Noži in orodja za rezanje

Z nožem HENDI Utility Knife v črni barvi zanesljivo opravite vsakodnevno pripravo—nepogrešljivo, vsestransko orodje za profesionalne kuhinje. Idealen za hitra, natančna opravila, od lupljenja sadja do rezanja zelenjave in sekljanja zelišč; združuje zelo ostro rezilo iz nerjavnega jekla z udobnim PP ročajem za nadzorovano, učinkovito delo na liniji. Univerzalni nož HENDI za vsestransko uporabo pri pripravi hrane Rezilo iz visokokakovostnega krom-molibden-vanadijevega nerjavnega jekla (X50CrMoV15) Udoben polipropilenski (PP) ročaj v črni barvi Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Primerno za stik z živili Dimenzije: 210 x 10 x 20 mm Neto teža: 0.03 kg Zaradi priročne velikosti je to nož, po katerem boste posegli pri manjših, pogostih rezalnih opravilih, kjer sta pomembni hitrost in natančnost—popoln za pripravo garnirung, porcioniranje manjših sestavin in splošni mise en place. Za najboljše rezultate v zasedenih horeca okoljih ga redno čistite (primerno za pomivanje v pomivalnem stroju) in ga med izmenami varno shranjujte, da zaščitite oster rob in ohranite dosledno zmogljivost.

Preberi več manj

Pospešite pripravo in izboljšajte predstavitev z nožem HENDI Tourne v zeleni barvi—nepogrešljiv nož za lupljenje za natančno lupljenje, obrezovanje in oblikovanje sadja ter zelenjave. Ukrivljeno rezilo nudi boljši nadzor kot ravna rezila pri tournée rezih in drugih natančnih delih pri pripravi okraskov v profesionalnih kuhinjah. Blagovna znamka: HENDI Tip: Tourne nož z ukrivljenim rezilom za natančnejše lupljenje in obrezovanje Rezilo iz visokokakovostnega krom-molibden-vanadijevega nerjavnega jekla X50CrMoV15 Udoben ročaj iz PP (polipropilena) Barva: zelena Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Dimenzije: 155 x 10 x 20 mm Neto teža: 0.02 kg Zasnovan za univerzalno uporabo na pripravljalni postaji, ta nož pomaga kuharjem in kuhinjskemu osebju čisto delati okoli krivin—idealen za struženje zelenjave, odstranjevanje nepravilnosti in ustvarjanje enakomernih oblik za serviranje na krožniku in bifejsko postrežbo. Za najboljše rezultate med shranjevanjem zaščitite rezalni rob rezila in po ciklih v pomivalnem stroju ravnajte previdno, da ohranite dolgotrajno ostrino pri vsakodnevni uporabi v HoReCa.

Preberi več manj

Zasnovan za natančno pripravo v profesionalnih kuhinjah, nož HENDI Tourne je idealen za lupljenje, obrezovanje in oblikovanje sadja ter zelenjave z več nadzora kot pri ravnem rezilu. Ukrivljeno rezilo iz nerjavnega jekla zagotavlja čiste, natančne reze, medtem ko rdeč polipropilenski ročaj nudi udoben oprijem za hitro mise en place. Nož tourne z ukrivljenim rezilom za natančno lupljenje, obrezovanje in oblikovanje Rezilo iz visokokakovostnega krom-molibden-vanadijevega nerjavnega jekla X50CrMoV15 Udoben PP (polipropilen) ročaj v rdeči barvi Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v obremenjenih horeca okoljih Primerno za stik z živili Dimenzije: 155 x 10 x 20 mm Neto teža: 0.02 kg Praktičen univerzalni nož za vsakodnevno pripravo zelenjave in sadja; tourne oblika vam pomaga delati blizu izdelka za urejene rezultate in manj odpadka. Trpežno rezilo iz nerjavnega jekla je zasnovano tako, da ostane ostro tudi pri intenzivni uporabi. Za najboljše rezultate ravnajte in shranjujte previdno, da zaščitite rezalni rob in ohranite dolgotrajno zmogljivost.

