Kuhinjska oprema

Ročno rezanje mesa vzame veliko časa. Poleg tega je težko ročno narezati zelo tanke, ravne rezine enake debeline. Ta profesionalni rezalnik mesa je nepogrešljiv v vsaki gostinski kuhinji. Zaradi kaljenega rezila iz nerjavnega jekla s premerom 30 cm lahko enostavno narežete popolne rezine mesa ali drugih živil. Rezilo, ki je standardno priloženo napravi, je namenjeno izključno rezanju mesa. Če želite rezati tudi druga živila, ponujamo dodatne dodatke, kot sta teflonsko prevlečeno rezilo za rezanje sira in nazobčano rezilo za rezanje kruha. Ta rezalnik mesa ni le vsestranski, temveč tudi zelo tih, zato ga lahko uporabljate v istem prostoru, kjer sprejemate stranke. Priložen nastavek za brušenje Ker se ne vsaka vrsta mesa reže na enako debelino, lahko debelino reza preprosto nastavite z uporabniku prijaznim gumbom. Izberite debelino med 1 in 12 mm. V vsaki profesionalni kuhinji je varnost pomembna. Pri uporabi rezalnika boste opazili, da se vaše roke nikoli ne približajo rezilu. Poleg tega je motor opremljen z vgrajeno varnostno zaščito. Rezalnik je opremljen tudi z nastavkom za brušenje. Ostro rezilo dodatno poveča varnost. Po brušenju je treba rezalnik vedno očistiti, da se izognete drobnim delcem od brušilnih kamnov, ki bi lahko ostali in končali v hrani. Enostavno čiščenje Rezalnik je treba očistiti ne le po brušenju, temveč tudi po vsaki uporabi. Ker sta rezalna plošča in rezilo odstranljiva, ju lahko enostavno namočite v milnici z nekaj detergenta. Ohišje rezalnika mesa je enostavno očistiti z mokro gobico. Pred ponovno uporabo vse sperite in pustite, da se posuši. Rezalnik je opremljen tudi s štirimi gumijastimi nogicami, tako da naprava med uporabo ostane stabilna in trdno na mestu. Značilnosti Robustna aluminijasta konstrukcija Kaljeno votlo brušeno rezilo iz nerjavnega jekla Vključuje nastavek za brušenje Opremljen z nagnjeno postavitvijo za lažje rezanje Primeren za sir z opcijskim teflonskim rezilom Vgrajena varnostna funkcija na motorju Specifikacije izdelka Neto teža: 24,3kg Dimenzije: Š57,6 x G46,6 x V42,6cm Dimenzije drsnika: Š20 x G27,5cm Maksimalna višina reza: 21cm Nastavljiva debelina reza 1-12mm Hitrost vrtenja rezila: 265 RPM Premer rezila: Ø 30cm 230V/50Hz/1Phase 250W

Preberi več manj

Rezanje ravnih in tankih rezin je težavno, če to počnete ročno. S tem profesionalnim električnim rezalnikom za meso lahko režete ne le popolnoma enakomerne rezine mesa, temveč tudi druge izdelke. Rezilo, ki je standardno priloženo napravi, je namenjeno izključno rezanju mesa. Če pa želite rezati tudi druge izdelke, ponujamo dodatno opremo, kot sta teflonsko prevlečeno rezilo za rezanje sira in nazobčano rezilo za rezanje kruha. Rezanje s tem vsestranskim kuhinjskim aparatom poteka gladko in tiho. Kaljeno rezilo iz nerjavnega jekla ima premer 25 cm, debelino rezanja pa lahko nastavite med 1 in 12 mm na rezino. Tako so rezine klobase, šunke, salame ali drugih vrst mesa vedno narezane na enako debelino. Poljubna debelina rezanja Nekatere vrste mesa lahko narežete na debelejše rezine, medtem ko je na primer šunka ali karpačo najboljša, če je narezana na tanko. Zato lahko pri tem rezalniku debelino rezanja nastavite na točno širino, ki jo potrebujete. Varno delo s kuhinjskimi pripomočki, kot je ta, je v profesionalni kuhinji zelo pomembno. Motor ima vgrajeno varnostno funkcijo, zaradi zasnove pa so roke oddaljene od rezila. Ko se rezilo veliko uporablja, lahko otopi. Zato ima rezalnik nastavek za brušenje. Takoj ko zavrtite nastavek, rezilo preide skozi brusne kamne in nož je ponovno oster. Priporočljivo je, da rezalnik po brušenju očistite, da drobni delci z brusnih kamnov ne pridejo v hrano. Zelo enostaven za uporabo Ta profesionalni rezalnik za meso je zelo enostaven za uporabo. Na strani boste našli gumb za vklop in izklop. Ročico lahko upravljate z eno roko, z drugo pa lovite meso. Ker delate z živili, je treba rezalnik po vsaki uporabi pravilno očistiti in razkužiti. Rezalna plošča in rezilo sta snemljiva ter ju lahko očistite z milnico in blagim detergentom. Preostali del naprave očistite z mokro gobico in nekaj detergenta. Pred uporabo vse sperite in pustite, da se deli dobro posušijo. Za stabilnost med uporabo rezalnik stoji na štirih gumijastih nogicah Lastnosti Robustna aluminijasta konstrukcija Kaljeno votlo brušeno rezilo iz nerjavnega jekla Vključuje nastavek za brušenje Opremljen z nagnjeno postavitvijo za lažje rezanje Primeren za sir z opcijskim teflonskim rezilom Vgrajena varnostna funkcija na motorju Specifikacije izdelka Neto teža: 14,3 kg Dimenzije: Š47,9 x G41,4 x V36,4 cm Dimenzije drsnika: Š18 x G23 cm Maksimalna višina rezanja: 18 cm Nastavljiva debelina rezanja 1–12 mm Hitrost vrtenja rezila: 300 RPM Premer rezila: Ø 25 cm 230V/50Hz/1Phase 150W

