Drobni inventar

Dozator za omake Hovicon omogoča učinkovito in higiensko odmerjanje porcij za profesionalni catering in gostinske storitve. Zasnovan je za tople, hladne in goste omake ter omogoča nastavljive porcije od 3.75 ml do 20 ml, kar pomaga pri enakomernem serviranju in zmanjšuje kapljanje ter umazanijo. Primeren za redke do goste omake, vključno s toplimi omakami, hladnimi omakami in omakami z delci Nastavljive možnosti doziranja: 3.75 ml, 5 ml, 7.5 ml, 10 ml, 15 ml in 20 ml Prostornina: 0.75 litra Izdelan iz prozornega kopoliestra Tritan™ Zasnova proti kapljanju za čistejše doziranje Odporno na toploto do 80°C Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje Konstrukcija brez BPA Dimenzije izdelka: 34.3 x 10.7 x 8.6 cm Ta večnamenski dozator je praktična izbira za kuhinje, pulte in samopostrežne postavitve, kjer so pomembni hitrost, čistoča in doslednost porcij. Prozorno ohišje omogoča tudi enostaven nadzor nad vsebino med servisom. Priloženi so dozirni deli za ponovno polnjenje in čistilna krtačka, zato je ta dozator zasnovan za priročno vsakodnevno uporabo. Za bolj prilagodljivo postavitev so na voljo tudi dodatne posode in držala.

Preberi več manj

Digitalna tehtnica Baxtran KS je praktična rešitev za natančno tehtanje majhnih količin v profesionalnih kuhinjah in prostorih za pripravo hrane. Deluje na baterije za prilagodljivo postavitev ter ima jasen LCD-zaslon, stekleno tehtalno površino in funkcijo tare za enostavno, natančno porcioniranje. Največja zmogljivost 5 kg z delitvijo 1 g Najmanjša tehtana količina od 2 g Izbira med grami in unčami Steklena delovna površina velikosti 15 x 15 cm Kompakten format: 13.5 x 21.0 x 3.5 cm Digitalno delovanje s samodejnim izklopom Napajanje na baterije, baterija je priložena Zaradi kompaktnih mer jo je mogoče enostavno namestiti na delovno površino, funkcija tare pa pomaga poenostaviti odmerjanje sestavin. Baxtran KS je zelo primerna za catering, gostinstvo in profesionalne kuhinje, kjer je za manjše porcije potrebno zanesljivo digitalno tehtanje.

Preberi več manj

Gastronorm posoda CaterChef GN 1/3 je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo vzdržljivo posodo iz nerjavečega jekla za pripravo, shranjevanje in serviranje. Izdelana je iz kakovostnega 18/8 nerjavečega jekla v težki izvedbi, ta standardna gastronorm posoda pa združuje zanesljivo vsakodnevno uporabo z globino 100 mm in prostornino 3,5 litra. Format GN 1/3 Dimenzije: 32.5 x 17.6 cm Višina: 100 mm Prostornina: 3.5 litra Izdelano iz 18/8 nerjavečega jekla Standardna gastronorm posoda Zasnovano z vgreznjenimi ročaji Zložljivo za učinkovito shranjevanje Ta gastronorm posoda se brezhibno vključi v profesionalne catering in gostinske poteke dela, kjer je standardna GN velikost ključnega pomena. Vgreznjeni ročaji omogočajo praktično rokovanje, zložljiva zasnova pa pomaga ohranjati urejeno shranjevanje v zasedenih profesionalnih kuhinjskih okoljih.