Preberi več manj

Nož HENDI Tourne je nepogrešljivo orodje za pripravo v profesionalnih kuhinjah, zasnovano za natančno lupljenje, obrezovanje in oblikovanje sadja ter zelenjave. Ukrivljeno rezilo omogoča več nadzora kot noži z ravnim rezilom pri delu blizu živila, medtem ko trpežna konstrukcija iz nerjavnega jekla in udoben črn ročaj podpirata hitro, dosledno mise en place. Ukrivljeno rezilo iz nerjavnega jekla za natančno lupljenje in oblikovanje Rezilo iz visokokakovostnega krom-molibden-vanadijevega nerjavnega jekla X50CrMoV15 Ročaj iz PP (polipropilena) za udoben, varen oprijem Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v obremenjenih servisnih okoljih Primerno za stik z živili Barva: črna Dimenzije: 155 x 10 x 20 mm (L x W x H) Neto teža: 0.02 kg Idealno za fino delo pri garniranju in natančno pripravo zelenjave, ta univerzalni nož tourne pomaga kuharjem doseči čiste, ponovljive rezultate pri turniranju, lupljenju in obrezovanju. Zaradi kompaktne velikosti je enostaven za rokovanje pri natančnih opravilih na pripravljalni postaji. Za najboljšo učinkovitost po uporabi očistite in pred shranjevanjem poskrbite, da je rezilo suho. Zasnova, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, podpira učinkovite higienske rutine v profesionalnih horeca kuhinjah.

Preberi več manj

Odpirajte ostrige varno in učinkovito z nožem za ostrige HENDI Oyster Knife Round, kompaktnim profesionalnim orodjem, zasnovanim za hitro odpiranje na raw baru, ribji postaji ali med mise en place. Izdelan za uporabo v horeca, združuje robustno rezilo iz nerjavnega jekla z vzdržljivim ročajem iz POM za zanesljiv oprijem in nadzor v času intenzivne strežbe. Profesionalni nož za ostrige z okroglo zasnovo za odpiranje in luščenje ostrig Blagovna znamka: HENDI Iz nerjavnega jekla in POM (polioksimetilen), z dodatnimi plastičnimi/kovinskimi komponentami Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje v profesionalnih kuhinjah Dimenzije (W x L x H): 165 x 55 x 46 mm Neto teža: 0.106 kg Idealno za restavracije, ribje bare in catering obrate, kjer sta hitrost in varnost pomembni, ta nož za ostrige omogoča dosledno odpiranje z manj napora v času največje obremenitve. Po strežbi ga preprosto operite v pomivalnem stroju, da bodo vaša orodja za morske sadeže higienska in pripravljena za naslednjo izmeno.

Preberi več manj

Večnamenski nož HENDI z Granton rezilom je kuhinjski nož dolge izvedbe, zasnovan za hitro in nadzorovano pripravo v profesionalnih horeca kuhinjah. Z zelenim polipropilenskim ročajem, skladnim s HACCP, in rezilom iz nerjavnega jekla omogoča učinkovito rezanje ter pomaga zmanjšati prijemanje živil zaradi Granton rezila. Blagovna znamka: HENDI Večnamenski nož z Granton rezilom, dolgi model Barva: zelena Material rezila: nerjavno jeklo Material ročaja: polipropilen (PP), v skladu s smernicami HACCP Posamično pakirano v PET blister Dimenzije: 232 x 13 x 30 mm Neto teža: 0.017 kg Idealen za vsakodnevna kuhinjska opravila, kjer je potrebno hitro in čisto rezanje; Granton rezilo pomaga pri sproščanju izdelka med rezanjem, kar izboljša hitrost in doslednost na pripravljalni liniji. Za najboljše rezultate v obremenjenih servisnih okoljih ohranjajte rezilo čisto in suho med uporabo ter ga varno shranjujte, da zaščitite rezalni rob in ohranite higienske standarde.

