Pekači

Profesionalni pekači so nepogrešljivi v pekarnah, slaščičarnah in profesionalnih kuhinjah, kjer je pomembna zanesljiva podpora za stalno in enakomerno proizvodnjo v pečici. V tej kategoriji so pekači za peko, odlaganje in prenašanje izdelkov med pripravo ter postrežbo, da lažje uskladite izbiro z menijem, tipom peči in dnevnim delovnim tokom.

106 izdelkov

  • Enamelled GN 1/1 Oven Tray | CaterChef | 53 x 32.5 x H6 cm | 8.6 L 1 2

    CaterChef Emajliran pekač GN 1/1 | CaterChef | 53 x 32.5 x V6 cm | 8.6 L

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pekač CaterChef v formatu GN 1/1 je zasnovan za uporabo v profesionalnih kuhinjah in ponuja praktično rešitev za peko, pečenje in pripravo jedi v pečici. Njegova emajlirana površina ima posebne bele pikice, zaradi katerih se umazanija oprijema neenakomerno, zato je pekač po uporabi lažje očistiti. Pekač GN 1/1 Dimenzije: 53 x 32.5 cm Višina: 60 mm Prostornina: 8.6 litra Emajlirana izvedba Standardni tip gastronorm posode Ta pekač je zelo primeren za komercialni catering in gostinska okolja, kjer so zanesljive gastronorm mere pomembne za vsakodnevni potek dela. Emajlirana konstrukcija in površinska obdelava za enostavno čiščenje podpirata učinkovito rokovanje v zaposlenih profesionalnih kuhinjah.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €46,79

  • Risoli Nonstick Aluminium GN 2/3 Oven Tray | Flat Edge | H20 mm | 35.4 x 32.5 cm 1

    Risoli Risoli aluminijast pekač GN 2/3 z neoprijemljivim premazom | raven rob | V20 mm | 35.4 x 32.5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pekač Risoli GN 2/3 je praktična izbira za profesionalno pripravo v kuhinji in peko. Izdelan je iz aluminija in obdelan s premazom proti prijemanju, zato je zasnovan za enostavno sproščanje hrane in učinkovito rokovanje pri vsakodnevni gostinski uporabi. Format GN 2/3 z velikostjo 35.4 x 32.5 cm Višina: 2 cm Izdelan iz aluminija Površina s premazom proti prijemanju Zasnova z ravnim robom Zložljiv za prostorsko varčno shranjevanje Ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju Zaradi ravnega roba in nizkega profila je ta pekač primeren za uporabo, kjer je potreben plitek pekač. Zložljiva zasnova pomaga tudi ohranjati urejeno shranjevanje v prometnih profesionalnih kuhinjah. Za dolgotrajno učinkovitost površine proti prijemanju je priporočljivo ročno čiščenje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €37,79

  • Enamelled Oven Tray | CaterChef | 60 x 40 x H6 cm Bakerynorm 1

    CaterChef Emajliran pekaški pladenj | CaterChef | 60 x 40 x H6 cm Bakerynorm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pekač CaterChef v pekovskem formatu 60 x 40 cm je zasnovan za profesionalne pekarske in kuhinjske obrate. Njegova emajlirana površina ima posebne bele pikice, ki pomagajo zmanjšati oprijemanje umazanije, zato je pekač pri vsakodnevni uporabi lažje očistiti. Primerno za uporabo v sistemu 60 x 40 cm bakerynorm Skupna velikost: 60 cm širine, 40 cm globine Višina: 6 cm Izdelan iz emajliranega materiala Površina je zaključena s posebnimi belimi pikami premera med 1 in 4 mm Pikasta obdelava omogoča, da se umazanija oprijema neenakomerno, za lažje čiščenje Ta pekač je praktična izbira za prometna gostinska in pekarska okolja, kjer sta pomembna učinkovito rokovanje in enostavno čiščenje. Format 60 x 40 cm ustreza standardnim pekarskim postopkom in podpira zanesljivo vsakodnevno uporabo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €55,79

