Aparati

Transportni opekač Dualit DCT2I je hiter, uporabniku prijazen pretočni opekač za intenzivno uporabo na zajtrkovalnem bifeju. S kratkim časom ogrevanja, natančnimi nastavitvami in visoko zmogljivostjo lahko brez težav opečete kruh ali bagle brez zamud. Moč: 2800W Zmogljivost: do 560 rezin toasta na uro Grelni elementi Incoloy: do delovne temperature v približno 5 minutah 9 stopenj zapečenosti in ločena nastavitev za žemljice/bagle Način pripravljenosti prihrani do 70% energije v mirnejših obdobjih Centralni transportni trak z vzmetnim vpetjem za enakomeren pretok Ohišje iz nerjavnega jekla Odstranljiv pladenj za drobtine in stranske plošče s hitrim sproščanjem za enostavno vzdrževanje Upravljanje z vrtljivimi gumbi s pokrovom za zaščito nastavitev med strežbo Nedrseče nogice, ki ne puščajo sledi Električni, 230V in z nameščenim vtičem Dimenzije: 41.3(h) x 43.9(w) x 42.9(d) cm Teža: 14 kg Zahvaljujoč centralnemu transportnemu traku in obsežnim temperaturnim nastavitvam ta transportni opekač Dualit zagotavlja enakomerno kakovost tudi v času največje obremenitve. Idealen za hotele, B&B-je in zajtrkovalno strežbo, kjer sta pomembni hitrost in enotni rezultati. Kombinacija nerjavnega jekla s črnimi poudarki se poda v vsako profesionalno okolje, odstranljiv pladenj za drobtine in stranske plošče s hitrim odpiranjem pa omogočajo hitro in praktično vsakodnevno vzdrževanje.

Preberi več manj

Nisbets Essentials namizna električna plošča za peko je uporabniku prijazna plošča iz nerjavnega jekla za hitro postrežbo v profesionalni kuhinji. S površino za peko 48 x 31cm in izhodno močjo 3000W lahko učinkovito pripravljate meso, ribe, zelenjavo ali zajtrkovne jedi, medtem ko zaščita proti škropljenju in vgrajen pladenj za odcejanje pomagata ohranjati delovno mesto urejeno. Električna plošča za peko (namizna) z izhodno močjo 3000W Površina za peko: 48 x 31cm Temperaturno območje: 50°C do 300°C Konstrukcija iz nerjavnega jekla, srebrne barve Odstranljiv pladenj za odcejanje za enostavno čiščenje Stranska zaščita proti škropljenju Enostavno upravljanje temperature Nedrseče nogice za stabilno postavitev Priključitev: 230V, vtič nameščen Dimenzije: 23(h) x 55(w) x 43(d)cm Teža: 20kg Zahvaljujoč robustnemu ohišju iz nerjavnega jekla je ta plošča za peko zasnovana za vsakodnevno uporabo in je tudi enostavna za čiščenje. Odstranljiv pladenj za odcejanje zbira maščobo in ostanke pri peki, kar pospeši vzdrževanje med konicami. Idealna kot kompaktna namizna rešitev plošče za peko v kavarnah, menzah, food truckih in profesionalnih kuhinjah, kjer potrebujete zanesljivo zmogljivost in nadzor temperature.

Preberi več manj

Kontaktni žar Nisbets Essentials z rebrasto/ravno ploščo je zmogljiv, kompakten žar za hitro postrežbo v profesionalni kuhinji. S trdnimi ploščami iz litega železa, rebrasto zgornjo ploščo za značilne sledi žara in ravno ploščo za enakomerno kontaktno peko na plošči je idealen za paninije, meso in zelenjavo. Električni kontaktni žar z močjo 1800W in segrevanjem do 300°C Kuhalne plošče iz litega železa za hiter prenos toplote in krajši čas priprave Rebrasta zgornja plošča za jasne linije žara Odstranljiv pladenj za odcejanje za hitro, higiensko čiščenje Ročaj, ki ostane hladen na dotik, za varno uporabo brez rokavic Gumb za termični reset na zadnji strani 230V, dobavljeno pripravljeno za priklop Dimenzije: 36(h) x 31(w) x 36(d) cm Teža: 16 kg Barva: nerjaveče jeklo/srebrna Zahvaljujoč zasnovi, ki jo je enostavno čistiti, in odstranljivemu pladnju za odcejanje ostane vaše delovno mesto urejeno tudi v času največje obremenitve. Robustna izdelava in visoka moč naredita ta kontaktni žar zanesljivo izbiro za vsakodnevno uporabo. Iščete kontaktni žar, ki se hitro segreje in zagotavlja dosledne rezultate? Potem je ta kontaktni žar Nisbets Essentials z rebrasto/ravno ploščo praktična in učinkovita rešitev za vsako profesionalno mise en place.

