HENDI

Ohranite olje za cvrtje čistejše in pospešite postrežbo s penovko za maščobo HENDI, praktičnim dodatkom za cvrtje v profesionalnih kuhinjah. Z drobno mrežasto košarico in dolgim žičnim ročajem omogoča učinkovito odstranjevanje drobtin in odvečne maščobe iz vročega olja ali juh za boljše rezultate kuhanja in varnejši potek dela. Profesionalna penovka za maščobo HENDI za cvrtje in kuhinjsko pripravo Drobna mrežica za učinkovito pobiranje majhnih delcev Iz nerjavnega jekla z žičnim ročajem Premer: 150 mm Dimenzije: 400 x 144 x 25 mm Neto teža: 0.13 kg Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Idealno za odstranjevanje plavajočih ostankov iz cvrtnikov, ponev in loncev, kar pomaga ohranjati kakovost olja in izboljšati končni rezultat ocvrtih jedi. Dolg ročaj omogoča udobno rokovanje med intenzivno postrežbo, hkrati pa ohranja roke dlje od vročine. Za najboljše rezultate pred pomivanjem v pomivalnem stroju sperite večje ostanke, da bo drobna mrežica delovala optimalno.

Preberi več manj

Ohranite olje v cvrtniku in zaloge čistejše s penovko za maščobo HENDI—nepogrešljivim orodjem za profesionalne kuhinje pri odstranjevanju plavajoče maščobe, pene in drobnih delcev med globokim cvrtjem ali počasnim kuhanjem. Fina mrežica in dolg žični ročaj omogočata učinkovito pobiranje, hkrati pa ohranjata nadzor pri izdaji ali nad vročo opremo. Penovka za maščobo HENDI za globoko cvrtje in splošno kuhinjsko uporabo Fina mrežica za pobiranje drobnih delcev in površinske maščobe Iz nerjavnega jekla z žičnim ročajem Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Premer: 125 mm Dimenzije: 385 x 120 x 25 mm (L x W x H) Neto teža: 0.11 kg Idealno za pobiranje drobtin iz cvrtnika, kar pomaga podaljšati življenjsko dobo olja, ali za odstranjevanje maščobe in nečistoč iz juh, omak in mesnih omak med strežbo. Konstrukcija iz nerjavnega jekla je zelo primerna za intenzivno horeca uporabo in pogosto pranje. Za najboljše rezultate ostanke po uporabi takoj sperite in izdelek postavite v pomivalni stroj, da bo fina mrežica ostala čista in bo delovala optimalno.

Preberi več manj

Pospešite postrežbo na postaji za cvrtnik z zajemalko za pomfrit HENDI, praktičnim kuhinjskim pripomočkom za hitro in urejeno porcioniranje ter serviranje pomfrita. Zasnovana za zaposlene horeca kuhinje, ima žični ročaj za enostavno rokovanje in nadzor med postrežbo z velikim obsegom. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: zajemalka za pomfrit (pribor za cvrtje) Izdelano iz kovine z nerjavnim jeklom Z žičnim ročajem Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje Dimenzije: 368 x 124 x 105 mm Premer: 125 mm Neto teža: 0.1 kg Idealno za porcioniranje pomfrita in drugih ocvrtih prilog neposredno s prehodne police ali iz območja za držanje, kar pomaga ohranjati enakomerne porcije in učinkovito postrežbo. Konstrukcija iz nerjavnega jekla podpira vsakodnevno profesionalno uporabo in dobro prenaša pogosto pranje. Za najboljše rezultate v hitrem delovnem okolju redno čistite v pomivalnem stroju in pred shranjevanjem pustite, da se popolnoma posuši, da bo zajemalka higienska in pripravljena za naslednjo postrežbo.