Preberi več manj

Ponev lyonnaise Pujadas Easy Apolo s premerom 30 cm je zasnovana za profesionalno uporabo v kuhinji in ponuja praktično izvedbo za vsakodnevno cvrtje in praženje. Njeno aluminijasto ohišje omogoča hiter prenos toplote, medtem ko neoprijemni premaz pomaga, da se hrana med uporabo enostavno loči od površine. Premer 30 cm in višina 4.5 cm Izdelana iz aluminija Neoprijemno prevlečena kuhalna površina Ravno dno za stabilen stik s kuhališčem Bakelitni ročaj Ročaj z odprtino za obešanje za priročno viseče shranjevanje Primerna za halogenske, plinske, električne in keramične toplotne vire Ni primerna za pomivalni stroj Ta ponev lyonnaise je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki iščejo zanesljivo posodo za vsakodnevno uporabo s široko združljivostjo s kuhalnimi površinami. Ravno dno omogoča stabilno postavitev med kuhanjem, odprtina za obešanje pa doda praktičnost pri shranjevanju ponve med izmenami. Kot del linije Pujadas Easy Apolo združuje profesionalno zasnovo z enostavnim rokovanjem, zato je zelo primerna za živahna horeca okolja.

Preberi več manj

Ponev Pujadas Black Pro lyonnaise s premerom 20 cm je zasnovana za profesionalno kuhanje. Njeno ohišje iz litega aluminija omogoča hitro in enakomerno porazdelitev toplote za bolj dosledne rezultate, medtem ko trpežen premaz proti sprijemanju zagotavlja visoko odpornost proti obrabi v zahtevnih gostinskih okoljih. Premer 20 cm in višina 4.5 cm Izdelana iz aluminija z ročajem iz nerjavnega jekla Primerna za halogenske, indukcijske, keramične, električne in plinske kuhalne površine Ravno dno s sendvič dnom za učinkovit prenos toplote Premaz proti sprijemanju za enostavno sproščanje hrane Primerna za uporabo v pečici Ročaj je opremljen z odprtino za obešanje za praktično shranjevanje Ta ponev združuje zanesljivo toplotno učinkovitost s profesionalnimi specifikacijami, ki ustrezajo zaposlenim profesionalnim kuhinjam. Oblika lyonnaise je praktična izbira za nadzorovano cvrtje in sotiranje. S konstrukcijo Black Pro in premazom, odpornim proti obrabi, je izdelana za dosledno vsakodnevno uporabo tam, kjer so pomembni zanesljivi rezultati kuhanja.

Preberi več manj

Gastronorm posoda Vollrath Wild Shape v formatu GN 1/2 je praktična izbira za profesionalne kuhinje, bifejsko predstavitev in vzdrževanje hrane. Izdelana je iz nerjavnega jekla in zasnovana kot stranski model, zato se zanesljivo prilega standardnim postavitvam 1/2 GN, hkrati pa pomaga ohranjati pripravo in strežbo organizirano. GN 1/2 gastronorm posoda Prostornina: 6.1 litra Dimenzije: 32.5 x 26.5 cm Globina/višina: 100 mm Izdelana iz nerjavnega jekla Del serije Vollrath Wild Shape Zložljiva za učinkovito shranjevanje Zasnova stranskega modela Njena konstrukcija iz nerjavnega jekla ustreza zahtevnim gostinskim okoljem, zasnova za zlaganje pa omogoča prostorsko varčno shranjevanje, ko ni v uporabi. Globina 100 mm zagotavlja uporabno prostornino za kuhinjsko pripravo, predstavitev ali strežbo v sistemih gastronorm. Za uporabnike, ki iščejo GN 1/2 posodo iz nerjavnega jekla s praktično prostornino in združljivostjo s standardnimi gastronorm dimenzijami, je ta posoda Vollrath funkcionalen dodatek profesionalni kuhinji.

Preberi več manj

Dozator Hovicon GN 1/4 je zasnovan za doziranje hladnih omak neposredno iz GN posod. Ta plastični dozator je opremljen s pokrovom iz nerjavnega jekla in omogoča nastavljivo odmerjanje porcij za dosledno serviranje v profesionalnem cateringu in gostinskih okoljih. Primeren za GN 1/4 posode do globine 20 cm Zasnovan za hladne omake Nastavljiv odmerek: 25 g in 12,5 g Dimenzije: širina 16,2 cm, globina 26,5 cm, višina 35 cm Toplotno odporen do 35 °C Ni primeren za pomivalni stroj Praktična rešitev za organizirano postrežbo omak, ta dozator pomaga pri nadzorovanem porciranju in učinkovitem poteku dela. Zaradi formata, združljivega z GN, ga je mogoče enostavno vključiti v obstoječe postavitve za strežbo hrane.

