Aparati

Grelna svetilka CaterChef je profesionalna postaja za rezanje in bifejski grelnik hrane, zasnovan za daljše ohranjanje toplote pri prime ribu, serviranih jedeh in prigrizkih. Njena enojna grelna svetilka zagotavlja takojšnjo, prodorno toploto, ki pomaga ohranjati temperaturo serviranja, ne da bi hrano izsušila, medtem ko okvir iz nerjavnega jekla in marmorna plošča zagotavljata praktično, za predstavitev pripravljeno izvedbo. Enojna grelna svetilka z nastavljivim gibljivim ročajem za enostavno pozicioniranje Zagotavlja takojšnjo toploto za rezanje in ohranjanje toplih jedi Okvir iz nerjavnega jekla v kromiranem zaključku Marmorna plošča na nogicah s površino 50 x 45 cm Nastavljiva višina z največjo višino 82 cm Opremljena z glavnim stikalom za preprosto uporabo Dimenzije izdelka: 50 x 45 x 65 cm Premer senčnika: 15.6 cm Električni priključek: 1x (220-240V)-1N, 50 Hz Idealna za gostinsko strežbo, bifejsko prezentacijo in postaje za rezanje, ta postaja za rezanje z grelno svetilko združuje usmerjeno toploto od zgoraj s stabilno servirno površino. Gibljiv nosilec omogoča hitro prilagoditev položaja svetilke različnim jedem in postavitvam strežbe. Za cateringe, hotele in profesionalne kuhinje, ki iščejo kompaktno rešitev z grelno svetilko za hrano, ta model CaterChef ponuja zanesljivo ohranjanje toplote v čisti, funkcionalni zasnovi.

Preberi več manj

Mikrovalovna pečica Severin s prostornino 25 litrov je vsestranska namizna rešitev za profesionalna gostinska okolja, ki potrebujejo funkcije mikrovalov, žara in konvekcije v eni napravi. Njeno digitalno upravljanje, programabilno delovanje in širok nabor nastavitev priprave omogočajo hitro in prilagodljivo delo pri različnih kuhinjskih opravilih. Prostornina 25 litrov Moč mikrovalov: 900 W Moč žara: 1,950 W Moč pečice: 1,950 W Skupna električna moč: 1,950 W Temperaturno območje od 110°C do 200°C Opremljena z vrtljivim krožnikom Ø27 cm 10 stopenj moči, vključno z nastavitvijo za odmrzovanje 3 nastavljivi programi priprave 8 samodejnih programov Funkcije hitre izbire za mikrovalove, žar, kombinirano pripravo in konvekcijo Programabilno delovanje z možnostjo zaporednega izvajanja samodejnih programov Digitalni servisni vmesnik Konstrukcija iz lakiranega jekla Zunanje dimenzije: 48.5 x 44.5 x 28.4 cm (W x D x H) Notranja višina: 17.5 cm Vrata z levim tečajem Priključek: 220-240V, 50 Hz Ta model je zasnovan za učinkovito vsakodnevno uporabo in združuje preprosto digitalno upravljanje z več načini priprave, ki pomagajo poenostaviti delo. Kombinacija funkcij mikrovalov, žara in konvekcije ga naredi primernega tam, kjer sta pomembni prilagodljivost menija in hitrost. Ta mikrovalovna pečica Severin je zaradi kompaktnih mer in praktičnih možnosti programiranja odlična izbira za profesionalne kuhinje, prostore za osebje in gostinska okolja, ki iščejo večnamensko napravo z jasnim, uporabniku prijaznim upravljanjem.

Preberi več manj

Salamander Roller Grill je kompakten kvarčni žar za profesionalne kuhinje, zasnovan za hitro in prilagodljivo dokončevanje, gratiniranje in pečenje na žaru. Z ločeno upravljanima zgornjo in spodnjo ogrevalno cono vam ta naprava omogoča natančen nadzor nad postopkom priprave na površini za pečenje velikosti 53 x 32.5 cm. Konstrukcija iz nerjavnega jekla za uporabo v profesionalnih kuhinjah Opremljen s 6 kvarčnimi žarnicami, razporejenimi v dve ogrevalni skupini Zgornje in spodnje ogrevanje je mogoče upravljati ločeno za večjo vsestranskost Izbirno stikalo in kontrolna lučka za jasno ročno upravljanje Ročni časovnik z nastavitvijo od neprekinjenega delovanja do 15 minut Temperaturno območje do 1050°C Po višini nastavljiv položaj pečenja z višino vstavljanja 8.5 cm Priložena kromirana rešetka in pladenj za kapljanje Delovna površina: 53 x 32.5 cm, primerna za format 1/1 GN Dimenzije: 64 x 38 x 34 cm Električni priklop: 220-240V, 50/60 Hz Moč: 2700 W Dobavljeno z vtikačem Ta ročno upravljani salamander je primeren za gostinska okolja, kjer sta hitrost in nadzor bistvenega pomena. Kvarčni ogrevalni sistem hitro zagotavlja intenzivno toploto, medtem ko nastavljiva višina žara pomaga prilagoditi položaj priprave izdelku. Zaradi praktične razporeditve in kompaktnega tlorisa je ta salamander Roller Grill funkcionalna izbira za profesionalne kuhinje, ki želijo optimizirati opravila pečenja in dokončevanja.

