Drobni inventar

Profesionalni kuhinjski drobni inventar zajema nepogrešljive pripomočke in servisne dodatke za nemoteno delo v gostinstvu. V ponudbi so praktične rešitve za pripravo, rokovanje in prezentacijo hrane, namenjene restavracijam, hotelom, kavarnam in ponudnikom cateringa, ki želijo učinkovitejše delo osebja ter zanesljivo podporo v najbolj obremenjenih izmenah.

1269 izdelkov

  • Stöckel Model K Ice Cream Scoop with Blue Plastic Handle | Stainless Steel 18/10 | 1/036 L | Ø4.7 cm 1

    Stöckel Porcionirka za sladoled Stöckel Model K z modrim plastičnim ročajem | Nerjavno jeklo 18/10 | 1/036 L | Ø4.7 cm

    Ni na zalogi

    Zajemalka za sladoled Stöckel Model K je zasnovana za gladko, nadzorovano porcioniranje v profesionalnem cateringu in gostinskih okoljih. Ima okroglo glavo iz nerjavnega jekla z ergonomskim modrim plastičnim ročajem za udobno rokovanje med postrežbo. Prostornina: 1/036L Okrogla oblika zajemalke Premer glave: 4.7 cm Izdelana iz nerjavnega jekla 18/10 Ergonomski plastičen ročaj v modri barvi Primerna za učinkovito serviranje in enotno prezentacijo, ta zajemalka združuje vzdržljiv delovni del iz nerjavnega jekla s praktično zasnovo ročaja. Funkcionalna izbira za profesionalne kuhinje, serviranje sladic in sladoledne vitrine.

    Ni na zalogi

    €44,99

  • Left-Handed Ice Cream Scoop | Stöckel Model KL | Stainless Steel 18/10 Bowl | Ø4.5 cm | 1/040L 1

    Stöckel Levoročna porcionirka za sladoled | Stöckel model KL | Glava iz nerjavnega jekla 18/10 | Ø4.5 cm | 1/040L

    Ni na zalogi

    Zajemalka za sladoled Stöckel Model KL 1/040L je zasnovana za gladko porcioniranje v profesionalnih gostinskih okoljih. Ima okroglo glavo iz nerjavnega jekla 18/10, ergonomski črn plastični ročaj in zasnovo za levičarje za udobno uporabo med serviranjem. Prostornina: 1/040L Okrogla zajemalka s premerom 4.5 cm Izdelana z glavo iz nerjavnega jekla 18/10 Ergonomski plastični ročaj v črni barvi Zasnovana za uporabo z levo roko Del serije Stöckel Model KL Ta zajemalka je praktična izbira za serviranje sladoleda, kjer sta pomembna zanesljivo rokovanje in enakomerno porcioniranje. Kombinacija glave iz nerjavnega jekla in ergonomskega ročaja omogoča udobno vsakodnevno uporabo v gostinstvu in cateringu.

    Ni na zalogi

    €51,59

  • Stöckel Model K Ice Cream Scoop with Blue Plastic Handle | Stainless Steel 18/10 | 1/040 L | Ø4.5 cm 1

    Stöckel Stöckel Model K porcionirka za sladoled z modrim plastičnim ročajem | Nerjavno jeklo 18/10 | 1/040 L | Ø4.5 cm

    Ni na zalogi

    Zajemalka za sladoled Stöckel Model K je zasnovana za profesionalno uporabo v gostinstvu ter ima okroglo glavo iz nerjavnega jekla in ergonomski plastični ročaj za udobno uporabo med serviranjem in porcioniranjem. Izdelana iz nerjavnega jekla 18/10 Ergonomski plastični ročaj v modri barvi Okrogla oblika glave Velikost porcije: 1/040 L Premer: 4.5 cm Ta zajemalka združuje praktično udobje oprijema z vzdržljivim delovnim delom iz nerjavnega jekla, zato je primerna izbira za serviranje sladoleda in drugih hladnih pripravkov v gostinskih okoljih.

