HENDI

Pospešite pripravo in izboljšajte konsistentnost v kuhinji z mehčalcem mesa HENDI Profi Line. Zasnovan za profesionalno pripravo mesa, njegov sodoben sistem rezil pomaga zmehčati tkivo in sploščiti porcije z enim gibom—idealen za zrezke, dunajske zrezke in druge kose, kjer sta pomembni mehkoba in hitro mariniranje. Mehčalec mesa Profi Line znamke HENDI za učinkovito izboljšanje mesa Opremljen z 51 enakomerno razporejenimi navpičnimi rezili za skrajšanje dolžine mesnih vlaken Poveča površino in pomaga skrajšati čas mariniranja do 25% Nežna perforacija pomaga, da omake med cvrtjem prodrejo v meso Mehke vzmeti za lažjo uporabo in boljše rezultate Barva: rdeča Materiali: plastika in kovina; ABS in nerjaveče jeklo 18/8 Primerno za pomivalni stroj za hitro, higiensko čiščenje Dimenzije: 42 x 154 x (H) 120 mm Neto teža: 0.22 kg Z mehčanjem in sploščanjem hkrati to orodje omogoča hitrejše porcioniranje in enakomernejšo toplotno obdelavo—kar vam pomaga zagotavljati konsistenten ugriz skozi celotno strežbo. Delovanje rezil izboljša tudi vpijanje okusa, zato je praktična izbira za zaposlene horeca kuhinje, ki delajo z marinadami in omakami za ponev.

Preberi več manj

Pospešite pripravo in porcioniranje v zaposlenih profesionalnih kuhinjah z rezalnikom klobas HENDI. Zasnovano za horeca poteke dela, to kompaktno orodje vam pomaga klobase rezati hitro in enakomerno ter podpira čistejši mise en place za cvrtje, žar postaje in bifejsko postrežbo. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: rezalnik klobas Izdelano iz kovine s komponentami iz nerjavnega jekla 18/8 Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno higiensko čiščenje Dimenzije: 200 x 44 x 72 mm (L x W x H) Neto teža: 0.207 kg Konstrukcija iz nerjavnega jekla je praktična izbira za vsakodnevno uporabo v menzah, okrepčevalnicah in restavracijskih kuhinjah, kjer sta pomembna hitra postrežba in dosledni rezultati. Po postrežbi ga preprosto postavite v pomivalni stroj, da poenostavite čiščenje in ohranite pripravljalna orodja pripravljena za naslednjo izmeno.

Preberi več manj

Solnica HENDI je trpežna, profesionalna izbira za horeca mize, izdajne postaje in kuhinjske pripravljalne površine, kjer je hitro in higienično začinjanje bistvenega pomena. Izdelana je iz kovine z konstrukcijo iz nerjavnega jekla ter ponuja čist, nevtralen videz, ki ustreza vsemu – od sproščenih kavarn do intenzivne strežbe v restavracijah. Blagovna znamka: HENDI Tip: solnica Ohišje iz nerjavnega jekla (kovina) za robustno vsakodnevno uporabo Z navojnim pokrovčkom za varno zapiranje in enostavno polnjenje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za učinkovito čiščenje v profesionalnih kuhinjah Dimenzije: Ø80 x (H)176 mm Neto teža: 0.26 kg Idealna za strežbo pri mizi, bife linije in začinjanje v zaledju, ta solnica pomaga, da je sol vedno pri roki, hkrati pa ohranja urejen, profesionalen videz. Zasnova z navojnim pokrovčkom omogoča hitro ponovno polnjenje med strežbo in pomaga ohranjati vsebino zaprto med uporabo.

