HENDI

Modelček za mafine HENDI je praktičen pripomoček za peko v profesionalnih kuhinjah, slaščičarskih postajah in zasedenih kavarnah, idealen za pripravo enakomerno oblikovanih mafinov in manjših peciv. Izdelan je iz aluminija in zaključen z gladkim robom, kar omogoča udobno rokovanje pri polnjenju, peki in odstranjevanju iz modelčka. Blagovna znamka: HENDI Modelček za mafine z gladkim robom Klasična oblika za vsestransko uporabo pri peki Iz aluminija (kovina) Dimenzije: ⌀70 x (H)67 mm Dolžina/širina: 68 x 68 mm Neto teža: 0.03 kg Ni primeren za čiščenje v pomivalnem stroju Primeren za širok nabor pekarske proizvodnje, ta modelček pomaga ustvariti enakomerne porcije za prodajne vitrine, catering pladnje in assortimente za s seboj. Gladek rob izboljša oprijem in omogoča udobnejše rokovanje pri pripravi večjih količin. Za najboljše rezultate in ohranitev modelčka ga po uporabi očistite ročno in pred shranjevanjem temeljito osušite.

Preberi več manj

Pecite enakomerno oblikovane kolačke in mafine s HENDI modelčkom za kolačke—nepogrešljivim pripomočkom za peko v profesionalnih kuhinjah, slaščičarskih laboratorijih in catering obratih. Izdelan je iz aluminija in zaključen z zavihanim robom; ta klasični modelček je udoben za rokovanje in vsestranski za širok nabor pečenih in ohlajenih porcij. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: modelček za kolačke Iz aluminija Zavihan rob za udobno rokovanje Klasična oblika za kolačke in podobne porcije Premer: 70 mm Dimenzije: 75 x 75 x (H) 65 mm Neto teža: 0.03 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Idealno za pripravo enakomernih porcij v zasedenih horeca okoljih; ta modelček podpira učinkovito pripravo in dosledno predstavitev med serijami. Zaradi kompaktne velikosti ga je enostavno shraniti skupaj z drugimi pripomočki za peko in slaščičarstvo. Za najboljše rezultate in zaščito modelčka ga umivajte ročno in po čiščenju temeljito osušite.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaš HENDI Roast-Master Maxi 50/50 deloval optimalno s to nadomestno rešetko, zasnovano za zanesljivo peko na žaru in pečenje v profesionalnih horeca žarnih postavitvah. Z robustno kovinsko konstrukcijo in kromirano površinsko obdelavo je praktična izbira za kuhinje in catering ekipe, ki potrebujejo dosledne rezultate in enostavno rokovanje med servisom. Blagovna znamka: HENDI Rešetka za Roast-Master Maxi 50/50 Iz kromiranega jekla Dodatni material: nerjavno jeklo Dimenzije: 480 x 300 x 25 mm Neto teža: 1.4 kg Idealna kot nadomestna ali rezervna rešetka za žar za obremenjene obrate, saj pomaga zmanjšati izpade in ohranja vašo žar postajo pripravljeno na vrhunec servisa. Za najboljše rezultate med čiščenjem in shranjevanjem ravnajte previdno, da ohranite stanje površine kromiranega jekla.

