Aparati

V svoj bife vnesite izstopajoč slog in učinkovito postrežbo hladnih napitkov s sokovnikom HENDI UNIQ, ki ga je zasnoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser. Ta rumeni dozirnik, del nagrajene kolekcije UNIQ za sodoben catering, restavracije in hotele, združuje prosojno ohišje za hitro preverjanje nivoja s premišljenimi detajli, ki ohranjajo sok ohlajen, postrežbo urejeno in samopostrežbo gostov tekočo. Dozirnik napitkov/sokovnik linije UNIQ za bifejsko predstavitev, catering in hotelsko postrežbo Zasnoval Robert Bronwasser Barva: rumena Ohišje iz polipropilena (PP) Posoda za napitke iz ABS, zasnovana za zmanjšanje ostankov na dnu Odstranljiva hladilna palica iz nerjavnega jekla za led pomaga ohranjati napitke hladne brez redčenja Magnetni pladenj za kapljanje iz polipropilena s perforiranim vložkom iz nerjavnega jekla Pipa brez kapljanja za čistejšo in hitrejšo samopostrežbo Maksimalna višina kozarca: 120 mm Držalo za etiketo za jasno označevanje napitka Prosojno ohišje za enostavno spremljanje nivoja tekočine Hitra montaža in demontaža za podporo higienskim postopkom čiščenja Primerno za stik z živili Ni primerno za pečice Dimenzije: 316 x 212 x (H) 436 mm Neto teža: 2.38 kg Idealno za postrežbo ohlajenih sokov in drugih hladnih napitkov na zajtrkovalnih bifejih, med odmori na sestankih in na catering dogodkih; sokovnik UNIQ ohranja vašo postrežno točko urejeno zahvaljujoč integriranemu pladnju za kapljanje in držalu za etiketo. Hladilno palico je enostavno odstraniti in ponovno napolniti z ledom, kar pomaga ohranjati privlačno temperaturo postrežbe med servisom. Kot del usklajene serije UNIQ sta barva in dizajn zasnovana tako, da se ujemata z drugimi bifejskimi elementi UNIQ, kar ustvarja dosledno, premium predstavitev v celotni postavitvi napitkov.

Preberi več manj

Zasnovan za hitro wok strežbo, je HENDI Induction Wok Model 3500 profesionalna indukcijska enota, ki zagotavlja hitro, odzivno regulacijo toplote v trpežnem ohišju iz nerjavnega jekla—idealna za postaje v odprti kuhinji in pripravo z visokim izkoristkom, kjer sta pomembni natančnost in higiena. Profesionalna indukcijska wok enota HENDI (Profi Line) Moč: 3500 W Digitalna nastavitev moči z takojšnjim odzivom na prilagoditve na visoko/nizko Ohišje iz nerjavnega jekla za robustno, intenzivno vsakodnevno uporabo Enostavno čistljiv maščobni filter za higienično delovanje in enostavnejše vzdrževanje Primerno samo za uporabo z wok ponvijo 239773 Maksimalna nosilnost: 20 kg Dimenzije: 545 x 340 x (H) 130 mm Neto teža: 7.21 kg Ta enota, zasnovana posebej za wok kuhanje, kuharjem pomaga dosegati dosledne rezultate s hitrimi spremembami toplote—uporabno za praženje v woku, hitro zapečenje in zaključevanje pri visokih temperaturah. Digitalni upravljalniki omogočajo enostavno natančno nastavitev moči med največjo obremenitvijo. Za najboljšo zmogljivost uporabljajte izključno z navedeno wok ponvijo (239773) in ohranjajte maščobni filter čist, da zagotovite učinkovito delovanje v zaposlenih profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj

Zasnovan za hitro delujoče profesionalne kuhinje, indukcijski wok HENDI model 3500 zagotavlja zmogljivo, odzivno wok kuhanje z natančnim digitalnim upravljanjem. Robustno ohišje iz nerjavnega jekla in enostavno čistljiv filter za maščobo podpirata higiensko, visoko zmogljivo delo, medtem ko namenska wok zasnova pomaga doseči dosledne rezultate pri visokih temperaturah za stir-fry in druge wok jedi. Profesionalni indukcijski wok kuhalnik dobavljen kot indukcijski wok z wok ponvijo Zmogljiva vhodna moč 3500 W za visoko zmogljivo wok kuhanje Digitalne nastavitve moči s takojšnjim odzivom od visoke do nizke za natančen nadzor toplote Ohišje iz nerjavnega jekla za vzdržljivost pri intenzivni horeca uporabi Enostavno čistljiv filter za maščobo pomaga ohranjati kuhalno postajo čistejšo med delom Primerno samo za uporabo z wok ponvijo 239773 Maksimalna nosilnost: 20 kg Dimenzije: 624 x 340 x (H) 295 mm Neto teža: 10 kg Idealno za à la minute stir-fry pripravo v restavracijah, take-away kuhinjah in azijskih konceptih, ta indukcijska wok enota kuharjem omogoča hitre, nadzorovane prilagoditve toplote med napornimi izmenami. Konstrukcija iz nerjavnega jekla in filter za maščobo omogočata enostavno vsakodnevno čiščenje in vzdrževanje ter pomagata ohranjati wok postajo pripravljeno za naslednjo storitev.

