Aparati

Kavni perkolator Buffalo 15L je zmogljiv električni perkolator za lokacije, kjer je kava potrebna neprekinjeno. S kapaciteto do približno 100 skodelic, vzdržljivim filtrom iz nerjavnega jekla in prezračenim pokrovom z varnostnim zaklepom je to zanesljiva izbira za bifejsko postrežbo, bankete, strežbo na sestankih in samopostrežbo. Kapaciteta: 15 litrov (pribl. 100 skodelic) Moč: 1500W Čas priprave: 62 minut pri polni količini Material: nerjavno jeklo (srebrna) Indikator nivoja vode za hitro dolivanje Zaščita pred delovanjem na suho za preprečevanje poškodb Prezračen pokrov z varnostnim zaklepom Vključuje pladenj za kapljanje Dimenzije: 51(h) x 36.2(w) x 48.5(d) cm Teža: 4.52 kg Električni, 230V, z vtičem Zahvaljujoč robustni konstrukciji iz nerjavnega jekla je perkolator primeren za intenzivno uporabo v profesionalni gostinski dejavnosti. Indikator nivoja vode in zaščita pred delovanjem na suho napravo dodatno naredita praktično in varno za vsakodnevno uporabo. Idealno, ko želite naenkrat skuhati in postreči veliko količino kave, z minimalnim rokovanjem in maksimalno zanesljivostjo delovanja.

Preberi več manj

Postrezite popolno vročo čokolado brez napora z aparatom za vročo čokolado Buffalo 5 litre. Ta profesionalni dozirnik napitkov uporablja grelni sistem bain-marie in ohranja vsebino neprekinjeno v gibanju, kar zagotavlja gladek, enakomeren napitek brez prijemanja ali grudic. Kapaciteta: 5 litres Moč: 1 kW Temperaturno območje: +62°C do +90°C, enostavno nastavljivo z vrtljivim regulatorjem Grelni sistem bain-marie za enakomerno porazdelitev toplote Neprekinjeno mešanje za popolno teksturo Dozirna pipa proti zamašitvam Odstranljiva in enostavna za čiščenje posoda iz polikarbonata Pladenj za kapljanje z opozorilnim indikatorjem, ko je poln Dimenzije: 46.5(h) x 28(w) x 41(d) cm Teža: 7.3 kg Priključitev: 230V, vtič nameščen Barva: črna Zahvaljujoč praktični dozirni pipi lahko točite hitro in čisto—idealno za bifeje, zajtrkovalni servis, dogodke ali samopostrežbo. Posodo iz polikarbonata je enostavno odstraniti, zato je čiščenje hitro, aparat pa je v hipu ponovno pripravljen za uporabo. Zanesljiva izbira za gostinske obrate, ki želijo zagotavljati stalno kakovost toplih napitkov, z enostavno uporabo in urejeno predstavitvijo na pultu.

Preberi več manj

Kavni mlin Santos 63 Heavy Duty je zasnovan za intenzivno uporabo v kavarnah in podjetjih, kjer je treba velike količine mlete kave hitro in dosledno polniti. Z nastavljivo stopnjo mletja od ekstra fine do ekstra grobe (primerno tudi za turško/bosansko mletje) ta mlin zagotavlja zanesljivo delovanje z visoko zmogljivostjo. Moč: 1.5 kW Izhod do 120 kg/uro (povprečno približno 80 kg/uro) Nastavljivo mletje: od ekstra fine do ekstra grobe Raven hrupa: 65 dBA Držalo za vrečke za vrečke od 250 g do 1 kg Vibracijska plošča za boljšo porazdelitev mlete kave v vrečki Omrežna napetost: 220–240V, priključna povezava Dimenzije: 67.7(h) x 27.9(w) x 32.9(d) cm Teža: 40 kg Barva: srebrna/črna Zaradi tihega delovanja in privlačnega videza je Santos 63 zelo primeren tudi za postavitev v sprednjem delu lokala, medtem ko v ozadju brez težav melje velike količine kave in polni vrečke. Prosimo, upoštevajte: ta izdelek se dobavlja po naročilu. Zaradi teže (>30 kg) lahko prevoznik ob dostavi zahteva pomoč.

