Sita in cedila

Sita in cedila so nepogrešljiva za natančno pripravo, izpiranje in finalizacijo jedi v profesionalnih kuhinjah, pekarnah in barih. V tej kategoriji najdete osnovna kuhinjska sita in cedila za sejanje suhih sestavin, odcejanje tekočin ter filtriranje osnov, omak in pirejev, ki pomagajo zagotavljati enakomerno teksturo pri vsakdanji pripravi in servisu.

94 izdelkov

  • Stainless Steel Insert Sieve for Food Mill | Louis Tellier | Ø14 cm | Mesh Ø1.50 mm 1

    Louis Tellier Vstavno sito iz nerjavnega jekla za pasirko | Louis Tellier | Ø14 cm | Perforacija Ø1,50 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    To vložno sito iz nerjavnega jekla znamke Louis Tellier je zasnovano za profesionalno pripravo hrane, kjer je potrebno dosledno filtriranje. Z fino mrežico 1.50 mm je primerno za natančno precejanje v profesionalnih kuhinjah in gostinskih okoljih. Izdelano iz nerjavnega jekla premer 14 cm Fina mrežica 1.50 mm za nadzorovano presejanje in precejanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za praktično čiščenje v obremenjenih kuhinjah Od blagovne znamke Louis Tellier Praktična izbira za gostinske profesionalce, ki iščejo trpežno vložno sito za učinkovito vsakodnevno pripravo. Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla in zasnove, primerne za pomivanje v pomivalnem stroju, je zelo primerno za redno profesionalno uporabo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €13,19

  • Stainless Steel Mesh Bouillon Strainer | EMGA | Ø20 cm | 1.00 x 1.00 mm Mesh 1

    EMGA Mrežasto jušno cedilo iz nerjavečega jekla | EMGA | Ø20 cm | Mreža 1.00 x 1.00 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Mrežasto cedilo za bujon EMGA je zasnovano za profesionalno kuhinjsko pripravo in delo z osnovami. S premerom cedilnega dela 20 cm, fino mrežo 1.00 x 1.00 mm in praktično skupno dolžino 41 cm omogoča učinkovito precejanje ter udobno rokovanje med serviranjem in pripravo. Izdelano iz nerjavnega jekla za profesionalno uporabo v gostinstvu Premer cedila 20 cm Fina mreža: 1.00 x 1.00 mm Skupna dolžina: 41 cm Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje To cedilo za bujon je praktična izbira za gostinske kuhinje, ki potrebujejo dosledno fino precejanje. Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla in možnosti pomivanja v pomivalnem stroju je primerno za vsakodnevno uporabo v obremenjenih komercialnih okoljih.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €10,59

  • Food Mill | Louis Tellier | Ø31 cm | with Sieves 1.5, 2.5 and 4 mm 1

    Louis Tellier Pasirka | Louis Tellier | Ø31 cm | s siti 1,5, 2,5 in 4 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pasirka za živila Louis Tellier, znana tudi kot cedilo za zelenjavo, passe-vite ali triturator, je zasnovana za učinkovito ročno pripravo hrane v profesionalnih kuhinjah. S premerom 31 cm in kositrano izvedbo je primerna za obdelavo sestavin do različnih tekstur z uporabo priloženih vložkov sita. Blagovna znamka: Louis Tellier Premer: 31 cm Višina: 25 cm Material: kositrano Priloženi vložki sita: 1.5 mm, 2.5 mm and 4 mm Premer sita: 14 cm Vzdrževanje: ni primerno za pomivalni stroj Ta horeca pasirka omogoča prilagodljivost pri pripravi gladkih ali bolj grobih rezultatov, odvisno od uporabljenega vložka sita. Zaradi svojega praktičnega formata je uporaben dodatek za pripravljalna opravila v profesionalnih kuhinjah, kjer je potrebno dosledno ročno pasiranje. Za profesionalne catering obrate, ki iščejo klasičen passe-vite znamke Louis Tellier, ta model združuje velik delovni premer in več možnosti sit v eni kompaktni enoti.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €97,89

  • Food Mill | EMGA | Stainless Steel 18/10 | Ø24 cm | Includes Fine, Medium & Coarse Sieves 1 2

    EMGA Pasirka | EMGA | Nerjavno jeklo 18/10 | Ø24 cm | Vključuje fina, srednja in groba sita

