HENDI

BarUp Boston shaker posoda je barska osnova za hitro, dosledno pripravo koktajlov v profesionalnih HoReCa okoljih. Bakreno prevlečena s poliranim zaključkom in z obteženim dnom za zanesljiv oprijem omogoča učinkovito mešanje in hlajenje koktajlov ter ohranja tesno tesnjenje, ko je v paru z ustreznim Boston shaker kozarcem (naprodaj ločeno, koda 593066). Boston shaker posoda BarUp za mešanje in hlajenje koktajlov Bakreno prevlečena s poliranim zaključkom Iz nerjavnega jekla (kovinska konstrukcija) Obtežena posoda za udobno uporabo in lažji flair/trike Univerzalni format, primeren za večino vrst koktajlov Prostornina: 0.8 L Dimenzije: 92 x 92 x 175 mm (L x W x H) Premer: Ø 90 mm Neto teža: 0.175 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Za najboljše rezultate to posodo kombinirajte s popolnoma ujemajočim Boston shaker kozarcem (na voljo ločeno, koda 593066), da mešate brez puščanja in da pijače hitro ohladite med intenzivno strežbo. Za ohranjanje bakreno prevlečenega, poliranega videza se izogibajte pomivalnim strojem in po uporabi čistite ročno.

Preberi več manj

Barska žlica BarUp v črni barvi je profesionalno barsko orodje za hitro, nadzorovano mešanje in čisto plastenje—idealno za zasedene bare, hotelske lounge prostore in koktajl postaje. Njen dolg spiralni ročaj vam pomaga gladko mešati pijače z ledom, hkrati pa ohranja razredčenje pod nadzorom, zasnovana pa je tudi za dolivanje sode z minimalno izgubo mehurčkov. Blagovna znamka: BarUp Tip: barska žlica za mešanje in plastenje koktajlov Spiralni ročaj omogoča hitrejše mešanje in natančno plastenje Kapljičasta konica deluje kot protiutež in se lahko uporablja kot drugi konec za mešanje Žlička se lahko uporablja za odmerjanje 5 ml sestavin Barva: črna s prašno lakiranim zaključkom Materiali: kovina; prašno lakirana kovina Dimenzije (L x W x H): 35 x 15 x 380 mm Neto teža: 0.07 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Popolna za mešanje v mešalnih kozarcih in visokih koktajl kozarcih, ta barska žlica pomaga pri izdelavi plastenih pijač z natančnostjo in nadzorom. Zvita os izboljša oprijem in vrtenje, kar olajša mešanje brez pretiranega napora—uporabno pri postrežbah z veliko ledu. Nega: zaradi črnega prašnega premaza ta barska žlica ni primerna za pomivalni stroj; za ohranjanje zaključka jo čistite ročno.

Preberi več manj

Strgalo za testo HENDI je praktičen pripomoček za peko in slaščičarstvo za profesionalne kuhinje, ki vam pomaga učinkovito porcijati, dvigovati in čistiti testo na delovnih površinah in v mešalnih posodah. Izdelano je iz nerjavečega jekla in je namenjeno vsakodnevni pripravi v pekarnah, slaščičarskih oddelkih in v intenzivni horeca proizvodnji. Blagovna znamka: HENDI Tip: strgalo za testo Iz nerjavečega jekla Velikost: 150 mm (W) x 122 mm (H) x 28 mm (L) Neto teža: 0.12 kg Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Uporabite ga za rezanje in porcijanje testa, strganje ostankov iz posod ter za ohranjanje čistih delovnih površin iz nerjavečega jekla ali drugih materialov med mise en place. Kompaktna oblika omogoča enostavno rokovanje in shranjevanje skupaj z drugimi osnovnimi kuhinjskimi pripomočki. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi pred pomivanjem v pomivalnem stroju sperite večje ostanke testa, da bo čiščenje hitro in dosledno med serijami.