Preberi več manj

Espresso kavni mlinček Santos 40 z dozirnikom je profesionalen, tih kavni mlinček za bare, hotele in restavracije, ki želijo zagotavljati stalno kakovost espressa brez motečega hrupa pri mletju. Z nastavljivim mletjem, samodejnim polnjenjem dozirnika porcij in zmogljivim profesionalnim motorjem je to zanesljiva izbira za vsakodnevno uporabo. Moč: 360 W Raven hrupa: 63 dBA (tiho pri uporabi) Zmogljivost: povprečno 8 kg kave na uro Kapaciteta zalogovnika: 2.2 kg kavnih zrn Nastavljiva stopnja mletja za prilagoditev espressa Samodejni zagon/zaustavitev za ohranjanje napolnjenega dozirnika porcij Nastavljiv odmerek: 6.5 do 9 gramov Dimenzije: 58(h) x 19(w) x 39(d) cm Teža: 14 kg Priključitev: 220-240V, vtič Barva: črna Dobavljeno s pokrovom dozirnika in nedrsečimi gumijastimi nogicami Vgrajeni dozirnik dozira hitro in enakomerno, zato lahko med konicami delate nemoteno. Zaradi enostavne nastavitve doziranja lahko izhod prilagodite svojemu receptu in poteku dela za šankom. Prosimo, upoštevajte: ta izdelek se dobavlja po naročilu. V primeru vračila se zaračuna 15% strošek ponovnega skladiščenja.

Preberi več manj

Z ročno stiskalnico za hamburgerje Buffalo lahko hitro in dosledno izdelate burgerje premera 100 mm, kar je idealno za natančno mise en place v mesnici, okrepčevalnici ali kuhinji. Zaradi ročnega upravljanja lahko delate kjerkoli brez elektrike, medtem ko anodizirana aluminijasta konstrukcija zagotavlja robusten, profesionalen videz in dolgo življenjsko dobo. Oblikuje burgerje s premerom 100 mm Maksimalna teža burgerja: 138 g (idealno za 4oz burgerje) Ročno upravljanje in prenosna: vtič ni potreben Iz anodiziranega aluminija Vgrajen ločevalnik burgerjev za hitro proizvodnjo Uravnotežena za stabilno in varno delovanje Dimenzije: 27(h) x 28(w) x 28(d) cm Teža: 4.7 kg Barva: srebrna Ta stiskalnica za hamburgerje vedno znova izdeluje burgerje enakomerne velikosti in oblike, kar vam omogoča boljši nadzor nad porcioniranjem in peko. Idealna za manjše mesnice in gostinske obrate, ki želijo hitrost in doslednost brez zapletene opreme. Zasnovana je tako, da je enostavna za uporabo, čiščenje in vzdrževanje, zato ste po servisu hitro pripravljeni na naslednjo serijo.

Preberi več manj

Pospešite postrežbo in zagotovite dosledno sploščene polpete s stiskalnico za smash burgerje HENDI—nepogrešljivim orodjem za pripravo mesa v zasedenih horeca kuhinjah. Zasnovana je za enakomerno stiskanje burgerjev neposredno na žaru, kar vam pomaga doseči značilno hrustljavo, karamelizirano skorjico, hkrati pa ohranja dosledno porcioniranje in obliko od serije do serije. Blagovna znamka: HENDI Stiskalnica za smash burgerje za enakomerno stiskanje burgerjev neposredno na žaru Spodbuja hrustljavo, karamelizirano skorjico s smash-metodo peke Izdelano iz trpežnega nerjavnega jekla 18/8 Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno, higiensko čiščenje Dimenzije: 160 x 162 x (H) 78 mm Premer: 160 mm Neto teža: 0.452 kg Zasnovana za vsakodnevno profesionalno uporabo, ta stiskalnica za burgerje iz nerjavnega jekla podpira poenostavljeno pripravo in dosledne rezultate v času največje obremenitve—idealno za burger koncepte, žar postaje in kuhinjske linije z visokim izkoristkom. Za najboljšo higieno in potek dela jo po postrežbi preprosto očistite v pomivalnem stroju in jo imejte pripravljeno pri izdaji za hitro, ponovljivo stiskanje v času konic.

Preberi več manj

Postrezite svežo filter kavo z vrhunskim videzom na bifejih, zajtrkovalnih postajah in samopostrežnih pultih s perkolatorjem HENDI UNIQ v barvi taupe. Ta elegantni perkolator, ki ga je zasnoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser, združuje sodobno predstavitev s praktično HoReCa zmogljivostjo ter ohranja kavo vročo in pripravljeno za točenje skozi celotno strežbo. Kapaciteta: 14 L Zasnovan za sodoben bife, catering, restavracijo in hotelsko industrijo kot del nagrajene linije UNIQ Enostenska ohišje iz nerjavnega jekla s polipropilenskimi ročaji in polikarbonatnim indikatorjem nivoja tekočine Pipa proti kapljanju za čisto, nadzorovano postrežbo Magnetno pritrjen pladenj za kapljanje za hitro odstranitev in enostavno čiščenje Maksimalna višina skodelice: 100 mm Samodejna funkcija ohranjanja toplote: po kuhanju preklopi na temperaturo vzdrževanja Indikator termostata ter kontrolna lučka za pregrevanje ali potrebo po odstranjevanju vodnega kamna Filtrirna košara za grobo mleto kavo (dodatni filtri niso potrebni) Kontrolna lučka signalizira konec kuhanja Moč: 1750 W Dimenzije: 400 x 358 x (H) 496 mm; Ø 275 mm Neto teža: 3.54 kg Barva: Taupe Integrirana cevka za prikaz nivoja omogoča osebju, da na prvi pogled spremlja preostalo količino kave, medtem ko pipa proti kapljanju in pladenj za kapljanje pomagata ohranjati pulte urejene med intenzivno strežbo. Po kuhanju perkolator samodejno ohranja toploto, zato je idealen za neprekinjeno razpoložljivost kave v HoReCa okoljih z velikim pretokom. S svojim brezčasnim zaključkom v barvi taupe je ta perkolator zasnovan tako, da se ujema z drugimi elementi kolekcije UNIQ in izboljša celoten videz predstavitve vaših napitkov.

