Sita in cedila

Sita in cedila so nepogrešljiva za natančno pripravo, izpiranje in finalizacijo jedi v profesionalnih kuhinjah, pekarnah in barih. V tej kategoriji najdete osnovna kuhinjska sita in cedila za sejanje suhih sestavin, odcejanje tekočin ter filtriranje osnov, omak in pirejev, ki pomagajo zagotavljati enakomerno teksturo pri vsakdanji pripravi in servisu.

94 izdelkov

  • Bowl Strainer with Double Mesh | EMGA | Ø16 cm | Stainless Steel, Wooden Handle 1

    EMGA Skledasto cedilo z dvojno mrežico | EMGA | Ø16 cm | Nerjavno jeklo, lesen ročaj

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    EMGA cedilo s skledo s premerom 16 cm je praktična izbira za pripravo v profesionalni kuhinji in delo pri izdaji jedi. Njegova dvojna mrežica omogoča bolj fino precejanje, medtem ko dolg ročaj nudi udoben nadzor med uporabo. Izdelano iz nerjavnega jekla Pocinjena obdelava Konstrukcija z dvojno mrežico Velikost mrežice: 1.00 x 1.00 mm Premer: 16 cm Dolžina: 32.4 cm Ročaj iz lesa Primerno za profesionalne catering in horeca kuhinje, kjer je pomembno nadzorovano precejanje. Lesen ročaj doda tradicionalen videz in dober oprijem, priporočeno pa je ročno pomivanje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €6,39

  • Tinned Insert Sieve for Food Mill | Louis Tellier | Ø14 cm | Mesh Ø1.50 mm 1

    Louis Tellier Pokositreno vložno sito za pasirko | Louis Tellier | Ø14 cm | Perforacija Ø1.50 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    To vložno sito Louis Tellier je zasnovano za profesionalno pripravo v kuhinji, kjer je potrebno nadzorovano precejanje. Pokositrana izvedba in mrežica 1.50 mm ga naredita primernega za filtriranje in fino obdelavo sestavin z enakomernimi rezultati v horeca in catering okoljih. Proizvajalec Louis Tellier Pokositrana izvedba 1.50 mm velikost mrežice za fino precejanje Premer izdelka: 14.0 cm Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Praktična izbira za kuharje in gostinske strokovnjake, ki potrebujejo zanesljivo vložno sito za vsakodnevna kuhinjska opravila. Za dolgotrajno uporabo ga po končanem delu očistite ročno.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €11,39

  • Stainless Steel Mesh Bouillon Strainer | EMGA | Ø12 cm | 1.00 x 1.00 mm Mesh 1

    EMGA Jušno cedilo z mrežico iz nerjavnega jekla | EMGA | Ø12 cm | mrežica 1.00 x 1.00 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Mrežasto cedilo za bujon EMGA je praktičen pripomoček za profesionalne kuhinje, kjer je potrebno zanesljivo filtriranje bistrih osnov, omak in tekočin. Zaradi konstrukcije iz nerjavečega jekla in fine mrežice je primerno za natančno precejanje pri vsakodnevni uporabi v gostinstvu in cateringu. Premer: 12 cm Skupna dolžina: 31.5 cm Izdelano iz nerjavečega jekla Velikost mrežice: 1.00 x 1.00 mm Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za priročno čiščenje Z dolgim ročajem in kompaktno površino za precejanje je to cedilo za bujon enostavno za uporabo pri nadzorovanem filtriranju in zaključnih opravilih v profesionalni kuhinji. Funkcionalen pripomoček iz nerjavečega jekla za kuharje, ki potrebujejo dosledne rezultate in enostavno vzdrževanje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €5,99

  • Bowl Strainer with Double Mesh | EMGA | Ø20 cm | Stainless Steel, Wooden Handle 1

    EMGA Skledasto cedilo z dvojno mrežico | EMGA | Ø20 cm | Nerjaveče jeklo, lesen ročaj