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pasirka za živila EMGA s premerom 24 cm je praktična ročna rešitev za pripravo gladkih ali bolj teksturiranih sestavin v profesionalnih kuhinjah. Znana tudi kot zelenjavno cedilo, passe-vite ali triturator, je izdelana iz nerjavnega jekla 18/10 in dobavljena z izmenljivimi siti za različne rezultate obdelave. Premer 24 cm Izdelana iz nerjavnega jekla 18/10 Vključuje vložna sita v fini, srednji in grobi izvedbi Velikosti sit: 1.5 mm, 2.5 mm in 5 mm Ta pasirka iz nerjavnega jekla je zelo primerna za gostinska in catering okolja, kjer je potrebno dosledno ročno precejanje in pasiranje. Različni vložki s siti omogočajo enostavno prilagajanje teksture glede na pripravo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €29,89

  • Stainless Steel Bowl Strainer | EMGA | Ø20 cm | 1 x 1 mm Mesh 1

    EMGA Skledasto cedilo iz nerjavečega jekla | EMGA | Ø20 cm | Mreža 1 x 1 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    EMGA cedilo s premerom 20 cm je praktičen pripomoček za pripravo in izpiranje v profesionalnih kuhinjah. Izdelano je iz nerjavnega jekla in opremljeno s fino mrežico 1.00 x 1.00 mm, zato je primerno za natančno cejenje ter podpira učinkovito vsakodnevno uporabo v catering in horeca okoljih. Premer: 20 cm Dolžina: 36.3 cm Material: nerjavno jeklo Velikost mrežice: 1.00 x 1.00 mm Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje To cedilo iz nerjavnega jekla je zasnovano za kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo rokovanje in enostavno vzdrževanje. Njegova fina mrežica in praktična skupna dolžina sta uporaben dodatek pri profesionalnih delovnih procesih priprave hrane.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €9,59

  • Stainless Steel Mesh Bouillon Strainer | EMGA | Ø18 cm | 1.00 x 1.00 mm Mesh 1

    EMGA Mrežasto cedilo za juho iz nerjavečega jekla | EMGA | Ø18 cm | Mreža 1.00 x 1.00 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Mrežasto cedilo za bujon EMGA je zasnovano za profesionalno pripravo v kuhinji in filtriranje. S svojo fino mrežico iz nerjavnega jekla in praktično skupno dolžino je zelo primerno za precejanje bujona in drugih tekočin z nadzorom in doslednostjo. Izdelano iz nerjavnega jekla Premer cedila: 18 cm Skupna dolžina: 38.5 cm Velikost mrežice: 1.00 x 1.00 mm Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje Zanesljiva izbira za horeca kuhinje, catering obrate in pripravljalne prostore v gostinstvu, kjer je učinkovito precejanje del vsakodnevnega delovnega procesa. Fina mrežica pomaga zagotoviti čist rezultat, medtem ko konstrukcija iz nerjavnega jekla podpira vsakodnevno profesionalno uporabo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €9,19

  • Tinned Stainless Steel Bowl Strainer | EMGA | Mesh 1 x 1 mm | Ø20 cm 1

    EMGA Skledasto cedilo iz pokositranega nerjavnega jekla | EMGA | Mrežica 1 x 1 mm | Ø20 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Cedilo EMGA je praktična izbira za pripravljalna dela v profesionalni kuhinji, zasnovano za nadzorovano odcejanje in precejanje. Njegova konstrukcija iz nerjavnega jekla s kositrano prevleko je primerna za vsakodnevno uporabo v gostinstvu, medtem ko premer 20 cm omogoča priročno delovno velikost. Premer izdelka: 20 cm Skupna dolžina: 36 cm Izdelano iz nerjavnega jekla Zaključeno s kositrano prevleko Velikost mrežice: 1.00 x 1.00 mm Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju To cedilo je zelo primerno za profesionalno pripravo hrane, kjer sta pomembna zanesljiva velikost mrežice in udobno rokovanje. Večja dolžina pomaga zagotavljati doseg in nadzor med uporabo. Funkcionalen dodatek vsaki catering ali gostinski kuhinji, to cedilo EMGA podpira učinkovita pripravljalna dela s preprosto, profesionalno zasnovo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €4,79