Preberi več manj

Postrezite svežo filter kavo s stilom in hitrostjo s perkolatorjem HENDI UNIQ v barvi taupe, ki ga je za sodobno bifejsko, catering, restavracijsko in hotelsko strežbo zasnoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser. Zasnovan za nemoteno samopostrežbo in čisto doziranje, skuha kavo in nato samodejno preklopi v način ohranjanja toplote, tako da je kava pripravljena za točenje skozi celotno strežbo. Perkolator linije UNIQ znamke HENDI, zasnoval Robert Bronwasser Enostenska ohišje iz nerjavnega jekla z ročaji iz polipropilena Indikator nivoja tekočine iz polikarbonata za hitro spremljanje na prvi pogled Pipa proti kapljanju za čisto, nadzorovano doziranje Odcejalni pladenj, pritrjen z magnetom, za enostavno odstranitev in čiščenje Funkcija ohranjanja toplote z indikatorjem termostata za vzdrževanje temperature serviranja po kuhanju Opozorilna lučka za pregrevanje ali ko je potrebno odstranjevanje vodnega kamna Indikatorska lučka za konec kuhanja za jasno upravljanje med strežbo Filtrirna košara primerna za grobo mleto kavo (dodatni filtri niso potrebni) Maksimalna višina skodelice: 100 mm Moč: 1050 W Barva: taupe Dimenzije: 348 x 306 x (H) 448 mm; premer: 225 mm Neto teža: 2.984 kg Idealno za zajtrkovalno strežbo, sejne sobe, catering na dogodkih in bifejske linije, ta perkolator združuje eleganten, brezčasen videz s praktičnimi funkcijami, ki ohranjajo pult urejen. Cev za prikaz nivoja osebju pomaga pri načrtovanju dolivanja, medtem ko pipa proti kapljanju in odcejalni pladenj podpirata strežbo brez packanja. Kot del nagrajene kolekcije UNIQ je zaključna obdelava v barvi taupe zasnovana tako, da se dopolnjuje z drugimi bifejskimi elementi UNIQ, kar vam pomaga ustvariti usklajeno, sodobno predstavitev napitkov.

Preberi več manj

Postrezite sveže pripravljeno filter kavo v slogu s perkolatorjem HENDI UNIQ v kremni barvi, ki ga je za sodobno samopostrežbo na bifejih, v cateringu, restavracijah in hotelih zasnoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser. Zasnovan za nemoteno samopostrežbo in čisto doziranje, ta perkolator po pripravi ohranja kavo pripravljeno na temperaturi za serviranje ter se lepo predstavi na pultih in zajtrkovalnih bifejih. Perkolator iz kolekcije UNIQ znamke HENDI, zasnoval Robert Bronwasser Kapaciteta: 7 L Moč: 1050 W Barva: kremna Enostenska ohišje iz nerjavnega jekla z ročaji iz polipropilena Indikator nivoja tekočine iz polikarbonata za enostavno spremljanje Pipa proti kapljanju za čisto, nadzorovano doziranje Pladenj za kapljanje, pritrjen z magnetom, za hitro odstranitev in enostavno čiščenje Funkcija ohranjanja toplote s termostatsko nadzorovanim vzdrževanjem temperature po pripravi Indikator termostata ter kontrolne lučke za konec priprave in za pregrevanje/potrebo po odstranjevanju vodnega kamna Filtrirna košara primerna za grobo mleto kavo brez dodatnih filtrov Maksimalna višina skodelice: 100 mm Dimenzije: 348 x 306 x 448 mm; Ø 225 mm Neto teža: 3 kg Idealno za zajtrkovalni servis, sejne sobe, dogodke in kavno postajo z velikim pretokom, perkolator UNIQ omogoča učinkovito pripravo večjih količin, hkrati pa ohranja servisne površine urejene zahvaljujoč pipi proti kapljanju in integriranemu pladnju za kapljanje. Cev za prikaz nivoja osebju omogoča hiter pregled, kdaj je potrebno dolivanje, kar zagotavlja nemoten potek strežbe v času največje obremenitve. Kot del nagrajene serije UNIQ je njegova brezčasna kremna izvedba zasnovana tako, da se ujema z drugimi bifejskimi elementi iz kolekcije in vam pomaga ustvariti usklajeno, premium predstavitev celotne postavitve napitkov.