Preberi več manj

Valjar HENDI z nelepljivim premazom je robustno orodje za peko in slaščičarstvo, zasnovano za gladko, nadzorovano valjanje v profesionalnih kuhinjah in pekarnah. Izdelan je z drsnimi ležaji za lahkotno gibanje in priloženim kromiranim stojalom za shranjevanje, ki pomaga ohranjati delovno mesto urejeno ter zagotavlja dosledne rezultate pri testih za pecivo, pico in drugo. Profesionalni valjar z nelepljivim premazom za lažje odlepljanje testa Opremljen z drsnimi ležaji za gladko valjanje in manj napora Vključuje kromirano stojalo za shranjevanje za higiensko, priročno shranjevanje Izdelan iz kovine s komponentami iz nerjavnega jekla Premer: 62 mm Skupne dimenzije (L x W x H): 88 x 475 x 92 mm Neto teža: 1.91 kg Ni primeren za čiščenje v pomivalnem stroju Idealen za valjanje večjih plasti testa s stabilnim pritiskom in dobrim nadzorom; ta valjar je primeren za slaščičarske oddelke z visokim obsegom dela in pripravljalne kuhinje, kjer sta pomembni hitrost in doslednost. Priloženo stojalo ohranja valjar dvignjen od delovne površine med opravili, kar podpira čistejše shranjevanje in hitrejši potek dela. Za ohranjanje nelepljivega premaza in gladkega delovanja ležajev čistite ročno in pred shranjevanjem na stojalu temeljito osušite.

Preberi več manj

BarUp Bar Blade »Speed Opener« je nepogrešljiv pripomoček za vsak zaseden bar, zasnovan za hitro, samozavestno odpiranje steklenic in elegantno flair bartending postrežbo. Z bakreno prevleko, polirano površino in trpežno konstrukcijo iz nerjavnega jekla zagotavlja udoben oprijem ter klasičen »pop«, ki ga vaši barmani pričakujejo pri strežbi z velikim prometom. Ikonični bar blade / speed opener za hitro, atraktivno odpiranje steklenic Idealen za flair bartending zaradi ploščate, enostavno obvladljive oblike Baker prevlečen s polirano površino Iz nerjavnega jekla (kovina) Dva funkcionalna konca: odstranjevalec kronskih zamaškov in ročaj/obešalni kavelj/obroč za flair trike Primeren tudi za odstranjevanje točilnih nastavkov iz steklenic Uporaben za izvlečenje steklenic iz ledu za vrat Velikost: 178 x 40 x (H) 2 mm Neto teža: 0.08 kg Ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju Popoln za koktajl bare, pube, klube in catering na dogodkih, ta BarUp bar blade ohranja visoko hitrost odpiranja, hkrati pa postrežbi doda profesionalen pridih. Integrirani obešalni kavelj/obroč omogoča, da ga enostavno držite pri roki na pasu za orodje ali na barski postaji. Nega: samo ročno pranje, da ohranite bakreno prevleko, in po čiščenju osušite.

Preberi več manj

BarUp Bar Blade »speed opener« je nepogrešljiv pripomoček za vsak zaseden bar, zasnovan za hitro, samozavestno odpiranje steklenic in atraktivno rokovanje, ki ga zahteva flair bartending. Njegov ploščat profil udobno leži v roki, črna površinska obdelava in protizdrsni silikonski oprijem pa pomagata ohranjati nadzor med strežbo z velikim obsegom. Ikonični bar blade / speed opener za hitro odpiranje steklenic z močnim »pokom« Idealen za flair bartending zaradi ploščate, lahko oprijemljive oblike Vključuje konec za odstranjevanje kronskih zamaškov Drugi konec deluje kot ročaj/obešalni kavelj/obroč za flair trike in praktična barska opravila Lahko se uporablja za odstranjevanje točilnih nastavkov iz steklenic Uporabno za izvlek steklenic iz ledu za vrat Izdelano iz kovine z nerjavnim jeklom in prašno barvano kovino Barva: črna Protizdrsni silikonski oprijem za dodatni nadzor Velikost: 178 x 40 x 2 mm Neto teža: 0.08 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Zasnovan za hitrost in vzdržljivost je ta BarUp bar blade zanesljiva izbira za koktajl bare, nočne klube, barsko strežbo na dogodkih in vsak prostor, kjer se steklenice med strežbo neprekinjeno odpirajo. Za ohranjanje površinske obdelave in oprijema se izogibajte uporabi pomivalnega stroja in po strežbi čistite ročno.

