Kuhinjski pripomočki

HENDI pinceta s kvadratno konico je kompaktno, profesionalno kuhinjsko orodje za natančno rokovanje in serviranje v zasedenih horeca kuhinjah. Izdelana je iz nerjavnega jekla ter omogoča nadzorovan oprijem za natančno in higiensko nameščanje majhnih okraskov in občutljivih sestavin. Blagovna znamka: HENDI Pinceta s kvadratno konico za natančen oprijem in pozicioniranje Iz kovine z nerjavnim jeklom 18/0 Primerna za pomivalni stroj za enostavno čiščenje in hitro ponovno uporabo Dimenzije: 24 x 15 x 145 mm Neto teža: 0.024 kg Idealna za fino serviranje, dekoriranje sladic, razporejanje zelišč in rokovanje z majhnimi komponentami med mise en place, ta pinceta pomaga ohranjati doslednost in standarde prezentacije na izdaji. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi po vsakem servisu temeljito očistite; konstrukcija, primerna za pomivalni stroj, podpira učinkovite higienske rutine pri obratih z velikim obsegom.

Preberi več manj

Ukrivljena pinceta HENDI je natančen kuhinjski pripomoček, zasnovan za nežno rokovanje in natančno aranžiranje v profesionalnih horeca okoljih. Idealna za fine-dining strežbo in pripravo za catering, kuharjem pomaga čisto in dosledno nameščati majhne sestavine za prefinjeno predstavitev. Blagovna znamka: HENDI Ukrivljena pinceta za natančno rokovanje in podrobno delo pri aranžiranju Izdelano iz nerjavnega jekla 18/0 Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Dimenzije: 155 x 5 x 22 mm (L x W x H) Neto teža: 0.021 kg Pinceto uporabite za garniranje, razporejanje mikro zelišč, nameščanje majhnih komponent ali rokovanje z občutljivimi elementi med strežbo, ne da bi pri tem zmotili krožnik. Ukrivljena oblika omogoča nadzorovano pozicioniranje pri delu blizu jedi. Za najboljše rezultate v zasedenih kuhinjah po uporabi očistite v pomivalnem stroju in shranite skupaj z drugim kuhinjskim orodjem, da bo vedno pripravljena za natančno pripravo in aranžiranje.

Preberi več manj

Ukrivljena pinceta HENDI je natančen kuhinjski pripomoček za nežno rokovanje in natančno aranžiranje v profesionalnih HoReCa okoljih. Idealna za delo na passu v fine-diningu in pripravo v cateringu, kuharjem omogoča nadzorovan oprijem in doseg za nameščanje majhnih sestavin ter zaključnih detajlov z gotovostjo. Ukrivljena pinceta za natančno rokovanje in detajlno aranžiranje Izdelana iz nerjavnega jekla 18/0 Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Dimenzije: 238 mm (L) × 26 mm (W) × 29 mm (H) Neto teža: 0.054 kg Blagovna znamka: HENDI Zasnovana za fine-dining, catering in profesionalne kuhinje; ta pinceta vam pomaga urejeno rokovati z nežnimi garniturami in majhnimi komponentami, ne da bi jih zmečkali ali razmazali. Za najboljše rezultate pri intenzivnem servisu pred pomivanjem v pomivalnem stroju sperite večje ostanke, da bo pinceta čista in pripravljena za natančno delo.

Preberi več manj

Ukrivljena pinceta HENDI je natančen kuhinjski pripomoček, zasnovan za nežno rokovanje in natančno dekoriranje krožnikov v profesionalnih horeca okoljih. Idealna za fine-dining strežbo in pripravo za catering, omogoča nadzorovan oprijem za samozavestno nameščanje majhnih sestavin, okraskov in zaključnih detajlov. Ukrivljena pinceta za natančno, nadzorovano rokovanje in dekoriranje krožnikov Izdelana iz nerjavnega jekla 18/0 Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v zasedenih profesionalnih kuhinjah Dimenzije: 300 mm (L) x 12 mm (W) x 37 mm (H) Neto teža: 0.08 kg To ukrivljeno pinceto uporabite za natančno prezentacijo, kot je pozicioniranje zelišč, mikro-sestavin ali dekorativnih elementov, kar pomaga ohranjati higieno in doslednost med strežbo. Ukrivljena oblika omogoča boljšo vidljivost in dostop pri delu na krožnikih in pladnjih. Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, zato je praktična izbira za kuhinje z visokim pretokom, kjer sta pomembni hitrost in čistoča.