Preberi več manj

Postrezite svežo filtrirano kavo v slogu s perkolatorjem HENDI Percolator UNIQ v krem barvi, ki ga je za sodobno samopostrežbo na bifejih, v cateringu, restavracijah in hotelih zasnoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser. Ta perkolator s prostornino 14 L združuje eleganten, sodoben videz s praktičnimi funkcijami za samopostrežbo, kot so pipa proti kapljanju, jasen indikator nivoja in samodejna funkcija ohranjanja toplote—idealno za nemoteno, čisto postrežbo kave med zajtrkom, sestanki in dogodki. Prostornina: 14 L Moč: 1750 W Samodejni način ohranjanja toplote po kuhanju; termostat vzdržuje temperaturo Kontrolna lučka signalizira konec kuhanja Indikator termostata in opozorilna lučka za pregrevanje ali potrebo po odstranjevanju vodnega kamna Pipa proti kapljanju za čisto, nadzorovano točenje Magnetno pritrjen pladenj za kapljanje za hitro odstranitev in enostavno čiščenje Indikator nivoja tekočine iz polikarbonata za enostavno spremljanje Filtrirna košara za grobo mleto kavo (dodatni filtri niso potrebni) Maksimalna višina skodelice: 100 mm Enostenska ohišje iz nerjavnega jekla s polipropilenskimi ročaji Barva: krem Dimenzije: 400 x 358 x (H) 496 mm; premer: 275 mm Neto teža: 3.54 kg Zasnovan za obremenjene postavitve v strežnem delu in na bifejih perkolator po kuhanju samodejno ohranja toploto, tako da je kava pripravljena za postrežbo skozi celotno storitev. Pipa proti kapljanju in integriran pladenj za kapljanje pomagata ohranjati pult čist, medtem ko nivojska cev osebju omogoča, da na prvi pogled spremlja preostalo količino. Kot del nagrajene linije UNIQ je brezčasna kremna izvedba zasnovana tako, da dopolnjuje usklajeno predstavitev bifeja in napitkov. Za zanesljivo delovanje upoštevajte opozorila kontrolnih lučk in po potrebi odstranite vodni kamen.

Preberi več manj

Učinkovito postrezite velike količine sveže filtrirane kave s HENDI enostenskim perkolatorjem, zasnovanim za zasedene horeca zajtrke, bifeje, sestanke in samopostrežne kavne kotičke. Ohišje iz nerjavnega jekla, integriran filtrirni sistem za grobo mleto kavo in pipa proti kapljanju ga naredijo za praktično rešitev za nemoteno pripravo in čisto točenje skozi celotno strežbo. Profesionalni perkolator za pripravo in ohranjanje kave pri temperaturi za postrežbo Prostornina: 16 L Enostensko ohišje iz nerjavnega jekla Filtrirna posoda z vgrajenim filtrom za grobo mleto kavo (filter papir ni potreben) Merilno steklo za jasno prikazovanje nivoja Pipa proti kapljanju za urejeno, nadzorovano točenje Samodejna ponastavitev za zanesljivo delovanje Kontrolna lučka prikazuje konec procesa priprave in signalizira, kdaj je potrebno odstranjevanje vodnega kamna Moč: 1500 W Dimenzije: 407 x 382 x (H) 595 mm Neto teža: 4.86 kg Blagovna znamka: HENDI Idealen za catering in strežna mesta v lokalu, kjer je pomembna stalna razpoložljivost, ta perkolator pomaga ohranjati kavo pripravljeno za postrežbo po pripravi, medtem ko okence za nivo omogoča hitro načrtovanje dolivanja. Vgrajeni filter poenostavi potek dela, saj pri uporabi grobo mlete kave odpravi potrebo po papirnatih filtrih. Za najboljše rezultate pri vsakodnevni profesionalni uporabi upoštevajte opozorila indikatorja in po potrebi odstranite vodni kamen, da ohranite zmogljivost in kakovost okusa.

