Drobni inventar

Profesionalni kuhinjski drobni inventar zajema nepogrešljive pripomočke in servisne dodatke za nemoteno delo v gostinstvu. V ponudbi so praktične rešitve za pripravo, rokovanje in prezentacijo hrane, namenjene restavracijam, hotelom, kavarnam in ponudnikom cateringa, ki želijo učinkovitejše delo osebja ter zanesljivo podporo v najbolj obremenjenih izmenah.

1269 izdelkov

  • CaterChef Stainless Steel 18/8 GN 1/3 Gastronorm Pan | 65 mm | 2.4 L 1

    CaterChef CaterChef GN 1/3 gastronormska posoda iz nerjavnega jekla 18/8 | 65 mm | 2.4 L

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Standardna gastronorm posoda CaterChef v formatu GN 1/3 je praktična izbira za profesionalne kuhinje, bifeje in območja za pripravo hrane. Ta posoda je izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 v robustni kakovosti, zasnovana za vsakodnevno uporabo v gostinstvu in ponuja prostornino 2.4 litra. Standardna gastronorm posoda GN 1/3 Mere: 32.5 x 17.6 cm Višina: 65 mm Prostornina: 2.4 litra Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Opremljena z vgreznjenimi ročaji Zasnova za zlaganje eno na drugo Njena kompaktna velikost GN omogoča enostavno vključitev v profesionalne gastronorm sisteme, medtem ko vgreznjeni ročaji omogočajo praktično rokovanje med strežbo in pripravo. Konstrukcija za zlaganje eno na drugo pomaga tudi pri prihranku prostora pri shranjevanju. S svojo konstrukcijo iz nerjavnega jekla in standardnim gastronorm formatom je ta posoda CaterChef zelo primerna za učinkovito uporabo v profesionalnih catering okoljih.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €21,99

  • CaterChef Stainless Steel 18/8 GN 2/4 Gastronorm Pan | 20 mm Deep | 1.7 L | 53 x 16.2 cm 1

    CaterChef CaterChef GN 2/4 gastronormska posoda iz nerjavečega jekla 18/8 | Globina 20 mm | 1,7 l | 53 x 16,2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Gastronorm posoda CaterChef GN 2/4 je praktična izbira za profesionalne kuhinje, bifeje in prostore za pripravo hrane, kjer je potreben zanesljiv vložek standardnega formata. Izdelana je iz nerjavnega jekla 18/8, ta plitva gastronorm posoda pa je primerna za učinkovito rokovanje s hrano, shranjevanje in predstavitev v sistemih, združljivih z GN. Standardni format GN 2/4 Dimenzije: 53 x 16.2 cm Globina: 20 mm Kapaciteta: 1.7 litres Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Zložljiva zasnova za prihranek prostora pri shranjevanju Zaradi svoje nizke izvedbe je zelo primerna za uporabo, kjer je potrebna plitva globina polnjenja. Standardna gastronorm velikost pomaga poenostaviti organizacijo in potek dela v profesionalnih catering okoljih. Za gostinske dejavnosti, ki iščejo GN posodo iz nerjavnega jekla, ki ustreza uveljavljenim gastronorm razporeditvam, ta posoda CaterChef ponuja preprosto in profesionalno rešitev.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €19,29

  • CaterChef Perforated GN 1/2 Gastronorm Pan | Stainless Steel 18/8 | 40 mm | 2.5 L 1

    CaterChef CaterChef perforirana GN 1/2 gastronorm posoda | Nerjavno jeklo 18/8 | 40 mm | 2,5 L

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Perforirana GN 1/2 posoda CaterChef je zasnovana za profesionalno uporabo v kuhinji in ustreza standardni uporabi GN 1/2. Izdelana je iz nerjavnega jekla 18/8, ta gastronorm posoda pa združuje perforirano zasnovo z globino 40 mm in prostornino 2.5 litra. Format GN 1/2: 32.5 x 26.5 cm Globina: 40 mm Prostornina: 2.5 litra Perforirana gastronorm posoda Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Zložljiva zasnova Robustna izdelava Primerna je za gostinstvo, catering in profesionalne kuhinje, kjer je potrebna perforirana GN posoda. Njena standardna gastronorm velikost je praktična izbira za profesionalno pripravo in serviranje hrane.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €17,29

  • Salad Spinner, Red Polypropylene | Westmark | Dishwasher Safe | 5 L | Ø26 x H21.5 cm 1

    Westmark Centrifuga za solato iz rdečega polipropilena | Westmark | Primerno za pomivalni stroj | 5 L | Ø26 x V21.5 cm