Preberi več manj

Indukcijski kuhalnik HENDI Kitchen Line Model 1800 je kompakten, odziven namizni kuhalnik za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo hitro, nadzorovano toploto na zahtevo. Z digitalnimi nastavitvami moči, temperature in časovnika ter takojšnjim odzivom pri prehodu z visoke na nizko stopnjo je idealen za strežbo, pripravljalne postaje in kuhanje v prostoru za goste, kjer sta pomembni doslednost in hitrost. Indukcijski kuhalnik z vzdržljivim ohišjem iz ABS plastike Vhodna moč: 1800 W Digitalno upravljanje moči, temperature in časovnika Nastavitve se odzovejo takoj pri prilagajanju z visoke na nizko stopnjo Maksimalna nosilnost: 15 kg Primerno za ponve z premerom dna med 120 in 260 mm Kompaktne dimenzije: 319 x 355 x (H) 67 mm Neto teža: 2.5 kg Zasnovan za prilagodljivo uporabo v horeca, je ta indukcijski kuhalnik praktična rešitev kot dodatna kuhalna cona v času konic, za postavitve bifejev in catering na dogodkih ali za nadzorovano rahlo vretje in dokončanje jedi. Širok razpon združljivih premerov dna posode podpira vse od manjših kozic do večjih loncev znotraj navedenega premera. Lahka, kompaktna ABS konstrukcija omogoča enostavno postavitev na pult in premikanje med delovnimi postajami po potrebi, kar pomaga optimizirati prostor v zasedenih kuhinjah.

Preberi več manj

Indukcijski kuhalnik HENDI Model 2000 iz linije Kitchen Line je kompaktna, visoko zmogljiva namizna rešitev za profesionalne kuhinje, kuhalne postaje v strežnem delu in catering postavitve. S tankim profilom, odzivnim upravljanjem na dotik in vzdržljivo kuhalno površino iz keramičnega stekla zagotavlja hitro, učinkovito indukcijsko segrevanje povsod, kjer potrebujete dodatno kuhalno cono. Profesionalni namizni indukcijski kuhalnik HENDI (Kitchen Line) Izhodna moč: 2000 W Upravljanje na dotik za hitro, natančno uporabo Površina iz keramičnega stekla za gladko, enostavno čistljivo kuhalno območje Zelo tanko ohišje z okvirjem iz nerjavnega jekla Maksimalna nosilnost: 15 kg Primerno za ponve s premerom dna med 120 in 260 mm Dimenzije: 295 x 400 x (H) 42 mm Neto teža: 2.87 kg Idealno za à la carte strežbo, bifejske postaje, demonstracijsko kuhanje in pripravljalna območja z omejenim prostorom; ta indukcijska enota doda prilagodljivo kapaciteto, ne da bi zavzela dragocen prostor na pultu. Tanka zasnova omogoča enostavno postavitev na delovne površine in mobilne catering postavitve. Za najboljše rezultate uporabljajte posodo znotraj navedenega razpona premera dna in ne prekoračite maksimalne obremenitve. Površino iz keramičnega stekla lahko po uporabi obrišete, da enota ostane urejena in pripravljena za uporabo.

Preberi več manj

Indukcijski kuhalnik HENDI Model 3500 M iz linije Profi Line je zmogljiva, kompaktna rešitev za hitro, nadzorovano kuhanje v profesionalnih kuhinjah, pri catering postavitvah in pri live kuhanju pred gosti. Z brezstopenjsko nastavitvijo moči in vzdržljivim ohišjem iz nerjavnega jekla je zasnovan za natančen nadzor toplote tam, kjer sta pomembna zanesljivost in enostavno čiščenje. Visokozmogljiv indukcijski kuhalnik z vhodno močjo 3500 W Brezstopenjsko nastavljiva moč prek vrtljivega gumba za natančen nadzor toplote Ohišje iz nerjavnega jekla za robustno vsakodnevno uporabo v HoReCa Primerno za ponve z premerom dna od 120 do 260 mm Maksimalna nosilnost: 20 kg Kompaktne mere: 329 × 435 × (H) 106 mm Neto teža: 5.2 kg Glavni material: kovine Idealno kot dodatna kuhalna cona v času največje obremenitve, za bifejske in catering operacije ali za demonstracijsko kuhanje, kjer sta hitra odzivnost in možnost nadzora ključnega pomena. Široka združljivost z različnimi premeri dna posode omogoča enostavno vključitev v obstoječe delovne procese s posodo, pod pogojem, da dno posode ustreza navedenemu razponu premera. Zunanjost iz nerjavnega jekla omogoča učinkovito brisanje in higiensko rokovanje v zasedenih kuhinjah ter pomaga ohranjati napravo urejeno tako za uporabo v zaledju kot tudi na mestih, kjer je vidna strankam.

Preberi več manj

Indukcijski kuhalnik HENDI 3500 D iz linije Profi Line je zmogljiva, kompaktna namizna rešitev za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo hitro in natančno regulacijo toplote brez temperaturnih nihanj tradicionalnega kuhanja. Izdelan je iz nerjavnega jekla in zasnovan za neprekinjeno ogrevanje pri nizki moči, kar pomaga zagotavljati enakomerne rezultate pri občutljivih omakah, redukcijah in nežnem vretju—idealno za intenzivno horeca strežbo. Profesionalni namizni indukcijski kuhalnik z vhodno močjo 3500 W (230 V) Neprekinjeno ogrevanje pri nizki moči za stabilnejše temperature in manjše tveganje za prismoditev Digitalne nastavitve moči, temperature in časovnika prek na dotik občutljivih upravljalnikov Primerno za ponve z premerom dna med 140 in 280 mm Ohišje iz nerjavnega jekla z enostavno čistljivim maščobnim filtrom Dvojni ventilatorski hladilni sistem za učinkovito hlajenje pri daljši uporabi Po višini nastavljive nogice za stabilno postavitev na delovni površini Maksimalna nosilnost: 20 kg Dimenzije: 342 x 431 x (H) 116 mm Neto teža: 7.09 kg Zaradi široke združljivosti s posodo in kompaktnih mer je ta indukcijska enota zelo primerna za à la carte linije, catering postavitve, postaje na izdaji ter kot dodatna kuhalna cona v času največje obremenitve. Tehnologija neprekinjenega ogrevanja podpira dosledne rezultate pri nežnih nastavitvah, kuharjem pa omogoča boljši nadzor nad občutljivimi pripravami. Zunanjost iz nerjavnega jekla in integriran maščobni filter olajšata vsakodnevno čiščenje, dvojni ventilatorski sistem pa podpira varno delovanje v daljših obdobjih kuhanja. Noge prilagodite, da enoto poravnate na neravnih površinah za zanesljivo in stabilno uporabo.