Preberi več manj

Učinkovito postrezite velike količine sveže filtrirane kave s perkolatorjem HENDI z enojno steno—idealna rešitev za zajtrkovalni servis, bifeje, bankete in samopostrežne kavne postaje. Zasnovan za uporabo v horeca, skuha kavo in jo nato ohranja na temperaturi za postrežbo, medtem ko pipa proti kapljanju in jasno graduirano steklo osebju pomagata pri hitrem in čistem doziranju. Blagovna znamka: HENDI Ohišje iz nerjavnega jekla z enojno steno Vgrajena filtrirna posoda za grobo mleto kavo (filter papir ni potreben) Po kuhanju ohranja kavo na temperaturi za postrežbo Graduirano steklo za enostavno spremljanje nivoja Pipa proti kapljanju za čisto točenje Samodejna ponastavitev Kontrolna lučka signalizira konec procesa kuhanja in kdaj je potrebno odstranjevanje vodnega kamna Moč: 1500 W Dimenzije: 406 x 390 x (H) 522 mm Neto teža: 4.62 kg Z integriranim filtrirnim sistemom za grobo mleto kavo ta perkolator poenostavi pripravo in zmanjša porabo potrošnega materiala—popolno za storitve z velikim pretokom, kjer je pomembna doslednost. Indikatorja konca kuhanja in odstranjevanja vodnega kamna podpirata nemoteno vsakodnevno delovanje in pravočasno vzdrževanje. Za najboljše rezultate uporabljajte grobo mleto kavo, kot je predvideno, in odstranite vodni kamen, ko to zahteva indikator, da pomagate ohranjati zmogljivost in kakovost okusa.

Preberi več manj

Vročo filtrirano kavo učinkovito postrezite med zajtrkom, na sestankih ali pri bifejski postavitvi s perkolatorjem HENDI z enojno steno. Zasnovan za profesionalno uporabo v horeca, združuje ohišje iz nerjavnega jekla z integriranim filtrom za grobo mleto kavo, prozorno merilno steklo za nadzor nivoja ter pipo proti kapljanju za čisto samopostrežbo. Blagovna znamka: HENDI Enostensko ohišje iz nerjavnega jekla Integriran filter v filtrirni posodi za grobo mleto kavo (filter papir ni potreben) Po kuhanju ohranja kavo na temperaturi za serviranje Merilno steklo za enostavno prikazovanje nivoja Pipa proti kapljanju za nadzorovano točenje Funkcija samodejne ponastavitve Kontrolna lučka prikazuje konec procesa kuhanja in signalizira, kdaj je potrebno odstranjevanje vodnega kamna Vhodna moč: 1500 W Dimenzije: 355 x 335 x (H) 470 mm Neto teža: 3.41 kg Idealen za catering, menze in prireditveno strežbo; ta perkolator vam pomaga skuhati kavo in jo ohranjati pripravljeno za hitro točenje brez nereda zaradi kapljajočih pip. Vgrajeni filter omogoča enostavno uporabo z grobo mleto kavo. Za najboljše delovanje upoštevajte redno odstranjevanje vodnega kamna, ko vas na to opozori kontrolna lučka, da ohranite dosledne rezultate kuhanja in temperaturo za serviranje.

Preberi več manj

Dvostenski perkolator HENDI je visokozmogljiv razdelilnik toplih napitkov, zasnovan za obremenjeno HoReCa strežbo – od zajtrkovalnih bifejev in banketov do konferenčnih kavnih postaj. Njegova izolirana, polirana konstrukcija iz nerjavnega jekla zmanjšuje toplotne izgube zaradi prevodnosti, konvekcije in sevanja, kar pomaga ohranjati kavo dlje časa vročo, hkrati pa znižuje porabo energije v primerjavi z enostenskimi perkolatorji. Dvostenska izolirana, polirana konstrukcija iz nerjavnega jekla za zmanjšane toplotne izgube Do 20% nižja poraba energije v primerjavi s podobnimi enostenskimi perkolatorji Ohišje in rezervoar iz nerjavnega jekla Varjeni ročaji iz nerjavnega jekla s silikonskim oprijemom za varnejše rokovanje Pipa proti kapljanju za čisto, nadzorovano točenje Stekleni indikator nivoja za hitro preverjanje Indikator odstranjevanja vodnega kamna za podporo načrtovanju vzdrževanja Pladenj za kapljanje z rešetko iz nerjavnega jekla za urejene delovne površine Enostavno razstavljanje delov za čiščenje Moč: 1500 W Dimenzije: 360 x 401 x (H) 647 mm; premer 295 mm Neto teža: 6.76 kg Idealen za samopostrežbo in strežbo napitkov v zaledju, ta perkolator združuje robustno kakovost izdelave iz nerjavnega jekla s praktičnimi funkcijami, ki omogočajo hitro obračanje med konicami. Pipa proti kapljanju in pladenj za kapljanje pomagata zmanjšati razlitja, stekleni indikator nivoja pa osebju omogoča, da na prvi pogled spremlja nivo napolnjenosti. Za higieno in dosledno delovanje pri profesionalni uporabi je dele naprave mogoče razstaviti za čiščenje, indikator odstranjevanja vodnega kamna pa vam pomaga ohranjati nadzor nad obvladovanjem vodnega kamna na območjih s trdo vodo.

