Aparati

Sveže doma pripravljene palačinke so idealne za zajtrk, kosilo, sladico ali kot hiter prigrizek. Kompaktna velikost zagotavlja, da lahko aparat za peko palačink uporabljate ne le v gostinski kuhinji, temveč tudi v food trucku ali na tržni stojnici med dogodki. Pod ploščo za peko palačink je predal za shranjevanje, kamor lahko odložite že pripravljene palačinke. Plošča zagotavlja optimalen prenos toplote za hitro pripravo palačink. Priložen lesen razdelilnik testa Aparat za peko palačink je izdelan iz litega železa in ima premaz proti prijemanju. Z nastavljivim termostatom lahko nastavite temperature do 300°C. Da boste natančno vedeli, kdaj je plošča dovolj segreta, je na voljo priročna kontrolna lučka. Ko lučka ugasne, lahko začnete s peko. Standardno je priložen lesen razdelilnik testa, s katerim testo lepo razporedite po plošči in pripravite popolne palačinke. Enostavno čiščenje Zahvaljujoč gumijastim nogicam plošča za peko palačink ne drsi in ostane trdno na mestu. Ostanke testa in dodatkov je treba očistiti takoj, preden na ploščo dodate novo testo za naslednjo palačinko. Zaradi premaza proti prijemanju je ta aparat za peko palačink enostaven za čiščenje. Izključite ga iz električnega omrežja in ploščo očistite, ko je še topla na dotik. Uporabite gobico, toplo vodo in neagresivno čistilo. Nato ploščo osušite z mehko krpo. Značilnosti Optimalen prenos toplote za hitro pripravo palačink S predalom iz nerjavnega jekla za shranjevanje palačink Okrogla plošča iz litega železa s premazom proti prijemanju Nastavljiv termostat 0°C do 300°C s kontrolno lučko temperature Stabilno na 4 gumijastih nogicah, da ne drsi Specifikacije izdelka Neto teža: 17 kg Dimenzije palačinke: Ø 40 cm Dimenzije naprave: Š44,5 x G50 x V25cm Skupna električna moč: 3.0 kW Napajanje: 230V / 50Hz / 1Phase 3000 Watt

Preberi več manj

HENDI Hokker Kitchen Line je robustno plinsko kuhališče za profesionalne kuhinje, idealno kot kompaktna kuhalna postaja za strežbo, pripravo ali catering postavitve. Zasnovano za propan in butan ter dobavljeno s kompletom za predelavo na zemeljski plin, združuje konstrukcijo iz nerjavnega jekla z varnim, hitrim vžigom za zanesljivo vsakodnevno uporabo v HoReCa. Plinsko kuhališče HENDI Hokker Kitchen Line (model Kitchen Line) Izhodna moč: 6 kW Primerno za propan in butan; priložen komplet za predelavo na zemeljski plin Popolnoma nerjaveč okvir (nerjavno jeklo 18/0) Vgrajen termoelement za dodatno varnost pri delovanju Elektronski vžig za hiter zagon Emajliran nosilec posode Dobavljeno s plinsko cevjo in regulatorjem tlaka Dimenzije: 448 x 400 x (H) 385 mm Neto teža: 11.85 kg Zaradi kompaktnih mer in trdne kovinske konstrukcije je to kuhališče zelo primerno za okolja z visokimi zahtevami, kjer sta pomembna zanesljiv toplotni izkoristek in hitro upravljanje—na primer v manjših profesionalnih kuhinjah, na začasnih kuhalnih postajah ali kot dodatni gorilnik v času največje obremenitve. Da bo okvir iz nerjavnega jekla videti profesionalno, pred čiščenjem počakajte, da se naprava ohladi, in jo redno obrišite, da preprečite nabiranje maščobe okoli nosilca posode in kuhalnega območja.

Preberi več manj

S tem profesionalnim cvrtnikom z dvema posodama po 10 litrov lahko preprosto in hitro ocvrete okusni pomfrit in hrustljave prigrizke. Z dvojnim cvrtnikom prihranite čas, zato strankam na hrano ne bo treba dolgo čakati. Cvrtnik je opremljen tudi z odtočno pipo, ki omogoča hitro in priročno menjavo olja. Pri cvrtju pogosto nastajajo drobtine, ki se usedejo na dno. Odstranljiva rešetka poskrbi, da ostanki hrane ne zamašijo odtoka. Za menjavo olja potrebujete le večjo posodo, ki jo postavite pod odtočno pipo. Nato preprosto odprite pipo in pustite, da staro olje odteče v posodo. Ko je cvrtnik prazen, pipo ponovno zaprite. Da bo olje za cvrtje zdržalo dlje Zahvaljujoč hladni coni drobtine počasneje zagorijo, olje pa lahko uporabljate dlje časa. V tem sistemu je grelni element nameščen nekoliko nad dnom, zato se olje pod elementom manj segreva. Ta cvrtnik ima tudi dva ločeno nastavljiva termostata. Temperaturo za vsak cvrtnik lahko nastavite v razponu med 50°C in 200°C. Ko oranžna kontrolna lučka ugasne, je olje dovolj vroče in lahko začnete cvreti. Poleg tega ima cvrtnik tudi dva odstranljiva pokrova za preprečevanje brizganja olja ter toplotno odporne ročaje za dodatno varnost. Gumijaste nogice zagotavljajo stabilno in varno uporabo. Enostavno čiščenje Čiščenje je enostavno, zahvaljujoč ohišju iz nerjavnega jekla, posodama za cvrtje in košarama. Vsi deli so odstranljivi in jih lahko hitro očistite z namakanjem v vroči milnici. Ko se večina ostankov olja in maščobe raztopi, dele preprosto očistite z mehko krtačo, toplo vodo in malo blagega detergenta. Zunanjost obrišite z vlažno krpo. Značilnosti Termostat med 50°C in 200°C Ločena grelna elementa Kontrolna lučka temperature Toplotno odporen ročaj Stoji na 4 gumijastih nogicah Trpežna konstrukcija in higienska zasnova Specifikacije izdelka Neto teža: 15,7kg Dimenzije košare: Š19 x G21 x V9,5cm Dimenzije naprave: Š57,5 x G50 x V35cm Moč grelnih elementov: 3,0kW + 3,0kW Skupna električna moč: 6,0kW Kapaciteta pomfrita: 2 x 0,9kg Napajanje: 230V / 50Hz / 1 faza 2 x 3000W

