Aparati

Hamilton Beach HBF510S Expeditor je zmogljiv mešalnik za profesionalno kuhinjo, idealen za svilnato gladke pireje, kremne juhe in značilne prelive. Z močnim motorjem 1,49 kW (2,4 hp) in popolnim nadzorom prek nastavljive hitrosti ter pulzne funkcije lahko delate hitro in dosledno, tudi pri intenzivni uporabi. Moč: 1,49 kW (2,4 hp) Prostornina: 1,8-litrska posoda (kopoliester brez BPA, praktično nezlomljiv) Nastavljiv nadzor hitrosti s pulzno funkcijo Noge Sure Grip za stabilno postavitev na delovni površini Dozirna skodelica 118 ml za enostavno dodajanje tekočin Zatesnjena preklopna stikala: neprepustna in enostavna za upravljanje Vzdržljiva kovinska pogonska sklopka za dolgotrajno delovanje pri neprekinjeni uporabi Snemljiva podloga vrča za enostavno čiščenje Zaključek iz nerjavnega jekla Dimenzije: 51.5(h) x 19(w) x 21.5(d) cm Teža: 5,7 kg 230V, z nameščenim vtičem Pametna kombinacija zasnove rezil in oblike vrča vam pomaga hitro doseči želeno teksturo ter optimizirati konsistentnost mešanja. Zaščitni »vizir« usmerja kapljice stran od upravljalnih elementov, zato je mešalnik še posebej primeren za obremenjeno strežbo. Zanesljiva izbira za horeca in proizvodne kuhinje, kjer so pomembni hitrost, nadzor in vzdržljivost—od emulzij do gladkih juh in pirejev.

Preberi več manj

Bravilor Bonamat Mondo je ročno polnjen aparat za pripravo kave za hitro, dosledno filter kavo v profesionalni gostinski uporabi. Zahvaljujoč pametnim grelnim ploščam se toplotna moč samodejno prilagaja za optimalno kakovost kave, z jasnim signalom, ko je kava pripravljena in ko je potrebno odstranjevanje vodnega kamna. Model: Mondo (ročno polnjenje) Moč: 2.1 kW Kapaciteta: 2 x 1.7 L steklena vrča za kavo Učinek: 18 L na uro (pribl. 144 skodelic na uro) Čas priprave: pribl. 5 minut Primerno za: 24 skodelic Napetost: 230V (z vtičem) Dimenzije: 61.8(h) x 21.5(w) x 35.5(d) cm Teža: 6.1 kg Nosilec filtra iz nerjavečega jekla Vključuje 2 steklena vrča, primerna za pomivalni stroj, in 50 papirnatih filtrov Barva: srebrna Ta kavni aparat Bravilor Bonamat je idealen za lokacije, kjer želite hitro pripraviti več vrčev filter kave, kot so sejne sobe, menze in bifeji. Grelnе plošče ohranjajo kavo na temperaturi brez nepotrebnega pregrevanja. Dobavljeno v kompletu z dvema steklenima vrčema in papirnatimi filtri, tako da lahko začnete takoj.

Preberi več manj

Z aparatom za pripravo churros vafljev Buffalo lahko churro vaflje pečete hitro in enakomerno ter zagotovite visoko zmogljivost v času največje obremenitve. Zaradi moči 1.6kW, programabilnega časovnika in nastavljivega nadzora temperature je to zanesljiva izbira za profesionalne gostinske obrate, ki potrebujejo hitrost in stalno kakovost. Zmogljivost: speče najmanj 60 churro vafljev na uro Moč: 1.6kW Temperaturno območje: 50-300°C Robustne aluminijaste plošče za peko z nelepljivim premazom Programabilni časovnik za dosledne rezultate Natančen, nastavljiv nadzor toplote Odstranljiv pladenj za kapljanje za enostavno čiščenje Material ohišja: nerjaveče jeklo (srebrno) Priključitev: 220-240V (vtič) Dimenzije: 24(h) x 32.7(w) x 40.8(d) cm Teža: 10 kg Vrhunske nelepljive plošče zagotavljajo peko brez težav in hitro postrežbo, idealno za food trucke, okrepčevalnice in sladice. Odstranljiv pladenj za kapljanje pomaga ohranjati delovno mesto čisto in učinkovito. Z ohišjem iz nerjavečega jekla, časovnikom in natančnim nadzorom temperature je ta pekač za churro vaflje primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo in stalno kakovost izdelkov, serijo za serijo.