Preberi več manj

HENDI metlica za stepanje tipa piano je lahek, profesionalni kuhinjski pripomoček, zasnovan za hitro, nadzorovano stepanje v zasedenih horeca kuhinjah. S svojimi prožnimi piano žicami in tankim ročajem omogoča hitro zračenje, mešanje in emulgiranje sestavin z natančnostjo. Blagovna znamka: HENDI Tip: metlica za stepanje tipa piano s 5 prožnimi piano žicami Debelina žice: 1 mm Izdelano iz kovine, vključno z nerjavnim jeklom Skupne dimenzije: 63 x 63 x 282 mm Neto teža: 0.04 kg Idealna za stepanje omak, prelivov, test in lahkih zmesi, kjer sta pomembni odzivnost in prožnost. Tanek ročaj omogoča udoben oprijem za hitro pripravo in natančen nadzor med servisom. Konstrukcija iz nerjavnega jekla je praktična izbira za vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah. Po uporabi temeljito očistite, da bodo žice higienske in pripravljene na naslednje pripravljalno opravilo.

Preberi več manj

Spiralna metlica HENDI je kompaktni, profesionalni kuhinjski pripomoček, zasnovan za hitro in učinkovito mešanje v zasedenih horeca kuhinjah. Z glavo iz nerjavnega jekla v spiralni obliki in lahko zasnovo je idealna za emulgiranje prelivov, mešanje omak ter stepanje manjših količin neposredno v skledah, ponvah ali posodah. Blagovna znamka: HENDI Tip: spiralna metlica Izdelano iz kovine z konstrukcijo iz nerjavnega jekla Dolžina: 280 mm Dimenzije: 60 x 40 mm (W x H) Neto teža: 0.04 kg Spiralna oblika pomaga hitro vmešati sestavine, zato je praktična izbira za dokončanje omak, glajenje test ali mešanje marinad z dobrim nadzorom. Dolžina 280 mm omogoča udoben doseg, hkrati pa ostaja enostavna za rokovanje pri natančnem delu. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi po vsakem servisu temeljito očistite, da bo metlica iz nerjavnega jekla higienska in pripravljena na ponavljajoča se pripravljalna opravila.

Preberi več manj

Stožčasto cedilo Matfer Bourgeat 20 cm je profesionalno kuhinjsko cedilo za natančno cejenje in presejanje. Zahvaljujoč zaščitnim križnim žicam in toplotno odpornemu ročaju Exoglass lahko delate stabilno in z nadzorom, tudi pri vročih pripravkih. Premer: 20 cm Dimenzije: 20(Ø) x 14(L) cm Izdelano iz jekla Zaščitne križne žice za dodatno trdnost Toplotno odporen ročaj Exoglass Enodelni ročaj z 2 podpornima kavljema Barva: črna Teža: 450 g To stožčasto cedilo je idealno za presejanje omak, osnov in drugih tekočin, ko želite čist rezultat. Dva kavlja zagotavljata dodatno oporo na loncih in posodah, kar omogoča bolj prostoročno delo med cejenjem. Trpežno, visokokakovostno cedilo za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji, z zanesljivostjo, ki jo lahko pričakujete od Matfer Bourgeat.