    Ni na zalogi

    €44,99

  • Left-Handed Ice Cream Scoop | Stöckel Model KL | Stainless Steel 18/10 Bowl | Ø4.4 cm | 1/045L 1

    Stöckel Levoročna porcionirka za sladoled | Stöckel Model KL | Glava iz nerjavnega jekla 18/10 | Ø4.4 cm | 1/045L

    Ni na zalogi

    Porcionirka za sladoled Stöckel Model KL je zasnovana za profesionalno porcioniranje v catering in gostinskih okoljih. Ima okroglo zajemalko iz nerjavnega jekla, črn plastični ročaj z ergonomskim oprijemom ter zasnovo za levoročno uporabo za udobno vsakodnevno delo. Velikost porcije: 1/045 L Okrogla zajemalka s premerom 4.4 cm Izdelana iz nerjavnega jekla 18/10 Ergonomski plastični ročaj v črni barvi Zasnovana za levoročno uporabo Ta porcionirka je praktična izbira za serviranje sladoleda in drugih zamrznjenih pripravkov z enakomerno obliko in gladkim rokovanjem. Kombinacija zajemalke iz nerjavnega jekla in ergonomskega ročaja omogoča učinkovito uporabo v prometnih profesionalnih kuhinjah, na desertnih pultih in v gostinskih obratih.

    Ni na zalogi

    €51,59

  • Stöckel Model K Ice Cream Scoop with Blue Plastic Handle | Stainless Steel 18/10 | 1/050 L | Ø4.3 cm 1

    Stöckel Stöckel Model K porcionirka za sladoled z modrim plastičnim ročajem | Nerjavno jeklo 18/10 | 1/050 L | Ø4.3 cm

    Ni na zalogi

    Porcionirka za sladoled Stöckel Model K je zasnovana za čisto in enakomerno porcioniranje v profesionalnih catering in gostinskih okoljih. Združuje okroglo zajemalko iz nerjavnega jekla 18/10 z ergonomskim modrim plastičnim ročajem za udobno rokovanje med strežbo. Okrogla oblika zajemalke za urejeno serviranje in nadzor porcij Kapaciteta: 1/050L Premer zajemalke: 4.3 cm Izdelana iz nerjavnega jekla 18/10 Ergonomski plastični ročaj v modri barvi Znamka: Stöckel Serija: Model K Praktična izbira za profesionalne kuhinje, sladoledne pulte in serviranje sladic, ta porcionirka ponuja trpežen delovni del iz nerjavnega jekla z ročajem, zasnovanim za vsakodnevno uporabo.

    Ni na zalogi

    €44,99

  • Stöckel Model K Ice Cream Scoop with Blue Plastic Handle | Stainless Steel 18/10 | 1/045 L | Ø4.4 cm 1

    Stöckel Stöckel Model K porcionirka za sladoled z modrim plastičnim ročajem | Nerjavno jeklo 18/10 | 1/045 L | Ø4.4 cm

    Ni na zalogi

    Porcionirka za sladoled Stöckel Model K je zasnovana za nadzorovano porcioniranje v profesionalnih catering in gostinskih okoljih. Združuje okroglo zajemalko iz nerjavnega jekla z ergonomskim modrim plastičnim ročajem za udobno rokovanje med ponavljajočim se serviranjem. Izdelana iz nerjavnega jekla 18/10 Ergonomski plastični ročaj v modri barvi Okrogla oblika zajemalke Kapaciteta: 1/045L Premer zajemalke: 4.4 cm Praktična izbira za gostinske kuhinje, desertne postaje in strežbo sladoleda, kjer sta pomembna enakomerno zajemanje in zanesljivo rokovanje.

    Ni na zalogi

    €44,99

  • Stainless Steel Ice Cream Scoop with Ceramic Non-Stick Coating | Stöckel Model E | 1/040L | Ø4.5 cm 1

    Stöckel Porcionirka za sladoled iz nerjavečega jekla s keramično neoprijemljivo prevleko | Stöckel Model E | 1/040L | Ø4.5 cm

    Ni na zalogi

    Zajemalka za sladoled Stöckel Model E je zasnovana za gladko in učinkovito porcioniranje v profesionalnem cateringu in horeca okoljih. Ima okroglo glavo iz 18/10 nerjavnega jekla s keramično prevleko proti sprijemanju ter ergonomski rdeč plastičen ročaj za udobno uporabo pri ponavljajoči se rabi. Velikost porcije: 1/040L Okrogla oblika zajemalke Premer glave: 4.5 cm Izdelana iz 18/10 nerjavnega jekla Keramična prevleka proti sprijemanju pomaga, da se vsebina lažje sprosti Ergonomski plastičen ročaj v rdeči barvi Stöckel Model E Praktična izbira za strežne pulte, postaje za sladice in komercialne kuhinje, ta zajemalka omogoča enotno predstavitev in udobno vsakodnevno uporabo.