Preberi več manj

Grelna svetilka CaterChef je namizni model iz nerjavnega jekla, zasnovan za zagotavljanje takojšnje, prodorne toplote, ki pomaga, da jedi, juhe in prigrizki ostanejo dlje časa topli, ne da bi se izsušili ali strdili. Njeno težko podnožje vključuje glavno stikalo, medtem ko zasnova s prilagodljivim ročajem omogoča enostavno nastavljanje položaja svetilke med servisom. Namizna grelna svetilka znamke CaterChef Zagotavlja takojšnjo toploto za ohranjanje servirne temperature Pomaga ohranjati hrano toplo, ne da bi se izsušila ali strdila Izdelana iz nerjavnega jekla Težko podnožje z vgrajenim glavnim stikalom Nastavljiva zasnova z največjo višino 75 cm Dimenzije izdelka: 65 x 27 x 22 cm Premer senčnika: 17 cm Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Električna moč: 500 W Dobavljeno z rdečo žarnico (250W) Ta grelna svetilka je praktična izbira za profesionalna catering okolja, kjer je med pripravo krožnikov in na izdajni liniji pomembno enakomerno vzdrževanje temperature. Konstrukcija iz nerjavnega jekla in nastavljivo pozicioniranje omogočata učinkovito vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj

Centrifugalni sokovnik Santos je zmogljiv, tih in kompakten sokovnik za profesionalno uporabo v juice barih, gostinstvu in maloprodajnih okoljih. Zasnovan je za intenzivno vsakodnevno delovanje ter združuje enostavno ročno uporabo z učinkovitim iztiskanjem soka in tihim delovanjem, zato je primeren za pripravo svežega soka neposredno pred strankami. Zelo široka polnilna odprtina 8.0 cm, primerna za cele sadeže in zelenjavo brez predhodnega rezanja 800 W motor za učinkovito iztiskanje soka z visokim izkoristkom in optimalno filtracijo Učinkovit izmet tropin z integriranim odtokom tropin Tiho delovanje za pripravo soka v strežnem delu Opremljen s sistemom Ezy-clean™ za odstranjevanje delov brez orodja med čiščenjem Tehnologija Ezy-lock™ med delovanjem varno pritrdi posodo in pokrov Sistem Ezy-fit™ ohranja posodo za tropine stabilno nameščeno Varnostni sistem stroj takoj ustavi, ko se ročaj odpre Odstranljiv pladenj za kapljanje za čistejše delovanje Razstavljiva zasnova za lažje čiščenje in vzdrževanje Konstrukcija iz nerjavnega jekla s črnim zaključkom Višina izliva: 21.0 cm Dimenzije: širina 29.0 cm, globina 43.0 cm, višina 51.5 cm Napajanje: 1x (220-240V)-1N, 50/60 Hz Ta centrifugalni sokovnik je izdelan za uporabnike, ki v komercialnem okolju potrebujejo hitro pretočnost, enostavno čiščenje in zanesljivo vsakodnevno delovanje. Njegova kompaktna tlorisna zasnova omogoča, da se lepo prilega obremenjenim pultom, hkrati pa še vedno zagotavlja zmogljivost, potrebno za profesionalno uporabo. Za gostinska podjetja, ki iščejo sokovnik iz nerjavnega jekla s tihim delovanjem, varno uporabo in praktičnimi funkcijami za čiščenje, je ta model Santos dobra izbira.