Preberi več manj

Opremite svojo profesionalno kuhinjo z 9-delim setom nožev HENDI: vsestranskim, proti koroziji odpornim izborom za pripravo, porcioniranje, rezanje in serviranje. Zasnovan za intenzivno uporabo v horeca, je vsak nož izdelan iz enega kosa trdega nerjavnega jekla 3Cr13 in opremljen z varnim, profiliranim ročajem z nedrsečo gumirano prevleko za zanesljiv nadzor med zaposlenim mise en place. Blagovna znamka: HENDI 9-delni set nožev v črni barvi, dobavljen s priročnim kovčkom za prenašanje Rezila iz enega kosa trdega nerjavnega jekla 3Cr13 za vzdržljivost, odpornost proti koroziji in dolgotrajno ostrino Ročaj iz nerjavnega jekla 430 z nedrsečo gumirano prevleko Vključeno: nož za lupljenje (193 mm), nož za izkoščevanje (285 mm), nož za kruh (333 mm), nož za rezanje (331 mm), kuharski nož (330 mm), kuharski nož (370 mm), santoku nož (336 mm) Vključena orodja: brusilec nožev (340 mm) in ukrivljene vilice za rezanje (320 mm) Neto teža: 2.288 kg Dimenzije izdelka (D x Š x V): 444 x 560 x 32 mm Ta set pokriva najpogostejša opravila rezanja v profesionalnih kuhinjah—od natančnega obrezovanja in izkoščevanja do rezanja kruha, rezanja pečenk in hitre priprave zelenjave. Priloženi brusilec pomaga ohranjati učinkovitost rezil med servisom, kovček za prenašanje pa omogoča organizirano shranjevanje in varen transport med delovnimi postajami ali na catering. Za najboljšo učinkovitost uporabite ustrezen nož za posamezno opravilo in redno vzdržujte ostrino s priloženim brusilcem. Nedrseč, profiliran oprijem omogoča varno rokovanje pri hitrem delu.

Preberi več manj

Poskrbite za večjo varnost svoje kuhinjske ekipe med pripravo in vzdrževanjem s temi HENDI certificiranimi rokavicami, odpornimi proti urezninam (komplet 2). Zasnovane za profesionalno uporabo v horeca, zagotavljajo zanesljivo zaščito pred urezninami in udobno prileganje—idealno pri delu v bližini ostrih robov in rezil v zasedenih kuhinjah. Komplet vključuje 2 certificirani rokavici, odporni proti urezninam Izdelane iz trpežne, udobne mešanice vlaken: HPPE (High Performance Polyethylene), poliester in najlon Stopnja odpornosti proti urezninam z rezilom 2 TDM odpornost proti urezninam: D Stopnja odpornosti proti obrabi 3 Primerno za zaščito pri rokovanju in menjavi ostrih rezil v rezalni opremi Dimenzije rokavice (L×W×H): 244 × 150 × 8 mm Neto teža (komplet): 0.044 kg Te rokavice so praktičen varnostni dodatek za kuhinje, ki uporabljajo rezalnike, strgalnike in druga rezalna orodja, saj pomagajo zmanjšati tveganje ureznin med rutinskim rokovanjem in menjavo rezil. Za najboljšo učinkovitost jih uporabljajte kot zaščitne rokavice pri delu z ostrimi komponentami ter jih med izmenami shranjujte suhe in čiste.

