HENDI

Ohranite svoje rešetke žara in plošče za peko v najboljšem stanju s tem kompletom žičnih ščetk HENDI iz medenine in nerjavnega jekla. Te vzdržljive ščetke za žar, zasnovane za horeca kuhinje, pomagajo odstraniti zažgano hrano in maščobo, da kuhalne površine ostanejo čistejše in zagotavljajo bolj dosledne rezultate pri servisu za servisom. Komplet vključuje 2 žični ščetki: 1 s ščetinami iz nerjavnega jekla in 1 z medeninastimi ščetinami Vsaka ščetka ima 4 vrste po 14 ščetin za učinkovito drgnjenje Skupne dimenzije na ščetko: 296 x 34 x 44 mm Neto teža (komplet): 0.208 kg Izdelano iz kovinskih komponent, vključno z nerjavnim jeklom Idealno za vsakodnevno čiščenje rešetk žara in plošč za peko v profesionalnih kuhinjah; ta dvodelni komplet vam omogoča izbiro vrste ščetin, ki ustreza nalogi. Redno odstranjevanje zažganih ostankov pomaga ohranjati čistejše kuhalne površine in podpira boljše rezultate kuhanja. Za najboljše rezultate uporabljajte na ohlajenih površinah in po uporabi očistite ščetke, da preprečite nabiranje maščobe in ostankov.

Preberi več manj

Nož za kruh HENDI je zanesljiva, HACCP-prijazna izbira za profesionalne kuhinje, pekarne in bifejsko postrežbo, zasnovan za čisto rezanje hrustljavih hlebcev in mehkega kruha zahvaljujoč nazobčanemu rezilu. S praktičnim črnim ročajem iz polipropilena in rezilom iz nerjavnega jekla omogoča učinkovito pripravo in dosledno porcioniranje v obremenjenih horeca okoljih. Nazobčan nož za kruh za čisto, nadzorovano rezanje Blagovna znamka: HENDI Barva: črna Materiali: rezilo iz nerjavnega jekla z ročajem iz PP (polipropilen) Ročaj iz polipropilena v skladu s smernicami HACCP Dimenzije (L×W×H): 430 × 22 × 40 mm Neto teža: 0.126 kg Idealen za rezanje baget, sendvič hlebcev in žemljic brez stiskanja sredice, ta nož pomaga ohranjati urejeno predstavitev pri zajtrkovalni postrežbi, na sendvič postajah in v košarah za kruh. Dolg profil omogoča gladke, učinkovite poteze pri večjih hlebcih. Za najboljše rezultate po uporabi ohranite nazobčani rob čist in suh, da ohranite rezalno učinkovitost in higienske standarde pri vsakodnevnem kuhinjskem delu.

Preberi več manj

Nož za kruh HENDI je zanesljiv kuhinjski pripomoček za horeca pripravo, zasnovan za čisto rezanje hrustljavih hlebcev in mehkega kruha zahvaljujoč nazobčanemu rezilu. S črnim ročajem iz polipropilena, izdelanim v skladu s smernicami HACCP, je praktična izbira za profesionalne kuhinje, pekarne in zajtrkovalni servis. Nazobčano rezilo za učinkovito rezanje kruha Črn ročaj iz polipropilena (PP) v skladu s smernicami HACCP Materiali: nerjavno jeklo in plastika (PP) Skupne dimenzije: 385 x 25 x 40 mm (L x W x H) Neto teža: 0.125 kg Idealen za rezanje baget, kruha za sendviče in žemljic z minimalnim stiskanjem, ta nož omogoča dosledno porcioniranje in hitrejšo postrežbo med obremenjenimi izmenami. Lahka zasnova pomaga zmanjšati utrujenost roke pri ponavljajoči se pripravi. Za najboljše rezultate po uporabi ohranjajte nazobčanje čisto, da ohranite rezalno učinkovitost in higienske standarde v profesionalnih prostorih za pripravo hrane.

