Drobni inventar

Aluminijasta ponev za sotiranje Vogue 24cm z nelepljivim premazom Teflon Platinum Plus je idealna za cvrtje in sotiranje v profesionalni kuhinji. Zaradi aluminijaste konstrukcije se ponev hitro in enakomerno segreje, kar omogoča nadzorovano kuhanje brez vročih točk. Premer: 24cm Prostornina: 2L Material: aluminij Napreden nelepljiv premaz Teflon Platinum Plus za manj olja/maščobe in manj zavržene hrane Na praske odporen premaz za daljšo življenjsko dobo Močan ročaj, pritrjen s kovicami, brez plastike, zato primeren za pečico Aluminijasta konstrukcija za boljšo porazdelitev toplote Primerno za vse kuhalne plošče razen indukcije Samo ročno pranje Dimenzije: 10.8(H) x 23.55(Ø)cm Teža: 1.01kg Na praske odporen nelepljiv premaz naredi to ponev za sotiranje primerno za intenzivno uporabo in vam pomaga učinkovito delati med strežbo. Idealno za dušenje zelenjave, sotiranje mesa ali reduciranje omak. Opomba: ta ponev ni primerna za indukcijo in jo je treba prati ročno, da premaz ostane v odličnem stanju.

Preberi več manj

Ponev Vogue Aluminium Non-Stick Teflon Platinum Plus 36cm je robustna, profesionalna ponev za visoko obremenitev v kuhinji. Zahvaljujoč naprednemu premazu proti prijemanju lahko kuhate z manj olja ali maščobe, v ponvi pa ostane manj ostankov hrane. Premer: 36cm Prostornina: 2 litra Material: aluminij Napredni premaz proti prijemanju Teflon Platinum Plus pomaga zmanjšati zavržke hrane ter porabo olja/maščobe Na praske odporen premaz za daljšo življenjsko dobo Aluminijasta konstrukcija za boljšo porazdelitev toplote in manjše tveganje za vroče točke Močan kovičen ročaj brez plastike in primeren za uporabo v pečici Primerno za vse vrste kuhalnih plošč, vključno z indukcijo Čiščenje: samo ročno pranje Barva: srebrna Kombinacija aluminija in visokokakovostnega premaza proti prijemanju naredi to ponev idealno za hitro in enakomerno pečenje večjih porcij, z nadzorom in doslednimi rezultati. Kovičen ročaj brez plastike, primeren za pečico, naredi ponev še posebej zanesljivo med intenzivnim servisom. Za ohranitev premaza je priporočljivo ročno pranje.

Preberi več manj

Ponev Vogue Aluminium Non-Stick Teflon Platinum Plus 28cm je namenjena profesionalni uporabi: robustna aluminijasta ponev z naprednim nelepljivim premazom Teflon Platinum Plus za hitro, nadzorovano cvrtje z manj olja ali maščobe. Premer: 28cm Višina: 4.5cm Prostornina: 1.8L Material: aluminij Nelepljivi premaz Teflon Platinum Plus (odporen proti praskam) Enakomerna porazdelitev toplote zaradi aluminijaste konstrukcije Močan, kovičen ročaj brez plastike (primeren za pečico) Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo Čiščenje: samo ročno pomivanje Teža: 1.12kg Barva: srebrna Zaradi visokokakovostnega nelepljivega premaza je prijemanje izdelkov minimalno, vaša mise en place pa gre skozi pass hitreje. Idealno za cvrtje rib, jajc, zelenjave in drugih občutljivih priprav. Premaz, odporen proti praskam, in kovičen ročaj, primeren za pečico, naredijo to ponev za cvrtje trajno izbiro za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji.

Preberi več manj

Aluminijasta ponev Vogue 26 cm z nelepljivim premazom Teflon Platinum Plus je zanesljiva izbira za profesionalno kuhinjo. Zaradi aluminijaste konstrukcije se ponev hitro in enakomerno segreje ter je primerna tudi za indukcijo. Premer: 26 cm Prostornina: 1.5 litres Material: aluminij Napreden nelepljiv premaz Teflon Platinum Plus: potrebno je manj olja/maščobe in manj odpadne hrane Enakomerna porazdelitev toplote za dosledne rezultate pečenja brez vročih točk Na praske odporen premaz za daljšo življenjsko dobo Močan kovičen ročaj brez plastike, primeren za pečico Primerno za indukcijo Čiščenje: samo ročno pranje Višina: 4.2 cm Teža: 1.03 kg Barva: srebrna Idealna za pečenje mesa, rib, jajc in zelenjave z natančnim nadzorom nad postopkom kuhanja. Kombinacija združljivosti z indukcijo in visokokakovostnega nelepljivega premaza naredi to ponev primerno za intenzivno vsakodnevno uporabo v horeca in velikih kuhinjah. Za ohranjanje nelepljivih lastnosti je priporočljivo ročno pranje, da premaz dlje časa ostane v odličnem stanju.