Preberi več manj

Zajemalka za pomfrit HENDI je praktičen pripomoček za cvrtje za hitro, higienično porcioniranje čipsa/pomfrita v obremenjenih horeca kuhinjah. Izdelana je iz nerjavnega jekla z žičnim ročajem ter je zasnovana za hitro postrežbo od friteze do pladnjev, kornetov ali krožnikov. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: zajemalka za čips/pomfrit (pripomoček za cvrtje) Konstrukcija iz nerjavnega jekla Žični ročaj za enostavno rokovanje med strežbo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za učinkovito čiščenje Dimenzije: 277 x 100 x 102 mm (L x W x H) Premer: 100 mm Neto teža: 0.08 kg Idealna za porcioniranje in postrežbo pomfrita/čipsa v okrepčevalnicah, menzah, food truckih in na izdajnih pultih v restavracijah; ta zajemalka pomaga pospešiti strežbo, hkrati pa ohranja rokovanje čisto in dosledno. Za najboljše rezultate pri obratih z velikim obsegom dela po strežbi očistite v pomivalnem stroju in shranite suho, da bo zajemalka pripravljena za naslednjo izmeno.

Preberi več manj

Pospešite porcioniranje in serviranje pri cvrtniku z zajemalko za pomfrit HENDI, praktičnim pripomočkom za cvrtje, zasnovanim za zasedene horeca kuhinje. Izdelana je iz nerjavnega jekla z ojačanim žičnim ročajem ter omogoča učinkovito dvigovanje, odcejanje in prenašanje pomfrita med največjo obremenitvijo. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: zajemalka za pomfrit (pripomoček za cvrtje) Material: nerjavno jeklo (kovina) Ojačan žični ročaj za dodatno trdnost Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje Dimenzije: 539 x 236 x 179 mm Premer: 240 mm Neto teža: 0.34 kg Idealna za okrepčevalnice, fast-casual koncepte in profesionalne kuhinje; ta zajemalka omogoča hitro rokovanje s cvrtimi izdelki ter ohranja nemoten potek dela okoli postaje s cvrtnikom. Za najboljše rezultate pri vsakodnevni uporabi očistite po servisu; konstrukcija iz nerjavnega jekla in primernost za pomivalni stroj jo naredita za pripomoček z malo vzdrževanja za dosledno higieno.

Preberi več manj

Zajemalka za pomfrit HENDI je praktičen pripomoček za cvrtje za hitro, higiensko porcioniranje in serviranje pomfrita v profesionalnih kuhinjah. Izdelana je iz kovine z nerjavečo jekleno konstrukcijo in ojačanim žičnim ročajem ter je zasnovana za zanesljivo rokovanje med intenzivno strežbo v okrepčevalnicah, menzah in horeca cvrtnih postajah. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: zajemalka za pomfrit (pripomoček za cvrtje) Kovinska konstrukcija iz nerjavečega jekla Ojačan žični ročaj za dodatno trdnost Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje Dimenzije: 515 x 220 x 170 mm Premer: 220 mm Neto teža: 0.29 kg Idealna za hitro zajemanje in serviranje pomfrita ob ohranjanju enakomernih porcij; ta zajemalka pomaga poenostaviti potek dela za pultom in na izdaji. Dolg ročaj omogoča varno, nadzorovano uporabo v bližini vroče opreme. Za najboljše rezultate pri vsakodnevni uporabi po strežbi temeljito očistite; zajemalka je primerna za čiščenje v pomivalnem stroju, kar podpira učinkovite rutine v zaledju.

Preberi več manj

Pospešite postrežbo na postaji za cvrtnik z zajemalko za pomfrit HENDI, zasnovano za učinkovito porcioniranje in rokovanje s pomfritom ter drugimi ocvrtimi prilogami v zasedenih horeca kuhinjah. Izdelana je iz nerjavnega jekla z ojačanim žičnim ročajem, kar zagotavlja praktičen oprijem za gladko, nadzorovano zajemanje v času največje obremenitve. Profesionalna zajemalka za pomfrit za uporabo pri cvrtju in serviranju Blagovna znamka: HENDI Izdelano iz kovine, konstrukcija iz nerjavnega jekla Ojačan žični ročaj za dodatno trdnost Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 482 x 176 x 148 mm Premer: 180 mm Neto teža: 0.26 kg Idealna za porcioniranje čipsa/pomfrita, krompirjevih krhljev in drugih ocvrtih prigrizkov, ta zajemalka pomaga ohranjati hiter in dosleden potek dela v profesionalnih kuhinjah. Izdelava iz nerjavnega jekla podpira vsakodnevno intenzivno uporabo in enostavne higienske postopke.

