Kuharski noži

Širok kuharski nož Victorinox Swibo (25.5 cm) je profesionalni kuhinjski nož za natančno, nadzorovano rezanje v horeca. Zahvaljujoč težkemu, togemu rezilu iz nerjavnega jekla in značilnemu rumenemu najlonskemu ročaju delate stabilno in higienično—idealno za vsakodnevni mise en place. Blagovna znamka: Swibo (Victorinox) Širok kuharski nož z dolžino rezila 25.5 cm Rezilo iz nerjavnega jekla Rumen najlonski ročaj Težko, togo rezilo za stabilno rezalno zmogljivost Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Sterilizabilno do 120°C Primerno za zelenjavo, solate in sadje Teža: 250 g Starostna omejitev: 18+ Poreklo: Evropa Swibo je znan po profesionalnih nožih iz nerjavnega jekla z najlonskimi ročaji, ki prenesejo grobo uporabo. Ta širok kuharski nož nudi dodatni nadzor in moč pri rezanju na rezine in sekljanju ter vam pomaga ohranjati hitrost in doslednost v kuhinji. Z zasnovo, primerno za pomivanje v pomivalnem stroju, in možnostjo sterilizacije do 120°C je ta nož praktična izbira za kuhinje, kjer sta higiena in pretočnost pomembni.

Preberi več manj

The Dick Red Spirit scalloped Santoku nož 18 cm je univerzalno uporaben kuhinjski nož v azijskem slogu, izdelan v Nemčiji z visoko natančnostjo, kakovostjo in zanesljivostjo. Zahvaljujoč izjemno tankemu, konično brušenemu rezilu lahko med mise en place režete nadzorovano in zelo natančno. Santoku nož z dolžino rezila 18 cm Rezilo z vdolbinami za gladko rezanje Rezilo iz visoko legiranega nerjavnega jekla (polirano visokoogljično jeklo): močno, vzdržljivo in enostavno za brušenje Izjemno tanko, konično brušeno rezilo za optimalno natančnost rezanja Ergonomsko oblikovan ročaj za udobno, pogosto uporabo Barva: rdeča Teža: 190 g Starostna omejitev: 18+ Ta santoku nož je idealen za vsakodnevna opravila rezanja v profesionalni kuhinji, od zelenjave in zelišč do različnih drugih priprav. Kombinacija tankega, močnega rezila iz nerjavnega jekla in ergonomskega oprijema naredi nož primeren za dolgotrajno uporabo pri visokem tempu. Zanesljiva izbira za kuharje, ki iščejo oster, natančen in vzdržljiv nož z značilnim videzom Red Spirit.

Preberi več manj

Kuharski nož Dick Pro Dynamic (25.5 cm) je zelo oster, profesionalni kuhinjski nož za intenzivno vsakodnevno uporabo. Izdelan je iz vrhunskega nemškega nerjavnega jekla in opremljen s higienskim, masivnim črnim plastičnim ročajem: zanesljiv vsestranski nož za vsako (gostinsko) kuhinjo. Blagovna znamka: Dick Tip: kuharski nož, univerzalno uporaben Dolžina rezila: 25.5 cm Material rezila: nemško nerjavno jeklo Ročaj: masivna plastika, higienski Barva: črna Teža: 210 g Starostna omejitev: 18+ Poreklo: Evropa Zahvaljujoč dolgemu rezilu 25.5 cm lahko pri rezanju, kot so zelenjava, meso in zelišča, delate hitro in z nadzorom. Trden plastični ročaj je udoben v roki ter zasnovan z mislijo na higieno in vzdržljivost. Pametna izbira za profesionalne kuhinje, ki iščejo oster, robusten kuharski nož iz nerjavnega jekla za vsestransko mise en place delo.

