Kuhinjska oprema

Kontaktni žar SpidoCook Spidoglass z gladko zgornjo in spodnjo ploščo je zasnovan za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo hitro segrevanje in natančno ročno upravljanje. Njegova vitrokeramična grelna površina hitro doseže izbrano temperaturo, medtem ko gladki plošči iz keramičnega stekla zagotavljata enakomerno kontaktno površino za pečenje na žaru in dodelavo. Gladka zgornja in spodnja površina za pečenje Vitrokeramična grelna površina za hitro doseganje temperature Keramični grelni sistem z ročnim upravljanjem termostata Temperaturno območje od 120°C do 400°C Delovna površina: 25 x 25 cm Priloženo strgalo iz nerjavnega jekla Integriran pladenj za maščobo Opremljen z glavnim stikalom Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Moč: 1,500 W Frekvenca: 50/60 Hz Dobavljeno z vtičem in napajalnim kablom Dimenzije: 33.1 cm širine, 45.8 cm globine, 17.6 cm višine Ta ročni kontaktni žar je praktična izbira za gostinske obrate, ki iščejo nadzorovano zmogljivost pečenja na žaru v kompaktnem namiznem formatu. Konstrukcija z gladkimi ploščami iz keramičnega stekla omogoča enostavno vsakodnevno uporabo in čiščenje. Zaradi kompaktne zasnove in profesionalnega dizajna Spidoglass se ta model dobro vključi v komercialne kuhinjske postavitve, kjer so pomembni hitrost, doslednost in enostavnost upravljanja.

Preberi več manj

Grelna svetilka CaterChef je samostoječi namizni model, zasnovan za daljše ohranjanje servirne temperature krožiranih jedi, juh in prigrizkov. Zagotavlja neposredno, prodorno toploto brez izsuševanja hrane, medtem ko ji bakren zaključek in konstrukcija iz nerjavnega jekla dajeta profesionalen videz za uporabo v strežnem delu ali na izdaji. Samostoječi model z robustnim podnožjem iz nerjavnega jekla Fleksibilna kraka omogočata enostavno prilagajanje položaja svetilke Višina nastavljiva do 82 cm Opremljena z glavnim stikalom na podnožju Konstrukcija iz nerjavnega jekla v bakrenem zaključku Dimenzije: širina 46 cm, globina 48.6 cm in višina 61 cm Premer senčnika svetilke: 15.6 cm Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50 Hz Ta grelna svetilka je praktična rešitev za profesionalna catering okolja, kjer mora pripravljena hrana med servisom ostati topla in privlačnega videza. Njena nastavljiva zasnova pomaga usmeriti toploto natančno tja, kjer je na delovni površini potrebna.

Preberi več manj

Grelna svetilka CaterChef je samostoječa namizna rešitev za ohranjanje toplote za profesionalno gostinsko uporabo. Zagotavlja takojšnjo, prodorno toploto, ki pomaga ohranjati jedi, juhe in prigrizke dlje časa tople brez izsuševanja, medtem ko fleksibilna kraka omogočata enostavno usmerjanje svetilk tja, kjer je toplota potrebna. Samostoječi namizni model za servirne postaje, izdajna mesta in vzdrževanje temperature krožiranih jedi Zagotavlja takojšnjo toploto za pomoč pri ohranjanju servirne temperature Zasnovana za daljše ohranjanje toplote hrane brez izsuševanja Težko podnožje iz nerjavnega jekla za stabilno postavitev Zaključna obdelava v kromu V podnožje integrirano glavno stikalo Višina nastavljiva do 82.0 cm Dimenzije izdelka: višina 61.0 cm, širina 46.0 cm in globina 48.6 cm Premer senčnika svetilke: 15.6 cm Električni priključek: 1x (220-240V)-1N, 50 Hz S svojo konstrukcijo iz nerjavnega jekla, nastavljivo zasnovo in integriranim stikalom je ta grelna svetilka CaterChef praktična izbira za profesionalne kuhinje, bifeje in servirne pulte, kjer mora hrana ostati pripravljena za postrežbo.