    Ni na zalogi

    Centrifuga za solato Westmark omogoča hitro in praktično pranje ter sušenje solate v profesionalnih kuhinjah. Njen ergonomski gumb in vložek cedila pomagata učinkovito odstraniti odvečno vodo, medtem ko vgrajen izliv omogoča enostavno odlivanje. Rdeča polipropilenska izvedba in stabilno podnožje z gumijastimi nogicami omogočata udobno vsakodnevno uporabo. Prostornina: 5 litrov Izdelana iz polipropilena (PP) Ergonomski gumb za enostavno uporabo Vložek cedila za pranje in sušenje solate Praktičen izliv za odlivanje vode Štiri gumijaste nogice za stabilno postavitev Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Premer: 26 cm Višina: 21.5 cm Barva: rdeča Uporabna izbira za pripravljalne prostore v gostinstvu, ta centrifuga za solato je zasnovana za učinkovito uporabo in priročno vsakodnevno čiščenje.

    Ni na zalogi

    €21,89

  • Aluminium Nonstick Lyonnaise Frying Pan | Pujadas Easy Apolo | Ø26 x H4.5 cm 1

    Pujadas Aluminijasta ponev Lyonnaise s premazom proti prijemanju | Pujadas Easy Apolo | Ø26 x H4.5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pujadas Easy Apolo lyonnaise ponev s premerom 26 cm je zasnovana za profesionalno uporabo v kuhinji in vsakodnevna opravila pri cvrtju. Izdelana je iz aluminija s premazom proti prijemanju, omogoča praktično rokovanje in je primerna za uporabo na halogenskih, keramičnih, električnih in plinskih virih toplote. Premer: 26 cm Višina: 4.5 cm Izdelana iz aluminija Premaz proti prijemanju za gladko ločevanje hrane Bakelitni ročaj Ravno dno za stabilen stik s kuhalno površino Ročaj je opremljen z odprtino za obešanje za priročno shranjevanje Primerna za halogenske, keramične, električne in plinske kuhalne plošče Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Ta lyonnaise ponev je praktična izbira za catering kuhinje, horeca obrate in druga profesionalna kuharska okolja, kjer sta pomembna enostavna uporaba in zanesljivo vsakodnevno delovanje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €14,89

  • Vegetable Grater | Severin | Dishwasher Safe BPA-Free ABS | 10 x 8.5 x H18 cm 1 2

    Severin Strgalo za zelenjavo | Severin | Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju, ABS brez BPA | 10 x 8.5 x H18 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ribalnik za zelenjavo Severin je zasnovan za hitro in enostavno ribanje ter rezanje na rezine pri pripravi živil v profesionalnih in domačih kuhinjah. Primeren je za pripravo predjedi, glavnih jedi in sestavin za peko, omogoča pa učinkovito obdelavo sadja in zelenjave ter čokolade in oreščkov z učinkovitim rotacijskim delovanjem. Funkcija ribanja in rezanja na rezine za vsestransko pripravo živil Primeren za sadje, zelenjavo, čokolado in oreščke Idealen za predjedi, glavne jedi in sestavine za peko Razpon hitrosti vrtenja: 42 do 195 vrt./min Izdelan iz ABS (akrilonitril-butadien-stiren) Primeren za pomivanje v pomivalnem stroju za praktično čiščenje Dimenzije: 18.0 cm višine, 10.0 cm širine in 8.5 cm globine Njegova kompaktna oblika omogoča enostavno postavitev in shranjevanje, vzdržljiva konstrukcija iz ABS pa podpira vsakodnevno uporabo v kuhinji. Praktična izbira za hitro pripravo sestavin povsod, kjer sta potrebna zanesljivo ribanje in rezanje na rezine.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €52,19

  • Gastronorm Pan GN 1/6 150 mm | CaterChef | Stainless Steel 18/8 | 2.3 L 1

    CaterChef Gastronormska posoda GN 1/6 150 mm | CaterChef | nerjavno jeklo 18/8 | 2,3 L

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Gastronorm posoda CaterChef GN 1/6 je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo posodo iz nerjavnega jekla za pripravo, shranjevanje in serviranje. Izdelana je iz nerjavnega jekla 18/8 v standardnem formatu GN 1/6, ta globoka posoda pa ponuja prostornino 2.3 litra ob kompaktnih merah. Standardna gastronorm posoda GN 1/6 Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Prostornina: 2.3 litra Globina: 150 mm Velikost: 17.6 x 16.2 cm Mere izdelka: 17.6 x 16.2 x 15 cm Zasnova za zlaganje Robustna kakovost Njena zasnova za zlaganje pripomore k učinkovitemu shranjevanju v obremenjenih catering in gostinskih okoljih. S svojo globino 150 mm je ta gastronorm posoda zelo primerna za kuhinje, ki delajo s kompaktnimi GN postavitvami, a kljub temu potrebujejo uporabno prostornino.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €19,89