Preberi več manj

Zasnovana za intenzivno strežbo in kuhinjske linije z visokim izkoristkom, rebrasta plošča za peko HENDI Budget Line zagotavlja močno, enakomerno toploto za peko burgerjev, klobas in drugih mastnih mesnin, hkrati pa ohranja pečno površino čistejšo. Popolnoma rebrasta, kaljena jeklena plošča odvaja odvečno maščobo stran od izdelka, ohišje iz nerjavnega jekla z zaščito proti škropljenju in odstranljiv predal za maščobo pa omogočata higienično in hitro pripravo med serijami. Blagovna znamka: HENDI (Budget Line) Velikost rebraste plošče za peko: 548 x 350 mm; v celoti rebrasta Masivna 8 mm debela kaljena jeklena plošča za odlično zadrževanje toplote Brezstopenjska regulacija temperature do 300°C Ohišje iz nerjavnega jekla z integrirano zaščito proti škropljenju Odstranljiv predal za zbiranje maščobe za mast in ostanke pri peki Zaščita pred pregrevanjem z resetirljivim termičnim izklopom Nedrseče nogice za stabilno postavitev na pult Moč: 3000 W Dimenzije enote: 552 x 470 x (H) 238 mm Neto teža: 18.47 kg Ta rebrasta plošča za peko je idealna za okrepčevalnice, kavarne, menze in profesionalne kuhinje, kjer potrebujete močno zapečenje in nadzorovano upravljanje maščobe. Rebra pomagajo zmanjšati stik z izločeno maščobo, kar prispeva k boljšim rezultatom peke na žaru in čistejši površini med strežbo. Za vzdrževanje lahko kaljeno jekleno površino čistite z žičnimi krtačami in strgali, predal za maščobo pa lahko odstranite, izpraznite in hitro obrišete—kar vam pomaga ohranjati higienske standarde skozi ves dan.

Preberi več manj

Pospešite pripravo in izboljšajte konsistentnost v vaši slaščičarski sekciji z nelepljivo silikonsko pekaško podlogo HENDI. Zasnovana za profesionalne horeca kuhinje, zagotavlja zanesljivo nelepljivo površino za enostavno in priročno peko ter rokovanje, hkrati pa prenese širok temperaturni razpon za uporabo v postopkih z zamrzovalnikom, pečico in mikrovalovno pečico. Blagovna znamka: HENDI Nelepljiva silikonska pekaška podloga za enostavno odlepljanje in poenostavljeno peko Temperaturna odpornost: −40°C do 250°C Primerno za uporabo v zamrzovalniku, pečici in mikrovalovni pečici Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro čiščenje Velikost: 300 x 400 mm Debelina/višina: 1 mm Neto teža: 0.11 kg Idealno za peko in slaščičarske aplikacije, kjer zanesljiva nelepljiva površina pomaga zmanjšati prijemanje in podpira nemoteno proizvodnjo. Temperaturna odpornost podloge jo naredi praktično tako za ohlajeno pripravo kot za peko pri visokih temperaturah. Za učinkovito obračanje v času intenzivne strežbe jo lahko očistite v pomivalnem stroju, kar pomaga ohranjati delovno mesto urejeno in pripravljeno na naslednjo serijo.

Preberi več manj

Poenostavite visokoserijsko pripravo pekovskih izdelkov in slaščic z nelepljivo silikonsko pekaško podlogo HENDI (600 x 400 mm). Zasnovana za profesionalne kuhinje, zagotavlja zanesljivo nelepljivo površino za dosledne rezultate in hitrejši obrat pladnjev—idealno za vsakodnevno pekarsko proizvodnjo, slaščičarske postaje in pripravljalne kuhinje. Nelepljiva silikonska pekaška podloga za enostavno odstranjevanje in priročno peko Velikost: 600 x 400 mm; debelina/višina: 1 mm Odporna na temperature od −40°C do 250°C Primerna za uporabo v zamrzovalnikih, pečicah in mikrovalovnih pečicah Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Neto teža: 0.22 kg Uporabite to podlogo za učinkovito proizvodnjo piškotov, peciva in drugih pekovskih izdelkov, pri tem pa zmanjšate prijemanje in poenostavite rokovanje med strežbo. Širok temperaturni razpon jo naredi praktično tako za pripravo pri nizkih temperaturah kot za vroče pekaške postopke. Za najboljše rezultate v profesionalnem okolju jo po strežbi očistite v pomivalnem stroju in shranjujte ravno, da bo podloga pripravljena za naslednjo izmeno.