Preberi več manj

Pospešite porcioniranje na postaji s cvrtnikom z zajemalko za pomfrit HENDI, zasnovano za učinkovito serviranje pomfrita in drugih ocvrtih prilog v zaposlenih horeca kuhinjah. Izdelana je iz nerjavnega jekla z ojačanim žičnim ročajem ter nudi praktično, profesionalno orodje za hitro in nadzorovano zajemanje med največjo obremenitvijo. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: zajemalka za pomfrit Konstrukcija iz nerjavnega jekla (kovina) Ojačan žični ročaj za dodatno trdnost Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 450 mm (L) x 160 mm (W) x 150 mm (H); premer 160 mm Neto teža: 0.23 kg Idealno za uporabo pri cvrtju v olju, v okrepčevalnicah in na pultih za prevzem z velikim prometom; ta zajemalka pomaga hitro in urejeno porcionirati ter prenesti pomfrit z območja cvrtnika na pladnje, sklede ali servisno embalažo. Za najboljše rezultate pri vsakodnevni uporabi redno čistite v pomivalnem stroju in po pranju pustite, da se temeljito posuši, da bo nerjavno jeklo v kuhinji ohranilo profesionalen videz.

Preberi več manj

Ohranite sestavine dlje časa sveže in poenostavite potek priprave z reliefnimi vakuumskimi vrečkami HENDI—vrečkami profesionalne kakovosti, zasnovanimi za zanesljivo vakuumsko pakiranje v zaposlenih horeca kuhinjah. Z notranjo plastjo, odobreno za stik z živili, in reliefno strukturo za boljše odsesavanje zraka pomagajo zagotavljati dosledne rezultate pri shranjevanju, porcioniranju in pripravi v slogu sous-vide. Blagovna znamka: HENDI Reliefne vakuumske vrečke za izboljšan pretok zraka med postopkom vakuumskega pakiranja Velikost pakiranja: 100 kosov Velikost vrečke: 250 x 350 mm 2-slojna konstrukcija: 60 µm PE (odobreno za stik z živili) notranja plast + 15 µm PA (Nylon) zunanja plast Skupna debelina: 75 µm Materiali zagotavljajo učinek UV filtra Uporabno temperaturno območje: -20°C do 100°C Primerno za komorne in zunanje vakuumske pakirne stroje Neto teža: 1.3 kg Idealne za vakuumsko pakiranje mesa, rib, sirov, pripravljenih komponent in porcije mise en place, te vrečke podpirajo učinkovito shranjevanje ter pomagajo zmanjšati oksidacijo in dehidracijo. Reliefna površina spodbuja hitrejše in enakomernejše odstranjevanje zraka—še posebej uporabno pri tesnjenju vlažnih izdelkov. Primerno tako za hlajenje/zamrzovanje kot za tople aplikacije znotraj navedenega temperaturnega območja. Za najboljše rezultate izberite velikost vrečke, ki omogoča dovolj prostora pri odprtini za čisto zatesnitev, ter poskrbite, da je območje zatesnjevanja suho in brez gub.

Preberi več manj

Optimizirajte pripravo, porcioniranje in shranjevanje z reliefnimi vakuumskimi vrečkami HENDI—zasnovanimi za zanesljivo vakuumsko zapiranje v profesionalnih kuhinjah. Reliefna struktura omogoča učinkovito odsesavanje zraka za tesno zapiranje, večslojna plastična konstrukcija pa je odobrena za stik z živili in pomaga zaščititi vsebino z učinkom UV-filtra. Velikost pakiranja: 100 reliefnih vakuumskih vrečk Velikost vrečke: 150 x 400 mm 2-slojna struktura: 60 µm PE, odobren za stik z živili (notranja stran) + 15 µm PA/Nylon (zunanja stran) Skupna debelina: 75 µm Temperaturno območje: -20°C do 100°C Materiali delujejo kot UV-filter Primerno za komorne in zunanje vakuumske pakirne stroje Neto teža (komplet): 0.9 kg Idealne za vakuumsko pakiranje mesa, rib, sira, kuhanih jedi in porcioniranih mise en place priprav, te vrečke pomagajo zmanjšati oksidacijo in ožig zaradi zamrzovanja, hkrati pa ohranjajo izdelke organizirane in enostavne za označevanje. Reliefna površina izboljša pretok zraka med vakuumskim postopkom za dosledne rezultate v obremenjenih servisnih okoljih. Primerno za hlajeno shranjevanje, zamrzovanje in uporabo do 100°C. Uporabljajte z združljivo opremo za vakuumsko pakiranje (komorno in zunanjo) ter izberite velikost vrečke tako, da omogoča dovolj prostega roba za varno zapiranje.

