Drobni inventar

Profesionalni kuhinjski drobni inventar zajema nepogrešljive pripomočke in servisne dodatke za nemoteno delo v gostinstvu. V ponudbi so praktične rešitve za pripravo, rokovanje in prezentacijo hrane, namenjene restavracijam, hotelom, kavarnam in ponudnikom cateringa, ki želijo učinkovitejše delo osebja ter zanesljivo podporo v najbolj obremenjenih izmenah.

1269 izdelkov

  • CaterChef Stainless Steel 18/8 Gastronorm Pan GN 2/4 | 100 mm Deep | 5.8 L 1

    CaterChef CaterChef gastronorm posoda GN 2/4 iz nerjavečega jekla 18/8 | Globina 100 mm | 5.8 L

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Posoda CaterChef GN 2/4 gastronorm je standardna posoda iz nerjavnega jekla, zasnovana za profesionalno pripravo, shranjevanje in serviranje v kuhinji. S svojo robustno izvedbo in globino 100 mm nudi praktično prostornino 5.8 litres za učinkovito uporabo v horeca in catering okoljih. Standardni format GN 2/4 Dimenzije: 53 x 16.2 cm Globina: 100 mm Prostornina: 5.8 litres Izdelana iz 18/8 stainless steel Zložljiva zasnova za prostorsko učinkovito shranjevanje Blagovna znamka: CaterChef Ta gastronorm posoda je primerna za vsakodnevne zahteve profesionalnih kuhinj, kjer so bistveni zanesljivi standardni formati in trpežni materiali. Konstrukcija iz 18/8 nerjavnega jekla omogoča dolgotrajno profesionalno uporabo in enostavno vključitev v standardne GN sisteme.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €26,29

  • Lyonnaise Stamped Steel Frying Pan | Pujadas Steel Expert | Induction & Oven Compatible | Ø24 x H5 cm 1

    Pujadas Lyonnaise ponev iz prešanega jekla | Pujadas Steel Expert | Primerna za indukcijo in pečico | Ø24 x V5 cm

    Ni na zalogi

    Ponev lyonnaise Pujadas Steel Expert s premerom 24 cm je zasnovana za profesionalno uporabo v kuhinji in vsestransko vsakodnevno rabo. Izdelana je iz stiskanega jekla, ima ravno dno za stabilen stik s kuhalno površino ter je primerna za halogenske, indukcijske, keramične, električne in plinske vire toplote. Premer: 24 cm Višina: 5 cm Izdelana iz stiskanega jekla Kovičen železen ročaj za varno rokovanje Ročaj je zasnovan z odprtino za obešanje za priročno viseče shranjevanje Zasnova z ravnim dnom Primerna za halogensko, indukcijsko, keramično, električno in plinsko kuhanje Primerna za uporabo v pečici Ta ponev lyonnaise je praktična izbira za profesionalne gostinske kuhinje, ki iščejo zanesljivo delovanje na več virih toplote. Njena klasična jeklena konstrukcija in profesionalno zasnovan ročaj jo naredita zelo primerno za zahtevna kuharska okolja.

    Ni na zalogi

    €17,09

  • Enamelled Oven Tray GN 2/3 20 mm | CaterChef | 35.4 x 32.5 cm | 1.8 L 1 2

    CaterChef Emajliran pekač GN 2/3 20 mm | CaterChef | 35.4 x 32.5 cm | 1.8 L

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pekač CaterChef GN 2/3 je standardni pekač v formatu Gastronorm, zasnovan za profesionalno uporabo v kuhinji. Njegova emajlirana površina ima posebne bele pikice, ki pomagajo zmanjšati oprijemanje nečistoč, zato je pekač med vsakodnevno uporabo lažje čistiti. Standardna velikost GN 2/3 Dimenzije: 35.4 x 32.5 cm Višina: 2 cm Prostornina: 1.8 litra Emajlirana izvedba Ta praktični pekač je primeren za komercialna gostinska okolja, kjer sta pomembna učinkovito čiščenje in zanesljiv gastronormski format. Globina 20 mm ga naredi uporabno izbiro za širok nabor uporab v pečici.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €36,99

  • Stainless Steel Bowl Strainer | EMGA | Double Mesh, Reinforced Frame | Ø26 cm x L58.5 cm 1

    EMGA Skledasto cedilo iz nerjavnega jekla | EMGA | Dvojna mreža, ojačan okvir | Ø26 cm x L58.5 cm

    Ni na zalogi

    Cedilo v obliki sklede EMGA je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo precejanje in izpiranje. Izdelano je iz nerjavnega jekla ter ima dvojno mrežasto zasnovo z ojačanim okvirjem za vsakodnevno uporabo v gostinskih in catering okoljih. Premer: 26 cm Dolžina: 58.5 cm Izdelano iz nerjavnega jekla Dvojna mrežasta zasnova Ojačan okvir Velikost mrežice: 1.00 x 1.00 mm Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Zaradi svoje skledaste oblike in fine mrežice je primerno za nadzorovano odcejanje in filtriranje pri profesionalni pripravi hrane. Dolg ročaj omogoča udobno rokovanje med servisom in pripravo. Takšno trpežno cedilo iz nerjavnega jekla pripomore k učinkovitemu poteku dela v kuhinji ter omogoča enostavno čiščenje po uporabi.