Preberi več manj

Učinkovito postrezite vročo filtrirano kavo med zajtrkom, na banketih in pri cateringu s HENDI perkolatorjem z dvojno steno. Njegova izolirana, polirana konstrukcija iz nerjavnega jekla zmanjšuje toplotne izgube zaradi prevodnosti, konvekcije in sevanja, kar pomaga ohranjati kavo na temperaturi za postrežbo z do 20% nižjo porabo energije v primerjavi s podobnimi perkolatorji z enojno steno. Izoliran perkolator z dvojno steno za manjše toplotne izgube in boljšo energijsko učinkovitost Ohišje in posoda iz nerjavnega jekla s poliranim zaključkom Moč: 1500 W Pipa proti kapljanju za čisto, nadzorovano točenje Stekleni indikator nivoja za hitro preverjanje količine Indikator odstranjevanja vodnega kamna za podporo načrtovanju vzdrževanja Varjeni ročaji iz nerjavnega jekla s silikonskim oprijemom za varnejše rokovanje Pladenj za kapljanje z rešetko iz nerjavnega jekla za urejen pult Enostavna razstavitev delov za čiščenje Dimenzije: 370 x 390 x (H) 525 mm; premer 295 mm Neto teža: 5.65 kg Zasnovan za strežbo v prostoru za goste in samopostrežne postaje, ta perkolator omogoča nemoteno postrežbo velikih količin z jasno vidljivostjo nivoja polnjenja in zanesljivo pipo proti kapljanju, ki pomaga zmanjšati nered v času največje obremenitve. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi upoštevajte redno odstranjevanje vodnega kamna, kot je označeno, ter razstavite komponente za temeljito čiščenje, da sčasoma ohranite zmogljivost in kakovost okusa.

Preberi več manj

V času zajtrkov, sestankov ali bifejskega cateringa učinkovito postrezite vročo kavo s perkolatorjem HENDI z dvojno steno. Njegova izolirana, polirana konstrukcija iz nerjavnega jekla zmanjšuje izgubo toplote zaradi prevodnosti, konvekcije in sevanja ter pomaga ohranjati kavo na temperaturi za postrežbo, pri tem pa porabi do 20% manj energije kot primerljivi perkolatorji z enojno steno. Blagovna znamka: HENDI Izolirana zasnova z dvojno steno za zmanjšanje izgube toplote Do 20% nižja poraba energije v primerjavi s podobnimi perkolatorji z enojno steno Ohišje in rezervoar iz nerjavnega jekla s polirano površino Varjeni ročaji iz nerjavnega jekla s silikonskim oprijemom za varnejše rokovanje Pipa proti kapljanju za čisto, nadzorovano točenje Stekleni merilnik za hitro spremljanje nivoja Indikator odstranjevanja vodnega kamna za podporo načrtovanju vzdrževanja Pladenj za kapljanje z rešetko iz nerjavnega jekla za urejen prostor za postrežbo Enostavna razstavitev delov za čiščenje Kapaciteta: 6 L Moč: 1500 W Dimenzije: 316 x 350 x (H) 480 mm Neto teža: 4.23 kg Ta perkolator, zasnovan za okolja horeca z velikim pretokom, je idealen za samopostrežne postaje in pripravo napitkov v zaledju, kjer sta pomembna stalna temperatura in hitro točenje. Integrirani merilnik in pipa proti kapljanju omogočata nemoteno postrežbo, odstranljive komponente pa olajšajo čiščenje med izmenami. Za najboljše rezultate upoštevajte redno rutino odstranjevanja vodnega kamna, kot jo nakazuje indikator odstranjevanja vodnega kamna, da sčasoma ohranite zmogljivost in energijsko učinkovitost.