Preberi več manj

Ta električni enojni cvrtnik ima prostornino 4 litre in je zelo primeren za vsakodnevno uporabo. V katerikoli profesionalni gostinski kuhinji lahko z njim enostavno pripravite 0,8 kg krompirčka in prigrizkov. Različna živila pogosto zahtevajo različne temperature cvrtja, zato je ta profesionalni cvrtnik opremljen z nastavljivim termostatom, s katerim lahko natančno nastavite temperaturo med 50°C in 200°C. Ko oranžna lučka ugasne, je cvrtnik dosegel želeno temperaturo in lahko začnete s cvrtjem. Namizni model za uporabo na delovni površini Pri cvrtju lahko temperature dosežejo do 200°C, zato je pomembno, da pri delu s cvrtnikom poskrbite za varnost. Ta profesionalni cvrtnik ima odstranljiv pokrov, ki prekriva posodo in preprečuje brizganje olja. Zaradi toplotno odpornega ročaja in ergonomične zasnove cvrtnika lahko zanesljivo delate varno. Cvrtnik je opremljen tudi z gumijastimi nogicami za dodatno stabilnost. Kot kompaktni namizni model je idealen za postavitev na pult ali mizo. Ima tudi hladno cono, pri čemer je grelni element nameščen približno 2 cm nad dnom. Ker olje pod grelnim elementom ostane hladnejše, se drobtine počasneje zažigajo, olje pa ostane dlje sveže in ga ni treba tako pogosto menjati. Enostavno čiščenje Cvrtnik je izdelan z zaobljenimi vogali. Čiščenje je enostavno zaradi ohišja, posode za cvrtje in košare iz nerjavnega jekla. Zunanjost preprosto očistite z vlažno krpo. Vsi notranji deli so odstranljivi, zato jih lahko namočite v vročo milnico, da se zmehčajo ostanki maščobe in olja. Dodatke lahko enostavno očistite s krtačo, toplo vodo in milom. Značilnosti Termostat med 50°C in 200°C Kontrolna lučka temperature Toplotno odporen ročaj Stoji na 4 gumijastih nogicah Trpežna konstrukcija in higienska zasnova Specifikacije izdelka Neto teža: 5,5kg Dimenzije košare: Š13,5 x G20 x V11,5cm Dimenzije naprave: Š22 x G38,5 x V31,5cm Skupna električna moč: 2,5kW Kapaciteta krompirčka: 0,8kg Napajanje: 230V / 50Hz / 1Phase 2500W

Preberi več manj

Postrezite strankam najbolj okusne vaflje v svoji kavarni, slaščičarni ali na tržnici. S tem pekačem za vaflje lahko pripravite bubble vaflje s hrustljavo zunanjostjo in mehko notranjostjo. V tem zelo modernem električnem pekaču ustvarite klasično obliko mehurčkov. Pekač za vaflje je vrtljiv, zato se vaflji enakomerno spečejo do zlato rjave barve na zgornji in spodnji strani. Aluminijast pekač ima premaz proti prijemanju, zato se vaflji ne lepijo. Poleg tega ima ta pekač za bubble vaflje močan grelni element, ki pekač hitro segreje in ga zlahka ohranja toplega. Enostavno upravljanje Ta robusten pekač za vaflje je enostaven za uporabo. Vklopite ga z gumbom za vklop/izklop. Temperaturo nastavite z vrtljivim gumbom med 50 in 300°C. Pekač je opremljen tudi s priročnim časovnikom. Kontrolna lučka vas obvesti, ko je pekač dosegel pravo temperaturo in lahko začnete s peko. Z lesenima ročajema lahko pekač za vaflje preprosto zavrtite okoli osi. Odstranljiv pladenj za kapljanje Pri delu s testom lahko pride do razlitja. Zahvaljujoč odstranljivemu pladnju za kapljanje to ni nobena težava, saj ga lahko očistite v hipu. Tudi sam pekač za vaflje je enostaven za čiščenje. Izklopite napravo in izvlecite vtič iz vtičnice. Počakajte, da se plošči ohladita, vendar sta še vedno topli na dotik. Pekačni plošči očistite z gobico, krtačo ali vlažno krpo in malo vode. Naprava stoji na štirih gumijastih nogicah, zato med uporabo ostane stabilna. Značilnosti Nastavljiv termostat od 50°C do 300°C Opremljen s časovnikom Kontrolna lučka temperature Aluminijast pekač s premazom proti prijemanju Trden ročaj Stoji na štirih gumijastih nogicah Specifikacije izdelka Neto teža: 6,5kg Velikost vaflja: B180 x D200 x H24mm Dimenzije naprave: B22,5 x D37 x H25cm Skupna električna moč: 1.415 kW 230V/50Hz/1Phase 1415W