Preberi več manj

Litoželezna namizna plošča za peko Buffalo je zmogljiva in zanesljiva plošča za peko za delovno površino, idealna za obremenjene zajtrke in večerje. Robustna, gladka litoželezna kuhalna površina zagotavlja enakomerne rezultate pri pripravi mesa, rib, zelenjave in jajc, medtem ko ohišje iz nerjavnega jekla poskrbi za trpežen, profesionalen videz v vsaki kuhinji. Električna moč: 2.8kW (230V), dobavljeno z vtičem Temperaturno območje: 50°C do 300°C, nastavljivo prek spredaj nameščenega gumba termostata Kuhalna površina (gladko lito železo): 372 x 367mm Podstavek iz nerjavnega jekla s skritim, odstranljivim pladnjem za odcejanje za hitro čiščenje Nedrseče gumijaste nogice za dodatno stabilnost na delovni površini Toplotna varovalka za varno delovanje Dimenzije: 20.3(h) x 43(w) x 44.5(d)cm Teža: 22.8kg Zahvaljujoč vzdržljivemu, robustnemu grelnemu elementu se plošča hitro segreje in doseže do 300°C. Debela litoželezna plošča izjemno dobro zadržuje toploto, kar skrajša čas ponovnega segrevanja med serijami in omogoča nemoten potek strežbe. Ta plošča za peko Buffalo je praktična tudi glede vzdrževanja: konstrukcija iz nerjavnega jekla je trdna, odstranljiv pladenj za odcejanje pa omogoča enostavno odstranjevanje maščobe in ostankov pri peki. Zanesljiva izbira za profesionalno uporabo, kjer sta pomembna zmogljivost in zanesljivost.

Preberi več manj

Litoželezna namizna plošča za peko Buffalo (1,8 kW) je kompaktna, zmogljiva plošča za peko za profesionalno uporabo, idealna za zajtrkovno ponudbo, kosilo in hitro hrano za s seboj. Robustna, gladka litoželezna kuhalna površina 385 x 280mm zagotavlja enakomerno toploto in odlične rezultate peke, natančen vrtljivi regulator pa vam omogoča popoln nadzor v času največje obremenitve. Električna namizna plošča za peko z močjo 1,8 kW (230V) s priključkom na vtič Gladka litoželezna kuhalna površina 385 x 280mm Temperaturno območje od 50°C do 300°C z vrtljivim regulatorjem Ohišje iz nerjavnega jekla v srebrni barvi Skrit, odstranljiv pladenj za odcejanje za hitro čiščenje Nedrseče gumijaste nogice za stabilno postavitev Toplotna varovalka za varno delovanje Dimenzije: 20.3(h) x 43(w) x 32(d) cm Teža: 17.5kg Ta plošča za peko Buffalo je zasnovana za pospešitev vaše mise en place in poteka strežbe: od jajc in slanine do burgerjev in toplih prigrizkov. Robustni komercialni grelni element in litoželezna plošča zagotavljata enakomerno porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje. Po uporabi je enoto enostavno očistiti zahvaljujoč odstranljivemu pladnju za odcejanje. Praktična izbira za vsako kuhinjo, ki potrebuje robustno, učinkovito namizno ploščo za peko.