    Ni na zalogi

    €52,79

  • Stainless Steel Ice Cream Scoop with Ceramic Non-Stick Bowl | Stöckel Model E | 1/050 L | Ø4.3 cm 1

    Stöckel Porcionirka za sladoled iz nerjavečega jekla s keramično neoprijemljivo glavo | Stöckel Model E | 1/050 L | Ø4.3 cm

    Ni na zalogi

    Zajemalka za sladoled Stöckel Model E je zasnovana za učinkovito porcioniranje v profesionalnih gostinskih okoljih. Ima okroglo zajemalno glavo iz nerjavnega jekla s keramično prevleko proti sprijemanju ter ergonomski rdeč plastičen ročaj za udobno uporabo pri ponavljajoči se rabi. Znamka: Stöckel Serija: Model E Velikost porcije: 1/050L Premer: 4.3 cm Okrogla zajemalna glava iz 18/10 nerjavnega jekla Keramična prevleka proti sprijemanju omogoča gladko sproščanje Ergonomski plastičen ročaj v rdeči barvi Ta zajemalka je praktična izbira za serviranje enakomernih porcij sladoleda in drugih hladnih pripravkov. Njena profesionalna zasnova je primerna za intenzivno uporabo v cateringu, horeca okoljih in komercialnih kuhinjah.

    Ni na zalogi

    €52,79

  • Round Ice Cream Scoop 1/055 L | Stöckel Model K | Stainless Steel Bowl, Blue Plastic Handle | Ø4.1 cm 1

    Stöckel Okrogla porcionirka za sladoled 1/055 L | Stöckel Model K | Glava iz nerjavečega jekla, ročaj iz modre plastike | Ø4.1 cm

    Ni na zalogi

    Žlica za sladoled Stöckel Model K je zasnovana za profesionalno porcioniranje v gostinstvu in catering okoljih. Združuje okroglo zajemalno glavo iz nerjavnega jekla z ergonomskim modrim plastičnim ročajem za udobno in nadzorovano uporabo med serviranjem. Izdelana iz 18/10 nerjavnega jekla Okrogla oblika zajemalke za enakomerno porcioniranje Ergonomski plastični ročaj v modri barvi Velikost porcije: 1/055L Premer: 4.1 cm Znamka: Stöckel Serija: Model K Ta zajemalka je praktična izbira za profesionalne kuhinje, pulte za sladice in serviranje sladoleda ter omogoča učinkovito rokovanje in urejeno prezentacijo. Zajemalna glava iz nerjavnega jekla in ročaj z enostavnim oprijemom jo naredita zelo primerno za vsakodnevno komercialno uporabo.

    Ni na zalogi

    €48,59

  • Left-Handed Ice Cream Scoop | Stöckel Model KL | Stainless Steel 18/10 Bowl | Ø4.0 cm | 1/060L 1

    Stöckel Levoročna zajemalka za sladoled | Stöckel Model KL | Glava iz nerjavečega jekla 18/10 | Ø4.0 cm | 1/060L

    Ni na zalogi

    Zajemalka za sladoled Stöckel Model KL je zasnovana za učinkovito porcioniranje v profesionalnih gostinskih okoljih. Z okroglo zajemalno glavo iz nerjavnega jekla in ergonomskim črnim plastičnim ročajem omogoča udobno rokovanje ter je izdelana posebej za uporabo z levo roko. Velikost porcije: 1/060 L Okrogla zajemalka s premerom 4.0 cm Glava iz 18/10 stainless steel Ergonomski plastic handle v črni barvi Zasnovana za left-handed operation Iz serije Stöckel Model KL Primerna je za serviranje sladoleda z enakomernimi porcijami, saj ta zajemalka združuje praktično rokovanje z vzdržljivimi materiali za gostinstvo. Zaradi izvedbe za levičarje je usmerjena izbira za kuhinje, desertne pulte in gostinske strežne točke, kjer je pomembna enostavna uporaba.