Preberi več manj

Poenostavite svojo pripravljalno postajo z večnamenskim nožem HENDI z Granton rezilom – kratkim modelom, zasnovanim za hitro, nadzorovano rezanje v profesionalnih kuhinjah. Zeleni polipropilenski ročaj, usklajen s HACCP, omogoča jasno barvno označevanje v zasedenih horeca okoljih, medtem ko rezilo iz nerjavnega jekla z Granton rezilom pomaga zmanjšati prijemanje pri rezanju. Blagovna znamka: HENDI Večnamenski nož z Granton rezilom Kratki model za kompaktno rokovanje in natančen nadzor Zelena barva za enostavno prepoznavanje v barvno kodiranih kuhinjskih postopkih Rezilo iz nerjavnega jekla z Granton rezilom za lažje odvajanje hrane med rezanjem Polipropilenski (PP) ročaj v skladu s smernicami HACCP Posamično pakirano v PET blister Dimenzije: 200 x 14 x 30 mm Neto teža: 0.04 kg Idealen za vsakodnevni mise en place, ta večnamenski nož je praktična izbira za pripravljalne pulte, kjer so pomembni hitrost, higiena in doslednost. Kompaktna oblika omogoča enostavno manevriranje pri širokem naboru rezalnih opravil. Za najboljše rezultate ohranjajte rezilo čisto in suho med opravili ter ga varno shranite, ko ni v uporabi.

Preberi več manj

Opremljajte svojo pripravljalno postajo s temi noži za lupljenje HENDI, zasnovanimi za hitro in natančno obrezovanje, lupljenje in pripravo okraskov v profesionalnih kuhinjah. Rezila iz nerjavnega jekla in polipropilenski ročaji, skladni s HACCP, so praktična izbira za mise en place z visokim pretokom, medtem ko barvno kodiran komplet podpira jasno ločevanje nalog. Blagovna znamka: HENDI Komplet nožev za lupljenje s 6 barvno kodiranimi ročaji: bela, rdeča, modra, zelena, črna in rumena Rezilo iz nerjavnega jekla Ročaj iz polipropilena (PP), v skladu s smernicami HACCP Dolžina noža: 176 mm Dimenzije: 176 × 5 × 18 mm Neto teža (komplet): 0.126 kg Idealno za ločevanje delovnih procesov glede na vrsto sestavin ali območje priprave; različne barve ročajev pomagajo zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije in olajšajo organizacijo razporeditve nožev v času intenzivne strežbe. Kompakten, lahek komplet za vsakodnevna opravila lupljenja v restavracijah, menzah, kavarnah in catering obratih. Za najboljše rezultate dodelite barve posameznim skupinam živil in komplet hranite skupaj, da lahko osebje hitro vzame pravi nož za vsako opravilo.

Preberi več manj

Opremite svojo pripravljalno postajo z noži za lupljenje HENDI, zasnovanimi za hitro in natančno lupljenje ter obrezovanje v profesionalnih kuhinjah. Izdelani so iz nerjavnega jekla in imajo ročaj iz polipropilena (PP) v skladu s smernicami HACCP; ti noži podpirajo barvno kodirane delovne procese, ki pomagajo zmanjšati navzkrižno kontaminacijo in zagotavljajo nemoten potek dela. Blagovna znamka: HENDI Noži za lupljenje za vsakodnevna kuhinjska pripravljalna opravila Rezilo iz nerjavnega jekla z ročajem iz polipropilena (PP) Ročaj v skladu s smernicami HACCP za higienično, barvno kodirano organizacijo kuhinje Komplet vključuje 6 barv: bela, rdeča, modra, zelena, črna in rumena Barva: zelena Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije (L×W×H): 190 × 10 × 30 mm Neto teža: 0.204 kg Idealni za mise en place, pripravo okraskov in natančno pripravo; ti noži za lupljenje se lepo vključijo v HACCP sisteme barvnega kodiranja za ločevanje opravil glede na sestavine in delovne postaje. Konstrukcija, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, podpira učinkovite rutine čiščenja v zasedenih horeca okoljih.