Preberi več manj

Testo valjajte hitreje in bolj enakomerno z valjarjem iz nerjavnega jekla HENDI—zasnovanim za zasedene profesionalne kuhinje in slaščičarske postaje. Zaradi drsnih ležajev se valj gladko vrti, medtem ko ročaji ostanejo stabilni, kar omogoča boljši nadzor in manj napora pri valjanju listnatega testa, podlag za pico, krušnega testa, listov testenin, fondanta in piškotnega testa. Blagovna znamka: HENDI Valjar iz nerjavnega jekla za gladko, enakomerno valjanje Drsni ležaji omogočajo vrtenje valja, medtem ko ročaji ostanejo stabilni Pomaga doseči enakomerno debelino testa z lažjim rokovanjem kot pri običajnem valjarju Dimenzije: ⌀62 x 474 mm (H 63 mm) Neto teža: 1.73 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealno za pekarne, picerije, restavracije in slaščičarske kuhinje, kjer sta pomembni hitrost in enakomerni rezultati. Ohišje iz nerjavnega jekla omogoča gladko valjanje pri širokem naboru vrst testa, od nežnega peciva do bolj čvrstega krušnega testa. Za najboljšo nego čistite ročno in po uporabi temeljito osušite, saj ta valjar ni primeren za pomivalni stroj.

Preberi več manj

Ohranite podlage za pecivo ravne in pecite bolj enakomerno z valjčkom za testo HENDI, praktičnim pekarskim pripomočkom za hitro prebadanje in razzračevanje testa v profesionalnih kuhinjah. Njegov valjček z bodicami pomaga preprečevati zračne mehurčke v krhkem testu in testu za pico ter izboljša konsistenco in rezultate peke pri pripravi večjih količin. Valjček za testo z bodicami, zasnovan za prebadanje in razzračevanje testa 60 mm širok valjček z 32 robustnimi plastičnimi bodicami Idealen za krhko testo in testo za pico, pomaga preprečevati zračne mehurčke Izdelan iz polipropilena (PP) Dimenzije: 212 x 72 x 50 mm Neto teža: 0.07 kg Ni primeren za čiščenje v pomivalnem stroju Uporabite ta valjček med valjanjem in porcioniranjem testa, da pred peko sprostite ujet zrak, kar pomaga zmanjšati nastanek mehurjev in neenakomerno vzhajanje. Je preprosto, časovno varčno orodje za slaščičarske oddelke, picerije in pripravljalne postaje, kjer so ponovljivi rezultati pomembni. Za najboljšo nego po uporabi očistite ročno in pred shranjevanjem pustite, da se temeljito posuši.

Preberi več manj

Zasnovan za obremenjene slaščičarske oddelke in pripravo v pekarni, HENDI lesen valjar omogoča hitro in enakomerno valjanje velikih količin testa. Njegovo masivno ohišje iz bukovega lesa, ojačana notranja kovinska os in gladko vrtenje s krogličnimi ležaji zagotavljajo dosledne rezultate z manj napora—idealno za podlage za pico, testene osnove za pite, listnato testo in druga laminirana testa. Blagovna znamka: HENDI Masivna konstrukcija iz bukovega lesa za trpežno, higiensko valjalno površino Gladko delujoči nikljani jekleni kroglični ležaji za lahkotno, enakomerno valjanje Ergonomski, oblikovani ročaji za varen in udoben oprijem Ojačano s trdno notranjo kovinsko osjo za podporo strukturi valjarja Velikost: Ø 75 x 645 mm Neto teža: 1.644 kg Primerno za stik z živili Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Zaradi svoje velikosti in teže je ta valjar posebej primeren za valjanje večje količine testa naenkrat, kar pomaga ohranjati enakomerno debelino in pospeši mise en place v času največje proizvodnje. Za najboljšo nego po uporabi očistite ročno in temeljito osušite, da ohranite bukov les in zagotovite gladko delovanje ležajev.