  • Hovicon GN 1/6 Sauce Dispenser for Cold Sauces | Adjustable 12.5/25 g Dosage | Max. 20 cm Deep 1

    Hovicon Hovicon GN 1/6 dozirnik za hladne omake | Nastavljiv odmerek 12.5/25 g | Maks. globina 20 cm

    Ni na zalogi

    Dozirnik Hovicon za posode GN 1/6 je zasnovan za porcioniranje hladnih omak v profesionalnem cateringu in gostinskih okoljih. Ima plastično ohišje dozirnika s pokrovom iz nerjavnega jekla 18/8 in je primeren za posode GN 1/6 do globine 20 cm. Primeren za hladne omake Ustreza posodam GN 1/6 do 20 cm globine Nastavljivo doziranje v 25 g in 12.5 g Izdelan z uporabo nerjavnega jekla 18/8 Mere: 16.2 x 17.6 x 35.0 cm (Š x G x V) Odporen na toploto do 35°C Ta dozirnik je praktična izbira za nadzorovano doziranje omak med pripravo ali serviranjem. Za pravilno uporabo in dolgo življenjsko dobo je namenjen uporabi znotraj navedenega temperaturnega območja.

    Ni na zalogi

    €126,00

  • White Polypropylene Colander | EMGA | Bottom Perforated | Ø36 x H18.5 cm 1

    EMGA Belo polipropilensko cedilo | EMGA | Perforirano dno | Ø36 x V18,5 cm

    Ni na zalogi

    Cedilo EMGA je praktična izbira za pripravljalna dela v profesionalni kuhinji, s premerom 36.0 cm in perforiranim dnom za učinkovito odcejanje in izpiranje. Izdelano je iz belega polipropilena in je primerno za vsakodnevno uporabo v cateringu, horeca in komercialnih gostinskih okoljih. Premer: 36.0 cm Višina: 18.5 cm Perforirano dno za odcejanje Izdelano iz polipropilena (PP) Barva: bela Odporno na mraz do -20°C Toplotno odporno do 120°C Njegova temperaturna odpornost omogoča prilagodljivo uporabo v zahtevnih kuhinjskih procesih, lahka PP-konstrukcija pa olajša rokovanje med pripravo hrane. Zanesljiv dodatek vsaki profesionalni kuhinji, kjer sta učinkovito izpiranje in odcejanje del delovnega procesa.

    Ni na zalogi

    €14,69

  • CaterChef GN 1/4 Gastronorm Pan, Stainless Steel 18/8 | 100 mm | 2.5 L 1

    CaterChef CaterChef GN 1/4 gastronorm posoda, nerjavno jeklo 18/8 | 100 mm | 2.5 L

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Posoda CaterChef GN 1/4 gastronorm je standardna posoda iz nerjavečega jekla za profesionalne kuhinje, zasnovana za zanesljivo uporabo pri pripravi, shranjevanju in serviranju hrane. Z globino 100 mm in prostornino 2.5 litra ponuja praktičen format za delovne procese v gostinstvu in cateringu. Format GN 1/4: 26.5 x 16.2 cm Globina: 100 mm Prostornina: 2.5 litra Izdelana iz nerjavečega jekla 18/8 Standardna gastronorm posoda Opremljena z vgreznjenimi ročaji za praktično rokovanje Možnost zlaganja Robustna izdelava Ta gastronorm posoda je funkcionalna izbira za profesionalna catering okolja, kjer sta pomembna enotna dimenzioniranost in učinkovito rokovanje. Izdelava iz nerjavečega jekla in zasnova za zlaganje jo naredita zelo primerno za organizirano kuhinjsko delo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €23,49

  • Risoli Nonstick Aluminium GN 2/3 Oven Tray | Flat Edge | H40 mm | 35.4 x 32.5 cm 1