Preberi več manj

Santos On-Demand Coffee Grinder 59Wa v beli barvi je zmogljiv, popolnoma avtomatski espresso mlinček za bariste, ki želijo hitrost in dosledno doziranje. Mlinček zmelje in dozira neposredno v ročaj filtra takoj, ko ga zazna, kar je idealno za ohranjanje tempa v času največje obremenitve brez kompromisov pri kakovosti kave. Moč: 1.15 kW Povprečna zmogljivost: do 25 kg/uro Zelo tiho delovanje: 63 dB Hitro doziranje: 1 doza v manj kot sekundi (7 g za en espresso) Popolnoma avtomatsko doziranje na zahtevo za 1 ali 2 espressa prek zaznave ročaja filtra Integriran LCD-zaslon za enostavne nastavitve Kapaciteta zalogovnika: 1 kg Funkcija pulza za natančno doziranje Mlelni noži Ø 63.5 mm (Santos zasnova in izdelava) Držalo za ročaj filtra za varno pozicioniranje Material: aluminij Dimenzije: 54(h) x 19.8(w) x 35.2(d) cm Teža: 15 kg Napetost: 220–240V Vtič priložen Certifikat Longtime Label (preizkušeno glede robustnosti in vzdržljivosti) Zahvaljujoč optimizirani matici za nastavitev mletja z dobrim oprijemom lahko mletje nastavite hitro in natančno, medtem ko držalo za ročaj filtra zagotavlja stabilno in čisto delovanje za šankom. Kombinacija visoke zmogljivosti in tihega delovanja naredi ta Santos mlinček za kavo zelo primeren za kavarne, bare, restavracije in hotele. Z oznako Longtime Label izberete tudi vzdržljivo, profesionalno rešitev, zasnovano za intenzivno vsakodnevno uporabo.

Preberi več manj

Postrezite aromatično, sveže mleto kavo s pritiskom na gumb z aparatom Rowlett Bean To Cup Coffee Machine. Ta eleganten aparat bean-to-cup združuje vgrajen mlinček, samodejni sistem penjenja mleka in tlak 19 bar za dosledne esprese in napitke na osnovi mleka—idealno za čajno kuhinjo, pisarno ali manjši gostinski obrat. Ročno polnjenje z 1,7-litrskim rezervoarjem za vodo Posoda za kavna zrna 250 g z vgrajenim mlinčkom in 5 nastavljivimi stopnjami mletja 6 možnosti napitkov: Espresso, Lungo, Americano, Cappuccino, Café Au Lait in Latte Samodejni sistem penjenja mleka z odstranljivo 665 ml posodo za mleko (lahko se shranjuje ohlajena) Tlak črpalke 19 bar Funkcija grelca skodelic iz nerjavnega jekla Samodejna funkcija izpiranja za enostavno čiščenje Alarmi za nizek nivo vode in kavnih zrn Maksimalna višina skodelice: 13 cm Moč: 1.3 kW 220-240V, vtič nameščen Material: nerjavno jeklo & ABS Barva: črna Dimenzije: 37(h) x 24.6(w) x 47.5(d) cm Teža: 13.2 kg Vsako skodelico prilagodite svojim željam: izberite stopnjo mletja, izberite enega od programov napitkov in prepustite delo aparatu. Ker sta med možnostmi napitkov tudi vroče mleko in vroča voda, lahko preprosto pripravite tako črno kavo kot kremne klasike. Praktično za vsakodnevno uporabo: odstranljiva posoda za mleko pomaga zmanjšati odpadke, samodejna funkcija izpiranja pa poskrbi, da je čiščenje hitro in enostavno. Grelec skodelic iz nerjavnega jekla zagotavlja tudi profesionalno predstavitev in boljše ohranjanje temperature pri postrežbi.