Preberi več manj

Rezanje ravnih in tankih rezin je težko, če to morate početi ročno. S tem profesionalnim električnim rezalnikom mesa lahko narežete ne le popolnoma enakomerne rezine mesa, temveč tudi druge izdelke. Rezilo, ki je standardno priloženo napravi, je namenjeno samo rezanju mesa. Če pa želite rezati tudi druge izdelke, ponujamo dodatne dodatke, kot sta rezilo s teflonskim premazom za rezanje sira in nazobčano rezilo za rezanje kruha. Rezanje s tem vsestranskim kuhinjskim aparatom poteka gladko in tiho. Kaljeno rezilo iz nerjavnega jekla ima premer 22 cm, debelino reza pa lahko nastavite med 1 in 12 mm na rezino. Tako so rezine klobase, šunke, salame ali drugih vrst mesa vedno narezane na enako debelino. Varno rezanje mesa Ta robusten rezalnik mesa omogoča zelo hitro rezanje, hkrati pa je tudi zelo varen. Zaradi zasnove so roke oddaljene od rezila. Motor ima tudi vgrajeno varnostno funkcijo. Zaradi poševne postavitve rezila reže gladko in hitro. Poleg tega je rezalnik opremljen z nastavkom za brušenje rezila. Redno brušenje rezila dodatno izboljša varnost pri rezanju. Z vrtenjem nastavka rezilo prehaja mimo brusnih kamnov. Po brušenju rezalnik dobro očistite, da drobni delci brusnih kamnov ne zaidejo v hrano. Enostavno upravljanje Stikalo za vklop/izklop je na strani tega rezalnika mesa. Ročaj lahko upravljate z eno roko, tako da lahko z drugo roko lovite meso. Za dobro higieno pri rezanju vedno nosite rokavice. Rezalnik mesa je treba po vsaki uporabi očistiti in razkužiti. Odstranite drsno ploščo in jo skupaj z rezilom operite v milnici z blagim detergentom. Ohišje očistite z mokro gobico in detergentom. Nato vse sperite z vodo in pustite, da se posuši, preden ga ponovno uporabite. Zaradi štirih gumijastih nogic rezalnik med uporabo ostane trdno na mestu. Značilnosti Robustna aluminijasta konstrukcija Kaljeno votlo brušeno rezilo iz nerjavnega jekla Vključuje nastavek za brušenje Opremljen s poševno postavitvijo za lažje rezanje Primeren za sir z opcijskim teflonskim rezilom Vgrajena varnostna funkcija na motorju Specifikacije izdelka Neto teža: 14,1kg Dimenzije: B47,8 x D40,4 x H35cm Dimenzije drsne plošče: B18 x D23cm Maksimalna višina reza: 17cm Nastavljiva debelina reza 1-12mm Hitrost vrtenja rezila: 300 RPM Premer rezila: Ø 22cm 230V/50Hz/1Phase 120W

Preberi več manj

Hamburgerji so najbolj okusni, ko so doma pripravljeni. Da se vam burgerji ne bi razpadali ali ne bi imeli lepe oblike, uporabite to profesionalno stiskalnico za hamburgerje. Stiskalnica izdeluje hamburgerje s premerom 13 cm. Ker se sestavine stisnejo skupaj, hamburgerji ostanejo čvrsti, enakomerni in popolnoma okrogli. Količina sestavin, ki jih vstavite v stiskalnico, določa debelino hamburgerja. Enostavna uporaba Ta stiskalnica za hamburgerje je opremljena z rezervoarjem za mleto meso. Nagnite valj proti sebi in v polnilno cev vstavite mleto meso. Z vrtenjem ročice se tlačna plošča spusti v valj in stisnete mleto meso. To nato ponovno izstopi skozi polnilno cev. Nato premaknite tlačno ploščo levo ali desno in hamburger se potisne iz stiskalnice. Popolne hamburgerje lahko hitro in enostavno porcijate. Vključeni listi za porcioniranje Ta priročen in kompakten namizni model je opremljen z ročico in deluje popolnoma ročno. Tako lahko stiskalnico za hamburgerje uporabljate kjerkoli v kuhinji. Plošča, ročaj in nosilci so izdelani iz nerjavnega jekla in jih je enostavno čistiti. Posamezne dele lahko pomivate v pomivalnem stroju. Pred ponovnim sestavljanjem stiskalnice za hamburgerje poskrbite, da so vsi deli suhi. Gumijaste nogice zagotavljajo dodatno stabilnost. Stiskalnica za hamburgerje je dobavljena s 500 listi za porcioniranje. Značilnosti Ročni namizni model z ročico Konstrukcija iz anodiziranega aluminija Plošča, ročica in nosilci so izdelani iz nerjavnega jekla Opremljena s 500 listi za porcioniranje Stoji na štirih gumijastih nogicah Enostavno čiščenje Specifikacije izdelka Neto teža: 6.22kg Porcijska plošča Ø 13cm Dimenzije: Š21.1 x G28.8 x V27.5cm Premer hamburgerja: 13cm Debelina hamburgerja: 1,2cm

Preberi več manj

Hamburgerji so najbolj okusni, ko so doma narejeni. Da se vam burgerji ne bi razpadali ali izgubili lepe oblike, uporabite to profesionalno stiskalnico za hamburgerje. Stiskalnica oblikuje hamburgerje s premerom 10 cm. Ker se sestavine stisnejo skupaj, hamburgerji ostanejo čvrsti, enakomerni in popolnoma okrogli. Količina sestavin, ki jih vstavite v stiskalnico, določa debelino hamburgerja. Enostavna uporaba Ta stiskalnica za hamburgerje je opremljena z rezervoarjem za mleto meso. Valj nagnite proti sebi in mleto meso vstavite v polnilno cev. Z vrtenjem ročice se tlačna plošča spusti v valj in stisne mleto meso. To nato ponovno izstopi skozi polnilno cev. Nato tlačno ploščo premaknite levo ali desno in hamburger se potisne iz stiskalnice. Popolne hamburgerje lahko hitro in enostavno porcijate. Vključeni listi za porcijanje Ta priročen in kompakten namizni model je opremljen z ročico in deluje popolnoma ročno. Tako lahko stiskalnico za hamburgerje uporabljate kjerkoli v kuhinji. Plošča, ročaj in nosilci so izdelani iz nerjavnega jekla in jih je enostavno čistiti. Posamezne dele lahko pomivate v pomivalnem stroju. Pred ponovnim sestavljanjem stiskalnice se prepričajte, da so vsi deli suhi. Gumijaste nogice zagotavljajo dodatno stabilnost. Stiskalnica je dobavljena s 500 listi za porcijanje. Lastnosti Ročni namizni model z ročico Konstrukcija iz anodiziranega aluminija Plošča, ročica in nosilci so iz nerjavnega jekla Opremljena s 500 listi za porcijanje Stoji na štirih gumijastih nogicah Enostavna za čiščenje Specifikacije izdelka Neto teža: 5,84kg Plošča za porcijanje Ø 10cm Dimenzije: Š21.1 x G28,9 x V27,5cm Premer hamburgerja: 10cm Debelina hamburgerja: 1,2cm