Preberi več manj

Aluminijasta ponev Vogue 24cm z nelepljivim premazom Teflon Platinum Plus je zasnovana za profesionalno uporabo: omogoča natančno zapečenje z manj olja ali maščobe in manj prijemanja, idealna za zaposlen mise en place. Premer: 24cm Višina: 4cm Prostornina: 1.1 litres Material: aluminij Napreden nelepljiv premaz Teflon Platinum Plus (odporen proti praskam) Aluminijasta konstrukcija za enakomerno porazdelitev toplote in manj vročih točk Močan ročaj, pritrjen s kovicami, brez plastike in primeren za pečico Primerno za vse vire toplote, razen indukcije Čiščenje: samo ročno pranje Teža: 830g Barva: srebrna Zahvaljujoč trpežnemu premazu delate učinkoviteje in z manj zavržene hrane, ponev pa ostaja udobna za uporabo med servisom. Plast, odporna proti praskam, pomaga tudi podaljšati njeno življenjsko dobo, tudi pri intenzivni uporabi. Ročaj, pritrjen s kovicami in primeren za pečico (brez plastike), naredi to ponev primerno za hitro delo v profesionalni kuhinji, od zapečenja na kuhalni plošči do dokončanja v pečici.

Preberi več manj

Aluminijasta ponev Vogue 20cm je kompaktna, profesionalna ponev z nelepljivim premazom Teflon Platinum Plus za nadzorovano cvrtje in sotiranje z minimalnim prijemanjem. Zaradi trpežne aluminijaste konstrukcije in na praske odpornega premaza je to zanesljiva izbira za intenzivno uporabo v profesionalnih kuhinjah. Premer 20cm Prostornina pribl. 800ml Material: aluminij Nelepljivi premaz Teflon Platinum Plus Na praske odporen premaz Močan ročaj s kovicami, brez plastike in primeren za pečico Ročaj s kavljem za obešanje za enostavno shranjevanje Samo ročno pranje Teža 600g Nizek rob (3.5cm visok) naredi ponev idealno za hitro zapečenje, cvrtje in pripravo manjših jedi z dobrim prenosom toplote. Ročaj s kovicami se trdno prilega roki in je praktičen za obešanje v kuhinji. Opomba: priložene informacije o izdelku vsebujejo nasprotujoče si navedbe glede združljivosti z indukcijo. To pred uporabo na indukciji vnaprej preverite.

Preberi več manj

Aluminijasta ponev Vogue 40cm z nelepljivim premazom Teflon Platinum Plus je izdelana za profesionalno kuhinjo: hitro se segreje, enakomerno porazdeli toploto in zahteva manj olja ali maščobe. Idealna za visoko obremenitev brez prijemanja in z manj zavržene hrane. Premer: 40cm Prostornina: 2.2 litres Material: aluminij Napreden nelepljiv premaz Teflon Platinum Plus Na praske odporen premaz za daljšo življenjsko dobo Enakomerna porazdelitev toplote zaradi aluminijaste konstrukcije (manj vročih točk) Močan kovičen ročaj brez plastike, primeren za uporabo v pečici Primerno za večino virov toplote, razen indukcije Samo ročno pomivanje Dimenzije: 6(H) x 40(Ø)cm Teža: 2.62kg Barva: srebrna Kombinacija aluminija in visokokakovostnega nelepljivega premaza omogoča hitrejše in bolj dosledno delo, tudi pri intenzivni uporabi med servisom. Na praske odporen premaz pomaga, da ponev dlje časa ostane v odličnem stanju. Kovičen ročaj brez plastike je primeren za uporabo v pečici in zasnovan za zahtevno vsakodnevno uporabo. Za ohranitev premaza je priporočljivo ročno pomivanje.