Preberi več manj

Buffalo transportni opekač z dvojnim režnjem je zmogljiv 2,6kW električni transportni opekač za hitro in enakomerno pripravo v obremenjenih gostinskih okoljih. Zahvaljujoč nastavljivi hitrosti traku in nadzoru temperature lahko natančno prilagodite zapečenost za katero koli vrsto kruha, ohišje iz nerjavnega jekla pa je zasnovano za intenzivno vsakodnevno uporabo. Moč: 2.6kW Temperaturno območje: 30°C do 270°C Spremenljiv nadzor hitrosti za dosledne rezultate 3 nastavitve: polna moč, zgornji grelni element, varčevanje z energijo Vzdržljiva kovinska zgornji in spodnji grelni elementi Prehodni izhod in povratni žleb, primerno za samopostrežbo ali streženo postrežbo Konstrukcija iz nerjavnega jekla, enostavna za čiščenje Nastavljive nedrseče nogice za stabilno postavitev Zaščita proti kraji, enostavna za namestitev Napajanje: 220-240V Dimenzije: 20(h) x 36.5(w) x 42(d) cm Teža: 23 kg Ta transportni opekač je idealen za zajtrkovalni servis, lokacije za kosila in samopostrežne točke, kjer sta pomembni hitrost in enakomernost. Kombinacija nastavitev hitrosti traku in temperature omogoča enostavno opekanje različnih vrst kruha ter doseganje želenih stopenj zapečenosti brez zapletov. Z robustno obdelavo iz nerjavnega jekla, nastavljivimi nedrsečimi nogicami in največjo dovoljeno temperaturo okolice do 50°C je to zanesljiva izbira za postavitev na kuhinjski prehod ali na bifejski postavitvi.

Preberi več manj

Buffalo izjemno široka robustna žar plošča je zmogljiva, zanesljiva električna žar plošča za profesionalno kuhinjo. Zahvaljujoč jekleni kuhalni plošči in zunanjemu ohišju iz nerjavnega jekla 430 se plošča hitro segreje, temperaturo pa lahko natančno nadzorujete s preprostim vrtljivim gumbom. Idealna za visoko zmogljivost v času konic, z odstranljivim pladnjem za maščobo za hitro čiščenje. Izjemno široka kuhalna površina 738 x 330 mm Električna, 230V in dobavljena z vtičem Temperaturno območje od 97°C do 298°C Ločene temperaturne cone Robustni grelni elementi Zunanjost iz nerjavnega jekla 430, enostavna za čiščenje Odstranljiv (zamenljiv) pladenj za maščobo Nastavljive nogice Dimenzije: 24(h) x 74.5(w) x 47(d) cm Teža: 32.5 kg Ta Buffalo žar plošča združuje robustno konstrukcijo s praktičnimi detajli za intenzivno vsakodnevno uporabo. Jeklena plošča in konstrukcija iz nerjavnega jekla omogočata enostavno čiščenje, medtem ko nadzor temperature pomaga zagotavljati enakomerno peko.

Preberi več manj

Električna jeklena plošča za peko Buffalo je kompaktna zmogljivost za profesionalno peko na plošči: od zrezkov in zelenjave do popolnega zajtrka. Zahvaljujoč 10mm plošči za peko iz jekla A3 in grelnemu elementu 2.2kW se hitro segreje ter zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote za dosledne rezultate. Električna plošča za peko z močjo 2.2kW (230V) in dobavljena pripravljena za priklop Površina za peko: 525 x 330mm Temperaturno območje: 97°C do 298°C Premium 10mm debela plošča za peko iz jekla A3 za enakomerno porazdelitev toplote Ohišje iz nerjavnega jekla 430, enostavno za čiščenje Vrtljivi regulacijski gumb za natančen nadzor temperature Sprednji kanal za zbiranje maščobe z odstranljivim pladnjem za odcejanje Stikalo za vklop/izklop z indikatorsko lučko Nedrseče gumijaste nogice za dodatno stabilnost Dimenzije: 20(h) x 52.5(w) x 46.5(d)cm Teža: 20kg Idealno za B&B-je, kavarne in mobilni catering: ohranjate popoln nadzor nad procesom peke in preprečite pregrevanje zahvaljujoč natančnemu nadzoru temperature. Robustna konstrukcija je zasnovana za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. Po servisu je čiščenje hitro: preprosto obrišite zunanjost iz nerjavnega jekla, odstranljiv pladenj za maščobo pa pomaga ohranjati delovno površino urejeno.