Preberi več manj

Postrezite stepeno smetano, hladne pene in sladice kot iz slike s tem sifonom za smetano HENDI Profi Line (1 L), zasnovanim za hitro horeca strežbo. Idealen za zaključevanje cappuccinov, kav, mlečnih napitkov in sladoleda, omogoča tudi hitro in dosledno pripravo moussev, sladic in omak—hkrati pa ohranja vsebino svežo v hladilniku do 14 dni. Profesionalni sifon za smetano 1 L za stepeno smetano, mousse, sladice, hladne pene in omake Primeren za doziranje toplih krem in omak do 70°C (združljiv z bain-marie) Ohranja vsebino svežo do 14 dni, če je shranjena v hladilniku Dobavljen s 3 šobami iz nerjavnega jekla in čistilno krtačko Deluje z N₂O bombico za smetano (ni priložena) Izdelan iz kovine s komponentami iz nerjavnega jekla Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ni primerno za uporabo v mikrovalovni pečici Dimenzije: 140 x 93 x (H) 364 mm; premer 98 mm Neto teža: 1.17 kg Zasnovan za bariste, slaščičarske kuhinje in postaje za sladice, ta sifon pomaga pospešiti serviranje in zagotavlja dosledne rezultate porcijo za porcijo. Uporabite priložene šobe za raznoliko predstavitev pri napitkih, sladicah na krožniku in kozarčkih za s seboj. Za najboljše rezultate uporabite ustrezne N₂O bombice (naprodaj ločeno) in po strežbi temeljito očistite s priloženo krtačko; konstrukcija, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, omogoča učinkovito čiščenje ob koncu dneva.

Preberi več manj

Nadgradite svojo postajo za sladice in kavni bar s sifonom za smetano HENDI Profi Line (0.5 L), zasnovanim za hitre, dosledne rezultate v profesionalnih kuhinjah. Z lahkoto pripravite gladko stepeno smetano, mousse, sladice, hladne pene in omake—idealno za dokončanje cappuccinov, kav, šejkov in postrežbe sladoleda. Blagovna znamka/linija: HENDI Profi Line Prostornina: 0.5 L Primerno za tople smetane in omake do 70°C Ohranja vsebino svežo do 14 dni, če je shranjena v hladilniku Dobavljeno s 3 šobami iz nerjavnega jekla in čistilno krtačko Za delovanje potrebuje N₂O bombico za smetano (ni priložena) Material: kovina s komponentami iz nerjavnega jekla Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za uporabo v bain-marie Ni primerno za uporabo v mikrovalovni pečici Dimenzije: Ø85 x 145 x 80 x (H)327 mm Neto teža: 0.95 kg Zasnovan za visokopretočna horeca okolja, ta sifon pomaga pospešiti serviranje in zagotavlja enakomerno teksturo pri vseh porcijah, od okraskov za sladice do prelivov iz hladne pene. Priložen komplet šob omogoča različne sloge zaključevanja, čistilna krtačka pa pomaga ohranjati sistem pripravljen za vsakodnevno uporabo. Za najboljše rokovanje uporabljajte le združljive N₂O bombice (naprodaj ločeno) in pri shranjevanju napolnjene vsebine v hladilniku upoštevajte standardne higienske prakse v kuhinji.

Preberi več manj

Postrezite popolno stepeno smetano in lahke pene hitro s sifonom za smetano HENDI Kitchen Line, zasnovanim za zaposlene horeca kuhinje, kavarne in postaje za sladice. Z veliko prostornino 0.95 L in robustno aluminijasto konstrukcijo je praktično orodje za dosledne rezultate in učinkovito mise en place. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Sifon za smetano z aluminijasto glavo in belo prevlečeno aluminijasto steklenico Prostornina: 0.95 L Dobavljeno s 3 različnimi šobami, držalom za bombico in čistilno krtačko Za delovanje potrebuje N₂O bombico za smetano (ni priložena) Ni primerno za vroče omake Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: 140 x 93 x 364 mm; Ø95 mm Neto teža: 0.98 kg Idealno za dokončanje sladic, oblaganje toplih napitkov in pripravo stepene smetane za strežbo; ta sifon pomaga poenostaviti pripravo, hkrati pa ohranja dosledno predstavitev. Priložen komplet šob podpira različne sloge brizganja za profesionalno serviranje na krožniku in okrasitev napitkov. Za najboljšo nego čistite ročno s priloženo krtačko in se izogibajte čiščenju v pomivalnem stroju. Uporabljajte samo z N₂O bombicami za smetano (naprodaj ločeno) in ne uporabljajte za vroče omake.

