HENDI

Poskrbite, da bo vaš pripravljalni prostor urejen in skladen s HACCP z držalom za deske za rezanje HENDI v črni barvi. To robustno držalo, zasnovano za zaposlene profesionalne kuhinje, ohranja barvno kodirane deske za rezanje lepo ločene, enostavno dosegljive in umaknjene z delovne površine za čistejši in učinkovitejši potek dela. Profesionalno držalo za deske za rezanje HENDI za organizirano shranjevanje Sprejme do 6 desk za rezanje Primerno za deske do 2.6 cm debeline Izdelano iz PP (polipropilen) plastike Barva: črna Dimenzije: 315 x 225 x (H) 157 mm Neto teža: 0.52 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Idealno za shranjevanje in razvrščanje HACCP barvno kodiranih desk za rezanje, to držalo pomaga poenostaviti mise en place in ohranja deske vedno pri roki med strežbo. Njegova stabilna konstrukcija je primerna za vsakodnevno uporabo v restavracijah, catering kuhinjah in menzah. Za najboljše rezultate čistite ročno, saj ni primerno za pomivalni stroj, in držalo postavite tako, da se lahko deske med uporabo zračijo, kar podpira urejeno, dobro organizirano pripravljalno postajo.

Preberi več manj

Zasnovana za zahtevne mesarske in pripravljalne postaje, mesarska sekira HENDI zagotavlja težo in ostrino, potrebno za samozavestno obdelavo surovega mesa. Z rezilom iz nerjavečega jekla in higienskim belim ročajem iz PE (polietilena) nudi čvrst, udoben oprijem za nadzorovano sekanje v profesionalnih kuhinjah. Rezilo iz nerjavečega jekla za zahtevno obdelavo mesa Beli ročaj iz PE (polietilena) je v primerjavi z lesom odporen na lomljenje, drobljenje in cepljenje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Trdna, težka konstrukcija za močne reze Dimenzije: 455 x 40 x 180 mm (L x W x H) Neto teža: 1.21 kg Idealna za mesarske pulte, prostore za pripravo mesa in zasedene horeca kuhinje, ta mesarska sekira pomaga pri učinkovitem delu pri porcijoniranju in razkosavanju večjih kosov surovega mesa. Sintetični ročaj omogoča higiensko rokovanje in zanesljiv oprijem pri intenzivni uporabi. Za najboljše rezultate po uporabi temeljito očistite; zasnova, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, poenostavi dnevno vzdrževanje v profesionalnih okoljih.

Preberi več manj

Mleko postrezite in odmerjajte hitro in natančno z merilnim vrčkom za mleko HENDI z merilno skalo—nepogrešljivo baristično orodje za zasedene kavne postaje, zajtrkovalni servis in samopostrežne pulte. Vrček iz nerjavnega jekla ima izliv za enostavno nalivanje za čisto, nadzorovano točenje v skodelice in vrče, kar pomaga zmanjšati kapljanje in odpadke med konicami strežbe. Blagovna znamka: HENDI Vrček za mleko z integrirano merilno skalo za natančno odmerjanje Izdelano iz nerjavnega jekla 18/10 za vzdržljivo, nekorozivno uporabo Izliv za enostavno nalivanje, zasnovan za čisto in učinkovito delo Trden ročaj za priročno, varno rokovanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro obračanje v profesionalnih kuhinjah Dimenzije: 128 x 90 x (H) 110 mm Premer: 90 mm Neto teža: 0.22 kg Idealno za kavarne, hotelske zajtrkovalne bifeje in strežbo kave v restavracijah; ta vrček omogoča tekočo postrežbo mleka na izdaji ali za šankom. Njegova toplotno odporna, vzdržljiva konstrukcija je primerna za vsakodnevno uporabo, hkrati pa ohranja delovno mesto urejeno z bolj nadzorovanim nalivanjem. Na voljo tudi v več velikostih (kode: 450109, 450208, 450307, 450406, 450505), da se prilagodi vašemu obsegu strežbe in poteku dela.