Preberi več manj

Indukcijski kuhalnik HENDI 3500 D XL je visoko zmogljiva namizna indukcijska kuhalna plošča, zasnovana za profesionalne horeca kuhinje, ki potrebujejo natančen in zanesljiv nadzor toplote. Zahvaljujoč neprekinjenemu segrevanju pri nizki moči zagotavlja enakomernejše kuhanje z minimalnimi temperaturnimi nihanji—idealno za občutljive omake in nežno vretje—medtem ko robustno ohišje iz nerjavnega jekla in učinkovit hladilni sistem podpirata intenzivno vsakodnevno uporabo. Profesionalni indukcijski kuhalnik z vhodno močjo 3500 W (230 V po predlogu v naslovu) Neprekinjeno segrevanje pri nizki moči za stabilne temperature in manjše tveganje za prismoditev Digitalno upravljanje na dotik za nastavitve moči, temperature in časovnika Primerno za ponve z premerom dna od 160 do 300 mm Maksimalna nosilnost: 20 kg Ohišje iz nerjavnega jekla z enostavno čistljivim filtrom za maščobo Sistem z dvojnim ventilatorjem za učinkovito hlajenje in varno dolgotrajno uporabo Po višini nastavljive nogice za stabilno postavitev na delovni površini Dimenzije: 560 x 390 x (H) 120 mm Neto teža: 7.88 kg Zaradi široke združljivosti s posodo in enakomernega oddajanja toplote je ta indukcijski kuhalnik primeren kot dodatna kuhalna cona v času največje obremenitve, za kuhalne postaje v prostoru za goste ali kot prilagodljiva rešitev v kompaktnih kuhinjah. Vmesnik za upravljanje na dotik omogoča hitre prilagoditve med pripravo (mise en place) in med servisom za ponovljive rezultate. Vgrajeni filter za maščobo prispeva k čistejšemu delovanju v obremenjenih kuhinjskih okoljih, medtem ko hladilni sistem z dvojnim ventilatorjem pomaga ohranjati zmogljivost med dolgimi izmenami. Konstrukcija iz nerjavnega jekla in nastavljive nogice so praktična izbira za profesionalne delovne površine, kjer sta pomembni stabilnost in enostavno čiščenje.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo postrežba toplih napitkov potekala nemoteno z brezžičnim električnim grelnikom vode HENDI, visoko zmogljivo rešitvijo s prostornino 4.2 L za bare, zajtrkovalne prostore in zaledne napitne postaje. Zasnovan za profesionalno uporabo, združuje ohišje iz nerjavnega jekla s skritim grelnim elementom, da pospeši vrenje, hkrati pa pomaga zmanjšati nalaganje vodnega kamna za daljšo življenjsko dobo. Blagovna znamka: HENDI Tip: brezžični električni grelnik vode Prostornina: 4.2 L Moč: 2000 W Dimenzije: 341 x 226 x (H) 305 mm Neto teža: 1.24 kg Ohišje in grelni element iz nerjavnega jekla 18/8 Ročaj, pokrov in podstavek iz polipropilena (PP) Skriti grelni element, zaščiten pred vodnim kamnom, za podaljšanje življenjske dobe grelca in grelnika vode Kontrolna lučka prikazuje, kdaj je grelec vklopljen Notranji indikator maksimalne ravni vode Samodejni izklop po zavretju Dvojna zaščita pred delovanjem na suho Brezžična zasnova omogoča enostavno dvigovanje, nalivanje in vračanje na podstavek—idealno za hitro pripravo čaja, instant juh in dolivanje vroče vode med največjo obremenitvijo. Varnostne funkcije, kot sta samodejni izklop in dvojna zaščita pred delovanjem na suho, zagotavljajo zanesljivo vsakodnevno uporabo v zahtevnih horeca okoljih. Za najboljše rezultate polnite v skladu z notranjim indikatorjem maksimalne ravni in po potrebi odstranjujte vodni kamen, da ohranite zmogljivost—še posebej na območjih s trdo vodo.