  • Smooth Cast Aluminium Nonstick Baking Tray | Risoli | 38 x 26.5 cm 1

    Risoli Gladek litoaluminijast pekač z neoprijemljivim premazom | Risoli | 38 x 26,5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pekač Risoli v velikosti 38 x 26.5 cm je izdelan iz litega aluminija in ima gladko površino za pečenje za optimalne rezultate pečenja na žaru. Njegov neoprijemljivi premaz omogoča enostavno odstranjevanje hrane med serviranjem in pripravo. Znamka: Risoli Velikost: 38 x 26.5 cm Izdelan iz litega aluminija Gladka žar plošča Zaključen z neoprijemljivim premazom Praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki iščejo zanesljivo posodo za kuhanje z gladko površino za peko na žaru. Za ohranitev zaključnega sloja ta pekač ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €47,39

  • Enamelled Oven Tray GN 2/1 | CaterChef | 60 mm Deep | 65 x 53 cm, 18.2 L 1

    CaterChef Emajliran pekač GN 2/1 | CaterChef | Globina 60 mm | 65 x 53 cm, 18.2 L

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pekač CaterChef GN 2/1 je zasnovan za profesionalno uporabo v kuhinji in ponuja praktično rešitev za peko, pečenje in pripravo jedi v pečici. Njegova emajlirana površina je posebej obdelana z belimi pikicami, zaradi katerih se umazanija na površino oprime le delno, kar občutno olajša čiščenje pri vsakodnevnem delu v gostinstvu. Format GN 2/1 za uporabo v profesionalnem cateringu in komercialnih kuhinjah Dimenzije: 65 x 53 cm Višina: 60 mm Prostornina: 18,2 litra Standardni tip gastronorm posode Emajlirana površina s posebno pikčasto obdelavo za lažje čiščenje Ta pekač je praktična izbira za kuhinje, ki cenijo učinkovit potek dela in enostavno vzdrževanje. Globina 60 mm nudi uporabno prostornino, velikost GN 2/1 pa se brezhibno prilega standardnim sistemom profesionalnih kuhinj.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €64,89

  • Enamelled GN 2/1 Oven Tray | CaterChef | 65 x 53 x H2 cm | 6.1 L 1

    CaterChef Emajliran GN 2/1 pekač za pečico | CaterChef | 65 x 53 x V2 cm | 6.1 L

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pekač CaterChef GN 2/1 je standardni gastronorm pladenj, zasnovan za uporabo v profesionalnih kuhinjah. Njegova emajlirana površina ima posebne bele pikice, ki pomagajo preprečevati stalno oprijemanje nečistoč, zato je pladenj pri vsakodnevni uporabi lažje očistiti. Standardna velikost GN 2/1 za poteke dela v profesionalni kuhinji Velikost: 65 x 53 cm Višina: 20 mm Prostornina: 6.1 litra Emajlirana površina Pikasta površinska obdelava omogoča lažje čiščenje po uporabi Zaradi praktične velikosti GN in plitvega profila 20 mm je ta pekač primeren za profesionalna catering in gostinska okolja, kjer sta učinkovito rokovanje in čiščenje pomembna.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €58,79

  • Risoli Nonstick Aluminium GN 2/3 Oven Tray | Flat Edge | H65 mm | 35.4 x 32.5 cm 1

    Risoli Risoli neoprijemljiv aluminijast GN 2/3 pekač | Raven rob | V65 mm | 35.4 x 32.5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Risoli pekač v formatu 2/3 GN je zasnovan za uporabo v profesionalnih kuhinjah in ponuja praktično rešitev za pečenje in praženje. Izdelan je iz aluminija in zaključen s premazom proti sprijemanju, kar omogoča učinkovito sproščanje hrane in enostavno rokovanje med serviranjem in pripravo. Velikost 2/3 GN za profesionalne catering delovne procese Dimenzije: 35.4 x 32.5 cm Višina: 6.5 cm Iz aluminija Premaz proti sprijemanju Zasnova z ravnim robom Zložljivo za prostorsko varčno shranjevanje Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta pekač je praktična izbira za gostinske kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo pekaško posodo, združljivo z gastronorm sistemom, v kompaktni velikosti. Njegova zasnova za zlaganje pomaga tudi ohranjati urejenost v skladiščnih prostorih.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €49,19