    Ni na zalogi

    €34,39

  • Gastronorm Pan GN 1/4 150 mm | CaterChef | Stainless Steel 18/8 | 3.8 L 1

    CaterChef Gastronormska posoda GN 1/4 150 mm | CaterChef | Nerjavno jeklo 18/8 | 3.8 L

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    CaterChef GN 1/4 gastronorm posoda je standardna posoda iz nerjavnega jekla, zasnovana za uporabo v profesionalnih kuhinjah in horeca okoljih. Z globino 150 mm in prostornino 3.8 litra ponuja praktično rešitev za pripravo hrane, shranjevanje in serviranje. Format GN 1/4 z merami 26.5 x 16.2 cm Globina: 150 mm Prostornina: 3.8 litra Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Standardna gastronorm posoda Zložljiva zasnova Mere izdelka: 26.5 x 16.2 x 15 cm Njena zložljiva zasnova omogoča učinkovito rokovanje in shranjevanje v prometnih profesionalnih kuhinjah. Površina iz nerjavnega jekla 18/8 je primerna izbira za vsakodnevne profesionalne gostinske dejavnosti.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €20,69

  • CaterChef GN 1/4 Gastronorm Pan | Stainless Steel 18/8 | 200 mm Deep | 4.8 L 1

    CaterChef CaterChef GN 1/4 gastronormska posoda | Nerjavno jeklo 18/8 | Globina 200 mm | 4.8 L

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    CaterChef standardna gastronorm posoda v formatu GN 1/4 je zasnovana za profesionalne kuhinje in bifejsko strežbo. Izdelana je iz nerjavnega jekla 18/8 v robustni izvedbi ter ponuja praktično rešitev za shranjevanje, pripravo in predstavitev sestavin v horeca okoljih. GN 1/4 gastronorm posoda Globina: 200 mm Prostornina: 4.8 litra Velikost: 26.5 x 16.2 cm Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Zložljiva zasnova Standardni gastronorm tip Ta gastronorm posoda iz nerjavnega jekla je primerna za profesionalne catering dejavnosti, kjer sta zanesljivo prileganje in učinkovito rokovanje ključnega pomena. Njena zložljiva zasnova pomaga tudi pri učinkovitejšem shranjevanju, ko ni v uporabi.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €25,79

  • CaterChef GN 1/3 Gastronorm Pan | Stainless Steel 18/8 | 200 mm Deep | 7.2 L 1

    CaterChef CaterChef GN 1/3 gastronormska posoda | Nerjavno jeklo 18/8 | Globina 200 mm | 7.2 L

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    CaterChef GN 1/3 gastronorm posoda je standardna posoda iz nerjavnega jekla, zasnovana za delovne procese v profesionalnih kuhinjah. Z globino 200 mm in prostornino 7.2 litra ponuja praktično rešitev za pripravo, shranjevanje in serviranje v okoljih horeca in cateringa. Format GN 1/3 Standardna gastronorm posoda Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Robustna izvedba Prostornina: 7.2 litra Mere: 32.5 x 17.6 cm Globina: 200 mm Zložljiva zasnova Njena zložljiva zasnova pomaga ohranjati urejeno in učinkovito shranjevanje v prometnih profesionalnih kuhinjah. Površina iz nerjavnega jekla 18/8 podpira vsakodnevno profesionalno uporabo, hkrati pa ustreza standardnim GN sistemom. Praktična izbira za kuharje in ponudnike prehranskih storitev, ki iščejo zanesljivo GN 1/3 posodo znamke CaterChef.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €29,19

  • Lyonnaise Ceramic Non-Stick Frying Pan | Pujadas Alu Pro Ceramic | Induction Compatible | Ø24 x H4.5 cm 1