    Risoli Risoli aluminijasti GN 2/3 pekač z neoprijemnim premazom | Raven rob | H40 mm | 35.4 x 32.5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pekač Risoli GN 2/3 je praktična izbira za profesionalno pripravo v kuhinji in uporabo v pečici. Izdelan je iz aluminija s prevleko proti prijemanju, kar omogoča enostavno sproščanje hrane in učinkovito rokovanje med serviranjem. Format GN 2/3 Dimenzije: 35.4 x 32.5 cm Višina: 4 cm Izdelan iz aluminija Prevleka proti prijemanju Zasnova z ravnim robom Možnost zlaganja za prostorsko varčno shranjevanje Ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju Zaradi izvedbe z ravnim robom in zložljive zasnove je ta pekač primeren za urejeno shranjevanje in vsakodnevno uporabo v gostinskih in catering okoljih. Funkcionalna izbira za kuhinje, ki iščejo aluminijast pekač velikosti GN z lastnostmi proti prijemanju.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €41,99

  • GN 1/1 Stainless Steel Gastronorm Pan | Pujadas Kidney Shape | 65 mm | 4.8 L 1

    Pujadas GN 1/1 gastronormska posoda iz nerjavnega jekla | Pujadas ledvičasta oblika | 65 mm | 4.8 L

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Gastronormska posoda Pujadas Kidney Shape v formatu GN 1/1 je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo opremo za pripravo hrane, shranjevanje in serviranje. Ta standardna gastronormska posoda je izdelana iz nerjavnega jekla in zasnovana za gostinske in catering procese, kjer sta pomembna enotno dimenzioniranje in učinkovito rokovanje. Format GN 1/1 z merami za shranjevanje 53 x 32.5 cm Globina/višina: 65 mm Prostornina: 4.8 litra Izdelana iz nerjavnega jekla Zložljiva zasnova za prostorsko učinkovito shranjevanje Del serije Pujadas Kidney Shape Standardni tip gastronormske posode Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla in zložljive oblike je zelo primerna za obremenjena okolja profesionalnih kuhinj. Uporabna GN posoda za urejeno shranjevanje, poenostavljeno pripravo in nemoteno serviranje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €69,29

  • Aluminium Baking Tray 34.2 x 24.2 cm | Unox 1

    Unox Aluminijast pekač 34,2 x 24,2 cm | Unox

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ta aluminijast pekač znamke Unox je zasnovan za uporabo v profesionalnih kuhinjah in pekarnah, s praktičnim formatom 34,2 x 24,2 cm za vsakodnevno peko in delo s pečico. Izdelano iz aluminija Velikost: 34,2 x 24,2 cm Širina: 34,2 cm Globina: 24,2 cm Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Zanesljiva izbira za gostinske kuhinje, ki potrebujejo pekač v kompaktni in funkcionalni velikosti. Format Unox omogoča enostavno izbiro pekača, ki ustreza poteku dela v vaši kuhinji.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €22,09

  • Stainless Steel Gastronorm Pan GN 1/3 | Pujadas Oval Shape | 100 mm | 2.1 L 1

    Pujadas Gastronorm posoda GN 1/3 iz nerjavečega jekla | Pujadas ovalna oblika | 100 mm | 2.1 L

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Gastronorm posoda Pujadas Oval Shape v formatu 1/3 GN je praktična izbira za profesionalno pripravo, shranjevanje in serviranje hrane. Izdelana je iz nerjavnega jekla, ta standardna gastronorm posoda pa združuje kompaktne mere z globino 100 mm in prostornino 2.1 litra. Standardna gastronorm posoda v velikosti 1/3 GN Del serije Pujadas Oval Shape Izdelana iz nerjavnega jekla Dimenzije: 32.5 x 17.6 cm Višina: 100 mm Prostornina: 2.1 litra Zložljiva zasnova za učinkovito shranjevanje Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla je primerna za zahtevna gostinska in profesionalna kuhinjska okolja, zložljiva zasnova pa pomaga ohranjati urejeno shranjevanje. Velikost 1/3 GN omogoča enostavno vključitev v obstoječe gastronorm sisteme. Zanesljiva možnost za kuhinje, ki potrebujejo učinkovito in profesionalno gastronorm posodo za vsakodnevno uporabo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €54,59

  • Extra Heavy Nonstick Lyonnaise Frying Pan | Pujadas Inox Pro | Stainless Steel 18/10 | Ø18 x H3.5 cm 1

