Drobni inventar

Ovalna indukcijska posoda za dušenje Vogue (6L) je robustna oranžna litoželezna posoda, idealna za počasno kuhanje, pečenje in dušenje v profesionalni kuhinji. Težko lito železo izjemno dobro zadržuje toploto in zagotavlja enakomerno segrevanje, ohranja jedi pri stalni temperaturi ter omogoča, da jih postrežete neposredno na mizi. Prostornina: 6 litrov Material: lito železo Dimenzije (notranje): 12.5(h) x 23(w) x 30.5(d) cm Teža: 6.80 kg Primerno za vse vire toplote Integrirana ročaja za dodatno trdnost Gumb iz nerjavnega jekla Samoprelivanje Neoprijemljivo in odporno proti rji ob običajnem vzdrževanju Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Barva: oranžna Zahvaljujoč kombinaciji odlične porazdelitve toplote in visokega zadrževanja toplote ta tradicionalna litoželezna posoda za dušenje zagotavlja stabilne in učinkovite rezultate kuhanja. Integrirana ročaja zagotavljata dodatno varnost pri intenzivni uporabi, medtem ko gumb iz nerjavnega jekla zagotavlja čvrst oprijem. Praktična izbira za kuhinje, ki iščejo vzdržljivo posodo za dušenje za vsakodnevno uporabo in za serviranje.

Preberi več manj

Ovalna indukcijska litoželezna posoda Vogue (5L) je robustna črna litoželezna posoda, idealna za profesionalno dušenje, rahlo vrenje in počasno kuhanje. Zaradi odlične porazdelitve toplote in močnega zadrževanja toplote zagotavlja enakomerno kuhanje ter je primerna tudi za postrežbo neposredno iz posode. Prostornina: 5 litrov Material: visokokakovostno lito železo za optimalno porazdelitev in zadrževanje toplote Primerno za vse vire toplote (vklj. indukcijo) Dimenzije (notranje): 11(h) x 24.3(w) x 29.5(d) cm Teža: 6.63 kg Barva: črna Integrirana ročaja za dodatno trdnost Gumb iz nerjavnega jekla Samo-prelivanje Neoprijemljiva in odporna proti rji ob običajnem vzdrževanju Ovalna oblika nudi več prostora za večje kose mesa in jedi iz pečice, medtem ko težko lito železo med servisom ohranja stabilno temperaturo. Zanesljiva izbira za kuhinje, ki želijo dosledne rezultate na katerem koli viru toplote. Z integriranima ročajema in gumbom iz nerjavnega jekla je posoda trdna pri uporabi in praktična za prehodno okno ali postrežbo. Ob običajnem vzdrževanju posoda ostane neoprijemljiva in odporna proti rji.

Preberi več manj

Okrogla indukcijska litoželezna posoda Vogue (4L) je robustna rdeča litoželezna posoda, zasnovana za enakomerno segrevanje in odlično zadrževanje toplote. Idealna za počasno kuhanje, dušenje in serviranje neposredno na mizo zahvaljujoč tradicionalni obliki z integriranimi ročaji in gumbom iz nerjavnega jekla. Prostornina: 4 litres Notranje dimenzije: 12.5(H) x 23.5(Ø) cm Material: lito železo Barva: rdeča Teža: 5.1 kg Primerno za vse vire toplote Gumb iz nerjavnega jekla Integrirani ročaji za dodatno trdnost Samoprelivanje Neoprijemljivo in odporno proti rji ob običajnem vzdrževanju Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Visokokakovostno lito železo zagotavlja popolno porazdelitev toplote in dolgo ohranja temperaturo, kar omogoča nežno kuhanje jedi z enakomernimi rezultati. Funkcija samoprelivanja pomaga ohranjati jedi sočne med dušenjem. Zahvaljujoč trdni konstrukciji in klasični zasnovi je ta posoda za dušenje ne le praktična v kuhinji, temveč tudi primerna za predstavitev jedi neposredno na mizi.

Preberi več manj

Okrogla indukcijska posoda za dušenje Vogue (3.2L) je robustna rdeča litoželezna posoda, idealna za počasno kuhanje, dušenje in serviranje na mizi. Zaradi litega železa posoda izjemno dobro zadržuje toploto in zagotavlja enakomerno segrevanje na vseh virih toplote, vključno z indukcijo. Prostornina: 3.2 litra Notranje dimenzije: 12(H) x 20.5(Ø) cm Material: lito železo Barva: rdeča Teža: 3.88 kg Primerno za vse vire toplote (vključno z indukcijo) Popolnoma emajlirano dno Integrirana ročaja za dodatno trdnost Gumb iz nerjavnega jekla Neoprijemljivo in odporno proti rji ob običajnem vzdrževanju Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Kombinacija visokokakovostne porazdelitve toplote in močnega zadrževanja toplote naredi to posodo za dušenje popolno za dosledne rezultate v profesionalni kuhinji. Integrirana ročaja omogočata varno rokovanje, tudi pri intenzivni uporabi. Poleg kuhanja je posoda primerna tudi za neposredno serviranje jedi. Za dolgo življenjsko dobo je priporočljivo ročno pomivanje.