    Pujadas Lyonska ponev s keramičnim neoprijemljivim premazom | Pujadas Alu Pro Ceramic | Primerna za indukcijo | Ø24 x V4.5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pujadas Alu Pro Ceramic lyonnaise ponev s premerom 24 cm je zasnovana za uporabo v profesionalnih kuhinjah, kjer so zanesljivi rezultati pri visokih temperaturah ključnega pomena. Njeno aluminijasto ohišje omogoča hitro in enakomerno porazdelitev toplote, keramični premaz proti prijemanju pa zagotavlja na praske odporno kuhalno površino za učinkovito cvrtje in sotiranje. Iz linije Pujadas Alu Pro Ceramic Premer 24 cm in višina 4.5 cm Izdelana iz aluminija Keramični premaz proti prijemanju z lastnostmi odpornosti proti praskam Ročaj iz nerjavnega jekla z obešalnim očesom Ravno dno za stabilen stik s kuhalno površino Primerna za halogenske, indukcijske, steklokeramične, električne in plinske vire toplote Primerno za pečico Ta lyonnaise ponev je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo vsestranskost pri uporabi na različnih virih toplote. Kombinacija aluminijastega ohišja in keramičnega premaza je zelo primerna za zahtevna vsakodnevna kuharska opravila. Prosimo, upoštevajte, da ta ponev ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €37,69

  • Nonstick Aluminium Lyonnaise Frying Pan | Pujadas Alu Pro | Riveted Iron Handle | Ø24 x H4.5 cm 1

    Pujadas Aluminijasta lyonska ponev z neoprijemljivim premazom | Pujadas Alu Pro | Zakovičen železen ročaj | Ø24 x V4.5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ponev lyonnaise Pujadas Alu Pro s premerom 24 cm je zasnovana za profesionalno kuhanje na širokem naboru virov toplote. Njeno aluminijasto ohišje omogoča učinkovit prenos toplote, medtem ko premaz proti sprijemanju omogoča enostavno sproščanje hrane med vsakodnevnim kuhinjskim delom. Premer 24 cm Višina 4.5 cm Izdelana iz aluminija Notranji premaz proti sprijemanju Ravno dno za stabilen stik s kuhališčem Kovičen železen ročaj Ročaj z odprtino za obešanje za praktično shranjevanje Primerna za halogenske, keramične, električne in plinske vire toplote Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Ta ponev v slogu lyonnaise je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki iščejo zanesljivo vsakodnevno delovanje. Ravna osnova in vsestranska združljivost s kuhališči omogočata enostavno vključitev v obstoječe kuharske postaje. S svojo profesionalno konstrukcijo Alu Pro in funkcionalno zasnovo ročaja je ta ponev Pujadas zelo primerna za prometna gostinska okolja, kjer sta pomembna učinkovito rokovanje in zanesljivi rezultati kuhanja.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €27,59

  • Risoli GN 1/1 Nonstick Aluminium Oven Tray | Flat Edge | 53 x 32.5 x H6.5 cm 1

    Risoli Risoli GN 1/1 neoprijemljiv aluminijast pekač | Raven rob | 53 x 32.5 x V6.5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pekač Risoli v formatu GN 1/1 je zasnovan za profesionalne kuhinjske in pekarske procese, kjer sta pomembna zanesljivo delovanje v pečici in enostavno rokovanje. Izdelan je iz aluminija s premazom proti sprijemanju ter predstavlja praktično rešitev za pripravo in peko širokega nabora izdelkov v profesionalnih gostinskih okoljih. Velikost GN 1/1 za združljivost s standardnimi kuhinjskimi postavitvami na osnovi gastronorma Dimenzije: 53 x 32.5 cm Višina: 6.5 cm Izdelan iz aluminija Površina s premazom proti sprijemanju za lažje sproščanje izdelkov Zasnova z ravnim robom Možnost zlaganja za prostorsko varčno shranjevanje Ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju Ta pekač je praktična izbira za profesionalne gostinske obrate, ki iščejo funkcionalen aluminijast pekač z gastronorm dimenzijami. Njegova zložljiva zasnova pomaga ohranjati urejenost skladiščnih prostorov v zaposlenih profesionalnih kuhinjah.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €61,59

  • Aluminium Nonstick Lyonnaise Frying Pan | Pujadas | Green | Ø24 x H4.5 cm 1

    Pujadas Aluminijasta lyonska ponev z neoprijemljivim premazom | Pujadas | Green | Ø24 x V4.5 cm