Preberi več manj

Postrezite popolno stepeno smetano, mousse in sladice prelive hitro s sifonom za smetano HENDI Kitchen Line. Zasnovan za profesionalne kuhinje in obremenjene kavne kotičke, ima vzdržljivo aluminijasto glavo in belo prevlečeno aluminijasto steklenico ter je priložen z osnovnimi dodatki za dosledno dekoriranje in učinkovito postrežbo. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Kapaciteta: 0.5 L Konstrukcija: aluminijasta glava z belo prevlečeno aluminijasto steklenico Priloženo s 3 različnimi šobami, držalom za polnilo in čistilno krtačko Za delovanje potrebuje N₂O polnilo za smetano (ni priloženo) Ni primerno za vroče omake Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Velikost: 110 x 80 x 270 mm (L x W x H); premer 80 mm Neto teža: 0.664 kg Idealno za dokončanje sladic à la carte, postrežbo tort, okrasitev toplih napitkov in hitro mise en place; priložene šobe vam pomagajo spreminjati videz od gladkega do dekorativnega. Uporabljajte s pravilnim N₂O polnilom za smetano in čistite ročno s priloženo krtačko, da bo sifon vedno pripravljen za postrežbo.

Preberi več manj

Nadgradite svoj potek dela pri serviranju in pripravi z kompletom dekorirnih in injektorskih nastavkov HENDI Profi Line—zasnovanim za natančno polnjenje, injiciranje in mariniranje v profesionalnih kuhinjah. Ti nastavki iz nerjavnega jekla, namenjeni nadzorovanemu doziranju s sifoni za smetano, vam pomagajo zagotavljati dosledne rezultate pri sladicah, slanih nadevih in aromatiziranih pripravkih. Blagovna znamka: HENDI (Profi Line) Komplet 4 nastavkov iz nerjavnega jekla za dekoriranje, polnjenje, injiciranje in mariniranje Vključuje dolge injektorske nastavke: Ø3 x 106 mm in Ø5 x 106 mm Vključuje kratke injektorske nastavke: Ø3 x 40 mm in Ø5 x 40 mm Primerno za uporabo samo s sifoni za smetano HENDI Profi Line Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Skupne dimenzije izdelka: 14 x 56 x 108 mm Neto teža: 0.06 kg Dolgi nastavki so primerni, ko potrebujete večji doseg za injiciranje in mariniranje, kratke nastavke pa uporabite za bolj nadzorovano polnjenje in dekorativno delo. Dva premera omogočata enostavno izbiro nastavka glede na viskoznost vaše priprave. Kot del vašega kompleta za stepeno smetano in polnila je ta kompaktni set praktičen dodatek za zaseden horeca servis, kjer so pomembni hitrost, natančnost in enostavno čiščenje.

Preberi več manj

Postrezite popolno stepeno smetano in elegantne dekoracije sladic hitro s sifonom za smetano HENDI Kitchen Line v mat črni barvi. Zasnovan za profesionalno uporabo v HoReCa, ta sifon s prostornino 0.95 L pomaga poenostaviti mise en place za slaščičarstvo, kavni servis in servirane sladice, hkrati pa ohranja eleganten, sodoben videz za šankom ali v kuhinji. Profesionalni sifon za smetano HENDI (Kitchen Line) Prostornina: 0.95 L Mat črno prevlečena aluminijasta steklenica in glava Barva: črna Dimenzije: 145 x 92 x (H) 364 mm Premer: 95 mm Neto teža: 0.92 kg Dobavljeno s 3 polipropilenskimi šobami in čistilno krtačko Za uporabo s kartušami N₂O za sifon za smetano (kartuše niso priložene) Ni primerno za pripravo vročih omak Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Idealno za zaključevanje vafljev, sladoleda, toplih napitkov in desertnih krožnikov; ta sifon vključuje tri šobe za različne rezultate brizganja. Uporabite s kartušami N₂O za hitro in dosledno doziranje stepene smetane med največjo obremenitvijo. Za najboljše rezultate in dolgo življenjsko dobo perite ročno (ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju) in uporabite priloženo krtačko za temeljito čiščenje šob po vsakem servisu. Vedno se izogibajte vročim pripravkom, saj ta model ni primeren za pripravo vročih omak.