Preberi več manj

Zasnovan za hitro profesionalno strežbo in postaje za kuhanje v živo, HENDI Kitchen Line indukcijski kuhalnik 3500W združuje eleganten, zelo ploski dizajn z natančnim digitalnim upravljanjem. Kuhalna površina iz keramičnega stekla in črno prevlečen okvir iz nerjavnega jekla zagotavljata čist, sodoben videz ter odzivno, enakomerno toploto za zanesljive rezultate v horeca kuhinjah. Zmogljiva indukcijska moč 3500 W za hitro segrevanje in učinkovito kuhanje Upravljanje na dotik z integriranim digitalnim prikazovalnikom za hitre, natančne nastavitve Moč ali temperatura nastavljiva v 10 stopnjah za dosledne rezultate kuhanja Temperaturno območje: 35–240°C Primerno za posode s premerom dna med 140 in 280 mm Funkcija časovnika: 0–180 minut Elektronska zaščita pred pregrevanjem za varno, neprekinjeno delovanje Maksimalna nosilnost: 20 kg Zelo plosko ohišje s črno prevlečenim okvirjem iz nerjavnega jekla in površino iz keramičnega stekla Dimenzije: 339 x 444 x (H)80 mm Neto teža: 6.66 kg Idealno za kuhanje pred gosti, bifeje in kompaktne pripravljalne prostore; ta indukcijski kuhalnik vam pomaga ohranjati nadzor nad občutljivimi temperaturami za vzdrževanje toplote ter tudi pri kuhanju na visoki temperaturi. Stopenjsko nastavljanje in časovnik podpirata ponovljive rezultate med zasedenimi izmenami. Za najboljšo zmogljivost uporabljajte posodo, združljivo z indukcijo in znotraj navedenega razpona premera dna, ter ohranjajte površino iz keramičnega stekla čisto, da zagotovite učinkovit prenos toplote in profesionalen videz.

Preberi več manj

Indukcijska kuhalna plošča HENDI Kitchen Line je elegantna, nizkoprofilna rešitev za live cooking, ohranjanje toplote na bifeju in ogrevanje v prostoru za goste. Zasnovana je z zelo ploskim črno prevlečenim okvirjem iz nerjavnega jekla ter keramično stekleno ploščo z integriranim digitalnim prikazovalnikom, zagotavlja natančno, nadzorovano toploto, hkrati pa ohranja vašo postavitev čisto in profesionalno. Edinstvena okrogla indukcijska tuljava, zasnovana za ohranjanje toplote posod Moč nastavljiva v 11 stopnjah z vrtljivim gumbom Temperaturno območje: 40–100°C Elektronska zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje Maksimalna nosilnost: 15 kg Moč: 800 W Dimenzije: 459 × 362 × (H) 61 mm Neto teža: 4.69 kg Konstrukcija iz kovin s komponentami iz nerjavnega jekla Površina iz keramičnega stekla z integriranim digitalnim prikazovalnikom Idealna za ohranjanje omak, juh, prilog in vnaprej pripravljenih porcij na temperaturi serviranja med strežbo, se ta indukcijska kuhalna plošča zaradi ploskega ohišja lepo prilega tudi v kompaktne delovne prostore. Čista zasnova jo naredi zelo primerno za odprte kuhinje, catering postaje in pulte za live cooking. Površina iz keramičnega stekla omogoča hitro brisanje med servisi, kar pomaga ohranjati higieno in predstavitev v profesionalnih horeca okoljih.

Preberi več manj

Zasnovan za hitro, natančno in profesionalno kuhanje, je indukcijski kuhalnik HENDI Kitchen Line 2000W elegantna namizna rešitev za show cooking, bifeje in kompaktne pripravljalne prostore. Zelo plosko ohišje s črno prevlečenim okvirjem iz nerjavnega jekla in zgornjo ploščo iz keramičnega stekla zagotavlja čist, sodoben videz, medtem ko integriran digitalni zaslon in upravljanje na dotik omogočata hitro in intuitivno uporabo v zasedenem horeca strežnem okolju. Profesionalni indukcijski kuhalnik HENDI (Kitchen Line) Moč: 2000 W Upravljanje na dotik z nastavitvijo moči v 9 stopnjah Nastavljivo temperaturno območje od 60°C do 240°C Funkcija časovnika: 0–180 minut Primerno za ponve s premerom dna med 120 in 220 mm Kuhalna površina iz keramičnega stekla z integriranim digitalnim zaslonom Zelo plosko ohišje s črno prevlečenim okvirjem iz nerjavnega jekla Elektronska zaščita pred pregrevanjem Maksimalna nosilnost: 15 kg Dimenzije: 297 x 411 x (H)57 mm Neto teža: 3.61 kg Idealno za kuhanje pred gosti, catering postaje in dodatno kuharsko kapaciteto v kuhinji; ta indukcijska enota omogoča nadzorovano segrevanje z nastavljivimi nastavitvami moči in temperature. Uporabljajte jo z združljivimi indukcijskimi posodami v navedenem območju premera dna za optimalno delovanje. Površina iz keramičnega stekla omogoča enostavno čiščenje z brisanjem, vgrajena zaščita pred pregrevanjem pa pomaga zagotavljati varno vsakodnevno uporabo med intenzivnim servisom.