  • Risoli GN 1/1 Nonstick Aluminium Oven Tray | Flat Edge | 53 x 32.5 x H2 cm 1

    Risoli Risoli GN 1/1 neoprijemljiv aluminijast pekač | Raven rob | 53 x 32,5 x V2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Risoli GN 1/1 pekač je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo delovanje pri pečenju, praženju in splošni pripravi v pečici. Njegova aluminijasta konstrukcija omogoča učinkovit prenos toplote, medtem ko premaz proti sprijemanju pripomore k lažjemu sproščanju hrane med serviranjem in čiščenjem. Format GN 1/1 za standardno gastronorm združljivost Dimenzije: 53 x 32.5 cm Višina: 2 cm / 20 mm Iz aluminija Premaz proti sprijemanju Zasnova z ravnim robom Zložljivo za praktično shranjevanje Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju S svojo zasnovo z ravnim robom in možnostjo zlaganja ta pekač učinkovito ustreza hitrim delovnim procesom v gostinstvu in cateringu. Uporabna izbira za profesionalne kuhinje, ki iščejo aluminijast GN pekač s premazom proti sprijemanju v standardni gastronorm velikosti 1/1.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €51,59

  • Aluminium Baking Tray 60 x 40 cm | Unox | Bakerynorm 1

    Unox Aluminijast pekač 60 x 40 cm | Unox | Bakerynorm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pekač Unox v formatu Bakerynorm 60 x 40 cm je zasnovan za profesionalne delovne procese v pekarstvu in cateringu. Izdelan je iz aluminija in predstavlja praktično rešitev za pečice ter postopke priprave, ki zahtevajo standardno velikost pekača 60 x 40 cm. Blagovna znamka: Unox Velikost Bakerynorm: 60 x 40 cm Višina: 1,5 cm Material: aluminij Ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju Ta pekač je ustrezna izbira za profesionalne kuhinje, pekarne in horeca okolja, ki delajo s standardom 60 x 40 cm. Zaradi nizkega profila in aluminijaste konstrukcije ga je enostavno vključiti v vsakodnevne proizvodne procese. Za dolgotrajno uporabo v profesionalnih foodservice obratih je priporočeno ročno čiščenje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €43,79

  • Unox Perforated Aluminium Baking Tray | Bakerynorm | 60 x 40 x H1.5 cm 1

    Unox Unox perforiran aluminijast pekač | Bakerynorm | 60 x 40 x H1.5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ta perforiran pekač znamke Unox je zasnovan za profesionalne pekarne in gostinske obrate, ki uporabljajo pekovski standard 60 x 40 cm. Izdelan je iz aluminija, omogoča učinkovito kroženje toplote in je primeren za uporabo, kjer je pomembna enakomerna peka. Pekovski standard: 60 x 40 cm Perforirana zasnova za boljši pretok zraka med peko Izdelan iz aluminija Višina: 1.5 cm Združljivo z dimenzijami shranjevanja bakerynorm 60 x 40 cm Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Praktična izbira za profesionalne kuhinje, pekarne in horeca okolja, ki uporabljajo opremo bakerynorm. Nizek profil omogoča, da se brez težav prilega združljivim pečicam, regalom in sistemom za shranjevanje. S svojim standardnim formatom in perforirano izvedbo je ta pekač funkcionalen dodatek profesionalni pekarski postavitvi, kjer sta pomembna doslednost in učinkovit potek dela.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €50,39