Preberi več manj

Ta tračni opekač je izdelan iz trpežnih materialov in ima eleganten dizajn. Glede na vrsto kruha lahko opeče do 150 rezin na uro. Poleg kruha je odličen tudi za opekanje žemljic in pistolet. Kruh se premika po transportnem traku in na dnu izstopi opečen. Nastavljiva hitrost in grelni elementi Ta model ima dva vrtljiva gumba za enostavno upravljanje. Z enim gumbom vklopite opekač in izberete med zgornjim gretjem, zgornjim in spodnjim gretjem ali opekanjem pistolet. Drugi gumb nastavi stopnjo zapečenosti. Hitrost je nastavljiva od 1 do 9 obratov na minuto. Dve kontrolni lučki vam pomagata spremljati delovanje: zelena lučka označuje, da je naprava vklopljena, rdeča pa, da se segreva. Pred opekanjem se prepričajte, da so vsi snemljivi dodatki pravilno nameščeni. Vklopite napravo, izberite način gretja in nastavite želeno zapečenost. Ko se trak začne premikati, polagajte rezine kruha eno za drugo. Nastavljiva smer transporta Ta tračni opekač je v celoti izdelan iz nerjavnega jekla, zato je močan in vzdržljiv. Omogoča tudi nastavljivo smer transporta, tako da lahko izberete med naprej in nazaj. Odstranljiv pladenj za drobtine olajša čiščenje, saj drobtine urejeno zbira in omogoča enostavno odstranjevanje. Enostavno čiščenje Čiščenje tega profesionalnega tračnega opekača je hitro in preprosto. Najprej opekač izklopite in izključite iz električnega omrežja. Površine iz nerjavnega jekla obrišite z vlažno krpo in blagim detergentom ter se izogibajte abrazivnim materialom, ki lahko povzročijo praske. Pladenj za drobtine je odstranljiv za enostavno čiščenje in poskrbi, da opekač ostane higieničen in v dobrem stanju. Potrebujete zanesljiv opekač za velike količine kruha v vašem gostinskem obratu? Naročite ta tračni opekač zdaj za vrhunsko zmogljivost in priročnost! Iščete model z večjo kapaciteto? Oglejte si naše druge modele. Lastnosti Kapaciteta približno 150 rezin kruha na uro Robustna naprava s transportnim trakom Pladenj za drobtine za enostavno vzdrževanje Nastavljiva hitrost (1–9 obratov na minuto) Dve kontrolni lučki za napajanje in gretje Možno je tudi opekanje žemljic in pistolet Specifikacije izdelka Neto teža: 13 kg Kapaciteta približno: 150 rezin kruha na uro Dimenzije naprave vključno z drsno ploščo: Š32 x G65 x V42 cm Dimenzije odprtine: Š17 x G5 cm Širina transportnega traku: 17 cm Hitrost transportnega traku: 1–9 RPM 230 V/50 Hz/1 faza 1360 W Vključeno Pladenj za drobtine Drsna plošča Povratni izmet Zadnja pokrivna plošča

Preberi več manj

Kakovosten opekač kruha je nepogrešljiv v vsaki profesionalni kuhinji. Ta model v retro slogu združuje odličen videz z močjo in funkcionalnostjo. Ohišje iz nerjavnega jekla, nastavljiv časovnik in priročna ročica za dvig so idealni za intenzivno uporabo v gostinstvu. Uporablja se lahko tudi kot samopostrežna naprava, saj gostom omogoča, da si sendviče hitro popečejo. Zmogljivo delovanje za potrebe gostinstva Z močjo 2570 W ta opekač zagotavlja zmogljivost, ki jo zahteva zasedena kuhinja. Kruh položite v režo in ga pritisnite z ročico za dvig. Rdeča kontrolna lučka prikazuje, kdaj je opekač vklopljen, natančen časovnik pa poskrbi za popolno stopnjo zapečenosti. Z izbirnim gumbom lahko določite, ali se aktivirajo vse reže ali samo nekatere. Ko je toast pripravljen, dvignite ročico in ga hitro odstranite. Enostavno čiščenje in vzdrževanje Pravilno vzdrževanje je ključno, da opekač ostane v odličnem stanju. Odstranljiv pladenj za drobtine omogoča hitro in preprosto čiščenje. Po uporabi pustite, da se opekač ohladi, odstranite pladenj za drobtine in ga operite s toplo vodo ter blagim detergentom. Zunanjost obrišite z vlažno krpo, da ostane brezhibno čista. Ohišje iz nerjavnega jekla je enostavno za čiščenje in ga je po brisanju treba osušiti, da preprečite sledi. Štiri gumijaste nogice poskrbijo za stabilnost opekača in preprečujejo drsenje med uporabo. Z možnostjo peke dveh, štirih ali šestih rezin hkrati je ta opekač nepogrešljiv dodatek vsaki profesionalni kuhinji. Naročite zdaj in uživajte v popolnem ravnovesju med slogom, zmogljivostjo in enostavno uporabo! Lastnosti Hkrati popeče 2, 4 ali 6 rezin Retro dizajn s priročno ročico za dvig Odstranljiv pladenj za drobtine za enostavno čiščenje Nastavljiv časovnik (1–5 minut) Rdeča kontrolna lučka za stanje segrevanja Specifikacije izdelka Neto teža: 5,5 kg Kapaciteta: 2, 4 ali 6 rezin hkrati Dimenzije naprave: Š43 x G25 x V22 cm Dimenzije reže: Š14,5 x G1.7 cm 230V/50Hz/1Phase 2570W Vključeno Pladenj za drobtine

Preberi več manj

Retro zasnova tega opekača ni le estetska prednost. Robustno ohišje iz nerjavnega jekla in praktične funkcije, kot sta dvična ročica in pladenj za drobtine, naredijo ta aparat idealen za intenzivno uporabo. Gumijaste nogice preprečujejo drsenje opekača. Ta aparat ponuja tako slog kot zanesljivost, kar je v gostinstvu ključnega pomena. Opekač za profesionalno uporabo Dinamično okolje gostinjske kuhinje zahteva opremo, ki deluje hitro in dosledno. Ta opekač omogoča opekanje dveh ali štirih rezin kruha hkrati, s popolnim nadzorom zahvaljujoč nastavljivemu časovniku (1–5 minut). Priročna dvična ročica poskrbi, da rezine kruha ne skočijo samodejno iz opekača, zato je postopek varen in nadzorovan. Z možnostjo opekanja dveh ali štirih rezin kruha ta opekač nudi prilagodljivost za različna naročila – z gumbom preprosto izberete, ali želite opeči dve ali štiri rezine. Rezine kruha vstavite v režo in jih z gumbom na dvični ročici potisnete navzdol. Nastavljiv časovnik zagotovi, da je vsaka rezina opečena natančno po želji. Ko so toasti pripravljeni, dvično ročico potisnite navzgor in jih odstranite iz aparata. Ta enostaven opekač je primeren za različne načine uporabe, od zajtrka do kosila, pa tudi za samopostrežbo na zajtrkovnem bifeju. Moč in učinkovitost za sodobno gostinstvo Z močjo 1800 W ta opekač zagotavlja zmogljivost, ki jo pričakujete od profesionalne opreme. Zasnovan je za intenzivno vsakodnevno uporabo in nudi zanesljive rezultate tudi v najbolj obremenjenih trenutkih. Ko vklopite časovnik, se prižge rdeča kontrolna lučka, na časovniku pa lahko natančno vidite, kdaj so rezine toasta pripravljene, kar dodatno poveča učinkovitost v kuhinji. Čiščenje opekača Čiščenje opekača je preprosto, a nujno opravilo za daljšo življenjsko dobo aparata in zagotavljanje higiene. Opekač izklopite in ga izključite iz električnega omrežja. Ko se opekač popolnoma ohladi, odstranite pladenj za drobtine in ga očistite s toplo vodo ter blagim detergentom. Pladenj za drobtine pred ponovnim vstavljanjem skrbno osušite. Drobtine v notranjosti opekača lahko odstranite tako, da ga previdno obrnete na glavo in ga nežno stresete. Zunanjost opekača očistite z mehko vlažno krpo, abrazivnih čistil pa ne uporabljajte, da preprečite praske ali poškodbe. Ta opekač za dve do štiri rezine kruha je dragocen dodatek vsaki profesionalni kuhinji. Naročite zdaj in izkusite popolno kombinacijo funkcionalnosti, dizajna in zmogljivosti. Ali pa si oglejte naše druge opekače. Lastnosti Kapaciteta za 2 do 4 rezine kruha Retro zasnova s priročno dvično ročico Pladenj za drobtine za enostavno vzdrževanje Nastavljiv časovnik (1–5 minut) Rdeča kontrolna lučka za stanje segrevanja Specifikacije izdelka Neto teža: 4,1 kg Kapaciteta: 2 ali 4 rezine kruha hkrati Dimenzije aparata: Š29 x G25 x V22 cm Dimenzije reže: Š14,5 x G1,7 cm 230V/50Hz/1Phase 1800W Vključeno Pladenj za drobtine