Preberi več manj

Toaster žar MilanToast je kompaktna namizna enota iz nerjavnega jekla za profesionalno pripravo sendvičev, pečenje na žaru in gratiniranje. Njegove grelne elemente je mogoče upravljati ločeno za bolj prilagodljivo uporabo, odstranljiva zadnja stena pa olajša polnjenje in čiščenje. Primeren za pripravo sendvičev, pečenje na žaru in gratiniranje Ločeno upravljani grelni elementi za prilagodljiv nadzor toplote Ročno upravljanje z mehanskim časovnikom Opremljen s pladnjem za odcejanje Vključuje držala za sendviče Konstrukcija iz nerjavnega jekla Višina polnjenja: 9.5 cm Dimenzije: 43.0 x 23.0 x 35.0 cm Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 2,700 W Zasnovan za uporabo v profesionalnih kuhinjah in gostinstvu, ta ročno upravljani toaster žar ponuja praktično vsakodnevno delovanje v prostorsko varčni izvedbi. Kombinacija neodvisnega nadzora gretja, odstranljive zadnje stene in pladnja za odcejanje podpira učinkovito delo med servisom.

Preberi več manj

Kontaktni opekač sendvičev CaterChef je zasnovan za pripravo toast sendvičev, pri kateri se nadev zapeče med dvema tesno zapirajočima se ploščama. Ta zaprta kontaktna metoda pomaga ohraniti aromo in okus, aparat pa je zato primeren tudi za različne slane polnjene izdelke. Konstrukcija iz nerjavnega jekla za uporabo v profesionalnih kuhinjah Plošče z neoprijemljivim premazom za lažje sproščanje in enostavnejše čiščenje Ročno upravljanje z ročnim termostatom in časovnikom Brezstopenjsko nastavljiva temperatura od 0°C do 300°C Opremljen z glavnim stikalom Električni priključek: 1x (220-240V)-1N, 50 Hz Moč: 1,550 W Dimenzije: širina 37.9 cm, globina 32.3 cm, višina 22.2 cm Ta kompaktni kontaktni opekač je praktična izbira za kavarne, okrepčevalnice in druga gostinska okolja, kjer sta pomembni hitra priprava in enakomeren rezultat. Ročno nastavljivi upravljalni elementi omogočajo prilagoditev toplote različnim vrstam kruha in nadevom. S svojim ohišjem iz nerjavnega jekla in neoprijemljivo površino za peko se ta model CaterChef dobro vključi v zaposlene profesionalne gostinske obrate, ki iščejo preprosto rešitev za peko sendvičev.

Preberi več manj

Mach bain marie je vgradna električna enota za profesionalni catering in komercialne kuhinjske postavitve. Izdelan je iz nerjavnega jekla, zasnovan za delovanje z vodo ter opremljen z ročnim termostatskim upravljanjem z brezstopenjsko nastavitvijo temperature. Upoštevajte, da GN posode niso priložene. Vgradni model za integracijo v pult ali servirno linijo Konstrukcija iz nerjavnega jekla Primeren za uporabo z vodo Ročni termostat z brezstopenjsko nastavitvijo Neodvisna grelna območja Uporabna velikost kadi: 70.6 x 32.5 cm, primerna za 4/3 GN Globina kadi: 15.0 cm Skupne dimenzije: 34.5 x 72.3 x 30.0 cm Električni priklop: 1x (220-240V)-1N, 50 Hz Moč: 2,000 W Dobavljeno z vtičem in napajalnim kablom Opremljen z odtočnim ventilom Vgradne mere v mm lahko zaradi proizvodnih toleranc minimalno odstopajo Ta vgradni bain marie je praktična izbira za ohranjanje hrane na servirni temperaturi v bifejskih pultih, izdajnih linijah in drugih profesionalnih gostinskih postavitvah. Integrirani odtočni ventil omogoča priročno praznjenje po uporabi, medtem ko nastavljiv termostat omogoča enostaven nadzor temperature med serviranjem.