    Ni na zalogi

    Ponev lyonnaise Pujadas s premerom 24 cm je zasnovana za uporabo v profesionalnih kuhinjah ter zagotavlja zanesljivo vsakodnevno delovanje na širokem naboru kuhalne opreme. Njeno aluminijasto ohišje omogoča učinkovit prenos toplote, medtem ko premaz proti sprijemanju pripomore k lažjemu sproščanju hrane med pripravo. Premer 24 cm Višina 4.5 cm Izdelana iz aluminija Notranjost s premazom proti sprijemanju Ravno dno za stabilen stik s kuhalno površino Primerna za halogenske, keramične, električne in plinske vire toplote Kovičen železen ročaj Ročaj z odprtino za obešanje za praktično shranjevanje Zelena izvedba Ta ponev v slogu lyonnaise je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo lahko ponev za vsakodnevna kuharska opravila. Kovičen ročaj zagotavlja trdno pritrditev, ravno dno pa pomaga ohranjati dober stik na združljivih kuhališčih. Za pravilno nego površine proti sprijemanju ta ponev ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

    Ni na zalogi

    €33,79

  • Aluminium Nonstick Lyonnaise Frying Pan | Pujadas Alu Pro | Yellow | Ø24 x H4.5 cm 1

    Pujadas Aluminijasta ponev Lyonnaise z neoprijemljivim premazom | Pujadas Alu Pro | Rumena | Ø24 x V4,5 cm

    Ni na zalogi

    Pujadas Alu Pro lyonnaise ponev s premerom 24 cm je zasnovana za profesionalno kuhanje na širokem naboru virov toplote. Izdelana je iz aluminija in zaključena s premazom proti prijemanju, zato omogoča učinkovito pečenje in enostavno sproščanje hrane v obremenjenih profesionalnih kuhinjah. Premer 24 cm Višina: 4.5 cm Izdelana iz aluminija Premaz proti prijemanju Ravno dno za stabilen stik s kuhalno površino Primerna za halogenske, keramične, električne in plinske vire toplote Kovičen železen ročaj Ročaj z odprtino za obešanje za praktično shranjevanje Rumena izvedba Ta lyonnaise ponev je praktična izbira za gostinske kuhinje, ki iščejo lahko ponev za vsakodnevna opravila pri pečenju. Zasnova Alu Pro znamke Pujadas združuje profesionalno obliko s konstrukcijo ročaja, primerno za pogosto uporabo. Upoštevajte: ta ponev ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

    Ni na zalogi

    €33,79

  • Stainless Steel 18/10 Ice Cream Portioner Cleaning Sink | Stöckel | Wall Mounted | 22 x 12.3 x H9 cm 1

    Stöckel Korito za čiščenje porcionirke za sladoled iz nerjavnega jekla 18/10 | Stöckel | za stensko montažo | 22 x 12,3 x V9 cm

    Ni na zalogi

    To stensko korito za čiščenje zajemalk za sladoled znamke Stöckel je zasnovano za praktično izpiranje in čiščenje v profesionalnih gostinskih okoljih. Opremljeno je s priključkom za vodo in nastavljivim pretokom vode, kar pomaga, da so zajemalke vedno pripravljene za učinkovito strežbo. Izdelano iz nerjavnega jekla 18/10 Stenska izvedba za fiksno namestitev Opremljeno s priključkom za vodo in nastavljivim pretokom vode Zahtevani priključki: cevni odtok 3/4 in priključek za vodo 8 mm Dimenzije: 22.0 cm širine, 12.3 cm globine, 9.0 cm višine Kompakten format naredi to čistilno korito praktičen dodatek tam, kjer je za zajemalke za sladoled potrebna namenska točka za izpiranje. Njegova konstrukcija iz nerjavnega jekla je primerna za profesionalne gostinske in catering namestitve.

    Ni na zalogi

    €149,00

  • CaterChef Perforated GN 1/1 Gastronorm Pan | Stainless Steel 18/8 | 20 mm | 2.5 L 1

    CaterChef CaterChef perforirana gastronormska posoda GN 1/1 | nerjavno jeklo 18/8 | 20 mm | 2,5 l

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Perforirana posoda GN 1/1 CaterChef je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki uporabljajo standardne gastronorm mere. Ta perforirana gastronorm posoda, izdelana iz kakovostnega nerjavnega jekla 18/8 v težki izvedbi, je zasnovana za zanesljivo vsakodnevno uporabo v gostinstvu in cateringu. Format GN 1/1: 53 x 32.5 cm Globina: 20 mm Prostornina: 2.5 litra Perforirana izvedba Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Primerna za zlaganje za učinkovito shranjevanje Njena majhna globina 20 mm jo naredi primerno tam, kjer je v gastronorm sistemu potrebna plitva perforirana posoda. Konstrukcija iz nerjavnega jekla omogoča enostavno rokovanje in vključitev v profesionalne kuhinjske delovne procese.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €23,89