Preberi več manj

Dvojni kontaktni žar Buffalo z gladko in rebrasto ploščo je zasnovan za konice obremenitve v profesionalni kuhinji. Z dvema ločenima conama peke (rebrasta na levi, gladka na desni) lahko hkrati pečete različne izdelke z enakomerno porazdelitvijo toplote in doslednimi rezultati. Dvojna cona peke: rebrasta na levi in gladka plošča na desni Električna izvedba s skupno močjo 3.6kW Temperaturno območje od 50°C do 300°C Digitalni časovnik s 4 programskimi nastavitvami za ponovljive rezultate Robustne, vzdržljive emajlirane litoželezne plošče žara Odstranljiv pladenj za odtekanje maščobe za hitro čiščenje brez premikanja žara Uravnotežena zgornja plošča za enostavno pozicioniranje na izdelku Ohišje iz nerjavnega jekla v srebrni barvi Dimenzije: 20(h) x 57(w) x 31(d) cm Teža: 25.3 kg 230V, z nameščenim vtikačem Zahvaljujoč hitremu segrevanju in širokemu temperaturnemu območju lahko brez težav preklapljate med popekanjem, peko na žaru in dokončevanjem. Kombinacija gladke in rebraste cone naredi ta kontaktni žar idealen na primer za meso, zelenjavo in žemljice, hkrati pa ohranja vaš potek dela učinkovit med strežbo. Emajlirane litoželezne plošče so zasnovane za intenzivno uporabo ter so tudi enostavne za čiščenje in vzdrževanje. Zanesljiva izbira za vsako profesionalno kuhinjo, ki potrebuje hitrost, kapaciteto in dosledne rezultate peke na žaru.

Preberi več manj

Buffalo dvojni kontaktni žar rebrast/gladek je zmogljiv električni kontaktni žar za visoko zmogljivost v profesionalni kuhinji. Z gladko spodnjo ploščo in rebrasto zgornjo ploščo lahko hitro in enakomerno pečete paninije, burgerje, meso in zelenjavo, z jasnimi žar oznakami tam, kjer jih želite. Električni kontaktni žar s skupno močjo 3.6kW (2x 13A vtiča) Temperaturno območje od 50°C do 300°C Digitalni časovnik s 4 programskimi nastavitvami za enakomerno pečenje Vzdržljive emajlirane litoželezne žar plošče; enostavno čiščenje in vzdrževanje Površina žara: zgornja plošča 215 x 215mm, spodnja plošča 482 x 235mm Uravnotežena zgornja plošča s protiutežjo za enostavno pozicioniranje na izdelku Odstranljiv pladenj za odtekanje maščobe za hitro čiščenje brez premikanja žara Ohišje iz nerjavnega jekla v srebrni barvi Dimenzije: 20(h) x 57(w) x 31(d)cm Teža: 25.4kg Priključitev: 220-240V, vtič nameščen Zahvaljujoč hitremu segrevanju in veliki spodnji površini za peko lahko med konicami ohranjate nemoten potek strežbe. Kombinacija gladke osnove in rebrastega vrha naredi ta Buffalo kontaktni žar vsestranski: od zapečenih sendvičev in paninijev do zaključnega pečenja mesa in zelenjave. Emajlirane litoželezne plošče in odstranljiv pladenj za odtekanje maščobe omogočajo praktično in učinkovito vzdrževanje, digitalni časovnik s programi pa zagotavlja ponovljive rezultate v vsaki izmeni.