Preberi več manj

Poenostavite pripravo in peko v vsaki profesionalni kuhinji z HENDI nelepljivo silikonsko podlogo za peko. Zasnovana za enostavno, priročno peko in dosledne rezultate, ta večkrat uporabna podloga je primerna za vse – od slaščičarskih opravil do pečenja – njen širok temperaturni razpon pa jo naredi praktično izbiro za delovne procese od zamrzovalnika do pečice. Blagovna znamka: HENDI Nelepljiva silikonska izvedba za enostavno odstranjevanje Odporna na temperature od −40°C do 250°C Primerna za uporabo v zamrzovalnikih, pečicah in mikrovalovnih pečicah Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Velikost: 532 x 324 x 1 mm Neto teža: 0.15 kg Podloga je idealna za pekovske in slaščičarske postaje, saj pomaga zmanjšati prijemanje in olajša rokovanje z občutljivimi testi ter pečenimi izdelki med pripravo za servis. Je praktičen pripomoček za zasedene horeca obrate, ki želijo izboljšati učinkovitost pri več kuhinjskih opravilih. Za najboljše rezultate pri vsakodnevni uporabi po uporabi operite v pomivalnem stroju in shranjujte ravno, da bo podloga pripravljena za dosledno delovanje.

Preberi več manj

Komplet čopičev za maslo in maščobo HENDI (2 kos.) je praktičen pripomoček za peko in slaščičarstvo za enakomerno mazanje pekačev, modelov in ponev ter za nanašanje stopljenega masla ali maščobe na testa in pečene izdelke. Z naravnimi ščetinami iz prašičje dlake in ročajem iz bukovega lesa je zanesljiva izbira za profesionalne kuhinje in pripravo v pekarni. Komplet vključuje 2 čopiča za maslo/maščobo Naravne ščetine iz prašičje dlake za nanašanje masla in maščob Ročaj iz bukovega lesa za klasičen, udoben oprijem Velikost na čopič: 210 x 40 mm Neto teža (komplet): 0.05 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealno za slaščičarske oddelke in tople kuhinje, kjer je pomemben nadzorovan nanos—uporabite ga za mazanje pekačev, nanašanje maščobe na jedi za žar ali za zaključek peciva s stopljenim maslom za enakomeren sijaj. Za najboljše rezultate in dolgo življenjsko dobo po uporabi očistite ročno in pustite, da se temeljito posuši, saj čopič ni primeren za pomivalni stroj.

Preberi več manj

Komplet čopičev za maslo in maščobo HENDI (2 kos.) je praktičen pekarski in slaščičarski pripomoček za hitro in enakomerno nanašanje masla, olja ali maščobe na pladnje, modele in testo. Z naravnimi ščetinami iz prašičje dlake in klasičnim ročajem iz bukovega lesa je idealen za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljiv nadzor pri premazovanju med pripravo in zaključevanjem. Komplet vključuje 2 čopiča za maslo/maščobo Naravne ščetine iz prašičje dlake za razmazovanje masla in maščob Ročaj iz bukovega lesa Velikost čopiča: 192 x 19 x 6 mm Neto teža (komplet): 0.026 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Popolno za mazanje pekačev, premazovanje peciva s stopljenim maslom ali oljenje žar plošč in ponev; ti čopiči pomagajo zagotoviti enakomeren nanos z minimalnimi izgubami. Uporaben vsakodnevni pripomoček za slaščičarske postaje, pekarne in obremenjene pripravljalne linije. Da ohranite naravne ščetine in lesen ročaj v dobrem stanju, čistite ročno in po uporabi temeljito osušite.

Preberi več manj

Ploščati čopič za maslo in maščobe HENDI je praktično orodje za peko in slaščičarstvo za hitro, enakomerno mazanje in glaziranje v profesionalnih kuhinjah in pekarnah. Zasnovan za vsakodnevno uporabo v horeca, pomaga pri čistem in natančnem nanašanju masla, olj in drugih maščob pri pripravi pekačev, modelov in test. Blagovna znamka: HENDI Ploščata zasnova čopiča za razmazovanje masla in maščob Ročaj iz polipropilena (PP) Izdelano iz plastike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 230 x 43 x 12 mm Neto teža: 0.03 kg Idealno za mazanje pekačev, modelov in površin, združljivih z gastronorm, ter za premazovanje z maščobami med pripravo slaščic. Ploščat profil omogoča nadzorovan nanos z manj nereda na delovni površini. Po servisu ga preprosto položite v pomivalni stroj, da bo čopič higieničen in pripravljen za naslednji proizvodni cikel.