Preberi več manj

Opremite svojo kuhinjo s pripravljenim za uporabo indukcijskim kuharskim kompletom HENDI: zmogljiv 3500W indukcijski kuhalnik ter lonec iz nerjavnega jekla in ponev. Zasnovana za hitro in energijsko učinkovito pripravo, kompaktna črna enota ima matirano stekleno kuhališče in trpežno jekleno ohišje s prašnim premazom—idealno za horeca pripravljalne postaje, pop-up lokacije, catering in dodatno kuharsko kapaciteto tam, kjer jo potrebujete. Komplet vključuje: indukcijski kuhalnik (maks. 3500W), ponev Ø28 cm (dolžina ročaja 22 cm) in kozico Ø16 cm (1.5 L, dolžina ročaja 17 cm) Moč indukcijskega kuhalnika: 3500W z 31 nastavljivimi stopnjami moči (500–3500W) prek vrtljivega gumba Primeren premer dna posode: Ø120–260 mm Kuhalna površina iz matiranega črnega stekla; ohišje iz jekla s prašnim premazom Zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje Maksimalna nosilnost: 20 kg Priložene ponve: nerjavno jeklo s 3-slojno sendvič dnom (nerjavno jeklo / aluminij / nerjavno jeklo) Posoda je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, primerna za vse vire toplote in uporabo v pečici do 200°C Stopnja vodoodpornosti: IPX3 Barva: črna Dimenzije: 615 x 615 x (H) 95 mm Neto teža: 5.68 kg Ta popoln začetni komplet vam omogoča, da začnete kuhati takoj—popolno za sotiranje, hitro zapečenje in pripravo omak s posodo, zasnovano za profesionalno uporabo. Konstrukcija s sendvič dnom zagotavlja učinkovito porazdelitev toplote, medtem ko natančen nadzor moči kuhalnika pomaga prilagoditi izhod tempu strežbe. Za najboljše rezultate uporabljajte posodo znotraj navedenega razpona premera dna in pri čiščenju ter transportu ravnajte s stekleno kuhališčno površino previdno. Priloženo posodo lahko priročno očistite v pomivalnem stroju in jo tudi premaknete s kuhalne plošče v pečico do 200°C.

Preberi več manj

Zasnovan za obremenjene bare, zajtrkovalne postaje in profesionalne kuhinje, električni ožemalnik citrusov HENDI omogoča hitro in dosledno pripravo svežega soka. Z zmogljivim motorjem 180 W, tremi zamenljivimi stožci za ožemanje in visokim iztokom za visoke kozarce ali vrče je praktična izbira za strežbo, kjer sta pomembni hitrost in vsestranskost. Profesionalni električni ožemalnik citrusov HENDI Moč: 180 W Vključuje 3 stožce za ožemanje (majhen, srednji in velik); srednji stožec je standardno nameščen Primerno za do 10 minut neprekinjenega delovanja Visok položaj izliva (250 mm) za postavitev visokih kozarcev ali vrča neposredno pod izliv Zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje med strežbo Stopnja vodoodpornosti: IPX1 Materiali: nerjaveče jeklo, aluminij in PC (polikarbonat) Opomba: dobavljeno brez pladnja za kapljanje Dimenzije: 274 x 210 x 520 mm Neto teža: 5.32 kg Tri velikosti stožcev omogočajo enostavno obdelavo širokega nabora citrusov, pomagajo izkoristiti vsak pritisk in hkrati ohranjajo nemoten potek dela za pultom. Dvignjen izliv je posebej uporaben za polnjenje highball kozarcev in večjih posod brez nerodnega nameščanja. Za najboljše rezultate načrtujte postavitev z ustreznim kozarcem, vrčem ali zunanjo rešitvijo za odkapavanje, saj ta model ni opremljen s pladnjem za kapljanje.

Preberi več manj

Vnesite prefinjeno, sodobno bifejsko predstavitev v postrežbo juh in toplih jedi s kotličkom za juho HENDI UNIQ v bež barvi, ki ga je zasnoval nagrajeni nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser. Zasnovan za gostinske bifeje, catering ter hotelske zajtrkovalne ali kosilne postaje, ohranja juhe, enolončnice in chilli na servirni temperaturi z bain-marie ogrevanjem in natančnim digitalnim upravljanjem—hkrati pa na pultu deluje premium. Del kolekcije UNIQ za sodobno bifejsko predstavitev Prostornina: odstranljiva 8 L posoda za juho iz nerjavnega jekla 18/8 Bain-marie ogrevalni sistem z grelnim elementom iz nerjavnega jekla 18/8, nameščenim v vodni posodi za učinkovit prenos toplote Razpon nastavitve temperature: 35–85°C, nastavljivo v korakih po 1°C Digitalna upravljalna plošča z zaslonom, ki prikazuje čas delovanja, nastavljeno temperaturo in dejansko temperaturo Zadnja uporabljena nastavitev temperature se shrani v pomnilnik in se izbere ob vklopu Dvodelna zasnova pokrova pomaga zmanjšati izgubo toplote pri odpiranju in podpira higiensko postrežbo Pokrov iz kaljenega stekla z izoliranim ročajem, zarezo za zajemalko in aluminijastim tečajem Integrirano držalo za kartice na pokrovu za kartice z imenom izdelka Ohišje iz polipropilena (PP), odpornega na visoke temperature Vodna posoda z vtisnjeno oznako max. nivoja polnjenja (≈ 1.5 L) Barva: bež Moč: 500 W Dimenzije: 405 x 365 x (H) 325 mm (premer 365 mm) Neto teža: 4.71 kg Ni namenjeno kuhanju; zasnovano za ohranjanje hrane tople Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Idealno za samopostrežne bifeje in postaje v strežnem delu, kjer je predstavitev pomembna, kotliček za juho UNIQ pomaga zmanjšati tveganje pregrevanja zaradi bain-marie segrevanja. Lahka konstrukcija ga naredi praktičnega za mobilne catering postavitve in pogost transport. Za najboljše rezultate ga uporabljajte za vzdrževanje servirne temperature in ne za kuhanje ter upoštevajte oznako max. polnjenja v vodni posodi. Odstranljiv vložek iz nerjavnega jekla omogoča hitro praznjenje in enostavno ročno čiščenje med postrežbami.