    Ni na zalogi

    €51,59

  • Stöckel Model K Ice Cream Scoop | Stainless Steel 18/10 Bowl | 1/060 L | Ø4.0 cm 1

    Stöckel Stöckel porcionirka za sladoled Model K | Zajemna glava iz nerjavnega jekla 18/10 | 1/060 L | Ø4,0 cm

    Ni na zalogi

    Žlica za sladoled Stöckel Model K je zasnovana za gladko in nadzorovano porcioniranje v profesionalnih gostinskih okoljih. Združuje ergonomski moder plastični ročaj z okroglo zajemno glavo iz nerjavnega jekla ter ponuja praktično rešitev za serviranje sladoleda in drugih hladnih pripravkov. Proizvajalec: Stöckel Iz serije Model K Izdelava iz nerjavnega jekla 18/10 z zajemno glavo iz nerjavnega jekla Ergonomski plastični ročaj v modri barvi Okrogla oblika zajemalke Velikost porcije: 1/060L Premer: 4.0 cm Ta zajemalka je praktična izbira za catering, gostinstvo in profesionalno kuhinjsko strežbo, kjer sta pomembna enotna predstavitev in udobno rokovanje. Njena kompaktna velikost zajemnega dela je primerna za lične, enakomerne porcije med strežbo.

    Ni na zalogi

    €44,99

  • Stöckel Model A Aluminium Ice Cream Dipper | 1/30 L | Ø4.9 cm 1

    Stöckel Stöckel Model A aluminijasta zajemalka za sladoled | 1/30 L | Ø4.9 cm

    Ni na zalogi

    Porcionirka za sladoled Stöckel Model A je zasnovana za gladko in učinkovito porcioniranje v profesionalnih catering in horeca okoljih. Izdelana je iz aluminija, varnega za živila, in ima v ročaju tekočino za prevajanje toplote, ki izkorišča toploto roke za lažje sproščanje kepice, zato je še posebej praktična pri serviranju trdega sladoleda. Okrogla zajemalka za sladoled Stöckel, Model A Izdelana iz aluminija, varnega za živila Ročaj s tekočino za prevajanje toplote za lažje zajemanje Primerna za porcioniranje tudi trdega sladoleda Prostornina: 1/30 litra Premer: 4.9 cm Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Zanesljiva izbira za sladoledarne, pulte za sladice in druge profesionalne gostinske obrate, ta zajemalka omogoča dosledno porcioniranje in tekoče serviranje. Njena praktična zasnova pomaga pospešiti strežbo, hkrati pa ohranja nadzor nad prezentacijo.

    Ni na zalogi

    €37,19

  • Stainless Steel Ice Cream Scoop with Ceramic Non-Stick Bowl | Stöckel Model E | 1/060 L | Ø4.0 cm 1

    Stöckel Zajemalka za sladoled iz nerjavnega jekla s keramično neprijemljivo zajemno glavo | Stöckel Model E | 1/060 L | Ø4.0 cm

    Ni na zalogi

    Zajemalka za sladoled Stöckel Model E je zasnovana za gladko in nadzorovano porcioniranje v profesionalnih catering in gostinskih okoljih. Njena okrogla posodica iz nerjavnega jekla ima keramični premaz proti sprijemanju za lažje sproščanje porcije, medtem ko ergonomski rdeč plastičen ročaj omogoča udobno rokovanje med serviranjem. Velikost porcije: 1/060 L Okrogla zajemalka s premerom 4.0 cm Izdelana iz nerjavnega jekla 18/10 Posodica iz nerjavnega jekla s keramičnim premazom proti sprijemanju Ergonomski plastični ročaj v rdeči barvi Del serije Stöckel Model E Primerna za profesionalno strežbo sladoleda, ta zajemalka združuje praktično velikost porcije z obliko ročaja, zasnovano za redno uporabo. Posodica s premazom proti sprijemanju pripomore k čistemu in enakomernemu serviranju v prometnih horeca okoljih.

    Ni na zalogi

    €52,79

  • EMGA Round Ice Cream Scoop | Stainless Steel 18/8 | 1/008L | Ø7.0 cm 1

    EMGA EMGA okrogla zajemalka za sladoled | Nerjavno jeklo 18/8 | 1/008L | Ø 7,0 cm

    Ni na zalogi

    Zajemalka za sladoled EMGA 1/008L je praktična izbira za profesionalno uporabo v strežbi hrane. S svojo okroglo obliko zajemnega dela in prostornino 1/008 litre je primerna za porcioniranje sladoleda in drugih hladnih pripravkov v enotni obliki. Izdelana iz 18/8 nerjavnega jekla Okrogla oblika zajemalke Prostornina: 1/008L Premer: 7.0 cm Konstrukcija iz nerjavnega jekla omogoča zanesljivo vsakodnevno uporabo v cateringu, gostinstvu in profesionalnih kuhinjah. Uporaben pripomoček za nadzorovano serviranje in urejeno predstavitev.