  • Tinned Insert Sieve Ø39 cm | Louis Tellier | Mesh Ø4 mm 1

    Louis Tellier Kositrano vložno sito Ø39 cm | Louis Tellier | Velikost odprtin Ø4 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    To vložno sito Louis Tellier je praktična izbira za precejanje in sejanje v profesionalnih kuhinjah. Mrežica 4 mm je primerna za uporabo, kjer je potreben bolj grob rezultat filtriranja, medtem ko kositrana površina podpira vsakodnevno uporabo v gostinstvu. Znamka: Louis Tellier Premer: 20 cm Velikost mrežice: 4 mm Material: kositran Primerno za pomivalni stroj: ne Zasnovano za horeca in profesionalna kuhinjska okolja, to vložno sito pomaga poenostaviti pripravljalna dela s preprosto, funkcionalno zasnovo. Za dolgotrajno uporabo ga je treba čistiti ročno in ne v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €110,00

  • Bowl Strainer with Double Mesh and Reinforced Frame | EMGA | Ø26 cm | Stainless Steel, Wooden Handle 1

    EMGA Skledasto cedilo z dvojno mrežico in ojačanim okvirjem | EMGA | Ø26 cm | Nerjavno jeklo, lesen ročaj

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Cedilo EMGA je praktična izbira za pripravo hrane v profesionalni kuhinji, saj združuje dvojno mrežasto konstrukcijo z ojačanim okvirjem za zanesljivo precejanje. Njegovo ohišje iz nerjavnega jekla in lesen ročaj ponujata klasično, funkcionalno zasnovo za vsakodnevno uporabo v gostinstvu. Premer: 26 cm Skupna dolžina: 60.5 cm Izdelano iz nerjavnega jekla Opremljeno z lesenim ročajem Dvojna mrežica z velikostjo odprtin 1.41 x 1.41 mm Ojačan okvir za dodatno stabilnost To cedilo je zasnovano za učinkovito filtriranje in odcejanje, medtem ko dolg ročaj omogoča udobno uporabo med strežbo ali pripravo. Upoštevajte: to cedilo ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €13,59

  • Insert Sieve Ø31 cm | Louis Tellier | Stainless Steel | Mesh Ø2.5 mm 1

    Louis Tellier Vstavno sito Ø31 cm | Louis Tellier | Nerjavno jeklo | Perforacija Ø2,5 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    To vložno sito iz nerjavnega jekla znamke Louis Tellier je zasnovano za uporabo v profesionalnih kuhinjah, kjer so pomembni dosledni rezultati precejanja. Z mrežico 2.50 mm je primerno za ločevanje in filtriranje sestavin ter se dobro vključuje v učinkovite procese priprave hrane. Izdelano iz nerjavnega jekla mrežica 2.50 mm za nadzorovano precejanje premer 14 cm Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v obremenjenih gostinskih okoljih Blagovna znamka: Louis Tellier Praktična izbira za gostinske obrate in profesionalne kuhinje; to vložno sito združuje trpežno konstrukcijo iz nerjavnega jekla in enostavno vzdrževanje. Zaradi kompaktne oblike je uporaben dodatek na profesionalnih pripravljalnih in izdajnih postajah.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €13,19

  • Tinned Insert Sieve for Food Mill | Louis Tellier | Ø14 cm | Mesh Ø4 mm 1

    Louis Tellier Pocinjeno vstavno sito za pasirko | Louis Tellier | Ø14 cm | Perforacija Ø4 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    To vložno sito Louis Tellier je zasnovano za profesionalno pripravo v kuhinji, kjer je potrebno nadzorovano precejanje. Z mrežico 4 mm in pokositranim zaključkom je praktična izbira za gostinska okolja, ki za vsakodnevna pripravljalna opravila potrebujejo zanesljive sito vložke. Znamka: Louis Tellier Premer izdelka: 14 cm Velikost mrežice: 4 mm Izdelano iz pokositranega materiala Primerno za ročno čiščenje Dobro izbrano vložno sito pomaga ohranjati enakomernost med pripravo in precejanjem. Ta model združuje praktično velikost mrežice s kompaktnim formatom za učinkovito uporabo v profesionalnem cateringu in horeca kuhinjah.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €11,39