  • Pujadas Black Pro Nonstick Aluminium Lyonnaise Frying Pan | Ø24 x H5 cm 1

    Pujadas Pujadas Black Pro nelepljiva aluminijasta Lyonnaise ponev | Ø24 x V5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ponev Pujadas Black Pro lyonnaise s premerom 24 cm je zasnovana za uporabo v profesionalnih kuhinjah. Izdelana je iz litega aluminija, zato zagotavlja hitro in enakomerno porazdelitev toplote za bolj enakomerne rezultate kuhanja. Trpežen premaz proti prijemanju omogoča enostavno ločevanje hrane od površine in je primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo v gostinstvu in cateringu. Premer 24 cm in višina 5 cm Telo iz litega aluminija za učinkovito in enakomerno porazdelitev toplote Trpežen premaz proti prijemanju Primerna za halogenske, indukcijske, keramične, električne in plinske vire toplote Ročaj iz nerjavnega jekla Ravno dno s sendvič konstrukcijo dna Primerna za uporabo v pečici Ročaj je opremljen z zanko za obešanje za praktično shranjevanje Ta profesionalna ponev je praktična izbira za kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo delovanje na različnih kuhalnih površinah. Zaradi lyonnaise oblike in ravnega dna je zelo primerna za vsakodnevno cvrtje in sotiranje. Upoštevajte, da ta ponev ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €47,39

  • Lyonnaise Frying Pan Ø18 cm | de Buyer Carbone Plus | Extra Heavy Stamped Steel | Induction Compatible 1 2

    de Buyer Lyonnaise ponev Ø18 cm | de Buyer Carbone Plus | iz ekstra težkega stiskanega jekla | primerna za indukcijo

    Ni na zalogi

    Ponev lyonnaise de Buyer Carbone Plus s premerom 18 cm je zasnovana za profesionalno uporabo v kuhinji. Izdelana je iz ekstra težkega štancanega jekla. Ta ponev ima ravno dno za stabilen stik s kuhalno površino in je primerna za širok nabor virov toplote. Del serije de Buyer Carbone Plus Premer 18 cm Višina 3 cm Izdelana iz štancanega jekla Opremljena z železnim ročajem, pritrjenim z zakovicami Ročaj je zasnovan z odprtino za obešanje Primerno za indukcijo, halogen, plin, keramiko in elektriko Primerno za pečico Ta ponev lyonnaise je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo posodo za kuhanje v različnih postavitvah kuhanja. Njena ekstra težka konstrukcija in profesionalno zasnovan ročaj jo naredita funkcionalen dodatek za horeca ali catering kuhinjo. Upoštevajte, da ta ponev ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

    Ni na zalogi

    €31,79

  • Unox Perforated Aluminium Baking Tray | Bakerynorm | 60 x 40 x H1.5 cm 1

    Unox Unox perforiran aluminijast pekač | Bakerynorm | 60 x 40 x H1.5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ta perforiran pekač znamke Unox je zasnovan za profesionalne pekarne in gostinske obrate, ki uporabljajo pekovski standard 60 x 40 cm. Izdelan je iz aluminija, omogoča učinkovito kroženje toplote in je primeren za uporabo, kjer je pomembna enakomerna peka. Pekovski standard: 60 x 40 cm Perforirana zasnova za boljši pretok zraka med peko Izdelan iz aluminija Višina: 1.5 cm Združljivo z dimenzijami shranjevanja bakerynorm 60 x 40 cm Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Praktična izbira za profesionalne kuhinje, pekarne in horeca okolja, ki uporabljajo opremo bakerynorm. Nizek profil omogoča, da se brez težav prilega združljivim pečicam, regalom in sistemom za shranjevanje. S svojim standardnim formatom in perforirano izvedbo je ta pekač funkcionalen dodatek profesionalni pekarski postavitvi, kjer sta pomembna doslednost in učinkovit potek dela.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €50,39

  • CaterChef GN 1/3 Gastronorm Pan | Stainless Steel 18/8 | 150 mm Deep | 5.4 L 1

    CaterChef CaterChef GN 1/3 gastronorm posoda | nerjavno jeklo 18/8 | globina 150 mm | 5,4 L

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Gastronorm posoda CaterChef GN 1/3 je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo shranjevanje, pripravo in serviranje hrane. Izdelana je iz kakovostnega nerjavnega jekla 18/8, ta standardna gastronorm posoda ponuja prostornino 5.4 litra in globino 150 mm, zato je primerna za širok nabor gostinskih uporab. Format GN 1/3 Dimenzije: 32.5 x 17.6 cm Globina: 150 mm Prostornina: 5.4 litra Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Standardna gastronorm posoda Zasnova za zlaganje Njena robustna konstrukcija iz nerjavnega jekla omogoča intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalnih gostinskih okoljih. Zasnova za zlaganje pripomore tudi k učinkovitemu shranjevanju, ko posoda ni v uporabi. Idealna za kuhinje, ki delajo z gastronorm sistemi, se ta posoda CaterChef brezhibno vključi v profesionalne delovne procese priprave in strežbe hrane.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €23,99