  • Unox Aluminium Baking Tray | 46 x 33 cm 1

    Unox Unox aluminijasti pekač | 46 x 33 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ta pekač Unox velikosti 46 x 33 cm je zasnovan za profesionalne kuhinjske in pekarske procese. Izdelan je iz aluminija ter ponuja praktičen format za vsakodnevno uporabo v pečici in ustreza dimenziji shranjevanja 46 x 33 cm. Znamka: Unox Velikost: 46 x 33 cm Material: aluminij Zasnova za zlaganje za učinkovito shranjevanje Ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju Zanesljiva izbira za gostinska in catering okolja, kjer enotna velikost pladnjev pomaga poenostaviti pripravo, peko in shranjevanje. Njegova konstrukcija za zlaganje podpira urejeno shranjevanje v obremenjenih profesionalnih kuhinjah.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €26,89

  • Perforated Aluminium Baking Tray | Unox | 46 x 33 cm 1

    Unox Perforiran aluminijast pekač | Unox | 46 x 33 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ta perforiran aluminijast pekač znamke Unox je zasnovan za profesionalne pekarske in kuhinjske delovne procese, kjer je pomembno enakomerno kroženje toplote. Njegov format 46 x 33 cm je praktična izbira za dosledne rezultate peke, nizka višina pa omogoča enostavno rokovanje v zaposlenih komercialnih okoljih. Perforirana zasnova za boljši pretok zraka med peko Izdelan iz aluminija Velikost: 46 x 33 cm Višina: 1.1 cm Zložljiv za prostorsko učinkovito shranjevanje Ni primeren za čiščenje v pomivalnem stroju Zanesljiva možnost za horeca kuhinje, pekarne in gostinske obrate, ki iščejo profesionalen pekač v praktični standardni velikosti. Zložljiva konstrukcija prav tako pomaga ohranjati urejeno shranjevanje med posameznimi obdobji uporabe.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €33,79

  • Enamelled GN 2/1 Oven Tray | CaterChef | 65 x 53 x H4 cm | 12.2 L 1 2

    CaterChef Emajliran pekač GN 2/1 | CaterChef | 65 x 53 x V4 cm | 12,2 L

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pekač CaterChef v formatu GN 2/1 je zasnovan za profesionalno uporabo v pečici in ponuja praktično rešitev za vsakodnevno delo v kuhinji. Njegova emajlirana površina je zaključena s posebnimi belimi pikami, ki pomagajo zmanjšati trajno oprijemanje nečistoč, zato je pekač po uporabi lažje očistiti. Pekač GN 2/1 za profesionalne catering in gostinske kuhinje Emajlirana izvedba za trpežno vsakodnevno uporabo Posebna pikčasta površinska obdelava omogoča lažje čiščenje Dimenzije: 65 x 53 cm Višina: 4 cm Prostornina: 12.2 litra Standardni tip gastronorm posode Ta pekač je praktična izbira za profesionalna kuhinjska okolja, kjer sta pomembna učinkovito čiščenje in zanesljivo delovanje v pečici. Velikost GN 2/1 je primerna za obrate, ki delajo s standardnimi gastronorm formati. S svojo globino 4 cm in veliko prostornino je zelo primeren za širok nabor pripravljalnih opravil v pečici v profesionalnih gostinskih obratih.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €59,39

  • Risoli Nonstick Aluminium GN 1/2 Oven Tray | Flat Edge | H20 mm | 32.5 x 26.5 cm 1