Preberi več manj

Ali morate postreči klasične hot doge v štručki ali morda ohranjati bratwurst tople? Potem je ta profesionalni grelnik za klobase odlična izbira za vašo kuhinjo. S tem grelnikom za hot doge imate vedno vroče klobase pripravljene za postrežbo gostom. Grelnik je izdelan iz nerjavnega jekla in ima pokrov, da se toplota med segrevanjem klobas ne izgublja. Ta model je opremljen tudi s štirimi pokončnimi grelnimi palicami, na katere lahko nataknete hot dog štručke. Poleg tega grelne palice v štručki ustvarijo vdolbino, kamor lahko klobaso enostavno vstavite. Klobase ostanejo dolgo tople Ta grelnik za hot doge je opremljen z nastavljivim termostatom s temperaturnim razponom med 30 in 80°C. Kontrolna lučka natančno pokaže, kdaj je voda na pravi temperaturi in lahko klobase položite v vodo. Poleg tega ima grelnik za hot doge zaščiteno stikalo za vklop/izklop, napravo pa lahko preprosto premikate z ročaji na straneh. Posoda za vodo je izdelana iz aluminija. Z robustno košaro in steklenim valjem lahko klobase dolgo ohranjate tople in so takoj pripravljene za uporabo. Primerno za pomivalni stroj Grelnik za hot doge je zasnovan tako, da je vse dele mogoče enostavno razstaviti. Stekleni valj, pokrov in košaro lahko pomivate v pomivalnem stroju. Posodo za vodo je treba oprati ročno. Ohišje iz nerjavnega jekla obrišite z mehko, rahlo vlažno krpo in blagim detergentom. Napravo očistite po vsaki uporabi in pustite, da se vsi deli dobro posušijo, preden grelnik za hot doge ponovno sestavite. Štiri gumijaste nogice na dnu poskrbijo, da grelnik med uporabo stabilno stoji na mestu. Značilnosti Ohišje in pokrov iz nerjavnega jekla Aluminijasta posoda za vodo Nastavljiv termostat: 30°C do 80°C Indikator temperature Zaščiteno stikalo za vklop/izklop Opremljeno z ročaji Specifikacije izdelka Neto teža: 9,96kg Dimenzije: B58 x D36 x H46cm Stekleni valj: Ø 20 x H24cm Grelna plošča: Ø 20cm 230V/50Hz/1Phase 1100 Watt

Preberi več manj

Če želite svojim mesnim, ribjim ali zelenjavnim jedem dodati še več okusa, jih lahko pripravite na električnem žaru. Tako se okus in vitamini ohranijo dlje. Dodatna prednost električnega žara je, da se živila hitro spečejo. Ta električna plošča se hitro segreje. Ko želite napravo očistiti, vam prav tako ni treba dolgo čakati, saj se plošča hitro ohladi. Ta profesionalna žar plošča ima 6 mm rebrasto površino. Zaradi robustnega grelnega elementa je zelo primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo, hrana pa se peče enakomerno. Natančna nastavitev temperature Izberete natančno temperaturo glede na živilo, ki ga želite pripraviti. Enostaven termostat omogoča nastavitev temperature med 50°C in 300°C. Žar plošča je opremljena tudi s kontrolno lučko temperature. Ko lučka ugasne, lahko začnete z žarom. Plošča je zaščitena tudi pred preobremenitvijo. Varnost je v kuhinji pomembna. Visoki ščitniki proti škropljenju iz nerjavnega jekla preprečujejo brizganje olja. Električni žar je enostaven za uporabo. Vse, kar morate storiti, je pritisniti gumb, namastiti površino z oljem in nastaviti želeno temperaturo. Hitro in enostavno čiščenje Zaradi ohišja iz nerjavnega jekla in pladnja za maščobo iz nerjavnega jekla je čiščenje enostavno. Najprej z grobe ostanke odstranite s krtačo ali strgalom. Trdovratno umazanijo lahko odstranite tako, da napravo segrejete na 75°C in na površino žara zlijete nekaj vode. Priporočljiva je uporaba rokavic. Nato z vlažno krpo in blagim detergentom obrišite vse dele. Zaradi gumijastih nogic ta profesionalna žar plošča med uporabo stoji čvrsto in stabilno. Značilnosti Popolnoma rebrasta površina z žar ploščo debeline 6 mm Ohišje iz nerjavnega jekla in pladenj za odcejanje Opremljeno z visokim ščitnikom proti škropljenju Nastavljiv termostat: 50°C do 300°C Zaščita pred preobremenitvijo Specifikacije izdelka Neto teža: 23 kg Površina za peko: Š55 x G35 cm Dimenzije naprave: Š56 x G47 x V25 cm 230V/50Hz/1Phase 3000W

Preberi več manj

Da bodo vaše mesne, ribje ali zelenjavne jedi še okusnejše, jih pripravite na plošči za peko. Tako se okus in vitamini ohranijo dlje. Dodatna prednost plošče za peko je, da se živila pripravijo hitro. Ta električna plošča za peko se hitro segreje. Tudi po uporabi vam ni treba dolgo čakati na čiščenje, saj se plošča hitro ohladi. Ta profesionalna plošča za peko ima 6 mm gladko površino za peko. Zaradi robustnega grelnega elementa je primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo, hrana pa se peče enakomerno. Vedno pri pravi temperaturi Vedno lahko izberete natančno temperaturo glede na živilo, ki ga želite pripraviti. Preprost regulator temperature omogoča nastavitev med 50 in 300°C. Plošča za peko je opremljena tudi s kontrolno lučko temperature. Ko lučka ugasne, lahko začnete s peko. Plošča je zaščitena tudi pred preobremenitvijo. V kuhinji je varnost pomembna. Visoki nerjavni ščitniki proti škropljenju preprečujejo brizganje olja, plošča pa je enostavna za uporabo. Vse, kar morate storiti, je pritisniti gumb, namastiti površino z oljem in nastaviti želeno temperaturo. Hitro in enostavno čiščenje Zaradi ohišja iz nerjavnega jekla in pladnja za maščobo iz nerjavnega jekla je čiščenje enostavno. Najprej odstranite grobe ostanke s krtačo ali strgalom. Trdovratno umazanijo odstranite tako, da napravo segrejete na 75°C in na površino za peko zlijete nekaj vode. Priporočljiva je uporaba rokavic. Nato z vlažno krpo in blagim detergentom obrišite vse dele. Zaradi gumijastih nogic ta profesionalni žar med uporabo stoji čvrsto in stabilno. Lastnosti Popolnoma gladka površina s ploščo za peko debeline 6 mm Ohišje in pladenj za odcejanje iz nerjavnega jekla Opremljeno z visokim ščitnikom proti škropljenju Nastavljiv termostat: 50°C do 300°C Zaščita pred preobremenitvijo Specifikacije izdelka Neto teža: 23 kg Površina za peko: Š55 x G35 cm Dimenzije naprave: Š56 x G47 x V25 cm 230V/50Hz/1Phase 3000W