Preberi več manj

Sladice in vroče napitke zaključite z doslednimi, profesionalnimi rezultati z aparatom za stepeno smetano HENDI Kitchen Line. Zasnovan za uporabo v horeca, ta 0.5 L aparat ima mat črno prevlečeno aluminijasto steklenico in glavo ter je idealen za hitro, higienično doziranje stepene smetane na izdaji, v baru ali na postaji za sladice. Prostornina: 0.5 L Mat črno prevlečena aluminijasta steklenica in glava Barva: črna Skupne mere: 145 x 80 x 327 mm (L x W x H) Premer: 80 mm Neto teža: 0.67 kg Priložene 3 polipropilenske šobe in čistilna krtačka Za uporabo z N₂O bombicami za aparat za stepeno smetano (bombice niso priložene) Ni primerno za pripravo vročih omak Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Z uporabo priloženih šob lahko spreminjate zaključek sladic, tort, kav in postrežb na krožniku. Aluminijasta konstrukcija ohranja aparat lahek in enostaven za rokovanje med intenzivno strežbo. Za najboljše rezultate in dolgo življenjsko dobo perite ročno ter po vsaki uporabi s priloženo čistilno krtačko temeljito očistite šobo in notranje dele.

Preberi več manj

Zagotovite enakomerno peko s tem pravokotnim pekačem za torto HENDI, praktično izbiro za profesionalne kuhinje in slaščičarske oddelke, ki potrebujejo zanesljive oblike in čisto predstavitev za torte, štruce in terine. Blagovna znamka: HENDI Pravokotni pekač za torto za peko in slaščičarske aplikacije Izdelano iz kovine (aluminij) Velikost: 313 x 122 x 73 mm Neto teža: 0.27 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Zasnovan za vsakodnevno uporabo v horeca, ta pekač omogoča urejene rezultate z ravnimi stranicami za porcioniranje in serviranje. Njegova pravokotna oblika je primerna za širok nabor priprav, od klasičnih tort do pečenih sladic. Za najboljšo nego perite ročno in po čiščenju temeljito osušite, saj ni primeren za pomivalni stroj.

Preberi več manj

Specite čiste, enakomerne pravokotne torte in štruce s tem HENDI pekačem za torte, zasnovanim za profesionalno slaščičarsko in kuhinjsko pripravo, kjer sta pomembna zanesljiva oblika in enostavno rokovanje. Izdelan je iz aluminija, zato je praktična izbira za vsakodnevno uporabo v pekarnah, kavarnah in restavracijskih kuhinjah. Blagovna znamka: HENDI Pravokotni pekač za torte Izdelano iz kovine (aluminij) Velikost: 273 x 113 x (H) 72 mm Neto teža: 0.17 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealno za peko pravokotnih tort, peko v obliki štruce in slaščičarske priprave, kjer so za porcioniranje in predstavitev potrebni ravni robovi in enakomerna oblika. Za ohranjanje stanja pekača se izogibajte pomivalnemu stroju in ga po uporabi očistite ročno.

Preberi več manj

Dosezite čiste, dosledne rezultate peke s tem pravokotnim modelom za torto HENDI—nepogrešljivim orodjem za profesionalne slaščičarske kuhinje in zasedeno horeca pripravo. Zasnovan za zanesljivo porcioniranje in urejeno prezentacijo je idealen za oblikovanje tort, štruc in plastenih sladic v kompaktni obliki. Blagovna znamka: HENDI Pravokotni model za torto za peko in slaščičarske namene Izdelano iz kovine (aluminij) Dimenzije: 185 x 90 x 60 mm Neto teža: 0.11 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Primerno za vsakodnevno uporabo v pekarnah, restavracijah in catering obratih, kjer so ponovljivi rezultati pomembni, ta model pomaga poenostaviti mise en place in podpira enakomeren izplen za strežbo. Za ohranjanje stanja modela ga čistite ročno in po pranju temeljito osušite, saj ni primeren za pomivalni stroj.