Preberi več manj

Okrogla vitrina za torte Arktic je elegantna, prostorsko učinkovita hladilna vitrina za kavarne, slaščičarne in hotelske zajtrkovalnice—zasnovana tako, da torte, pecivo in sladice privlačno predstavi ter hkrati ohranja stabilno temperaturo za serviranje. Z dvojno kaljenim steklom, svetlo LED osvetlitvijo in ohišjem iz nerjavnega jekla zagotavlja odlično vidljivost in profesionalen videz v prodajnem prostoru. Temperaturno območje: 0 do 6℃ Sistem prisilnega kroženja zraka z avtomatskim odtaljevanjem Ohišje iz nerjavnega jekla z dvojnim kaljenim steklom Samozapiralna vrata za hiter dostop med strežbo 3 nastavljive okrogle steklene police Svetla LED osvetlitev na 2 straneh za boljšo predstavitev izdelkov Digitalni regulator temperature in prikazovalnik s stikalom za vklop/izklop Kompresor nameščen pod komoro Klimatski razred: 6 (27℃ / 70% RH) Hladilno sredstvo: R600a Energijska nalepka: B Moč: 210 W Dimenzije: 490 x 505 x (H) 1065 mm Premer: ⌀480 mm Neto teža: 50.09 kg Idealna za postavitev na pult ali v prodajnem prostoru, ta okrogla hladilna vitrina pomaga povečati impulzno prodajo, saj so sladice jasno vidne iz več zornih kotov, hkrati pa prisilno kroženje zraka zagotavlja enakomerno hlajenje. Nastavljive steklene police omogočajo enostavno prilagoditev različnim višinam izdelkov, samozapiralna vrata pa podpirajo učinkovito strežbo v času največje obremenitve.

Preberi več manj

Predstavite torte, pecivo in ohlajene sladice v slogu z okroglo vitrino za torte Arktic—profesionalnim razstavnim hladilnikom, zasnovanim za postavitev na pultu z visoko vidljivostjo v kavarnah, pekarnah in hotelskih zajtrkovalnicah. Ohišje iz nerjavnega jekla, kaljeno dvojno zasteklitev in svetla dvostranska LED osvetlitev pomagajo, da izdelki izgledajo kar najbolje, hkrati pa zagotavljajo zanesljivo hlajeno shranjevanje. Temperaturno območje: 0 do 6°C Hlajenje s prisilnim kroženjem zraka z avtomatskim odtaljevanjem Kaljeno dvojno zasteklitev za jasno predstavitev izdelkov Samozapiralna vrata za enostaven dostop med strežbo 4 nastavljive okrogle steklene police Svetla LED osvetlitev na 2 straneh Digitalni regulator temperature in prikazovalnik s stikalom za vklop/izklop Hladilno sredstvo: R290 Klimatski razred 4 (30°C / 55% RH) Povprečna dnevna poraba električne energije: 7.23 kWh Energijska nalepka: B Kompresor nameščen pod komoro Premično na 5 kolesih, vključno z 2 z zavorami Dimenzije: ø680 x (H)1755 mm (skupaj 690 x 690 x 1755 mm) Neto teža: 122.4 kg Vhodna moč: 460 W Konstrukcijski materiali: nerjavno jeklo in dvojno steklo Idealno za torte na krožnikih, gateaux, patisserie in druge ohlajene izdelke za hitro prodajo, krožna zasnova nudi 360° vidljivost za spodbujanje impulznih nakupov. Nastavljive police omogočajo enostavno prilagoditev razporeditve različnim višinam izdelkov in sezonskim asortimentom. Enoto je zaradi koles enostavno postaviti in premikati za čiščenje ali ponovno razporeditev izdelkov, zavore pa jo med strežbo ohranjajo stabilno. Dvojna zasteklitev in hlajenje s prisilnim kroženjem zraka podpirata enakomerno porazdelitev temperature po celotni vitrini za zanesljivo vsakodnevno delovanje.

Preberi več manj

Pospešite pripravo zelenjave na izdaji s HENDI lupilcem za šparglje—učinkovitim, ergonomskim orodjem, zasnovanim za hitro in natančno lupljenje špargljev ter drugega dolgega, tankega pridelka v profesionalnih kuhinjah. Z dvojnimi rezili in udobnim oprijemom pomaga kuharjem in pripravljalnim ekipam delati hitreje, hkrati pa ohranja nadzor za dosledne rezultate. Profesionalni lupilec za šparglje HENDI, primeren za šparglje in drugo dolgo, tanko zelenjavo, kot so korenje in kumare Zasnova z dvojnim rezilom za hitro, lahkotno lupljenje Iz nerjavnega jekla, priloženi PP (polipropilen) ščitniki rezil Ergonomski oprijem za udobno, varno rokovanje pri pripravi večjih količin Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 200 x 65 x (H) 30 mm Neto teža: 0.09 kg Idealno za mise en place v restavracijah, hotelih, cateringu in bistro kuhinjah; ta lupilec podpira hitro obračanje med servisom, hkrati pa ohranja urejen zaključek na nežni zelenjavi, kot so šparglji. Zasnovano za stik z živili in enostavne higienske rutine: po uporabi preprosto očistite v pomivalnem stroju in shranite s priloženimi ščitniki rezil, ki pomagajo zaščititi rezila med pripravljalnimi opravili.