Preberi več manj

Pri delu v pekarni, ribarnici, v food trucku ali drugih gostinskih obratih želite stranke postreči čim hitreje. Ta dvojni cvrtnik je idealen za ta namen. S skupno prostornino 16 l lahko izdelke cvrete dvakrat hitreje in naročila postrežete hitreje kot kdajkoli prej. Gre tudi za kompakten namizni cvrtnik, zato ga lahko postavite na katerikoli pult ali mizo. Zahvaljujoč uporabniku prijaznemu termostatu lahko olje v vsakem cvrtniku ločeno nastavite na natančno temperaturo v razponu med 0 °C in 190 °C. Poleg tega je cvrtnik opremljen z indikatorsko lučko, tako da natančno veste, kdaj je olje dovolj vroče. Toplotno odporni ročaji Med cvrtjem se temperature lahko dvignejo do 190 °C, zato je varno delo izjemno pomembno. Med uporabo lahko na posodi uporabite odstranljive pokrove, da preprečite škropljenje olja. Ročaji pokrovov in košar so za dodatno varnost toplotno odporni. Gumijaste nogice na dnu poskrbijo, da cvrtnik varno stoji na mestu. Če morate napravo premakniti, so tudi ročaji na straneh toplotno odporni. Cvrtnik je poleg tega opremljen z zaščito pred preobremenitvijo, zaradi vgrajene hladne cone pa olje za cvrtje ostane dlje časa sveže. Pri tem je grelni element nameščen nekoliko nad dnom, zato olje med elementom in dnom ostane hladnejše. Drobtine, ki padejo na dno, se tako počasneje zažgejo, kar pomeni, da je treba olje menjati manj pogosto. Pri menjavi olja lahko uporabite priročne odtočne pipe. Enostavno čiščenje Ta dvojni električni cvrtnik je enostaven za čiščenje, zato ga lahko hitro ponovno uporabite. Izdelan je iz nerjavnega jekla in elegantno zaključen z zaobljenimi vogali, ki olajšajo čiščenje. Deli so odstranljivi in jih lahko namočite v vročo milnico, da odstranite ostanke olja in maščobe. Nato lahko vse očistite z mehko krtačo, toplo vodo in blagim detergentom. Osušite z mehko krpo. Značilnosti Deluxe cvrtnik z dvojnim rezervoarjem Vključno z oljnim ventilom V celoti izdelan iz nerjavnega jekla Nastavljiva termostata: 0 °C do 190 °C Zaščita pred preobremenitvijo Stoji na štirih gumijastih nogicah Specifikacije izdelka Dimenzije košare: Š19 x G24 x V14 cm

Preberi več manj

Dve 4-litrski košari tega cvrtnika omogočata, da hkrati pripravite dvakrat več izdelkov. Ta namizni model je primeren za vsako profesionalno gostinsko kuhinjo in ga lahko postavite na delovni pult ali mizo. Hitro lahko ocvrete do dvakrat več 1-kilogramskih porcij krompirčka ali drugih okusnih prigrizkov. Z uporabniku prijaznim termostatom lahko temperaturo nastavite za vsak cvrtnik posebej. To je idealno, kadar želite v enem cvrtniku pripravljati krompirček, v drugem pa prigrizke, ki zahtevajo drugačno temperaturo. Temperature segajo od 0°C do 190°C. Cvrtnik ima tudi kontrolno lučko, ki pokaže, kdaj je olje segreto na pravo temperaturo in je pripravljen za uporabo. Kakovost in varnost Čeprav je kakovosten cvrtnik prednost v vsakem gostinskem obratu, je poskrbljeno tudi za varnost. Ta cvrtnik ima dva odstranljiva pokrova, ki preprečujeta brizganje olja. Vsi ročaji so toplotno odporni, naprava pa je opremljena z zaščito pred preobremenitvijo. Da med uporabo ne drsi, cvrtnik stabilno stoji na gumijastih nogicah. Olje ostane dlje sveže tudi zaradi vgrajene hladne cone. Grelni element je nameščen tik nad dnom cvrtnika, zato olje med elementom in dnom ostane nekoliko hladnejše. Prednost tega je, da se drobtine počasneje zažgejo in olje zdrži dlje. Odstranljivi deli Ta profesionalni cvrtnik je enostaven tudi za čiščenje, zahvaljujoč ohišju iz nerjavečega jekla, košaram za cvrtje, pokrovom in rešetkam. Zaobljeni vogali poskrbijo, da se umazanija ne nabira v kotih. Ostanke maščobe in olja lahko odstranite tako, da odstranljive dele namočite v toplo vodo z malo mila. Nato vse očistite s krtačo in dele osušite z mehko krpo. Zunanjost cvrtnika obrišite z vlažno krpo. Lastnosti Deluxe cvrtnik z dvojnim bazenom V celoti izdelan iz nerjavečega jekla Nastavljiva termostata: 0°C do 190°C Zaščiteni grelni elementi Odstranljiva pokrova in bazena Stoji na štirih gumijastih nogicah Specifikacije izdelka Dimenzije košare: Š16 x G22 x V12,5cm