Preberi več manj

Ohranite svoje rešetke in plošče za peko pripravljene za uporabo s kompletom ozkih žičnih krtač HENDI (3 kos) – kompaktno čistilno rešitvijo, zasnovano za odstranjevanje zažgane hrane in maščobe v zasedenih profesionalnih kuhinjah. S tremi različnimi vrstami ščetin v enem kompletu lahko izberete pravo krtačo za delo in pomagate ohranjati dosledne rezultate peke. Komplet vključuje 3 ozke žične krtače Vrste ščetin: nerjavno jeklo, medenina in najlon (po ena krtača vsake vrste) Idealno za odstranjevanje zažgane hrane in maščobe z rešetk in plošč za peko Dimenzije na krtačo: 174 x 52 x 12 mm (L x W x H) Neto teža: 0.069 kg Plastična izvedba s PP (polipropilen) Blagovna znamka: HENDI Ozek profil vam pomaga doseči tesnejša območja in robove, zato je praktičen za natančno čiščenje ob zapiranju ali med izmenami. Uporabite različne možnosti ščetin, da jih prilagodite čistilni nalogi in stanju površine.

Preberi več manj

Poskrbite, da bodo vaše rešetke žara in plošče za peko delovale optimalno s kompletom ozkih žičnih krtač HENDI (3 kos) – praktičnim higienskim pripomočkom za odstranjevanje zažgane hrane in maščobe na težko dostopnih mestih. S tremi različnimi vrstami ščetin v enem kompletu ta kompaktna čistilna rešitev pomaga profesionalnim kuhinjam ohranjati čiste kuhalne površine za dosledne rezultate. Komplet vključuje 3 ozke žične krtače Ena krtača s ščetinami iz nerjavnega jekla, ena s ščetinami iz medenine in ena z najlonskimi ščetinami Plastični ročaj iz PP (polipropilen) Dimenzije na krtačo: 220 x 22 x 40 mm Neto teža (komplet): 0.132 kg Blagovna znamka: HENDI Idealno za rutinska higienska opravila na rešetkah in ploščah za peko; ozka oblika omogoča doseganje robov, kotov in drugih težko dostopnih območij, kjer se nabirajo ostanki. Redno odstranjevanje zažganih ostankov prispeva k boljšemu prenosu toplote in čistejšim rezultatom pri peki. Uporabite različne vrste ščetin glede na potrebe čiščenja in stanje površine ter krtače po uporabi sperite, da bodo pripravljene za naslednjo uporabo.

Preberi več manj

Kuharski nož HENDI je zanesljiv vsestranski nož za zaposlene profesionalne kuhinje, idealen za hitro pripravo in dosledne rezultate. Zaključen v rdeči barvi za jasno barvno kodiranje v delovnih procesih, usmerjenih v HACCP, združuje rezilo iz nerjavnega jekla z vzdržljivim ročajem iz polipropilena za udobno vsakodnevno uporabo v horeca okoljih. Blagovna znamka: HENDI Tip: kuharski nož Barva: rdeča Rezilo iz nerjavnega jekla z ročajem iz polipropilena (PP) PP ročaj zasnovan v skladu s smernicami HACCP Posamično pakirano v PET blister Dimenzije (L×W×H): 380 × 22 × 55 mm Neto teža: 0.166 kg Primeren za širok nabor kuhinjskih pripravljalnih opravil, ta kuharski nož podpira učinkovito mise en place v restavracijah, catering obratih in menzah. Rdeč ročaj pomaga pri hitri identifikaciji in organizaciji v barvno kodiranih sistemih. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi po servisu varno shranite in rezilo med opravili ohranjajte čisto in suho, da ohranite zmogljivost in higieno.

Preberi več manj

Zasnovan za hitro delo v profesionalnih kuhinjah, je kuharski nož HENDI zanesljiv vsestranski pripomoček za pripravljalna dela, od rezanja zelenjave do porcioniranja mesa. Rdeč ročaj iz polipropilena podpira HACCP barvno kodiranje in zagotavlja praktičen, higieničen oprijem za vsakodnevno uporabo v horeca okoljih. Profesionalni kuharski nož HENDI Barva: rdeča (idealno za HACCP barvno kodiranje delovnih postopkov) Rezilo iz nerjavnega jekla z ročajem iz polipropilena (PP) Ročaj izdelan v skladu s smernicami HACCP Dobavljeno posamično pakirano v PET blisterju Dimenzije (L×W×H): 315 × 22 × 42 mm Neto teža: 0.12 kg Primerno za vsakodnevni mise en place v restavracijah, cateringu in institucionalnih kuhinjah, kjer je potrebna jasna ločitev nalog. Kombinacija nerjavnega jekla in PP je praktična izbira za obremenjene pripravljalne postaje. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi ohranjajte rezilo ostro in nož med izmenami varno shranjujte, da zaščitite rezalni rob in ohranite higienično rokovanje.