Preberi več manj

Nadgradite predstavitev na bifeju s kotličkom za juho HENDI UNIQ v črni barvi, nagrajenim izdelkom, ki ga je za sodobno HoReCa strežbo zasnoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser. Z odstranljivim 8 litre vložkom iz nerjavnega jekla in natančnim digitalnim nadzorom temperature ohranja juhe, enolončnice in druge tople jedi na popolni temperaturi za serviranje, hkrati pa na vsakem pultu ali bifejski liniji deluje elegantno in profesionalno. Kotliček za juho iz kolekcije UNIQ znamke HENDI, zasnoval Robert Bronwasser Kapaciteta: 8 L odstranljiva posoda za juho iz nerjavnega jekla 18/8 za enostavno čiščenje Sistem ogrevanja bain-marie z grelnim elementom iz nerjavnega jekla, nameščenim v posodi za vodo, za učinkovit prenos toplote Temperaturno območje: 35–85°C, nastavljivo v korakih po 1°C Digitalna upravljalna plošča z zaslonom, ki prikazuje čas delovanja, nastavljeno temperaturo in dejansko temperaturo Funkcija pomnilnika po vklopu prikliče zadnjo nastavitev temperature Dvodelni pokrov iz kaljenega stekla z izoliranim ročajem, zarezo za zajemalko in aluminijastim tečajem za zmanjšanje toplotnih izgub med strežbo Integrirano držalo za kartice na pokrovu za kartice z imenom izdelka Ohišje iz polipropilena (PP), odpornega na visoke temperature Posoda za vodo z vtisnjeno oznako maksimalnega nivoja polnjenja (pribl. 1.5 L) Moč: 500 W Dimenzije: 405 x 365 x (H) 325 mm; premer: 365 mm Neto teža: 4.68 kg Barva: črna Ni namenjeno kuhanju; zasnovano za ohranjanje hrane tople Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Idealno za catering, hotele, restavracije in samopostrežne bifeje; ta kotliček za juho je lahek za transport in pomaga poenostaviti strežbo, hkrati pa zaradi delovanja bain-marie zmanjšuje tveganje pregrevanja. Zasnova pokrova podpira higiensko serviranje in ob odpiranju med obremenjenimi izmenami zmanjšuje toplotne izgube. Za najboljše rezultate posodo za vodo napolnite le do označene maksimalne črte in z digitalnimi upravljalnimi elementi vzdržujte enakomerno temperaturo ohranjanja toplote skozi celotno strežbo. Sestavne dele pomivajte ročno, saj enota ni primerna za pomivalni stroj.

Preberi več manj

Vnesite sodoben, oblikovno dovršen videz na svoj bife in hkrati ohranite juhe ter tople jedi na popolni temperaturi za serviranje z zelenim kotličkom za juho HENDI UNIQ, ki ga je zasnoval Robert Bronwasser. Ta grelnik za juho s prostornino 8L, ustvarjen za profesionalno bifejsko predstavitev v hotelih, restavracijah in cateringu, združuje privlačno estetiko UNIQ s praktičnimi funkcijami, kot sta bain-marie ogrevanje in digitalni prikazovalnik za nadzorovano, higiensko postrežbo. Kotliček za juho iz kolekcije UNIQ znamke HENDI, zasnovan s strani nizozemskega oblikovalca Roberta Bronwasserja Prostornina: 8 litrov Razpon nastavitve temperature: 35–85°C, nastavljivo v korakih po 1°C Digitalna upravljalna plošča s prikazovalnikom delovnega časa, nastavljene temperature in dejanske temperature Zadnja nastavitev temperature se shrani v pomnilnik in se izbere ob vklopu Bain-marie ogrevanje: grelni element iz nerjavnega jekla je nameščen v posodi za vodo za učinkovit prenos toplote in manjše tveganje pregrevanja Posoda za vodo z vtisnjeno oznako maksimalnega polnjenja (≈ 1.5 L) Odstranljiva posoda za juho iz nerjavnega jekla 18/8 za enostavno čiščenje Ohišje iz polipropilena (PP), odpornega na visoke temperature Pokrov iz kaljenega stekla z izoliranim ročajem, zarezo za zajemalko in aluminijastim tečajem Dvodelna zasnova pokrova pomaga zmanjšati izgubo toplote med postrežbo in hkrati podpira higienske pogoje Integrirano držalo za kartice na pokrovu za kartice z imenom izdelka Barva: zelena Moč: 500 W Dimenzije: ⌀365 x (H)325 mm (L 405 x W 365 x H 325 mm) Neto teža: 4.73 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ni namenjeno kuhanju; samo za ohranjanje toplote Idealno za bifejske linije, zajtrkovalni servis, bankete in mobilni catering, kotliček za juho UNIQ omogoča nadzorovano predstavitev juh, enolončnic in podobnih toplih jedi, hkrati pa ostaja lahek in enostaven za prenašanje. Zareza za zajemalko na pokrovu omogoča nemoteno samopostrežbo, integrirano držalo za kartice pa olajša jasno označevanje jedi na meniju. Za nego in ravnanje odstranite posodo za juho iz nerjavnega jekla 18/8 za čiščenje in upoštevajte postopke ročnega čiščenja, saj enota ni primerna za pomivalni stroj. Pokrov iz kaljenega stekla in trpežno ohišje iz PP sta zasnovana za profesionalno uporabo, medtem ko sistem bain-marie ohranja vsebino toplo, ne da bi se uporabljal za kuhanje.