Preberi več manj

Ta razkošno dodelan cvrtnik s prostornino 4 l je idealen za cvrtje zelenjave, krompirčka, rib in drugih prigrizkov. Primeren je tako za domačo kot profesionalno kuhinjo. Gre za kompakten namizni model, ki ga lahko postavite na katerikoli pult ali mizo. Zaradi gumijastih nogic se cvrtnik med uporabo ne premika in ostane stabilno na mestu. Temperaturo lahko natančno nastavite s termostatom v razponu med 0°C in 190°C, tako da so jedi popolno hrustljave. Odstranljiv pokrov preprečuje brizganje olja Varno delo je pomembno v vsaki kuhinji. Zato ima ta cvrtnik odstranljiv pokrov. Uporabite ga med cvrtjem, da preprečite brizganje olja. Ročaji pokrova in košare za cvrtje so toplotno odporni in varni za uporabo. Cvrtnik ima tudi zaščito pred preobremenitvijo in je opremljen s hladno cono. To pomeni, da je zaščiten grelni element nameščen približno 2 cm nad dnom cvrtnika. Olje pod grelnim elementom je hladnejše, zato se drobtine manj verjetno zažgejo. Tako olje ostane dlje časa sveže. Enostavno čiščenje Higiena je pri pripravi hrane ključnega pomena. Ker je ta cvrtnik izdelan iz nerjavečega jekla in ima zaobljene vogale, je čiščenje enostavno. Za zunanjost potrebujete vlažno krpo, s katero ga obrišete. Odstranljive dele lahko vzamete iz cvrtnika in jih namočite v toplo milnico. Za temeljito čiščenje uporabite krtačo. Po čiščenju dele osušite z mehko krpo. Lastnosti V celoti iz nerjavečega jekla Nastavljiv termostat: 0°C do 190°C Zaščiteni grelni elementi Zaščita pred preobremenitvijo Odstranljiv pokrov in posoda Stoji na štirih gumijastih nogicah Specifikacije izdelka Dimenzije košare: Š16 x G22 x V12,5 cm

Preberi več manj

Na gladkih, težkih litoželeznih ploščah za peko lahko pečete na žaru in cvrete najbolj okusne sendviče, paninije in druge jedi. Ker ima kontaktni žar dvojne plošče, lahko brez težav pripravljate hrano za večje skupine ljudi. Odličen je za pripravo rib, zelenjave ali mesa. Ta profesionalni kontaktni žar je nepogrešljiv v vsaki gostinski kuhinji in bo zaradi robustne konstrukcije dolgo zdržal. Opremljen s pladnjem za odcejanje Pri cvrtju in peki na žaru se iz izdelkov na plošči sprošča maščoba. Priročen pladenj za odcejanje vse zbere, zato kontaktni žar ostane čist. Poleg tega je toplota optimalno porazdeljena, tako da se hrana enakomerno speče. Upravljanje je zelo uporabniku prijazno. Temperaturo nastavite z nastavljivim termostatom, ki omogoča temperature med 50 in 300°C. Da bo vaše delo še učinkovitejše, kontrolne lučke natančno pokažejo, kdaj so plošče dosegle pravo temperaturo, nato pa lahko začnete s peko. Vključuje priročno ščetko za čiščenje Ohišje kontaktnega žara in ročaj sta izdelana iz nerjavnega jekla. Prednost nerjavnega jekla je, da je gladek material, zato je čiščenje enostavno. Varnost je vedno na prvem mestu, zato najprej izklopite napravo in izvlecite vtič iz vtičnice. Nato pustite, da se plošče ohladijo, dokler niso še tople na dotik. S priloženo ščetko za čiščenje lahko plošče hitro in enostavno obrišete. Za dodatno stabilnost ima kontaktni žar gumijaste nogice. Značilnosti Ohišje in ročaj iz nerjavnega jekla Opremljen s pladnjem za odcejanje in kontrolno lučko temperature Optimalna porazdelitev toplote Nastavljiv termostat 50°C do 300°C Vključuje ščetko za čiščenje Specifikacije izdelka Neto teža: 25kg Dimenzije: Š57 x G30,5 x V21cm Zgornje plošče žara: Š21,4 x G21,4cm Spodnje plošče žara: Š22 x G23,5cm 230V/50Hz/1Phase 2 x 1800W

Preberi več manj

V zasedenih kuhinjah, na primer v restavracijah, kavarnah ali menzah, je ta dvojni kontaktni žar zelo priročen. Omogoča pripravo številnih jedi v kratkem času. Poleg opečenih sendvičev in paninijev lahko na rebrasti litoželezni plošči pečete tudi hamburgerje, ribe, zelenjavo in druge izdelke. Ta profesionalni kontaktni žar je idealen za intenzivno vsakodnevno uporabo. Zaradi robustne konstrukcije ima dolgo življenjsko dobo in prenese veliko obremenitev. Odlična porazdelitev toplote Ta robusten dvojni kontaktni žar ima odlično porazdelitev toplote, kar pomeni, da se hrana peče enakomerno. Ker se vsi izdelki ne pečejo pri isti temperaturi, lahko temperaturo ročno nastavite do 300°C. Zahvaljujoč kontrolni lučki vam kontaktni žar natančno sporoči, kdaj je segret in lahko začnete s peko. Za zbiranje maščobe, ki lahko nastane pri pripravi jedi, ima žar priročen pladenj za odcejanje. Vključno s čistilno krtačo Ohišje in ročaj sta izdelana iz visokokakovostnega nerjavnega jekla, zato ju je enostavno čistiti. Enako velja za rebraste litoželezne plošče. Pred čiščenjem napravo izklopite in jo izključite iz električne vtičnice. Ko se plošče ohladijo, vendar so še tople na otip, jih lahko očistite s priloženo čistilno krtačo in nekaj tople vode. To naredite brez uporabe grobe gobice ali agresivnih čistil, da preprečite poškodbe plošč. Po čiščenju kontaktni žar osušite z mehko krpo. Zaradi gumijastih nogic kontaktni žar stoji trdno na mestu. Značilnosti Ohišje in ročaj iz nerjavnega jekla Opremljen s pladnjem za odcejanje in kontrolno lučko temperature Optimalna porazdelitev toplote Nastavljiv termostat 50°C do 300°C Vključuje čistilno krtačo Specifikacije izdelka Neto teža: 25kg Dimenzije: Š57 x G30,5 x V21cm Zgornje žar plošče: Š21,4 x G21,4cm Spodnje žar plošče: Š22 x G23,5cm 230V/50Hz/1Phase 2 x 1800W

Preberi več manj

S tem profesionalnim kontaktnim žarom pripravite okusne paninije ali velike sendviče. Na dveh ploščah iz litega železa lahko pečete tudi druga živila, kot so meso, zelenjava in ribe. Zaradi rebraste površine je ta kontaktni žar izjemno vsestranski. Tako zgornja kot spodnja plošča sta rebrasti, kar na hrani ustvari značilen vzorec žara. Ta kontaktni žar je zelo primeren za uporabo v vsaki profesionalni kuhinji in zaradi kakovostnih materialov prenese intenzivno vsakodnevno uporabo. Natančno nastavite temperaturo Pri tem žaru se toplota enakomerno porazdeli, zato se hrana enakomerno segreje. Trpežna konstrukcija zagotavlja dolgo življenjsko dobo. Natančno temperaturo lahko nastavite sami z nastavljivim termostatom, do 300°C. Kontrolna lučka natančno pokaže, kdaj lahko začnete s peko. Kontaktni žar ima tudi pladenj za odtekanje maščobe. Tako ohišje kot ročaj sta izdelana iz nerjavnega jekla. Čiščenje s priloženo krtačo Ta kontaktni žar je zaradi ohišja iz nerjavnega jekla enostaven za čiščenje. Ko napravo prenehate uporabljati, jo izklopite in izključite iz električnega omrežja. Počakajte trenutek, da se plošče ohladijo, vendar so še vedno tople na dotik. Z nekaj tople vode in krtačo odstranite ostanke. Da se izognete praskam, ne uporabljajte agresivnih čistil in plošč ne čistite z grobo gobico. Kontaktni žar je za ta namen opremljen s čistilno krtačo. Nato plošče osušite z mehko krpo in kontaktni žar je pripravljen za naslednjo uporabo. Kontaktni žar stoji na gumijastih nogicah za dodatno stabilnost. Lastnosti Ohišje in ročaj iz nerjavnega jekla Opremljen s pladnjem za odtekanje maščobe in kontrolno lučko temperature Optimalna porazdelitev toplote Nastavljiv termostat 50°C do 300°C Vključuje čistilno krtačo Specifikacije izdelka Neto teža: 17kg Dimenzije: Š41 x G30,5 x V21cm Zgornja plošča žara: Š33,5 x G22cm Spodnja plošča žara: Š33,5 x G22cm 230V/50Hz/1Phase 2200W