Preberi več manj

Kuharski nož Vogue 20,5 cm s softgrip ročajem je vsestranski kuhinjski nož za profesionalno mise en place. Rezilo iz visokoogljičnega nerjavnega jekla zagotavlja dolgotrajno ostrino, mehki ergonomski ročaj pa udoben oprijem med intenzivnimi opravili rezanja. Blagovna znamka: Vogue Dolžina noža: 20.5cm Material rezila: visokoogljično nerjavno jeklo Dobro uravnotežen za nadzorovano rezanje Mehak, ergonomsko oblikovan ročaj Barva: črna Teža: 240g Nega: samo ročno pranje Starostna omejitev: 18+ Zaradi uravnoteženosti in udobnega softgrip ročaja lahko delate natančno in učinkovito, od zelenjave in zelišč do mesa in rib. Zanesljiva izbira za vsako profesionalno kuhinjo, kjer so pomembni oprijem, nadzor in zmogljivost rezanja. Opomba: za ta izdelek velja starostna omejitev (18+).

Preberi več manj

Kuharski nož KitchenAid z zaščitnim etuijem (rezilo 20.32 cm / 8”) je pravi delovni konj v profesionalni kuhinji. Idealen za opravila rezanja, kot so rezanje na rezine, sekljanje, grobo sekljanje in rezanje na kocke mesa, zelenjave in drugih sestavin. Dolžina rezila: 20.32 cm (8") Kovan nož iz polpoliranega, visokokakovostnega japonskega visokoogljičnega jekla (kaljenega in popuščenega) za trpežen, profesionalen rezalni rob Ergonomski ročaj v orientalskem slogu, dobro uravnotežen in s trojno kovičeno konstrukcijo za optimalen nadzor Teksturirana površinska obdelava za udoben, varen oprijem Vključuje zaščito rezila (etui), prilagojeno obliki, za varno shranjevanje in zaščito Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (zgornja košara); priporočeno za daljšo življenjsko dobo: ročno pomijte in takoj osušite Material: jeklo Teža: 244 g Zahvaljujoč visokokakovostnemu japonskemu visokoogljičnemu jeklu in strokovni končni obdelavi ta kuharski nož zagotavlja enakomeren, kakovosten rez znova in znova. Ergonomski, orientalsko navdihnjen ročaj s tremi kovicami varno sede v roko in omogoča nadzor tako pri natančnem delu kot pri zahtevnejših opravilih rezanja. Priložena zaščita rezila omogoča tudi varno shranjevanje in prenašanje noža. Praktično za vsakodnevno uporabo: nož lahko pomivate v pomivalnem stroju (zgornja košara), čeprav sta ročno pomivanje in takojšnje sušenje še vedno najboljša izbira za največjo življenjsko dobo.

Preberi več manj

Chefov nož The Dick Vivum 21 cm je vsestranski chefov nož za profesionalno mise en place: od mesa in rib do sadja in zelenjave. Zaradi širokega, dolgega rezila in zožene oblike lahko delate z močjo in hkrati z nadzorom, tudi pri natančnejših nalogah rezanja. Dolžina rezila: 21 cm (8.2") Teža: 178 g Material rezila: jeklo (zlitina X50CrMoV15) Trdota: 58 HRC (s kriogeno obdelavo) Rezilo: gladko, rahlo ukrivljeno za čist rez tako pri mehkejših kot pri čvrstejših izdelkih Ročaj: brezov les, ergonomski in z edinstveno teksturo pri vsakem nožu Barva: rjava Poreklo: Evropa Starostna omejitev: 18+ Zlitina X50CrMoV15 je sestavljena s kromom za odpornost proti obrabi, molibdenom za odpornost proti koroziji in ogljikom za trdnost. V kombinaciji s postopkom kaljenja to daje nož z dolgotrajno obstojnostjo ostrine, ki ga je hkrati enostavno in učinkovito ponovno nabrusiti. Ročaj iz brezovega lesa naravno sede v roko ter podpira varno in udobno delo pri daljših pripravljalnih opravilih. Močna izbira za kuhinje, ki iščejo en chefov nož, ki je široko primeren za rezanje rezin, tranširanje in sekljanje na kocke.