Preberi več manj

Svojemu bifeju dodajte vrhunski, sodoben videz in hkrati ohranite juhe ter vroče jedi popolnoma pripravljene za postrežbo z belim kotličkom za juho HENDI UNIQ. Ta 8L bain-marie grelnik za juho je del nagrajene linije UNIQ, ki jo je zasnoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser, in je izdelan za profesionalno bifejsko predstavitev v hotelih, restavracijah in cateringu—združuje učinkovit prenos toplote, higiensko postrežbo in privlačen namizni dizajn. Kapaciteta: 8 litrov (odstranljiva posoda za juho) Zasnoval Robert Bronwasser; del kolekcije UNIQ za bifejsko predstavitev Barva: bela Ohišje iz polipropilena (PP), odpornega na visoke temperature Odstranljiva posoda za juho iz nerjavnega jekla 18/8 za enostavno čiščenje Grelni element iz nerjavnega jekla 18/8, nameščen v vodni posodi, za učinkovit prenos toplote Ogrevanje bain-marie pomaga zmanjšati tveganje pregrevanja; namenjeno ohranjanju toplote (ni za kuhanje) Razpon nastavitve temperature: 35 do 85℃, nastavljivo v korakih po 1℃ Digitalna upravljalna plošča z zaslonom, ki prikazuje čas delovanja, nastavljeno temperaturo in dejansko temperaturo Zadnja nastavitev temperature se shrani v pomnilnik in se izbere ob vklopu Pokrov iz kaljenega stekla z izoliranim ročajem, izrezom za zajemalko in aluminijastim tečajem Dvodelna zasnova pokrova pomaga zmanjšati izgubo toplote pri odpiranju ter podpira higiensko postrežbo Integrirano držalo za kartice na pokrovu za kartice z imenom izdelka Vodna posoda z vtisnjeno oznako maks. nivoja polnjenja (pribl. 1.5 L) Moč: 500 W Dimenzije: 405 x 365 x (H) 325 mm; premer: 365 mm Neto teža: 4.68 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Idealno za jušne postaje in samopostrežne linije; kotliček za juho UNIQ pomaga ohranjati klasike, kot so paradižnikova juha, enolončnice ali chilli, tople in pripravljene za hitro postrežbo. Lahka konstrukcija omogoča enostaven transport pri catering postavitvah, izrez za zajemalko na pokrovu pa podpira nemoteno, neprekinjeno postrežbo. Za najboljše rezultate uporabljajte vodno kopel v skladu z oznako maks. polnjenja in po postrežbi obrišite zunanjost. Odstranljiv vložek iz nerjavnega jekla omogoča hitro pripravo za naslednjo uporabo ter enostavno ročno čiščenje.

Preberi več manj

Ohranite juhe, omake in tople prigrizke popolnoma pripravljene za postrežbo s kotličkom za juho HENDI 8L—idealen za bifejsko postavitev, zajtrkovno postrežbo in samopostrežne pulte. Z učinkovito toplotno izolacijo, natančnim digitalnim nadzorom temperature in zunanjim ohišjem, ki ostane hladno na dotik, omogoča varno in energijsko učinkovito ohranjanje temperature med napornimi horeca izmenami. Kapaciteta: 8 L Moč: 450 W (230 V) Temperaturno območje: 65°C do 95°C, nastavljivo v korakih po 1° Digitalna upravljalna plošča z zaslonom, ki izmenično prikazuje nastavljeno temperaturo in dejansko temperaturo juhe Toplotna izolacija pomaga zmanjšati porabo energije (do 30%) in ohranja zunanje ohišje hladno Odstranljiv, trpežen prozoren pokrov iz polikarbonata z izoliranim ročajem in odprtino za zajemalko Vgrajeno držalo za kartico z imenom juhe v pokrovu za jasno označevanje na bifeju Aluminijasta vodna posoda za učinkovit prenos toplote Posoda za živila iz nerjavnega jekla 18/8; ohišje iz polipropilena Obroč za varno in enostavno odstranjevanje posode za živila Zaščita pred pregrevanjem z alarmom za nizek nivo vode Dimenzije: ø370 x (H)316 mm (369 x 369 x 316 mm) Neto teža: 3.96 kg Zasnovan za bifejsko postavitev, ta kotliček za juho ohranja izdelek na temperaturi za postrežbo, hkrati pa ga predstavlja urejeno in profesionalno. Odprtina za zajemalko pomaga ohranjati pult čist, držalo za kartico z imenom pa omogoča hitro prepoznavanje juh, enolončnic ali omak za goste in osebje. Za najboljše delovanje uporabljajte pravilno raven vode v aluminijasti vodni posodi, da zagotovite učinkovit prenos toplote in omogočite, da alarm za nizek nivo vode opravi svojo nalogo. Odstranljiv pokrov in posoda za živila omogočata enostavno dolivanje in rokovanje pri postrežbi v času največje obremenitve.