Preberi več manj

Filetirni nož HENDI je praktična, HACCP-prijazna izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo čisto in natančno pripravo rib. Z rdečim ročajem iz polipropilena in rezilom iz nerjavnega jekla omogoča jasno barvno kodiranje v obremenjenih pripravljalnih območjih ter nudi zanesljiv občutek pri vsakodnevni mise en place. Profesionalni filetirni nož HENDI Barva: rdeča (idealno za barvno kodirane HACCP delovne procese) Ročaj iz polipropilena (PP), v skladu s smernicami HACCP Rezilo iz nerjavnega jekla Dobavljeno posamično pakirano v PET blisterju Dimenzije: 295 x 22 x 40 mm Neto teža: 0.087 kg Zasnovan za učinkovito filetiranje in obrezovanje, se ta nož dobro prilega v restavracije, hotele, catering in obrate za pripravo rib, kjer so pomembni higienski postopki in jasna ločitev orodij. Za najboljše rezultate pri storitvi z velikim pretokom ohranjajte rezilo čisto in suho med opravili ter nož varno shranite, ko ni v uporabi.

Preberi več manj

Nož za šunko/kebab HENDI z Granton rezilom je zasnovan za hitro, čisto rezanje v profesionalnih kuhinjah, od rezanja kuhane šunke do porcioniranja kebaba in drugih pečenih mesnin. Z ročajem iz polipropilena, skladnim s HACCP, in rezilom iz nerjavnega jekla z Granton utori pomaga zmanjšati prijemanje živil za bolj gladke in enakomerne reze med intenzivnim servisom. Blagovna znamka: HENDI Vrsta noža: nož za šunko/kebab z Granton rezilom Barva: rdeča Materiali: rezilo iz nerjavnega jekla z ročajem iz PP (polipropilena) Ročaj iz polipropilena, skladen s HACCP Dimenzije: 485 x 22 x 40 mm (L x W x H) Neto teža: 0.136 kg Posamično pakirano v PET blister Idealno za rezalne postaje, kebab pulte in pripravljalne prostore, kjer sta hitrost in higiena pomembni, Granton rezilo podpira učinkovito rezanje, saj pomaga, da se živilo lažje odlepi od rezila. Rdeč ročaj podpira barvno kodiranje v profesionalnih delovnih procesih, kar pomaga zmanjšati tveganja navzkrižne kontaminacije. Dobavljeno posamično, blister pakirano za higiensko shranjevanje in enostavno rokovanje pred prvo uporabo.

Preberi več manj

Filetirni nož HENDI je praktična, HACCP-prijazna izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo čisto in natančno filetiranje ter porcioniranje. Zaradi dobro vidnega rumenega ročaja in individualne higienske embalaže je zelo primeren za zasedene pripravljalne postaje, kjer sta pomembna upoštevanje postopkov varnosti hrane in učinkovit potek dela. Profesionalni filetirni nož HENDI Barva: rumena za enostavno prepoznavanje v kuhinji Ročaj iz polipropilena (PP) v skladu s smernicami HACCP Rezilo iz nerjavnega jekla Posamično pakiran v PET blister za higiensko shranjevanje in rokovanje Dimenzije (L×W×H): 300 × 22 × 40 mm Neto teža: 0.087 kg Zasnovan za vsakodnevno uporabo v horeca okoljih, ta filetirni nož omogoča nadzorovano rezanje pri pripravi rib in drugih natančnih obrezovalnih opravilih. Ročaj iz PP zagotavlja varen, praktičen oprijem pri pripravi in pomaga ohranjati jasne higienske postopke. Nož med uporabo ohranjajte čist in suh ter ga varno shranjujte, da zaščitite rezalni rob in zagotovite varno rokovanje v kuhinji.