Preberi več manj

Ohranite pripravo hitro, higienično in dosledno z reliefnimi vakuumskimi vrečkami HENDI (300x400 mm) – profesionalna izbira za vakuumsko pakiranje v zaposlenih horeca kuhinjah. Reliefna struktura omogoča učinkovito odsesavanje zraka za zanesljiv zvar, kar pomaga pri porcioniranju, shranjevanju in zaščiti sestavin ter ohranjanju kakovosti pri hlajenih, zamrznjenih ali vročih aplikacijah. Blagovna znamka: HENDI Reliefne vakuumske vrečke za izboljšan pretok zraka med postopkom vakuumskega pakiranja Velikost pakiranja: 100 kosov Velikost: 300 x 400 mm 2-slojna konstrukcija s skupno debelino 75 µm Notranji sloj: 60 µm polietilen (PE), odobren za stik z živili Zunanji sloj: 15 µm poliamid (PA / najlon) Materiali zagotavljajo učinek UV-filtriranja Temperaturno območje: -20 °C do 100 °C Primerno za komorne in zunanje vakuumske pakirne stroje Neto teža: 1.8 kg Zasnovane za profesionalne delovne procese vakuumskega pakiranja so te vrečke idealne za porcioniranje mesa, rib, sirov, omak in pripravljenih komponent ter podpirajo daljše shranjevanje in organiziran mise en place. Struktura PA/PE združuje močno tesnjenje zvara s praktičnim rokovanjem za vsakodnevno uporabo v kuhinji. Za najboljše rezultate uporabljajte v navedenem temperaturnem območju, od shranjevanja v zamrzovalniku do vročih aplikacij do 100 °C. Izberite format 300x400 mm, ko potrebujete večjo kapaciteto za večje porcije ali sestavine, pakirane v večjih količinah.

Preberi več manj

Založite svojo pripravljalno postajo z reliefnimi vakuumskimi vrečkami HENDI, zasnovanimi za zanesljivo, visoko učinkovito vakuumsko pakiranje v profesionalnih kuhinjah. S teksturirano površino za boljše odsesavanje zraka in trpežno 2-slojno konstrukcijo te vrečke 200x300 mm omogočajo hitro tesnjenje sestavin za organizirano shranjevanje, porcioniranje in podaljšano svežino v horeca procesih. Velikost pakiranja: 100 reliefnih vakuumskih vrečk Velikost vrečke: 200 x 300 mm 2-slojna struktura: notranji sloj 60 µm polietilena (PE), odobrenega za stik z živili, in zunanji sloj 15 µm poliamida/najlona (PA) Skupna debelina: 75 µm Materiali zagotavljajo učinek UV-filtra Relief omogoča boljši pretok zraka med postopkom vakuumskega pakiranja Temperaturno območje: od -20°C do 100°C Primerno tako za komorne vakuumske stroje kot za zunanje vakuumske pakirne stroje Neto teža: 0.9 kg Idealne za vakuumsko pakiranje mesa, rib, sira, pripravljenih komponent in porcij mise en place, te vrečke zagotavljajo dosledno, tesno zapiranje za učinkovito shranjevanje in organizacijo kuhinje. Reliefna zasnova pomaga učinkoviteje odstraniti zrak, kar podpira stabilne rezultate med intenzivno strežbo in pripravo. Uporabljajte v navedenem temperaturnem območju za ohlajene, zamrznjene ali tople aplikacije. Za najboljšo učinkovitost tesnjenja poskrbite, da je območje varjenja čisto in suho pred vakuumiranjem.