Preberi več manj

Univerzalni nož HENDI (kratki model) je kompaktno, lahko kuhinjsko orodje za hitro vsakodnevno pripravo v profesionalnih horeca kuhinjah. Zasnovan je s higienskim ročajem iz polipropilena v skladu s smernicami HACCP in rezilom iz nerjavnega jekla, zato je praktična izbira za obremenjene postaje za mise en place in splošna opravila rezanja. Blagovna znamka: HENDI Tip: univerzalni nož, kratki model Materiali: nerjavno jeklo in PP (polipropilen) Ročaj iz polipropilena izdelan v skladu s smernicami HACCP Velikost: 195 x 14 x 30 mm (L x W x H) Neto teža: 0.03 kg Kratka izvedba omogoča nadzorovano rokovanje tam, kjer je prostor omejen, zato je primeren za hitro pripravo v kuhinjah, barih in catering okoljih. Za najboljšo higieno in dolgo življenjsko dobo nož po uporabi temeljito očistite, pri tem pa bodite pozorni na stik med rezilom in ročajem.

Preberi več manj

Univerzalni nož HENDI je praktičen, vsestranski nazobčan nož za zaposlene profesionalne kuhinje, idealen za hitra pripravljalna opravila, kjer je pomemben čist rez. Zasnovan je z ročajem iz polipropilena, skladnim s HACCP, in rezilom iz nerjavnega jekla, zato je zanesljiva izbira za vsakodnevno uporabo pri pripravi hrane v horeca. Nazobčan univerzalni nož za vsestranska opravila rezanja Rezilo iz nerjavnega jekla z ročajem iz polipropilena (PP) Ročaj zasnovan v skladu s smernicami HACCP Dimenzije: 215 mm (L) × 14 mm (W) × 30 mm (H) Neto teža: 0.04 kg Nazobčan rob pomaga oprijeti in rezati skozi različne sestavine, zato je ta nož priročna možnost za splošno kuhinjsko pripravo in podporo pri servisu. Njegova lahka zasnova omogoča hitro rokovanje v času največje obremenitve. Za najboljše rezultate ohranjajte nazobčano rezilo čisto med opravili, da podprete higienske delovne procese, zlasti pri operacijah, ki temeljijo na HACCP.

Preberi več manj

Univerzalni nož HENDI z granton rezilom je praktičen dolg model za hitro, nadzorovano rezanje v profesionalnih kuhinjah. Zasnovan je z ročajem iz polipropilena, skladnim s HACCP, in rezilom iz nerjavnega jekla, zato je zanesljiva izbira za vsakodnevno pripravo, kjer so pomembni higiena, oprijem in enakomerni rezi. Univerzalni kuhinjski nož z granton rezilom za bolj gladko rezanje in manjše prijemanje Dolg model, idealen za večje sestavine in daljše reze Beli ročaj iz polipropilena (PP) v skladu s smernicami HACCP Rezilo iz nerjavnega jekla Dobavljeno posamezno pakirano v PET blisterju Barva: bela Dimenzije: 235 x 14 x 30 mm (L x W x H) Neto teža: 0.04 kg Ta nož je zelo primeren za splošna opravila mise en place v restavracijah, cateringu, menzah in drugih horeca obratih ter podpira učinkovito porcioniranje in čisto rezanje pri širokem naboru sestavin. Za najboljše rezultate v zasedenih pripravljalnih prostorih ohranjajte rezilo čisto in suho med opravili ter ga varno shranjujte, da zaščitite rezalni rob in ohranite higiensko rokovanje.

Preberi več manj

Univerzalni nož HENDI z granton rezilom je praktičen kratek model, zasnovan za hitro, nadzorovano pripravo v profesionalnih kuhinjah. Z ročajem iz polipropilena, skladnim s HACCP, in rezilom iz nerjavnega jekla z granton robom, ki pomaga zmanjšati prijemanje, je zanesljiva izbira za vsakodnevna opravila rezanja na pripravljalni postaji. Blagovna znamka: HENDI Univerzalni nož, kratek model Granton rob za bolj gladko rezanje in manjše prijemanje živil Beli ročaj iz polipropilena (PP) v skladu s smernicami HACCP Rezilo iz nerjavnega jekla Posamično pakirano v PET blister Dimenzije (L×W×H): 200 × 14 × 30 mm Neto teža: 0.04 kg Kompaktna oblika omogoča enostavno rokovanje za natančno delo in hitro pripravo za strežbo, medtem ko beli ročaj podpira jasno barvno kodiranje v HACCP usmerjenih postopkih. Idealno za splošno rezanje, kjer je zaželen manjši, okreten nož. Dobavljeno posamično pakirano za higiensko shranjevanje in enostavno razdeljevanje v zasedenih horeca okoljih.