Preberi več manj

Nič ne prekaša tradicionalno pečenih belgijskih vafljev. S tem profesionalnim pekačem za vaflje lahko v hipu pripravite kar 10 mini belgijskih vafljev. Popoln prigrizek za slaščičarno, stojnico na tržnici ali kavarno. Nič več peke vafljev s staromodnimi kleščami za vaflje, temveč z električnim aparatom. Tako prihranite veliko dragocenega časa, ki ga lahko porabite za druge priprave v kuhinji. Ker ima aluminijasta plošča premaz proti prijemanju, se vaflji ne primejo in jih je mogoče enostavno odstraniti iz pekača. Poleg tega zagotavlja dobro prevajanje toplote in se plošče hitro segrejejo. Hkrati pripravite 10 mini vafljev Ta mini pekač za vaflje je primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo in v nekaj minutah speče 10 mini belgijskih vafljev. Nastavite časovnik, da vaflji ne ostanejo predolgo v pekaču in se ne zažgejo. Ne glede na to, ali želite postreči svetlo rjave ali hrustljavo zlatorjave vaflje, lahko z nastavljivim termostatom izberete katerokoli temperaturo med 50 in 300°C. Zahvaljujoč kontrolni lučki natančno veste, kdaj je pekač dosegel pravo temperaturo in lahko začnete s peko. Pekač za vaflje ima tudi robusten ročaj in priročen pladenj za kapljanje. Hitro čiščenje Čiščenje pekača za vaflje je enostavno. Zunanjost je iz nerjavečega jekla in jo lahko hitro obrišete s krpo. Za čiščenje plošč izklopite napravo in izvlecite vtič iz vtičnice. Ko so plošče tople na dotik in niso več vroče, jih lahko očistite z gobico, krtačo ali vlažno krpo in malo vode. Aparat stoji na štirih nogicah iz nerjavečega jekla, zato med uporabo ostane stabilen. Lastnosti Aluminijasta peka plošča s premazom proti prijemanju Nastavljiv termostat 50°C do 300°C Opremljen s časovnikom Kontrolna lučka temperature Opremljen s pladnjem za kapljanje Stoji na 4 nogicah iz nerjavečega jekla Specifikacije izdelka Neto teža: 11kg Dimenzije vaflja: Š5,5 x G8,2 x V1,2cm Dimenzije aparata: Š38 x G31 x V27cm Skupna električna moč: 1.75 kW 230V/50Hz/1Phase 1750W

Preberi več manj

Za hitro pripravo okusnih mini palačink postavite ta električni aparat za mini palačinke v svojo kuhinjo. Naenkrat lahko pripravite kar 25 mini palačink, zaradi dobrega prenosa toplote pa lahko začnete hitro. Ta aparat ima aluminijasto pekačo s premazom proti prijemanju, zato se palačinke zlahka odlepijo od plošče. Vzdržljiv in enostaven za uporabo Uporaba aparata za mini palačinke je zelo preprosta. S priročnim gumbom lahko sami enostavno nastavite temperaturo in čas priprave. Temperaturo je mogoče nastaviti med 50 in 300°C. Poleg tega ima aparat kontrolno lučko, da natančno veste, kdaj je plošča dosegla pravo temperaturo. Plošča ima tudi dvignjen rob, da testo ne steče čez robove. Zaradi robustne zasnove lahko ta aparat uporabljate več let, saj prenese veliko obrabe. Enostavno čiščenje Ta električni aparat za palačinke stoji na štirih nogicah iz nerjavnega jekla. Tudi ohišje je izdelano iz nerjavnega jekla. To pomeni, da je pekačo enostavno očistiti. Po uporabi izklopite napravo in izvlecite vtič iz vtičnice. Ko je plošča še topla, lahko začnete s čiščenjem. Ostanke zlahka odstranite s krtačo, gobico ali vlažno krpo in malo tople vode. Po čiščenju ploščo osušite z mehko krpo. Z mehko in suho krpo lahko osušite tudi zunanjost iz nerjavnega jekla. Značilnosti Robusten in enostaven za upravljanje Pekača s premazom proti prijemanju Nastavljiv termostat od 50 °C do 300 °C Opremljen s časovnikom in kontrolno lučko temperature Zelo vzdržljiva konstrukcija Specifikacije izdelka Neto teža: 5,5kg Kapaciteta: 25 mini palačink Dimenzije palačink: Ø 45 x 7 mm Dimenzije naprave: Š30 x G38 x V20cm 230V/50Hz/1Phase 1000W