Preberi več manj

Zasnovan za profesionalno kuhanje v živo in hitro postrežbo, dvojni indukcijski kuhalnik HENDI Kitchen Line združuje čist, nizek profil z zmogljivim in natančnim nadzorom toplote. Njegov raven okvir iz nerjavnega jekla s črnim premazom in keramična steklena plošča z integriranim digitalnim zaslonom sta pametna izbira za kuhalne postaje v strežnem delu, pop-up dogodke in kompaktne profesionalne kuhinje. Dvojni indukcijski kuhalnik HENDI (Kitchen Line) Skupna priključna moč: 3500 W Izhodna moč leve kuhalne cone: 1800 W (do 2000 W z načinom boost) Izhodna moč desne kuhalne cone: 1700 W Način boost začasno preusmeri moč z desne kuhalne cone na levo kuhalno cono Upravljanje na dotik z nastavitvijo moči v 8 stopnjah Temperaturno območje: 60–240°C Funkcija časovnika: 0–180 minut Primerno za ponve s premerom dna med 120 in 220 mm Elektronska zaščita pred pregrevanjem Maksimalna nosilnost: 2 × 15 kg Konstrukcija: kovinsko ohišje z okvirjem iz nerjavnega jekla (črno prevlečen) in keramično stekleno površino Dimenzije: 610 × 410 × (H) 56 mm Neto teža: 6.77 kg Integrirani digitalni zaslon in odzivno upravljanje na dotik kuharjem pomagata doseči dosledne rezultate pri sotiranju, rahlem vretju in hitrem segrevanju. Zelo plosko ohišje ohranja postavitev elegantno in omogoča enostavno namestitev na pulte za predstavitve, bife linije ali začasne kuhalne postaje. Za najboljšo zmogljivost uporabljajte posodo, primerno za indukcijo, v navedenem območju premera dna in ne prekoračite navedene maksimalne obremenitve na kuhalno cono. Keramična steklena površina omogoča hitro čiščenje z brisanjem med postrežbami, kar pomaga ohranjati profesionalen videz med kuhanjem v živo.

Preberi več manj

Postrezite popolnoma enakomerne crêpe palačinke hitro s pekačem za crêpe palačinke HENDI, zasnovanim za zasedene horeca kuhinje, crêperije in bifejske postaje. Z veliko ploščo 400 mm in natančnim nadzorom temperature do 300°C ta profesionalna enota omogoča dosledno pripravo in nemoten potek dela med konicami. Profesionalni pekač za crêpe palačinke HENDI za komercialno uporabo v gostinstvu Ohišje iz nerjavnega jekla za vzdržljivo, intenzivno vsakodnevno uporabo Litoželezna plošča za crêpe palačinke s keramičnim premazom za enakomerno porazdelitev toplote Premer plošče za crêpe palačinke: 400 mm Neomejeno nastavljiv termostat od 50 do 300°C Opremljen z EGO termostatom Zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje Priložen lesen razporejevalnik za učinkovito razporeditev testa Moč: 3000 W Dimenzije: 458 x 520 x (H) 165 mm Neto teža: 17.41 kg Litoželezna plošča s keramičnim premazom pomaga zagotoviti enakomerno zapečenost po celotni površini, zato je idealna za klasične sladke crêpe palačinke, slane galette in sladice po naročilu. Širok temperaturni razpon podpira različna testa in načine postrežbe, od nežnega pečenja do visoko zmogljive proizvodnje. Za najboljše rezultate v profesionalnih okoljih pustite, da se plošča popolnoma predgreje, in uporabite priložen lesen razporejevalnik za hitro in enakomerno odmerjanje ter razporeditev testa. Robustna kovinska konstrukcija in vgrajena zaščita pred pregrevanjem naredijo to enoto zanesljivo izbiro za neprekinjeno uporabo na pultu.

