Strainer | EMGA | Ø10 cm | 0.60 x 0.60 mm Mesh 1

    EMGA Mrežasto cedilo za jušno osnovo iz nerjavnega jekla | EMGA | Ø10 cm | mrežica 0,60 x 0,60 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Mrežasto cedilo za jušno osnovo EMGA je praktičen pripomoček za profesionalne kuhinje, ki med pripravo in strežbo potrebujejo fino precejanje. Zaradi konstrukcije iz nerjavečega jekla in fine mrežice je primerno za naloge, kot je natančno filtriranje jušne osnove in drugih tekočin. Izdelano iz nerjavečega jekla Premer cedila: Ø 10 cm Skupna dolžina: 24.5 cm Velikost fine mrežice: 0.60 x 0.60 mm Primerno za pomivalni stroj za priročno čiščenje To kompaktno cedilo je zasnovano za nadzorovano rokovanje in učinkovito filtriranje v obremenjenih catering in gostinskih okoljih. Njegova fina mrežica omogoča dosledne rezultate pri precejanju tekočin in odstranjevanju drobnih delcev. To cedilo EMGA je zanesljiv dodatek k vsakemu naboru kuhinjskih pripomočkov za profesionalne kuhinje ter združuje praktične dimenzije in enostavno vzdrževanje za vsakodnevno profesionalno uporabo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €3,49

  • Bowl Strainer with Double Mesh and Reinforced Frame | EMGA | Ø23 cm | Stainless Steel, Wooden Handle 1

    EMGA Okroglo cedilo z dvojno mrežico in ojačanim okvirjem | EMGA | Ø23 cm | Nerjavno jeklo, lesen ročaj

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    To cedilo EMGA je zasnovano za profesionalno kuhinjsko pripravo in izdajo jedi, kjer sta potrebna zanesljivo sejanje in precejanje. Konstrukcija z dvojno mrežo in ojačanim okvirjem omogoča enakomerno delovanje, dolgi ročaj pa nudi praktičen doseg med strežbo in pripravo. Premer: 23 cm Skupna dolžina: 54.5 cm Izdelano iz nerjavnega jekla s kositrano prevleko Opremljeno z lesenim ročajem Zasnova z dvojno mrežo za fino precejanje Ojačan okvir za dodatno stabilnost Velikost mreže: 1.41 x 1.41 mm Ni primerno za pomivalni stroj Praktična izbira za gostinsko in komercialno kuhinjsko uporabo; to cedilo združuje fino mrežo in trden okvir za nadzorovane rezultate pri pripravi hrane. Ohišje iz nerjavnega jekla in lesen ročaj ga naredita funkcionalen dodatek vsaki profesionalni kuhinji, ki potrebuje zanesljivo ročno opremo za precejanje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €11,89

  • Insert Sieve Ø37 cm | Louis Tellier | Tinned | Mesh Ø1 mm 1

    Louis Tellier Vložno sito Ø37 cm | Louis Tellier | pocinjeno | mreža Ø1 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    To vstavno cedilo Louis Tellier je praktična izbira za pripravo v profesionalni kuhinji, kjer je potrebno nadzorovano precejanje. Mrežica 1 mm omogoča fino filtriranje, pocinjana izvedba pa je primerna za vsakodnevno uporabo v cateringu in gostinskih okoljih. Blagovna znamka: Louis Tellier Premer: 18 cm Velikost mrežice: 1 mm Material: pocinjano Vzdrževanje: ni primerno za pomivalni stroj Uporaben dodatek za profesionalno kuhinjsko opremo, to vstavno cedilo pomaga ohranjati doslednost med pripravo. Za dolgotrajno uporabo ga čistite ročno in ne v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €104,49

Profesionalna uporaba cedil in sit

Cedila in sita so osnovni pripomočki za pripravo in finalizacijo jedi, namenjeni ločevanju trdnih delcev od tekočin, odstranjevanju nezaželenih primesi ter izboljšanju teksture. V profesionalnih kuhinjah, pekarnah, barih in catering obratih pomagajo pri izpiranju sestavin, presejanju suhih živil, odcejanju kuhanih jedi ter pripravi bolj gladkih omak, pirejev, fondov in infuzij.

Čeprav gre za preproste pripomočke, pomembno prispevajo k enakomernosti in hitrosti dela. Sejanje moke ali kakava pred mešanjem zmanjša nastanek grudic, precejanje tekočin pa zagotovi čistejši končni rezultat pri juhah, kremah, prelivih ali koktajlih. Med pripravo so uporabni tudi za pranje žit, stročnic, zelišč ali sadja v nadzorovanih serijah, kar ekipam pomaga ohranjati urejene delovne postaje in zmanjševati odpad.

Ker se uporabljajo zelo pogosto, sta pri vsakodnevnem delu pomembni vzdržljivost in udobna uporaba. Pripomoček, ki ustreza količini obdelovanega izdelka, pomaga preprečiti stalno delo v premajhnih serijah, medtem ko je prevelik model za posamezno postajo lahko neroden za shranjevanje ali uporabo. Če cedilo uskladite s posodo ali loncem, ki se že uporablja na delovnem mestu, bo priprava bolj nadzorovana, manj pa bo tudi polivanja.

Kaj upoštevati pri izbiri

Pri primerjavi možnosti najprej razmislite o nalogi. Fino precejanje je primerno za občutljive tekočine in gladko finalizacijo, bolj odprte izvedbe pa so praktične za izpiranje, odcejanje in splošno pripravo. Pomembna je tudi velikost: kompakten pripomoček ustreza manjšim delovnim postajam, večja delovna površina pa je pogosto primernejša za pripravo večjih količin ali delo z večjimi serijami sestavin.

Pomemben praktičen dejavnik je tudi enostavno rokovanje. Profesionalni kupci pogosto iščejo obliko in globino, ki varno sedeta na sklede, lonce ali posode ter osebju omogočata učinkovito delo pri ponavljajoči se uporabi. V obremenjenih okoljih mora biti čiščenje tudi preprosto, zlasti kadar se pripomoček uporablja za goste pireje, semena, začimbe ali sestavine v prahu, ki se lahko nabirajo v mrežici ali perforaciji.

Izbira za vaš delovni proces

Za restavracije, pekarne in bare je prava izbira odvisna od tega, kako se pripomoček vključi v vsakodnevni potek dela. Razmislite, ali je njegova glavna naloga priprava, izdaja ali finalizacija, kako pogosto se bo izdelek uporabljal in kakšna stopnja nadzora teksture je potrebna. Če redno prehajate med pranjem, odcejanjem in precejanjem, je smiselno ponudbo pregledati po namenu uporabe in ne le po velikosti. Jasno razumevanje vrste izdelka, delovne količine ter živil ali tekočin, s katerimi delate, vam bo pomagalo izbrati cedila in sita za učinkovito in zanesljivo delo.

© 2026 Gostinstvo Online

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Union Pay
  • Visa