Preberi več manj

Santoku nož Wusthof Classic 16.5 cm je profesionalni vsestranski nož za sekljanje in rezanje v kuhinji. Rezilo je izdelano iz enega kosa nerjavnega visokoogljičnega jekla in je idealno za hitro in natančno obdelavo zelenjave, solat in sadja. Santoku nož z dolžino rezila 16.5 cm Material: visokoogljično jeklo (nerjavno visokoogljično jeklo) Natančno kovano iz enega kosa jekla Z laserskim nadzorom izdelan in preizkušen rezalni rob Granton rob (vdolbine) v rezilu zmanjšuje prijemanje hrane med rezanjem Ročno brušeno v 38-stopenjskem postopku Ščitnik za dodatno ravnotežje in lahkotno rezanje Teža: 160 g Barva: črna Poreklo: Evropa Starostna omejitev: 18+ Zaradi zelo ostrega, ročno brušenega rezalnega roba lahko delate čisto in nadzorovano, tudi pri intenzivni vsakodnevni uporabi. Vdolbine v rezilu vam pomagajo delati hitreje, ker se sestavine manj verjetno lepijo. Zanesljiva izbira za profesionalni mise en place: od finega rezanja do grobega sekljanja, z ravnotežjem ščitnika in rezilom, ki je enostavno za vzdrževanje.

Preberi več manj

Paletni nož Victorinox Fibrox (15.5 cm) je švicarski profesionalni kuhinjski nož za natančno in nadzorovano delo pri mise en place. Visokokakovostno brušeno, ledeno kaljeno rezilo iz nerjavnega jekla z visoko vsebnostjo ogljika dolgo ostane ostro, medtem ko črn ročaj Fibrox softgrip zagotavlja dodaten oprijem in varnost pri intenzivni uporabi. Dolžina rezila: 15.5 cm Material rezila: visokoogljično nerjavno jeklo (carbon stainless), ledeno kaljeno za dolgotrajno ostrino Ročaj: nedrseč najlon Fibrox softgrip Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Barva: črna Teža: 60 g Skupna dolžina: 27.1 cm Starostna omejitev: 18+ Idealno za pripravo zelenjave, solat in sadja, z nadzorom, ki ga lahko pričakujete od Victorinox. Zaradi kombinacije ostrega, vzdržljivega rezila in udobnega, nedrsečega oprijema je ta paletni nož zanesljiva izbira za vsako profesionalno kuhinjo. Victorinox že več kot 100 let gradi švicarsko kakovost nožev: zasnovano za vsakodnevno uporabo, hitro za čiščenje in pripravljeno za servis za servisom.

Preberi več manj

Kuharski nož Dick Pro Dynamic HACCP (zelen) z dolžino rezila 25.5 cm je zelo oster, profesionalni kuhinjski nož za rezanje in obdelavo zelenjave, sadja in solat. Zahvaljujoč HACCP barvnemu kodiranju lahko v vsaki profesionalni kuhinji delate higiensko in pregledno. Dolžina rezila: 25.5 cm Izdelano iz vrhunskega nemškega nerjavnega jekla (German steel) Zeleno HACCP barvno kodiranje: namenjeno za zelenjavo in sadje Higienski, trden plastični ročaj Teža: 230 g Starostna omejitev: 18+ Ta kuharski nož Dick iz linije Pro Dynamic združuje ostro, vzdržljivo rezilo s čvrstim oprijemom, kar vam omogoča hitro in nadzorovano delo med mise en place in servisom. Idealen za intenzivno vsakodnevno uporabo v gostinstvu. Zeleni ročaj pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo v okviru HACCP postopkov, zato lahko za vsako skupino živil preprosto izberete pravi nož.

Preberi več manj

Kuharski nož Dick Pro Dynamic HACCP zelen (21.5 cm) je zelo oster kuhinjski nož iz vrhunskega nemškega nerjavnega jekla, idealen za natančno in hitro rezanje v profesionalni kuhinji. Zaradi HACCP barvnega kodiranja je ta nož popolnoma primeren za zelenjavo in sadje, kar omogoča higienično in pregledno delo na delovni površini. Dolžina rezila: 21.5 cm Izdelan iz vrhunskega nemškega nerjavnega jekla (German steel) Zeleno HACCP barvno kodiranje: za zelenjavo in sadje (solate & sadje) Higienski in trden plastični ročaj Teža: 190 g Starostna omejitev: 18+ Trden plastični ročaj udobno leži v roki in podpira nadzorovano rezanje med mise en place in servisom. Zaradi barvno kodirane zasnove se ta kuharski nož Dick brezhibno vključi v HACCP delovne metode in pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo. Zanesljiva izbira za vsako kuhinjo, ki želi združiti hitrost, higieno in dosledno zmogljivost rezanja z jasnim barvnim kodiranjem.