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Cedilo EMGA je praktična izbira za profesionalno pripravo v kuhinji, zasnovano za učinkovito precejanje in sejanje. Njegova dvojna mrežasta konstrukcija omogoča finejši rezultat, dolg ročaj pa zagotavlja udoben nadzor med uporabo. Premer cedila: 20 cm Skupna dolžina: 36 cm Dvojna mrežasta zasnova Velikost mreže: 1.00 x 1.00 mm Cedilo iz nerjavnega jekla Kositrana površina Lesen ročaj Ni primerno za pomivalni stroj To cedilo je primerno za naloge v komercialnih kuhinjah, kjer je potrebno enakomerno precejanje, saj združuje ohišje iz nerjavnega jekla z lesenim ročajem za klasično, funkcionalno zasnovo. Za dolgotrajno uporabo v gostinstvu in cateringu je priporočljivo ročno pomivanje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €7,69

  • Bowl Strainer | EMGA | Tinned Stainless Steel | Ø18 cm, L34.7 cm 1

    EMGA Skledasto cedilo | EMGA | Pokositreno nerjavno jeklo | Ø18 cm, D34.7 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    EMGA cedilo s skledo s premerom 18 cm je praktično orodje za profesionalno pripravo v kuhinji in odcejanje. Njegova konstrukcija iz nerjavnega jekla s pocinjeno obdelavo in fino mrežico 1.00 x 1.00 mm ga naredi primernega za nadzorovano precejanje v catering in horeca okoljih. Premer: 18 cm Skupna dolžina: 34.7 cm Izdelano iz nerjavnega jekla Pocinjena prevleka Velikost mrežice: 1.00 x 1.00 mm Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju To cedilo je zasnovano za kuhinje, ki potrebujejo preprosto rešitev s fino mrežico za vsakodnevno pripravo hrane. Podaljšana dolžina omogoča udobno rokovanje med uporabo. Za najboljšo nego in ohranjanje površine je treba to cedilo s skledo čistiti ročno.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €4,29

  • Bread Crumb Sieve | EMGA | Stainless Steel | Mesh 1.68 x 1.68 mm | Ø40 cm 1

    EMGA Sito za krušne drobtine | EMGA | Nerjavno jeklo | Mreža 1.68 x 1.68 mm | Ø40 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pekarsko sito EMGA je zasnovano za obdelavo drobtin v profesionalnih kuhinjah in pekarnah. S premerom 40 cm, konstrukcijo iz nerjavnega jekla in fino mrežico 1.68 x 1.68 mm omogoča enakomerno sejanje in učinkovito pripravo sestavin. Primerno za drobtine in podobne suhe sestavine Izdelano iz nerjavnega jekla za profesionalno uporabo v gostinstvu Premer: 40 cm Velikost mrežice: 1.68 x 1.68 mm Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za praktično čiščenje To sito je praktična izbira za horeca, pekarske in catering obrate, ki pri pripravi potrebujejo zanesljive rezultate. Njegova fina mrežica pomaga ustvariti bolj enakomerno teksturo, izvedba iz nerjavnega jekla pa je primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €22,69

  • Stainless Steel Conical Sauce Strainer | EMGA | Ø10 cm | 0.60 x 0.60 mm Mesh 1

    EMGA Stožčasto cedilo za omake iz nerjavnega jekla | EMGA | Ø10 cm | mrežica 0,60 x 0,60 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Konično cedilo EMGA je praktična izbira za natančno precejanje v profesionalnih kuhinjah. S svojo fino mrežico iz nerjavečega jekla je primerno za precejanje omak in drugih pripravkov ter zagotavlja gladke, enakomerne rezultate pri vsakodnevni gostinski uporabi. Konično cedilo za omake znamke EMGA Izdelano iz nerjavečega jekla Premer: 10 cm Dolžina: 24.2 cm Velikost mrežice: 0.60 x 0.60 mm Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje Konična oblika pomaga učinkovito usmerjati tekočino med precejanjem, zato je to uporaben pripomoček za nadzorovano pripravo v kuhinji. Njegova konstrukcija iz nerjavečega jekla se dobro obnese v zahtevnih profesionalnih gostinskih okoljih. Primerno za kuharje in gostinske strokovnjake, ki iščejo kompaktno cedilo za omake, ki je enostavno za čiščenje in preprosto za uporabo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €3,49