Preberi več manj

Okrogla indukcijska litoželezna posoda Vogue (4L) je robustna oranžna litoželezna posoda, idealna za počasno kuhanje, dušenje in pečenje v profesionalni kuhinji. Zaradi odličnega zadrževanja toplote in enakomernega segrevanja je ta posoda odlična tudi za postrežbo neposredno iz posode. Prostornina: 4 litri Notranje dimenzije: 12.5(H) x 23.5(Ø) cm Material: visokokakovostno lito železo Teža: 5.1 kg Primerno za vse vire toplote (vklj. indukcijo) Emajlirana notranjost Samoprelivni pokrov za enakomerno porazdelitev vlage Integrirana ročaja za dodatno trdnost Gumb iz nerjavnega jekla Neoprijemljivo in odporno proti rji ob običajnem vzdrževanju Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Samoprelivni pokrov pomaga enakomerno porazdeliti sokove in vlago, kar zagotavlja mehkejše rezultate in enakomerno kuhanje. Lito železo izjemno dobro zadržuje toploto, kar vam omogoča učinkovitejše delo in ohranja jedi dlje časa na temperaturi. Z integriranimi ročaji in čvrstim gumbom iz nerjavnega jekla je posoda praktična za uporabo, tudi med intenzivnim servisom. Za ohranjanje kakovosti in zmogljivosti čistite ročno.

Preberi več manj

Okrogla indukcijska posoda za dušenje Vogue (4L) je robustna črna litoželezna posoda, idealna za profesionalno kuhinjo. Zaradi visoke akumulacije toplote in enakomerne porazdelitve toplote je ta posoda za dušenje popolna za počasno kuhanje, rahlo vretje in pogrevanje, uporabite pa jo lahko tudi neposredno za serviranje. Prostornina: 4 litri (vse dimenzije so notranje mere) Dimenzije: 12.5(H) x 23.5(Ø) cm Material: lito železo Barva: črna Teža: 5.1 kg Primerno za vse vire toplote Integrirana ročaja za dodatno trdnost Gumb iz nerjavnega jekla Ob običajnem vzdrževanju nelepljivo in odporno proti rji Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Tradicionalna zasnova z integriranimi ročaji poskrbi, da je posoda pri uporabi čvrsta, tudi med intenzivnim kuhinjskim delom. Lito železo zagotavlja stabilno temperaturo, kar pomaga doseči dosledne rezultate med servisom. Za dolgo življenjsko dobo: posodo vzdržujte v skladu z običajno uporabo in jo čistite ročno (ne v pomivalnem stroju).

Preberi več manj

Okrogla indukcijska posoda za dušenje Vogue (3.2L) je robustna črna litoželezna posoda, idealna za počasno kuhanje, pečenje in dušenje v profesionalni kuhinji. Zaradi litega železa posoda izjemno dobro zadržuje toploto in zagotavlja enakomerno segrevanje, zato se jedi prekuhajo enakomerno in dosledno ter jih je mogoče postreči takoj. Prostornina: 3.2L Dimenzije (notranje): 12(H) x 20.5(Ø)cm Material: lito železo Barva: črna Teža: 3.88kg Primerno za vse vire toplote Integrirana ročaja za dodatno trdnost Gumb iz nerjavnega jekla Neoprijemljivo in odporno proti rji ob običajnem vzdrževanju Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta tradicionalna litoželezna posoda za dušenje je izdelana za intenzivno uporabo: visoka sposobnost zadrževanja toplote pomaga razviti okus in ohraniti sočnost, medtem ko trdna integrirana ročaja zagotavljata varno in stabilno rokovanje na kuhalni plošči. Zaradi urejene predstavitve je posoda primerna tudi za prenašanje jedi neposredno iz kuhinje na mizo. Za dolgo življenjsko dobo je priporočljivo ročno pomivanje.