    Risoli Risoli aluminijast GN 1/2 pekač z neoprijemljivim premazom | raven rob | V20 mm | 32.5 x 26.5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ta pekač Risoli v formatu GN 1/2 je zasnovan za uporabo v profesionalnih kuhinjah, kjer sta pomembna zanesljivo delovanje v pečici in učinkovito rokovanje. Izdelan je iz aluminija in prevlečen z neoprijemljivim premazom ter ponuja praktično rešitev za peko in pečenje v gostinstvu in cateringu. Velikost GN 1/2: 32.5 x 26.5 cm Višina: 2 cm Izdelan iz aluminija Površina z neoprijemljivim premazom Zasnova z ravnim robom Možnost zlaganja za prihranek prostora pri shranjevanju Zasnova z ravnim robom omogoča preprosto uporabo pri vsakodnevnem delu v kuhinji, možnost zlaganja pa pomaga ohranjati urejeno shranjevanje. Neoprijemljiv premaz lahko prispeva tudi k lažjemu ločevanju izdelkov med pripravo za serviranje. Za najboljše rezultate in ohranitev površinske obdelave pekača ta model ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €33,79

  • Perforated Nonstick Aluminium Baking Tray GN 1/1 | Unox | 53 x 32.5 x H1.5 cm 1

    Unox Perforiran aluminijast pekač z neoprijemljivim premazom GN 1/1 | Unox | 53 x 32,5 x V1,5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pekač Unox GN 1/1 je perforiran aluminijast pekač z neoprijemljivim premazom, zasnovan za profesionalno pekarsko in komercialno kuhinjsko uporabo. Njegov format GN 1/1 je praktična izbira za obrate, ki delajo s standardnimi gastronorm dimenzijami. Velikost GN 1/1: 53 x 32.5 cm Dimenzije izdelka: 53.0 cm širine, 32.5 cm globine, 1.5 cm višine Izdelan iz aluminija Perforirana izvedba Neoprijemljiv premaz Ni primerno za pomivalni stroj Ta pekač je primeren za profesionalna gostinska okolja, kjer sta pomembna dosledno rokovanje in združljivost z opremo GN 1/1. Perforirana konstrukcija in neoprijemljiva površina ga naredita za funkcionalno izbiro za pekarsko pripravo in uporabo v pečici.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €81,39

  • Enamelled Oven Tray GN 2/3 60 mm | CaterChef | 35.4 x 32.5 cm | 5.5 L 1 2

    CaterChef Emajliran pekač GN 2/3 60 mm | CaterChef | 35.4 x 32.5 cm | 5.5 L

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pekač CaterChef GN 2/3 je zasnovan za profesionalno uporabo v kuhinji in ponuja praktično rešitev za peko in pečenje. Njegov emajliran zaključek vsebuje posebne bele pikice, ki pomagajo preprečevati, da bi se nečistoče stalno oprijemale površine, zato je pekač po uporabi lažje očistiti. Format GN 2/3 za profesionalno uporabo v cateringu in horeca okoljih Dimenzije: 35.4 x 32.5 cm Globina: 60 mm Prostornina: 5.5 litra Emajlirana izvedba Standardni format gastronorm pladnja Ta pekač je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki želijo učinkovito rokovanje in lažje vzdrževanje med vsakodnevnim servisom. Emajlirana površinska obdelava omogoča hitrejše čiščenje in pomaga poenostaviti kuhinjske procese.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €40,79

  • Unox Chromed French Loaf Baking Grid | Dishwasher Safe | 46 x 33 cm 1

    Unox Unox kromirana pekovska rešetka za francoske štruce | Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju | 46 x 33 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rešetka Unox za francoske štruce je zasnovana za profesionalne pekarne in gostinske obrate, ki uporabljajo format pečice ali shranjevanja 46 x 33 cm. Njena kromirana površina podpira praktično vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah in pekovskih okoljih. Primerna za francoske štruce Format 46 x 33 cm Širina: 46 cm Globina: 33 cm Kromirana površina Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za priročno čiščenje Ta rešetka Unox je praktična izbira za organizirane delovne procese pri peki in rokovanju. Njena standardna velikost 46 x 33 cm omogoča enostavno vključitev v profesionalne kuhinjske in pekovske postavitve.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €36,39