Preberi več manj

Opremite svojo pripravljalno postajo s kuharskim nožem HENDI v rumeni barvi – vsestranskim kuhinjskim pripomočkom za hitro, enakomerno rezanje v zaposlenih profesionalnih kuhinjah. Zasnovan je z ročajem iz polipropilena, skladnim s HACCP, in rezilom iz nerjavnega jekla, kar omogoča jasno barvno označevanje in varno rokovanje pri različnih opravilih priprave živil. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: kuharski nož Barva: rumena (idealna za barvno kodirane HACCP postopke) Material ročaja: polipropilen (PP), v skladu s smernicami HACCP Material rezila: nerjavno jeklo Dimenzije noža (L×W×H): 380 × 22 × 40 mm Neto teža: 0.176 kg Posamično pakirano v PET blister Ta kuharski nož je primeren za vsakodnevni mise en place, od rezanja na rezine in sekljanja do splošnega rezanja na liniji. Rumeni ročaj ekipam pomaga hitro prepoznati pravi nož v barvno kodiranem sistemu za podporo higienski ločitvi pripravljalnih opravil. Dostavljeno posamično, blister pakirano za priročno shranjevanje in nadzorovano razdeljevanje v profesionalnih kuhinjah, catering obratih in okoljih za proizvodnjo hrane.

Preberi več manj

Opremljajte svojo profesionalno kuhinjo s kuharskim nožem HENDI v rumeni barvi—vsestranskim delovnim pripomočkom za hitro, nadzorovano pripravo na liniji. Zasnovan je z ročajem iz polipropilena v skladu s smernicami HACCP, kar omogoča jasno barvno kodiranje v zasedenih horeca okoljih ter hkrati nudi praktično, higienično rešitev za vsakodnevna opravila rezanja. Blagovna znamka: HENDI Tip: Kuharski nož Barva: Rumena Material ročaja: PP (polipropilen), v skladu s smernicami HACCP Material rezila: Nerjaveče jeklo Skupne dimenzije: 320 x 22 x 40 mm (L x W x H) Neto teža: 0.106 kg Posamično pakirano v PET blister Idealno za splošno sekljanje, rezanje na rezine in kockanje med mise en place in servisom; ta kuharski nož se dobro vključi v barvno kodirane sisteme priprave hrane, da pomaga organizirati delovne procese in zmanjšati tveganja navzkrižne kontaminacije. Dobavljeno posamično, blister pakirano za čisto shranjevanje in enostavno distribucijo v profesionalnih kuhinjah, catering obratih in postajah za pripravo hrane.

Preberi več manj

Filetirni nož HENDI je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo čisto, natančno obrezovanje in porcioniranje rib. Zasnovan je s higienskim modrim ročajem v skladu s smernicami HACCP, kar omogoča jasno barvno označevanje v obremenjenih pripravljalnih prostorih, hkrati pa nudi udoben in varen oprijem za vsakodnevno uporabo. Blagovna znamka: filetirni nož HENDI za pripravo rib in fino obrezovanje Moder ročaj za podporo delovnim postopkom barvnega označevanja v skladu s HACCP Ročaj iz polipropilena (PP) Rezilo iz nerjavnega jekla Dobavljeno posamično pakirano v PET blisterju Skupne dimenzije (L×W×H): 300 × 22 × 40 mm Neto teža: 0.087 kg Idealen za ribje postaje, pripravo v cateringu in restavracijske kuhinje, kjer so pomembni higienski postopki in učinkovita mise en place, ta filetirni nož pomaga ohranjati jasno ločevanje med opravili, kadar se uporablja kot del barvno označenega seta nožev. Za najboljše rezultate in varno rokovanje v profesionalnih okoljih nož med izmenami pravilno shranjujte ter po uporabi rezilo ohranjajte čisto in suho.