Preberi več manj

Toaster žar MilanToast je zasnovan za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo prilagodljivo popekanje, pečenje na žaru in gratiniranje v eni kompaktni namizni enoti. Njegove kvarčne grelne elemente je mogoče ločeno upravljati zgoraj in spodaj, medtem ko odstranljiva zadnja stena pomaga poenostaviti nalaganje, rokovanje in čiščenje med delom. Izdelan iz nerjavnega jekla Ločeno upravljanje zgornjih in spodnjih kvarčnih grelnih elementov Primeren za sendviče, pečenje na žaru in gratinirane jedi Ročno upravljanje z ročnim nastavljanjem časovnika Območje časovnika do 75 minut Opremljen s pladnjem za odcejanje Višina vstavljanja: 9.5 cm Dimenzije: 43.0 x 23.0 x 35.0 cm (W x D x H) Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 2700 W Ta toaster žar je s praktičnim ročnim upravljanjem in vsestransko konfiguracijo segrevanja funkcionalna izbira za horeca obrate, ki iščejo zanesljivo delovanje na pultu. Kombinacija konstrukcije iz nerjavnega jekla, integriranega pladnja za odcejanje in odstranljive zadnje stene podpira učinkovito vsakodnevno uporabo v zahtevnih gostinskih okoljih.

Preberi več manj

Salamander Roller Grill je kompakten električni kvarčni žar za profesionalne kuhinje, zasnovan za hitro zgornje in spodnje segrevanje na majhni površini. S kvarčnimi cevmi, nameščenimi zgoraj in spodaj, ter ločenim delovanjem za vsako stran omogoča prilagodljiv nadzor za pečenje, zapečenje in dokončno obdelavo. Konstrukcija iz nerjavnega jekla za uporabo v profesionalnih kuhinjah Kvarčno segrevanje zgoraj in spodaj za vsestranske rezultate pečenja Zgornje in spodnje kvarčne cevi je mogoče upravljati ločeno Opremljen s 4 kvarčnimi žarnicami Delovna površina: 35 x 24 cm Višina vstavljanja: 7,5 cm Izbirno stikalo in kontrolna lučka za enostavno ročno upravljanje Mehanski časovnik z razponom od neprekinjenega delovanja do 15 minut Temperaturno območje do 1050°C Priložena kromirana rešetka in pladenj za kapljanje Električni priključek: 1x (220-240V)-1N, 50/60 Hz Moč: 2.000 W Dobavljeno z vtikačem Dimenzije izdelka: 45,0 x 30,0 x 30,5 cm Zaradi ročnega upravljanja in kompaktne zasnove je ta salamander zelo primeren za kuhinje, ki potrebujejo neposredno in odzivno kvarčno toploto, ne da bi zavzel preveč prostora na delovni površini. Ločeni zgornji in spodnji grelni coni olajšata prilagoditev postopka priprave različnim izdelkom in stopnjam zapečenosti. Integriran pladenj za kapljanje pomaga ohranjati napravo čistejšo med uporabo, kromirana rešetka pa podpira praktično vsakodnevno uporabo v horeca in catering okoljih.

Preberi več manj

Stroj za mletje mesa Fama je zasnovan za manjše profesionalne kuhinje in zagotavlja zmogljivost 15 kg na uro. Njegov mlevni sklop iz anodiziranega aluminija je enostavno razstaviti za čiščenje, zato je praktična izbira za vsakodnevno pripravo hrane. Zmogljivost 15 kg na uro Konstrukcija iz anodiziranega aluminija z enostavno čistljivim mlevnim delom Dobavljen z rezilom in ploščo iz nerjavnega jekla v standardnem sistemu Enterprise Velikost Enterprise 8 Vključuje potiskalo, zbiralnik in ploščo 6 mm Ročno upravljanje Motor 380 W Napajanje: 1x (220-240V)-1N, 50 Hz Opremljen z vtičem in glavnim stikalom Dimenzije: 26 cm širine, 27 cm globine in 36 cm višine Primeren za izmenljive nastavke Zaradi svoje kompaktne zasnove in enostavnega upravljanja se ta profesionalni stroj za mletje mesa dobro prilega kuhinjam, kjer sta pomembna prostor in učinkovitost. Priloženi sestavni deli sistema Enterprise zagotavljajo zanesljivo mletje za vsakodnevno gostinsko uporabo.