Preberi več manj

To nerjavno cedilo za čaj z držalom je idealno za pripravo čaja iz razsutega čaja v gostinskih okoljih. Zaradi praktične zasnove cedilo varno počiva na skodelici ali čajniku, priložen pladenj za kapljanje pa ohranja delovno površino in krožniček čista. Iz nerjavnega jekla (srebrne barve) Fina mrežica, ki zadrži čajne lističe Vključuje pladenj za kapljanje Zasnova omogoča stabilno uporabo na skodelici ali čajniku Teža: 50 g Kompaktna, higienska rešitev za hitro strežbo pri mizi ali na bifeju. Nerjavno jeklo je primerno za intenzivno vsakodnevno uporabo in se odlično ujema s profesionalno predstavitvijo čaja.

Preberi več manj

Penovka Vogue iz nerjavnega jekla 4" je robustno, profesionalno kuhinjsko orodje za varno dvigovanje in odcejanje sestavin iz vročih tekočin. Zahvaljujoč dolgemu ročaju in trpežni konstrukciji iz nerjavnega jekla lahko udobno in higienično delate v vsaki profesionalni kuhinji. Blagovna znamka: Vogue Penovka iz nerjavnega jekla, enodelna konstrukcija Premer zajemalke: 12 cm (4") Dolžina zajemalke: 10 cm Skupna dolžina: 38 cm Teža: 150 g Zelo odporna proti koroziji, vročini in udarcem Idealna za odstranjevanje hrane iz vročih tekočin Ročaj s kavljem za enostavno shranjevanje Barva: srebrna Dolg ročaj pomaga ohranjati vaše roke na varni razdalji od vrelih tekočin, medtem ko zasnova iz nerjavnega jekla prenese intenzivno uporabo med obremenjeno strežbo. Uporabna za jušne osnove, cvrtje v globoki maščobi in blanširanje: hitro zajame in takoj odcedi. Z ročajem s kavljem lahko penovko enostavno obesite na stojalo ali stensko letev, tako da bo vaše delovno mesto urejeno med mise en place in v času največje obremenitve.

Preberi več manj

Žlica za cejenje/serviranje zelenjave Vogue iz nerjavnega jekla ima robustno žično konstrukcijo za hitro, nadzorovano zajemanje in odcejanje. Idealna za nadzor porcij med mise en place in servisom. Blagovna znamka: Vogue Material: nerjavno jeklo Žična konstrukcija za odcejanje med serviranjem Premer: 6.3 cm Teža: 3.5 kg Barva: srebrna Doziranje po porcijah za enakomerno serviranje Zasnovano za težka dela in intenzivno uporabo Zahvaljujoč trdni konstrukciji iz nerjavnega jekla je ta žlica za cejenje/serviranje zelenjave primerna za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Z lahkoto zajemate, odvečna vlaga pa takoj odteče, kar ohranja servis urejen in učinkovit. Zaradi kompaktne velikosti jo je tudi enostavno shraniti in hitro prijeti pri izdaji ali v pripravljalnem prostoru.

Preberi več manj

Stožčasto cedilo Vogue (18 cm) je praktično cedilo iz nerjavnega jekla za natančno delo v profesionalni kuhinji. Idealno za gladko pasiranje omak in osnov ali za hitro in nadzorovano cejenje sestavin. Blagovna znamka: Vogue Premer: 18 cm Material: nerjavno jeklo Barva: srebrna Teža: 310 g Zahvaljujoč konstrukciji iz nerjavnega jekla je to stožčasto cedilo primerno za intenzivno uporabo v gostinstvu in ga je enostavno kombinirati z drugim kuhinjskim orodjem. Trdna izbira za mise en place in servis, ko želite dosledno gladek in profesionalen končni rezultat.