Preberi več manj

Kakovostna mikrovalovna pečica, primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalni gostinski kuhinji, ne sme manjkati v restavraciji, menzi, hotelu ali kavarni. Ta robustna mikrovalovna pečica ima prostornino 25 litrov, v kateri lahko jedi pogrevate in odtajate. Mikrovalovna pečica je idealna tudi takrat, ko je štedilnik zaseden, vi pa želite še vedno nekaj pogreti. Keramična plošča na dnu mikrovalovne pečice zagotavlja boljšo porazdelitev toplote. Vrata mikrovalovne pečice so prozorna in brez zaklepa, zato jih je zelo enostavno odpirati in zapirati. Notranja komora je opremljena tudi z osvetlitvijo. Vključuje 20 predprogramiranih programov Ta profesionalna mikrovalovna pečica ponuja izbiro 20 predprogramiranih programov. Ima tudi tri različne stopnje moči: odtajanje = 30%, srednja = 80% in visoka = 100%. Mikrovalovna pečica je primerna za krožnike premera 32 cm ter posode 1/2 GN (plastične) ali manjše. Upravljalna plošča je enostavna za uporabo. Opremljena je tudi z digitalnim časovnikom, tako da vedno veste, koliko časa bodo izdelki ostali v mikrovalovni pečici. Ta mikrovalovna pečica je primerna za komercialno in gostinsko uporabo. Enostavno čiščenje Redno čiščenje mikrovalovne pečice preprečuje, da bi se ostanki hrane zapečeni in jih je težko odstraniti. Za čiščenje notranjosti uporabite vlažno krpo, nekaj vode in blago čistilo. Če so v mikrovalovni pečici še vedno zasušeni ostanki hrane, vanjo postavite posodo z nekaj žlicami kisa. Vodo segrevajte na najvišji nastavitvi približno pet minut. Ostanki hrane se bodo zmehčali zaradi pare, ki se sprošča. Nato jih preprosto obrišite z vlažno krpo. Ne pozabite obrisati keramične plošče in notranje strani vrat. Značilnosti Nerjaveče jeklo zunaj in znotraj Notranjost z osvetlitvijo Keramična plošča na dnu za boljšo porazdelitev toplote Ima 20 predprogramiranih programov 3 različne »stopnje moči«: »odtajanje«, »srednja« in »visoka« Prozorna vrata brez zaklepa, enostavna za odpiranje in zapiranje Specifikacije izdelka Neto teža: 18kg Dimenzije naprave: Š52 x G43,5 x V31,2cm Dimenzije notranje komore: Š36,4 x G33,5 x V21,2cm Frekvenca: 2450 MHz Izhodna moč: 1000W 230V/50Hz/1Phase 1500W

Preberi več manj

Za pripravo krompirčka, prigrizkov, spomladanskih zavitkov, zelenjave ali celo sadja: s tem profesionalnim dvojnim cvrtnikom bodo izdelki iz olja prišli vroči in hrustljavi. Z dvojno kapaciteto dveh posod po 16 litrov strankam ne bo treba dolgo čakati, saj lahko hkrati pripravite dvakrat več prigrizkov. Cvrtnik ima tudi gumijaste nogice, zato je med uporabo čvrst in stabilen. Temperaturo obeh grelnih elementov je mogoče nastavljati ločeno, zahvaljujoč natančnemu termostatu. Nastavite lahko temperature med 50°C in 200°C, natančno na želeno vrednost. Hitra menjava olja z odtočno pipo Ko je treba olje zamenjati, to enostavno opravite s priročno odtočno pipo. Varnost pri delu je nujna v vsaki profesionalni kuhinji. Med cvrtjem se temperature lahko dvignejo do 200°C, brizganje olja pa lahko povzroči resne opekline. Zato je ta električni cvrtnik opremljen z dvema odstranljivima pokrovoma, s katerima lahko med delom pokrijete olje. Ta kompaktni namizni model je za dodatno varnost opremljen tudi z zaščito pred preobremenitvijo. Prisotna je tudi hladna cona, ki nastane, ker je grelni element nameščen tik nad dnom posode. Olje spodaj tako ostane precej hladnejše, kar zagotavlja, da drobtine ne zažgejo in olje ostane uporabno dlje časa. Nerjaveče jeklo omogoča hitro čiščenje Nerjaveče jeklo je bila očitna izbira pri izdelavi tega cvrtnika, zato je vse dele enostavno odstraniti in očistiti. Zunanjost preprosto obrišite z vlažno krpo. Ostanke olja in maščobe lahko zmehčate tako, da odstranljive dele namočite v vročo vodo. Nato vse očistite z nežno krtačo ter vročo vodo z detergentom. Značilnosti Opremljen z odtočnim ventilom V celoti izdelan iz nerjavečega jekla Nastavljiv termostat: 50°C do 200°C Zaščiteni grelni elementi Zaščita pred preobremenitvijo Stoji na 4 gumijastih nogicah Specifikacije izdelka Neto teža: 18,2kg Dimenzije košare: Š23,5 x G25,5 x V12cm Dimenzije naprave: Š68,6 x G53 x V38,5cm Min. kapaciteta olja: 2 x 13,5L Maks. kapaciteta olja: 2 x 16L Moč: 230V / 50Hz / 1Phase 2 x 3000W