Preberi več manj

Ohranite juhe, omake in enolončnice popolnoma vroče in pripravljene za postrežbo s kotličkom za juho HENDI Kitchen Line. Zasnovan za profesionalno bifejsko predstavitev in postrežbo na pultu, ta prostorsko varčna enota 8 L omogoča ohranjanje hrane na temperaturi za postrežbo brez prismoditve, medtem ko odstranljiv vložek iz nerjavnega jekla omogoča hitro dolivanje in čiščenje med intenzivno strežbo. Kapaciteta 8 L za bifeje z velikim povpraševanjem in catering Nastavljiva temperatura ohranjanja od 30–85°C Vrtljivi regulator s 5 temperaturnimi stopnjami za enostavno upravljanje Zaščita pred pregrevanjem se aktivira pri 105°C za varnejšo uporabo Posoda za juho in pokrov iz nerjavnega jekla; vodna posoda iz nerjavnega jekla Kovinsko ohišje s črnim prašnim premazom Pokrov ima ročaj, ki ostane hladen na dotik, in zarezo za zajemalko za čisto, neprekinjeno postrežbo Odstranljiva posoda za juho in pokrov za lažje čiščenje in hitro zamenjavo Vhodna moč 400 W Premer: 330 mm Neto teža: 4.829 kg Barva: črna Idealno za samopostrežne bifeje, zajtrkovalne postaje, menze in catering linije, kotliček ohranja izdelek na stabilni temperaturi za postrežbo, da si gostje lahko postrežejo sami, medtem ko se vaša ekipa lahko osredotoči na strežbo. Zareza za zajemalko omogoča, da pokrov med uporabo lepo sedi, kar pomaga zmanjšati izgubo toplote in ohranja postrežno območje urejeno. Za najboljše rezultate uporabite vrtljivi regulator, da temperaturo ohranjanja prilagodite izdelku in tempu postrežbe. Vložek iz nerjavnega jekla je mogoče odstraniti za dolivanje ali čiščenje, kar pomaga pospešiti menjavo med različnimi juhami ali omakami.

Preberi več manj

Pospešite postrežbo svežih sokov v baru, na zajtrkovalnem bifeju ali na pultu kavarne z električnim citrusnim ožemalnikom HENDI. Zasnovan za profesionalno uporabo v HoReCa, združuje proti rji odporno ohišje z nerjavečo posodo za ožemanje in visokohitrostnim motorjem, da zagotavlja dosledne rezultate za vse, od limet do velikih pomaranč, medtem ko pokrov proti škropljenju pomaga ohranjati delovno površino čisto v času največje obremenitve. Električni citrusni ožemalnik HENDI za hitro in učinkovito pripravo soka Moč: 180 W Hitrost: 1500 RPM Dimenzije: 218 x 307 x (H) 466 mm Neto teža: 9.2 kg Nerjaveča posoda za ožemanje Vključuje 3 zamenljive ABS stožce za majhne in velike citruse ABS cedilo za ločevanje soka od pulpe Vključen polikarbonatni pokrov proti škropljenju Ročno upravljanje prek stikala za vklop/izklop Vsi elementi razen ohišja so primerni za pomivanje v pomivalnem stroju za lažje čiščenje Materiali: plastika in kovine, vključno z ABS, polikarbonatom (PC) in nerjavnim jeklom Idealno za pripravo svežega citrusnega soka za koktajle, mocktaile, brezalkoholne pijače in zajtrkovalno postrežbo. Zamenljivi stožci omogočajo enostavno preklapljanje med različnimi velikostmi sadja, ne da bi upočasnili proizvodnjo. Za najboljše rezultate in higieno po postrežbi odstranite snemljive dele in jih operite v pomivalnem stroju; glavno ohišje je treba čistiti ločeno. Zasnovano za ožemanje citrusov v profesionalnih okoljih.

Preberi več manj

Električni ožemalnik citrusov HENDI je zasnovan za hitro in dosledno pripravo soka za šankom, na zajtrkovalnih bifejih ali v zasedeni pripravi v kavarni. Z zgornjim delom na ročico za enostavno in varno stiskanje ter posodo in stožcem iz nerjavnega jekla omogoča učinkovito pripravo svežega citrusnega soka, hkrati pa pomaga nadzorovati škropljenje. Profesionalni električni ožemalnik citrusov HENDI za pripravo soka v horeca Moč: 230 W Hitrost: 980 rpm Zgornji del na ročico za enostavno in varno upravljanje Odstranljiva posoda in stožec iz nerjavnega jekla za praktično čiščenje in postrežbo Vključuje zaščito proti škropljenju, ki pomaga ohranjati delovno površino čisto Glavni materiali: kovina (vključno z aluminijem in nerjavnim jeklom) Dimenzije: 210 x 330 x (H) 585 mm Neto teža: 8.71 kg Zasnovan za vsakodnevno uporabo v profesionalnih okoljih, ta ožemalnik omogoča hitro pripravo svežega soka iz pomaranč, limon, limet in grenivk za koktajle, brezalkoholne koktajle, zajtrkovalno postrežbo in kuhinjski mise en place. Za najboljše rezultate in varno uporabo napravo uporabljajte, kot je predvideno, za ožemanje svežega sadja ter se izogibajte ledu ali zamrznjenim sestavinam.

Preberi več manj

Postrezite svež citrusni sok za šankom brez hrupa ali elektrike: ročni ožemalnik citrusov BarUp Manual Citrus Juicer barmanom in baristom omogoča popoln nadzor nad vsakim pritiskom, idealen za koktajle, brezalkoholne koktajle in zajtrkovno postrežbo. Zasnovan za vsakodnevno uporabo v horeca z robustno kovinsko konstrukcijo in gladkim delovanjem ročice je zanesljiva izbira za sok po naročilu. Ročni ročični ožemalnik citrusov za nadzorovano, tiho ožemanje Ohišje iz litega železa za robustno, vzdržljivo izdelavo Stiskalna skodelica iz aluminijeve zlitine Posoda za ožemanje in cedilo iz nerjavnega jekla 18/8 Zaključna obdelava z epoksi prašnim premazom Snemljivi deli za enostavno vzdrževanje in čiščenje Stiskalna skodelica, posoda za ožemanje in cedilo so primerni za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: 288 x 182 x 395 mm Neto teža: 6.33 kg Popoln za ožemanje limon, limet in drugih citrusov neposredno v kozarec ali vrč; ta ožemalnik omogoča hitro postrežbo brez zvoka električnega motorja—idealen za tiha okolja, kot so hotelske zajtrkovalnice, kavarne in koktajl bari. Za najboljšo higieno pri obremenjenem delu odstranite stiskalno skodelico, posodo za ožemanje in cedilo ter jih očistite v pomivalnem stroju, medtem ko robustno ohišje iz litega železa ostane na mestu za stabilno, dosledno stiskanje med postrežbo.