Preberi več manj

Buffalo Extra Large kontaktni žar z dvojno gladko ploščo je zmogljiv, robusten električni kontaktni žar za visoko zmogljivost v profesionalni kuhinji. S skupno močjo 3.6kW, vzdržljivimi emajliranimi ploščami iz litega železa in širokim temperaturnim razponom je to zanesljiva izbira za hitro in enakomerno peko na žaru v času največje obremenitve. Izjemno velik kontaktni žar z dvojno gladko žar ploščo Moč: 3.6kW (hitro segrevanje) Temperaturni razpon: 50°C do 300°C Digitalni časovnik s 4 programskimi nastavitvami za dosledne rezultate Robustne emajlirane žar plošče iz litega železa: vzdržljive in enostavne za vzdrževanje Uravnotežena zgornja plošča za enostavno pozicioniranje na izdelku Odstranljiv pladenj za odtekanje maščobe za hitro, higiensko čiščenje brez premikanja žara Ohišje iz nerjavnega jekla Dimenzije: 20(h) x 57(w) x 31(d) cm Teža: 25.3 kg Električno: 220-240V, priklop na vtičnico Gladke plošče naredijo ta kontaktni žar vsestranski za npr. meso, ribe, zelenjavo in sendviče, z enakomerno porazdelitvijo toplote in čistim rezultatom zapečenja. Zaradi emajliranega litega železa so plošče tudi enostavne za čiščenje in vzdrževanje. Z digitalnim časovnikom in programskimi možnostmi lahko delate hitreje in bolj dosledno, idealno za obremenjeno strežbo. Zasnova iz nerjavnega jekla se popolnoma prilega vsaki profesionalni postavitvi in je izdelana za intenzivno vsakodnevno uporabo.

Preberi več manj

Kontaktni žar Buffalo Extra Large z rebrasto zgornjo ploščo in ravno ploščo za peko je zasnovan za visoko zmogljivost v profesionalni kuhinji. Z močjo 2.5kW in široko 430mm kuhalno površino lahko hitro in dosledno pripravljate paninije, burgerje, zelenjavo in meso, medtem ko digitalni časovnik omogoča natančno ponovljivost vsake serije. Električni kontaktni žar: ravna spodnja plošča z rebrasto zgornjo ploščo Moč: 2.5kW Temperaturno območje: 50°C do 300°C Digitalni časovnik s 4 programskimi nastavitvami za dosledne rezultate Težke, vzdržljive emajlirane litoželezne plošče žara (enostavne za čiščenje in vzdrževanje) Uravnotežena zgornja plošča za enostavno namestitev na izdelek Odstranljiv pladenj za odtekanje maščobe za hitro čiščenje brez premikanja žara Material ohišja: nerjaveče jeklo Dimenzije: 20(h) x 43(w) x 31(d) cm Napetost: 220-240V Teža: 19.3kg Vtič nameščen Kombinacija ohišja iz nerjavečega jekla in emajliranega litega železa naredi ta kontaktni žar Buffalo robustno izbiro za intenzivno vsakodnevno uporabo. Ravna plošča je idealna za enakomerno peko, medtem ko rebrasta zgornja plošča ustvari značilne sledi žara in zagotavlja dober pritisk na izdelek. Zahvaljujoč odstranljivemu pladnju za odtekanje maščobe in površini, ki zahteva malo vzdrževanja, lahko ohranjate delovno površino čisto in žar pripravljen za uporabo v času največje obremenitve.

Preberi več manj

Kontaktni žar Buffalo Extra Large z rebrasto ploščo je robusten električni žar za visoko zmogljivost v profesionalni kuhinji. Z močjo 2,5kW, ohišjem iz nerjavnega jekla in temperaturnim razponom do 300°C je ta žar idealen za hitro in enakomerno pečenje paninov, zrezkov, burgerjev in pečene zelenjave, med drugim. Električni kontaktni žar z rebrasto žar ploščo Moč: 2,5kW Temperaturni razpon: 50°C do 300°C Digitalni časovnik s 4 prednastavljenimi programi za dosledne rezultate Težke, vzdržljive emajlirane litoželezne žar plošče Uravnotežena zgornja plošča za enostavno pozicioniranje na izdelek Odstranljiv pladenj za odtekanje maščobe za hitro čiščenje brez premikanja žara Ohišje iz nerjavnega jekla (srebrno) Dimenzije: 20(h) x 43(w) x 31(d) cm Napetost: 220-240V Teža: 19.4kg Dobavljeno z vtičem Emajlirane litoželezne plošče zagotavljajo dober prenos toplote ter so enostavne za čiščenje in vzdrževanje. Zahvaljujoč digitalnemu časovniku s programi lahko delate hitro in ponovljivo, kar je popolno v času največje obremenitve. Zaradi trdne konstrukcije in izjemno velike velikosti je ta kontaktni žar Buffalo zanesljiva izbira za menze, okrepčevalnice, tovornjake s hrano in profesionalne kuhinje, ki vsak dan pripravijo veliko jedi na žaru.