Preberi več manj

Kuharski nož Dick Pro Dynamic HACCP (rumen) z dolžino rezila 25.5 cm je zelo oster kuharski nož za profesionalno delo v kuhinji. Zaradi vrhunskega nemškega nerjavnega jekla in barvnega označevanja je ta nož idealen za HACCP postopke, kjer se rumena uporablja za perutnino. Dolžina rezila: 25.5 cm Material rezila: vrhunsko nemško nerjavno jeklo (German steel) Higienski, masiven plastični ročaj HACCP barvno označeno: rumena (za perutnino) Teža: 230 g Skupna dolžina: 39.6 cm Starostna omejitev: 18+ Ta kuharski nož se trdno prilega roki in je zasnovan za intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Ostri rob in robustno nemško jeklo ga naredita primernega za natančno rezanje med mise en place in servisom. Z rumenim HACCP barvnim označevanjem delate organizirano in higiensko, z jasno ločitvijo po skupinah izdelkov. Zanesljiva izbira za kuhinje, ki združujejo hitrost, varnost in dosledne rezultate rezanja.

Preberi več manj

Kuharski nož Dick Pro Dynamic HACCP (25.5 cm) je zelo oster kuhinjski nož vrhunske kakovosti iz nemškega nerjavnega jekla, z rdečim zaključkom za HACCP barvno kodiranje pri obdelavi surovega mesa. Zanesljiva izbira za vsako profesionalno kuhinjo, kjer sta pomembni higiena in natančnost rezanja. Dolžina rezila: 25.5 cm Izdelano iz vrhunskega nemškega nerjavnega jekla (German steel) Rdeče HACCP barvno kodiranje: primerno za surovo meso Higienski, robusten plastični ročaj Teža: 230 g Poreklo: Evropa Starostna omejitev: 18+ Zaradi ostrega rezila ter robustnega, higienskega ročaja lahko delate nadzorovano in učinkovito, tudi pri intenzivni vsakodnevni uporabi. Rdeče barvno kodiranje pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo in podpira jasen način dela v kuhinji. Idealno za mesarska opravila in mise en place s surovim mesom: profesionalni kuharski nož, ki združuje udobje, varnost in HACCP delovne prakse v enem praktičnem orodju.

Preberi več manj

Kovano kuharsko nož Dick 1905 je univerzalni delovni nož za profesionalni mise en place. S črnim ročajem in značilnimi jeklenimi obročki iz serije 1905 ta nož združuje izrazit zaključek z ostrim, dinamičnim rezilom iz nemškega nerjavnega jekla. Kovano kuharsko nož iz serije Dick 1905 Rezilo iz visokokakovostnega nemškega jekla (German stainless steel) s trdoto nad 56° HRC Večkrat popuščeno rezilo za edinstven, dinamičen in oster rezalni rob Polovični bolster, zato lahko uporabljate celotno dolžino noža Dolžina: 21 cm (dolžina noža približno 21.5–21.6 cm) Teža: 440 g Barva: črna Priporočeno ročno pomivanje Starostna omejitev: 18+ Zahvaljujoč kovani konstrukciji in popuščenemu rezilu je ta kuharski nož Dick primeren za širok nabor rezalnih opravil v kuhinji, od zelenjave in zelišč do mesa in rib. Polovični bolster zagotavlja dodatni nadzor in omogoča udobno uporabo po celotni rezalni dolžini. Za ohranitev ostrine in zaključne obdelave je priporočeno ročno pomivanje. Zanesljiva izbira za tiste, ki iščejo profesionalni, univerzalni kuharski nož z značilnim videzom 1905.