Preberi več manj

Svežo filtrirano kavo postrezite hitro in dosledno z aparatom za filtrirano kavo HENDI Profi Line—učinkovita rešitev za bare, zajtrkovalnice in catering postaje, kjer sta hitrost in kapaciteta ključni. Poln vrč pripravi v približno 6 minutah ter združuje praktično upravljanje s profesionalno zasnovo in dvema grelnima ploščama, ki ohranjata kavo pripravljeno za postrežbo. Pripravi vrč kave v približno 6 minutah Dobavljeno z 1.8 L steklenim vrčem Dve ločeno upravljani grelni plošči za ohranjanje kave vroče Kontrolna lučka prikazuje, kdaj je kava pripravljena Vključuje polipropilensko držalo filtra in pokrov Primerno za filtre velikosti 110/250 Ohišje iz polipropilena s črnim gumijastim premazom Materiali: plastika in kovine, vključno s PP (polipropilen) in nerjavečim jeklom Moč: 2020 W Dimenzije: 203 x 400 x (H) 590 mm Neto teža: 5.73 kg Z dvema neodvisno krmiljenima grelnima ploščama lahko kavo hkrati pripravljate in ohranjate toplo—idealno za samopostrežne kotičke, hotelske bifeje in obremenjeno postrežbo na pultu. Priloženi 1.8 L stekleni vrč omogoča tekočo, pregledno postrežbo in enostavno doziranje. Robustno PP ohišje z gumijastim premazom je zasnovano za vsakodnevno uporabo v horeca, medtem ko elementi iz nerjavečega jekla zagotavljajo vzdržljivost v okoljih z veliko obiska. Uporabljajte s filtri 110/250 za preprosto, poznano upravljanje v profesionalnih okoljih.

Preberi več manj

Poskrbite za nemoteno in dosledno strežbo kave s papirnatimi filtri za kavo HENDI za profesionalne filtrirne kavne aparate. Zasnovani so za čisto, svetlo filtrirano kavo z optimalno ekstrakcijo okusa; ti močni, beljeni papirnati filtri pomagajo preprečiti, da bi kavna usedlina prišla v napitek—idealno za zasedena horeca okolja, kjer sta hitrost in zanesljivost ključni. Komplet 1000 papirnatih filtrov za filtrirne kavne aparate Izdelano iz beljenega filtrirnega papirja Zgornji premer: 245 mm Spodnji premer: pribl. 133 mm Primerno za profesionalne filtrirne kavne aparate, npr. HENDI; tudi za npr. Bravilor & Animo Močna papirnata konstrukcija za zmanjšanje trganja med strežbo Neto teža: 2 kg Dimenzije izdelka (brez embalaže): 160 x 160 x 75 mm Ti filtri so praktična izbira za kavarne, restavracije, hotele in catering dejavnosti, ki potrebujejo zanesljivo filtracijo in dosledno kakovost skodelice pri velikih količinah. Veliko pakiranje podpira učinkovito upravljanje zalog in neprekinjeno strežbo kave. Za najboljše rezultate uporabljajte z združljivimi profesionalnimi filtrirnimi kavni aparati in jih pred pripravo kave prijemajte s suhimi rokami, da papir ostane nepoškodovan.

Preberi več manj

Pospešite pripravo burgerjev in ohranite enakomerne porcije s stiskalnico za hamburgerje HENDI – robustno, enostavno za uporabo rešitev za profesionalne kuhinje, okrepčevalnice in catering. Zasnovana za učinkovito obdelavo mesa oblikuje enotne polpete z manj rokovanja, kar pomaga poenostaviti mise en place in strežbo. Oblikuje hamburgerje do ø130 mm Spodnje ohišje in zgornji bat stiskalnice sta izdelana iz eloksiranega aluminija za vzdržljivo, intenzivno uporabo Po oblikovanju samodejno dvigne burger, da pospeši delovni proces Praktična ročica pomaga čisto sprostiti oblikovano meso s pladnja Gumb za spuščanje stiskalnice za enostavno, nadzorovano upravljanje Protizdrsne nogice za stabilno, varno stiskanje na delovni površini Vključuje papirnate ločilne lističe za polpete za higiensko zlaganje in organizirano porcioniranje Dimenzije: 285 x 215 x 270 mm Neto teža: 4.8 kg Materiali: aluminij in nerjavno jeklo Idealna za izdelavo enakomernih polpetov za burgerje in sliderje, ta stiskalnica omogoča hitrejšo pripravo serij in bolj enakomeren rezultat pečenja. Priloženi papirnati ločilni lističi pomagajo ločevati polpete pri shranjevanju in strežbi, zmanjšujejo sprijemanje in izboljšajo rokovanje med obremenjenimi izmenami. Zaradi trdne kovinske konstrukcije in stabilne zasnove je stiskalnica za hamburgerje HENDI zelo primerna za vsakodnevno uporabo v horeca okoljih, kjer sta pomembni zanesljivost in ponovljiv nadzor porcij.