Preberi več manj

Postrezite vročo vodo hitro in zanesljivo z grelnikom vode HENDI 6 L—nepogrešljiv pripomoček za zasedene horeca kuhinje, zajtrkovalnice in postaje za tople napitke. S svojim tradicionalnim, profesionalnim videzom in trpežno konstrukcijo iz nerjavnega jekla je zasnovan za vsakodnevno uporabo na plinskih štedilnikih ter enostavno rokovanje med strežbo. Velikodušna prostornina 6 L za pripravo večjih količin vroče vode Zasnovan za uporabo na plinskih štedilnikih Konstrukcija iz nerjavnega jekla za čvrsto, trpežno izdelavo Dobavljen s pokrovom za ohranjanje toplote in zmanjšanje škropljenja Udoben ročaj za enostavno prenašanje in nalivanje Primeren za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Dimenzije: 340 x 250 x (H) 293 mm Premer: 245 mm Neto teža: 0.7 kg Idealen za kavarne, bare, hotele in catering, ta grelnik vode omogoča učinkovito pripravo vode za čaj in druge potrebe po toplih napitkih, kjer je zaželena zanesljiva rešitev za uporabo na štedilniku. Za najboljše rezultate uporabljajte na plinskem štedilniku, kot je predvideno, in po strežbi očistite v pomivalnem stroju, da bo površina iz nerjavnega jekla videti profesionalno.

Preberi več manj

Zasnovan za hitro profesionalno strežbo in postaje za kuhanje v živo, HENDI Kitchen Line indukcijski kuhalnik 3500W združuje eleganten, zelo ploski dizajn z natančnim digitalnim upravljanjem. Kuhalna površina iz keramičnega stekla in črno prevlečen okvir iz nerjavnega jekla zagotavljata čist, sodoben videz ter odzivno, enakomerno toploto za zanesljive rezultate v horeca kuhinjah. Zmogljiva indukcijska moč 3500 W za hitro segrevanje in učinkovito kuhanje Upravljanje na dotik z integriranim digitalnim prikazovalnikom za hitre, natančne nastavitve Moč ali temperatura nastavljiva v 10 stopnjah za dosledne rezultate kuhanja Temperaturno območje: 35–240°C Primerno za posode s premerom dna med 140 in 280 mm Funkcija časovnika: 0–180 minut Elektronska zaščita pred pregrevanjem za varno, neprekinjeno delovanje Maksimalna nosilnost: 20 kg Zelo plosko ohišje s črno prevlečenim okvirjem iz nerjavnega jekla in površino iz keramičnega stekla Dimenzije: 339 x 444 x (H)80 mm Neto teža: 6.66 kg Idealno za kuhanje pred gosti, bifeje in kompaktne pripravljalne prostore; ta indukcijski kuhalnik vam pomaga ohranjati nadzor nad občutljivimi temperaturami za vzdrževanje toplote ter tudi pri kuhanju na visoki temperaturi. Stopenjsko nastavljanje in časovnik podpirata ponovljive rezultate med zasedenimi izmenami. Za najboljšo zmogljivost uporabljajte posodo, združljivo z indukcijo in znotraj navedenega razpona premera dna, ter ohranjajte površino iz keramičnega stekla čisto, da zagotovite učinkovit prenos toplote in profesionalen videz.

Preberi več manj

Indukcijska kuhalna plošča HENDI Kitchen Line je elegantna, nizkoprofilna rešitev za live cooking, ohranjanje toplote na bifeju in ogrevanje v prostoru za goste. Zasnovana je z zelo ploskim črno prevlečenim okvirjem iz nerjavnega jekla ter keramično stekleno ploščo z integriranim digitalnim prikazovalnikom, zagotavlja natančno, nadzorovano toploto, hkrati pa ohranja vašo postavitev čisto in profesionalno. Edinstvena okrogla indukcijska tuljava, zasnovana za ohranjanje toplote posod Moč nastavljiva v 11 stopnjah z vrtljivim gumbom Temperaturno območje: 40–100°C Elektronska zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje Maksimalna nosilnost: 15 kg Moč: 800 W Dimenzije: 459 × 362 × (H) 61 mm Neto teža: 4.69 kg Konstrukcija iz kovin s komponentami iz nerjavnega jekla Površina iz keramičnega stekla z integriranim digitalnim prikazovalnikom Idealna za ohranjanje omak, juh, prilog in vnaprej pripravljenih porcij na temperaturi serviranja med strežbo, se ta indukcijska kuhalna plošča zaradi ploskega ohišja lepo prilega tudi v kompaktne delovne prostore. Čista zasnova jo naredi zelo primerno za odprte kuhinje, catering postaje in pulte za live cooking. Površina iz keramičnega stekla omogoča hitro brisanje med servisi, kar pomaga ohranjati higieno in predstavitev v profesionalnih horeca okoljih.

Preberi več manj