Preberi več manj

Indukcijska mini ponev Vogue Triwall 10cm je kompaktna, profesionalna ponev za hitro cvrtje in dokončanje manjših porcij. Zahvaljujoč Triwall konstrukciji iz nerjavnega jekla in aluminija se ponev enakomerno segreva, kar je idealno za natančno delo v profesionalnih kuhinjah. Triwall konstrukcija za enakomerno segrevanje brez vročih točk Primerna za vse vire toplote, vključno z indukcijo Iz nerjavnega jekla & aluminija z debelino stene 2.7mm Premer 10cm in prostornina 120ml Robusten kovičen ročaj, ki ostane hladen Zunanjost z visokim sijajem z brušeno notranjostjo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža 190g Ta mini ponev je popolna za cvrtje enega jajca, hitro zapečenje garniture ali serviranje manjših priprav neposredno iz ponve. Kombinacija nerjavnega jekla z aluminijem zagotavlja hiter odziv in stabilno porazdelitev toplote. Zaradi trpežne debeline stene in kovičenega ročaja je ponev primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo v kuhinji ali na izdaji, čiščenje pa ostaja enostavno zaradi zasnove, primerne za pomivalni stroj.

Preberi več manj

Ponev iz nerjavnega jekla Vogue Tri-Wall 200mm je kompaktna, profesionalna ponev za hitro in enakomerno cvrtje na katerem koli viru toplote, vključno z indukcijo. Zahvaljujoč tri-stenski konstrukciji z aluminijastim sendvič dnom Thermocore ta ponev združuje odlično toplotno prevodnost z vzdržljivostjo nerjavnega jekla. Premer: 20cm Dimenzije: 4.75(H) x 20(Ø)cm Prostornina: 1.2L Primerno za indukcijo Material: nerjavno jeklo & aluminij Tri-stenska konstrukcija: nerjavno jeklo 304 (0.4mm), aluminij (1.5mm) in nerjavno jeklo 430 (0.6mm) Aluminijasto sendvič dno Thermocore Kovičeni ročaji, ki ostanejo hladni Teža: 770g Barva: srebrna Kombinacija nerjavnega jekla 304 na notranji strani in nerjavnega jekla 430 na zunanji strani naredi ponev robustno in primerno za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. Aluminijasto jedro zagotavlja učinkovit prenos toplote, idealno za nadzorovano zapečenje in dosledne rezultate cvrtja. Z velikostjo 200mm je ta ponev popolna za manjše porcije, priloge ali priprave à la minute na štedilniku ali indukcijski kuhalni plošči. Hladni na dotik, kovičeni ročaji zagotavljajo dodaten oprijem in varnost med servisom.

Preberi več manj

Ponev Vogue Platinum Plus 28 cm je robustna ponev iz nerjavnega jekla z vzdržljivim Teflon nelepljivim premazom, idealna za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. Zaradi združljivosti z indukcijo je primerna za uporabo na različnih kuharskih linijah. Premer: 28 cm Prostornina: 3 L Dimenzije: 5.5(H) x 28(Ø) cm Material: nerjavno jeklo (srebrna) Platinum Plus Teflon nelepljivi premaz Primerno za indukcijo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 1.33 kg Nelepljivi premaz pomaga preprečevati prijemanje in omogoča učinkovitejše serviranje ter čiščenje. Praktična izbira za cvrtje mesa, rib, jajc in zelenjave z doslednimi rezultati. Kombinacija nerjavnega jekla in vzdržljivega premaza naredi to ponev zanesljivo vsestransko rešitev za vsakodnevno uporabo v horeca, cateringu in velikih kuhinjah.

Preberi več manj

Ponev Vogue Platinum Plus 24 cm je robustna ponev iz nerjavnega jekla z vzdržljivim Teflon nelepljivim premazom, idealna za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Zaradi združljivosti z indukcijo je široko uporabna na različnih kuhalnih linijah. Premer: 24 cm Prostornina: 2.2 litres Material: nerjavno jeklo Platinum Plus Teflon nelepljivi premaz Primerno za indukcijo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 950 g Kombinacija nerjavnega jekla in visokokakovostnega nelepljivega premaza naredi to ponev primerno za hitro, nadzorovano cvrtje, z manj prijemanja in lažjim čiščenjem. Praktična izbira za mise en place in strežbo, kjer sta pomembna hitrost in dosledni rezultati. V srebrni barvi in z višino 5.5 cm ta ponev 24 cm ponuja dobro ravnovesje med prostornino in okretnostjo na kuhalni plošči.

Preberi več manj

Vogueova kaserola 320 mm je profesionalna posoda iz najbolje prodajane serije Vogue: izdelana za intenzivno uporabo v gostinstvu, z odličnim razmerjem med ceno in kakovostjo. Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla je ta kaserola široko primerna za pečenje, dušenje in ohranjanje večjih pripravkov na temperaturi. Prostornina: 12.7 litrov Dimenzije: 17(H) x 32(Ø) cm Material: nerjavno jeklo Barva: srebrna Teža: 3.38 kg Primerno za indukcijo Primerno za uporabo v pečici S premerom 32 cm in veliko prostornino je to praktična izbira za profesionalne kuhinje, kjer sta pomembna dosledni rezultati in zanesljivost. Primerno za uporabo na indukciji in v pečici, idealno za dokončanje pečenk ali počasno kuhanje omak in enolončnic.Trdna, vsestranska kaserola za vsakodnevno uporabo v restavraciji, bistroju ali cateringu.