  • Cast Steel Nonstick Lyonnaise Frying Pan | Pujadas Steel Pro 1921 | Ø20 x H4.5 cm 1

    Pujadas Litojeklena neprijemna lyonska ponev | Pujadas Steel Pro 1921 | Ø20 x H4,5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ponev za cvrtje Pujadas Steel Pro 1921 lyonnaise je zasnovana za kuhanje pri visokih temperaturah v profesionalnih kuhinjah. S svojim ohišjem iz litega jekla, premazom proti prijemanju in ravnim dnom je praktična izbira za hitro in nadzorovano cvrtje na širokem naboru virov toplote. Premer 20 cm Višina 4.5 cm Izdelana iz litega jekla Ročaj iz nerjavnega jekla Premaz proti prijemanju za enostavno sproščanje hrane Ravno dno za stabilen stik s kuhalno površino Primerna za halogenske, indukcijske, keramične, električne in plinske vire toplote Ročaj je opremljen z očescem za obešanje za priročno shranjevanje Ta lyonnaise ponev združuje klasičen profil, potreben za učinkovito sotiranje in cvrtje, z vsestranskostjo, ki je potrebna v gostinskih in catering okoljih. Zaradi široke združljivosti z viri toplote jo je mogoče enostavno vključiti v različne profesionalne kuharske postavitve. Upoštevajte, da ta ponev ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €37,19

  • Unox Aluminium Baguette Grid for 5 Baguettes | Bakerynorm | 60 x 40 cm 1

    Unox Unox aluminijasta rešetka za 5 baget | Bakerynorm | 60 x 40 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Unox rešetka za francoske štruce je zasnovana po pekovskem standardu 60 x 40 cm, zato je praktična izbira za profesionalne pekarne in gostinske obrate, ki delajo s kruhom v slogu baget. Njena aluminijasta konstrukcija omogoča učinkovito uporabo v komercialnih pekovskih okoljih. Zasnovana za francoske štruce in peko v slogu baget Izdelana iz aluminija Format: 60 x 40 cm Združljiva z dimenzijami shranjevanja bakerynorm 60 x 40 cm Širina: 60 cm Globina: 40 cm Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Ta pekaška rešetka je primerna izbira za kuhinje, pekarne in gostinske obrate, ki iščejo format pladnja, usklajen s standardnimi delovnimi postopki 60 x 40 cm. Za dolgotrajno uporabo jo čistite ročno v skladu z zahtevami materiala.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €57,19

  • GN 1/2 Stainless Steel Gastronorm Pan | Vollrath Oval Shape | 100 mm Deep | 3.5 L 1

    Vollrath GN 1/2 gastronorm posoda iz nerjavnega jekla | Vollrath Oval Shape | globina 100 mm | 3.5 L

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ta gastronorm posoda Vollrath Oval Shape je posoda GN 1/2 iz nerjavečega jekla, zasnovana za profesionalni catering in uporabo v komercialnih kuhinjah. Z globino 100 mm in prostornino 3.5 litra je primerna za učinkovito pripravo hrane, shranjevanje in serviranje v standardnih GN sistemih. Format GN 1/2 za združljivost s standardnimi gastronorm postavitvami Globina 100 mm Prostornina: 3.5 litra Izdelana iz nerjavečega jekla Dimenzije: 32.5 x 26.5 cm Standardna gastronorm posoda Zložljiva zasnova za praktično shranjevanje Zanesljiva izbira za gostinske obrate, ki potrebujejo trpežno in prostorsko učinkovito gastronorm posodo. Zložljiva konstrukcija pomaga ohranjati shranjevanje urejeno ter podpira nemoten potek dela v zaposlenih profesionalnih kuhinjah.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €60,99

  • Stainless Steel GN 2/4 Gastronorm Pan, 89 mm | Vollrath Wild Shape | Side Model | 4.8 L | 53 x 16.2 cm 1