  • Reinforced Fine Mesh Strainer Round | HENDI | 560x260x145mm

    HENDI Okroglo ojačano cedilo | HENDI | Ø560x260xH145mm | Fina mreža

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ojačano cedilo HENDI je profesionalno fino mrežasto cedilo, zasnovano za zahtevne horeca kuhinje—idealno za pripravo gladkih omak, prefinjenih pirejev in popolnoma presejanih praškov. Izdelano je iz nerjavnega jekla z ojačano mrežico in stabilnimi podpornimi ročaji, zato varno stoji na skledah ali loncih za hitro, nadzorovano cejenje med pripravo in postrežbo. Blagovna znamka: HENDI Ojačana, zelo fina mrežica za izjemno gladke rezultate Konstrukcija iz nerjavnega jekla za vzdržljivo, intenzivno uporabo v kuhinji Žični ročaj za udobno rokovanje med cejenjem in sejanjem Dodatni podporni ročaji za varno namestitev nad skledo ali lonec Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 524 x 255 x (H) 126 mm Premer: 260 mm Neto teža: 0.439 kg To cedilo uporabite za dokončanje omak, odstranjevanje finih delcev iz osnov ali sejanje suhih sestavin, ko je pomembna enakomerna konsistenca. Ojačana zasnova pomaga ohranjati cedilo stabilno pri mise en place z velikim obsegom, fina mrežica pa omogoča natančne rezultate z minimalnim naporom. Za najboljšo higieno in potek dela po uporabi sperite ostanke in ga postavite v pomivalni stroj. Podporni ročaji omogočajo, da cedilo enostavno naslonite na posodo za kuhanje, pri tem pa imate obe roki prosti za prelivanje ali mešanje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €18,99

  • Fine Mesh Chinois Sieve 200mm | Gobel Fine Mesh Chinois Sieve 200mm | Gobel 2

    Tellier Fino mrežasto cedilo Chinois 200mm | Gobel

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Fino chinoise cedilo Tellier Gobel 200mm je nepogrešljivo majhno orodje v profesionalni kuhinji za precedenje in filtriranje osnov, coulisov, omak in sirupov do gladkega zaključka. Fino tkana mrežica prepušča le tekočino in majhne delce, kar zagotavlja enakomerno gladek rezultat. Tip: fino chinoise cedilo Premer: 200mm Material: nerjaveče jeklo (kakovost 304) Fina mrežica preprečuje grudice Dvojni šivi varno pritrdijo mrežico na ohišje Velika odprtina za enostavno prelivanje Dimenzije: 445(H) x 202(W) x 220(D) mm Teža: 400g Barva: srebrna Zahvaljujoč trpežnemu nerjavečemu jeklu to chinoise cedilo prenese intenzivno vsakodnevno uporabo in je enostavno za čiščenje. Idealno za mise en place in servis, ko morate hitro pripraviti bistro osnovo, fino omako ali gladek coulis.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €95,00

  • Profi Line Sieve 450x230x80mm with Wire Handle | HENDI

    HENDI Cedilo z žičnim ročajem | HENDI Profi Line | 450x230x80mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Zasnovano za zaposlene profesionalne kuhinje, je sito HENDI Profi Line zanesljivo orodje za cejenje, izpiranje in presejanje s hitrostjo in nadzorom. Izdelano je iz nerjavnega jekla in opremljeno s praktičnim žičnim ročajem, zato je idealno za vsakodnevno pripravo na izdaji, v pripravljalni kuhinji ali v pomivalnici posode. Blagovna znamka: HENDI (Profi Line) Tip: sito Konstrukcija iz nerjavnega jekla (kovina) Z žičnim ročajem za varno rokovanje med servisom in pripravo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Dimenzije: 457 x 229 x 117 mm Premer: 230 mm Neto teža: 0.29 kg To sito uporabite za odcejanje in izpiranje sestavin, cejenje tekočin ali za vsakodnevna kuhinjska opravila, kjer je v HoReCa dejavnosti nujno trpežno in enostavno za čiščenje orodje. Za najboljše rezultate pri uporabi z velikim obsegom po servisu očistite v pomivalnem stroju in pred shranjevanjem pustite, da se temeljito posuši.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €18,99

  • Fine Mesh Sieve 20cm | Matfer Bourgeat | High-Quality Steel with Protective Cross Wires Fine Mesh Sieve 20cm | Matfer Bourgeat | High-Quality Steel with Protective Cross Wires 2