Preberi več manj

Poenostavite pripravo, porcioniranje in shranjevanje z reliefnimi vakuumskimi vrečkami HENDI—profesionalnimi vrečkami, zasnovanimi za zanesljivo vakuumsko pakiranje v zaposlenih horeca kuhinjah. Reliefna struktura omogoča učinkovito odsesavanje zraka, medtem ko trpežna 2-slojna konstrukcija pomaga ohranjati sestavine zaščitene in organizirane od mise en place do postrežbe. Velikost pakiranja: 100 reliefnih vakuumskih vrečk Velikost vrečke: 147 × 250 mm 2-slojna struktura: 60 µm PE, odobren za stik z živili (notranja stran) + 15 µm PA/Nylon (zunanja stran) Skupna debelina: 75 µm Materiali zagotavljajo UV-filtrirni učinek Temperaturno območje: -20°C do 100°C Primerno za komorne in zunanje vakuumske pakirne stroje Neto teža: 0.6 kg Idealne za vakuumsko pakiranje mesa, rib, sira, pripravljenih komponent in drugih kuhinjskih osnovnih živil; te vrečke pomagajo zmanjšati izpostavljenost zraku in podpirajo čistejše, učinkovitejše shranjevanje. Reliefna površina izboljša pretok zraka med vakuumskim postopkom za dosledno učinkovitost tesnjenja. Zasnovane za profesionalno uporabo v postopkih vakuumskega pakiranja, od hlajenega in zamrznjenega shranjevanja do ravnanja s toplimi vsebinami znotraj navedenega temperaturnega območja.

Preberi več manj

Ohranite sestavine dlje časa sveže s HENDI vakuumskimi vrečkami za komorne vakuumske pakirne stroje—idealno za profesionalne kuhinje, pripravljalne postaje in catering dejavnosti, ki se zanašajo na nepredušno, higiensko shranjevanje. Te močne, večslojne vrečke vam pomagajo učinkovito porcionirati, zaščititi in organizirati živila ter ohranjati kakovost izdelkov pri hlajenem ali zamrznjenem shranjevanju. Zasnovane za uporabo s komornimi vakuumskimi pakirnimi stroji Velikost pakiranja: 100 vakuumskih vrečk Velikost vrečke: 396 x 300 mm 2-slojna konstrukcija: notranji sloj iz polietilena za stik z živili in zunanji sloj iz poliamida (najlona) za dodatno trdnost in nepredušno tesnjenje Skupna debelina: 65 μm Ni primerno za sous vide kuhanje Glavni material: plastika (vključuje PA/poliamid/najlon in PET) Neto teža: 1.3 kg Te vrečke uporabite za porcioniranje mesa, rib, sira, delikatesnih izdelkov, omak in pripravljenih komponent, da zmanjšate odpadke in poenostavite mise en place. Zunanji sloj iz poliamida izboljša vzdržljivost in pomaga ohranjati nepredušno pakiranje med shranjevanjem in rokovanjem. Za najboljše rezultate uporabljajte samo s komornimi vakuumskimi pakirnimi stroji in izberite velikost vrečke, ki omogoča dovolj prostora za tesnjenje. Vrečke shranjujte čiste in suhe, da bodo pripravljene za higiensko uporabo.