Preberi več manj

Mach rezalnik mesa z rezilom Ø250 mm je ročno upravljan gravitacijski rezalnik, zasnovan za profesionalno pripravo hrane. Izdelan je iz eloksirane aluminijeve litine, kar podpira visoke higienske standarde, medtem ko votlo brušeno jekleno rezilo pomaga zagotavljati natančno in enakomerno rezanje. Gravitacijsko delovanje za gladko ročno rezanje Votlo brušeno jekleno rezilo Ø250 mm za natančno rezanje Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezin do 16 mm Maksimalni premer rezanja: 175 mm Vgrajen brusilec rezila za priročno vzdrževanje ostrine Pogon prek sistema s klinastim jermenom Opremljen z glavnim stikalom in indikatorsko lučko Izdelan iz aluminija Dimenzije: 44.5 x 61.5 x 43 cm Napajanje: 220-240V Moč: 220 W Frekvenca: 50/60 Hz Ta rezalnik je primeren za catering kuhinje, delikatese in druga gostinska okolja, kjer je pomembno nadzorovano, enakomerno rezanje. Nastavljiva nastavitev omogoča prilagodljivost za različne zahteve rezanja pri vsakodnevni uporabi. S praktično napravo za brušenje in preprostim ročnim upravljanjem je ta rezalnik Mach funkcionalna izbira za profesionalne uporabnike, ki iščejo zanesljivo zmogljivost rezanja v kompaktni namizni izvedbi.

Preberi več manj

Pekač za crêpe CaterChef ima 40 cm ploščo iz litega železa z neoprijemljivim premazom ter je zasnovan za električno segrevanje in ročno upravljanje. Z brezstopenjskim ročnim termostatskim upravljanjem od 0°C do 300°C omogoča prilagodljivo upravljanje temperature za profesionalno pripravo crêpov. Integriran predal/grelni pladenj med delom zagotavlja praktično priročnost. 40 cm plošča za crêpe iz litega železa z neoprijemljivim premazom Električno segrevanje z močjo 3,000 W Brezstopenjska nastavitev temperature od 0°C do 300°C Ročno upravljanje termostata za preprosto uporabo Dobavljeno z lopatico za testo Priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Dimenzije: 44.9 cm širina, 51.0 cm globina, 24.0 cm višina Ta namizni pekač za crêpe je primeren za gostinska okolja, kjer sta pomembna enakomerno segrevanje plošče in praktično rokovanje. Predal/grelni pladenj pomaga podpirati učinkovit potek dela med pripravo in uporabo.

Preberi več manj

Mikrovalovna pečica Severin 25L združuje mikrovalovno, žar in konvekcijsko pripravo v eni kompaktni namizni enoti. Izvedena je iz nerjavnega jekla z zrcalnimi vrati ter vključuje digitalno upravljanje, odstranljiv vrtljiv krožnik in prilagodljive programske možnosti za hitro, praktično pripravo hrane v profesionalnih kuhinjskih okoljih. Prostornina 25 litrov Izvedba iz nerjavnega jekla z zrcalnimi vrati Odstranljiv vrtljiv krožnik s premerom 28 cm Digitalno upravljanje s programabilnimi nastavitvami 3 nastavljivi programi priprave 10 stopenj moči, vključno z odtaljevanjem po teži ali času Samodejni programi in funkcije hitre izbire za mikrovalovno, žar, konvekcijsko ali kombinirano pripravo Na voljo je nastavitev zaporednih programov za bolj tekočo pripravo Temperaturno območje od 110°C do 200°C Moč mikrovalov: 1,400 W Moč žara: 1,950 W Moč pečice: 1,950 W Skupna električna moč: 1,950 W Električno napajanje: 1x (220-240V)-1N, 50 Hz Zunanje mere: 49.0 x 43.5 x 28.0 cm Vrata z levim tečajem Ta večnamenska mikrovalovna pečica je zasnovana za uporabnike, ki potrebujejo vsestransko zmogljivost priprave v prostorsko varčni izvedbi. Kombinacija funkcij mikrovalov, žara in konvekcije podpira širok nabor opravil priprave, digitalni vmesnik pa pomaga ohranjati upravljanje preprosto in učinkovito. Odstranljiv vrtljiv krožnik in kompaktna zasnova jo naredita za praktično izbiro za horeca kuhinje, servisne prostore in druga profesionalna gostinska okolja, kjer sta pomembni prilagodljivost in enostavna uporaba.