    Matfer Bourgeat Stožčasto sito 20cm | Matfer Bourgeat | Visokokakovostno jeklo z zaščitnimi križnimi žicami | Ročaj Exoglass

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Stožčasto cedilo Matfer Bourgeat 20 cm je profesionalno kuhinjsko cedilo za natančno cejenje in presejanje. Zahvaljujoč zaščitnim križnim žicam in toplotno odpornemu ročaju Exoglass lahko delate stabilno in z nadzorom, tudi pri vročih pripravkih. Premer: 20 cm Dimenzije: 20(Ø) x 14(L) cm Izdelano iz jekla Zaščitne križne žice za dodatno trdnost Toplotno odporen ročaj Exoglass Enodelni ročaj z 2 podpornima kavljema Barva: črna Teža: 450 g To stožčasto cedilo je idealno za presejanje omak, osnov in drugih tekočin, ko želite čist rezultat. Dva kavlja zagotavljata dodatno oporo na loncih in posodah, kar omogoča bolj prostoročno delo med cejenjem. Trpežno, visokokakovostno cedilo za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji, z zanesljivostjo, ki jo lahko pričakujete od Matfer Bourgeat.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €92,00

  • Bakers' Sieve for Flour and Meal | HENDI | Ø410x80mm

    HENDI Posipalnik za moko in zdrob z zanko za obešanje | HENDI | Ø410x(V)80mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ohranite svoj mise en place čist in dosleden s pekovskim sitom HENDI, zasnovanim za presejanje moke in zdroba v profesionalnih pekarskih in slaščičarskih kuhinjah. Z velikodušnim premerom 410 mm in praktično zanko za obešanje je idealno za hitro pripravo, gladka testa in suhe sestavine brez grudic med servisom. Profesionalno pekovsko sito za moko in zdrob Blagovna znamka: HENDI Izdelano iz kovine z nerjavečim jeklom Premer: 410 mm Dimenzije (LxWxH): 417 x 418 x 80 mm Neto teža: 0.53 kg Z zanko za obešanje za priročno shranjevanje Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje Dobro primerno za pekarne, slaščičarne in slaščičarske oddelke v restavracijah, to sito podpira učinkovito odmerjanje in dosledne rezultate pri pripravi test, zmesi in posipnih sestavin. Po uporabi ga preprosto postavite v pomivalni stroj in ga obesite za zanko, da bo vaše delovno mesto urejeno in orodje pripravljeno za naslednji cikel priprave.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €22,99

  • Soup Strainer with Dual Handles | HENDI | 535x260x111mm

    HENDI Cedilo za juho z dvema ročajema | HENDI | 535x260x(H)111mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    HENDI cedilo za juho je robustno kuhinjsko orodje z drobno mrežico za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo čiste, dosledne rezultate pri zaključevanju juh, bistrih juh in osnov. Izdelano je iz nerjavnega jekla in opremljeno z dolgim glavnim ročajem ter dodatnim podpornim ročajem, zato ga je mogoče varno namestiti nad skledo ali lonec za učinkovito, stabilno cejenje med servisom ali pripravo. Drobna mrežica za cejenje bistrih juh in doseganje svilnato gladkih juh Dodatni podporni ročaj pomaga pritrditi cedilo nad skledo ali lonec Trpežna konstrukcija iz nerjavnega jekla za intenzivno horeca uporabo Dolg ročaj za nadzorovano prelivanje in enostavno rokovanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Dimenzije: 524 x 256 x (H)110 mm Premer: 260 mm Neto teža: 0.434 kg Idealno za delo pri štedilniku ali na pripravljalni postaji, to cedilo za juho pomaga odstraniti drobne delce za prefinjen zaključek pri consomméjih, omakah in cejenih zelenjavnih juhah. Podporni ročaj izboljša stabilnost pri cejenju večjih količin v lonce ali gastronorm posode. Za najboljše rezultate po uporabi sperite, da se ostanki ne zasušijo v mrežici, nato pa ga za temeljito čiščenje postavite v pomivalni stroj.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €19,99