Preberi več manj

Povečajte impulzno prodajo na pultu z namiznim razstavnim hladilnikom Arktic (160L) – klasično vitrino za torte in pecivo, zasnovano za jasno vidljivost in zanesljivo hlajeno predstavitev. Z ukrivljenim steklenim sprednjim delom, steklenimi stranskimi paneli in svetlo stropno LED osvetlitvijo ohranja sladice, sendviče in izdelke, pripravljene za postrežbo, privlačno razstavljene, hkrati pa vzdržuje stabilne temperature za postrežbo. Kapaciteta: 160 L namizni razstavni hladilnik Temperaturno območje: 0 do 6°C Hlajenje s prisilnim kroženjem zraka za enakomerno porazdelitev temperature Funkcija samodejnega odtajevanja Ukrivljen steklen sprednji pokrov s steklenimi stranskimi paneli; dvojna zasteklitev za izboljšano izolacijo Zadnji dostop prek dveh drsnih steklenih vrat Ohišje iz nerjavnega jekla Vključeni 2 kromirani nastavljivi polici Svetla LED osvetlitev v stropu za izboljšano predstavitev izdelkov Digitalni regulator temperature z zaslonom Klimatski razred 4 (30°C / 55% RH) Hladilno sredstvo: R600a Energijska nalepka: B Priključna moč: 160 W Dimenzije: 885 x 570 x (H) 680 mm Neto teža: 65.719 kg Idealen za uporabo v strežnem delu v kavarnah, pekarnah, hotelih in na pultih za hrano za s seboj, ta kompaktni razstavni hladilnik gostom jasno predstavi ohlajene izdelke, osebju pa omogoča enostaven dostop do zaloge z zadnje strani. Kompresor, nameščen pod komoro, pomaga povečati uporabno razstavno površino. Za najboljše rezultate izdelke naložite tako, da je okoli njih dovolj prostora, da izkoristijo prisilno kroženje zraka, in z digitalnim regulatorjem vzdržujte želeno temperaturo za postrežbo skozi celotno strežbo.

Preberi več manj

Namizni razstavni hladilnik Arktic je kompaktna, profesionalna vitrina za torte in sladice za kavarne, pekarne in hotelske zajtrkovalne postaje, ki združuje privlačno predstavitev z zanesljivim hlajenim shranjevanjem. Z ukrivljenim steklenim sprednjim delom, steklenimi stranskimi paneli in svetlo stropno LED osvetlitvijo ohranja izdelke jasno vidne, hkrati pa vzdržuje enakomerno temperaturo za postrežbo. Prostornina: 120 L Temperaturno območje: 0 do 6°C Prisilno zračno hlajenje z avtomatskim odtaljevanjem Digitalni regulator temperature z zaslonom Ukrivljen steklen sprednji pokrov s steklenimi stranskimi paneli; dostop prek 2 drsnih steklenih vrat na zadnji strani Ohišje iz nerjavnega jekla Vključuje 2 kromirani polici (nastavljivi) Svetla LED osvetlitev v stropu Kompresor nameščen pod komoro Klimatski razred: 4 (30°C, 55% RH) Hladilno sredstvo: R600a Energijska nalepka: B Moč: 160 W Dimenzije: 707 x 570 x (H) 680 mm Neto teža: 57.419 kg Zasnovan za postrežbo v prodajnem prostoru, je ta namizni razstavni hladilnik idealen za ohlajene torte, pecivo, sendviče in druge izdelke, pripravljene za postrežbo. Dvojna zasteklitev in prisilno kroženje zraka pomagata ohranjati enakomerno hlajenje vitrine, medtem ko zadnja drsna vrata omogočajo hiter, prostorsko varčen dostop med intenzivno postrežbo. Konstrukcija iz nerjavnega jekla je primerna za profesionalna okolja in jo je enostavno vključiti v barske pulte in servisne linije. Uporabite dve nastavljivi polici za optimizacijo notranje razporeditve glede na različne višine izdelkov in potrebe predstavitve.