Preberi več manj

Vogue 40 cm indukcijska ponev proti prijemanju je robustna ponev za profesionalno kuhinjo, zasnovana za hitro in enakomerno segrevanje. Idealna za visoko obremenitev na indukciji, z zanesljivim premazom proti prijemanju za učinkovito delovanje in enostavno odvajanje. Premer: 40 cm Višina: 6 cm Material: aluminij Teža: 2.45 kg Primerno za indukcijo Primerno za uporabo v pečici Teflon Platinum Plus premaz proti prijemanju Barva: srebrna Zahvaljujoč premazu proti prijemanju Teflon Platinum Plus se hrana manj prijema, vi pa ohranjate kratke čase obračanja v kuhinji. Aluminij zagotavlja hitro absorpcijo toplote in enakomerno porazdelitev toplote po celotni površini za kuhanje. Ta ponev je primerna za uporabo v pečici, zato je prilagodljiva za jedi, pri katerih začnete na indukcijski kuhalni plošči in zaključite v pečici.

Preberi več manj

Ponev Vogue Platinum Plus (36cm) je profesionalna aluminijasta ponev s teflonskim premazom proti prijemanju Platinum Plus. Segreje se hitro in enakomerno ter je primerna za indukcijo, idealna za visoko obremenitev v kuhinji. Premer: 36cm Višina: 9.2cm Material: aluminij Teflonski premaz proti prijemanju Platinum Plus Primerno za indukcijo Primerno za uporabo v pečici Barva: srebrna Teža: 1.98kg Zahvaljujoč hitri in enakomerni porazdelitvi toplote je ta indukcijska ponev primerna za peko mesa, rib, jajc in zelenjave z doslednimi rezultati. Premaz proti prijemanju vam pomaga delati učinkovito, z manj prijemanja in lažjim sproščanjem. Trdna izbira za profesionalne kuhinje, ki iščejo prostorno ponev 36cm za servis in mise en place, z zanesljivostjo Vogue.

Preberi več manj

Aluminijasta ponev Vogue 32cm z neoprijemljivim premazom Teflon Platinum Plus je robustna ponev za profesionalno kuhinjo. Zaradi aluminijaste konstrukcije se hitro in enakomerno segreje—idealno za servis z enakomernimi rezultati in natančno nadzorovanim kuhanjem. Premer: 32cm Dimenzije: 5(H) x 32(Ø)cm Material: aluminij Neoprijemljiv premaz Teflon Platinum Plus Primerno za vse vrste kuhalnih plošč, vključno z indukcijo Primerno za uporabo v pečici Močan ročaj, ki ostane hladen na dotik, s kavljem za obešanje Samo ročno pranje Teža: 1.6kg Barva: srebrna Kakovosten neoprijemljiv premaz pomaga zmanjšati prijemanje in izgubo izdelka, kar je uporabno pri cvrtju občutljivih sestavin in pri visokem prometu v kuhinji. Ponev varno leži v roki in je zaradi kavlja za obešanje enostavna za shranjevanje v okviru vaše kuhinjske postavitve. Za dolgo življenjsko dobo v profesionalnih kuhinjah: samo ročno pranje.

Preberi več manj

Aluminijasta ponev Vogue 30 cm z neoprijemljivim premazom Teflon Platinum Plus je zanesljiva izbira za profesionalno kuhinjo. Ponev se hitro in enakomerno segreje ter je primerna za vse vire toplote, vključno z indukcijo. Premer: 30 cm Višina: 5 cm Material: aluminij Neoprijemljiv premaz Teflon Platinum Plus Primerno za vse vrste kuhalnih plošč, vključno z indukcijo Primerno za uporabo v pečici Ročaj, ki ostane hladen, s kavljem za obešanje Teža: 1.2 kg Čiščenje: samo ročno pomivanje Zahvaljujoč trpežni aluminijasti konstrukciji in visokokakovostnemu neoprijemljivemu premazu lahko med mise en place in servisom delate učinkoviteje. Premaz Teflon Platinum Plus pomaga preprečevati prijemanje in lahko zmanjša količino zavržene hrane. Trden ročaj, ki ostane hladen, je udoben v roki in naredi ponev praktično za vsakodnevno uporabo; po uporabi jo lahko preprosto obesite z integriranim kavljem.

Preberi več manj