Preberi več manj

Komplet okroglih modelčkov za pecivo HENDI je praktična izbira za profesionalne kuhinje in pekarne, ki potrebujejo dosledne, čiste izreze za testo, pecivo, fondant in drugo. Z nazobčanim robom in širokim razponom premerov ta 14-delni komplet omogoča hitro pripravo in enotne rezultate pri porcijah in prezentaciji. Komplet okroglih modelčkov za pecivo HENDI 14-delni komplet z modelčki različnih velikosti Nazobčan rezalni rob za učinkovito rezanje Razpon premera: ø18–108 mm Iz nerjavnega jekla (kovina) Dimenzije kompleta: 123 x 123 x 34 mm Neto teža: 0.29 kg Idealno za izrezovanje podlag za tart, piškotov, sconesov, komponent kanapejev in dekorativnih slaščičarskih izdelkov; več velikosti pomaga poenostaviti mise en place in standardizirati izhod za strežbo. Konstrukcija iz nerjavnega jekla naredi komplet primeren za vsakodnevno uporabo v obremenjenih horeca okoljih in ga je enostavno ohranjati higienskega med opravili.

Preberi več manj

Ustvarite čiste, enakomerne kroge za pecivo, piškote in servirane sladice s tem kompletom okroglih modelčkov za izrezovanje testa HENDI. Zasnovani za pripravo v profesionalnih kuhinjah in pekarnah, modelčki z gladkim robom zagotavljajo natančne izreze v širokem razponu velikosti, kar vam pomaga standardizirati porcije in pospešiti mise en place. Komplet okroglih modelčkov za izrezovanje testa HENDI z gladkim robom 14-delni komplet z različnimi velikostmi Razpon premera: ø19–112 mm Izdelano iz kovine z nerjavnim jeklom Dimenzije kompleta: 118 × 118 × 30 mm Neto teža: 0.29 kg Idealno za izrezovanje testa, fondanta, piškotnih mas, biskvitnih plasti, podlag za tarte in okraskov; raznolikost velikosti naredi ta komplet vsestranski osnovni pripomoček za slaščičarske oddelke, kavarne in catering. Konstrukcija iz nerjavnega jekla podpira vsakodnevno uporabo v obremenjenih pripravljalnih okoljih in pomaga zagotavljati čiste, ponovljive rezultate pri vsaki postrežbi.

Preberi več manj

Poskrbite za tekočo in profesionalno postrežbo z BarUp francoskim odpiračem za vino—preizkušenim in nepogrešljivim pripomočkom za barmane in strežno osebje, ki potrebujejo hitro in čisto izvleko zamaška za šankom ali v strežbi. Zasnovan za vsakodnevno uporabo v horeca, njegova spirala s širokim navojem pomaga zmanjšati poškodbe zamaška ter zagotavlja zanesljiv oprijem in nadzor. Francoski odpirač za vino BarUp za enostavno odstranjevanje zamaška Ročaj iz trpežne, kromirane cinkove zlitine za varen, nedrseč občutek Vijak iz nikljanega ogljikovega jekla za trdnost in dolgo življenjsko dobo Oster navoj z večjim premerom (1 cm) pomaga zmanjšati stiskanje ali lomljenje zamaška Zasnovan za visoko vzdržljivost ter odpornost proti upogibanju ali lomu Kompaktna velikost: 85 x 10 x (H) 105 mm Lahka izvedba: 0.04 kg neto Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealno za vinsko postrežbo v restavracijah, barih, hotelih in cateringu; ta odpirač vam pomaga učinkovito odpirati steklenice, hkrati pa ohranja zamaške cele—koristno tako za predstavitev kot za preprečevanje delcev zamaška v steklenici. Nega: po uporabi očistite ročno in temeljito osušite, saj ni primerno za pomivalni stroj.

Preberi več manj