    Pujadas Ekstra težka neoprijemljiva lyonnaise ponev | Pujadas Inox Pro | Nerjavno jeklo 18/10 | Ø18 x V3,5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ponev lyonnaise Pujadas Inox Pro s premerom 18 cm je izdelana za profesionalno uporabo v kuhinji ter združuje izjemno robustno konstrukcijo in praktičen premaz proti prijemanju. Njeno ravno dno in sendvič dno zagotavljata učinkovit stik s kuhalno ploščo, medtem ko je zasnova iz nerjavnega jekla primerna za zahtevna gostinska okolja. Premer 18 cm in višina 3.5 cm Izdelana iz nerjavnega jekla 18/10 Ročaj iz nerjavnega jekla z obešalnim ušesom Premaz proti prijemanju za priročno kuhanje in enostavno ločevanje hrane Ravno dno s konstrukcijo sendvič dna Primerna za halogenske, indukcijske, keramične, električne in plinske kuhalne površine Ta ponev lyonnaise je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki iščejo zanesljivo vsakodnevno delovanje na širokem naboru kuhalnih površin. Upoštevajte, da ta ponev ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €44,39

  • Gastronorm Pan GN 1/4 100 mm | CaterChef | Stainless Steel 18/8 | 2.5 L 1

    CaterChef Gastronorm posoda GN 1/4 100 mm | CaterChef | nerjavno jeklo 18/8 | 2,5 L

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Gastronorm posoda CaterChef GN 1/4 je praktična izbira za profesionalne kuhinje, prostore za pripravo hrane in bifejsko strežbo. Izdelana je iz nerjavnega jekla 18/8 in v robustni standardni izvedbi, zato je narejena za vsakodnevno uporabo v horeca okolju. Format GN 1/4 v velikosti 26,5 x 16,2 cm Globina: 100 mm Prostornina: 2,5 litra Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Standardna gastronorm posoda Zložljiva za učinkovito shranjevanje Ta gastronorm posoda je primerna povsod, kjer je potrebna kompaktna GN posoda za shranjevanje, pripravo ali predstavitev sestavin. Konstrukcija iz nerjavnega jekla omogoča zanesljivo vsakodnevno uporabo v profesionalnih gostinskih okoljih. S svojo zložljivo zasnovo in praktičnimi dimenzijami GN 1/4 ta posoda CaterChef pomaga ohranjati učinkovito organizacijo kuhinje, hkrati pa se brez težav vključuje v standardne gastronorm delovne procese.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €17,69

  • Stainless Steel Gastronorm Pan GN 1/2 | CaterChef | 20 mm | 1.4 L 1

    CaterChef Gastronormska posoda GN 1/2 iz nerjavečega jekla | CaterChef | 20 mm | 1,4 L

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    GN 1/2 gastronorm posoda CaterChef je standardna posoda iz nerjavnega jekla, zasnovana za profesionalne kuhinje in bifejske postavitve. Z globino 20 mm in prostornino 1,4 litra je primerna za organizirano pripravo hrane, shranjevanje in predstavitev v sistemih, združljivih z GN. Format GN 1/2: 32.5 x 26.5 cm Globina: 20 mm Prostornina: 1,4 litra Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Standardna gastronorm posoda Zložljiva za praktično shranjevanje Ta gastronorm posoda se brez težav vključi v profesionalne gostinske in catering delovne procese, kjer je potreben zanesljiv format GN. Konstrukcija iz nerjavnega jekla podpira vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjskih okoljih. Njena zložljiva zasnova prav tako pomaga ohranjati skladiščne prostore učinkovite in urejene, ko posoda ni v uporabi.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €12,29

  • Stainless Steel 18/8 Gastronorm Pan GN 2/1 | CaterChef | Flat Edge | 20 mm Deep | 5.5 L 1

    CaterChef Gastronorm posoda GN 2/1 iz nerjavnega jekla 18/8 | CaterChef | raven rob | globina 20 mm | 5.5 L

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    GN 2/1 gastronorm posoda CaterChef je praktična izbira za profesionalne kuhinje, pripravo hrane in shranjevanje. S svojim ravnim robom in formatom GN 2/1 ustreza standardni gastronorm uporabi, medtem ko konstrukcija iz nerjavnega jekla 18/8 podpira vsakodnevno uporabo v gostinskih in catering okoljih. Velikost GN 2/1: 65 x 53 cm Globina: 20 mm Prostornina: 5,5 litra Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Zasnovana z ravnim robom Zložljiva za učinkovito shranjevanje Ta gastronorm posoda iz nerjavnega jekla je primerna za obrate, ki potrebujejo plitvo GN posodo za organizirano pripravo, shranjevanje ali predstavitev v profesionalni kuhinjski postavitvi.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €37,19

  • Aluminium Nonstick Lyonnaise Frying Pan | Pujadas Easy Apolo | Ø24 x H4 cm 1

    Pujadas Aluminijasta ponev Lyonnaise s premazom proti prijemanju | Pujadas Easy Apolo | Ø24 x V4 cm