Preberi več manj

Ohranite učinkovit in higieničen potek perila z vozičkom za perilo AmerBox, zasnovanim za zahtevno gospodinjstvo in zaledne (back-of-house) operacije. Konstrukcija iz nerjavnega jekla in odstranljiva, pralna vreča iz oxford tkanine sta praktična izbira za zbiranje in transport perila v hotelih, restavracijah in drugih profesionalnih horeca okoljih. Blagovna znamka: AmerBox Voziček za perilo s konstrukcijo iz nerjavnega jekla Odstranljiva vreča za perilo iz pralne oxford tkanine Opremljen s 4 kolesi, vključno z 2 vrtljivima kolesoma Dimenzije: 650 x 890 x (H) 810 mm Neto teža: 9.97 kg Idealen za dnevno zbiranje perila in notranji transport; odstranljiva vreča omogoča hitro praznjenje in enostavno čiščenje med izmenami. Okvir iz nerjavnega jekla je primeren za intenzivno uporabo v profesionalnih okoljih, kjer sta pomembni vzdržljivost in enostavno brisanje za zagotavljanje higiene. Za najboljše rezultate po potrebi operite vrečo iz oxford tkanine in ohranjajte voziček čist, da podprete higienično ravnanje v pralnici in gospodinjskih prostorih.

Preberi več manj

Univerzalni nož HENDI z granton rezilom je praktičen dolg model za hitro, nadzorovano rezanje v profesionalnih kuhinjah. Zasnovan je z ročajem iz polipropilena, skladnim s HACCP, in rezilom iz nerjavnega jekla, zato je zanesljiva izbira za vsakodnevno pripravo, kjer so pomembni higiena, oprijem in enakomerni rezi. Univerzalni kuhinjski nož z granton rezilom za bolj gladko rezanje in manjše prijemanje Dolg model, idealen za večje sestavine in daljše reze Beli ročaj iz polipropilena (PP) v skladu s smernicami HACCP Rezilo iz nerjavnega jekla Dobavljeno posamezno pakirano v PET blisterju Barva: bela Dimenzije: 235 x 14 x 30 mm (L x W x H) Neto teža: 0.04 kg Ta nož je zelo primeren za splošna opravila mise en place v restavracijah, cateringu, menzah in drugih horeca obratih ter podpira učinkovito porcioniranje in čisto rezanje pri širokem naboru sestavin. Za najboljše rezultate v zasedenih pripravljalnih prostorih ohranjajte rezilo čisto in suho med opravili ter ga varno shranjujte, da zaščitite rezalni rob in ohranite higiensko rokovanje.

Preberi več manj

Univerzalni nož HENDI z granton rezilom je praktičen kratek model, zasnovan za hitro, nadzorovano pripravo v profesionalnih kuhinjah. Z ročajem iz polipropilena, skladnim s HACCP, in rezilom iz nerjavnega jekla z granton robom, ki pomaga zmanjšati prijemanje, je zanesljiva izbira za vsakodnevna opravila rezanja na pripravljalni postaji. Blagovna znamka: HENDI Univerzalni nož, kratek model Granton rob za bolj gladko rezanje in manjše prijemanje živil Beli ročaj iz polipropilena (PP) v skladu s smernicami HACCP Rezilo iz nerjavnega jekla Posamično pakirano v PET blister Dimenzije (L×W×H): 200 × 14 × 30 mm Neto teža: 0.04 kg Kompaktna oblika omogoča enostavno rokovanje za natančno delo in hitro pripravo za strežbo, medtem ko beli ročaj podpira jasno barvno kodiranje v HACCP usmerjenih postopkih. Idealno za splošno rezanje, kjer je zaželen manjši, okreten nož. Dobavljeno posamično pakirano za higiensko shranjevanje in enostavno razdeljevanje v zasedenih horeca okoljih.

Preberi več manj

Filetirni nož HENDI je praktična, HACCP-prijazna izbira za profesionalne kuhinje, ki pri pripravi rib in občutljivih beljakovin potrebujejo čiste, nadzorovane reze. Z ročajem iz polipropilena, ki omogoča dober oprijem, in rezilom iz nerjavnega jekla podpira učinkovito, higiensko pripravo na izdaji, na ribji postaji ali pri mise en place v zaledju. Blagovna znamka: HENDI Tip: filetirni nož Barva: bela Ročaj iz polipropilena (PP), zasnovan v skladu s smernicami HACCP Rezilo iz nerjavnega jekla Skupne dimenzije (D׊×V): 298 × 22 × 40 mm Neto teža: 0.087 kg Posamično pakirano v PET blister Idealen za filetiranje in obrezovanje, kjer je natančnost ključna, ta lahek nož pomaga ohranjati nadzor pri finem delu ter podpira prakse barvnega kodiranja v profesionalnih okoljih za pripravo hrane. Dobavljen posamično, blister pakiran, je primeren za higiensko shranjevanje in enostavno distribucijo v zaposlenih horeca obratih.