    Vollrath GN 2/4 gastronorm posoda iz nerjavnega jekla, 89 mm | Vollrath Wild Shape | stranski model | 4.8 L | 53 x 16.2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Gastronorm posoda Vollrath Wild Shape GN 2/4 je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo trpežno posodo iz nerjavnega jekla za pripravo, serviranje ali ohlajeno predstavitev. Njena izvedba side model in globina 89 mm zagotavljata uporabno prostornino 4.8 litra, hkrati pa ustrezata standardni velikosti GN 2/4. GN 2/4 gastronorm posoda v izvedbi side model Iz serije Vollrath Wild Shape Izdelana iz nerjavnega jekla Prostornina: 4.8 litra Dimenzije: 53 x 16.2 cm Globina/višina: 89 mm Zasnova, ki omogoča zlaganje za učinkovito shranjevanje Ta gastronorm posoda je primerna za horeca in catering okolja, kjer sta pomembna zanesljiva velikost in učinkovito rokovanje. Konstrukcija, ki omogoča zlaganje, pomaga prihraniti prostor tudi med shranjevanjem in transportom v obremenjenem delovanju komercialnih kuhinj.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €84,69

  • Vollrath Wild Shape Stainless Steel GN 1/3 Gastronorm Pan | Side Model | 100 mm | 3.6 L 1

    Vollrath Vollrath Wild Shape GN 1/3 gastronorm posoda iz nerjavnega jekla | stranski model | 100 mm | 3.6 L

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Gastronorm posoda Vollrath Wild Shape v formatu GN 1/3 je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo shranjevanje in predstavitev hrane. Izdelana je iz nerjavnega jekla in zasnovana z globino 100 mm, zato ponuja prostornino 3.6 litra v kompaktnem gastronorm formatu. GN 1/3 gastronorm posoda Globina: 100 mm Prostornina: 3.6 litra Dimenzije: 32.5 x 17.6 cm Izdelana iz nerjavnega jekla Zasnova, ki omogoča zlaganje za učinkovito shranjevanje Izvedba side model Njena konstrukcija iz nerjavnega jekla je primerna za zahtevna horeca in catering okolja, zasnova za zlaganje pa pomaga ohranjati urejeno shranjevanje, ko posoda ni v uporabi. S tlorisom GN 1/3 in globino 100 mm se ta posoda Vollrath brez težav vključi v profesionalne gostinske procese, kjer sta pomembna učinkovita izraba prostora in zanesljiva gastronorm velikost.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €59,39

  • Unox Non-Stick Perforated Aluminium Baking Tray | Bakerynorm | 60 x 40 x H1.5 cm 1

    Unox Unox neoprijemljiv perforiran aluminijast pekač | Bakerynorm | 60 x 40 x H1.5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pekač Unox v formatu Bakerynorm 60 x 40 cm je zasnovan za profesionalno uporabo v pekarstvu in gostinstvu. Izdelan je iz aluminija in prevlečen z neoprijemljivim premazom; ta perforirani pekač omogoča učinkovito peko ter ustreza standardni pekarski opremi 60 x 40 cm. Velikost Bakerynorm: 60 x 40 cm Izdelan iz aluminija Perforirana zasnova Neoprijemljiv premaz Višina: 1.5 cm Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta pekač Unox je praktična izbira za profesionalne kuhinje in pekarne, ki uporabljajo sisteme pekačev 60 x 40 cm, ter je primeren za vsakodnevne profesionalne postopke priprave in peke.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €59,39

Drobni gostinski inventar za vsakodnevno delo v profesionalni kuhinji

Drobni gostinski inventar zajema manjše kuhinjske pripomočke, delovni pribor in elemente za servis, ki v profesionalnem obratu podpirajo pripravo, rokovanje z živili, pomoč pri kuhanju ter končno predstavitev jedi. V restavracijah, hotelih, kavarnah, pekarnah in catering kuhinjah te izdelke ves čas uporabljajo kuharji, pomočniki v kuhinji, strežno osebje in zaposleni za pultom. Čeprav se posamezen kos morda zdi preprost, ustrezno izbran mali inventar pomaga ohranjati tempo dela, enotnost izvedbe in varne delovne navade tudi med najbolj obremenjenim servisom.

Ta kategorija praviloma vključuje vsakodnevne pripomočke, ki zapolnjujejo prostor med veliko gostinsko opremo in potrošnim materialom. Ekipam pomagajo pri porciranju, prelaganju, organizaciji, shranjevanju, serviranju in predstavitvi hrane na nadzorovan način. Ker osebje z drobnim inventarjem rokuje skozi celotno izmeno, ta neposredno vpliva na hitrost gibanja, postavitev delovnih postaj in na to, kako gladko lahko zaposleni prehajajo iz priprave v servis. Za številna podjetja je prav pregled tega dela delovnega procesa eden najbolj praktičnih načinov za izboljšanje poteka dela brez menjave osnovne kuhinjske opreme.