Preberi več manj

Ponev za cvrtje Pujadas Steel Expert lyonnaise s premerom 20 cm je zasnovana za profesionalno uporabo v kuhinjah na različnih kuhališčih. Izdelana je iz stiskanega jekla in opremljena z zakovičenim železnim ročajem ter predstavlja praktično rešitev za vsakodnevno cvrtje, sotiranje in hitro zapečenje. Premer 20 cm Višina 4.5 cm Izdelana iz stiskanega jekla Zakovičen železen ročaj za varno rokovanje Ročaj je opremljen z odprtino za obešanje za priročno shranjevanje Ravno dno za stabilen stik s kuhalno površino Primerna za halogenske, indukcijske, keramične, električne in plinske vire toplote Primerna za uporabo v pečici Ta lyonnaise ponev za cvrtje je praktična izbira za gostinske kuhinje, ki iščejo jekleno ponev, primerno za več virov toplote. Zaradi ravnega dna in klasične profesionalne zasnove je primerna za učinkovito uporabo na obremenjenih kuhalnih linijah. Ker je del serije Pujadas Steel Expert, se dobro poda v profesionalna catering okolja, kjer je zanesljiva in preprosta kuhinjska posoda bistvenega pomena.

Preberi več manj

Ponev lyonnaise Pujadas Inox Pro s premerom 20 cm je zasnovana za uporabo v profesionalnih kuhinjah. Njena ekstra težka konstrukcija združuje nerjavno jeklo 18/10 z nelepljivim premazom za zanesljivo vsakodnevno uporabo pri širokem naboru kuharskih opravil. Premer: 20 cm Višina: 3.8 cm Izdelano iz nerjavnega jekla 18/10 Ročaj iz nerjavnega jekla Primerno za halogenske, indukcijske, keramične, električne in plinske vire toplote Ravno dno s sendvičastim dnom za učinkovito porazdelitev toplote Ročaj je opremljen z obešalno odprtino za praktično shranjevanje Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta profesionalna ponev je praktična izbira za catering kuhinje, ki iščejo trpežno ponev iz nerjavnega jekla s prednostjo nelepljive kuhalne površine. Njeno ravno, sendvičasto dno zagotavlja stabilen stik s kuhalno ploščo, profesionalno zasnovan ročaj pa omogoča enostavno shranjevanje, ko ni v uporabi.

Preberi več manj

Ta standardna gastronorm posoda CaterChef v formatu 1/6 GN je zasnovana za profesionalno pripravo, shranjevanje in serviranje v kuhinji. Izdelana je iz robustnega nerjavnega jekla 18/8 ter ponuja praktično prostornino 3.1 litra in globino 200 mm za učinkovito uporabo v gostinstvu in cateringu. Standardna gastronorm posoda v velikosti 1/6 GN Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Robustna kakovostna izdelava Prostornina: 3.1 litra Dimenzije: 17.6 x 16.2 cm Globina: 200 mm Zasnova za zlaganje Njena zasnova za zlaganje pomaga ohranjati urejeno skladiščenje in omogoča učinkovito rokovanje v prometnih profesionalnih kuhinjah. Praktična izbira za profesionalne gostinske obrate, ki delajo z GN sistemi.