Preberi več manj

Toaster žar Roller Grill je kompakten kvarčni žar za profesionalno gostinsko uporabo, zasnovan za prilagodljivo pečenje na žaru in popekanje. Zgornjo in spodnjo grelno cono je mogoče upravljati ločeno, kar omogoča natančen nadzor pri pripravi sendvičev in drugih jedi z žara. Njegova konstrukcija iz nerjavnega jekla, ročno upravljanje in praktični dodatki so funkcionalna izbira za zaposlene profesionalne kuhinje. Kvarčni žar z ločeno upravljanima zgornjo in spodnjo grelno cono Ročno upravljanje z izbirnim stikalom, kontrolno lučko in ročnim časovnikom Nastavitev časovnika od 15 minut do neprekinjenega delovanja Temperaturno območje do 1050 °C Ohišje iz nerjavnega jekla za profesionalna gostinska okolja Kromirana rešetka z nastavljivo višino Priložena nosilec za sendviče in lovilni pladenj Delovna površina: 53 x 32.5 cm, primerna za format 1/1 GN Notranja višina: 8.5 cm Dimenzije: 64 x 38 x 34 cm Električni priključek: 220-240V Moč: 2700 W Opremljen z vtikačem Ta toaster žar omogoča enostavno ročno upravljanje in prilagodljivo zmogljivost pečenja v kompaktni namizni izvedbi. Nastavljiva višina rešetke in ločen nadzor toplote podpirata širok nabor pripravljalnih opravil v gostinskih kuhinjah, okrepčevalnicah in catering obratih. S praktičnim lovilnim pladnjem in priloženim nosilcem za sendviče je zelo primeren za učinkovito vsakodnevno uporabo, kjer sta hitrost in nadzor bistvenega pomena.

Preberi več manj

Kuhalnik za testenine Stilfer Snack 50 je kompaktna namizna enota, zasnovana za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo natančen nadzor kuhanja v praktični kompaktni izvedbi. Z zmogljivostjo 20 litrov, ročnim termostatskim upravljanjem in temperaturnim območjem od 30°C do 120°C je primeren za kuhanje testenin, zaradi cedil s fino mrežo pa tudi za izdelke, kot je riž. Namizni kuhalnik za testenine iz nerjavnega jekla 20-litrska prostornina Brezstopenjsko nastavljiv ročni termostat Temperaturno območje od 30°C do 120°C Opremljen s tesno prilegajočim pokrovom Opremljen z indikatorsko lučko Vključuje cedila za testenine s fino mrežo v GN-formatu Vgrajen izpustni ventil za enostavno praznjenje Fiksen grelni element Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 3,300 W Priložen z napajalnim kablom Dimenzije: 38 x 50 x 25 cm (Š x G x V) Ta ročno upravljani kuhalnik za testenine omogoča enostavno vsakodnevno uporabo v gostinskih in catering okoljih, kjer sta pomembna zanesljivo nastavljanje temperature in priročno praznjenje. Njegova kompaktna zasnova omogoča enostavno postavitev na pult, hkrati pa še vedno nudi uporabno kuhalno zmogljivost. S svojo konstrukcijo iz nerjavnega jekla, nastavljivim termostatom in priloženimi GN-cedili je ta enota Stilfer praktična izbira za profesionalno pripravo testenin v profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj

Mikrovalovna pečica CaterChef s prostornino 25 litrov je zasnovana za profesionalno uporabo v kuhinjah in omogoča enostavno digitalno upravljanje. Opremljena je s 100 nastavljivimi programi priprave z do 3 stopnjami, 4 gumbi za izbiro moči, vključno z odmrzovanjem, ter hitrim gumbom za podaljšanje časa priprave med uporabo. Prostornina: 25 litrov Moč mikrovalov: 1,000 W Priključna moč: 1,550 W Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50 Hz Upravljanje: preprosta digitalna upravljalna plošča Programiranje: 100 nastavljivih programov priprave, nastavljivih do 3 stopenj Nastavitve moči: 4 izbirni gumbi, vključno z odmrzovanjem Dodatna funkcija: hitri gumb za podaljšanje časa priprave Izvedba: nerjavno jeklo Dno: keramično dno Tečaj vrat: leva stran Zunanje dimenzije: 51.0 x 43.0 x 31.0 cm Notranje dimenzije: 20 x 32.7 x 34.6 cm Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla in keramičnega dna je ta mikrovalovna pečica praktična izbira za prometna gostinska okolja, kjer sta pomembna enostavno upravljanje in programabilna priprava. Z digitalnim upravljanjem in prilagodljivimi možnostmi priprave ta model CaterChef podpira hitro in enakomerno mikrovalovno pripravo v profesionalnih gostinskih obratih.