Preberi več manj

Kuharski nož Wusthof Classic 16 cm je zanesljiv vsestranski kuhinjski nož za čisto in nadzorovano rezanje v profesionalni kuhinji. Rezilo je izdelano iz nerjavnega ogljikovega jekla in natančno kovano iz enega kosa jekla za stabilnost in dosledno rezalno zmogljivost. Dolžina rezila: 16 cm Material: nerjavno ogljikovo jeklo (ogljikovo jeklo) Natančno kovano iz enega kosa jekla Z laserskim nadzorom izdelan in testiran rezalni rob Ročno brušeno v 38-stopenjskem postopku; rezalni rob ročno brušen dvakrat Bolster za dodatno ravnotežje in lahkotno rezanje Primerno za zelenjavo, solate in sadje Teža: 170 g Barva: črna Zahvaljujoč zelo ostremu rezilu in dobro uravnoteženemu bolsterju lahko režete hitro in natančno—idealno za mise en place in vsakodnevna pripravljalna dela. Rezalni rob je zasnovan tudi tako, da dobro ohranja ostrino in ostaja enostaven za vzdrževanje. Opomba: ta izdelek je starostno omejen (18+).

Preberi več manj

Chefov nož Wusthof 14 cm je večnamenski delovni konj za profesionalni mise en place. Ta klasični chefov nož je primeren za širok nabor rezalnih opravil in podpira različne načine prijema, kar vam omogoča hitro in nadzorovano delo na rezalni deski. Dolžina rezila: 14 cm Rezilo iz ogljikovega jekla Trdota: 58° Rockwell Natančno kovano iz enega kosa jekla Ročno brušeno v 38-stopenjskem postopku Odlično uravnotežena zasnova Izdelano v Solingenu po strogih standardih; zelo enostavno za ponovno brušenje Barva: črna Teža: 129 g Skupna dolžina: 26.2 cm Zahvaljujoč kovani zasnovi in ročnemu brušenju ta chefov nož Wusthof zagotavlja oster, enakomeren rez za intenzivno vsakodnevno uporabo v kuhinji. Kompaktna dolžina rezila 14 cm naredi nož okreten za natančno delo, ne da bi pri tem žrtvovali vsestranskost. Zanesljiva izbira za kuharje, ki iščejo dobro uravnotežen chefov nož iz ogljikovega jekla, ki ga je mogoče enostavno ponovno nabrusiti in bo dobro zdržal v profesionalnem delovnem procesu.

Preberi več manj

Kuharski nož Hygiplas 25,5 cm v rdeči barvi je profesionalni kuhinjski nož za HACCP-skladna območja priprave hrane. Rdeča barvna oznaka je namenjena surovemu mesu in pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo med mise en place in strežbo. Dolžina rezila: 25.5cm Rezilo iz nerjavečega jekla Najlonski ročaj z mehkim oprijemom za udoben, varen oprijem Barvno kodirano: rdeča (primerno za surovo meso) Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 200g Poreklo: Evropa Starostna omejitev: 18+ Zaradi dolgega rezila je ta kuharski nož idealen za hitro, nadzorovano porcioniranje in rezanje mesa v profesionalni kuhinji. Ročaj z mehkim oprijemom je udoben v roki tudi pri dolgotrajni uporabi. Praktična izbira za kuhinje, ki delajo z barvno kodiranimi noži in želijo jasno ločevanje med skupinami izdelkov.

Preberi več manj

Kuharski nož Hygiplas 25,5 cm je profesionalni kuhinjski nož z rezilom iz nerjavnega jekla in belim, barvno kodiranim ročajem. Idealen za higiensko delo v pekarstvu in mlečni industriji, na primer pri rezanju sira in kruha. Dolžina rezila: 25.5cm Rezilo iz nerjavnega jekla Najlonski ročaj z mehkim oprijemom za udoben in varen oprijem Bela barvna koda: primerno za sir in kruh Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 200g Poreklo: Evropa Starostna omejitev: 18+ Zahvaljujoč barvnemu kodiranju se ta nož popolnoma prilega delovnim metodam HACCP in pomaga omejiti navzkrižno kontaminacijo v vaši mise en place. Kombinacija ostrega rezila iz nerjavnega jekla in ročaja z mehkim oprijemom naredi nož primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Zanesljiva izbira za profesionalne kuhinje, pekarne in mlečno predelavo, kjer so pomembni hitrost, nadzor in higiena.