Preberi več manj

Ohranite svoj pripravljalni prostor urejen in osnovna orodja na dosegu roke z magnetnim držalom za nože HENDI s kavlji. To stensko magnetno držalo, zasnovano za hiter in higieničen dostop v profesionalnih kuhinjah, združuje dva močna magnetna trakova s praktičnimi kavlji—idealno za poenostavitev delovnega procesa na izdaji, na pripravljalni liniji ali v prostoru za serviranje. Blagovna znamka: HENDI Magnet za nože z integriranimi kavlji (priloženih 6 kavljev) Opremljen z 2 močnima magnetnima trakovoma za držanje nožev in drugih kovinskih orodij Enostavna montaža na steno Izdelano iz plastike (PP – polipropilen) Dimenzije: 622(W) × 90(H) × 32(D) mm Neto teža: 0.88 kg Na voljo v 3 velikostih Močni magneti pomagajo, da so pogosto uporabljeni noži in kovinski kuhinjski pripomočki varno shranjeni in vidni, kar zmanjšuje nered na delovnih površinah in prihrani dragocen čas pri pripravi. Priloženi kavlji nudijo dodatno shranjevanje za lahka kuhinjska orodja in dodatke ter podpirajo čistejše in učinkovitejše delovno mesto. Primerno za profesionalna horeca okolja, kjer sta hiter dostop in organizirano shranjevanje ključnega pomena. Držalo namestite na priročno mesto, da bodo ključna orodja med servisom vedno pri roki.

Preberi več manj

Ohranite pripravljalne površine urejene in nože varno pri roki z magnetnim nosilcem za nože HENDI s kljukami. Ta prostorsko varčen magnetni nosilec, zasnovan za stensko montažo v profesionalnih kuhinjah, združuje dva močna magnetna trakova s praktičnimi kljukami—idealno za shranjevanje nožev in pogosto uporabljenih pripomočkov tam, kjer sta hitrost in higiena pomembni. Blagovna znamka: HENDI Magnetni nosilec za nože s 5 kljukami za dodatno obešalno shranjevanje Opremljen z 2 močnima magnetnima trakovoma Enostavna montaža na steno Izdelano iz plastike (PP, polipropilen) Dimenzije: 467(W) x 88(H) x 22(L) mm Neto teža: 0.67 kg Na voljo v 3 velikostih Močni magneti pomagajo, da noži in druga kovinska orodja ostanejo varno na mestu, priložene kljuke pa dodajo dodatno kapaciteto za predmete, kot so lupilniki, manjši pripomočki ali kuhinjski dodatki—tako ostane delovna postaja pregledna in učinkovita. Primerno za profesionalne horeca kuhinje, kjer sta hiter dostop in urejeno shranjevanje ključnega pomena. Namestite ga v pripravljalnem delu ali blizu izdajnega pulta, da poenostavite delovne procese in zmanjšate nered na delovnih površinah.

Preberi več manj

Ohranite svoj pripravljalni prostor urejen in najpogosteje uporabljena orodja na dosegu roke z magnetnim držalom za nože HENDI s kljukami. Ta črn stenski magnetni nosilec, zasnovan za profesionalne kuhinje, uporablja dva močna magnetna trakova za varno shranjevanje nožev, priložene kljuke pa dodajo dodaten prostor za obešanje manjših pripomočkov. Profesionalni magnet za nože z integriranimi obešalnimi kljukami Vključuje 3 kljuke za dodatno shranjevanje kuhinjskih pripomočkov Opremljen z 2 močnima magnetnima trakovoma Enostavna montaža na steno Barva: črna Izdelano iz plastike (PP polipropilen) Dimenzije: 340(W) x 32(D) x 90(H) mm Neto teža: 0.45 kg Na voljo v 3 velikostih Idealno za to, da nože držite stran od delovnih površin in izboljšate potek dela na izdaji ali na pripravljalni postaji; ta magnetni trak pomaga ohranjati urejen in učinkovit mise en place. Kljuke so praktične za lupilnike, škarje ali druga lahka kuhinjska orodja, ki jih želite imeti pri roki. Za najboljše rezultate ga varno pritrdite na ustrezno stensko površino in magnetne površine ohranjajte čiste, da zagotovite zanesljivo moč oprijema.