Preberi več manj

S tem profesionalnim bain-mariejem lahko jedi pripravljate ali jih postopoma segrevate. Bain-marie deluje tako, da segreva vodo, ne da bi ta zavrela. Nato lahko v napravo postavite GN posode ali druge posode z živili, ki jih želite kuhati ali segrevati. Ker se temperatura nikoli ne dvigne nad 100°C, se hrana ne prekuha in ne zažge. Prav tako preprečuje ločevanje živil, zato ni nevarnosti, da bi izgubili okuse. Bain-marie je tudi odlična rešitev za ohranjanje toplote hrane za večje skupine gostov. Eleganten dizajn Ta bain-marie je idealen za segrevanje čokolade, omak, mlečnih izdelkov in zmesi. Zaradi lepo obdelanega ohišja in brezšivnega notranjega roba je ta profesionalni bain-marie zelo varen za uporabo. Odtočna pipa omogoča enostavno praznjenje rezervoarja. Termostat ima temperaturno območje med 30 in 95°C in je opremljen z indikatorskimi lučkami, ki pokažejo, kdaj je voda dosegla pravo temperaturo. Bain-marie je primeren za GN posode z največjo višino 15 cm. GN posode in pokrovi niso priloženi v standardni opremi, vendar jih lahko kupite v naši spletni trgovini. Enostavno čiščenje Bain-marie ni le zelo enostaven za uporabo, temveč tudi za čiščenje. Po uporabi bain-marie izklopite in odstranite GN posode. GN posode lahko očistite v pomivalnem stroju. Pomembno je upoštevati, da je voda v rezervoarju lahko še vedno vroča. Odprite odtočno pipo in pustite, da voda odteče v ustrezno posodo. Z vlažno krpo in malo blagega detergenta očistite notranjost in zunanjost bain-marieja. Vse osušite z mehko krpo in bain-marie je pripravljen za naslednjo uporabo. Značilnosti Iz nerjavečega jekla Enostavno čiščenje Brezšivno varjeno Zaščiten gumb za vklop Vključuje odtočni ventil Stoji na štirih gumijastih nogicah Specifikacije izdelka Neto teža: 8kg Dimenzije: Š33,8 x G54 x V24,8cm Temperaturno območje: 30-95°C GN kapaciteta: 1 x 1/1 GN do 15cm globine 230V / 50Hz / 1 faza 1200W

Preberi več manj

V tem 8-litrskem električnem cvrtniku lahko ocvrete do 1,5 kg krompirčka in drugih prigrizkov. Priročen namizni model se odlično prilega na delovni pult ali mizo. Zaradi toplotno odpornih stranskih ročajev ga je tudi enostavno premikati. Med cvrtjem naprava zaradi gumijastih nogic na dnu ostane trdno na mestu. Z uporabniku prijaznim termostatom preprosto nastavite natančno temperaturo za cvrtje prigrizkov, zelenjave, rib in drugih živil. Izberite temperaturo v razponu od 0 °C do 190 °C. Na voljo je tudi odstranljiv pokrov, ki preprečuje, da bi olje škropilo iz posode. Priročen odtočni ventil Zaradi odtočnega ventila na sprednji strani lahko staro, uporabljeno olje zamenjate hitro in varno. Preprosto postavite posodo pod ventil in ga odprite. Ko se iz cvrtnika izteče vse olje, ventil zaprite, olje pa lahko odvržete v za to namenjeno posodo za odpadno olje. Cvrtnik ima tudi hladno cono, ki zmanjšuje število menjav olja. Pri tem sistemu grelni element visi nekoliko nad dnom cvrtnika. Olje med grelnim elementom in dnom se ne segreje toliko, zato drobtine, ki padejo skozi, ne zažgejo hitro in ne pokvarijo olja. Za dodatno varnost je cvrtnik opremljen z zaščito pred preobremenitvijo. Odstranljivi deli Profesionalni cvrtnik je zaradi ohišja iz nerjavnega jekla in odstranljivih delov enostaven za čiščenje. Vse dele in dodatke je mogoče preprosto odstraniti iz cvrtnika in jih očistiti ločeno. Trdovratne ostanke olja in maščobe odstranite tako, da dele namočite v toplo vodo z malo mila. Nato vse zdrgnite s krtačo in osušite z mehko krpo. Za zunanjost zadostuje brisanje z vlažno krpo. Značilnosti Vključno z odtočnim ventilom za olje V celoti izdelan iz nerjavnega jekla Nastavljiv termostat: 0 °C do 190 °C Zaščiteni grelni elementi Zaščita pred preobremenitvijo Stoji na štirih gumijastih nogicah Specifikacije izdelka Dimenzije košare: Š19 x G24 x V14 cm

Preberi več manj

Povečajte impulzno prodajo na pultu z aparatom za vaflje HENDI za corn doge in vaflje na palčki—zasnovanim za hitro, enakomerno peko v zasedenih horeca okoljih. S prostorom za peko 6 kosov hkrati, zmogljivim grelnim sistemom 1550W in nelepljivimi ploščami za enostavno sproščanje je idealen za kavarne, okrepčevalnice, food trucke in catering na dogodkih, ki želijo ponuditi zabavne vaflje za na pot. Hkrati speče 6 vafljev na palčki ali corn dogov Rebrasta zasnova plošč omogoča vstavljanje palčk, medtem ko se pekač še vedno zapre Neprekinjeno nastavljiv temperaturni razpon od 50°C do 220°C Časovnik nastavljiv do 15 minut Litoaluminijaste plošče za vaflje z vzdržljivim nelepljivim premazom Teflon® za enostavno sproščanje Velik ročaj, ki ostane hladen, za varno odpiranje in zapiranje med strežbo Ohišje iz nerjavnega jekla 18/0 za dolgo življenjsko dobo in enostavno čiščenje Vključuje pladenj za odcejanje, ki prestreže maso in maščobo ter ohranja delovno mesto čistejše Prezračevalne reže pomagajo zaščititi upravljalne elemente pred pregrevanjem Moč: 1550W Dimenzije: 389 x 378 x (H) 229 mm Neto teža: 9.36 kg Zasnovan za profesionalne delovne procese vam ta aparat za vaflje pomaga pripravljati enakomerno pečene izdelke z minimalnim prijemanjem in hitrim sproščanjem s plošč—popolno za strežbo z velikim obsegom in dosledno predstavitev. Pladenj za odcejanje podpira čistejši mise-en-place, ohišje iz nerjavnega jekla pa se med konicami enostavno obriše. Za najboljše rezultate in nemoteno delovanje pladenj za odcejanje redno praznite in nelepljive plošče čistite previdno, da ohranite premaz in sčasoma ohranite enostavno sproščanje.