  • Tinned Stainless Steel Bowl Strainer | EMGA | Mesh 1 x 1 mm | Ø22 cm 1

    EMGA Pokositrano skledasto cedilo iz nerjavnega jekla | EMGA | Mrežica 1 x 1 mm | Ø22 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    To EMGA cedilo je zasnovano za profesionalno pripravo v kuhinji in vsakodnevno rokovanje z živili. S premerom 22 cm, fino mrežico 1.00 x 1.00 mm in podaljšano dolžino 39.5 cm omogoča praktičen nadzor pri cejenju in izpiranju v gostinskih in catering okoljih. Izdelano iz nerjavnega jekla Pokositrena obdelava Premer: 22 cm Skupna dolžina: 39.5 cm Velikost mrežice: 1.00 x 1.00 mm Ni primerno za pomivalni stroj Fina mrežica naredi to cedilo praktično izbiro, kadar je pomembno nadzorovano odcejanje. Njegova podolgovata oblika omogoča udobno rokovanje med pripravljalnim delom v zahtevnih profesionalnih kuhinjah. To cedilo EMGA iz nerjavnega jekla je funkcionalen dodatek vsaki profesionalni kuhinji ter združuje uporabno delovno velikost in fino mrežasto strukturo za učinkovito vsakodnevno uporabo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €5,79

  • Stainless Steel Conical Sauce Strainer | EMGA | Ø12 cm, 1 x 1 mm Mesh 1

    EMGA Konično cedilo za omake iz nerjavnega jekla | EMGA | Ø12 cm, mrežica 1 x 1 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Stožčasto cedilo EMGA je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo natančno filtriranje omak in drugih pripravkov. To cedilo za omake, izdelano iz nerjavnega jekla, združuje kompakten premer 12 cm in stožčasto obliko za nadzorovano in učinkovito precejanje. Stožčasto cedilo / cedilo za omake za naloge finega filtriranja Premer: 12 cm Dolžina: 31.2 cm Velikost mrežice: 1.00 x 1.00 mm Izdelano iz nerjavnega jekla Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje Njegova fina mrežica omogoča enakomerne rezultate pri vsakodnevni gostinski pripravi, medtem ko je konstrukcija iz nerjavnega jekla primerna za zahtevna horeca okolja. Zanesljiv dodatek vsaki profesionalni kuhinji, kjer so gladke omake in precejene sestavine del delovnega procesa.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €5,99

  • Stainless Steel Bowl Strainer | EMGA | Dishwasher Safe | Ø16 cm, 32.3 cm Length 1

    EMGA Skledasta cedilka iz nerjavnega jekla | EMGA | Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju | Ø16 cm, dolžina 32,3 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    To cedilo iz nerjavečega jekla znamke EMGA je zasnovano za zanesljivo uporabo v profesionalnih kuhinjah. S premerom cedila 16 cm, fino mrežo 1.00 x 1.00 mm in skupno dolžino 32.3 cm je primerno za precejanje in izpiranje sestavin z nadzorom in doslednostjo. Izdelano iz nerjavečega jekla Premer cedila: 16 cm Skupna dolžina: 32.3 cm Velikost mreže: 1.00 x 1.00 mm Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za praktično čiščenje v obremenjenih catering okoljih Praktična izbira za gostinstvo, catering in profesionalne kuhinje, to cedilo podpira učinkovito vsakodnevno pripravo ter se brez težav vključuje v profesionalni proces pomivanja.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €6,89

  • Stainless Steel Bowl Strainer | EMGA | Ø22 cm | 1 x 1 mm Mesh 1

    EMGA Skledasto cedilo iz nerjavnega jekla | EMGA | Ø22 cm | Mrežica 1 x 1 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Cedilo EMGA iz nerjavnega jekla je zasnovano za učinkovito precejanje in izpiranje v profesionalnih kuhinjah. S premerom 22 cm in fino mrežico 1.00 x 1.00 mm je primerno za opravila, pri katerih sta pomembna nadzorovano odcejanje in ločevanje. Izdelano iz nerjavnega jekla Premer: 22 cm Skupna dolžina: 38.4 cm Velikost mrežice: 1.00 x 1.00 mm Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za praktično čiščenje Praktična izbira za horeca, catering in profesionalne obrate za pripravo hrane, to cedilo združuje fino mrežico in funkcionalno dolžino ročaja za vsakodnevno uporabo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €10,99