Preberi več manj

Pospešite pripravo burgerjev in porcioniranje s HENDI ločilnimi folijami za hamburger polpete—prosojnimi celuloznimi listi, zasnovanimi za profesionalno predelavo mesa. Polpete ohranjajo lepo ločene za hitrejše rokovanje v zasedenih kuhinjah, hkrati pa so varne za stik z živili in praktične za hlajeno ter zamrznjeno shranjevanje. Blagovna znamka: HENDI Tip: ločilne folije za hamburger polpete za ločevanje burger polpet Material: prosojna celuloza Biorazgradljiva možnost za obdelavo živil v velikih količinah Odporno na nizke temperature za uporabo v hladilniku in zamrzovalniku (do pod -18°C) Ni primerno za pečice Velikost: Ø130 mm (navedeno tudi kot razpon Ø100/130 mm) Dimenzije: 130 x 130 x 1 mm Neto teža: 1.15 kg Velikost pakiranja: 1255 kos. Idealno za ločevanje svežih ali zamrznjenih polpet, da preprečite sprijemanje, zmanjšate poškodbe izdelka in poenostavite nadzor porcioniranja med strežbo in pripravo. Prosojna folija omogoča hitro vizualno kontrolo in higiensko rokovanje pri zlaganju polpet v pladnje ali posode. Uporabljajte v hlajenih ali zamrznjenih okoljih shranjevanja, kot je navedeno, in se izogibajte izpostavljenosti temperaturam pečice.

Preberi več manj

V nekaj sekundah oblikujte enakomerne, profesionalne burger polpete s stiskalnico za hamburgerje HENDI—nepogrešljivo orodje za zaposlene horeca kuhinje, okrepčevalnice in burger koncepte. Zasnovana za hitrost in enotne rezultate, pomaga pri enakomernem porcioniranju in stiskanju mesa za zanesljivo pečenje in predstavitev. Oblikuje hamburgerje s premerom Ø115 mm Premer stiskanja: Ø120 mm Iz aluminijeve zlitine z nelepljivim premazom za lažje sproščanje Polipropilenski ročaj za varen oprijem pri ponavljajoči se pripravi Dimenzije: 118 x 118 x (H) 82 mm Neto teža: 0.262 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealno za pripravo polpetov pred servisom, standardizacijo velikosti porcij in ohranjanje enakomerne debeline med serijami. Površina z nelepljivim premazom omogoča hitro delo med mise en place in zmanjšuje prijemanje pri sproščanju oblikovanih burgerjev. Za najboljše rezultate in zaščito premaza po uporabi očistite ročno in pred shranjevanjem temeljito osušite.

Preberi več manj

Ustvarite privlačno desertno postajo s 3-nadstropnim čokoladnim fontanom HENDI, zasnovanim za profesionalno bifejsko predstavitev v horeca okoljih. Z nastavljivim gretjem do 40°C in ločenimi stikali za motor in grelni element ohranja čokolado gladko tekočo za dogodke, desertne bifeje in catering. 3-nadstropni čokoladni fontan HENDI za bifejsko predstavitev Ohišje iz nerjavnega jekla za robusten, profesionalen videz Polž iz ABS za enakomeren pretok čokolade Nastavljiva funkcija gretja do 40°C Kapaciteta čokolade: najmanj 1 kg, največ 1.5 kg Ločena stikala za motor in grelni element Zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje Snemljiv polž in stolp za lažje čiščenje Moč: 46 W Dimenzije: ø215 x (H)387 mm Neto teža: 1.8 kg Idealno za postrežbo stopljene čokolade s sadjem, pecivom, marshmallowi in drugimi živili za pomakanje na banketih in samopostrežnih bifejih. Kompaktna tlorisna zasnova in 3-nadstropna kaskada omogočata predstavitev sladic na premium, dobro vidnem mestu. Za najboljše rokovanje v času intenzivne strežbe uporabite snemljiv stolp in polž, da poenostavite čiščenje med dogodki in ohranite napravo pripravljeno za naslednjo postavitev.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaša fondi postrežba stabilna in profesionalna s kompletom gorilnikov za fondi HENDI (2 kos) za bifejsko in namizno predstavitev. Ti kompaktni kovinski gorilniki, zasnovani za gorivo za fondi gorilnike, omogočajo varno, nadzorovano segrevanje za uporabo v strežbi v restavracijah, cateringu ter na hotelskih zajtrkovalnih ali sladicnih postajah. Blagovna znamka: HENDI Komplet vključuje 2 fondi gorilnika Primerno za gorivo za fondi gorilnike Izdelano iz kovine z deli iz nerjavnega jekla Dimenzije na kos: 143 x 92 x 50 mm Premer: 92 mm Neto teža: 0.18 kg Idealno za ohranjanje čokolade, sira ali juhe tople na mizi; ti gorilniki pomagajo ohranjati enakomerno toploto med postrežbo, hkrati pa ohranjajo postavitev kompaktno in urejeno. Prav tako so praktičen rezervni komplet za zasedene banketne ekipe in mobilne ponudnike cateringa. Za varno uporabo vedno upoštevajte navodila za gorivo in gorilnik, gorilnik postavite na končno mesto pred prižigom ter pri ravnanju z gorivom odprt plamen in vroče predmete držite stran.

Preberi več manj