Preberi več manj

Kuharski nož Hygiplas 21.5cm zelene barve je profesionalni kuhinjski nož za natančno in varno rezanje med pripravo mise en place. Zelena barvna oznaka naredi nož idealen za obdelavo zelenjave in sadja ter pomaga zmanjšati navzkrižno kontaminacijo v profesionalni kuhinji. Dolžina rezila: 21.5cm Rezilo iz nerjavečega jekla Najlonski ročaj z mehkim oprijemom za udoben in varen oprijem Zelena barvna oznaka: za zelenjavo in sadje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 160g Poreklo: Evropa Starostna omejitev: 18+ Zaradi kombinacije rezila iz nerjavečega jekla in ročaja z mehkim oprijemom je ta kuharski nož Hygiplas primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo v gostinstvu, profesionalnih kuhinjah in cateringu. Barvno kodiranje je usklajeno s praksami HACCP in podpira organizirano, higiensko delovno mesto. Praktična izbira za hitro rezanje na rezine, sekljanje in porcioniranje zelenjave in sadja, z udobno težo in enostavnim vzdrževanjem.

Preberi več manj

Kuharski nož Hygiplas 25,5 cm je profesionalni kuhinjski nož z rezilom iz nerjavnega jekla in rumenim, barvno kodiranim ročajem za uporabo pri perutnini. Idealen za delo po HACCP v skladu z barvnim kodiranjem, z udobnim mehkim oprijemom za zanesljivo rezanje med zaposlenim mise en place. Dolžina noža: 25.5cm Rezilo iz nerjavnega jekla Najlonski ročaj z mehkim oprijemom Barva: rumena (za perutnino) Barvno kodirano za higiensko delo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 190g Poreklo: Evropa Starostna omejitev: 18+ Zahvaljujoč mehkem oprijemu ta kuharski nož udobno in varno leži v roki, kar pomaga pri dolgotrajnem rezanju in porcioniranju. Rezilo iz nerjavnega jekla je primerno za intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah. Rumeno barvno kodiranje olajša zmanjšanje navzkrižne kontaminacije in organizacijo rezalnega orodja po skupinah živil—uporabno v vsaki profesionalni kuhinji, kjer se združujeta hitrost in varnost hrane.

Preberi več manj

Paletni nož Victorinox 20.5 cm je nož švicarske kakovosti za natančno in nadzorovano rezanje ter mazanje v profesionalni kuhinji. Rezilo je izdelano iz visokoogljičnega nerjavnega jekla in ledeno kaljeno za dolgotrajno ostrino, medtem ko ročaj Fibrox z mehkim oprijemom udobno in varno leži v roki. Dolžina rezila: 20.5 cm Visokoogljično nerjavno jeklo, ledeno kaljeno za dolgotrajno ostrino Ročaj Fibrox z mehkim oprijemom Primerno za pomivalni stroj Teža: 60 g Barva: črna Primerno za: solate & sadje in zelenjavo Starostna omejitev: 18+ Zahvaljujoč kombinaciji zelo ostrega, ledeno kaljenega rezila iz nerjavnega jekla in nedrsečega ročaja Fibrox je ta paletni nož idealen za vsakodnevno uporabo pri mise en place in strežbi. Zanesljiva izbira za tiste, ki želijo dosledne rezultate pri obdelavi in porcioniranju zelenjave, sadja in sestavin za solate.

Preberi več manj

Kuharski nož Victorinox Fibrox 30.5 cm je profesionalni švicarski kuharski nož za natančno in hitro rezanje v kuhinji. Rezilo iz visokokakovostnega nerjavnega jekla z visoko vsebnostjo ogljika je ledeno kaljeno za dolgotrajno ostrino, nedrseč ročaj Fibrox z mehkim oprijemom pa varno leži v roki tudi pri intenzivni uporabi. Dolžina rezila: 30.5 cm Material rezila: nerjavno jeklo z visoko vsebnostjo ogljika (carbon stainless), ledeno kaljeno za dolgotrajno ostrino Ročaj Fibrox z mehkim oprijemom in nedrsečo površino Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Barva: črna Teža: 270 g Poreklo: Evropa (švicarska kakovost) Primerno za: zelenjavo, solate & sadje Starostna omejitev: 18+ Zaradi izjemno dolgega rezila 30.5 cm lahko učinkovito delate z večjimi količinami in izvajate dolge, gladke reze z minimalnim uporom. Idealno za mise en place zelenjave, sadja in solat, kjer sta pomembni doslednost in hitrost. Kombinacija izjemno ostrega, ledeno kaljenega rezila iz nerjavnega jekla in značilnega ročaja Fibrox naredi ta kuharski nož zanesljivo izbiro za profesionalne kuhinje, ki se morajo na svoje nože zanesti vsak dan.