Preberi več manj

Peka na kontaktnem žaru je običajno bolj zdrava, saj porabite malo olja ali maščobe. S tem kontaktnim žarom lahko pečete meso, ribe in zelenjavne jedi. Uporabite ga lahko tudi za pripravo okusnih paninijev in popečenih sendvičev. Ker ima kontaktni žar trpežno konstrukcijo, bo ta naprava dolgo zdržala in prenesla intenzivno uporabo. Zato je primeren za uporabo v zasedenih gostinskih kuhinjah, kjer je potrebna vsakodnevna intenzivna raba. Vključuje priročen pladenj za odcejanje Ta profesionalni kontaktni žar ima dve robustni rebrasti plošči iz litega železa. Zaradi reber dobijo jedi značilen vzorec žara. Tudi porazdelitev toplote pri tej napravi je zelo dobra. Prednost tega je, da se izdelki spečejo enakomerno. Z nastavljivim termostatom lahko nastavite pravo temperaturo med 50 in 300°C. Priročna kontrolna lučka pokaže, kdaj je dosežena prava temperatura in lahko začnete s peko. Kontaktni žar ima tudi pladenj za odcejanje. Enostavno čiščenje Čiščenje je zelo enostavno zahvaljujoč ohišju in ročaju iz nerjavnega jekla. Obrišete ju lahko z vlažno krpo in toplo vodo. Plošči iz litega železa lahko očistite s priloženo čistilno krtačo. Pred tem se prepričajte, da je naprava izklopljena in da je vtič izvlečen iz vtičnice. Ko se plošči ohladita, vendar sta še topli na dotik, s krtačo odstranite ostanke hrane. Ne uporabljajte agresivnih čistil ali grobih gobic. Plošči osušite z mehko krpo. Gumijaste nogice, na katerih stoji kontaktni žar, zagotavljajo dobro stabilnost naprave. Lastnosti Ohišje in ročaj iz nerjavnega jekla Opremljen s pladnjem za odcejanje in kontrolno lučko temperature Optimalna porazdelitev toplote Nastavljiv termostat od 50°C do 300°C Vključuje čistilno krtačo Specifikacije izdelka Neto teža: 11,5kg Dimenzije: Š29 x G30,5 x V21cm Zgornja plošča žara: Š21,4 x G21,4cm Spodnja plošča žara: Š22 x G23,5cm 230V/50Hz/1Phase 1800W

Preberi več manj

Ta profesionalni kuhinjski sekljalnik s prostornino 9 l je dragocen dodatek vsaki profesionalni kuhinji. Reže in meša različne sestavine, kot so meso, ribe, oreščki, sadje, sir in čokolada. Poleg tega je priročen tudi za pripravo pesta, prelivov, omak, tapenad in mešanic začimb. Ker lahko hitrost nastavite med 1100 in 2800 vrt/min, lahko pripravite nadeve za mesne in testeninske jedi z želeno teksturo. Varno delo zaradi dodatnih varnostnih ukrepov Seckanje sestavin je s tem enostavnim aparatom zelo preprosto. Vse sestavine, ki jih želite sesekljati, preprosto položite v veliko posodo iz nerjavnega jekla. Nato na posodo namestite pokrov in ga z dvema varnostnima zapiraloma na aparatu trdno pritrdite. To preprečuje nezgode in zagotavlja, da vse sestavine ostanejo v posodi. Na koncu zaprite pokrov z ročico, ki je nameščena na vrhu pokrova. Prosojni pokrov ima priročno odprtino za dolivanje, ki omogoča varno dodajanje dodatnih sestavin. Sestavine se brez napora obdelujejo zahvaljujoč S-nožu iz nerjavnega jekla. Gumijaste nogice Ta robustni kuhinjski sekljalnik je opremljen z gumijastimi nogicami za boljši oprijem, kar omogoča še varnejše delo. Čiščenje aparata je preprosto, zahvaljujoč delom iz nerjavnega jekla. Poleg tega imajo posoda in ročaji zaobljene vogale, zato se delci hrane ne nabirajo v kotih. Najprej izključite kuhinjski sekljalnik iz električnega omrežja in odstranite dele. Ohišje iz nerjavnega jekla lahko očistite z rahlo vlažno krpo. Nato z blagim detergentom in toplo vodo očistite vse dele. Pred ponovnim sestavljanjem naprave za naslednjo uporabo vse temeljito osušite s suho krpo. Značilnosti Posoda z zaobljenimi vogali in ročaji Popolnoma nerjaveče ohišje Vključuje dve varnostni stikali Opremljen s S-nožem iz nerjavnega jekla Prosojni plastični pokrov Opremljen z odprtino za dolivanje Specifikacije izdelka Neto teža: 21kg Kapaciteta polnjenja: 4,6L Dimenzije: B57 x D38,5 x H46cm Nastavljiva hitrost: 1100-2800 vrt/min 230V/50Hz/1Phase 1800W