Preberi več manj

Električni nož za kebab HENDI Kitchen Line je zasnovan za hitro in enakomerno rezanje döner kebaba, shawarme in gyrosa v zasedenih horeca kuhinjah. Z visokohitrostnim vrtljivim rezilom in nastavljivo debelino reza omogoča čisto in učinkovito porcioniranje med največjo obremenitvijo, hkrati pa ohranja varno in nadzorovano rokovanje. Zasnovan za rezanje döner kebaba, shawarme, gyrosa in podobnega mesa z navpičnega ražnja Električni nož 80 W s hitrostjo rezila 2600 RPM Zmogljivost rezanja do 30 kg/h Vključuje 2 rezili iz nerjavnega jekla (Ø 100 mm): 1 gladko in 1 nazobčano Enostavno nastavljiva debelina reza od 0 mm do 8 mm Pokrov rezila iz nerjavnega jekla za varnejše rezanje Protizdrsni ročaj in ohišje motorja za varen oprijem in nadzor Integrirano stikalo ON/OFF v ohišju Zaščita pred preobremenitvijo z gumbom za ponastavitev Priložen brusni kamen za rezilo Dimenzije: 262 x 134 x (H) 189 mm Neto teža: 1.29 kg Idealen za kebab lokale, food trucke in profesionalne kuhinje, kjer sta pomembni hitrost in doslednost porcioniranja, ta električni rezalnik podpira nemoten potek dela na rezalni postaji in pomaga zmanjšati ročni napor v primerjavi s standardnim nožem. Glede na teksturo mesa in želeni zaključek preklapljajte med gladkim in nazobčanim rezilom iz nerjavnega jekla ter uporabite priložen brusni kamen, da rezalni rob med delom ohrani učinkovitost.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene horeca kuhinje, kuhalnik in grelnik riža HENDI Profi Line (5.4 L) zagotavlja dosledne rezultate pri storitvah z velikim obsegom ter ohranja riž pripravljen za serviranje skozi celotno izmeno. Z vzdržljivim ohišjem iz nerjavnega jekla, odstranljivo notranjo posodo z nelepljivim premazom in samodejnim preklopom iz kuhanja na vzdrževanje temperature je idealen za restavracije, ponudnike hrane za s seboj, menze in catering, ki potrebujejo zanesljivo serijsko kuhanje. Blagovna znamka: HENDI (Profi Line) Kuhalnik in grelnik riža z 2 načinoma: kuhanje in vzdrževanje temperature Prostornina 5.4 L; primerno za 30 skodelic suhega riža (pribl. 45–60 porcij kuhanega) Vhodna moč 1950 W Ohišje iz nerjavnega jekla s tečajnim pokrovom iz nerjavnega jekla, tesnilom in odzračevalnim ventilom Zaponka za enostavno, tesno zapiranje Odstranljiva notranja aluminijasta posoda z nelepljivim premazom za lažje čiščenje Posoda za zbiranje kondenzata pomaga ohranjati delovno območje suho Priloženi dodatki: merilna skodelica, žlica za riž in silikonska nelepljiva podloga Dimenzije: 513 x 422 x (H) 775 mm Neto teža: 9.36 kg Ko je kuhanje končano, naprava samodejno preklopi v način vzdrževanja temperature, da ohranja riž na temperaturi za serviranje—koristno za bifejske linije, prehodno strežbo in mise en place v času največje obremenitve. Poleg riža se lahko uporablja tudi za kuhanje zelenjave, morske hrane in jajc. Za nemoteno vsakodnevno uporabo je notranja posoda z nelepljivim premazom odstranljiva in enostavna za čiščenje, medtem ko tesnilo pokrova, odzračevalni ventil in zbiralnik kondenzata prispevajo k čistejšim in varnejšim pripravljalnim območjem med neprekinjeno strežbo.