Preberi več manj

Kombinirani set potopnega mešalnika Dynamic Dynamix DMX160 (MF052) je profesionalni, kompaktni potopni mešalnik za hitro mise en place v kuhinji. Idealen za mešanje juh in omak, s 4-rezilnim nožem in spremenljivo hitrostjo za gladek in enakomeren rezultat. Moč: 220W (0.9A) Spremenljiva hitrost: 0–13,000 rpm Kapaciteta: meša 1 do 4 litre na serijo Dolžina gredi: 160mm (16cm), odstranljiva za enostavno čiščenje 4-rezilni nož s titanovo prevleko Material: nerjaveče jeklo & plastika (ročaj: polikarbonat) Napajanje: 220–240V, priklop na vtičnico Dimenzije: 39.5(h) x 7(Ø) cm Teža: 2 kg Barva: oranžna Zahvaljujoč kompaktni zasnovi in nizki teži lahko delate udobno, tudi pri ponavljajoči se uporabi v času največje obremenitve. Odstranljiva gred omogoča hitro in praktično čiščenje, zato lahko učinkovito prehajate med različnimi pripravami. S titanovo prevlečenimi rezili in nastavljivo hitrostjo imate nadzor nad teksturo: od grobega pasiranja do finega mešanja. Zanesljiva izbira za vsakodnevno uporabo v profesionalnih horeca kuhinjah.

Preberi več manj

Waring X-Prep Hi-Power MX1200XTXEE je zmogljiv 2L mešalnik za profesionalno pripravo hrane. Zahvaljujoč brezstopenjskemu nadzoru hitrosti lahko brez težav mešate juhe, sorbete in pireje, medtem ko je vinilni pokrov s polnilnim čepom še posebej priročen pri vročih pripravah. Prostornina: 2 litra Brezstopenjska spremenljiva hitrost (1,500 do 32,000 rpm) Moč: 1.5 kW (6.3A) / motor 3.5 hp Napetost: 230V, dobavljeno z vtičem Vrč iz polikarbonata s polikarbonatnim ročajem Rezilo iz nerjavnega jekla Odstranljiv del posode za enostavno čiščenje Gumijasto držalo posode in nogice za absorpcijo zvoka Dimenzije: 45.7(h) x 21.5(w) x 20.9(d) cm Teža: 7.18 kg Barva: črna Ta mešalnik Waring je zasnovan za hitrost in nadzor v kuhinji: od finega mešanja do zmogljivega pasiranja, s širokim razponom hitrosti za dosledne rezultate. Robustni vrč iz polikarbonata in rezilo iz nerjavnega jekla ga naredita primernega za intenzivno uporabo. Praktično za vsakodnevno uporabo: odstranljiv del posode poenostavi čiščenje, gumijasto dušenje pa pomaga zmanjšati vibracije in hrup med delovanjem.

Preberi več manj

Mešalnik Waring CB15V 4L je profesionalna zmogljivostna naprava za intenzivno uporabo v HoReCa. Z močjo 1.5 kW, spremenljivo hitrostjo in pulzno funkcijo lahko brez težav obdelujete velike količine smutijev, juh, omak in koktajlov—idealno za več kot 100 priprav na dan in primerno za neprekinjeno uporabo. Moč: 1.5 kW Prostornina: 4 litri Spremenljiva hitrost: 1700–18000 rpm Pulzna funkcija 4L vrč iz nerjavnega jekla z 2 ročajema Rezilo iz nerjavnega jekla in spojka iz nerjavnega jekla Elektronska upravljalna plošča, enostavna za čiščenje Material: nerjavno jeklo & plastika Dimenzije: 55.9(h) x 37.1(w) x 37.1(d) cm Napetost: 230V (vtikač) Teža: 17.2 kg Barva: siva/srebrna Zahvaljujoč robustnim komponentam iz nerjavnega jekla in prostornemu 4L vrču z dvojnim ročajem lahko delate hitro in z nadzorom, tudi v času največje obremenitve. Spremenljiva hitrost vam omogoča natančno takšno teksturo, kot jo iščete, od grobe do žametno gladke. CB15V je zasnovan za intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah in barih, z elektronsko ploščo, ki jo je med pripravami enostavno ohranjati čisto.

Preberi več manj

Bravilor Bonamat Percolator 75 je zmogljiv 10-litrski kavni perkolator za lokacije, kjer želite hitro pripraviti velike količine kave brez fiksnega priključka na vodo. Ročno polnjenje, zanesljiv pri uporabi in idealen za bifejsko postrežbo, sejnih sob, catering ali dogodke. Kapaciteta: 10 litrov (do pribl. 75 skodelic na serijo) Maksimalna zmogljivost: 15 litrov na uro Moč: 1650W Priključitev: 230V, 50/60Hz Samodejni način ohranjanja toplote Ročno polnjenje (priključek na vodo ni potreben) Pipa iz nerjavnega jekla z 2 nastavitvama: neprekinjeno ali ročno Višina pipe: 115 mm Višina: 43 cm Teža: 5.2 kg Zahvaljujoč samodejnemu načinu ohranjanja toplote kava po pripravi ostane na temperaturi za postrežbo, zato lahko v času največje obremenitve hitro postrežete. Dozirna pipa iz nerjavnega jekla z neprekinjeno ali ročno nastavitvijo omogoča gladko točenje, tudi v višje vrče zaradi višine pipe 115 mm. Z močjo 1650W in zmogljivostjo do 15 litrov na uro je ta perkolator Bravilor Bonamat praktična izbira za profesionalno uporabo, kjer so ključni kapaciteta, hitrost in prilagodljivost.