Preberi več manj

Ploščati silikonski čopič za maslo in maščobe HENDI je praktičen slaščičarski pripomoček za profesionalne kuhinje in pekarne, idealen za hitro nanašanje masla, maščobe ali glazur na pladnje, modele in pekovske izdelke z enakomerno pokritostjo. Zasnovan za vsakodnevno uporabo v horeca, združuje lahko konstrukcijo z ročajem iz polipropilena, ki je enostaven za uporabo. Blagovna znamka: HENDI Ploščata silikonska glava čopiča za nanašanje masla in maščob Ročaj iz polipropilena (PP) Skupna velikost: 218 x 32 mm Neto teža: 0.02 kg Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Primeren za peko in slaščičarsko pripravo, ta čopič pomaga pospešiti opravila mazanja in zaključevanja v mise en place, od premazovanja pekačev do premazovanja peciva pred ali po peki. Za najboljše rezultate pri intenzivnem servisu po uporabi očistite v pomivalnem stroju, da ohranite higieno in bo čopič pripravljen za naslednjo serijo.

Preberi več manj

Ohranite svoj mise en place čist in dosleden s pekovskim sitom HENDI, zasnovanim za presejanje moke in zdroba v profesionalnih pekarskih in slaščičarskih kuhinjah. Z velikodušnim premerom 410 mm in praktično zanko za obešanje je idealno za hitro pripravo, gladka testa in suhe sestavine brez grudic med servisom. Profesionalno pekovsko sito za moko in zdrob Blagovna znamka: HENDI Izdelano iz kovine z nerjavečim jeklom Premer: 410 mm Dimenzije (LxWxH): 417 x 418 x 80 mm Neto teža: 0.53 kg Z zanko za obešanje za priročno shranjevanje Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje Dobro primerno za pekarne, slaščičarne in slaščičarske oddelke v restavracijah, to sito podpira učinkovito odmerjanje in dosledne rezultate pri pripravi test, zmesi in posipnih sestavin. Po uporabi ga preprosto postavite v pomivalni stroj in ga obesite za zanko, da bo vaše delovno mesto urejeno in orodje pripravljeno za naslednji cikel priprave.

Preberi več manj

HENDI pekovsko sito je praktičen kuhinjski pripomoček za slaščičarsko in pekarsko pripravo, zasnovan za enakomerno posipanje sladkorja v prahu po sladicah in pekovskih izdelkih. Izdelano je iz nerjavnega jekla in opremljeno z zanko za obešanje, zato je idealno za zasedene horeca kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo opremo, ki jo je enostavno shraniti. Profesionalno pekovsko sito za sladkor v prahu Blagovna znamka: HENDI Izdelano iz nerjavnega jekla (kovina) Z zanko za obešanje za priročno shranjevanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Dimenzije: 262 x 258 x (H) 80 mm Premer: 250 mm Neto teža: 0.28 kg Popolno za zaključevanje tort, vafljev, palačink in sladic na krožniku z enakomernim posipom; to sito podpira čisto prezentacijo in učinkovito postrežbo v času največje obremenitve. Po uporabi ga preprosto postavite v pomivalni stroj in ga obesite za zanko, da bo vaša slaščičarska postaja urejena in pripravljena na naslednjo postrežbo.

Preberi več manj

Optimizirajte strežbo pri mizah s tem pravokotnim nedrsečim servirnim pladnjem HENDI v črni barvi, zasnovanim za varno prenašanje pijač in postreženih jedi v zasedenih horeca okoljih. Gumirana nedrseča površina pomaga ohranjati kozarce stabilne v mokrih in suhih pogojih, medtem ko udarno odporna, na lom odporna plastična konstrukcija zagotavlja zanesljivo vsakodnevno uporabo. Blagovna znamka: HENDI Tip: pravokotni servisni/servirni pladenj Nedrseča gumirana površina za boljši oprijem v mokrih in suhih pogojih Odporen na udarce in na lom Barva: črna Material: plastika (PP polipropilen) Dimenzije: 254 x 354 x 18 mm Neto teža: 0.42 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Idealen za bar, restavracijo in catering, ta pladenj omogoča varnejši transport pijač in namiznega pribora v času največje obremenitve ter zmanjšuje tveganje zdrsa pri premikanju med kuhinjo, barom in jedilnico. Za najboljše rezultate čistite ročno in pustite, da se temeljito posuši, da ohranite učinkovitost nedrseče površine.