  • Stainless Steel Icing Sugar Sieve | EMGA | Ø40 cm | Mesh 0.60 x 0.60 mm 1

    EMGA Sito za sladkor v prahu iz nerjavečega jekla | EMGA | Ø40 cm | očesa 0,60 x 0,60 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Sito za sladkor v prahu EMGA je zasnovano za profesionalno pekovsko in slaščičarsko pripravo. S premerom 40 cm, konstrukcijo iz nerjavnega jekla in fino mrežico 0.60 x 0.60 mm je primerno za enakomerno sejanje sladkorja v prahu in drugih drobnih sestavin v profesionalnih kuhinjah in gostinskih okoljih. Izdelano iz nerjavnega jekla Premer 40 cm za učinkovito delo na večjih pripravljalnih površinah Fina mrežica 0.60 x 0.60 mm za nadzorovano, enakomerno sejanje Primerno kot pekovsko sito, sito za sladkor v prahu ali sejalnik za sladkor v prahu Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za praktično čiščenje pri vsakodnevni profesionalni uporabi Praktična izbira za pekarne, slaščičarne in gostinske kuhinje, ki potrebujejo dosledne rezultate pri zaključni obdelavi in pripravi. Fina mrežica pomaga doseči gladko in enakomerno porazdelitev pri delu s sladkorjem v prahu in podobnimi finimi sestavinami.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €22,69

  • Louis Tellier Tinned Insert Sieve | Ø39 cm | Mesh Ø 1 mm 1

    Louis Tellier Louis Tellier kositrano vstavno sito | Ø39 cm | Mreža Ø 1 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    To vložno sito Louis Tellier je zasnovano za profesionalno pripravo v kuhinji in nadzorovano precejanje. Z mrežico 1 mm je primerno za filtriranje in fino obdelavo sestavin, kadar je potreben bolj prefinjen rezultat. Izdelano iz kositranega materiala Premer izdelka: 20 cm Velikost mrežice: 1 mm Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Praktična izbira za gostinska in catering okolja, kjer potrebujejo zanesljivo ročno sejanje in precejanje. Njegova preprosta zasnova omogoča enostavno vključitev v vsakodnevni potek dela v kuhinji.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €110,00

  • Tinned Insert Sieve for Food Mill | Louis Tellier | Ø14 cm | Mesh Ø2.50 mm 1

    Louis Tellier Pokositreno vložno sito za pasirko | Louis Tellier | Ø14 cm | Perforacija Ø2.50 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Vložno sito Louis Tellier je zasnovano za profesionalno pripravo v kuhinji, kjer je potrebno enakomerno filtriranje. Izdelano je iz pokositranega materiala in opremljeno z mrežico 2.50 mm, zato je primerno za gostinska opravila, ki zahtevajo nadzorovano precejanje. Pokositrana izvedba Velikost mrežice: 2.50 mm Izvedba vložnega sita Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Praktična izbira za horeca in catering okolja, to sito podpira učinkovito pripravo in pomaga ohranjati želeno teksturo med precejanjem. Za najboljšo življenjsko dobo ga po uporabi očistite ročno.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €11,39

  • Insert Sieve Ø37 cm | Louis Tellier | Tinned | Mesh Ø1.5 mm 1

    Louis Tellier Vložno sito Ø37 cm | Louis Tellier | Pokositreno | Mrežica Ø1.5 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    To vložno sito Louis Tellier je zasnovano za profesionalno kuhinjsko pripravo, kjer je potrebno nadzorovano precejanje. Mrežica 1.50 mm omogoča enakomerno filtriranje, kositrana izvedba pa je praktična izbira za komercialna gostinska okolja. Vložno sito znamke Louis Tellier Premer: 18 cm Velikost mrežice: 1.50 mm Material: kositrano Vzdrževanje: ni primerno za pomivalni stroj Primerno za gostinske in catering kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo vložno sito za vsakodnevna pripravljalna opravila. Za dolgotrajno uporabo je priporočeno ročno čiščenje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €104,49