Preberi več manj

Bravilor Bonamat Novo je uporabniku prijazen kavni aparat za hitro pripravo filter kave v profesionalnem okolju. Ročno polnjenje z vodo, s samoregulacijskimi grelnimi ploščami in ohišjem iz nerjavnega jekla—idealno za menze, sejne sobe in manjše gostinske obrate, kjer je potrebna stalna oskrba s svežo kavo. Zmogljivost do pribl. 144 skodelic na uro (18 litres/hour) Moč 2.13 kW (230V, priklop na vtičnico) Najhitrejši čas priprave: pribl. 5 minut za 1 vrč (12 skodelic) Kapaciteta 1.7 litres na pripravo (priložen steklen vrč) 2 samoregulacijski grelni plošči za ohranjanje optimalne kakovosti kave Plastični nosilec filtra za enostavno vzdrževanje Vključuje 1 steklen, v pomivalnem stroju varen vrč, filter in paket papirnatih filtrov Dimenzije: 43(h) x 20.5(w) x 34(d) cm Teža: 5.1 kg Barva: črna & srebrna Zaradi ročnega polnjenja z vodo je Novo mogoče hitro zagnati brez fiksnega priklopa na vodo. Samoregulacijske grelne plošče ohranjajo kavo na temperaturi, hkrati pa ohranjajo optimalen okus in kakovost. S priloženim steklenim vrčem in filtri lahko začnete takoj. Trdna izbira za lokacije, kjer so ključni zanesljivost, hitrost in enostavna uporaba.

Preberi več manj

Kompaktni kavni perkolator Caterlite 15L je praktična rešitev za hitro kuhanje in ohranjanje velikih količin kave vroče v profesionalnem cateringu. Zaradi dvojno stenske konstrukcije iz nerjavnega jekla in učinkovitega grelnega elementa kava ohranja temperaturo, indikator nivoja pa omogoča enostaven pregled, koliko je še ostalo v posodi. Kapaciteta: 15 litrov (do pribl. 100 skodelic) Dvojno stenska konstrukcija iz nerjavnega jekla Učinkovit grelni element z 2 nastavitvama Pipa brez kapljanja Indikator nivoja vode Stikalo za vklop/izklop Moč: 1.5 kW Napetost: 230V Dobavljeno z vtičem (vtič nameščen) Dimenzije: 56(h) x 33(w) x 35(d) cm Teža: 4.7 kg Barva: črna & srebrna Idealno za bifeje, sestanke, menze in dogodke, kjer želite kavo neprekinjeno streči brez zapletov. Pipa brez kapljanja zagotavlja čisto točenje, tudi v času največje obremenitve. Opomba: ta perkolator ni primeren za filtrsko kavo.

Preberi več manj

Bravilor Bonamat Iso je robusten kavni aparat iz nerjavnega jekla z 2-litrskim izoliranim vrčem, zasnovan za hitro in zanesljivo pripravo kave na kateri koli lokaciji. S časom priprave približno 6 minut na 2L in zmogljivostjo do 144 skodelic na uro je to praktična rešitev za catering, sejne sobe in dogodke, kjer želite ročno dolivanje. Moč: 2000W (230V, 50/60Hz) Kapaciteta izoliranega vrča: 2L (pribl. 12 skodelic na pripravo) Zmogljivost: do 144 skodelic/uro (18L/uro) Čas priprave: pribl. 6 minut na 2L Ročno dolivanje Dobavljeno vključno z 2L izoliranim vrčem in plastično filtrirno posodo Dimenzije: 46.5(h) x 21.4(w) x 39.1(d) cm Teža: 6.45 kg Priključitev: vtič (230V), 9A Številka modela: 801009181002 Izolirani vrč pomaga dolgo ohranjati kakovost kave, zato lahko točite enakomerno brez grelne plošče. Zaradi uporabniku prijazne zasnove je naprava enostavna za vzdrževanje in primerna za intenzivno uporabo. Za najboljši okus in higieno je treba izolirani vrč čistiti vsak dan. V območjih s trdo vodo je potrebno redno odstranjevanje vodnega kamna, da se zmogljivost in pretok ohranita na standardni ravni.