Preberi več manj

Vogue posipalnik z drobno mrežico (275 ml) je kompakten posipalnik iz nerjavnega jekla za čist, enakomeren zaključek v kuhinji ali slaščičarskem oddelku. Idealen za rahlo posipanje moke, sladkorja v prahu, kakava v prahu ali mletih zelišč. Kapaciteta: 27.5 cl (275 ml) Drobna mrežica za zelo rahlo, enakomerno posipanje Izdelano iz nerjavnega jekla za večjo vzdržljivost Zaščitni plastični pokrov pomaga ohranjati vsebino svežo Dimenzije: 9(h) x 7(Ø) cm Teža: 100 g Barva: srebrna Enostavno čiščenje za higiensko uporabo Drobna mrežica omogoča nadzorovano doziranje in urejeno delo, od serviranja sladic do mise en place. Konstrukcija iz nerjavnega jekla je robustna za vsakodnevno uporabo, pokrov pa dlje časa ohranja vsebino zaščiteno. Praktičen posipalnik za vsako profesionalno kuhinjo, kjer sta pomembna prezentacija in doslednost.

Preberi več manj

Fino chinoise cedilo Tellier Gobel 200mm je nepogrešljivo majhno orodje v profesionalni kuhinji za precedenje in filtriranje osnov, coulisov, omak in sirupov do gladkega zaključka. Fino tkana mrežica prepušča le tekočino in majhne delce, kar zagotavlja enakomerno gladek rezultat. Tip: fino chinoise cedilo Premer: 200mm Material: nerjaveče jeklo (kakovost 304) Fina mrežica preprečuje grudice Dvojni šivi varno pritrdijo mrežico na ohišje Velika odprtina za enostavno prelivanje Dimenzije: 445(H) x 202(W) x 220(D) mm Teža: 400g Barva: srebrna Zahvaljujoč trpežnemu nerjavečemu jeklu to chinoise cedilo prenese intenzivno vsakodnevno uporabo in je enostavno za čiščenje. Idealno za mise en place in servis, ko morate hitro pripraviti bistro osnovo, fino omako ali gladek coulis.

Preberi več manj

Fleksibilna perforirana lopatica Vogue iz silikona dolžine 31 cm je idealna za obračanje in dvigovanje surovega mesa v profesionalni kuhinji. Zaradi fleksibilne silikonske glave lahko delate nadzorovano in higiensko, perforacije pa pomagajo odvajati odvečno maščobo in sokove. Blagovna znamka: Vogue Dolžina: 31cm Material: silikon Barva: rdeča Perforirana zasnova za odcejanje maščobe in sokov Odporna na toploto do 260°C Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Odporna na razbarvanje Teža: 100g Primerno za uporabo s surovim mesom Ta silikonska lopatica je praktična izbira za obremenjeno strežbo: odporna na toploto do 260°C in enostavna za čiščenje v pomivalnem stroju. Rdeča barva je uporabna tudi za barvno kodiranje v postopkih HACCP. Zanesljiva, fleksibilna lopatica za vsakodnevno uporabo v horeca, institucionalnih kuhinjah in cateringu, kjer so pomembni hitrost, higiena in nadzor.

Preberi več manj

Težka lopatica Mercer Culinary Hells Handle je profesionalna, robustna lopatica iz nerjavnega jekla s hladnim na dotik, toplotno odpornim nedrsečim ročajem. Idealna za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji, kjer so pomembni oprijem, nadzor in varnost. Rezilo lopatice: 12.5 x 10 cm Skupna dolžina: 31 cm Rezilo iz nerjavnega jekla Posebej zasnovan toplotno odporen ročaj, odporen do 232°C Ročaj absorbira 50% manj toplote kot standardni polipropilenski ročaj Teksturiran ročaj za dodaten oprijem Zahvaljujoč teksturiranemu ročaju lopatica trdno sedi v roki, tudi pri mastnih ali mokrih opravilih. Težka izvedba jo naredi primerno za vsakodnevno in intenzivno uporabo na vroči liniji. Ta lopatica Mercer Culinary je izdelana iz nerjavnega jekla in ima toplotno odporen vijoličen ročaj.