    Ni na zalogi

    €15,29

  • Stainless Steel Ice Cream Scoop with Plastic Handle | Stöckel Model K | 1/065 L | Ø3.8 cm 1

    Stöckel Porcionirka za sladoled iz nerjavnega jekla s plastičnim ročajem | Stöckel Model K | 1/065 L | Ø3.8 cm

    Ni na zalogi

    Zajemalka za sladoled Stöckel Model K je zasnovana za gladko, nadzorovano porcioniranje v profesionalnih gostinskih in strežnih okoljih. Ima ergonomski moder plastičen ročaj in okroglo zajemalno glavo iz nerjavnega jekla ter združuje udobno uporabo s praktično zasnovo za vsakodnevno strežbo. Kapaciteta: 1/065 L Okrogla oblika glave Premer glave: 3.8 cm Izdelana iz nerjavnega jekla 18/10 Moder plastični ročaj Ta zajemalka je primerna izbira za gostinske obrate, ki iščejo zanesljiv pripomoček za serviranje sladoleda in drugih zamrznjenih izdelkov z enakomernimi rezultati.

    Ni na zalogi

    €48,59

  • Stöckel Model A Aluminium Ice Cream Dipper | 1/20 L | Ø5.6 cm 1

    Stöckel Stöckel Model A aluminijasta žlica za sladoled | 1/20 L | Ø5.6 cm

    Ni na zalogi

    Zajemalka za sladoled Stöckel Model A je zasnovana za gladko in učinkovito porcioniranje sladoleda, tudi trših vrst. Izdelana je iz aluminija, varnega za stik z živili, ročaj s toplotno prevodno tekočino pa izkorišča toploto roke za lažje zajemanje med serviranjem. Okrogla zajemalka za sladoled za profesionalno porcioniranje Izdelana iz aluminija, varnega za stik z živili Ročaj s toplotno prevodno tekočino za izkoriščanje toplote roke Še posebej primerna za trd sladoled Prostornina: 1/20 litra Premer: 5.6 cm Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Praktična izbira za horeca, catering in strežbo sladoleda, kjer sta pomembna enakomerno zajemanje in udobno rokovanje. Kompaktna okrogla oblika omogoča urejeno predstavitev in učinkovito serviranje.

    Ni na zalogi

    €37,19

  • Left-Handed Ice Cream Scoop | Stöckel Model KL | Stainless Steel 18/10 Bowl | Ø3.5 cm | 1/070L 1

    Stöckel Zajemalka za sladoled za levičarje | Stöckel Model KL | Zajemna glava iz nerjavečega jekla 18/10 | Ø3.5 cm | 1/070L

    Ni na zalogi

    Sladoledna zajemalka Stöckel Model KL je zasnovana za učinkovito porcioniranje v profesionalnih catering in gostinskih okoljih. Ima okroglo glavo iz nerjavnega jekla 18/10, črn plastičen ročaj z ergonomskim oprijemom ter je namenjena uporabi z levo roko za udobno rokovanje med serviranjem in pripravo. Blagovna znamka: Stöckel Serija: Model KL Okrogla zajemalka iz 18/10 nerjavnega jekla Ergonomski črn plastičen ročaj Zasnovana za uporabo z levo roko Prostornina: 1/070L Premer: 3.5 cm Praktična izbira za profesionalne kuhinje, sladoledarne in strežbo sladic, ta zajemalka združuje trpežno glavo iz nerjavnega jekla z udobnim ročajem za nadzorovano in enakomerno serviranje.

    Ni na zalogi

    €51,59

  • Stöckel Model K Ice Cream Scoop | Stainless Steel 18/10 Bowl | 1/070 L | Ø3.5 cm 1

    Stöckel Stöckel Model K porcionirka za sladoled | Glava iz nerjavnega jekla 18/10 | 1/070 L | Ø3.5 cm

    Ni na zalogi

    Zajemalka za sladoled Stöckel iz serije Model K je zasnovana za dosledno in natančno porcioniranje. Združuje okroglo zajemalno glavo iz nerjavnega jekla 18/10 z ergonomskim modrim plastičnim ročajem za udobno uporabo med serviranjem in pripravo. Okrogla zajemalka s prostornino 1/070L Premer zajemalne glave: 3.5 cm Izdelana iz nerjavnega jekla 18/10 Ergonomski plastični ročaj v modri barvi Stöckel Model K Praktična izbira za profesionalni catering, horeca in foodservice okolja, kjer je pomembno zanesljivo porcioniranje. Ergonomski ročaj omogoča udobno vsakodnevno uporabo, medtem ko je zajemalna glava iz nerjavnega jekla primerna za ponavljajoča se opravila v profesionalni kuhinji.