Zakaj je drobni inventar pomemben v profesionalnih kuhinjah

Zanesljiv drobni inventar podpira ponovljive rezultate. Dobro izbran nabor omogoča učinkovitejše delo, zmanjšuje nepotrebno gibanje in ohranja ključne pripomočke vedno pri roki. V pripravljalnih conah to lahko pomeni lažjo organizacijo in boljši nadzor nad porcijami ali sestavinami. Na strani servisa pa prinaša čistejšo prezentacijo, bolj tekoče delo na izdaji in bolj enotno rokovanje od kuhinje do gosta. Za catering ekipe so pomembni tudi prenosni in preprosto obvladljivi pripomočki, kadar je treba storitev izvajati zunaj stalno postavljene kuhinje.

Drobni inventar vpliva tudi na uvajanje zaposlenih in na vsakodnevno doslednost dela. Ko so delovne postaje opremljene s pravimi pripomočki za konkretno nalogo, novo osebje lažje sledi ustaljenim postopkom, izkušeni sodelavci pa lahko delajo hitreje in z manj prekinitvami. To je posebej pomembno v okoljih z večjo fluktuacijo zaposlenih ali z delom v več izmenah, kjer jasni procesi in zanesljiva oprema pomagajo ohranjati standarde med različnimi ekipami.

Praktični vidiki pri izbiri

Ker gre za zelo široko kategorijo, je prava izbira odvisna od naloge, pogostosti uporabe in delovnega okolja. Najprej razmislite, kje bo izdelek v uporabi: na pripravljalni postaji v kuhinji, na pekovskem pultu, v barskem servisu, na bifejski liniji ali v mobilnem catering okolju. Zahteve posameznega območja so različne. Nekateri obrati dajejo prednost hitrosti in ponavljajočemu se rokovanju, drugi pa potrebujejo urejeno predstavitev, enostavno shranjevanje ali hiter pretok skozi pomivalni del.

Pomemben praktični dejavnik je tudi prostor. Drobni inventar se mora udobno vključiti v razpored delovne postaje, namesto da ustvarja nered ali upočasnjuje osebje. Premislite, kako se izdelki shranjujejo med uporabo, kako hitro so dosegljivi med servisom in ali jih je mogoče preprosto vrniti na stalno določeno mesto. V kompaktnih kuhinjah so lahko možnost zlaganja, vstavljanja enega v drugega in enostavna organizacija prav tako pomembni kot sam izdelek.

Pozornost si zaslužita tudi čiščenje in vzdrževanje. Izdelki, ki prihajajo v neposreden stik z živili ali se uporabljajo v velikem obsegu, morajo biti enostavni za pomivanje, sušenje in pregled. Rešitve, ki jih je nerodno čistiti, lahko upočasnijo obračanje opreme in otežijo redne higienske kontrole. Smiselno je razmisliti tudi o tem, kako pogosto bo treba posamezen kos zamenjati, kako intenzivno bo v uporabi in ali se mora ujemati z obstoječim servirnim inventarjem ali operativnimi sistemi, ki jih v obratu že uporabljate.

Kako izbrati pravi nabor za vaš obrat

Pri primerjavi drobnega gostinskega inventarja se osredotočite na naloge, ki v vašem obratu povzročajo največ pritiska. Če je obseg priprave velik, dajte prednost pripomočkom, ki podpirajo ponavljanje in enotno rokovanje. Če je najpomembnejša predstavitev pred gostom, izberite kose, ki ustrezajo vašemu slogu strežbe in se samozavestno premikajo med kuhinjo in gostinskim prostorom. Če vaša ekipa dela na dogodkih ali zunanjih lokacijah, imata lahko prednost prenosljivost in preprosta postavitev.

Koristno je tudi, da nabavo pregledate po posameznih delovnih postajah, namesto da kupujete vsak kos ločeno in brez širšega konteksta. Upoštevajte, kaj posamezen del kuhinje ali strežnega prostora potrebuje za učinkovito izvedbo nalog, nato pa izberite nabor, ki podpira to zaporedje dela. Tak pristop lahko zmanjša podvajanje, izboljša organizacijo ter sčasoma olajša zamenjavo opreme ali širitev ekipe.

Za profesionalnega kupca je najbolj smiselna izbira običajno tista, ki se ujema z dnevnim potekom dela, rutinami čiščenja in pričakovanji pri servisu, ne da bi po nepotrebnem povečevala kompleksnost. Izberite drobni inventar za profesionalne kuhinje, ki ustreza vašemu tipu menija, navadam ekipe in razpoložljivemu prostoru, pred končno odločitvijo pa preverite tudi, kako pogosto bo posamezen kos v rokah osebja v vašem obratu.

© 2026 Gostinstvo Online

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Union Pay
  • Visa

Prijava

Ste pozabili geslo?

Še nimate računa?
Ustvari račun