Preberi več manj

Poenostavite strežbo pri mizah in prenašanje v baru s tem pravokotnim nedrsečim servirnim pladnjem HENDI v črni barvi, zasnovanim za varno prenašanje v zasedenih horeca okoljih. Gumirana nedrseča površina učinkovito oprime tako v mokrih kot suhih pogojih, kar osebju pomaga pri prenašanju kozarcev, krožnikov in GN posod z več nadzora in manj zdrsi. Blagovna znamka: HENDI Tip: pravokotni servirni pladenj z nedrsečo površino GN velikost: GN 1/1 Barva: črna Nedrseča gumirana površina učinkovito deluje v mokrem in suhem Odporna na udarce in lom Izdelano iz plastike (PP – polipropilen) Dimenzije: 526 x 330 x 27 mm (W x L x H) Neto teža: 0.9 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealno za restavracije, kavarne, catering in bankete, ta pladenj podpira učinkovito in varno prenašanje med storitvijo z velikim obsegom. Format GN 1/1 je praktičen za obrate, ki uporabljajo gastronorm velikosti v procesih v zaledju in na prodajnem delu. Za najboljše rezultate čistite ročno, da ohranite nedrsečo površino in videz.

Preberi več manj

Ohranite strežbo tekočo in nadzorovano s pravokotnim nedrsečim servirnim pladnjem AmerBox v barvi mahagonija—zasnovanim za zasedene horeca prostore, kjer sta stabilnost in vzdržljivost ključnega pomena. Laminirana konstrukcija z gumijastim nedrsečim premazom pomaga varno pritrditi kozarce, skodelice in krožnike med prenašanjem ter zmanjšuje zdrse in razlitja pri delovanju v baru, restavraciji, kavarni in pri banketni strežbi. Blagovna znamka: AmerBox Pravokotni servirni pladenj z gumijastim nedrsečim premazom za varno prenašanje Laminiran pladenj, zasnovan za odpornost proti kemikalijam, madežem in praskam Barva: Mahogany Velikost: 456 x 355 x 16 mm Neto teža: 0.69 kg Ni primeren za čiščenje v pomivalnem stroju Idealen za strežbo pri mizi, prenašanje pijač in pospravljanje, ta pladenj nudi zanesljiv oprijem za vsakodnevno uporabo v strežnem delu, hkrati pa ohranja profesionalen videz. Nedrseča površina omogoča varnejše rokovanje pri prenašanju več predmetov skozi ozke strežne prehode. Za najboljše rezultate čistite ročno, da ohranite laminiran zaključni sloj in nedrseči premaz.

Preberi več manj

Poskrbite za nemoteno in profesionalno strežbo z nedrsečim pravokotnim servirnim pladnjem AmerBox v klasičnem videzu mahagonija. Zasnovan za zahtevne horeca obrate, ta laminiran pladenj združuje trpežno izdelavo z gumijastim nedrsečim premazom, ki osebju pomaga pri stabilnejšem prenašanju pijač in postreženih jedi ter zmanjšuje razlitja. Blagovna znamka: AmerBox Pravokotni servirni pladenj z laminirano konstrukcijo in gumijastim nedrsečim premazom Odporen na kemikalije, madeže in praske za dolgotrajno uporabo v gostinstvu Barva: Mahogany Dimenzije: 328 x 428 x 15 mm (L x W x H) Neto teža: 0.62 kg Ni primeren za čiščenje v pomivalnem stroju Idealen za bar, restavracijo, kavarno in catering, nedrseča površina pomaga, da steklovina in namizna posoda med transportom ostaneta stabilnejši, kar podpira hitrejšo in bolj samozavestno strežbo v času največje obremenitve. Za najboljše rezultate čistite ročno, da ohranite laminirano površino in nedrseči premaz.