Preberi več manj

Ustvarite osupljivo predstavitev dimljenih koktajlov s stekleno kupolo HENDI z odprtino. Ta pokrov iz borosilikatnega stekla, zasnovan kot koktajlna kupola za profesionalne bare in horeca strežbo, ima namensko odprtino z gumijastim vložkom za varno pritrditev cevi/tulca dimne pištole, kar omogoča aromatiziranje pijač z dišečim dimom neposredno pri mizi. Koktajlna kupola z odprtino za uporabo z dimno pištolo Izdelano iz borosilikatnega stekla Opremljeno z gumijasto odprtino za pritrditev cevi dimne pištole Odprtina za cev za dimljenje Dimenzije: ⌀130 x (H)282 mm Neto teža: 0.53 kg Idealna za dimljenje koktajlov in izboljšanje izkušnje gostov s teatralno strežbo; ta kupola pomaga zadržati dim okoli kozarca za intenzivnejši aromatični učinek. Praktično orodje za koktajl bare, restavracije in catering na dogodkih, ki želijo nadgraditi hišne koktajle. Ravnajte previdno, saj gre za stekleno posodo; odprtino ohranjajte čisto, da se cev za dimljenje med strežbo pravilno namesti.

Preberi več manj

Ohranite svojo pizza postajo urejeno in pripravljeno na strežbo z regalom za pizza mrežice/pekače HENDI. Zasnovan za zasedene picerije in profesionalne kuhinje, ta kompaktni regal shranjuje več pizza mrežic ali pekačev na enem mestu ter pomaga poenostaviti pripravo, potek peke in hlajenje, hkrati pa prihrani dragocen prostor na delovni površini. Kapaciteta: drži do 14 pizza mrežic ali pekačev Skupna velikost: 303 x 303 x (H) 685 mm Neto teža: 2.28 kg Izdelano iz kovine s kromirano površinsko obdelavo Blagovna znamka: HENDI Idealno za odlaganje mrežic ali pekačev med pripravo in uporabo v pečici ali za urejeno shranjevanje čistih kosov, da so med največjo obremenitvijo pri strežbi hitro pri roki. Kromirana kovinska konstrukcija je primerna za vsakodnevno uporabo v profesionalnih HoReCa okoljih. Za ohranjanje površinske obdelave naj bo regal po uporabi čist in suh ter z njim ravnajte previdno, da ne opraskate kromirane površine.

Preberi več manj

Postrezite in predstavite pico z zaupanjem z desko za pico HENDI z ročajem—idealna izbira za picerije, restavracije in catering, kjer sta pomembna hitra postrežba in privlačna predstavitev jedi. Izdelana iz stisnjenih lesnih vlaken in proizvedena pod visokim tlakom za dodatno trdnost, ta deska zagotavlja naraven, rustikalen videz, ki z uporabo postaja še bogatejši, ko potemni. Blagovna znamka: HENDI Deska za pico s praktičnim velikim ročajem za varno prenašanje in enostavno postrežbo Ročaj vključuje ušesce za priročno shranjevanje z obešanjem Iz stisnjenih lesnih vlaken; močnejša in bolj trpežna kot običajen les zaradi proizvodnje pod visokim tlakom Odporna na temperaturo do 175°C za 2 minuti ali do 70°C za 2 uri Površina brez vzdrževanja: oljenje ali beljenje ni potrebno Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju in primerna za stik z živili Ni primerna za uporabo v mikrovalovni pečici Dimenzije: 465 x 355 x (H)5 mm; premer deske: Ø356 mm Neto teža: 0.91 kg Popolna za prinašanje pice neposredno iz kuhinje na mizo, ta deska odlično služi tudi kot deska za narezke ali pladenj za deljenje—njena naravna lesena barva izboljša predstavitev antipastija, sirov in suhomesnatih izdelkov. Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, deska je enostavna za nego in sčasoma ohranja svoj značaj; redna uporaba bo površino naravno potemnila, kar prispeva k njenemu pristnemu, rustikalnemu videzu.