Preberi več manj

Ohranite ustekleničene pijače, mešalnike in izdelke, pripravljene za postrežbo, popolnoma ohlajene in vedno vidne z Arktic hladilnikom za back bar z dvojnimi drsnimi vrati. Zasnovan za zasedene bare in gostinske pulte, združuje prostorsko varčna drsna steklena vrata, svetlo LED osvetlitev za predstavitev in zanesljivo ventilirano hlajenje—idealno za hitro postrežbo in privlačno predstavitev izdelkov za šankom. Razstavni hladilnik za back bar z dvojnimi drsnimi, samodejno zapirajočimi se vrati Temperaturno območje: 0–10 °C Ventilirano (prisilno zračno) hlajenje za enakomerno porazdelitev temperature Samodejno odtaljevanje Dvoslojna steklena vrata s plastičnim okvirjem; sprednja šipa iz kaljenega stekla Ključavnica s ključem; drsna vrata je mogoče zakleniti v odprtem položaju Notranja LED luč za poudarjanje izdelkov Elektronska nadzorna plošča z digitalnim prikazom temperature Ohišje iz predhodno barvanega jekla; komora iz reliefnega aluminija Vključuje 4 nastavljive kromirane police (vsaka 399 x 346 mm) Maksimalna razdalja med policami: 350 mm Spodnji prostor: 820 x 177 mm 4 nastavljive protizdrsne nogice Hladilno sredstvo: R600a Klimatski razred 4 (30 °C / 55% RH) Energijska nalepka: D (energijska učinkovitost razvrščena v skladu z EN 16902:2016 za hladilnike za pijače) Barva: črna Moč: 160 W Dimenzije: 900 x 525 x (H) 890 mm Neto teža: 52.45 kg Dvojna drsna vrata pomagajo prihraniti prostor v prehodu za šankom, hkrati pa ohranjajo hiter dostop med največjo obremenitvijo. S štirimi nastavljivimi policami in dodatnim spodnjim odlagalnim prostorom lahko enostavno organizirate steklenice, pločevinke in pakirane izdelke za čisto, profesionalno postavitev back bara. Ventilirano hlajenje in samodejno odtaljevanje podpirata stabilno delovanje in zmanjšujeta vsakodnevno vzdrževanje, medtem ko kaljeno steklo in LED osvetlitev izboljšata vidljivost za spodbujanje impulznih nakupov. Z digitalno nadzorno ploščo lahko na hitro nastavite in spremljate temperaturo v omari.

Preberi več manj

Zasnovan za zahtevne profesionalne kuhinje, hladilnik Arktic Profi Line z 2 vrati (900 L) zagotavlja zanesljivo hlajeno shranjevanje s prisilnim kroženjem zraka in samodejnim odtaljevanjem, da temperature ostanejo stabilne tudi med intenzivnim servisom. Z notranjim in zunanjim ohišjem iz nerjavnega jekla, digitalnim prikazovalnikom in elektronskim termostatom ter združljivostjo z GN 1/1 je idealen pokončni hladilnik za restavracije, catering obrate in pripravljalne prostore z veliko obremenitvijo. Prostornina: 900 L Zunanje dimenzije: 1202 x 740 x (H) 1960 mm Dimenzije komore: 1100 x 540 x (H) 1380 mm Moč: 450 W, 230 V Energijska oznaka: C Klimatski razred 5 (40°C / 40% RH) Notranje in zunanje ohišje iz nerjavnega jekla; zadnji zunanji pokrov iz pocinkanega jekla Prisilno zračno hlajenje s samodejnim odtaljevanjem; kompresor nameščen nad komoro 50 mm izolacija iz poliuretanske pene 2 samodejno zapirajoča, zaklepna vrata z ukrivljenimi ročaji Digitalni prikazovalnik z elektronskim termostatom za natančen nadzor Vključuje 6 polic (525 x 530 mm), nastavljivih in primernih za GN 1/1 posode Maksimalna porazdeljena obremenitev na polico: 40 kg Nameščen na 4 kolesih, vključno z 2 vrtljivima kolesoma za lažje pozicioniranje Neto teža: 128.11 kg Nastavljiva razporeditev polic vam pomaga učinkovito organizirati mise en place, mlečne izdelke, meso in pripravljene izdelke, hkrati pa omogoča velike obremenitve na posamezni ravni. Prisilno kroženje zraka spodbuja enakomerno hlajenje po celotni omari, zato je dobro prilagojen pogostemu odpiranju vrat v profesionalnih delovnih procesih. Za prilagodljivo namestitev in rutine čiščenja je enoto zaradi koles enostavno premikati, samodejno zapirajoča zaklepna vrata pa podpirajo vsakodnevni operativni nadzor v kuhinjah z več uporabniki.