  • Sieve with Wire Handle 405x250x110mm | HENDI Profi Line

    HENDI Ročaj žičnega cedila | HENDI Profi Line | 405x250x110mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Sito HENDI Profi Line je profesionalno kuhinjsko orodje, zasnovano za hitro, higienično odcejanje in izpiranje v obremenjenih horeca okoljih. Izdelano je iz nerjavnega jekla in opremljeno s praktičnim žičnim ročajem, zato je idealno za vsakodnevno pripravo, kjer so pomembni nadzor, vzdržljivost in enostavno čiščenje. Profesionalno sito HENDI (Profi Line) Izdelano iz kovine z konstrukcijo iz nerjavnega jekla Z žičnim ročajem za varno rokovanje med odcejanjem Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za učinkovito čiščenje v profesionalnih kuhinjah Dimenzije: 400 x 255 x (H)100 mm Premer: 240 mm Neto teža: 0.245 kg Primerno za širok nabor kuhinjskih opravil, kot so odcejanje, izpiranje in sejanje sestavin med mise en place. Izdelava iz nerjavnega jekla omogoča intenzivno uporabo in pomaga ohranjati čist, profesionalen delovni proces. Za najboljše rezultate pri obratih z velikim obsegom dela po servisu operite v pomivalnem stroju, da bo sito pripravljeno za naslednji cikel priprave.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €11,99

  • Sieve with Wire Handle | HENDI Profi Line | 344x190x80mm

    HENDI Ročaj za mrežico cedila | HENDI Profi Line | 344x190x80mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Sito HENDI Profi Line je praktičen kuhinjski pripomoček za intenzivno horeca pripravo, zasnovan za hitro odcejanje, izpiranje in sejanje v profesionalnih kuhinjah. Izdelano je iz nerjavnega jekla z žičnim ročajem, je lahko, vzdržljivo in idealno za vsakodnevno uporabo na izdaji ali v pripravljalnem prostoru. Profesionalno sito HENDI (Profi Line) Konstrukcija iz nerjavnega jekla (kovina) Z žičnim ročajem za varno rokovanje med odcejanjem Dimenzije: 341 x 184 x (H) 75 mm Premer: 182 mm Neto teža: 0.14 kg Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Uporabite ga za odcejanje in izpiranje sestavin ali za natančnejša kuhinjska opravila, kjer je zaželeno kompaktno, lahko vodljivo sito. Zasnova iz nerjavnega jekla podpira higienske delovne postopke in dobro prenaša pogosto pranje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €7,29

  • Sieve with Wire Handle | HENDI Profi Line | 325x160x70mm

    HENDI Ročaj za žično sito | HENDI Profi Line | 325x160x70mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Zasnovano za zaposlene profesionalne kuhinje je sito HENDI Profi Line zanesljivo orodje za odcejanje, izpiranje in presejanje sestavin s hitrostjo in nadzorom. Izdelano je iz nerjavnega jekla in opremljeno s praktičnim žičnim ročajem, zato je idealno za vsakodnevno pripravo na izdaji, v pripravljalnem prostoru ali pri pomivanju posode. Blagovna znamka: HENDI Linija: Profi Line Tip: sito z žičnim ročajem Material: nerjavno jeklo (kovina) Dimenzije: 325 x 160 x (H)65 mm Premer: 160 mm Neto teža: 0.123 kg Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje To sito uporabite za odcejanje manjših porcij, izpiranje sestavin ali za hitro odcejanje med strežbo. Kompaktna velikost in lahka zasnova omogočata enostavno manevriranje in shranjevanje v omejenih kuhinjskih prostorih. Za najboljše rezultate v profesionalnem okolju po uporabi takoj očistite in ga postavite v pomivalni stroj, da ohranite higieno in da bo nerjavno jeklo videti kar najbolje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €6,49

  • Exoglass Fine Mesh Sieve 255mm | Matfer Bourgeat Exoglass Fine Mesh Sieve 255mm | Matfer Bourgeat 2

    Matfer Bourgeat Exoglass fino mrežasto cedilo 255mm | Matfer Bourgeat | Trojna plast z ročajem, ki se ne segreva