Preberi več manj

Ta EMGA pekovski list je zasnovan za uporabo z bakerynorm 60 x 40 cm in je dobavljen kot praktičen komplet 20 kosov. Izdelan je iz rjavega PTFE ter predstavlja rešitev za večkratno uporabo v profesionalnih pekarnah in catering okoljih, kjer je pomembna enotna velikost pladnjev. Komplet 20 pekovskih listov Bakerynorm velikost: 60 x 40 cm Dejanske dimenzije: 59.0 x 39.0 cm Izdelano iz PTFE Rjava barva Odporno na mraz do -40°C Toplotno odporno do 270°C Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Njegova temperaturna odpornost omogoča uporabo pri hladnih in toplih postopkih, zasnova, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, pa podpira učinkovito čiščenje v prometnih profesionalnih kuhinjah. S standardnim bakerynorm formatom in količino 20 kosov je ta komplet praktična izbira za pekarne, slaščičarsko proizvodnjo in druge gostinske obrate, ki uporabljajo pladnje 60 x 40 cm.

Preberi več manj

Pujadas Inox Pro Expert lyonnaise ponev s premerom 20 cm je zasnovana za profesionalno uporabo v kuhinji in zanesljivost pri vsakodnevnem delu. Izdelana je iz 18/10 nerjavnega jekla ter ima ravno dno in sendvič dno za stabilen stik s kuhališčem in učinkovit prenos toplote pri širokem naboru profesionalnih načinov kuhanja. Del linije Pujadas Inox Pro Expert Premer: 20 cm Višina: 3.8 cm Izdelano iz 18/10 nerjavnega jekla Ročaj iz nerjavnega jekla z odprtino za obešanje Primerno za halogenske, indukcijske, keramične, električne in plinske vire toplote Ravno dno za stabilno postavitev med uporabo Sendvič dno Primerno za pomivalni stroj Ta ponev iz nerjavnega jekla je praktična izbira za profesionalna catering okolja, kjer sta vsestranskost in preprosto rokovanje ključnega pomena. Odprtina za obešanje omogoča tudi priročno shranjevanje z obešanjem, ko ponev ni v uporabi.

Preberi več manj

Gastronorm posoda CaterChef GN 1/2 je praktična izbira za profesionalne kuhinje, bifeje in prostore za pripravo hrane. Izdelana je iz nerjavnega jekla 18/8 v robustni standardni izvedbi, zato je primerna za vsakodnevno gostinsko uporabo in ustreza formatu GN 1/2. GN 1/2 gastronorm posoda Standardni model Globina: 65 mm Prostornina: 4 litri Velikost: 32.5 x 26.5 cm Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Zložljiva za praktično shranjevanje Konstrukcija iz nerjavnega jekla omogoča učinkovito uporabo v obremenjenih profesionalnih kuhinjah, zložljiva zasnova pa pomaga ohranjati urejeno shranjevanje. Zanesljiva gastronorm posoda za pripravo hrane, shranjevanje in serviranje v standardnem GN-sistemu.

Preberi več manj

Perforirana gastronorm posoda CaterChef GN 1/2 je praktična izbira za profesionalne kuhinje, kjer sta pomembna zanesljivo delovanje in učinkovita uporaba. Izdelana je iz nerjavnega jekla 18/8 in v robustni kakovostni izvedbi, zato je primerna za gostinske in catering obrate, ki uporabljajo GN-format. Format GN 1/2 Perforirana gastronorm posoda Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Prostornina: 4 litri Dimenzije: 32.5 x 26.5 cm Višina: 65 mm Zložljiva izvedba Njena velikost GN 1/2 omogoča enostavno vključitev v obstoječe gastronorm sisteme, perforirana izvedba pa je primerna za uporabo, kjer sta potrebna odtekanje ali pretok zraka. Zložljiva zasnova pomaga tudi pri praktičnem shranjevanju v obremenjenih profesionalnih kuhinjah. Za kuharje in gostinske strokovnjake, ki iščejo trpežno perforirano GN posodo v standardnem formatu, ta model CaterChef ponuja zanesljivo rešitev iz nerjavnega jekla.