Preberi več manj

Zasnovan za zahtevne profesionalne kuhinje, enovratni zamrzovalnik Arktic Profi Line ponuja velikodušno kapaciteto 410 L v robustnem ohišju iz nerjavnega jekla ter zagotavlja zanesljivo zamrznjeno shranjevanje z natančnim elektronskim upravljanjem. Prisilno kroženje zraka z avtomatskim odtaljevanjem pomaga ohranjati stabilne temperature med intenzivnim servisom, medtem ko nastavljive police, združljive z GN 1/1, in gladko tekoča kolesa omogočajo učinkovito vsakodnevno uporabo v katerem koli horeca zaledju. Blagovna znamka/linija: Arktic, Profi Line Tip: enovratni zamrzovalnik s kapaciteto 410 L Vzdržljiva konstrukcija: notranje in zunanje ohišje iz nerjavnega jekla; zadnji pokrov iz pocinkanega jekla Prisilno kroženje zraka z avtomatskim odtaljevanjem; kompresor nameščen nad komoro 50 mm izolacija iz poliuretanske pene Samozapiralna vrata z možnostjo zaklepanja in udobnim ukrivljenim ročajem Digitalni prikazovalnik z elektronskim termostatom za natančen nadzor Dimenzije komore: 500 x 540 x (H) 1380 mm Vključuje 3 police (485 x 525 mm); nastavljive in primerne za posode do GN 1/1 Nosilnost: 40 kg na polico (enakomerno porazdeljeno) Mobilna zasnova: 4 kolesa, vključno z 2 vrtljivima kolesoma Klimatski razred 4 (30°C / 55% RH) Energijska nalepka: D Moč: 600 W Zunanje dimenzije: 600 x 775 x (H) 1960 mm Neto teža: 89.205 kg Idealen za restavracije, menze in pripravljalne prostore za catering, ta pokončni zamrzovalnik združuje shranjevanje velike kapacitete s praktično združljivostjo GN 1/1 za organiziran mise en place. Zaklepna, samozapiralna vrata podpirajo rutine varnosti živil, medtem ko sistem prisilnega kroženja zraka in avtomatsko odtaljevanje zmanjšata ročno vzdrževanje ter pomagata ohranjati stalno zmogljivost. Za najboljše rezultate postavite enoto tako, da jo je mogoče enostavno odpeljati na čiščenje, in se izogibajte preobremenitvi polic preko navedene enakomerno porazdeljene nosilnosti.

Preberi več manj

Zasnovan za zahtevne profesionalne kuhinje, zamrzovalnik Arktic Profi Line z 2 vrati (900 L) zagotavlja zanesljivo zamrznjeno shranjevanje s prisilnim kroženjem zraka in samodejnim odtaljevanjem za stabilne pogoje v omari. Z digitalnim prikazovalnikom in elektronskim termostatom za natančen nadzor ter nastavljivimi policami, združljivimi z GN 1/1, in enostavnim premikanjem na kolesih je praktična izbira za restavracije, catering obrate in zasedene zaledne prostore. Blagovna znamka/linija: Arktic Profi Line Skupna prostornina: 900 L 2 samozapiralni, zaklepni vrati z udobnimi ukrivljenimi ročaji Prisilno kroženje zraka s samodejnim odtaljevanjem; kompresor nameščen nad komoro Digitalni prikazovalnik z elektronskim termostatom Notranje in zunanje ohišje iz nerjavnega jekla; zadnji zunanji pokrov iz pocinkanega jekla 50 mm izolacija iz poliuretanske pene Vključuje 6 polic (525 x 530 mm), nastavljivih in primernih za GN 1/1 posode Maks. enakomerno porazdeljena obremenitev na polico: 40 kg Dimenzije komore: 1100 x 540 x (H) 1380 mm Nameščen na 4 kolesih, vključno z 2 vrtljivima kolesoma Energijska nalepka: D Klimatski razred 4 (30°C / 55% RH) Priključna moč: 750 W Zunanje dimenzije: 1202 x 770 x (H) 1960 mm Neto teža: 134.11 kg Nastavljiva razporeditev polic vam pomaga učinkovito organizirati zamrznjene zaloge, hkrati pa omogoča uporabo GN 1/1 posod za nemoten potek dela pri pripravi in servisu. Samodejno odtaljevanje in prisilno kroženje zraka podpirata dosledno hladilno zmogljivost, zato je ta omara zelo primerna za shranjevanje z visoko frekvenco obračanja v profesionalnih horeca okoljih. Zaradi podnožja s štirimi kolesi je zamrzovalnik enostavno premikati za čiščenje in vzdrževanje, medtem ko zaklepna, samozapiralna vrata pomagajo ohranjati nadzorovan dostop in zmanjšati nepotrebna temperaturna nihanja med zasedenimi izmenami.

Preberi več manj

Enovratni hladilnik Arktic Profi Line 670L je prostorna, profesionalna rešitev za shranjevanje za zaposlene HoReCa kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo hlajeno hrambo v formatu GN 2/1. S prisilnim kroženjem zraka za enakomerno porazdelitev temperature, zaklepnimi samodejno zapirajočimi se vrati in mobilnimi kolesi za prilagodljivo postavitev je zasnovan za učinkovit potek dela v zaledju. Prostornina: 670 L Temperaturno območje: 0°C do 8°C Združljivost z GN: ustreza posodam do GN 2/1 Vključuje 3 police GN 2/1 (650 x 530 mm) Nosilnost na polico pri enakomerni obremenitvi: 40 kg Dimenzije komore: 610 x 700 x (H) 1540 mm Prisilno zračno hlajenje s samodejnim odtaljevanjem; kompresor nameščen nad komoro Digitalni prikaz z elektronskim termostatom Samodejno zapirajoča se, zaklepna vrata z udobnim ukrivljenim ročajem 60 mm izolacije iz poliuretanske pene Notranje in zunanje ohišje iz nerjavnega jekla; zunanji zadnji pokrov iz pocinkanega jekla Opremljen s 4 kolesi, vključno z 2 vrtljivima kolesoma Klimatski razred: 5 (40°C / 40% RH) Energijska nalepka: B (A+++-G) Hladilno sredstvo: R600a Moč: 220 W, 230 V Dimenzije: 726 x 800 x (H) 2096 mm Neto teža: 117.64 kg (izdelek); navedena teža: 120 kg Pretok zraka, ki ga poganja ventilator, porazdeli hladen zrak z vrha po celotni omari, kar pomaga ohranjati enakomerne temperature na vseh policah in v spodnjem skladiščnem delu. Zaradi tega je idealen za mise en place, mlečne izdelke, pripravljene sestavine in druge hlajene izdelke, ki imajo korist od stabilnih pogojev hrambe. Zasnovan za profesionalno uporabo: konstrukcija iz nerjavnega jekla podpira higiensko usmerjene rutine čiščenja, ključavnica pa omogoča dodatni nadzor nad shranjenimi zalogami. Podnožje s kolesi olajša premikanje enote za čiščenje ali spremembe postavitve v kuhinji.