    Ni na zalogi

    Pujadas Easy Apolo lyonnaise ponev s premerom 24 cm je zasnovana za uporabo v profesionalnih kuhinjah. Izdelana je iz aluminija in zaključena z nelepljivim premazom ter omogoča učinkovito cvrtje in enostavno sproščanje hrane na različnih običajnih virih toplote. Premer 24 cm in višina 4 cm Izdelana iz aluminija Nelepljiv premaz Ravno dno za stabilen stik s kuhalno površino Primerna za plinske, električne, keramične in halogenske vire toplote Bakelitni ročaj Ročaj je opremljen z odprtino za obešanje Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta lyonnaise ponev je praktična izbira za gostinske kuhinje, ki iščejo lahko ponev za vsakodnevna kuharska opravila. Zaradi ravnega dna in široke združljivosti z viri toplote jo je mogoče enostavno vključiti v obstoječo kuhinjsko opremo. S svojo konstrukcijo Easy Apolo in funkcionalno zasnovo ročaja ta ponev Pujadas ponuja preprosto rešitev za nadzorovano cvrtje v profesionalnih gostinskih okoljih.

    Ni na zalogi

    €13,79

  • CaterChef GN 1/3 Gastronorm Pan | Stainless Steel 18/8 | 65 mm Deep | 2.4 L 1

    CaterChef CaterChef GN 1/3 gastronorm posoda | Nerjavno jeklo 18/8 | Globina 65 mm | 2,4 l

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Gastronormska posoda CaterChef GN 1/3 je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo trpežno standardno posodo za pripravo, shranjevanje in serviranje. Izdelana je iz nerjavečega jekla 18/8 in v robustni izvedbi, ta gastronormska posoda ustreza formatu GN 1/3 ter ponuja globino 65 mm in prostornino 2.4 litra. Standardna gastronormska posoda GN 1/3 Dimenzije: 32.5 x 17.6 cm Višina: 6.5 cm / 65 mm Prostornina: 2.4 litra Izdelana iz nerjavečega jekla 18/8 Zložljiva za učinkovito shranjevanje Robustna konstrukcija Ta gastronormska posoda iz nerjavečega jekla je primerna za vsakodnevne zahteve v gostinstvu, cateringu in profesionalnih kuhinjskih okoljih. Njena standardna velikost GN 1/3 omogoča enostavno vključitev v obstoječe gastronormske sisteme. Izberite CaterChef, ko potrebujete zanesljivo GN posodo iz nerjavečega jekla, ki združuje praktično prostornino s profesionalnimi specifikacijami za potek dela v kuhinji in učinkovito shranjevanje.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €13,79

  • Risoli GN 1/2 Nonstick Aluminium Oven Tray | Flat Edge | 32.5 x 26.5 x H6.5 cm 1

    Risoli Risoli GN 1/2 neoprijemljiv aluminijast pekač | raven rob | 32.5 x 26.5 x V6.5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pekač Risoli v formatu GN 1/2 je zasnovan za profesionalno uporabo v kuhinji, kjer sta pomembna enotna velikost pekačev in enostavno sproščanje hrane. Izdelan je iz aluminija z neoprijemljivim premazom, primeren za širok nabor opravil pri pripravi v pečici, raven rob pa omogoča praktično rokovanje v delovnih procesih, ki temeljijo na gastronorm dimenzijah. Velikost GN 1/2: 32.5 x 26.5 cm Višina: 6.5 cm Izdelan iz aluminija Neoprijemljiv premaz za lažje sproščanje hrane in enostavnejše rokovanje Zasnova z ravnim robom Zložljiv za učinkovito shranjevanje Ta pekač je praktična izbira za catering kuhinje, gostinske obrate in druga profesionalna okolja za pripravo in strežbo hrane, ki uporabljajo gastronorm dimenzije. Njegova zložljiva zasnova pomaga ohranjati urejeno shranjevanje tudi med posameznimi servisi. Upoštevajte, da ta pekač ni primeren za pomivalni stroj.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €40,79

  • Vollrath Wild Shape Stainless Steel GN 1/3 Gastronorm Pan | Between Model | 65 mm | 2.5 L 1

    Vollrath Vollrath Wild Shape GN 1/3 gastronorm posoda iz nerjavečega jekla | vmesni model | 65 mm | 2.5 L