  • Louis Tellier Tinned Insert Sieve | Ø37 cm | Mesh Ø 3 mm 1

    Louis Tellier Louis Tellier pocinjeno vložno sito | Ø37 cm | Mreža Ø 3 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    To vložno sito Louis Tellier je praktična izbira za pripravo v profesionalnih kuhinjah, kjer je potrebno enakomerno precejanje. Izdelano je iz pocinjanega materiala in opremljeno z mrežico 3 mm, zato je primerno za nadzorovano filtriranje in pretlačevanje v gostinskih in catering okoljih. Znamka: Louis Tellier Premer izdelka: 18 cm Velikost mrežice: 3 mm Material: pocinjan Ni primerno za pomivalni stroj Zanesljivo vložno sito za delovne procese v profesionalnih kuhinjah, ki ponuja preprosto rešitev za vsakodnevno pripravo. Upoštevajte, da ga je treba čistiti ročno, da se pomaga ohraniti pocinjana površina.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €104,49

  • Stainless Steel Flour Sieve | EMGA | Ø25 cm | Mesh 0.84 x 0.84 mm 1

    EMGA Cedilo za moko iz nerjavnega jekla | EMGA | Ø25 cm | Mrežica 0,84 x 0,84 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    To pekarsko sito EMGA je zasnovano za profesionalne kuhinje in pekarsko pripravo, zato je primerno za presejanje moke in drugih suhih sestavin. Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla in fine mrežice omogoča gladke, enakomerne rezultate pri pripravi. Premer: 25 cm Velikost mrežice: 0.84 x 0.84 mm Izdelano iz nerjavnega jekla Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za praktično čiščenje v obremenjenih gostinskih okoljih Zanesljiva izbira za uporabo v gostinstvu, cateringu in pekarstvu, to sito za moko združuje uporabno delovno velikost in trpežen material za vsakodnevno uporabo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €12,49

  • Tinned Insert Sieve Ø39 cm | Louis Tellier | Mesh Ø3 mm 1

    Louis Tellier Kositrano vložno sito Ø39 cm | Louis Tellier | Velikost odprtin Ø3 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    To vložno sito Louis Tellier je zasnovano za profesionalno pripravo v kuhinji, kjer je potrebno dosledno precejanje. Z mrežico 3 mm in premerom 20 cm je primerno za nadzorovana opravila sejanja in filtriranja v catering in horeca okoljih. Premer 20 cm Velikost mrežice 3 mm Kositrana izvedba Samo ročno pomivanje; ni primerno za pomivalni stroj Praktična izbira za kuharje in gostinske profesionalce, ki za vsakodnevno delo v kuhinji potrebujejo zanesljivo vložno sito. Kositrana površina in mrežica 3 mm sta funkcionalen dodatek k opremi profesionalne kuhinje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €110,00

  • Bowl Strainer | EMGA | Tinned Stainless Steel | Ø12 cm, L28.3 cm 1

    EMGA Skledasto cedilo | EMGA | Pocinjeno nerjavno jeklo | Ø12 cm, L28.3 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    EMGA cedilo je praktična izbira za pripravo in precejanje v profesionalnih kuhinjah. S premerom 12 cm, izdelano iz nerjavnega jekla in s kositrano prevleko, je zasnovano za vsakodnevno uporabo, kjer je potrebno nadzorovano filtriranje. Premer: 12 cm Skupna dolžina: 28.3 cm Izdelano iz nerjavnega jekla Kositrana prevleka Velikost mrežice: 1.00 x 1.00 mm Ni primerno za pomivalni stroj Fina mrežica omogoča učinkovito precejanje, dolg ročaj pa zagotavlja udobno rokovanje med strežbo ali pripravo. Uporaben dodatek za profesionalne catering in horeca kuhinje, kjer je potrebno zanesljivo ročno precejanje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €2,69

  • Stainless Steel Bowl Strainer | EMGA | Dishwasher Safe | Ø18 cm, 35 cm Length 1

    EMGA Globoko cedilo iz nerjavečega jekla | EMGA | Primerno za pomivalni stroj | Ø18 cm, dolžina 35 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Cedilo skledaste oblike EMGA je praktična izbira za profesionalne kuhinje, saj ima fino mrežico za učinkovito cejenje in izpiranje. Njegova konstrukcija iz nerjavnega jekla je primerna za vsakodnevno uporabo v horeca in catering okoljih. Premer: 18 cm Dolžina: 35 cm Izdelano iz nerjavnega jekla Velikost mrežice: 1.00 x 1.00 mm Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje To cedilo, zasnovano za zanesljivo kuhinjsko pripravo, združuje udoben doseg in fino filtriranje. Funkcionalen dodatek za vsak profesionalni gostinski obrat, kjer je potrebno dosledno cejenje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €8,69