Preberi več manj

Postrezite in predstavite pice v slogu s HENDI desko za pico z ročajem, zasnovano za profesionalno horeca strežbo in privlačno predstavitev na mizi. Izdelana je iz stisnjenih lesnih vlaken in proizvedena pod visokim tlakom za dodatno trdnost, zato predstavlja trpežno alternativo običajnim lesenim deskam brez potrebe po vzdrževanju—idealno za zaposlene picerije, restavracije, kavarne in catering. Blagovna znamka: HENDI Deska za pico z velikim ročajem za enostavno prenašanje in postrežbo Iz stisnjenih lesnih vlaken; zaradi proizvodnje pod visokim tlakom je močnejša od običajnega lesa Temperaturna odpornost: do 175°C za 2 minuti; do 70°C za 2 uri Primerno za pomivalni stroj in za stik z živili Ni primerno za uporabo v mikrovalovni pečici Ročaj vključuje ušesce za obešanje za shranjevanje Dimenzije: 515 x 405 x 5 mm (Ø 406 mm) Neto teža: 1.18 kg Naravna barva lesa izboljša predstavitev jedi in bo sčasoma potemnela, kar ustvari rustikalen, avtentičen videz, primeren za postrežbo pice v italijanskem slogu. Deska je tudi odlična izbira za narezke in deljene pladnje, zato je vsestranska za predstavitev v strežnem delu. Vzdrževanje je preprosto: oljenje ali beljenje ni potrebno. Po strežbi jo preprosto postavite v pomivalni stroj in jo obesite za ušesce na ročaju za prostorsko varčno shranjevanje.

Preberi več manj

Postrezite in predstavite pico v pravem trattoria slogu s HENDI desko za pico z ročajem. Izdelana iz stisnjenih lesnih vlaken za večjo trdnost v primerjavi z običajnim lesom, je ta vzdržljiva servirna deska idealna za prehodno strežbo, postrežbo na mizi in bifejsko predstavitev—naravni ton in postopno temnenje med uporabo pa dodata avtentičen, rustikalen videz. Blagovna znamka: HENDI Deska za pico z velikim ročajem za varno prenašanje in enostavno postrežbo Konstrukcija iz stisnjenih lesnih vlaken; izdelano pod visokim tlakom za večjo trdnost Velikost: 415 x 305 x 6 mm (⌀305 mm deska) Neto teža: 0.69 kg Temperaturna odpornost: do 175°C za 2 minuti; do 70°C za 2 uri Primerno za pomivalni stroj in primerno za stik z živili Brez vzdrževanja: oljenje ali beljenje ni potrebno Ročaj ima ušesce za obešanje pri shranjevanju Ni primerno za uporabo v mikrovalovni pečici Poleg pice deska deluje tudi kot deska za narezke ali delilni pladenj za antipasti, sire in hladne narezke, kar pomaga izboljšati predstavitev jedi v restavracijah, barih in pri catering postavitvah. Zasnovana za profesionalno uporabo, jo je zaradi površine, primerne za pomivalni stroj in z malo vzdrževanja, enostavno ohranjati v obtoku. Pričakujte, da bo barva z uporabo potemnela, kar bo sčasoma poudarilo naravni videz deske.