Preberi več manj

Postrezite enakomerno zapečene paninije, opečene sendviče in hitro zapečene prigrizke s kontaktnim žarom HENDI Contact Grill Panini, ki ima rebrasti zgornji in spodnji plošči za klasične žar črte in enakomerno kontaktno segrevanje. Zasnovan za obremenjene horeca kuhinje; ohišje iz nerjavnega jekla in zmogljivo 2200 W gretje zagotavljata hitro segrevanje in zanesljivo delovanje med servisom. Rebrasti zgornji in spodnji žar plošči za kontaktno peko Površina žara: 340 x 235 mm Idealno za peko na žaru in segrevanje kruha, mesa, klobas in zelenjave Emajlirane litoželezne plošče za enostavno čiščenje in vzdrževanje Trpežno ohišje iz nerjavnega jekla Visokozmogljivi 2200 W grelni elementi za hitro segrevanje Neprekinjeno nastavljiv termostat do 300℃ Prezračevalne odprtine pomagajo zaščititi pred pregrevanjem Spodnja plošča z zadnjim in stranskimi robovi pomaga zadržati maščobo in ostanke Odstranljiv pladenj za odcejanje za lažje čiščenje Toplotno odporen ročaj z vzmetnim mehanizmom za zaklep zgornje žar plošče v kateremkoli položaju Gumijaste nogice pomagajo zmanjšati premikanje med uporabo Priložena krtača za čiščenje žara Dimenzije: 396 x 432 x (H) 214 mm Neto teža: 18.5 kg Zasnovan za uporabo na pultu v kavarnah, sendvič barih, menzah in kuhinjah hitre postrežbe, ta kontaktni žar podpira pripravo paninijev in toplih prigrizkov z visokim pretokom, pri tem pa ohranja enakomerne rezultate od porcije do porcije. Za najboljšo higieno in dolgo življenjsko dobo uporabljajte priloženo krtačo in redno praznite pladenj za odcejanje; emajlirane litoželezne plošče in ohišje iz nerjavnega jekla omogočajo enostavno vsakodnevno brisanje.

Preberi več manj

Nadgradite svoj bar ali kavni kotiček z mešalnikom za milkshake HENDI Milkshake Mixer BPA Free – Design by Bronwasser v rdeči barvi: elegantna, profesionalna rešitev za hitre, enakomerne milkshake, Frappéje in freddo cappuccine. Zasnoval ga je priznani nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser; združuje zmogljiv 400 W motor s stabilnim, varnim delovanjem in enostavnimi upravljalnimi elementi na vrhu—idealno za zasedeno horeca strežbo. Zasnoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser Zmogljiv 400 W motor z 2 hitrostma: 15,000 in 19,000 RPM Deluje samo, ko je posoda pravilno nameščena, zahvaljujoč vgrajenemu mikro stikalu Ohišje iz ABS plastike; obteženo podnožje z gumijastimi nogicami za dodatno stabilnost Dobavljeno z mešalno posodo iz nerjavnega jekla (uporabna prostornina: 0.5 litre) Vključuje 2 mešali iz Tritana (BPA-free kopolimer); izberite med dvema mešaloma za prilagoditev aeracije Barva: rdeča Dimenzije: 170 x 210 x (H) 485 mm Neto teža: 4.72 kg Za hitro in dostopno upravljanje med strežbo uporabite dvostopenjsko stikalo na vrhu, ne glede na to, ali pripravljate klasične milkshake ali penaste ledene kavne specialitete. Obteženo podnožje in gumijaste nogice pomagajo ohranjati mešalnik stabilen na pultu, tudi pri mešanju z visoko hitrostjo. Priložena posoda iz nerjavnega jekla in BPA-free Tritan mešali naredijo ta komplet popolno, praktično izbiro za profesionalno uporabo, možnost izbire med dvema mešaloma pa vam omogoča natančno prilagoditev teksture in aeracije glede na vaš recept.

Preberi več manj

Pospešite postrežbo in standardizirajte rezultate s programabilno mikrovalovno pečico HENDI z USB priključkom (izhodna moč 1800 W) – robustno, profesionalno enoto, zasnovano za obremenjena horeca okolja, kjer sta pomembna hitro pogrevanje in zanesljivo odtaljevanje. Z izvedbo iz nerjavnega jekla, pregledno upravljalno ploščo na dotik in naprednim upravljanjem programov je idealna za enakomerne porcije v okrepčevalnicah, menzah, hotelskih pripravljalnicah in drugih kuhinjah z velikim pretokom. Profesionalna mikrovalovna pečica za segrevanje in odtaljevanje z izhodno močjo 1800 W Vhodna moč 3000 W, zasnovana za intenzivno komercialno uporabo Prostornina komore 18 L; notranje mere komore: 330 x 310 x (H) 175 mm Ohišje iz nerjavnega jekla in komora iz nerjavnega jekla za vzdržljivost in enostavno čiščenje Keramično dno komore z zaobljenimi notranjimi robovi za pomoč pri preprečevanju poškodb krožnikov Spodnja in zgornja vrtljiva mikrovalovna antena za enakomerno porazdelitev energije, brez vrtljivih delov v komori Enostavno berljiva upravljalna plošča na dotik s tipkami in digitalnim prikazovalnikom časa in moči 10 privzetih programov in 10 stopenj moči USB priključek za nalaganje programov; shrani do 100 programov, vključno z do 20 prilagojenimi večstopenjskimi programi Samodejna pretvorba časa za dvojne ali trojne porcije Maksimalni čas enkratnega delovanja: 60 minut Alarm ob koncu programa z nastavljivo glasnostjo ali možnostjo izklopa zvoka Vgrajen zračni in maščobni filter s sistemom opomnika za čiščenje Vrata z velikim opazovalnim oknom in osvetljeno komoro; tesno zapiranje z zaskočnim zapahom in enostavno odpiranje (brez zaklepnega mehanizma) Primerno za okrogle krožnike do Ø300 mm in pravokotne krožnike Dobavljeno z ozemljenim vtičem Vključuje USB kartico in programsko opremo Skupne mere: 560 x 419 x (H) 336 mm Neto teža: 31.57 kg (pribl. 31.8 kg) Programiranje prek USB naredi to mikrovalovno pečico odlično izbiro za lokacije, ki potrebujejo ponovljive cikle segrevanja med izmenami—naložite svoje nastavitve, shranite pogosto uporabljene recepte in izvajajte večstopenjske programe za dosledne rezultate. Samodejna pretvorba časa pomaga pri povečevanju porcij brez ugibanja. Za vsakodnevno uporabo sta notranjost iz nerjavnega jekla in keramična osnova enostavni za brisanje, medtem ko integrirani zračni/maščobni filter in opomnik za čiščenje podpirata higieno in zmogljivost v zahtevnih kuhinjskih pogojih.