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Stožčasto cedilo Matfer Bourgeat Exoglass 255mm je profesionalno cedilo za bistro juho za natančno, fino cejenje. Zahvaljujoč troslojni mrežici iz nerjavnega jekla hitro dosežete bister rezultat, ročaj Exoglass, ki ostane hladen na dotik, pa zagotavlja udobje med servisom in mise en place. Premer: 255mm (10") Troslojna mrežica iz nerjavnega jekla za izjemno fino filtriranje Robustno cedilo, ki ohranja obliko, z ojačitvijo iz žice iz nerjavnega jekla Toplotno izoliran, ergonomski ročaj Material: Exoglass & nerjavno jeklo Barva: črna/siva Dimenzije: 27(h) x 49(w) x 27(d) cm Teža: 674g To stožčasto cedilo je idealno za pasiranje bistre juhe, omak in drugih tekočin, kjer sta stabilnost cedila in fino prehajanje ključnega pomena. Trdna konstrukcija in žična ojačitev zagotavljata nadzor in stabilen potek dela. Kombinacija Exoglass in nerjavnega jekla je trpežna izbira za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji, z udobnim ročajem, ki ostane prijeten za držanje tudi pri delu z vročino.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €138,00

  • Flour Sieve with Fine Mesh | HENDI | Ø358x76mm

    HENDI Okroglo cedilo za moko s fino mrežico za peko | HENDI | ⌀358x76mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rafinirajte moko in suhe sestavine hitro in enakomerno s sitom za moko HENDI – nepogrešljivim pripomočkom za peko in slaščičarstvo v profesionalnih kuhinjah, pekarnah in slaščičarnah. Izjemno fina mrežica pomaga doseči enakomerno prezračeno moko za bolj gladka testa in lažja biskvitna testa, konstrukcija iz nerjavnega jekla pa je zasnovana za vsakodnevno uporabo v horeca okolju. Profesionalno okroglo sito za moko HENDI za pripravo peke in slaščic Zelo fina mrežica za temeljito presejanje moke in drugih suhih sestavin Iz nerjavnega jekla za trpežno, intenzivno uporabo v kuhinji Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Opremljeno z ušescem za priročno shranjevanje z obešanjem Dimenzije: ⌀358 x (H)80 mm (L 362 x W 358 mm) Neto teža: 0.434 kg Primerno za stik z živili Idealno za presejanje moke za kruh, torte, pecivo in sladice; to sito pomaga zmanjšati grudice in izboljša konsistenco – kar podpira bolj predvidljive rezultate med mešanjem in vzhajanjem. Po servisu ga preprosto postavite v pomivalni stroj in ga obesite za ušesce, da bo vaše delovno mesto urejeno, pripomočki za peko pa vedno pri roki.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €20,99

  • Flour Sieve with Fine Mesh | HENDI | Ø308x74mm

    HENDI Okroglo cedilo za moko s fino mrežico za peko | HENDI | ⌀308x74mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    HENDI sito za moko je zanesljiv pripomoček za peko in slaščičarstvo v profesionalnih kuhinjah, pekarnah in slaščičarnah, ki pomaga doseči enakomerno prezračene suhe sestavine brez grudic za gladka testa in fine mase. Z izjemno fino mrežico in praktično okroglo zasnovo podpira natančno pripravo vsega, od kruha do nežnih tort. Okroglo sito za moko z zelo fino mrežico za temeljito presejanje Iz nerjavnega jekla za vzdržljivo, intenzivno horeca uporabo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Opremljeno z ušescem za priročno shranjevanje z obešanjem Dimenzije: ⌀308 x (H)72 mm (approx. 314 x 305 x 72 mm) Neto teža: 0.325 kg Primerno za stik z živili To sito uporabite za presejanje moke, kakava, sladkorja v prahu in drugih suhih sestavin pred mešanjem—ključni korak za mehkejšo sredico, bolj gladke teksture in bolj dosledne rezultate pri pekovskih izdelkih. Za najboljše delovanje ostanke po uporabi takoj sperite in ga postavite v pomivalni stroj; ušesce za obešanje poskrbi, da je na vaši pripravljalni liniji vedno pri roki.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €15,99

  • Tea Strainer with Hinged Handle | HENDI | Ø45x165mm Tea Strainer with Hinged Handle | HENDI | Ø45x165mm 2