Preberi več manj

Ohranite pripravo, porcioniranje in shranjevanje higiensko in učinkovito z vakuumskimi vrečkami HENDI za komorne vakuumske pakirne stroje. Zasnovane za profesionalne kuhinje, te močne, neprepustne vrečke pomagajo zaščititi sestavine pred oksidacijo in kontaminacijo, zato so idealne za vsakodnevni mise en place, hlajeno shranjevanje in organizirano rotacijo zalog. Profesionalne vakuumske vrečke za komorne vakuumske pakirne stroje Velikost pakiranja: 100 kosov Velikost vrečke: 300 x 200 mm 2-slojna konstrukcija: notranji sloj iz polietilena za stik z živili; zunanji sloj iz poliamida (najlon) za dodatno trdnost in neprepustnost Skupna debelina: 65 μm Ni primerno za sous vide kuhanje Materiali: plastika, PA (poliamid/najlon), PET (polietilen tereftalat) Neto teža: 0.6 kg Te vrečke so praktična izbira za vakuumsko pakiranje mesa, rib, sirov, delikatesnih izdelkov in pripravljenih komponent pred hlajenjem. Trpežen zunanji sloj omogoča zanesljivo tesnjenje in pomaga ohranjati neprepustno pakiranje za dosledne rezultate v zasedenem horeca okolju. Uporabljajte samo s komornimi vakuumskimi stroji in izberite format 300 x 200 mm, ko potrebujete vsestransko, prostorsko učinkovito velikost za porcije in manjše serije.

Preberi več manj

Ohranite pripravo hrane učinkovito in higienično s HENDI vakuumskimi vrečkami za komorne vakuumske pakirne stroje. Zasnovane za profesionalne kuhinje, te močne, neprepustne vrečke pomagajo podaljšati rok uporabnosti, zmanjšati odpadke in zaščititi sestavine med hlajenim skladiščenjem in transportom. Velikost pakiranja: 100 vakuumskih vrečk Dimenzije vrečke: 200 x 140 mm Skupna debelina: 65 µm 2-slojna konstrukcija za zanesljivo tesnjenje in vzdržljivost Notranji sloj: polietilen za stik z živili Zunanji sloj: poliamid (najlon) za večjo trdnost in podporo neprepustnosti Primerno za komorne vakuumske pakirne stroje Ni primerno za sous vide kuhanje Materiali: plastika, PA (poliamid/najlon), PET (polietilen tereftalat) Neto teža: 0.3 kg Idealne za porcioniranje mesa, rib, sira, delikatesnih izdelkov in pripravljenih sestavin, te vrečke pomagajo ohranjati svežino in zmanjšati prenos vonjav v profesionalnem hlajenju. Ojačan zunanji sloj podpira dosledno delovanje v obremenjenih horeca okoljih. Uporabljajte samo s komornimi vakuumskimi pakirniki in izberite velikost vrečke, ki omogoča dovolj prostora za čisto tesnjenje. Vrečke shranjujte čiste in suhe, da ohranite varno ravnanje z živili in zanesljive rezultate vakuumiranja.

Preberi več manj

Ohranite živila dlje časa sveža in poenostavite pripravo v profesionalnih kuhinjah z vakuumskimi vrečkami HENDI za komorne vakuumske pakirne stroje. Zasnovane za zanesljivo nepredušno tesnjenje, te močne, večslojne vrečke pomagajo zmanjšati zavržke hrane ter podpirajo učinkovito porcioniranje in shranjevanje v horeca obratih. Velikost pakiranja: 100 vakuumskih vrečk Dimenzije vrečke: 350 x 250 mm Dvoslojna konstrukcija za trdnost in nepredušnost Notranji sloj: polietilen za stik z živili Zunanji sloj: poliamid (najlon) za povečanje trdnosti in pomoč pri zagotavljanju nepredušnosti Skupna debelina: 65 μm Primerno za komorne vakuumske pakirne stroje Ni primerno za sous vide kuhanje Glavni material: plastika (vključuje PA poliamid/najlon in PET) Neto teža (pakiranje): 0.9 kg Idealne za vakuumsko pakiranje mesa, rib, sira, delikatesnih izdelkov in pripravljenih sestavin; te vrečke podpirajo čisto, organizirano shranjevanje in dosleden nadzor porcij. Trpežen zunanji poliamidni sloj je zasnovan tako, da prenese zahteve vsakodnevne profesionalne uporabe, hkrati pa ohranja tesno zaprtje. Za najboljše rezultate uporabljajte samo s komornimi vakuumskimi pakirniki in izberite velikost vrečke, ki omogoča udobno namestitev izdelka ter ustrezno območje za tesnjenje.