Preberi več manj

Hygiplas aluminijasta ponev proti prijemanju 28cm s Teflon Platinum Plus je profesionalna ponev za zaposleno kuhinjo, z barvno kodiranim modrim ročajem za hitro prepoznavanje in jasne delovne postopke HACCP (pogosto se uporablja za ribe). Premer: 28cm Prostornina: 1.62L Trpežna aluminijasta konstrukcija Prevleka proti prijemanju Teflon Platinum Plus Modra barvna oznaka za hitro identifikacijo (običajno za ribe) Močan kovičen ročaj s kavljem za obešanje za enostavno shranjevanje Primerno za vse vrste kuhalnih plošč, vključno z indukcijo Samo ročno pranje (ni primerno za pomivalni stroj) Višina: 12cm Teža: 1.091kg Zahvaljujoč prevleki Teflon Platinum Plus se hrana manj prijema in lahko v času največje obremenitve delate hitreje. Robustni, kovičen ročaj s kavljem za obešanje naredi ponev praktično za uporabo in enostavno za shranjevanje. Modri ročaj podpira sistem barvnega kodiranja v kuhinji, kar omogoča hitro ločevanje ponev glede na uporabo ter ohranjanje pregleda in doslednosti pri mise en place.

Preberi več manj

Aluminijasta ponev Hygiplas 24 cm z modrim ročajem je zasnovana za profesionalno uporabo v gostinstvu. Zahvaljujoč naprednemu nelepljivemu premazu Teflon Platinum Plus lahko kuhate z manj olja ali maščobe in ohranjate enakomerno kakovost priprave, medtem ko modra barvna oznaka podpira delovne prakse HACCP (najpogosteje se uporablja za pripravo rib). Premer: 24 cm Prostornina: pribl. 1.4 litres Material: aluminij Nelepljiv premaz Teflon Platinum Plus za manj prijemanja in manj odpadne hrane Modra barvna oznaka (najpogosteje se uporablja za pripravo rib) Močan kovičen ročaj s kavljem za obešanje za praktično shranjevanje Primerno za vse vrste kuhalnih plošč, vključno z indukcijo Čiščenje: samo ročno pranje Trpežna aluminijasta konstrukcija se hitro segreje in je idealna za obremenjeno strežbo. Čvrst, kovičen ročaj varno leži v roki in omogoča enostavno obešanje, kar pomaga ohranjati delovno mesto urejeno. Zanesljiva ponev za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji, osredotočena na enakomerne rezultate kuhanja in učinkovito mise en place.

Preberi več manj

Aluminijasta ponev Hygiplas z nelepljivo prevleko Teflon Platinum Plus in modrim ročajem (19cm) je idealna za profesionalne kuhinje, kjer želite delati hitro in varno z barvnim kodiranjem. Modri ročaj se običajno uporablja za pripravo rib, kar pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo in ohranja vaš mise en place organiziran. Blagovna znamka: Hygiplas Premer: 192mm (19cm) Prostornina: pribl. 800ml Konstrukcija: vzdržljiv aluminij Nelepljiva prevleka Teflon Platinum Plus Modro barvno kodiranje (običajno za ribe) Močan zakovičen ročaj s kavljem za obešanje Primerno za indukcijo Priporočeno ročno pomivanje (ni primerno za pomivalni stroj) Teža: 615g Zahvaljujoč prevleki Teflon Platinum Plus se hrana manj prijema in lahko med konicami delate učinkoviteje. Trden zakovičen ročaj varno leži v roki, kavelj za obešanje pa omogoča še posebej praktično shranjevanje na stojalu ali stenski letvi. Ta ponev je zasnovana za intenzivno uporabo v gostinstvu. Za daljšo življenjsko dobo nelepljive prevleke: samo ročno pomivanje.