    Ni na zalogi

    €44,99

  • EMGA Round Ice Cream Scoop | Stainless Steel 18/8 | 1/016L | Ø5.6 cm 1

    EMGA EMGA okrogla porcionirka za sladoled | Nerjavno jeklo 18/8 | 1/016L | Ø5.6 cm

    Ni na zalogi

    EMGA zajemalka za sladoled je zasnovana za porcioniranje sladoleda in drugih hladnih pripravkov v enakomerni okrogli obliki. Izdelana je iz nerjavnega jekla 18/8 in je praktična izbira za profesionalni catering in gostinsko uporabo. Velikost porcije: 1/016L Okrogla oblika zajemalke Premer: 5.6 cm Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Ta zajemalka omogoča urejeno, enakomerno serviranje in se dobro poda v rutino zaposlenih profesionalnih kuhinj ter strežbe sladic. Njena izvedba iz nerjavnega jekla je primerna za vsakodnevno profesionalno uporabo.

    Ni na zalogi

    €15,29

  • EMGA Round Ice Cream Scoop | Stainless Steel 18/8 | 1/012L | Ø6.3 cm 1

    EMGA EMGA okrogla porcionirka za sladoled | Nerjavno jeklo 18/8 | 1/012L | Ø6.3 cm

    Ni na zalogi

    EMGA zajemalka za sladoled je praktična izbira za porcioniranje sladoleda in drugih mehkih zmesi v profesionalnih catering okoljih. Njena okrogla oblika in izvedba iz nerjavnega jekla 18/8 omogočata enakomerno serviranje in vsakodnevno uporabo v gostinstvu ter profesionalnih kuhinjah. Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Okrogla oblika zajemalke za urejene, enakomerne porcije Prostornina: 1/012L Premer: 6.3 cm Zasnovana za nadzorovano porcioniranje, ta zajemalka pomaga ustvariti urejen videz in podpira nemoteno strežbo. Zanesljiv pripomoček za sladoledne pulte, strežbo sladic in profesionalno gostinsko pripravo.

    Ni na zalogi

    €15,29

  • EMGA Round Ice Cream Scoop | Stainless Steel 18/8 | 1/010L | Ø6.6 cm 1

    EMGA EMGA okrogla porcionirka za sladoled | Nerjavno jeklo 18/8 | 1/010L | Ø6.6 cm

    Ni na zalogi

    EMGA zajemalka za sladoled je zasnovana za oblikovanje okroglih porcij in zanesljivo rokovanje v profesionalnem cateringu in gostinskih okoljih. Izdelana je iz nerjavnega jekla 18/8 ter predstavlja trpežno in praktično možnost za serviranje sladoleda in drugih porcijsko odmerjenih pripravkov. Okrogla oblika zajemalke za enakomerno oblikovanje porcij Prostornina: 1/010L Premer: 6.6 cm Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Dobra izbira za profesionalne kuhinje, strežbo sladic in gostinske obrate, kjer sta pomembna nadzorovano porcioniranje in zanesljiva izvedba iz nerjavnega jekla.

    Ni na zalogi

    €15,29

  • Stainless Steel Ice Cream Scoop with Plastic Handle | Stöckel Model K | 1/085 L | Ø3.3 cm 1

    Stöckel Porcionirka za sladoled iz nerjavečega jekla s plastičnim ročajem | Stöckel Model K | 1/085 L | Ø3.3 cm

    Ni na zalogi

    Sladoledna zajemalka Stöckel Model K je zasnovana za gladko in dosledno porcioniranje. Ima okroglo glavo iz nerjavnega jekla in ergonomski moder plastičen ročaj za udobno uporabo med strežbo in pripravo. Izdelana iz 18/10 nerjavnega jekla Ergonomski plastičen ročaj v modri barvi Okrogla oblika zajemalke Prostornina: 1/085L Premer: 3.3 cm Primerna za profesionalna gostinska in catering okolja, ta zajemalka nudi praktično kombinacijo trpežnosti nerjavnega jekla in udobnega rokovanja. Zanesljiva izbira za urejeno, enakomerno serviranje sladoleda.