  • Risoli GN 1/1 Nonstick Aluminium Oven Tray | Flat Edge | 53 x 32.5 x H4 cm 1

    Risoli Risoli GN 1/1 aluminijast pekač z neoprijemljivim premazom | Raven rob | 53 x 32,5 x V4 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ta pekač Risoli v formatu 1/1 GN je zasnovan za profesionalno uporabo v kuhinji, kjer sta pomembna zanesljivo delovanje v pečici in enostavno sproščanje hrane. Izdelan je iz aluminija s premazom proti prijemanju ter ponuja praktično rešitev za peko in pečenje v profesionalnih gostinskih okoljih. Velikost 1/1 GN za uporabo z opremo, združljivo z gastronorm standardom Dimenzije: 53 x 32.5 cm Višina: 4 cm Izdelano iz aluminija Površina s premazom proti prijemanju Zasnova z ravnim robom Zložljivo za praktično shranjevanje Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Njegova konstrukcija z ravnim robom omogoča preprosto rokovanje v zaposlenih gostinskih kuhinjah, medtem ko zložljiva zasnova pomaga ohranjati urejeno shranjevanje. Površina proti prijemanju prav tako poenostavi sproščanje med pripravo in serviranjem. Funkcionalna izbira za profesionalne catering obrate, ki iščejo pekač GN 1/1 iz aluminija s prevlečeno površino.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €57,59

  • Unox Chromed French Loaf Baking Grid | 60 x 40 cm Bakerynorm 1

    Unox Unox kromirana rešetka za peko francoskih štruc | 60 x 40 cm Bakerynorm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rešetka za peko Unox za francoske štruce je zasnovana v pekarskem standardnem formatu 60 x 40 cm in ima patentirano zasnovo za doseganje optimalnih rezultatov peke. Zaradi kromirane površine je praktična izbira za profesionalne pekarne in horeca obrate, ki uporabljajo pladnje in dodatke bakerynorm. Zasnovana za francoske štruce Patentiran model za optimalne rezultate peke Velikost po pekarskem standardu: 60 x 40 cm Višina: 2.7 cm Kromirana površina S svojo velikostjo bakerynorm se ta rešetka Unox brezhibno vključi v profesionalne pekarske delovne procese. Je primerna izbira za kuhinje in pekarne, ki iščejo zanesljiv pribor za peko v standardnem formatu 60 x 40 cm.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €43,79

  • Non-Stick Aluminium Pizza Pan | Accademia Mugnano Dolci Sorrisi | Ø36 x H1.5 cm 1

    Accademia Mugnano Neoprijemljiv aluminijast pekač za pico | Accademia Mugnano Dolci Sorrisi | Ø36 x H1.5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Accademia Mugnano Dolci Sorrisi pekač za pico s premerom 36 cm je zasnovan za uporabo v profesionalnih kuhinjah. Izdelan je iz aluminija in prevlečen z neoprijemljivim premazom, zato omogoča učinkovito prevodnost toplote za peko pice, medtem ko dno z mehurčasto strukturo med uporabo podpira enakomeren stik s toploto. Premer: 36 cm Višina: 1.5 cm Material: aluminij Premaz: neoprijemljiv Toplotna odpornost: do 250 °C Serija: Dolci Sorrisi Znamka: Accademia Mugnano Ta pekač za pico je izdelan za intenzivno uporabo ter združuje zanesljivo prevodnost toplote z neoprijemljivo površino, ki ostaja učinkovita tudi pri pogosti uporabi. Zaradi profesionalne zasnove je praktična izbira za obremenjene gostinske in catering kuhinje. Za dolgotrajno učinkovitost ta pekač ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €13,59

  • Perforated Aluminium Baking Tray with Silicone Coating | Unox | 1/1 GN | 53 x 32.5 x H1.2 cm 1