Preberi več manj

Poenostavite pripravo, porcioniranje in shranjevanje v profesionalnih kuhinjah z vakuumskimi vrečkami HENDI za komorne vakuumske pakirne stroje. Zasnovane za zanesljivo nepredušno tesnjenje in močno zaščito, te vrečke pomagajo ohranjati sestavine dlje časa sveže in podpirajo učinkovito mise en place ter nadzor zalog. Blagovna znamka: HENDI Vakuumske vrečke za komorne vakuumske pakirne stroje Velikost pakiranja: 100 kosov Dvoslojna konstrukcija: notranji sloj iz polietilena za stik z živili; zunanji sloj iz poliamida (najlon) za dodatno trdnost in nepredušnost Skupna debelina: 65 µm Približna velikost vrečke: 225 x 162 mm Material: plastika; vključuje PA (poliamid/najlon) in PET (polietilen tereftalat) Ni primerno za sous vide kuhanje Neto teža: 0.4 kg Idealne za tesnjenje mesa, rib, sira, omak in vnaprej porcioniranih komponent za hlajeno shranjevanje, te vrečke za komorne stroje so izdelane tako, da prenesejo zahteve vsakodnevne horeca uporabe, hkrati pa ohranjajo tesno zaprtje. Uporabljajte samo s komornimi vakuumskimi pakirniki in se izogibajte sous vide uporabi, kot je navedeno. Vrečke shranjujte čiste in suhe, da bodo pripravljene za higiensko pakiranje med strežbo in pripravo.

Preberi več manj

Pospešite porcioniranje in postrežbo na postaji s cvrtnikom z lopatko za pomfrit HENDI. Ta pripomoček za cvrtje, zasnovan za profesionalne kuhinje in hitre okrepčevalnice, vam pomaga učinkovito zajemati in prenašati pomfrit ter ohranjati postrežbo tekočo in dosledno. Profesionalna lopatka za pomfrit HENDI za cvrtje in postrežbo Izdelana iz kovine z deli iz nerjavnega jekla Opremljena z 150 mm dolgim žičnim ročajem za nadzorovano rokovanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v zasedenih horeca obratih Dimenzije: 455 x 160 x 190 mm Neto teža: 0.28 kg Idealno za prodajalne pomfrita, menze in restavracijske kuhinje; ta lopatka podpira hiter in higieničen potek dela pri prenosu pomfrita iz območja cvrtnika na pladnje, v sklede ali posode za postrežbo. Za najboljše rezultate pri vsakodnevni uporabi redno čistite v pomivalnem stroju in med postrežbami shranjujte suho, da bo nerjavno jeklo ohranilo najboljši videz.

Preberi več manj

Pospešite porcioniranje in ohranite delovno površino urejeno s črnim lijakastim zajemalkom HENDI za pomfrit in nachose – učinkovitim dodatkom za cvrtnike v zasedenih horeca kuhinjah, okrepčevalnicah in food truckih. Zasnovan za hitro polnjenje in nadzorovano doziranje omogoča čisto porcioniranje pomfrita ali nachosov ter zmanjšuje razsipavanje in nered na izdaji. Lijakasta zajemalka za porcioniranje pomfrita in nachosov Odprtina za polnjenje: 80 mm Snemljivi ročaji za praktično uporabo in shranjevanje Primerno za uporabo z levo in desno roko Barva: črna Materiali: plastika in kovina (nerjavno jeklo 18/8, PP polipropilen) Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 226 x 218 x 54 mm Neto teža: 0.32 kg Idealno za hitro delo na cvrtnikih in pripravo prigrizkov; ta lijakasta zajemalka omogoča dosledno porcioniranje v embalažo za s seboj, stožce ali pladnje. Snemljivi ročaji olajšajo temeljito čiščenje in pomagajo ohranjati pripravljalni prostor organiziran med posameznimi servisi.