    Ni na zalogi

    €48,59

  • Stöckel Model K Ice Cream Scoop | Stainless Steel 18/10 Bowl | 1/100 L | Ø3.0 cm 1

    Stöckel Stöckel Model K zajemalka za sladoled | Zajemni del iz nerjavečega jekla 18/10 | 1/100 L | Ø3.0 cm

    Ni na zalogi

    Žlica za sladoled Stöckel Model K je zasnovana za profesionalno uporabo v gostinstvu, z okroglo glavo iz nerjavnega jekla 18/10 in ergonomskim plastičnim ročajem za udobno rokovanje med serviranjem in porcioniranjem. Njen moder ročaj omogoča tudi hitro vizualno prepoznavanje v zasedeni kuhinji ali pri strežnem pultu. Okrogla zajemalka z velikostjo porcije 1/100 litra Premer glave: 3.0 cm Izdelana iz nerjavnega jekla 18/10 Ergonomski plastični ročaj Barva ročaja: modra Del serije Stöckel Model K Praktična izbira za enakomerno porcioniranje sladoleda v gostinstvu, pri serviranju sladic in v profesionalnem cateringu. Kombinacija glave iz nerjavnega jekla in ergonomskega ročaja podpira učinkovito vsakodnevno uporabo.

    Ni na zalogi

    €44,99

  • Ceramic Non-Stick Ice Cream Dipper | Stöckel Model B | 1/30 L | Ø4.9 cm 1 2

    Stöckel Porcionirka za sladoled s keramičnim neoprijemljivim premazom | Stöckel Model B | 1/30 L | Ø4.9 cm

    Ni na zalogi

    Zajemalka za sladoled Stöckel Model B je zasnovana za gladko in učinkovito porcioniranje v profesionalnem cateringu in horeca okoljih. Izdelana je iz aluminija, varnega za živila, s keramičnim premazom proti sprijemanju, ki omogoča lažje sproščanje sladoleda. Tekočina, ki prevaja toploto, v ročaju izkorišča toploto roke, zato je ta zajemalka še posebej praktična pri serviranju tršega sladoleda. Okrogla zajemalka za sladoled znamke Stöckel Model B izvedba Izdelana iz aluminija, varnega za živila Zaključena s keramičnim premazom proti sprijemanju Za lažje zajemanje uporablja tekočino v ročaju, ki prevaja toploto Primerna za serviranje trdega sladoleda Kapaciteta: 1/30 litre Premer: 4.9 cm Primerna za pomivalni stroj Praktična izbira za sladoledne pulte, serviranje sladic in profesionalne kuhinje, kjer sta pomembna enakomerno serviranje in preprosto rokovanje. Njena okrogla oblika podpira urejeno predstavitev in zanesljiv nadzor porcij med intenzivno strežbo.

    Ni na zalogi

    €50,39

Drobni gostinski inventar za vsakodnevno delo v profesionalni kuhinji

Drobni gostinski inventar zajema manjše kuhinjske pripomočke, delovni pribor in elemente za servis, ki v profesionalnem obratu podpirajo pripravo, rokovanje z živili, pomoč pri kuhanju ter končno predstavitev jedi. V restavracijah, hotelih, kavarnah, pekarnah in catering kuhinjah te izdelke ves čas uporabljajo kuharji, pomočniki v kuhinji, strežno osebje in zaposleni za pultom. Čeprav se posamezen kos morda zdi preprost, ustrezno izbran mali inventar pomaga ohranjati tempo dela, enotnost izvedbe in varne delovne navade tudi med najbolj obremenjenim servisom.

Ta kategorija praviloma vključuje vsakodnevne pripomočke, ki zapolnjujejo prostor med veliko gostinsko opremo in potrošnim materialom. Ekipam pomagajo pri porciranju, prelaganju, organizaciji, shranjevanju, serviranju in predstavitvi hrane na nadzorovan način. Ker osebje z drobnim inventarjem rokuje skozi celotno izmeno, ta neposredno vpliva na hitrost gibanja, postavitev delovnih postaj in na to, kako gladko lahko zaposleni prehajajo iz priprave v servis. Za številna podjetja je prav pregled tega dela delovnega procesa eden najbolj praktičnih načinov za izboljšanje poteka dela brez menjave osnovne kuhinjske opreme.

Zakaj je drobni inventar pomemben v profesionalnih kuhinjah

Zanesljiv drobni inventar podpira ponovljive rezultate. Dobro izbran nabor omogoča učinkovitejše delo, zmanjšuje nepotrebno gibanje in ohranja ključne pripomočke vedno pri roki. V pripravljalnih conah to lahko pomeni lažjo organizacijo in boljši nadzor nad porcijami ali sestavinami. Na strani servisa pa prinaša čistejšo prezentacijo, bolj tekoče delo na izdaji in bolj enotno rokovanje od kuhinje do gosta. Za catering ekipe so pomembni tudi prenosni in preprosto obvladljivi pripomočki, kadar je treba storitev izvajati zunaj stalno postavljene kuhinje.