Preberi več manj

Aluminijasta ponev Hygiplas s premazom proti prijemanju 28cm z rdečim ročajem je idealna za profesionalne kuhinje, ki uporabljajo barvno kodiranje in stroge higienske postopke. Premaz Teflon Platinum Plus zagotavlja odlično delovanje proti prijemanju, kar omogoča kuhanje z manj olja ali maščobe ter zmanjšuje zavržke hrane. Premer: 28cm; višina: 4.5cm Prostornina: pribl. 1.5 litra (1500ml) Material: aluminij Premaz proti prijemanju Teflon Platinum Plus Rdeče barvno kodiranje (običajno se uporablja za pripravo mesa) Primerno za vse vrste kuhalnih plošč, vključno z indukcijo Kovičen ročaj s kavljem za obešanje za praktično shranjevanje Teža: 1.1kg Čiščenje: samo ročno pranje (ni primerno za pomivalni stroj) Zahvaljujoč trpežni aluminijasti konstrukciji se ponev hitro segreje in je med intenzivnim servisom enostavna za rokovanje. Močan, kovičen ročaj zagotavlja dodatno varnost pri delu ob štedilniku. Barvno kodiran ročaj omogoča hitro prepoznavanje v okviru delovnih praks HACCP: rdeča za meso (poleg zelene za vegansko/vegetarijansko in vijolične za alergene). To ohranja postopke pregledne in zmanjšuje tveganje navzkrižne kontaminacije.

Preberi več manj

Indukcijska ponev Matfer Bourgeat Ø 32 cm je profesionalna ponev iz nerjavnega jekla s premazom proti prijemanju, idealna za gostinstvo, kjer so pomembni hitrost, nadzor in enakomerni rezultati pečenja. Primerna za vse vire toplote, vključno z indukcijo. Blagovna znamka: Matfer Bourgeat Tip: ponev Premer: Ø 32 cm Material: nerjavno jeklo S premazom proti prijemanju Primerna za vse vire toplote, vključno z indukcijo S to 32 cm ponvijo lahko udobno pripravljate večje porcije in ohranjate nadzor med pečenjem in zapečenjem. Premaz proti prijemanju podpira učinkovito delo na liniji in pomaga pri čistem, urejenem serviranju. Zanesljiva izbira za intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah, od braserije do velike kuhinje.

Preberi več manj

Indukcijska ponev Matfer Bourgeat Ø 24 cm je profesionalna izbira za gostinstvo: robustna ponev iz nerjavnega jekla s premazom proti prijemanju, idealna za vsakodnevno uporabo na štedilniku. Blagovna znamka: Matfer Bourgeat Tip: ponev Premer: Ø 24 cm Material: nerjavno jeklo Premaz proti prijemanju Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo Zahvaljujoč premazu proti prijemanju lahko kuhate nadzorovano z manj prijemanja in delate hitreje v času največje obremenitve. Konstrukcija iz nerjavnega jekla naredi to ponev primerno za intenzivno uporabo v profesionalnih kuhinjah. Vsestranska ponev premera 24 cm za cvrtje, med drugim, jajc, rib, mesa in zelenjave, s popolno združljivostjo na plinu, elektriki, keramiki in indukciji.

Preberi več manj

Ponev iz nerjavnega jekla Vogue Tri-Shield (24 cm) je izdelana za profesionalno kuhinjo: trpežna, vsestranska in zasnovana za dosledne rezultate. Zahvaljujoč vrhunski zasnovi Tri-Wall z aluminijastim toplotnim jedrom in inovativnemu večslojnemu premazu Tri-Shield kuhate enakomerno, dosežete dobro zapečenost in delate natančno, brez težav pri čiščenju. Premer: 24 cm Prostornina: 1.84 litres Konstrukcija Tri-Wall z aluminijastim toplotnim jedrom med stenami iz nerjavnega jekla (304 stainless steel 0.4 mm / aluminium 1.5 mm / 430 stainless steel 0.6 mm) Večslojni premaz Tri-Shield s trikotno oblikovanimi jeklenimi grebeni nad premazom proti prijemanju Varna za uporabo s kovinskim kuhinjskim priborom Primerna za vse vrste kuhalnih plošč, vključno z indukcijo Primerna za uporabo v pečici Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Površina, odporna proti praskam, in trpežna Ročaj, ki ostane hladen Višina: 7.5 cm Material: nerjavno jeklo & aluminij Teža: 1.05 kg Barva: srebrna Za razliko od tradicionalnih ponev s premazom proti prijemanju lahko s to ponevjo Vogue Tri-Shield preprosto uporabljate kovinske žlice in lopatice, ne da bi vas takoj skrbelo praskanje. Večslojni premaz pomaga zmanjšati vroče točke in podpira enakomerno porazdelitev toplote za zanesljive rezultate tudi med največjo obremenitvijo. Trden ročaj, ki ostane hladen, omogoča udobno uporabo, zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla/aluminija pa jo lahko po servisu takoj postavite v pomivalni stroj. Močan, sodoben vsestranski pripomoček za cvrtje, zapečenje in natančno delo.