Preberi več manj

Buffalo izjemno velik kontaktni žar z eno ravno ploščo je zmogljiv električni žar za visoko zmogljivost v profesionalni kuhinji. Z močjo 2.5kW, robustnimi emajliranimi ploščami iz litega železa in široko 430mm površino za peko je ta kontaktni žar idealen za hitro in enakomerno pečenje mesa, zelenjave in žemljic, med drugim. Moč: 2.5kW (električni) Temperaturno območje: 50°C do 300°C Izjemno velika ravna plošča za peko z vzdržljivimi, robustnimi emajliranimi ploščami iz litega železa Digitalni časovnik s 4 programskimi nastavitvami za dosledne rezultate Uravnotežena zgornja plošča za enostavno pozicioniranje na izdelku Odstranljiv pladenj za odtekanje maščobe za hitro čiščenje brez premikanja žara Ohišje iz nerjavnega jekla Dimenzije: 20(h) x 43(w) x 31(d) cm Napetost: 220-240V Vtič nameščen Teža: 19.2kg Zahvaljujoč emajliranemu litemu železu je ploščo žara enostavno čistiti in vzdrževati, medtem ko je ohišje iz nerjavnega jekla primerno za intenzivno vsakodnevno uporabo. Odstranljiv pladenj za odtekanje maščobe pomaga ohranjati delovno površino čisto in pospeši čiščenje ob koncu strežbe. Ta Buffalo kontaktni žar združuje hitrost, nadzor in enostavnost uporabe: natančno nastavite temperaturo, delajte s programabilnim časovnikom in dosledno zagotovite enako stopnjo pečenosti—tudi v času največje obremenitve.

Preberi več manj

Buffalo Bistro Double Contact Grill je prilagodljiv električni kontaktni žar za profesionalno uporabo, z veliko ravno spodnjo ploščo in rebrastima zgornjima ploščama. Zahvaljujoč neodvisnemu upravljanju na vsaki strani lahko v času največje obremenitve delate hitro in nadzorovano, v mirnejših urah pa učinkovito zmanjšate obremenitev. Dvojni žar z neodvisnim upravljanjem za vsako stran Emajlirane litoželezne žar plošče za odlično zadrževanje toplote Ravna spodnja plošča z rebrastima zgornjima ploščama Nastavljivi, vrtljivi zgornji plošči za enakomeren pritisk in dosledno pečenje Uravnotežena rebrasta zgornja plošča za enostavno dvigovanje in spuščanje Temperaturno območje od +100°C do +300°C z upravljanjem prek vrtljivega gumba Hitro segrevanje za pripravo po naročilu Odstranljiv pladenj za odcejanje/maščobo za hitrejše čiščenje Moč 2.9kW (2900W), 230V, priložen vtič Ohišje iz nerjavnega jekla 430 Dimenzije: 21(h) x 55(w) x 39.5(d) cm Teža: 28.5 kg Emajlirane litoželezne plošče zagotavljajo močno akumulacijo toplote in so zasnovane za uporabo brez predhodnega vžiganja. Idealno za hitro postrežbo in dosledno kakovost pri peki na žaru. Z odstranljivim pladnjem za maščobo in konstrukcijo, ki je enostavna za vzdrževanje, je ta kontaktni žar praktičen tudi za vsakodnevno mise-en-place in rutine čiščenja.