Drobni inventar vpliva tudi na uvajanje zaposlenih in na vsakodnevno doslednost dela. Ko so delovne postaje opremljene s pravimi pripomočki za konkretno nalogo, novo osebje lažje sledi ustaljenim postopkom, izkušeni sodelavci pa lahko delajo hitreje in z manj prekinitvami. To je posebej pomembno v okoljih z večjo fluktuacijo zaposlenih ali z delom v več izmenah, kjer jasni procesi in zanesljiva oprema pomagajo ohranjati standarde med različnimi ekipami.

Praktični vidiki pri izbiri

Ker gre za zelo široko kategorijo, je prava izbira odvisna od naloge, pogostosti uporabe in delovnega okolja. Najprej razmislite, kje bo izdelek v uporabi: na pripravljalni postaji v kuhinji, na pekovskem pultu, v barskem servisu, na bifejski liniji ali v mobilnem catering okolju. Zahteve posameznega območja so različne. Nekateri obrati dajejo prednost hitrosti in ponavljajočemu se rokovanju, drugi pa potrebujejo urejeno predstavitev, enostavno shranjevanje ali hiter pretok skozi pomivalni del.

Pomemben praktični dejavnik je tudi prostor. Drobni inventar se mora udobno vključiti v razpored delovne postaje, namesto da ustvarja nered ali upočasnjuje osebje. Premislite, kako se izdelki shranjujejo med uporabo, kako hitro so dosegljivi med servisom in ali jih je mogoče preprosto vrniti na stalno določeno mesto. V kompaktnih kuhinjah so lahko možnost zlaganja, vstavljanja enega v drugega in enostavna organizacija prav tako pomembni kot sam izdelek.

Pozornost si zaslužita tudi čiščenje in vzdrževanje. Izdelki, ki prihajajo v neposreden stik z živili ali se uporabljajo v velikem obsegu, morajo biti enostavni za pomivanje, sušenje in pregled. Rešitve, ki jih je nerodno čistiti, lahko upočasnijo obračanje opreme in otežijo redne higienske kontrole. Smiselno je razmisliti tudi o tem, kako pogosto bo treba posamezen kos zamenjati, kako intenzivno bo v uporabi in ali se mora ujemati z obstoječim servirnim inventarjem ali operativnimi sistemi, ki jih v obratu že uporabljate.

Kako izbrati pravi nabor za vaš obrat

Pri primerjavi drobnega gostinskega inventarja se osredotočite na naloge, ki v vašem obratu povzročajo največ pritiska. Če je obseg priprave velik, dajte prednost pripomočkom, ki podpirajo ponavljanje in enotno rokovanje. Če je najpomembnejša predstavitev pred gostom, izberite kose, ki ustrezajo vašemu slogu strežbe in se samozavestno premikajo med kuhinjo in gostinskim prostorom. Če vaša ekipa dela na dogodkih ali zunanjih lokacijah, imata lahko prednost prenosljivost in preprosta postavitev.

Koristno je tudi, da nabavo pregledate po posameznih delovnih postajah, namesto da kupujete vsak kos ločeno in brez širšega konteksta. Upoštevajte, kaj posamezen del kuhinje ali strežnega prostora potrebuje za učinkovito izvedbo nalog, nato pa izberite nabor, ki podpira to zaporedje dela. Tak pristop lahko zmanjša podvajanje, izboljša organizacijo ter sčasoma olajša zamenjavo opreme ali širitev ekipe.

Za profesionalnega kupca je najbolj smiselna izbira običajno tista, ki se ujema z dnevnim potekom dela, rutinami čiščenja in pričakovanji pri servisu, ne da bi po nepotrebnem povečevala kompleksnost. Izberite drobni inventar za profesionalne kuhinje, ki ustreza vašemu tipu menija, navadam ekipe in razpoložljivemu prostoru, pred končno odločitvijo pa preverite tudi, kako pogosto bo posamezen kos v rokah osebja v vašem obratu.

© 2026 Gostinstvo Online

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Union Pay
  • Visa

Prijava

Ste pozabili geslo?

Še nimate računa?
Ustvari račun