Preberi več manj

Zasnovan za intenzivno horeca strežbo, pravokotni nedrseči servirni pladenj AmerBox omogoča stabilno in zanesljivo prenašanje pijač in postreženih jedi. Laminirana konstrukcija z gumijastim nedrsečim premazom pomaga zmanjšati drsenje in razlitja med strežbo pri mizah, medtem ko barva mahagonija zagotavlja klasičen videz predstavitve za restavracije, kavarne, bare in bankete. Blagovna znamka: AmerBox Pravokotni laminirani servirni pladenj z gumijastim nedrsečim premazom GN velikost: GN 1/1 Barva: Mahagonij Odporen na kemikalije, madeže in praske za dolgotrajno profesionalno uporabo Dimenzije: 327 x 533 x 20 mm Neto teža: 0.75 kg Ni primeren za čiščenje v pomivalnem stroju Zasnovano za zanesljivo vsakodnevno uporabo, robustno laminirano ohišje je odporno na obrabo, zato je praktična izbira za okolja z visokim obsegom strežbe. Nedrseča površina bolje zavaruje kozarce in posodo pri premikanju med barom, izdajnim pultom in mizami. Za najboljše rezultate čistite ročno, saj ni primeren za pomivalni stroj, kar pomaga ohraniti laminiran zaključni sloj pladnja in nedrsečo učinkovitost skozi čas.

Preberi več manj

Poskrbite za nemoteno in varno strežbo z pravokotnim nedrsečim servirnim pladnjem AmerBox v barvi mahagonija—zasnovanim za zahtevna horeca okolja, kjer sta stabilnost in vzdržljivost ključni. Laminirana konstrukcija z gumijastim nedrsečim premazom pomaga preprečevati drsenje kozarcev in krožnikov, zmanjšuje razlitja ter izboljšuje nadzor med strežbo v baru, restavraciji in pri banketih. Blagovna znamka: AmerBox Pravokotni servirni pladenj z laminirano konstrukcijo in gumijastim nedrsečim premazom Odporen na kemikalije, madeže in praske za dolgotrajno profesionalno uporabo Barva: Mahagonij Dimenzije: 427 x 607 x 17 mm Neto teža: 1.24 kg Ni primeren za čiščenje v pomivalnem stroju Idealen za prenašanje pijač, kavne strežbe in postreženih jedi na krožnikih v obremenjenih front-of-house območjih; nedrseča površina omogoča varnejši transport in učinkovitejše raznašanje po mizah. Za ohranjanje laminiranega zaključnega sloja in oprijema se izogibajte pomivalnim strojem ter čistite ročno v skladu s higienskim režimom vašega obrata.

Preberi več manj

Poenostavite strežbo pijač in jedi s tem okroglim servirnim pladnjem HENDI v črni barvi, zasnovanim za zasedena horeca okolja, kjer sta oprijem in nadzor ključna. Nedrseča gumirana površina pomaga ohranjati kozarce in krožnike stabilne v mokrih in suhih pogojih, medtem ko visok rob zagotavlja dodatno varnost pri premikanju skozi polne jedilnice, bare ali terase. Okrogel nedrseč servirni pladenj z visokim robom za varnejše prenašanje Nedrseča gumirana površina učinkovito deluje v mokrih in suhih pogojih Odporen na udarce in lomljenje za intenzivno profesionalno uporabo Barva: črna Material: plastika (PP polipropilen) Dimenzije: Ø 320 mm; višina 32 mm (pribl. odtis 315 x 315 mm) Neto teža: 0.44 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Idealen za kroge pijač, strežbo pri mizi in pospravljanje, ta pladenj omogoča zanesljivo rokovanje pri hitrem tempu strežbe. Dvignjen rob pomaga zmanjšati tveganje, da bi predmeti zdrsnili s pladnja pri premikanju skozi ozke prostore ali po neravnih tleh. Za najboljše rezultate čistite ročno, da zaščitite nedrsečo površino in sčasoma ohranite zanesljiv oprijem.

Preberi več manj