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Gastronormska posoda Vollrath Wild Shape v formatu GN 1/3 je praktičen vložek iz nerjavečega jekla za profesionalno predstavitev in strežbo hrane. Z višino 65 mm in prostornino 2.5 litra ponuja kompakten format, primeren za profesionalne kuhinje in bifejska okolja. Velikost GN 1/3: 32.5 x 17.6 cm Višina: 6.5 cm Prostornina: 2.5 litra Izdelana iz nerjavečega jekla Zložljiva za učinkovito shranjevanje Serija Wild Shape Izvedba Between model Ta gastronormska posoda združuje prostorsko učinkovit GN format s trpežno konstrukcijo iz nerjavečega jekla. Njena zložljiva zasnova pomaga poenostaviti tudi rokovanje in shranjevanje v prometnih horeca obratih.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €47,39

  • 3-Compartment Sauce Dispenser | Hovicon | 20 ml Dosage | 3 x 1.65 L 1

    Hovicon 3-komorni dozirnik za omake | Hovicon | Odmerek 20 ml | 3 x 1.65 L

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ta Hovicon dozirnik za omake je zasnovan za nadzorovano, higiensko porcioniranje v profesionalnih okoljih za strežbo hrane. Opremljen je s sistemom doziranja na potisni gumb, pokrovom iz nerjavnega jekla in kristalno čistimi PMMA posodami za jasno vidnost izdelka med strežbo. Dozirnik na potisni gumb z nastavljivim odmerjanjem Približen razpon odmerjanja: 20 do 40 ml/g Navedeni odmerek: 20 ml Kapaciteta posode: 1.650 litres Material: pleksi steklo / Polimetil metakrilat (PMMA) Višina: 39.0 cm Širina: 35.0 cm Globina: 18.0 cm Premer: 11.3 cm Opremljen s pokrovom iz nerjavnega jekla in kristalno čistimi plastičnimi posodami Prozorna zasnova osebju omogoča nadzor nad vsebino že na prvi pogled, medtem ko dozirni mehanizem podpira dosledno odmerjanje med pripravo ali strežbo. Zaradi kompaktnih mer je primeren za organizirano uporabo na pultu v profesionalnih kuhinjah, catering postajah in gostinskih servisnih območjih.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €305,00 €290,00

  • Unox Aluminium Baking Tray | 46 x 33 cm 1

    Unox Unox aluminijasti pekač | 46 x 33 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ta pekač Unox velikosti 46 x 33 cm je zasnovan za profesionalne kuhinjske in pekarske procese. Izdelan je iz aluminija ter ponuja praktičen format za vsakodnevno uporabo v pečici in ustreza dimenziji shranjevanja 46 x 33 cm. Znamka: Unox Velikost: 46 x 33 cm Material: aluminij Zasnova za zlaganje za učinkovito shranjevanje Ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju Zanesljiva izbira za gostinska in catering okolja, kjer enotna velikost pladnjev pomaga poenostaviti pripravo, peko in shranjevanje. Njegova konstrukcija za zlaganje podpira urejeno shranjevanje v obremenjenih profesionalnih kuhinjah.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €26,89

Drobni gostinski inventar za vsakodnevno delo v profesionalni kuhinji

Drobni gostinski inventar zajema manjše kuhinjske pripomočke, delovni pribor in elemente za servis, ki v profesionalnem obratu podpirajo pripravo, rokovanje z živili, pomoč pri kuhanju ter končno predstavitev jedi. V restavracijah, hotelih, kavarnah, pekarnah in catering kuhinjah te izdelke ves čas uporabljajo kuharji, pomočniki v kuhinji, strežno osebje in zaposleni za pultom. Čeprav se posamezen kos morda zdi preprost, ustrezno izbran mali inventar pomaga ohranjati tempo dela, enotnost izvedbe in varne delovne navade tudi med najbolj obremenjenim servisom.

Ta kategorija praviloma vključuje vsakodnevne pripomočke, ki zapolnjujejo prostor med veliko gostinsko opremo in potrošnim materialom. Ekipam pomagajo pri porciranju, prelaganju, organizaciji, shranjevanju, serviranju in predstavitvi hrane na nadzorovan način. Ker osebje z drobnim inventarjem rokuje skozi celotno izmeno, ta neposredno vpliva na hitrost gibanja, postavitev delovnih postaj in na to, kako gladko lahko zaposleni prehajajo iz priprave v servis. Za številna podjetja je prav pregled tega dela delovnega procesa eden najbolj praktičnih načinov za izboljšanje poteka dela brez menjave osnovne kuhinjske opreme.