Preberi več manj

Lopatka za pomfrit HENDI je praktičen pripomoček za cvrtje za hitro, higienično porcioniranje in odcejanje pomfrita v zaposlenih profesionalnih kuhinjah. Z dvojno mrežasto zajemalko in dolgim žičnim ročajem vam pomaga učinkovito dvigniti in postreči krompirček, hkrati pa omogoča odtekanje odvečnega olja. Dvojna mrežasta lopatka za učinkovito odcejanje 225 mm dolg žični ročaj za udobno rokovanje Izdelano iz kovine s komponentami iz nerjavnega jekla Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v horeca procesih Skupne dimenzije: 430 x 160 x 175 mm Neto teža: 0.33 kg Idealno za uporabo na postajah za cvrtje, v okrepčevalnicah in na catering linijah; ta lopatka za pomfrit omogoča hiter prenos iz cvrtnika na servirne pladnje ali v embalažo, pri tem pa ohranja porcije urejene in enakomerne. Za najboljše rezultate pri obratovanju z velikim obsegom redno čistite v pomivalnem stroju in poskrbite, da je mrežica brez ostankov, da ohranite nemoteno odcejanje.

Preberi več manj

To profesionalno črno lopatico je za HENDI zasnoval Robert Bronwasser; je zanesljiv kuhinjski pripomoček za slaščičarska in konditorska opravila. Gladko, fleksibilno rezilo omogoča nadzorovano in natančno zlaganje, strganje in razmazovanje konditorskih mas—idealno za zasedene horeca kuhinje, pekarne in postaje za sladice. Profesionalna lopatica za konditorske mase Gladko, fleksibilno rezilo za strganje, mešanje in razmazovanje Zasnoval Robert Bronwasser Barva: črna Materiali: polipropilen (PP) in nerjaveče jeklo Dimenzije: 38 x 388 x 16 mm (W x L x H) Neto teža: 0.1 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Uporabite jo za delo s kremami, nadevi, čokolado in drugimi slaščičarskimi pripravki, kjer je fleksibilen rob bistven za čiste posode in gladke zaključke. Kombinacija PP in nerjavečega jekla omogoča udobno rokovanje med pripravo in servisom. Za ohranjanje zmogljivosti in videza čistite ročno in po uporabi temeljito osušite, saj lopatica ni primerna za pomivalni stroj.

Preberi več manj

Lopatka HENDI je praktičen kuhinjski pripomoček za profesionalno slaščičarsko in konditorsko delo, zasnovan za natančno obdelavo konditorskih mas zaradi gladkega, fleksibilnega rezila—idealna za nanašanje, glajenje in zaključevanje v zaposlenih horeca kuhinjah. Blagovna znamka: HENDI Primerno za konditorske mase Gladko, fleksibilno rezilo za nadzorovano nanašanje in glajenje Barva: črna Materiali: polipropilen (PP) in nerjaveče jeklo Dimenzije: 216 x 25 x 15 mm (L x W x H) Neto teža: 0.055 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju To lopatko uporabite za opravila, kot so nanašanje krem, glazur in nadevov, strganje posod do čistega ali urejanje robov pri serviranju in zaključevanju. Tanek profil omogoča natančno delo pri pripravi in servisu slaščic. Za najboljše rezultate perite ročno in po uporabi temeljito osušite, da ohranite higieno in pripomoček v optimalnem stanju.

Preberi več manj

Lopatka HENDI, ki jo je zasnoval Robert Bronwasser, je praktičen kuhinjski pripomoček za natančno rokovanje s slaščičarskimi masami v profesionalnih HoReCa kuhinjah in slaščičarskih laboratorijih. Z gladkim, fleksibilnim rezilom in elegantno črno izvedbo omogoča čisto razmazovanje, mešanje in strganje z odličnim nadzorom. Blagovna znamka: HENDI Zasnoval Robert Bronwasser Primerno za slaščičarske mase Gladko, fleksibilno rezilo za nadzorovano razmazovanje in strganje Barva: črna Materiali: plastika in kovina (PP / polipropilen, nerjaveče jeklo) Dimenzije: 33 x 335 mm (W x L); višina 16 mm Neto teža: 0.08 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealna za pripravo peciva in sladic, ta lopatka vam pomaga urejeno delati s kremami, nadevi in drugimi slaščičarskimi mešanicami ter podpira dosledne rezultate med strežbo in proizvodnjo. Za najboljšo nego čistite ročno, saj ni primerna za pomivalni stroj.

Preberi več manj