Preberi več manj

Bain marie CaterChef je namizni model iz nerjavnega jekla, zasnovan za ohranjanje toplote z vodo v profesionalnih kuhinjah. Njegova brezšivna, globoko vlečena konstrukcija omogoča praktično vsakodnevno uporabo, ročni termostat z brezstopenjsko regulacijo pa omogoča natančno nastavitev temperature med strežbo. Namizni bain marie za uporabo z vodo Primeren za GN 1/3 in GN 1/6 posode globine 150 mm Velikost prostora: 53 x 32.5 cm (1/1 GN) Skupne dimenzije: 35.4 x 59.5 x 25.5 cm Ohišje iz nerjavnega jekla z brezšivnimi, globoko vlečenimi prekati Ročni termostat z brezstopenjsko regulacijo temperature Neodvisne cone Izpustni ventil za enostavno praznjenje Napajanje: 220-240V, 50/60 Hz Moč: 1,200 W Priložena sta vtikač in napajalni kabel Vključuje GN posode in pokrove z odprtino za zajemalko Ta električni bain marie je praktična izbira za ohranjanje pripravljenih jedi na temperaturi za serviranje na pultu. Kombinacija delovanja z vodo, nastavljive regulacije in vgrajenega izpustnega ventila ga naredi zelo primernega za gostinske servisne linije, bifeje in druga profesionalna okolja za pripravo in postrežbo hrane.

Preberi več manj

Bain marie CaterChef je namizna enota iz nerjavnega jekla, zasnovana za ohranjanje toplote z vodo v profesionalnih catering in gostinskih okoljih. Njegova globoko vlečena, brezšivna konstrukcija omogoča praktično vsakodnevno uporabo, ročni termostat z brezstopenjsko nastavitvijo pa omogoča enostavno nastavitev temperature. Namizni bain marie iz nerjavnega jekla Primeren za uporabo z vodo Zasnovan za GN 1/4 posode globine 150 mm Globoko vlečena in brezšivna notranjost Ročni termostat z brezstopenjsko nastavitvijo Z neodvisnimi conami in prekati Izpustni ventil za enostavno praznjenje Priložene posode in pokrovi z odprtino za zajemalko Velikost prostora: 53 x 32.5 cm (1/1 GN) Dimenzije: 35.4 x 59.5 x 25.5 cm Električni priključek: 220-240V, 50/60 Hz Moč: 1200 W Priložena napajalni kabel in vtikač S svojo praktično namizno izvedbo in vgrajenim izpustnim ventilom je ta bain marie zelo primeren za strežne prostore, kjer sta pomembna zanesljivo ohranjanje toplote in enostavna uporaba. Priložene posode in ustrezni pokrovi pomagajo, da je enota pripravljena za takojšnjo uporabo v profesionalnih kuhinjah, bifejih in servirnih linijah.

Preberi več manj

Bain marie CaterChef je namizni model iz nerjavnega jekla, zasnovan za uporabo z vodo, zato je primeren za profesionalno ohranjanje toplote v gostinstvu in komercialnih kuhinjah. Njegova brezšivna, globoko vlečena konstrukcija omogoča praktično vsakodnevno čiščenje, ročni termostat pa nudi brezstopenjsko regulacijo temperature. Namizni bain marie iz nerjavnega jekla Brezšivna in globoko vlečena zasnova Primeren za delovanje z vodo Ročni termostat z brezstopenjsko regulacijo Z neodvisnimi conami/prekati Vključuje GN posode in pokrove z odprtino za zajemalko Največja globina posode: 150 mm Notranja dimenzija: 53 x 32.5 cm (1/1 GN) Opremljen z izpustnim ventilom Dimenzije: 35.4 x 59.5 x 25.5 cm Moč: 1.200 W Električni priključek: 220-240V, 50/60 Hz Priložena sta vtikač in napajalni kabel Zaradi kompaktne namizne izvedbe in praktične GN razporeditve je ta bain marie uporabna rešitev za ohranjanje pripravljenih jedi na temperaturi za serviranje med strežbo. Vgrajeni izpustni ventil dodatno olajša praznjenje po uporabi. Za catering obrate, bifeje in profesionalne kuhinje, ki iščejo nadzorovano ohranjanje toplote z vodo na majhni površini, ta bain marie CaterChef ponuja funkcionalno in učinkovito rešitev.