Preberi več manj

Transportni toaster MilanToast je zasnovan za neprekinjeno pripravo zajtrkov in bifejsko strežbo, z zmogljivostjo 700 kosov na uro. Stopnjo zapečenosti lahko prilagajate s spreminjanjem hitrosti transportnega traku in z neodvisno krmiljenimi grelnimi elementi, kar omogoča praktičen nadzor nad rezultatom opekanja pri različnih vrstah kruha in žemelj. Konstrukcija iz nerjavnega jekla za profesionalna gostinska in catering okolja Zmogljivost 700 kosov na uro Primeren za rezine kruha in tudi za žemlje Trak za opekanje je zasnovan za 2 vrsti Barvo zapečenosti je mogoče prilagajati prek hitrosti transportnega traku in neodvisno krmiljenih grelnih elementov Popolnoma izolirana zasnova za zmanjšanje oddajanja toplote v okolico Glavno stikalo z dodatnim položajem stand-by Prehodna širina: 25.0 cm Višina vstavljanja: 5.5 cm Dimenzije: 34.0 x 41.0 x 36.0 cm Moč: 2,100 W Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Zaradi kompaktne tlorisne površine je ta transportni toaster enostavno postaviti na pult, izolirano ohišje pa pripomore k udobnejšemu delovnemu okolju. Funkcija stand-by ga naredi praktičnega tudi v obdobjih strežbe z nihajočim povpraševanjem. Za profesionalne kuhinje, ki iščejo zanesljivo rešitev za hitro, neprekinjeno opekanje, ta model MilanToast ponuja učinkovito pretočnost in prilagodljiv nadzor zapečenosti v kompaktni izvedbi iz nerjavnega jekla.

Preberi več manj

Drobilec ledu Santos je zasnovan za profesionalno uporabo v barih in cateringu ter proizvede do 50 kg drobljenega ledu na uro. Konstrukcija iz nerjavnega jekla, plastična posoda in upravljanje z vzvodom omogočajo praktično vsakodnevno uporabo, nastavljivo rezilo iz nerjavnega jekla pa omogoča pripravo fino ali grobo drobljenega ledu. Zmogljivost do 50 kg na uro Nastavljivo rezilo iz nerjavnega jekla za fino ali grobo drobljen led Zasnova z upravljanjem z vzvodom za varno uporabo Nerjaveča izvedba z ohišjem iz nerjavnega jekla in plastično posodo Odstranljiv drobilni del za lažje čiščenje Disk je mogoče odviti za nastavitev stopnje drobljenja Zaščitni pokrov z varnim prileganjem Odstranljiv pladenj za kapljanje Opremljen z glavnim stikalom Električni priključek: 220-240V Moč: 600 W Frekvenca: 50 Hz Kapaciteta: 0.8 kg Dimenzije: 42 cm širine, 25 cm globine, 35 cm višine Ta drobilec ledu omogoča prilagodljivo nastavitev teksture ledu za koktajle, hladne vitrine in strežbo pijač. Odstranljiv vzvod in drobilni sklop poenostavljata čiščenje, zato je praktična izbira za prometna gostinska okolja.

Preberi več manj

Namizni kuhalnik testenin CaterChef je kompaktna električna enota za profesionalne kuhinje, ki združuje prostornino 13.2 litra z ročnim termostatskim upravljanjem. Zaradi dvojnostenske konstrukcije iz nerjavnega jekla in fiksnega grelnega elementa je primeren za zanesljivo uporabo na pultu, kjer sta potrebna nadzorovano kuhanje in vzdrževanje temperature. Namizni model iz nerjavnega jekla 13.2 litra prostornine Dvojnostenska konstrukcija Zasnovan z 1/3 GN predelki, primernimi za gastronorm posode do globine 15 cm Predelki so posamično termostatsko nastavljivi Ročno upravljanje z brezstopenjsko nastavitvijo temperature Temperaturno območje od 30 °C do 100 °C Opremljen z izpustnim ventilom in kontrolno lučko Električni priključek: 220-240V, 50/60 Hz Moč: 3000 W Dobavljen z vtičem in napajalnim kablom Dimenzije: 60.5 x 51.0 x 31.0 cm (Š x G x V) Vključuje 1/3 GN posodo in cedila za testenine Ta kuhalnik testenin je praktična izbira za horeca kuhinje, ki iščejo ročno upravljano električno enoto s prilagodljivo nastavitvijo temperature. Integrirani izpustni ventil omogoča preprosto praznjenje, medtem ko je zaradi razporeditve predelkov, združljive z GN, enota primerna tudi za uporabo, kot so omake.