Preberi več manj

Z aparatom za filter kavo Buffalo z airpotom lahko pripravite svežo filter kavo z visoko hitrostjo in profesionalnim videzom za strežbo v prostoru za goste. Zaradi visoke moči in izoliranega airpota strežete učinkovito, kava pa dlje časa ostane na temperaturi. Moč: 1900W Kapaciteta: 2.3 litres Pripravi 2 litres kave v manj kot 6 minutah Samodejno ali ročno polnjenje Izoliran airpot: izguba temperature manj kot 2°C na uro Konstrukcija iz nerjavnega jekla: trpežna in enostavna za čiščenje Indikator poteka priprave Dimenzije: 56.5(h) x 20.5(w) x 20.5(d) cm Omrežna napetost: 230V (vtikač priložen) Teža: 7.4 kg Kompaktna zasnova omogoča, da je ta model idealen za pisarne, sejne sobe in samopostrežna območja. Črno/srebrna zasnova v kombinaciji z ohišjem iz nerjavnega jekla zagotavlja urejeno, profesionalno predstavitev na pultu. Praktičen za uporabo: izberite samodejno polnjenje ali polnite ročno, medtem ko airpot optimalno zadržuje toploto za enakomerno kakovost pri vsakem nalivanju.

Preberi več manj

Z aparatom za kavo Buffalo lahko v nekaj minutah pripravite poln vrč sveže filtrirane kave za strežbo v prostoru. Zaradi elegantne zasnove za uporabo v sprednjem delu lokala in ročnega polnjenja (brez fiksnega priklopa na vodo) je ta enota idealna za prilagodljivo uporabo na bifeju, pultu ali v sejni sobi. Kapaciteta: 1.7 litres Moč: 2100W Pripravi 1.7L kave v manj kot 6 minutah Ročno polnjenje: enostavno premikanje, vodni priklop ni potreben Dve neodvisno preklopljivi grelni plošči Modularni sistem: možno kombinirati z Buffalo enojnimi ali dvojnimi grelnimi ploščami Indikator vklopa Konstrukcija iz nerjavnega jekla, trpežna in enostavna za čiščenje Dimenzije: 43.5(H) x 20.5(W) x 38(D) cm Teža: 5.42 kg 230V, vtič priložen Dvojni grelni plošči ohranjata kavo na temperaturi za strežbo v času največje obremenitve, ločena stikala pa omogočajo, da vklopite le tisto, kar potrebujete. Praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki želijo združiti hitrost, predstavitev in neprekinjeno strežbo kave. Izvedba v črno/srebrni barvi z robustnim ohišjem iz nerjavnega jekla za intenzivno vsakodnevno uporabo in hitro čiščenje med strežbami.

Preberi več manj

Kavni aparat Buffalo s steklenim vrčem (2L) je praktična in hitra enota za gostinska okolja, kjer želite neprekinjeno pripravljati svežo kavo. Zaradi kratkega časa priprave in ločene grelne plošče je ta model idealen tudi za čaj ali vročo vodo, brez potrebe po fiksnem priklopu na vodo. Kapaciteta: 2-litrski stekleni vrč Moč: 2000W Temperaturno območje: 85°C do 98°C Konstrukcija iz nerjavnega jekla v črno/srebrni izvedbi Ročno polnjenje: fiksni priklop na vodo ni potreben Grelno ploščo je mogoče ločeno vklopiti/izklopiti Opozorilna kontrolna lučka med delovanjem Dimenzije: 46(h) x 21.5(w) x 40(d) cm Napetost: 220-240V Teža: 5.8 kg Elegantno ohišje iz nerjavnega jekla je zasnovano za intenzivno uporabo in ga je enostavno ohranjati čistega—uporabno med intenzivno strežbo. Grelna plošča ohranja stekleni vrč na temperaturi in jo je mogoče ločeno izklopiti, da preprečite nepotrebno porabo energije. Zanesljiva izbira za čajne kuhinje, zajtrkovalnice, sejne sobe ali manjše profesionalne kuhinje, kjer so pomembni hitrost, enostavna uporaba in stalna kakovost.

Preberi več manj