Preberi več manj

Bain marie CaterChef je namizna enota iz nerjavnega jekla, zasnovana za nežno ohranjanje toplote v profesionalnih catering in gostinskih okoljih. Njegova brezšivna, globoko vlečena konstrukcija omogoča praktično vsakodnevno čiščenje, ročni termostat z brezstopenjsko regulacijo temperature pa omogoča natančno nastavitev toplote za delovanje z vodo. Namizni bain marie iz nerjavnega jekla Primeren za GN 1/3 gastronorm posode globine 150 mm Uporabna notranja dimenzija: 53 x 32.5 cm (1/1 GN) Brezšivna in globoko vlečena konstrukcija Neodvisne grelne cone Ročni termostat z brezstopenjsko nastavitvijo Zasnovan za uporabo z vodo Opremljen z izpustnim ventilom Priložene GN posode in pokrovi z odprtino za zajemalko Električni priključek: 220-240V Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 1,200 W Priložena sta vtikač in napajalni kabel Dimenzije: 35.4 x 59.5 x 25.5 cm Ta bain marie je praktična izbira za ohranjanje pripravljenih jedi na temperaturi za serviranje med strežbo. Namizna izvedba omogoča enostavno postavitev na delovno površino ali servirno linijo, izpustni ventil pa po uporabi olajša praznjenje. S svojo postavitvijo, združljivo z GN, in nastavljivim uravnavanjem toplote se ta model CaterChef učinkovito vključi v profesionalne kuhinje, bifeje in strežne pulte, kjer je potrebno zanesljivo ohranjanje toplote.

Preberi več manj

Bain marie CaterChef je namizni model iz nerjavnega jekla, zasnovan za profesionalno vzdrževanje toplote hrane z vodnim segrevanjem. Njegova brezšivna, globoko vlečena konstrukcija podpira praktično vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah, ročni termostat pa omogoča brezstopenjsko nastavitev temperature. Upoštevajte: ta enota je dobavljena brez GN posod. Namizni bain marie iz nerjavnega jekla Brezšiven in globoko vlečen predel Primeren za mokro uporabo Velikost prostora: 53 x 32.5 cm (1/1 GN) Globina predela: 15 cm Ročni termostat z brezstopenjsko nastavitvijo Opremljen z izpustnim ventilom Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 1200 W Dobavljeno z vtikačem in napajalnim kablom Dimenzije: 35.5 x 59.5 x 25.5 cm (Š x G x V) Ta električni bain marie je praktična izbira za gostinske kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo vzdrževanje toplote v kompaktnem namiznem formatu. Integrirani izpustni ventil olajša praznjenje po strežbi, nastavljivi termostat pa omogoča nastavitev temperature glede na uporabo.

Preberi več manj

Ogrevana vitrina Stilfer je kompaktna bain-marie vitrina za tople jedi za profesionalni catering in gostinsko strežbo. Izdelana je iz nerjavnega jekla in opremljena z varnostnim steklom ter je zasnovana tako, da pripravljene jedi ohranja tople, hkrati pa jih jasno predstavi na mestu strežbe. Temperaturo je mogoče ročno nastavljati s termostatom, z delovnim območjem do 90 °C. Bain-marie vitrina iz nerjavnega jekla za predstavitev toplih jedi Opremljena z varnostnim steklom Primerna za GN posode 1/3 do globine 40 mm Združljiva velikost posode: 32.5 x 17.6 cm Notranja višina/dimenzija vsebine: 6.5 cm Ročni termostat Temperaturno območje do 90 °C Napajanje: 220-240V Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 1,200 W Dimenzije: 79.5 x 35.5 x 23 cm Dobavljeno brez GN posod Ta ogrevalna vitrina je praktična rešitev za ohranjanje hrane na temperaturi za serviranje v bifejih, pultih in strežnih prostorih. Zaradi kompaktnih mer in profesionalne izdelave je zelo primerna za profesionalne kuhinje in predstavitev hrane v strežnem delu.