Preberi več manj

Pokončni rezalnik za pomfrit Louis Tellier je zasnovan za hitro in učinkovito pripravo pomfrita v profesionalnih kuhinjah. Izdelan je iz nerjavnega jekla z epoksiranim zaključkom, ta močno kromiran ročni rezalnik stoji na stabilnem podstavku in uporablja vzvodni mehanizem za gladko in hitro rezanje. Dobavljen je z rezalnim nastavkom 10 x 20 mm in ustreznim potiskačem. Profesionalni pokončni rezalnik za pomfrit znamke Louis Tellier Velikost reza: 10 x 20 mm Zasnova z vzvodom za enostavno in hitro premikanje med rezanjem Nameščen na podstavku za stabilno delovanje Izdelan iz nerjavnega jekla Epoksirana površinska obdelava z močno kromirano konstrukcijo Odstranljiv komplet nožev za praktično rokovanje Vključuje rezalni nastavek in potiskač Dodatni nastavki so na voljo ločeno Dimenzije: 65 cm širine, 54 cm globine, 90 cm višine Ta rezalnik je praktična izbira za gostinske in catering obrate, ki potrebujejo enakomerne dimenzije pomfrita in preprosto ročno upravljanje. Zaradi pokončne izvedbe in odstranljivega kompleta nožev je zelo primeren za obremenjena profesionalna območja za pripravo hrane.

Preberi več manj

Ribež za sir Santos je zasnovan za profesionalno gostinsko uporabo in zagotavlja zmogljivost do 50 kg na uro. Izdelan je iz nerjavnega jekla z nerjavečimi komponentami ter je dobavljen s plastičnim zbiralnim pladnjem in ribalnim diskom 3 mm za učinkovite in enakomerne rezultate. Zmogljivost do 50 kg na uro Dobavljen z 1 ribalnim diskom z odprtinami 3 mm in zbiralnikom Sistem z zamenljivimi diski; drugi diski so na voljo ločeno Konstrukcija iz nerjavnega jekla z nerjavečimi deli Polnilna odprtina: 6 cm Hitrost: 1500 rpm Moč: 600 W Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50 Hz Ročno upravljanje z glavnim stikalom Odstranljiv lovilni pladenj Dimenzije: 42 cm širine, 25 cm globine, 35 cm višine Ta profesionalni ribež je praktična izbira za kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo obdelavo sira in enostavno ročno upravljanje. Odstranljiv zbiralni pladenj omogoča čisto delo, medtem ko zasnova z zamenljivimi diski nudi prilagodljivost za različne rezultate ribanja. Zaradi kompaktnih mer in robustne izvedbe iz nerjavnega jekla ga je mogoče enostavno vključiti v profesionalni kuhinjski delovni tok.

Preberi več manj

Mlinček za kavo Santos #40 je zasnovan za pripravo espressa v profesionalnih gostinskih okoljih ter združuje tiho delovanje z natančnim nadzorom mletja. Njegova nastavljiva dozirna naprava se samodejno polni za nemoten potek dela, medtem ko natančni nastavitveni vijak omogoča nastavitev mletja glede na vašo pripravo kave. Črno epoksirano aluminijasto ohišje daje temu mlinčku praktičen, profesionalen videz. Nizka raven hrupa med delovanjem 63 dB Nastavljiva dozirna naprava s samodejnim polnjenjem Natančni nastavitveni vijak za mletje Osvetljeno stikalo za vklop/izklop za pregledno upravljanje Zmogljivost do 8 kg na uro Kapaciteta: 2.2 kg Konstrukcija iz aluminija s črnim epoksidnim premazom Električni priključek: 220-240V Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 360 W Dimenzije: 19 cm širine, 39 cm globine in 58 cm višine Ta profesionalni mlinček za espresso je praktična izbira za kavarne, kavne bare in druga profesionalna gostinska okolja, kjer sta dosledno doziranje in enostavno upravljanje bistvenega pomena. Zaradi kompaktnih mer in zanesljivih nastavitvenih funkcij se mlinček za kavo Santos učinkovito vključuje v vsakodnevno pripravo napitkov ter omogoča natančno mletje za espresso.

Preberi več manj

Centrifugalni sokovnik Santos je profesionalni iztiskalnik soka, zasnovan za komercialno uporabo, kjer sta pomembna hitro in preprosto upravljanje. Ta ročno upravljani model združuje visoko zmogljivost in tiho delovanje, medtem ko deli iz nerjavnega jekla, ki prihajajo v stik z živili, omogočajo higienično vsakodnevno uporabo. Njegova izjemno velika 8 cm polnilna odprtina pomaga pospešiti pripravo, zaklepna ročica in zaščiten varovalni pokrov pa omogočata varno odpiranje in zapiranje med delom. Moč: 800 W Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Raven hrupa: 65 dB Izvedba: nerjavno jeklo s črno obdelavo Polnilna odprtina: 8 cm Višina izliva: 20 cm Dimenzije: 26 cm širok, 47 cm globok, 45 cm visok Razstavljiva zasnova: enostavno razstavljanje za čiščenje in rokovanje Ravnanje s tropinami: ločen izmet tropin v veliko plastično posodo Dodatne lastnosti: odstranljiv pladenj za kapljanje in gumijaste nogice za zmanjšanje premikanja in vibracij Ta centrifugalni sokovnik je izdelan za učinkovito pripravo sokov v horeca okoljih, s praktičnimi podrobnostmi, ki podpirajo tekoč delovni proces in enostavno uporabo. Kombinacija velike polnilne odprtine, ločenega izmeta tropin in tihega delovanja ga naredi za zanesljivo izbiro za profesionalno pripravo napitkov.