Preberi več manj

Toplotno odporna lopatica Mercer Culinary Hells Handle je robustna lopatica iz nerjavnega jekla za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. Zahvaljujoč posebej zasnovanemu, hladnemu na dotik nedrsečemu ročaju lahko delate varno in z nadzorom, tudi pri uporabi pri visokih temperaturah. Rezilo iz nerjavnega jekla Dimenzije rezila: 20.5 x 7.5 cm Skupna dolžina: 37 cm Toplotno odporen ročaj do 232°C Ročaj absorbira 50% manj toplote kot standardni polipropilenski ročaj Teksturiran ročaj za boljši oprijem Barva: vijolična Teža: 1.81 kg Ta lopatica je idealna za obračanje, serviranje in odlepljanje hrane na ploščah za peko in v ponvah, saj vam omogoča uporabo sile z rezilom iz nerjavnega jekla, ne da bi pri tem žrtvovali natančnost. Teksturiran ročaj se varno prilega roki in pomaga preprečiti drsenje v času največje obremenitve. Primerna za uporabo v okoljih, kjer se ravna z alergeni, in zasnovana za zanesljivo delovanje pri visokih temperaturah.

Preberi več manj

Lopatka (paletni nož) Dick Pro Dynamic 12.5 cm je zanesljivo kuhinjsko orodje za čisto zaključevanje, dvigovanje in mazanje. Izdelana je iz vrhunskega nemškega nerjavnega jekla/jeklenega rezila s trdnim, higienskim črnim plastičnim ročajem: idealna za vsakodnevno uporabo v profesionalnih okoljih. Blagovna znamka: Dick Tip: lopatka / paletni nož (Pro Dynamic) Dolžina: 12.5 cm Material: nemško nerjavno jeklo / nemško jeklo (jekleno rezilo) Barva ročaja: črna Teža: 90 g Primerno za: pekarstvo in mlekarstvo Poreklo: Evropa Starostna omejitev: 18+ Zahvaljujoč robustnemu, higienskemu plastičnemu ročaju lopatka udobno leži v roki in omogoča nadzorovano delo, tudi pri natančnih opravilih. Visokokakovostno jeklo jo naredi primerno za intenzivno uporabo v vsaki kuhinji. Praktična izbira za slaščičarske in mlečne aplikacije: od glajenja krem do urejenega rokovanja in serviranja občutljivih izdelkov.

Preberi več manj

Vogue robustno 260 mm sito je trpežno kuhinjsko sito za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. Zahvaljujoč kositreni dvojni mrežici lahko delate hitro in natančno za dosledne rezultate pri presejanju in cejenju. Premer: 260 mm Kositreno z dvojno mrežico za dodatno trdnost in dosledne rezultate Ergonomski plastični ročaj z ušesom za obešanje Dva kavlja za varno namestitev sita na skledo ali ponev Enostavno čiščenje Teža: 500 g Barva: srebrna To robustno sito je idealno za mise en place in servis: od moke in sladkorja v prahu do finega cejenja omak in juh. Kavlja omogočata delo brez uporabe rok, ročaj pa med daljšimi opravili udobno leži v roki. Po uporabi lahko sito preprosto obesite z ušesom v ročaju, tako da je shranjeno urejeno in pri roki.

Preberi več manj

Težkoobremenitveno sito Vogue Ø240mm je robustno kuhinjsko sito za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. Sito je kositrano in ima dvojno mrežico za dodatno trdnost ter dosledne rezultate, z lesenim ročajem za udoben oprijem med cejenjem. Premer: 240mm Težkoobremenitvena kakovost, kositrano z dvojno mrežico za izjemno močan, dosleden rezultat Lesen ročaj Opremljeno z dvema kavljema za varno namestitev sita na skledo ali ponev Zanka za obešanje v ročaju za enostavno shranjevanje Enostavno za čiščenje Barva: srebrna Teža: 440g Idealno za presejanje moke, cejenje omak ali prečiščevanje sestavin za gladek končni rezultat. Zahvaljujoč dvojnima kavljema lahko delate učinkovito, ne da bi morali držati sito. Praktična, težkoobremenitvena izbira za vsak mise en place, kjer sta pomembni zanesljivost in hitrost.