  • Double Mesh Bowl Strainer | EMGA | Stainless Steel with Wood Handle | Ø31 cm 1

    EMGA Skledasto cedilo z dvojno mrežico | EMGA | nerjavno jeklo z lesenim ročajem | Ø31 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Cedilo EMGA je zasnovano za profesionalno pripravo v kuhinji in pasiranje. Z dvojno mrežasto konstrukcijo in ojačanim okvirjem omogoča učinkovito precejanje, medtem ko dolg ročaj zagotavlja udoben doseg med servisom in pripravo hrane. Izdelano iz nerjavnega jekla Kositrana izvedba Dvojna mrežica z ojačanim okvirjem Velikost mrežice: 1.41 x 1.41 mm Premer cedila: 31 cm Skupna dolžina: 80 cm Ročaj iz lesa To cedilo je praktična izbira za gostinske kuhinje, ki potrebujejo zanesljiv nadzor pri filtriranju ali izpiranju sestavin. Kombinacija širokega 31 cm cedila in dolgega ročaja ga naredi primernega za intenziven potek dela v profesionalni kuhinji. Upoštevajte, da to cedilo ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €21,29

  • Stainless Steel Mesh Bouillon Strainer | EMGA | Ø8 cm x L21.5 cm | Mesh 0.60 x 0.60 mm 1

    EMGA Mrežasto cedilo za bujon iz nerjavnega jekla | EMGA | Ø8 cm x D21.5 cm | Mrežica 0.60 x 0.60 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Mrežasto cedilo za bujon EMGA Ø08cm je praktičen pripomoček za fino precejanje v profesionalnih kuhinjah. Izdelano je iz nerjavnega jekla in je zasnovano za natančno filtriranje bujona in drugih tekočin, hkrati pa je udobno za vsakodnevno uporabo v gostinstvu in cateringu. Premer: 8 cm Dolžina: 21.5 cm Velikost mreže: 0.60 x 0.60 mm Konstrukcija iz nerjavnega jekla Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za priročno čiščenje Zaradi kompaktne velikosti in fine mreže je to cedilo primerno za nadzorovane, dosledne rezultate med pripravo in serviranjem. Zanesljiv dodatek opremi profesionalnih kuhinj, kjer sta pomembna natančnost in enostavno vzdrževanje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €2,79

  • Tinned Stainless Steel Bowl Strainer with Wooden Handle | EMGA | Mesh 1 x 1 mm | Ø26 cm 1

    EMGA Skledasto cedilo iz pokositranega nerjavnega jekla z lesenim ročajem | EMGA | Mreža 1 x 1 mm | Ø26 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    To skledasto cedilo EMGA je zasnovano za praktično pripravo hrane v profesionalnih kuhinjah. S premerom 26 cm in fino mrežico 1.00 x 1.00 mm je primerno za precejanje in izpiranje sestavin, hkrati pa omogoča dober nadzor med uporabo. Premer sklede: 26 cm Skupna dolžina 60 cm za udobno rokovanje Konstrukcija iz nerjavnega jekla Pokositrana površina Lesen ročaj Fina mrežica: 1.00 x 1.00 mm Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dolg ročaj pripomore k učinkovitemu delu na pripravljalnem mestu, fina mrežica pa naredi to cedilo praktično izbiro za naloge, ki zahtevajo natančnejši rezultat. Ohišje iz nerjavnega jekla in lesen ročaj ponujata klasično, funkcionalno zasnovo za uporabo v horeca obratih in profesionalnih kuhinjah.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €12,49