    Unox Perforiran aluminijast pekač s silikonskim premazom | Unox | 1/1 GN | 53 x 32.5 x H1.2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pekač Unox GN 1/1 je zasnovan za profesionalno uporabo v pečeh in ima perforirano aluminijasto konstrukcijo s silikonskim premazom. Njegov format GN 1/1 je praktična izbira za potek dela v profesionalnih kuhinjah, kjer sta pomembna enakomerna učinkovitost peke in združljivost z gastronorm merami. Pekač GN 1/1 Perforirana zasnova Iz aluminija Zaključen s silikonskim premazom Dimenzije: 53.0 x 32.5 cm Višina: 1.2 cm Ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju Ta pekač je primeren za profesionalno caterinško, pekarsko in gostinsko okolje, kjer so potrebni zanesljivi dodatki za pečice v GN-formatu. Perforirana površina podpira uporabo, pri kateri je med peko koristen pretok zraka skozi pekač. Ta pladenj Unox s svojim aluminijastim ohišjem in zaključkom s silikonskim premazom ponuja praktično rešitev za vsakodnevno komercialno uporabo v kuhinji.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €86,89

  • Stamped Steel Baking Tray | EMGA | Bakerynorm 60 x 40 cm 1 2

    EMGA Štancan jeklen pekač | EMGA | Pekovski format 60 x 40 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pekač EMGA v formatu pečevske norme 60 x 40 cm je zasnovan za profesionalne delovne procese v pekarstvu in cateringu. Izdelan je iz štancanega jekla in ponuja praktično rešitev za pripravo, peko in rokovanje z izdelki na standardnih regalih, vozičkih in delovnih postajah 60 x 40 cm. Velikost pečevske norme: 60 x 40 cm Višina: 1.2 cm Izdelan iz štancanega jekla Primerno za pekovske sisteme za shranjevanje in rokovanje 60 x 40 cm Ni primerno za pomivalni stroj Nizek profil omogoča učinkovito nalaganje in razlaganje v obremenjenih komercialnih kuhinjah in pekarnah. Zanesljiva izbira za obrate, ki delajo s široko uporabljenim formatom 60 x 40 cm.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €38,29

  • Non-Stick Aluminium Pizza Pan | Accademia Mugnano Dolci Sorrisi | Ø31 x H1.5 cm 1 2

    Accademia Mugnano Neoprijemljiv aluminijast pekač za pico | Accademia Mugnano Dolci Sorrisi | Ø31 x H1.5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Accademia Mugnano Dolci Sorrisi pekač za pico je zasnovan za uporabo v profesionalnih kuhinjah, z neoprijemljivim premazom, ki tudi pri intenzivni uporabi ohranja zanesljivo delovanje. Njegova aluminijasta konstrukcija omogoča odlično prevodnost toplote, medtem ko dno z mehurčasto strukturo pomaga zagotavljati učinkovite rezultate peke pri pripravi pic. Premer: 31 cm Višina: 1.5 cm Izdelano iz aluminija Z neoprijemljivim premazom za enostavno sproščanje in rokovanje Toplotno odporno do 250 °C Dno z mehurčasto strukturo za učinkovito porazdelitev toplote Primerno za intenzivno uporabo v profesionalnih kuhinjah Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta pekač za pico je praktična izbira za gostinska in catering okolja, kjer sta pri vsakodnevnem delu pomembni enakomerna prevodnost toplote in zanesljivo neoprijemljivo delovanje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €11,69

  • Enamelled GN 1/1 Oven Tray | CaterChef | 60 mm Deep | 53 x 32.5 cm | 8.8 L 1

    CaterChef Emajliran GN 1/1 pekač | CaterChef | Globina 60 mm | 53 x 32,5 cm | 8,8 L

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pekač CaterChef GN 1/1 je zasnovan za profesionalno uporabo v kuhinjah in ustreza standardni velikosti gastronorm 1/1. Z emajlirano površino in globino 60 mm je primeren za širok spekter opravil priprave v pečici, kjer sta pomembni zanesljiva kapaciteta in praktično rokovanje. Standardni format GN 1/1 Dimenzije: 53 x 32,5 cm Globina: 60 mm Prostornina: 8,8 litra Emajlirana izvedba Tip: standardna gastronorm posoda Ta pekač je praktična izbira za catering, restavracije in komercialne kuhinje, ki uporabljajo opremo, združljivo z GN. Njegova standardna gastronorm velikost podpira učinkovit potek dela v profesionalnih gostinskih okoljih.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €23,69