Preberi več manj

Vogue robustno 200 mm cedilo je trpežno kuhinjsko cedilo za intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Cedilo je kositrano in ima dvojno mrežico za dodatno trdnost ter enakomeren rezultat pri presejanju. Premer: 200 mm Kositrano cedilo z dvojno mrežico za izjemno močno, enakomerno filtriranje Ergonomski plastični ročaj Dva kavlja za varno namestitev cedila na skledo ali ponev Zanka za obešanje v ročaju za enostavno shranjevanje Barva: srebrna Teža: 260 g Idealno za presejanje moke, sladkorja, omak in osnov: dvojna mrežica učinkovito razbije grudice in zagotavlja čist, enakomeren pretok. Zahvaljujoč kavljema lahko delate prostoročno nad ponvijo ali mešalno skledo, kar pospeši mise en place. Cedilo je enostavno za čiščenje in ga lahko hitro obesite z uporabo zanke za obešanje, tako da je na delovni postaji vedno pri roki.

Preberi več manj

Vogue robustno 180 mm cedilo je trpežno kuhinjsko cedilo za intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Cedilo je kositrano in ima dvojno mrežico za dodatno trdnost ter enakomeren rezultat. Premer: 180 mm Kositrano z dvojno mrežico za dosledne rezultate Ergonomski plastični ročaj Dva kavlja za varno namestitev cedila na skledo ali ponev Zanka za obešanje v ročaju za enostavno shranjevanje Teža: 200 g Barva: srebrna Idealno za presejanje moke, cejenje omak ali fino obdelavo sestavin med mise en place. Zaradi robustne konstrukcije in dvojne mrežice cedilo ostane zanesljivo tudi pri pogosti uporabi. Po uporabi je cedilo enostavno očistiti in ga hitro ponovno obesiti, kar ohranja delovno površino in prostor za pomivanje posode urejena in učinkovita.

Preberi več manj

Visokokakovostno sito Vogue 160mm (Ø) je robustno kuhinjsko sito za natančno presejanje in cejenje v profesionalni kuhinji. Zahvaljujoč kositrani dvojni mrežici in udobnemu ročaju lahko delate hitro in z nadzorom, tudi pri intenzivni uporabi. Premer: 160mm (6") Težka izvedba s kositrano dvojno mrežico za enakomerne rezultate presejanja in dolgotrajno vzdržljivost Ergonomski plastični ročaj za udobno delo, tudi pri dolgotrajni uporabi 2 obešalna kavlja za varno namestitev sita nad skledo ali posodo (delo brez uporabe rok) Kavelj na ročaju za enostavno shranjevanje in hiter dostop Teža: 170g Barva: srebrna Idealno za presejanje suhih sestavin ali za fino precedenje omak in osnov: dvojna mrežica pomaga zagotoviti enakomeren pretok in fin končni rezultat. Obešalna kavlja sta še posebej praktična pri mise en place ali med servisom, ko želite imeti obe roki prosti. Zasnova prihrani čas in je enostavna za čiščenje, zato je to sito zanesljiva izbira za vsako profesionalno kuhinjo.

Preberi več manj

Lopatka Nisbets Essentials 33 cm je robustna lopatka iz nerjavnega jekla za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Zaradi rež lahko pred serviranjem enostavno odcedite maščobo in vlago. Dolžina: 33cm Dimenzije: 33(w) x 7.5(d)cm Izdelano iz nerjavnega jekla Z režami za odcejanje hrane Daljši ročaj Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Barva: srebrna Teža: 94g Močno nerjavno jeklo je enostavno za čiščenje in prenese intenzivno uporabo, idealno za strežbo v času največje obremenitve. Praktična izbira za obračanje, serviranje in porcioniranje širokega nabora priprav. Daljši ročaj omogoča udobno delo in večjo razdaljo od virov toplote, lopatka pa pride iz pomivalnega stroja čista in pripravljena za naslednji mise en place.

Preberi več manj