  • Stainless Steel Mesh Bouillon Strainer | EMGA | Ø15 cm | 1.00 x 1.00 mm Mesh 1

    EMGA Mrežasto cedilo za bujon iz nerjavnega jekla | EMGA | Ø15 cm | Mrežica 1.00 x 1.00 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Mrežasto cedilo za bujon EMGA je praktičen pripomoček za profesionalne kuhinje, zasnovan za precejanje osnov, bujonov in drugih tekočin z natančnostjo in doslednostjo. Njegova konstrukcija iz nerjavečega jekla omogoča vsakodnevno uporabo v gostinskih in catering okoljih. Izdelano iz nerjavečega jekla Premer cedila: 15 cm Skupna dolžina: 34.5 cm Velikost mrežice: 1.00 x 1.00 mm Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za priročno čiščenje Zaradi fine mrežice in praktične dolžine je to cedilo za bujon zelo primerno za natančna filtrirna opravila v profesionalni pripravi hrane. Zanesljiva izbira za kuhinje, ki potrebujejo učinkovito rokovanje in enostavno vzdrževanje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €6,89

Profesionalna uporaba cedil in sit

Cedila in sita so osnovni pripomočki za pripravo in finalizacijo jedi, namenjeni ločevanju trdnih delcev od tekočin, odstranjevanju nezaželenih primesi ter izboljšanju teksture. V profesionalnih kuhinjah, pekarnah, barih in catering obratih pomagajo pri izpiranju sestavin, presejanju suhih živil, odcejanju kuhanih jedi ter pripravi bolj gladkih omak, pirejev, fondov in infuzij.

Čeprav gre za preproste pripomočke, pomembno prispevajo k enakomernosti in hitrosti dela. Sejanje moke ali kakava pred mešanjem zmanjša nastanek grudic, precejanje tekočin pa zagotovi čistejši končni rezultat pri juhah, kremah, prelivih ali koktajlih. Med pripravo so uporabni tudi za pranje žit, stročnic, zelišč ali sadja v nadzorovanih serijah, kar ekipam pomaga ohranjati urejene delovne postaje in zmanjševati odpad.

Ker se uporabljajo zelo pogosto, sta pri vsakodnevnem delu pomembni vzdržljivost in udobna uporaba. Pripomoček, ki ustreza količini obdelovanega izdelka, pomaga preprečiti stalno delo v premajhnih serijah, medtem ko je prevelik model za posamezno postajo lahko neroden za shranjevanje ali uporabo. Če cedilo uskladite s posodo ali loncem, ki se že uporablja na delovnem mestu, bo priprava bolj nadzorovana, manj pa bo tudi polivanja.

Kaj upoštevati pri izbiri

Pri primerjavi možnosti najprej razmislite o nalogi. Fino precejanje je primerno za občutljive tekočine in gladko finalizacijo, bolj odprte izvedbe pa so praktične za izpiranje, odcejanje in splošno pripravo. Pomembna je tudi velikost: kompakten pripomoček ustreza manjšim delovnim postajam, večja delovna površina pa je pogosto primernejša za pripravo večjih količin ali delo z večjimi serijami sestavin.

Pomemben praktičen dejavnik je tudi enostavno rokovanje. Profesionalni kupci pogosto iščejo obliko in globino, ki varno sedeta na sklede, lonce ali posode ter osebju omogočata učinkovito delo pri ponavljajoči se uporabi. V obremenjenih okoljih mora biti čiščenje tudi preprosto, zlasti kadar se pripomoček uporablja za goste pireje, semena, začimbe ali sestavine v prahu, ki se lahko nabirajo v mrežici ali perforaciji.

Izbira za vaš delovni proces

Za restavracije, pekarne in bare je prava izbira odvisna od tega, kako se pripomoček vključi v vsakodnevni potek dela. Razmislite, ali je njegova glavna naloga priprava, izdaja ali finalizacija, kako pogosto se bo izdelek uporabljal in kakšna stopnja nadzora teksture je potrebna. Če redno prehajate med pranjem, odcejanjem in precejanjem, je smiselno ponudbo pregledati po namenu uporabe in ne le po velikosti. Jasno razumevanje vrste izdelka, delovne količine ter živil ali tekočin, s katerimi delate, vam bo pomagalo izbrati cedila in sita za učinkovito in zanesljivo delo.

© 2026 Gostinstvo Online

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Union Pay
  • Visa

Prijava

Ste pozabili geslo?

Še nimate računa?
Ustvari račun