Preberi več manj

Buffalo Bistro dvojni kontaktni žar gladko/gladko je profesionalni električni kontaktni žar za hitro in dosledno pripravo v kuhinji. Zaradi ravnih zgornjih in spodnjih plošč lahko enostavno pečete paninije, piščanca, ribe in zrezke, medtem ko neodvisno nastavljivi coni omogočata pripravo dveh izdelkov pri različnih temperaturah hkrati. Dvojni kontaktni žar z gladkimi zgornjimi in spodnjimi ploščami Moč: 2.9kW (2900W) pri 230V, z vtičem Temperaturno območje: +100°C do +300°C Ohišje iz nerjavnega jekla 430, barva: nerjavno jeklo/srebrna Robustne litoželezne žar plošče Neodvisno nastavljive žar plošče za hkratno pripravo pri različnih temperaturah Uravnotežene zgornje plošče za optimalen stik z izdelkom Upravljanje s termostatom z vrtljivim gumbom in indikatorjem vklop/izklop Kratek čas segrevanja Odstranljiv pladenj za odcejanje za enostavno čiščenje Vključuje strgalo za žar Dimenzije: 21(h) x 55(w) x 39.5(d) cm Teža: 28.5 kg Uravnotežene zgornje plošče zagotavljajo enakomeren pritisk in enakomeren rezultat pečenja na žaru, idealno za obremenjeno strežbo. Vgrajen, odstranljiv pladenj za odcejanje pomaga odvajati maščobo in bistveno olajša čiščenje po konicah. Močna izbira za bistroje, menze in profesionalne kuhinje, ki želijo hitrost, nadzor in dosledno kakovost pri dvojnem kontaktnem žaru.

Preberi več manj

Dvojni rebrasti kontaktni žar Buffalo Bistro je robusten električni kontaktni žar za intenzivno profesionalno uporabo. Zahvaljujoč rebrastim zgornjim in spodnjim ploščam lahko hitro ustvarite značilne sledi žara in vrhunski rezultat »kot z žara«, medtem ko se maščoba učinkovito odvaja v lovilni pladenj. Dvojni kontaktni žar z rebrastimi zgornjimi in spodnjimi ploščami Emajlirane litoželezne žar plošče z odličnim zadrževanjem toplote; predhodno oljenje ni potrebno Ohišje iz nerjavnega jekla 430 Nastavljiva, vrtljiva in uravnotežena zgornja plošča za različne debeline izdelkov Neodvisno krmiljeni plošči s krmilniki na sprednji strani Nastavljiva temperatura od +100°C do +300°C Moč 2.9 kW (2900 W), 230V, z vtičem Odstranljiv pladenj za zbiranje maščobe Dimenzije: 21(h) x 55(w) x 39.5(d) cm Teža: 28 kg Z variabilnimi krmilnimi gumbi lahko enostavno nastavite temperaturo, žar pa se hitro odzove, ko morate delati hitro. Rebraste plošče usmerjajo maščobo proti zbiralnemu pladnju, kar pomaga ohranjati delovno površino čisto med različnimi pripravami. Ta kontaktni žar Buffalo je izdelan iz nerjavnega jekla (srebrna) in je zasnovan za vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah, kjer so pomembni hitrost, nadzor in dosledni rezultati pečenja na žaru.