    HENDI Cedilo za čaj in zelišča z zložljivim ročajem | HENDI | ⌀45x165mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Čajna cedilka HENDI z zložljivim ročajem je praktično, kompaktno orodje za čiste čajne in zeliščne poparke v zasedeni horeca strežbi. Zasnovana za hitro doziranje in enostavno rokovanje omogoča cejenje razsutih čajnih lističev ali zelišč neposredno v skodelice, čajnike ali stekleno posodo za jasno, profesionalno predstavitev. Blagovna znamka: HENDI Primerno za zelišča in razsuti čaj Zložljiv ročaj za enostavno odpiranje in rokovanje med strežbo Izdelano iz kovine z nerjavnim jeklom 18/8 Premer: 45 mm Dimenzije: 166 x 42 x 40 mm Neto teža: 0.02 kg Idealno za kavarne, hotele, zajtrkovalne bifeje in strežbo čaja v restavracijah, kjer sta pomembni hitrost in doslednost. Ozka oblika omogoča enostavno shranjevanje za šankom ali na izdaji, konstrukcija iz nerjavnega jekla pa podpira pogosto uporabo v profesionalnih okoljih.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €3,09

Profesionalna uporaba cedil in sit

Cedila in sita so osnovni pripomočki za pripravo in finalizacijo jedi, namenjeni ločevanju trdnih delcev od tekočin, odstranjevanju nezaželenih primesi ter izboljšanju teksture. V profesionalnih kuhinjah, pekarnah, barih in catering obratih pomagajo pri izpiranju sestavin, presejanju suhih živil, odcejanju kuhanih jedi ter pripravi bolj gladkih omak, pirejev, fondov in infuzij.

Čeprav gre za preproste pripomočke, pomembno prispevajo k enakomernosti in hitrosti dela. Sejanje moke ali kakava pred mešanjem zmanjša nastanek grudic, precejanje tekočin pa zagotovi čistejši končni rezultat pri juhah, kremah, prelivih ali koktajlih. Med pripravo so uporabni tudi za pranje žit, stročnic, zelišč ali sadja v nadzorovanih serijah, kar ekipam pomaga ohranjati urejene delovne postaje in zmanjševati odpad.

Ker se uporabljajo zelo pogosto, sta pri vsakodnevnem delu pomembni vzdržljivost in udobna uporaba. Pripomoček, ki ustreza količini obdelovanega izdelka, pomaga preprečiti stalno delo v premajhnih serijah, medtem ko je prevelik model za posamezno postajo lahko neroden za shranjevanje ali uporabo. Če cedilo uskladite s posodo ali loncem, ki se že uporablja na delovnem mestu, bo priprava bolj nadzorovana, manj pa bo tudi polivanja.

Kaj upoštevati pri izbiri

Pri primerjavi možnosti najprej razmislite o nalogi. Fino precejanje je primerno za občutljive tekočine in gladko finalizacijo, bolj odprte izvedbe pa so praktične za izpiranje, odcejanje in splošno pripravo. Pomembna je tudi velikost: kompakten pripomoček ustreza manjšim delovnim postajam, večja delovna površina pa je pogosto primernejša za pripravo večjih količin ali delo z večjimi serijami sestavin.

Pomemben praktičen dejavnik je tudi enostavno rokovanje. Profesionalni kupci pogosto iščejo obliko in globino, ki varno sedeta na sklede, lonce ali posode ter osebju omogočata učinkovito delo pri ponavljajoči se uporabi. V obremenjenih okoljih mora biti čiščenje tudi preprosto, zlasti kadar se pripomoček uporablja za goste pireje, semena, začimbe ali sestavine v prahu, ki se lahko nabirajo v mrežici ali perforaciji.

Izbira za vaš delovni proces

Za restavracije, pekarne in bare je prava izbira odvisna od tega, kako se pripomoček vključi v vsakodnevni potek dela. Razmislite, ali je njegova glavna naloga priprava, izdaja ali finalizacija, kako pogosto se bo izdelek uporabljal in kakšna stopnja nadzora teksture je potrebna. Če redno prehajate med pranjem, odcejanjem in precejanjem, je smiselno ponudbo pregledati po namenu uporabe in ne le po velikosti. Jasno razumevanje vrste izdelka, delovne količine ter živil ali tekočin, s katerimi delate, vam bo pomagalo izbrati cedila in sita za učinkovito in zanesljivo delo.

© 2026 Gostinstvo Online

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Union Pay
  • Visa

Prijava

Ste pozabili geslo?

Še nimate računa?
Ustvari račun