Preberi več manj

Poskrbite, da bodo vaše rešetke žara in plošče za peko delovale optimalno s HENDI žično krtačo v obliki črke Y—zasnovano za učinkovito odstranjevanje zažganih ostankov hrane in maščobe v zasedenih profesionalnih kuhinjah. Čista kuhalna površina podpira dosledne rezultate in pomaga ohranjati higienske standarde v horeca dejavnosti. Žična krtača v obliki črke Y za učinkovito strganje rešetk žara in plošč za peko Žice iz nerjavnega jekla za robustno učinkovitost čiščenja Udoben ročaj z integrirano zanko za obešanje za enostavno shranjevanje Izdelano iz PP (polipropilena) in nerjavnega jekla Dimenzije: 535 x 176 x 26 mm Neto teža: 0.219 kg Blagovna znamka: HENDI Idealno za vsakodnevne rutine čiščenja v restavracijah, na žar postajah in v catering kuhinjah; ta krtača pomaga odstraniti trdovratne, zažgane ostanke, da je vaša kuhalna površina vedno pripravljena za strežbo. Po uporabi krtačo obesite za zanko, da bo dostopna in urejena v vašem prostoru za čiščenje.

Preberi več manj

Ohranite svoje rešetke žara in plošče za peko v vrhunskem stanju s HENDI Y-žično krtačo—zasnovano za učinkovito odstranjevanje zažgane hrane in maščobe, kar pomaga ohranjati dosledne rezultate peke v zaposlenih profesionalnih kuhinjah. Y-žična krtača za učinkovito čiščenje rešetk in plošč za peko Žice iz nerjavnega jekla za strganje trdovratnih, zapečenih ostankov Udoben ročaj z integrirano zanko za obešanje za enostavno shranjevanje Izdelano iz polipropilena (PP) in nerjavnega jekla Velikost: 304 x 172 x 30 mm Neto teža: 0.14 kg Idealno za dnevne higienske rutine v restavracijah, pri žarih in v catering dejavnostih; ta krtača pomaga ohranjati kuhalne površine brez zažganih ostankov za boljši prenos toplote in čistejši okus. Po uporabi krtačo obesite za zanko, da bo dostopna in urejena v vašem prostoru za čiščenje.

Preberi več manj

Ohranite rešetke žara in plošče za peko v vrhunskem stanju z žično krtačo HENDI, zasnovano za hitro in učinkovito odstranjevanje zažgane hrane in maščobe v zaposlenih profesionalnih kuhinjah. Z udobnim črnim plastičnim ročajem in trpežnimi jeklenimi ščetinami vam pomaga vzdrževati čistejše kuhalne površine za dosledno boljše rezultate. Blagovna znamka: HENDI Žična krtača za strganje zažganih ostankov in maščobe z rešetk in plošč za peko Udoben črn plastični ročaj z jeklenimi ščetinami Materiali: ročaj iz PP (polipropilen) in ščetine iz nerjavnega jekla Velikost: 150 x 57 x 75 mm Neto teža: 0.178 kg Idealna za dnevne higienske rutine v horeca kuhinjah, ta krtača omogoča učinkovito čiščenje med servisi in ob zaključku dneva ter pomaga ohranjati kuhalne površine brez ostankov. Za najboljše rezultate uporabljajte na ohlajenih površinah in krtačo po uporabi sperite, da odstranite zrahljane ostanke, ter tako ohranite ščetine pripravljene za naslednje čiščenje.