Preberi več manj

Veliki rebrasti kontaktni žar Buffalo Bistro je zmogljiv, profesionalen panini žar za obremenjene kosilne servise in hitro mise en place. Z velikima rebrastima zgornjo in spodnjo ploščo, hitrim segrevanjem in uravnoteženo zgornjo ploščo pečete enakomerno, ne da bi izdelek stisnili. Električni kontaktni žar z močjo 2.2 kW (230V) s priključkom na vtič Temperaturno območje od +100°C do +300°C s preprostim vrtljivim gumbom in termostatskim nadzorom Velike rebraste, emajlirane litoželezne žar plošče z odličnim zadrževanjem toplote (začinjanje ni potrebno) Površina za peko: zgornja plošča 333 x 217 mm, spodnja plošča 343 x 227 mm Uravnotežena zgornja plošča s protiutežjo: lažje dvigovanje in enakomerna porazdelitev pritiska/toplote Nastavljiva, vrtljiva zgornja plošča, ki se prilagodi izdelku za največjo površino peke Odstranljiv pladenj za odtekanje maščobe za hitro čiščenje Kontrolna lučka za dodatno enostavno uporabo in varnost Ohišje iz nerjavnega jekla 430, barva nerjavno jeklo/srebrna Dimenzije: 21(h) x 38(w) x 39.5(d) cm Teža: 20 kg Vključuje strgalo za žar Zahvaljujoč nelepljivim ploščam in odstranljivemu pladnju za odtekanje maščobe je ta kontaktni žar idealen za hitro in čisto pripravo toastov, paninijev, burgerjev, zelenjave in opečenih sendvičev. Kratek čas segrevanja vam pomaga začeti prej in brez težav obvladovati konice. Trdna izbira za vsako profesionalno kuhinjo, menzo ali kafeterijo, ki išče zanesljivo zmogljivost in dosledne rezultate pečenja v kompaktni, robustni zasnovi iz nerjavnega jekla.

Preberi več manj

Caterlite 4-režni opekač je robusten opekač iz nerjavnega jekla za profesionalno uporabo, idealen za zajtrkovni servis in bifejske postavitve. Zahvaljujoč 2 neodvisno krmiljenima conama lahko opečete prilagodljivo in učinkovito, z enakomernimi rezultati tudi v času največje obremenitve. 4 reže z 2 neodvisno krmiljenima conama Ohišje iz nerjavnega jekla (srebrno) z odstranljivim prozornim pokrovom Nastavljiv termostat za enakomerno zapečenost Gumbi za odmrzovanje, pogrevanje in preklic Samodejni izmet in funkcija proti zagozditvi Odstranljiv pladenj za drobtine za hitro čiščenje Moč: 1400-1600W (odvisno od števila uporabljenih rež) 220-240V, z nameščenim vtičem Dimenzije: 19(h) x 25.5(w) x 27(d) cm Teža: 2.23 kg Ta Caterlite opekač združuje enostavno uporabo s hitrim čiščenjem: pladenj za drobtine je odstranljiv, pokrov pa snemljiv, kar je uporabno za urejeno predstavitev in higiensko delovanje. Z variabilno izhodno močjo (odvisno od števila rež) in neodvisnima conama lahko porabo energije in kapaciteto preprosto prilagodite stopnji povpraševanja v vaši kuhinji ali zajtrkovnem prostoru.

Preberi več manj

Z drobilnikom ledu Buffalo 200W led drobite hitro in enakomerno za koktajle, brezalkoholne pijače in hladne predstavitve. Zaradi prostorsko varčne zasnove v slogu mešalnika in funkcije doziranja iz zalogovnika lahko učinkovito delate za šankom, z zmogljivostjo do 90 kg na uro. Moč: 200W motor za profesionalno rabo Zmogljivost: do 90 kg ledu na uro Material ohišja: aluminij Rezilo iz nerjavnega jekla, posebej zasnovano za drobljenje ledu 3L zbirno vedro iz nerjavnega jekla Prezračevan motor z zobniškim prenosom za dolgotrajno uporabo Pokrov na tečajih z varnostnim stikalom Funkcija doziranja iz zalogovnika za nadzorovano podajanje Dimenzije: 53.3(h) x 32.9(w) x 19.7(d) cm Teža: 5.5 kg Priključitev: 220-240V, z vtičem Barva: črna Robustna konstrukcija in rezalni sestavni deli iz nerjavnega jekla naredijo ta drobilnik ledu primeren za intenzivno uporabo v profesionalnih gostinskih okoljih. Idealen, ko potrebujete drobljen led hitro za mojite, caipirinhe in druge barske klasike. Z varnostnim stikalom v pokrovu na tečajih in prezračevanim pogonom je drobilnik ledu Buffalo zasnovan za zanesljivo, neprekinjeno delovanje v času največje obremenitve.

Preberi več manj