Preberi več manj

Mlinček za kavo Santos združuje tradicionalen videz z učinkovitim delovanjem za profesionalno pripravo kave. Enostaven za uporabo omogoča nastavitev želene stopnje mletja z nastavitvenim gumbom, medtem ko se zmleta kava zbira v odstranljivi plastični posodi za preprosto rokovanje. Njegova konstrukcija iz nerjavnega jekla je izdelana iz materiala, ki ne rjavi, zato je primeren za zahtevna gostinska in catering okolja. Mlinček za kavo v tradicionalnem slogu znamke Santos Nastavljiva stopnja mletja prek nastavitvenega gumba Zmleta kava se zbira v odstranljivi plastični posodi Izdelan iz nerjavnega jekla in materiala, ki ne rjavi Kapaciteta lijaka za zrna: 1 kg Zmogljivost: 14 kg/hour Električna moč: 600 W Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Raven hrupa: 74 dB Dimenzije: 25 x 32 x 55 cm (W x D x H) Zaradi kombinacije nastavljivega mletja, praktičnega zbiranja kave in kompaktne tlorisne zasnove je ta mlinček za kavo funkcionalna izbira za kavarne, bare in komercialne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo vsakodnevno delovanje.

Preberi več manj

Rezalnik za meso CaterChef z rezilom Ø220 mm je zasnovan za natančno ročno rezanje v profesionalnih kuhinjah in okoljih za strežbo hrane. Njegova osnova iz litega aluminija z lakiranim premazom, varnim za živila, je kombinirana z eloksiranimi aluminijastimi komponentami, vključno z vozičkom za živila, ščitnikom rezila in rezalno ploščo. Kaljeno jekleno votlo brušeno rezilo, gravitacijski pomik in klinasti jermenski pogon zagotavljajo enakomerno učinkovitost rezanja, vgrajeni brusilnik pa pomaga ohranjati rezilo pripravljeno za uporabo. Rezalnik za meso Ø220 mm Ročno upravljanje z gravitacijskim pomikom Osnova iz litega aluminija z lakiranim premazom, varnim za živila Voziček za živila, ščitnik rezila in rezalna plošča iz eloksiranega aluminija Kaljeno jekleno votlo brušeno rezilo Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezin Največji premer rezanja: 150 mm Vgrajen brusilnik rezila Klinasti jermenski pogon Opremljen z glavnim stikalom Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 280 W Dimenzije: 38.2 x 44.0 x 34.1 cm Ta rezalnik je praktična izbira za uporabnike, ki iščejo nadzorovano rezanje in preprosto rokovanje pri vsakodnevni uporabi v gostinstvu. Njegova aluminijasta konstrukcija in integrirana naprava za brušenje sta zelo primerni za redna pripravljalna opravila, kjer so pomembni zanesljivi rezultati rezanja.

Preberi več manj

Namizna električna friteza Stilfer ponuja 12-litrsko prostornino za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zmogljivo cvrtje v kompaktni zasnovi. Ta model je v celoti izdelan iz nerjavnega jekla, opremljen z močnimi grelnimi elementi za visoko zmogljivost in ima praktično upravljanje za učinkovito vsakodnevno uporabo. Namizna električna friteza z 12-litrsko prostornino Povsem iz nerjavnega jekla Zmogljiv grelni sistem 7.000 W Ročni termostatski nadzor z brezstopenjsko nastavljivo temperaturo Hladna cona pomaga ohranjati čistejše pogoje cvrtja Odtočni ventil za lažje praznjenje Odstranljiv grelni element za priročnejše čiščenje Opremljena z glavnim stikalom in toplotno zaščito Vključuje košaro za cvrtje Dimenzije: širina 31 cm, globina 58 cm in višina 42 cm Trifazni priklop: 380-415V, 50/60 Hz Dobavljena z napajalnim kablom Nastavljive noge za stabilno postavitev Ta ročno upravljana friteza je zasnovana za profesionalna gostinska okolja, kjer sta zanesljivost in enostavno rokovanje bistvenega pomena. Fiksna notranja posoda, hladna cona in odtočni ventil jo naredijo za praktično izbiro za zaposlene gostinske kuhinje. Upoštevajte, da mora namestitev opraviti usposobljen monter.