Preberi več manj

Ponev Sitram lyonnaise s premerom 24 cm je zasnovana za profesionalno uporabo v kuhinji in združuje konstrukcijo iz litega aluminija s prevleko proti prijemanju za praktično vsakodnevno kuhanje. Njeno ravno dno in sendvič dno zagotavljata stabilen stik s kuhalno ploščo ter jo naredita primerno za širok nabor profesionalnih virov toplote. Premer 24 cm Višina: 5.1 cm Prostornina: 1.7 litra Izdelana iz litega aluminija Prevleka proti prijemanju za lažje ločevanje hrane Ravno dno Sendvič dno Primerno za halogenske, indukcijske, keramične, električne in plinske kuhalne plošče Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta ponev v slogu lyonnaise je praktična izbira za gostinske kuhinje, ki potrebujejo učinkovito vsakodnevno delovanje na različnih kuharskih postajah. Kombinacija litega aluminija in notranjosti s prevleko proti prijemanju pripomore k nemotenemu delu in enostavnemu rokovanju med pripravo.

Preberi več manj

Tehtnica Baxtran KS je praktična rešitev za natančno tehtanje manjših količin v profesionalnih kuhinjah in okoljih za strežbo hrane. Deluje na baterije za prilagodljivo postavitev in je dobavljena s posodo za priročno vsakodnevno uporabo. Največja zmogljivost 5 kg z delitvijo 1 g Najmanjša tehtalna zmogljivost od 2 g Funkcija tare za učinkovito pripravo sestavin Izbirne tehtalne enote: g, lb and kg Pregleden LCD-zaslon za enostavno odčitavanje Samodejni izklop za pomoč pri varčevanju z energijo baterije Izdelana iz nerjavnega jekla 201 Dimenzije: 18.0 x 13.0 x 3.5 cm Ročno upravljanje Zasnovana za preprosto vsakodnevno uporabo, je ta kompaktna tehtnica primerna za kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo tehtanje manjših sestavin in porcij. Kombinacija prenosnega baterijskega napajanja, več tehtalnih enot in funkcije tare jo naredi za praktičen dodatek vsakemu delovnemu mestu v gostinstvu.

Preberi več manj

Ponev lyonnaise Pujadas Alu Pro s premerom 22 cm je zasnovana za profesionalno kuhanje na halogenskih, keramičnih, električnih in plinskih kuhalnih ploščah. Izdelana je iz aluminija in opremljena s premazom proti prijemanju, kar omogoča učinkovito cvrtje ter enostavno sproščanje hrane, medtem ko ravno dno zagotavlja stabilen stik s kuhalno površino. Premer: 22 cm Višina: 4.5 cm Iz aluminija Premaz proti prijemanju Kovičen železni ročaj Ročaj z obešalno odprtino za praktično obešanje Ravno dno Primerno za halogenske, keramične, električne in plinske vire toplote Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta ponev v slogu lyonnaise je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki iščejo zanesljivo zmogljivost za vsakodnevno uporabo. Kombinacija aluminijaste izdelave, površine proti prijemanju in trpežnega kovičenega ročaja jo naredi primerno za dinamično uporabo v cateringu in gostinstvu.

Preberi več manj

Ponev lyonnaise Pujadas Easy Apolo s premerom 28 cm je zasnovana za profesionalno uporabo v kuhinjah. Izdelana je iz aluminija in ima premaz proti prijemanju, kar omogoča učinkovito kuhanje ter enostavno sproščanje hrane na več običajnih virih toplote. Premer: 28 cm Višina: 4.5 cm Aluminijasto telo Premaz proti prijemanju Bakelitni ročaj Primerno za halogenske, keramične, električne in plinske vire toplote Ravno dno za stabilen stik s kuhalno površino Ročaj z obešalno odprtino za praktično shranjevanje Ta ponev lyonnaise je praktična izbira za profesionalne gostinske obrate, kjer je potrebna zanesljiva posoda za vsakodnevno uporabo. Zaradi svoje oblike in ravnega dna je primerna za širok nabor kuharskih opravil na standardnih profesionalnih kuhalnih ploščah. Upoštevajte, da ta ponev ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

Preberi več manj