Pekači za profesionalno gostinsko in pekarsko proizvodnjo

Pekači so ravne podlage za uporabo v pečici, namenjene peki, odlaganju in transportu izdelkov med pripravo in serviranjem. V pekarnah, slaščičarskih delavnicah, kavarnah, hotelih in restavracijskih kuhinjah ekipam pomagajo učinkovito upravljati serije pečenja ter ohranjati izdelke urejene od vlaganja v pečico do hlajenja, priprave za vitrino ali nadaljnje dodelave.

Ta kategorija je pomembna povsod, kjer je ključna dosledna serijska priprava. Pekači podpirajo širok nabor vsakodnevne proizvodnje, od kruha in finega peciva do piškotov, sladic in slanih pečenih izdelkov. Uporabni so tudi za odlaganje pripravljenih izdelkov pred peko ter za premikanje dokončanih izdelkov skozi intenziven kuhinjski delovni proces.

Zakaj je izbira pekača pomembna pri vsakodnevnem delu

V profesionalnem okolju pravi pekač vpliva na več kot le kapaciteto pečice. Vpliva lahko na to, kako enostavno osebje nalaga izdelke, kako gladko pekači prehajajo med pripravo in območjem peke ter kako dobro se serije vključijo v utečene delovne postopke. Pekač, ki ustreza pečici in načrtu proizvodnje, lahko pomaga zmanjšati zastoje, poenostaviti rokovanje in podpreti bolj predvidljive rezultate pri ponavljajočih se serijah.

Kupci profesionalne opreme pekače pogosto primerjajo glede na dimenzije, profil roba, globino in predvideno uporabo. Nekateri obrati potrebujejo bolj ravne pekače za enakomerno razporeditev in hitro nalaganje, drugi pa izberejo izvedbe, ki bolje zadržijo izdelke ali omogočajo bolj urejeno rokovanje. Najprimernejša izbira je odvisna od tega, kaj pečete, kako so izdelki porcionirani in kako se pekači med servisom ali proizvodnimi cikli premikajo po kuhinji.

Načrtovanje združljivosti in delovnega procesa

Pred izbiro pekačev je smiselno preveriti praktične dejavnike, ki vplivajo na vsakodnevno uporabo. Začnite z združljivostjo s pečico, vključno z dimenzijami pekačev, ki jih vaša oprema sprejme, in številom pekačev v posamezni seriji. V obratih z velikim obsegom proizvodnje sta lahko pomembna tudi prostor za shranjevanje in združljivost z regali, zlasti kadar pripravljate več serij vnaprej.

Čiščenje in vzdrževanje naj bosta del nakupne odločitve. Pekači, ki jih osebje zlahka prenaša in čisti, lahko skrajšajo čas med posameznimi serijami. Če vaša ekipa uporablja podloge za peko, vložke ali posebne načine priprave, preverite, ali format pekača podpira takšen potek dela brez nepotrebnih dodatnih korakov.

Izbira pravih pekačev

Pri izbiri pekačev, se osredotočite na svoj meni, format pečice, obseg serij in način rokovanja. Premislite, ali bodo pekači namenjeni predvsem peki, odlaganju izdelkov med posameznimi fazami ali obojemu. Za profesionalne kupce je najprimernejša možnost navadno tista, ki se ujema z obstoječo opremo, omogoča učinkovito premikanje po kuhinji in sledi tempu vsakodnevne proizvodnje, ne da bi po nepotrebnem oteževala čiščenje ali shranjevanje.

© 2026 Gostinstvo Online

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Union Pay
  • Visa

Prijava

Ste pozabili geslo?

Še nimate računa?
Ustvari račun