Preberi več manj

V svojo pripravljalno postajo vnesite pristno japonsko natančnost z nožem HENDI Santoku, izdelanim na Japonskem v tradicionalni zasnovi za profesionalni suši in splošno kuhinjsko mise en place. Tanjši in krajši od klasičnega kuharskega noža, ta Santoku izstopa pri čistih, nadzorovanih navpičnih rezih navzdol—idealen za hitro, dosledno pripravo zelenjave, rib in mesa brez kosti v zaposlenih horeca kuhinjah. Japonski nož HENDI Santoku, izdelan na Japonskem Dvostransko brušeno rezilo, nabrušeno na obeh straneh za vsestransko uporabo Zasnovan za učinkovito ravno rezanje gor-dol (minimalno zibanje) Rezilo iz japonskega nerjavnega jekla SUS 420J2 Trdota rezila: pribl. 53 HRC Ročaj iz topolovega lesa v svetli barvi lesa Primerno za stik z živili Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Dimenzije (L×W×H): 295 × 22 × 60 mm Neto teža: 0.098 kg »Santoku« se prevaja kot »tri vrline« in se nanaša na ključne prednosti noža: sekljanje, rezanje na kocke in drobno sekljanje—zaradi česar je zanesljiv vsestranski nož za pripravljalna dela po celotni liniji. Kot del celotnega kompleta, zasnovanega za tradicionalno pripravo sušija, se naravno vključi v profesionalne japonske delovne procese. Za ohranjanje ostrine rezila in zaščito lesenega ročaja perite ročno in takoj po uporabi osušite; pomivalnemu stroju se izogibajte.

Preberi več manj

Pospešite pripravo in izboljšajte prezentacijo z zelenim nožem za paradižnik HENDI—zasnovanim za čiste, natančne rezine paradižnika in drugih mehkih živil brez mečkanja. Nazobčano, ukrivljeno rezilo gladko zareže skozi nežne kožice, zato je zanesljiva izbira za zasedene horeca kuhinje, solatne postaje in pripravo sendvičev. Nazobčano, ukrivljeno rezilo za enostavno rezanje paradižnika in čiste reze Rezilo iz visokokakovostnega krom-molibden-vanadijevega nerjavnega jekla (X50CrMoV15) Udoben PP (polipropilen) ročaj v zeleni barvi za varen oprijem med servisom Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Primerno za stik z živili Dimenzije: 212 x 10 x 20 mm Neto teža: 0.03 kg Idealen za rezanje paradižnika za solate, burgerje, bagete in dekoracije, ta nož se dobro obnese tudi pri drugem mehkem sadju in zelenjavi, kjer je gladek, nadzorovan rez bistven. Za najboljše rezultate pri uporabi v velikih količinah ohranjajte rezilo čisto med posameznimi opravili, da ohranite učinkovitost rezanja in kuhinjsko higieno.

Preberi več manj

Nož za paradižnik HENDI je praktično orodje za pripravo v profesionalnih kuhinjah, zasnovano za čisto rezanje paradižnika brez stiskanja. Njegovo nazobčano, ukrivljeno rezilo omogoča nadzorovane reze skozi nežno kožico, medtem ko udoben rdeč ročaj podpira hitro in varno mise en place za solate, garniture in sendvič postaje. Nazobčano, ukrivljeno rezilo za enostavno, čisto rezanje paradižnika Rezilo iz visokokakovostnega krom-molibden-vanadijevega nerjavnega jekla (X50CrMoV15) Ročaj iz PP (polipropilena) v rdeči barvi Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro obračanje v času intenzivne strežbe Skupna velikost: 212 mm (L) x 10 mm (W) x 20 mm (H) Neto teža: 0.03 kg Idealen za rezanje paradižnika, ta nož je primeren tudi za drugo mehko sadje in zelenjavo, kjer je natančen rez brez stiskanja bistven. Zasnovan za vsakodnevno uporabo v horeca, združuje ostro rezilo iz nerjavnega jekla z enostavno oprijemljivim plastičnim ročajem, da priprava ostane učinkovita po celotni liniji.

Preberi več manj