Preberi več manj

Enovratni zamrzovalnik Arktic Profi Line 670L je zasnovan za zahtevne profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo zamrznjeno skladiščenje v formatu GN 2/1. S prisilnim kroženjem zraka, elektronskim termostatom z digitalnim prikazovalnikom in zaklepnimi samodejno zapirajočimi se vrati ohranja zaloge urejene in varne ter podpira hitro strežbo v zasedenih horeca okoljih. Temperaturno območje: -22°C do -17°C Prostornina: 670 L GN združljivost: ustreza posodam do GN 2/1 Vključuje 3 police GN 2/1 (650 x 530 mm), vsaka z nosilnostjo 40 kg pri enakomerno porazdeljeni obremenitvi Dimenzije komore: 610 x 700 x (H)1540 mm Prisilno zračno hlajenje z avtomatskim odtaljevanjem; kompresor nameščen nad komoro Digitalni prikazovalnik z elektronskim termostatom Samodejno zapirajoča se, zaklepna vrata z udobnim ukrivljenim ročajem Notranje in zunanje ohišje iz visokokakovostnega nerjavnega jekla; zunanji zadnji pokrov iz pocinkanega jekla 60 mm izolacija iz poliuretanske pene Nameščen na 4 kolesih, vključno z 2 vrtljivima kolesoma, za enostavno pozicioniranje in dostop za čiščenje Klimatski razred 5 (40°C / 40% RH) Energijska nalepka: C (A+++-G) Hladilno sredstvo: R290 Moč: 600 W (230 V kot predlagano v naslovu) Dimenzije: 726 x 800 x (H)2096 mm Neto teža: 117.64 kg Ventilator, nameščen na vrhu, enakomerno porazdeli hladen zrak po celotni omari, kar pomaga ohranjati stabilne pogoje, ko se vrata pogosto odpirajo. S policami in spodnjim skladiščnim prostorom je ta zamrzovalnik idealen za pakirano blago, pripravljene izdelke in sestavine z visokim prometom, ki potrebujejo jasno organizacijo. Zasnovan za vsakodnevno profesionalno uporabo, konstrukcija iz nerjavnega jekla podpira higienske rutine čiščenja, ključavnica pa omogoča dodatni nadzor nad dragocenimi zalogami. Podnožje na kolesih omogoča enostavno premikanje za čiščenje tal ali premeščanje znotraj kuhinje ali pripravljalnega prostora.

Preberi več manj

Dvovratni hladilnik Arktic Profi Line je pokončna omara z veliko kapaciteto, zasnovana za zahtevne profesionalne kuhinje, menze in pripravljalne prostore, kjer so shranjevanje GN 2/1, hiter dostop in stabilno hlajenje ključnega pomena. S prisilnim kroženjem zraka, elektronskim upravljanjem in robustno konstrukcijo iz nerjavnega jekla ohranja sestavine organizirane in na ustrezni temperaturi skozi celotno strežbo. Dvovratni hladilnik Profi Line znamke Arktic Temperaturno območje: 0 °C do 8 °C Hlajenje s prisilnim kroženjem zraka z avtomatskim odtaljevanjem; kompresor nameščen nad komoro Primerno za GN 2/1 posode; priloženih 6 polic GN 2/1 (650 x 530 mm) Nosilnost police: 40 kg na polico (enakomerno porazdeljeno) Dimenzije notranje komore: 1194 x 700 x (H) 1540 mm Digitalni prikazovalnik z elektronskim termostatom Samozapiralna, zaklepna vrata z udobnimi ukrivljenimi ročaji 60 mm izolacija iz poliuretanske pene Notranje in zunanje ohišje iz visokokakovostnega nerjavnega jekla; zadnji zunanji pokrov iz pocinkanega jekla Nameščeno na 4 kolesih, vključno z 2 vrtljivima kolesoma, za lažje pozicioniranje in dostop pri čiščenju Klimatski razred 5 (40 °C / 40% RH) Energijska nalepka: B (A+++-G) Hladilno sredstvo: R600a Vhodna moč: 350 W Zunanje dimenzije: 1314 x 800 x (H) 2082 mm Neto teža: 166.63 kg Zgornje nameščen ventilator enakomerno porazdeli hladen zrak po celotni omari, kar pomaga ohranjati dosledne pogoje na vseh šestih policah in v spodnjem skladiščnem delu. Zaklepna vrata omogočajo varno shranjevanje dragocenih ali nadzorovanih sestavin v zasedenih zalednih prostorih. Zaradi podnožja s kolesi je enoto mogoče premakniti za čiščenje in vzdrževanje, ohišje iz nerjavnega jekla pa je primerno za intenzivno profesionalno uporabo, kjer sta higiena in vzdržljivost ključnega pomena.