Preberi več manj

Zagotovite nemoteno in učinkovito strežbo s servirnim vozičkom HENDI s 5 policami – robustnim transportnim vozičkom iz nerjavnega jekla, zasnovanim za obremenjene horeca obrate. Idealen za premikanje postreženih jedi, GN posod, čistega namiznega pribora ali za pospravljanje postaj, združuje veliko kapaciteto z enostavno vodljivostjo za kuhinje, bankete in logistiko v zaledju. Blagovna znamka: HENDI Servirni voziček s 5 policami za organiziran transport in pripravo Iz nerjavnega jekla Dobavljen s 4 kolesi za enostavno premikanje 2 kolesi z zavoro za varno pozicioniranje Zaščita vogalov pomaga zmanjšati poškodbe zaradi udarcev pri vsakodnevni uporabi Dobavljeno v razstavljenem stanju za montažo na lokaciji Skupna velikost: 701 x 1035 x 1560 mm (L x W x H) Neto teža: 22.23 kg S petimi nivoji je ta voziček zelo primeren za strežbo skozi prehod, delovne tokove v pomivalnici ali transport zalog med pripravljalnimi prostori in skladiščem. Kolesa z zavoro pomagajo ohranjati enoto stabilno pri nakladanju in razkladanju, zaščita vogalov pa podpira varno premikanje skozi ozke hodnike in vrata. Za najboljše rezultate v profesionalnih okoljih voziček sestavite ob prejemu in ga ohranjajte čistega kot del higienske rutine. Konstrukcija iz nerjavnega jekla je praktična izbira za pogosto uporabo v zahtevnih gostinskih okoljih.

Preberi več manj

Ohranite transport hladne verige pod nadzorom z zamrzovalnim vložkom HENDI v formatu GN 1/2—idealen za termoboxe pri horeca dostavi, cateringu in event storitvah. Ta večkrat uporabni hladilni vložek je zasnovan za pomoč pri ohranjanju vsebine v globoko ohlajenem temperaturnem območju med transportom, s čimer podpira varnost živil in kakovost izdelkov. Blagovna znamka: HENDI Zamrzovalni vložek za uporabo v termoboxih GN velikost: GN 1/2 Ohranja temperaturo med -15°C in -10°C približno 4–5 ur (ko je popolnoma zamrznjen) Pred uporabo zamrznite pri -18°C vsaj 12 ur ali dokler ni popolnoma trdno zamrznjen Preverjanje pripravljenosti: stresite vložek—če ne čutite/slišite ničesar, da bi se premikalo v notranjosti, je popolnoma zamrznjen Izdelano iz HDPE (polietilen visoke gostote); vsebuje vodo in amonijev klorid Dimenzije: 320 x 260 x (H)30 mm Neto teža: 2.117 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Ta zamrzovalni vložek uporabljajte skupaj z ohlajenimi ali zamrznjenimi izdelki, da bodo živila in pijače med transportom in začasnim shranjevanjem ostali zamrznjeni več ur. Tloris GN 1/2 omogoča enostavno namestitev v združljive izolirane transportne rešitve za učinkovito izrabo prostora. Za najboljšo učinkovitost pred vsako uporabo zamrzujte pri -18°C, dokler ni popolnoma trden. Ravnajte in shranjujte suho ter se izogibajte čiščenju v pomivalnem stroju, saj ni primerno za pomivalni stroj.

Preberi več manj

Nož za šunko/lososa HENDI z granton rezilom je zasnovan za čisto, nadzorovano rezanje v profesionalnih kuhinjah, delikatesah in na postajah za tranširanje. Z dolgim, ozkim rezilom in polipropilenskim ročajem, skladnim s HACCP, pomaga zagotavljati urejene porcije šunke, lososa in drugih občutljivih izdelkov z manj prijemanja za bolj tekočo postrežbo. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: nož za šunko/lososa z granton rezilom Granton rezilo pomaga zmanjšati oprijemanje hrane med rezanjem Rjav ročaj Materiali: nerjaveče jeklo in PP (polipropilen) Polipropilenski ročaj v skladu s smernicami HACCP Dimenzije (L×W×H): 485 × 22 × 40 mm Neto teža: 0.126 kg Posamično pakirano v PET blister Idealen za porcioniranje dimljenega lososa, kuhane šunke in drugih tankih, enakomernih rezin, ta nož podpira dosledno prezentacijo in učinkovito pripravo. Ozek profil izboljša nadzor pri delu na deskah za rezanje ali na izdaji. Za najboljše rezultate ohranjajte rezilo čisto med različnimi izdelki, da ohranite gladko rezanje in higiensko rokovanje.

Preberi več manj