Preberi več manj

Kuharski nož Victorinox Fibrox 28 cm je profesionalni švicarski kuharski nož za natančno in učinkovito rezanje v kuhinji. Rezilo iz visokokakovostnega ogljikovega nerjavnega jekla je ledeno kaljeno za dolgotrajno ostrino, medtem ko nedrseč ročaj Fibrox z mehkim oprijemom v črni barvi zagotavlja nadzorovano delo, tudi pri hitrem tempu. Dolžina rezila: 28 cm Visokokakovostno ogljikovo nerjavno jeklo (carbon stainless), ledeno kaljeno za dolgotrajno ostrino Nedrseč ročaj Fibrox z mehkim oprijemom (črn) Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za zelenjavo, solate in sadje Teža: 250 g Poreklo: Evropa Starostna omejitev: 18+ Ta kuharski nož je narejen za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji: izjemno oster, zanesljiv in udoben v roki. Idealen za hitro, natančno rezanje zelenjave ter porcioniranje solat in sadja. Victorinox pomeni švicarsko kakovost z več kot 100 leti izkušenj—zanesljiva izbira za vsako mise en place in strežbo.

Preberi več manj

Kuharski nož Victorinox Fibrox 21.5 cm je profesionalni kuhinjski nož švicarske kakovosti, zasnovan za čisto in učinkovito rezanje v gostinstvu. Izjemno ostro rezilo iz visokokakovostnega nerjavnega jekla z visoko vsebnostjo ogljika dolgo ostane ostro in zaradi nedrsečega ročaja Fibrox varno leži v roki. Dolžina noža: 21.5 cm Rezilo iz nerjavnega jekla z visoko vsebnostjo ogljika (ledeno kaljeno za dolgotrajno ostrino) Mehak/nedrseč ročaj Fibrox v črni barvi Primerno npr. za zelenjavo, solate in sadje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 140 g Starostna omejitev: 18+ Ta kuharski nož je vsestranski za mise en place: od finega sekljanja zelenjave do porcioniranja sadja in priprave solat. Kombinacija ostrega, ledeno kaljenega rezila in udobnega oprijema naredi nož prijeten za uporabo med dolgimi izmenami. Victorinox je znan po zanesljivih, profesionalnih nožih že več kot 100 let. S serijo Fibrox izberete trpežnega klasičnega delovnega konja, ki se prilega vsaki profesionalni kuhinji.

Preberi več manj

Kuharski nož Hygiplas 21.5cm je vsestranski kuhinjski nož za vsakodnevna opravila rezanja v profesionalni kuhinji. Rezilo iz nerjavečega jekla je enostavno za brušenje, črn ročaj pa je primeren za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro obračanje pri pomivanju. Blagovna znamka: Hygiplas Tip: kuharski nož (univerzalna uporaba) Dolžina rezila: 21.5cm Material: nerjaveče jeklo Barva: črna Ročaj: primeren za pomivanje v pomivalnem stroju Enostavno za brušenje Teža: 170g Poreklo: Evropa Starostna omejitev: 18+ Zaradi dolžine 21.5cm dobite dobro ravnovesje med nadzorom in zmogljivostjo rezanja, idealno za rezanje zelenjave, mesa in zelišč. Praktična izbira za mise en place in servis. Primerno za univerzalno uporabo in zasnovano za intenzivno kuhinjsko delo: zanesljiv dodatek vsaki kuharski torbi za nože ali kuhinjski brigadi.

Preberi več manj