Preberi več manj

Hladilni pult Arktic Kitchen Line 380L s tremi vrati je prostorsko varčen delovni konj za profesionalne kuhinje, ki združuje zanesljivo hlajeno shranjevanje z velikodušno delovno ploščo iz nerjavnega jekla. S prisilnim kroženjem zraka in samodejnim odtaljevanjem pomaga ohranjati sestavine pri varnih, stabilnih temperaturah ter podpira nemoten potek priprave v zasedenih horeca okoljih. Temperaturno območje: -2°C do 8°C Bruto prostornina: 380 L Hladilni pult s tremi vrati z notranjim in zunanjim ohišjem iz nerjavnega jekla Hlajenje s prisilnim kroženjem zraka s kompresorjem, nameščenim pod komoro Samodejno odtaljevanje z uparjalnikom kondenzata Digitalni prikaz z elektronskim termostatom Izolacija: 35 mm poliuretanska pena Vključuje 3 police (335 x 570 mm), vsaka z nosilnostjo 15 kg pri enakomerno porazdeljeni obremenitvi Nastavljive police; primerno za posode do GN 1/1 Opremljeno z udobnimi ročaji vrat 4 nastavljive plastične noge Energijska nalepka: A (lestvica A+++-G) Klimatski razred: 4 (30°C / 55% RH) Dimenzije (W x D x H): 1377 x 702 x 890 mm Dimenzije komore: 1295 x 595 x 500 mm Vhodna moč: 220 W Neto teža: 74.257 kg Teža izdelka (navedena): 91 kg Idealen za shranjevanje mise en place, mlečnih izdelkov, mesa in pripravljenih komponent na dosegu roke, ta pult hkrati nudi praktično pripravljalno površino na vrhu za poenostavitev strežbe. Nastavljive police in združljivost z GN 1/1 omogočajo enostavno organizacijo zalog v vseh treh delih. Za najboljše delovanje uporabljajte v okviru navedenega klimatskega razreda in ohranjajte zračne poti proste za sistem s prisilnim kroženjem zraka. Konstrukcija iz nerjavnega jekla omogoča hitro čiščenje z brisanjem, kar pomaga vzdrževati higienske standarde v profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj

Dvovratni hladilni pult Arktic Kitchen Line (300L) združuje zanesljivo hlajeno shranjevanje z velikodušno delovno površino iz nerjavnega jekla—idealen za zasedene profesionalne kuhinje, pripravljalne linije in servisna območja, kjer sta hitrost in higiena ključni. S prisilnim kroženjem zraka, elektronskim nadzorom temperature in združljivostjo z GN 1/1 ohranja sestavine na dosegu roke, hkrati pa maksimalno izkoristi delovni prostor. Temperaturno območje: -2°C do 8°C Prostornina: 300 L Sistem hlajenja s prisilnim kroženjem zraka z avtomatskim odtaljevanjem in uparjalnikom kondenzata Digitalni prikaz z elektronskim termostatom za natančen nadzor temperature Notranje in zunanje ohišje iz visokokakovostnega nerjavnega jekla Vključeni 2 polici (335 x 570 mm), vsaka z nosilnostjo 15 kg pri enakomerno porazdeljeni obremenitvi Primerno za posode do GN 1/1 Dimenzije komore: 830 x 595 x (H) 500 mm 35 mm izolacija iz poliuretanske pene Kompresor nameščen pod komoro Udobni ročaji vrat in nastavljive police 4 nastavljive plastične noge za stabilno postavitev Klimatski razred: 4 (30°C / 55% RH) Energijska oznaka: A Moč: 220 W Dimenzije: 900 x 702 x (H) 890 mm Neto teža: 66 kg Zasnovan za učinkovito mise en place, ta dvovratni pult nudi praktično shranjevanje na dveh policah ter v spodnjem delu, medtem ko široka zgornja površina podpira vsakodnevno pripravo v kompaktnih kuhinjskih postavitvah. Sistem s prisilnim kroženjem zraka pomaga ohranjati enakomerno temperaturo v omari, zato je zelo primeren za hranjenje ohlajenih sestavin med servisom. Za najboljše delovanje enoto postavite v pogoje, ki ustrezajo njenemu klimatskemu razredu, in zagotovite dobro kroženje zraka okoli hladilnega pulta. Konstrukcija iz nerjavnega jekla omogoča hitro, higiensko čiščenje—idealno za profesionalna gostinska okolja.