Preberi več manj

Ponev iz nerjavnega jekla Vogue Tri-Shield (20 cm) je izdelana za profesionalno kuhinjo: trpežna, natančno dodelana in zasnovana za enakomerno porazdelitev toplote. Zahvaljujoč inovativni konstrukciji Tri-Wall z aluminijastim toplotnim jedrom in prevleki Tri-Shield kuhate z nadzorom, z manj vročimi točkami in dobrim zapečenjem. Prostornina: 1105 ml (1.1 L) Premer: 240 mm Višina: 83 mm Material: nerjavno jeklo & aluminij (Tri-Wall: nerjavno jeklo 304 0.4 mm / aluminij 1.5 mm / nerjavno jeklo 430 0.6 mm) Varno za uporabo s kovinskim kuhinjskim priborom Trikotni jekleni grebeni nad nelepljivo prevleko: idealno za zapečenje in natančno kuhanje Primerno za vse vrste kuhalnih plošč, vključno z indukcijo Primerno za uporabo v pečici Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ročaj, ki ostane hladen, za varno in udobno delo Teža: 741 g Notranjost Tri-Shield združuje nelepljive lastnosti z odpornostjo nerjavnega jekla, zato je ponev odporna proti praskam in zmore intenzivno uporabo. Uporabno med intenzivnim servisom, kjer sta pomembni hitrost in zanesljivost. S sodobnim srebrno obarvanim zaključkom se ta ponev brez težav vključi v vsako profesionalno mise en place. Praktična izbira za vsakodnevno cvrtje, zapečenje in nadzorovano kuhanje.

Preberi več manj

Ovalna indukcijska litoželezna posoda za dušenje Vogue (6L) v rdeči barvi je robustna litoželezna posoda za profesionalno kuhinjo. Zaradi visoke akumulacije toplote in enakomerne porazdelitve toplote je idealna za počasno kuhanje, dušenje in brajziranje ter je primerna tudi za serviranje neposredno iz posode. Prostornina: 6 litrov Material: lito železo Dimenzije (notranje): 12.5(h) x 23(w) x 30.5(d) cm Teža: 6.8 kg Barva: rdeča Primerno za vse vire toplote (vklj. indukcijo) Integrirana ročaja za dodatno trdnost Gumb iz nerjavnega jekla Samoprelivni pokrov Neoprijemljivo in odporno proti rji ob običajnem vzdrževanju Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Lito železo zagotavlja enakomerno toploto in stabilen proces kuhanja, zato je posoda zelo primerna za jedi, ki morajo dolgo časa rahlo vreti. Integrirana ročaja nudita dodaten oprijem in vzdržljivost pri intenzivni uporabi. Za dolgo življenjsko dobo: čistite ročno in posodo vzdržujte z običajno uporabo, da ohranite neoprijemljive lastnosti in zaščito pred rjo v optimalnem stanju.

Preberi več manj

Ovalna indukcijska posoda za dušenje Vogue (5L) je robustna litoželezna posoda, ki izjemno dobro zadržuje toploto in jo enakomerno porazdeli. Idealna za počasno kuhanje in neposredno serviranje, z integriranimi ročaji in gumbom iz nerjavnega jekla za varno, profesionalno rokovanje. Prostornina: 5 litrov Material: lito železo Barva: rdeča Dimenzije (notranje): 11(h) x 24.3(w) x 29.5(d) cm Teža: 6.63 kg Primerno za vse vire toplote (vklj. indukcijo) Integrirani ročaji za dodatno trdnost Gumb iz nerjavnega jekla Samoprelivanje Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Zahvaljujoč visokokakovostnemu litemu železu je ta posoda za dušenje popolna za enolončnice, pečenke in jedi iz pečice, kjer je enakomerna toplota ključnega pomena. Funkcija samoprelivanja pomaga ohranjati pripravljene jedi sočne med kuhanjem. Ob običajnem vzdrževanju je posoda nelepljiva in brez rje. Za ohranjanje kakovosti in zmogljivosti na dolgi rok čistite ročno.

Preberi več manj