Preberi več manj

Namizna električna friteza CaterChef je v celoti izdelana iz nerjavnega jekla in zasnovana za praktično vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah. Z ročnim upravljanjem s termostatom, hladno cono ter odstranljivim grelnim elementom in notranjima posodama omogoča učinkovito cvrtje, hkrati pa olajša čiščenje in redno vzdrževanje. Namizni model za profesionalna gostinska in horeca okolja Električno gretje z ročnim upravljanjem s termostatom in brezstopenjsko nastavitvijo temperature Hladna cona pomaga ohranjati čistejše pogoje cvrtja med delom Odstranljiv grelni element za lažji dostop med čiščenjem Odstranljivi notranji posodi za lažje vzdrževanje Konstrukcija iz nerjavnega jekla za trpežen in profesionalen zaključek Kapaciteti: 4 litre in 6 litre Vključuje košaro za cvrtje za 4-litrsko posodo in košaro za cvrtje za 6-litrsko posodo Glavno stikalo in termična zaščita vgrajena Dobavljeno z vtikačem in napajalnim kablom Napajanje: 2x (220-240V)-1N, 50/60 Hz Moč: 3,250 W in 2,000 W Dimenzije: 52.0 cm širine, 43.0 cm globine, 31.0 cm višine Ta friteza je praktična izbira za uporabnike, ki iščejo kompaktno električno enoto z enostavnim ročnim upravljanjem. Zaradi odstranljivih komponent in zasnove iz nerjavnega jekla je zelo primerna za obremenjene delovne procese v komercialnih kuhinjah.

Preberi več manj

Opekač z žarom MilanToast je kompaktna ročna namizna naprava, zasnovana za profesionalne kuhinje. Z ločeno upravljanimi grelnimi elementi na dveh nivojih je primeren za pripravo popečenih sendvičev ter gratiniranih jedi in jedi z žara. Odstranljiva zadnja stena omogoča bolj praktično nalaganje in čiščenje pri vsakodnevni uporabi. Konstrukcija iz nerjavnega jekla Dvonivojska zasnova Grelne elemente je mogoče upravljati ločeno Ročno upravljanje s časovnikom Časovnik do 1 ure 15 minut Priložena držala za sendviče Integriran lovilni pladenj Dimenzije: 43.0 x 23.0 x 35.0 cm Višina polnjenja: 9.5 cm Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 2,700 W Ta konfiguracija naredi opekač z žarom za praktično izbiro za gostinske obrate, ki od ene naprave potrebujejo prilagodljivost. Kombinacija ločenega upravljanja elementov, ročnega delovanja in odstranljive zadnje plošče omogoča učinkovito pripravo in enostavno rokovanje med uporabo.

Preberi več manj

CaterChef bain marie je namizna enota iz nerjavnega jekla, zasnovana za profesionalno uporabo v gostinstvu. Njena globoko vlečena, brezšivna kad z dvojno steno je namenjena uporabi z vodo in ustreza velikosti 1/1 GN. Upoštevajte: ta bain marie je dobavljen brez GN posod. Namizni model za uporabo v profesionalnih kuhinjah in gostinstvu Izdelan iz nerjavnega jekla Globoko vlečena, brezšivna kad Konstrukcija z dvojno steno Primeren za uporabo z vodo Ročni termostat z brezstopenjsko nastavitvijo Opremljen z glavnim stikalom in izpustnim ventilom Notranje mere: 53 x 32.5 cm, primerno za 1/1 GN Globina kadi: 20 cm Dimenzije: 35.5 x 59.5 x 28.6 cm Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 1,200 W Dobavljeno z vtikačem in napajalnim kablom Ta električni bain marie je praktična izbira za ohranjanje izdelkov na temperaturi za serviranje na pultu. Ročno upravljanje in izpustni ventil omogočata enostavno vsakodnevno uporabo v obremenjenih catering okoljih. S svojo GN-združljivo zasnovo in konstrukcijo iz nerjavnega jekla se ta enota CaterChef zlahka vključi v profesionalne bifejske, strežne in kuhinjske postavitve, kjer je potrebno zanesljivo ohranjanje toplote.

Preberi več manj