Preberi več manj

Arktic Sushi vitrina 5x GN 1/3 je profesionalna hladilna namizna vitrina, zasnovana za privlačno in higienično predstavitev sušija, tapasov in drugih ohlajenih izdelkov v horeca strežbi. Z belim, prevlečenim ohišjem iz nerjavnega jekla, dvojno ukrivljenim sprednjim steklom in integrirano LED osvetlitvijo ohranja izdelke jasno vidne, hkrati pa vzdržuje stabilne temperature za postrežbo na prodajnih pultih, bifejih in v odprtih kuhinjah. Temperaturno območje: 0 °C do 6 °C Kapaciteta: sprejme do 5 x GN 1/3 posod (maks. višina 40 mm); GN posode niso vključene Hladilni sistem: statično hlajenje z avtomatskim odtaljevanjem Enostaven dostop: dvoje drsnih vrat na zadnji strani in dvižni ukrivljen stekleni pokrov na sprednji strani Konstrukcija: belo prevlečeno ohišje iz nerjavnega jekla z dvojno, ukrivljeno stekleno sprednjo stranjo Predstavitev: LED luč za boljšo vidljivost izdelkov Upravljanje: digitalni regulator temperature z zaslonom Uparjalnik nameščen na vrhu Hladilno sredstvo: R600a Razred energijske učinkovitosti: B Klimatski razred: 3 (25 °C / 60% RH) Moč: 160 W Dimenzije: 1307 x 445 x (H) 327 mm Neto teža: 35.7 kg Zasnovana za GN 1/3 vložke, ta vitrina za suši pomaga poenostaviti mise en place in strežbo: osebje lahko dopolnjuje in porcionira skozi zadnja drsna vrata, medtem ko dvižno sprednje steklo omogoča hiter dostop v času največje obremenitve. Ukrivljeno steklo in LED osvetlitev podpirata privlačno predstavitev za grab-and-go ali strežbo z asistenco. Za najboljše rezultate uporabljajte plitke GN 1/3 posode do višine 40 mm in ohranjajte površine pokrovov čiste, da zagotovite jasno vidljivost asortimana. Ta enota je idealna za ohlajeno razstavljanje v okoljih klimatskega razreda 3.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, plinski štedilnik HENDI Kitchen Line s 4 gorilniki in električno konvekcijsko pečico združuje zmogljivo delovanje kuhalne plošče s kapaciteto pečice GN 1/1 v eni kompaktni enoti iz nerjavnega jekla—idealno za restavracije, braserije in catering obrate, ki potrebujejo zanesljivo večopravilnost za sotiranje, kuhanje, dušenje in peko. 4 plinski gorilniki: 2 × 6.0 kW in 2 × 3.5 kW (skupna plinska moč 19 kW) Gorilniki s termočlenom za dodatno varnost pri obratovanju Primerno za posode od Ø 120 do 300 mm Litoželezni nosilci posod in gorilniki za robustno, profesionalno uporabo Konstrukcija iz nerjavnega jekla Po višini nastavljive noge z nedrsečimi stopicami za stabilno postavitev Primerno za zemeljski plin; priložen komplet za predelavo na LPG Brez kontrolnega plamena ali vžiga—potrebno ročno prižiganje (vžigalice ali vžigalnik) Električna konvekcijska pečica: 3000 W, temperatura nastavljiva do 270°C Pečica vključuje 120-minutni časovnik Komora pečice iz nerjavnega jekla, 640 × 370 × (H) 350 mm Ustreza pladnjem in rešetkam GN 1/1; priložena 1 rešetka 4 vodila za pladnje z razmikom 75 mm Skupne dimenzije: 800 × 722 × (H) 900 mm Neto teža: 59.75 kg Kombinacija gorilnikov z visoko močjo in konvekcijske pečice naredi to enoto praktično izbiro za servisne kuhinje, ki morajo hkrati izvajati več priprav—ob tem pa ohranjati učinkovit potek dela znotraj ene kuharske postaje. Ker pečica sprejema formate GN 1/1 in ponuja štiri nivoje vodil, je zelo primerna za peko, pečenje in regeneracijo v profesionalni mise-en-place postavitvi, z enakomernim kroženjem toplote zaradi konvekcije.

Preberi več manj