Zakaj je drobni inventar pomemben v profesionalnih kuhinjah

Zanesljiv drobni inventar podpira ponovljive rezultate. Dobro izbran nabor omogoča učinkovitejše delo, zmanjšuje nepotrebno gibanje in ohranja ključne pripomočke vedno pri roki. V pripravljalnih conah to lahko pomeni lažjo organizacijo in boljši nadzor nad porcijami ali sestavinami. Na strani servisa pa prinaša čistejšo prezentacijo, bolj tekoče delo na izdaji in bolj enotno rokovanje od kuhinje do gosta. Za catering ekipe so pomembni tudi prenosni in preprosto obvladljivi pripomočki, kadar je treba storitev izvajati zunaj stalno postavljene kuhinje.

Drobni inventar vpliva tudi na uvajanje zaposlenih in na vsakodnevno doslednost dela. Ko so delovne postaje opremljene s pravimi pripomočki za konkretno nalogo, novo osebje lažje sledi ustaljenim postopkom, izkušeni sodelavci pa lahko delajo hitreje in z manj prekinitvami. To je posebej pomembno v okoljih z večjo fluktuacijo zaposlenih ali z delom v več izmenah, kjer jasni procesi in zanesljiva oprema pomagajo ohranjati standarde med različnimi ekipami.

Praktični vidiki pri izbiri

Ker gre za zelo široko kategorijo, je prava izbira odvisna od naloge, pogostosti uporabe in delovnega okolja. Najprej razmislite, kje bo izdelek v uporabi: na pripravljalni postaji v kuhinji, na pekovskem pultu, v barskem servisu, na bifejski liniji ali v mobilnem catering okolju. Zahteve posameznega območja so različne. Nekateri obrati dajejo prednost hitrosti in ponavljajočemu se rokovanju, drugi pa potrebujejo urejeno predstavitev, enostavno shranjevanje ali hiter pretok skozi pomivalni del.

Pomemben praktični dejavnik je tudi prostor. Drobni inventar se mora udobno vključiti v razpored delovne postaje, namesto da ustvarja nered ali upočasnjuje osebje. Premislite, kako se izdelki shranjujejo med uporabo, kako hitro so dosegljivi med servisom in ali jih je mogoče preprosto vrniti na stalno določeno mesto. V kompaktnih kuhinjah so lahko možnost zlaganja, vstavljanja enega v drugega in enostavna organizacija prav tako pomembni kot sam izdelek.

Pozornost si zaslužita tudi čiščenje in vzdrževanje. Izdelki, ki prihajajo v neposreden stik z živili ali se uporabljajo v velikem obsegu, morajo biti enostavni za pomivanje, sušenje in pregled. Rešitve, ki jih je nerodno čistiti, lahko upočasnijo obračanje opreme in otežijo redne higienske kontrole. Smiselno je razmisliti tudi o tem, kako pogosto bo treba posamezen kos zamenjati, kako intenzivno bo v uporabi in ali se mora ujemati z obstoječim servirnim inventarjem ali operativnimi sistemi, ki jih v obratu že uporabljate.

Kako izbrati pravi nabor za vaš obrat

Pri primerjavi drobnega gostinskega inventarja se osredotočite na naloge, ki v vašem obratu povzročajo največ pritiska. Če je obseg priprave velik, dajte prednost pripomočkom, ki podpirajo ponavljanje in enotno rokovanje. Če je najpomembnejša predstavitev pred gostom, izberite kose, ki ustrezajo vašemu slogu strežbe in se samozavestno premikajo med kuhinjo in gostinskim prostorom. Če vaša ekipa dela na dogodkih ali zunanjih lokacijah, imata lahko prednost prenosljivost in preprosta postavitev.

Koristno je tudi, da nabavo pregledate po posameznih delovnih postajah, namesto da kupujete vsak kos ločeno in brez širšega konteksta. Upoštevajte, kaj posamezen del kuhinje ali strežnega prostora potrebuje za učinkovito izvedbo nalog, nato pa izberite nabor, ki podpira to zaporedje dela. Tak pristop lahko zmanjša podvajanje, izboljša organizacijo ter sčasoma olajša zamenjavo opreme ali širitev ekipe.

Za profesionalnega kupca je najbolj smiselna izbira običajno tista, ki se ujema z dnevnim potekom dela, rutinami čiščenja in pričakovanji pri servisu, ne da bi po nepotrebnem povečevala kompleksnost. Izberite drobni inventar za profesionalne kuhinje, ki ustreza vašemu tipu menija, navadam ekipe in razpoložljivemu prostoru, pred končno odločitvijo pa preverite tudi, kako pogosto bo posamezen kos v rokah osebja v vašem obratu.

© 2026 Gostinstvo Online

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Union Pay
  • Visa

Prijava

Ste pozabili geslo?

Še nimate računa?
Ustvari račun