Preberi več manj

V profesionalni gostinski kuhinji boste s tem profesionalnim kuhinjskim sekljalnikom prihranili veliko časa. Ta kuter zlahka reže in meša različne izdelke, vključno z mesom in ribami, zelenjavo in sadjem, oreščki, suhim sadjem, sirom in čokolado. S tem sekljalnikom pripravite tudi odličen pesto, tapenado, omake, zeliščne mešanice in prelive. Tudi priprava nadevov za mesne jedi je s tem kuhinjskim sekljalnikom enostavna in jo lahko izvedete v poljubni teksturi. Enostaven kuhinjski sekljalnik Ta profesionalni kuhinjski sekljalnik je zelo enostaven za uporabo. V veliko posodo iz nerjavečega jekla položite vse potrebne sestavine. Nato namestite pokrov na kuter in zategnite dva varnostna zapaha ob posodi. Ročica na vrhu pokrova služi kot dodatno varovalo za varno delo s to napravo. Pomembno je, da sestavine v posodo dodajate samo, ko je naprava izklopljena. Kuter ima tudi prozoren pokrov, da lahko spremljate potek. V pokrovu je tudi odprtina za varno dodajanje dodatnih sestavin. Zahvaljujoč S-nožu iz nerjavečega jekla ta kuhinjski sekljalnik brez težav reže vse vrste izdelkov. Z gumijastimi nogicami Ta zmogljiv kuhinjski sekljalnik je izdelan iz nerjavečega jekla. Zaradi gladkih površin lahko enostavno odstranite ostanke hrane. Posoda in ročaji imajo zaobljene vogale, zato ostanke hitro obrišete. Pred čiščenjem izključite napravo iz električnega omrežja in odstranite snemljive dele. Ohišje iz nerjavečega jekla očistite z rahlo vlažno krpo. Ostale dele očistite z blagim detergentom in sperite s toplo vodo. Po čiščenju poskrbite, da je vse suho, preden kuter ponovno sestavite. Kuhinjski sekljalnik ima štiri gumijaste nogice in med uporabo trdno stoji na mestu. Lastnosti Ohišje z zaobljenimi vogali in ročaji Popolnoma nerjaveče ohišje Vključuje dve varnostni stikali Opremljen s S-nožem iz nerjavečega jekla Prozoren plastičen pokrov Opremljen z odprtino za dolivanje Specifikacije izdelka Neto teža: 19kg Kapaciteta polnjenja: 3,5L Dimenzije: Š56,5 x G36,5 x V44cm Nastavljiva hitrost 1100-2800RPM 230V/50Hz/1Phase 1800W

Preberi več manj

Buffalo vakuumski pakirni stroj z oljno črpalko (9L) je zmogljiva, profesionalna rešitev za hitro in tesno vakuumsko tesnjenje v gostinstvu. S funkcijo Smart Vac enota samodejno zazna potrebne nastavitve vakuuma, ohišje iz nerjavnega jekla pa zagotavlja robustno, higiensko konstrukcijo, ki jo je enostavno čistiti. Moč: 800W Prostornina: 9 litrov Maksimalna širina vrečke: 300mm Smart Vac: samodejno zazna zahteve vakuuma Zmogljiva oljna črpalka za hitro in učinkovito vakuumiranje ter zmanjšan hrup Dvojni tesnilni žici za zanesljivejši zvar Uporabniku prijazna zasnova sponke za vrečko Manometer za jasen pregled nad potekom vakuumiranja Funkcija mariniranja Po želji se lahko uporablja tudi ročno Material: nerjavno jeklo (srebrna) Elektrika: 220-240V Dimenzije: 36.6(h) x 35.9(w) x 42.5(d)cm Teža: 22.1kg Zahteva olje za vakuumsko črpalko (naprodaj ločeno - AU170) Idealno za mise en place, porcioniranje in podaljšanje roka uporabnosti: vakuumsko pakiranje pomaga zmanjšati zavržke hrane in zagotavlja profesionalno predstavitev. Zahvaljujoč dvojnima tesnilnima žicama in manometru lahko delate nadzorovano in dosledno, tudi pri intenzivni uporabi. Funkcija mariniranja omogoča tudi hitrejše prepojitev z okusom. Opomba: pred uporabo je potrebno olje za vakuumsko črpalko (naprodaj ločeno, AU170).

Preberi več manj

Z varilnikom vrečk Buffalo 30 cm lahko plastične vrečke hitro in natančno zavarite za profesionalno, higienično pakiranje v kuhinji. Ta električni toplotni varilnik je enostaven za uporabo in idealen za varjenje živil, z nastavljivim časom varjenja za različne velikosti in debeline vrečk. Širina vara: 30 cm Nastavljiv čas varjenja za različne debeline in velikosti vrečk Moč: 260 W Napajanje: 230V (vtič) Material: plastika in kovina Kovinsko ohišje za močno, vzdržljivo konstrukcijo Stabilna zasnova Enostavno čiščenje in vzdrževanje Dimenzije: 23.5(h) x 43(w) x 8.5(d) cm Teža: 2.85 kg Barva: siva Zahvaljujoč kratkemu času varjenja lahko učinkovito delate med mise en place ali porcioniranjem. Naprava je primerna za vse plastične vrečke in pomaga, da so vaši izdelki dlje časa urejeno zapakirani. Praktična izbira za profesionalne kuhinje, kjer so pomembni hitrost, dosledno varjenje in enostavno vzdrževanje.

Preberi več manj

Te kompostabilne vakuumske vrečke za sous-vide (300 x 400 mm, 80 mikronov) so varne za stik z živili in zasnovane tako, da zanesljivo prenesejo pripravo sous-vide. Idealne za profesionalno vakuumsko pakiranje, porcioniranje in shranjevanje, z močnim zvarom in dodatno zaščito pred ožigom zaradi zamrzovanja. Vsebina: 200 vakuumskih vrečk Velikost: 300 x 400 mm Debelina: 80 mikronov (80Mu) Temperaturno odporne do 85°C za 12 ur (primerno za sous-vide) Certificirana doma kompostabilna fleksibilna folija Okolju prijazen material na osnovi riža, krompirja, koruze in kopolimera iz fosilnih goriv Bio-osnovana lepila, ki jih razgrajujejo bakterije Odlična trdnost zvara za zanesljivo vakuumsko tesnjenje Pomaga ohranjati živila dlje časa sveža ter ščiti pred ožigom zaradi zamrzovanja in dehidracijo Barva: bela Kjer se lahko standardne vakuumske vrečke med daljšimi sous-vide cikli napihnejo ali razslojijo, so te vrečke zasnovane tako, da ostanejo stabilne pri nadzorovani pripravi do 85°C. Zato so primerne tako za mise en place kot za pripravo za servis. Poleg tega so izdelane iz obnovljivih virov in so doma kompostabilne, kar vam omogoča bolj trajnostno izbiro brez kompromisov pri kakovosti zvara in predstavitvi pri shranjevanju.

Preberi več manj

Buffalo prenosni sous vide je kompaktna, mobilna sous-vide palica za natančno kuhanje na lokaciji ali v profesionalni kuhinji. Enostavno jo lahko pritrdite na skoraj katerokoli posodo z ravnimi ali zaobljenimi stranicami; kroženje vode zagotavlja stalno temperaturo za enakomeren rezultat. Moč: 1.5 kW (6.5A) pri 230V, z vtičem Maksimalna kapaciteta: 40 litrov Temperaturno območje: od temperature okolice (+5°C) do 99°C Nadzor temperature: znotraj ±0.5°C Minimalna globina posode: 200 mm Dimenzije: 320(h) x 145(w) x 130(d) mm Zaključna obdelava: nerjaveče jeklo (srebrna) Teža: 1.8 kg Zahvaljujoč časovno varčni zasnovi, ki je enostavna za čiščenje, je ta sous-vide cirkulator idealen za intenzivno mise en place pripravo in dosledne rezultate. Posode se prodajajo ločeno, zato lahko izberete pravo posodo za vaš delovni proces.

Preberi več manj