Preberi več manj

Kontaktni žar MilanToast je zasnovan za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo hitro in enakomerno pečenje v kompaktni zasnovi. Z rebrastimi ploščami iz litega železa in keramičnim premazom proti prijemanju je primeren za pripravo izdelkov, kot so sendviči in zrezki, nastavljiva višina in pritisk zgornje plošče pa vam pomagata prilagoditi delovanje različnim izdelkom med delom. Rebrasta zgornja in spodnja plošča za peko za značilen učinek žara Plošči iz litega železa s keramičnim premazom proti prijemanju za lažje čiščenje Grelni elementi iz nerjavnega jekla za hitro segrevanje, dobro zadrževanje toplote in enakomerno porazdelitev temperature Ročno upravljanje z ročnim termostatskim krmiljenjem Temperaturno območje od 50°C do 300°C Pladenj za zbiranje maščobe pomaga ohranjati območje peke čistejše med uporabo Vključeno glavno stikalo Dobavljen z vtikačem in napajalnim kablom Priložena jeklena krtača Delovna površina: 29 x 25 cm Dimenzije: 32 x 38 x 17 cm Električni priklop: 1x (220-240V)-1N, 50/60 Hz Moč: 1.730 W Ta ročno upravljani kontaktni žar je praktična izbira za gostinske obrate, ki iščejo nadzorovano zmogljivost pečenja v prostorsko učinkovitem formatu. Njegove rebraste plošče za peko, nastavljiva zgornja plošča in zasnova za enostavno čiščenje so zelo primerni za vsakodnevno uporabo v profesionalnih gostinskih okoljih.

Preberi več manj

Ta bain marie iz nerjavnega jekla Mach je namizni model za profesionalno gostinsko uporabo. Zasnovan je za delovanje z mokrim gretjem, ima dvojnostensko konstrukcijo in je dobavljen brez GN posod. Namizni bain marie iz nerjavnega jekla Dvojnostenska konstrukcija za vzdrževanje toplote z vodo Primeren za uporabo z vodo Brezstopenjsko nastavljiva temperatura z ročnim upravljanjem termostata Vgrajen element z ločenimi grelnimi conami Notranje mere: 70.6 x 32.5 cm za 4/3 GN Uporabna globina/višina vsebine: 15.0 cm Mere: 72.3 x 34.5 x 29.1 cm (W x D x H) Električni priključek: 1x (220-240V)-1N, 50 Hz Moč: 2,000 W Dobavljeno z vtikačem in napajalnim kablom Ta bain marie je praktična izbira za komercialne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo toplo vzdrževanje hrane v kompaktnem formatu, saj združuje enostavno upravljanje s profesionalno konstrukcijo iz nerjavnega jekla. Zaradi namizne zasnove ga je enostavno vključiti v servirne linije in kuhinjske delovne postaje. Upoštevajte, da je ta enota dobavljena brez GN posod.

Preberi več manj

Ožemalnik citrusov Santos Evolution je izdelan za hitro in učinkovito iztiskanje prepolovljenih pomaranč in limon v profesionalnih gostinskih okoljih. S centrifugalno silo pomaga iztisniti še zadnje kapljice soka, medtem ko pulpa ostane v odstranljivem stiskalnem stožcu. Upravljanje je pri vsakodnevni uporabi preprosto in varno: pritisnite ročico navzdol, da zaženete vrtenje stožca, in jo dvignite, da se takoj ustavi. Profesionalni ožemalnik citrusov znamke Santos Primeren za pomaranče in limone Hitrost: 1500 rpm Moč: 300 W Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Izdelan iz nerjavnega jekla v sivi izvedbi Nizka obratovalna raven hrupa: 65.0 dB Višina izliva: 22.0 cm Dimenzije: 24.0 x 40.0 x 49.0 cm (Š x G x V) Z glavnim stikalom Vključuje stiskalni stožec za pomaranče Odstranljivi stiskalni stožec omogoča enostavno razstavljanje naprave za čiščenje, zato se dobro prilega hitrim delovnim procesom v barih, kavarnah in cateringu. Njegov posebej tih motor je tudi praktična izbira povsod, kjer se svež citrusov sok pripravlja pred gosti. Ta ožemalnik citrusov Santos, znan tudi kot Evolution ali #70, združuje kompaktne mere s preprostim upravljanjem z ročico za zanesljivo profesionalno uporabo.

Preberi več manj