Preberi več manj

Kontaktni žar Buffalo Bistro z velikima, ravnima zgornjo in spodnjo ploščo je zasnovan za hitrost v profesionalni kuhinji: od zajtrkov in popečenih sendvičev do zelenjave in mesa. Zaradi robustnega ohišja iz nerjavnega jekla 430 in vzdržljivih litoželeznih žar plošč ta električni kontaktni žar združuje zmogljivo delovanje z zanesljivo vsakodnevno uporabo. Moč: 2.2 kW (230V), dobavljen pripravljen za priklop Veliki ravni litoželezni zgornja in spodnja plošča Temperaturno območje: +100°C do +300°C Nastavljiv nadzor temperature z vrtljivim gumbom in kontrolno lučko pripravljenosti Uravnotežena zgornja plošča z nastavljivo vrtljivo glavo za dober stik z izdelkom Odstranljiv pladenj za odtekanje maščobe za hitro čiščenje Vključuje strgalo za žar Dimenzije: 21(h) x 38(w) x 39.5(d) cm Teža: 19.6 kg Material ohišja: nerjavno jeklo 430 (srebrn/nerjaven videz) Hitro segrevanje in enakomeren kontaktni pritisk pomagata skrajšati čase priprave in zagotavljata dosledno pečenje na žaru, tudi v času največje obremenitve. Idealno za bistroje, menze, okrepčevalnice in vsako kuhinjo, kjer sta pomembni hitrost in ponovljivost. Čiščenje je enostavno med servisi: maščobo zbirajte v odstranljivem pladnju za odtekanje in plošče vzdržujte s priloženim strgalom, ne da bi morali premikati žar.

Preberi več manj

Pečica za opekač Nisbets Essentials je kompaktna pečica za opekač iz nerjavnega jekla z močjo 2100W in hitro segrevajočimi kremenovimi cevmi, idealna za hitro pripravo v profesionalni kuhinji. S temperaturnim razponom 100-300°C in vgrajenim časovnikom lahko delate nadzorovano in učinkovito, tudi v času največje obremenitve. Moč: 2100W (električna) Temperaturni razpon: 100-300°C 2 x 3 kremenovi grelni elementi za enakomerno zgornje in spodnje gretje Nastavitev temperature z vrtljivim gumbom Vgrajen ročni časovnik Konstrukcija iz nerjavnega jekla Stransko prezračevanje Fiksna višina rešetke Dimenzije: 27.5(H) x 44(W) x 28(D) cm Napetost: 230V Dobavljeno z vtičem Teža: 7 kg Sprednja upravljalna plošča omogoča enostavno uporabo pečice za opekač, robustno ohišje iz nerjavnega jekla pa je primerno za intenzivno vsakodnevno uporabo. Stransko prezračevanje podpira stabilno delovanje med predgretjem in peko. Zaradi kompaktne velikosti se ta pečica za opekač Nisbets Essentials zlahka prilega na delovni pult in je praktična izbira za, med drugim, okrepčevalnice, menze in majhne kuhinje, kjer sta pomembni hitrost in enakomerno segrevanje.

Preberi več manj

Buffalo 4-nivojska ogrevana vitrina za pico je kompaktna, vrtljiva ogrevana razstavna vitrina, ki pice privlačno predstavi in jih ohranja na temperaturi za serviranje. Z LED osvetlitvijo, nadzorom vlažnosti in nastavljivim temperaturnim razponom je to idealna rešitev za prodajo na pultu v picerijah, okrepčevalnicah in za take-away. Kapaciteta: do 4 x 14-inch pic (4x14") Moč: 800W Temperaturni razpon: 30-90°C, enostavno nastavljivo z vrtljivim gumbom Štiri vrtljive razstavne police za optimalno predstavitev izdelkov Nadzor vlažnosti pomaga preprečiti izsuševanje izdelkov Vrhunska energijsko varčna LED osvetlitev za boljšo vidljivost Odstranljiv pladenj za drobtine za hitro in enostavno čiščenje Material: jeklo Dimenzije: 78.5(h) x 46(w) x 44.8(d) cm Teža: 20.5 kg Priključitev: 220-240V, vtič nameščen Barva: srebrna Zahvaljujoč vrtljivim policam in svetli LED osvetlitvi so pice stalno na ogled, kar spodbuja impulzne nakupe na pultu. Nadzor vlažnosti prispeva k boljši kakovosti izdelkov med ohranjanjem. Jeklena zasnova je namenjena vsakodnevni uporabi v profesionalnih kuhinjah in je enostavna za vzdrževanje zahvaljujoč odstranljivemu pladnju za drobtine. Zanesljiva ogrevana vitrina za dosledno predstavitev in hitro postrežbo.

Preberi več manj