Preberi več manj

Pospešite pripravo in izboljšajte prezentacijo z zelenim nožem za paradižnik HENDI—zasnovanim za čiste, natančne rezine paradižnika in drugih mehkih živil brez mečkanja. Nazobčano, ukrivljeno rezilo gladko zareže skozi nežne kožice, zato je zanesljiva izbira za zasedene horeca kuhinje, solatne postaje in pripravo sendvičev. Nazobčano, ukrivljeno rezilo za enostavno rezanje paradižnika in čiste reze Rezilo iz visokokakovostnega krom-molibden-vanadijevega nerjavnega jekla (X50CrMoV15) Udoben PP (polipropilen) ročaj v zeleni barvi za varen oprijem med servisom Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Primerno za stik z živili Dimenzije: 212 x 10 x 20 mm Neto teža: 0.03 kg Idealen za rezanje paradižnika za solate, burgerje, bagete in dekoracije, ta nož se dobro obnese tudi pri drugem mehkem sadju in zelenjavi, kjer je gladek, nadzorovan rez bistven. Za najboljše rezultate pri uporabi v velikih količinah ohranjajte rezilo čisto med posameznimi opravili, da ohranite učinkovitost rezanja in kuhinjsko higieno.

Preberi več manj

Nož za paradižnik HENDI je praktično orodje za pripravo v profesionalnih kuhinjah, zasnovano za čisto rezanje paradižnika brez stiskanja. Njegovo nazobčano, ukrivljeno rezilo omogoča nadzorovane reze skozi nežno kožico, medtem ko udoben rdeč ročaj podpira hitro in varno mise en place za solate, garniture in sendvič postaje. Nazobčano, ukrivljeno rezilo za enostavno, čisto rezanje paradižnika Rezilo iz visokokakovostnega krom-molibden-vanadijevega nerjavnega jekla (X50CrMoV15) Ročaj iz PP (polipropilena) v rdeči barvi Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro obračanje v času intenzivne strežbe Skupna velikost: 212 mm (L) x 10 mm (W) x 20 mm (H) Neto teža: 0.03 kg Idealen za rezanje paradižnika, ta nož je primeren tudi za drugo mehko sadje in zelenjavo, kjer je natančen rez brez stiskanja bistven. Zasnovan za vsakodnevno uporabo v horeca, združuje ostro rezilo iz nerjavnega jekla z enostavno oprijemljivim plastičnim ročajem, da priprava ostane učinkovita po celotni liniji.

Preberi več manj

Paradižnike narežite čisto in hitro v vsaki profesionalni kuhinji z nožem za paradižnik HENDI. Nazobčano, ukrivljeno rezilo je zasnovano za rezanje skozi nežno kožico brez stiskanja mesa—idealno za pripravljalne linije, solatne postaje in pripravo sendvičev, kjer sta hitrost in videz pomembna. Nazobčano, ukrivljeno rezilo za enostavno rezanje paradižnika in čiste reze Rezilo iz visokokakovostnega krom-molibden-vanadijevega nerjavnega jekla (X50CrMoV15) Udoben PP (polipropilen) ročaj v črni barvi Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v horeca obratih Dimenzije: 212 x 10 x 20 mm (L x W x H) Neto teža: 0.03 kg Poleg paradižnika je ta nož primeren tudi za rezanje drugega mehkega sadja in zelenjave, kjer je potreben natančen rez brez stiskanja. Praktična izbira za vsakodnevni mise en place in storitev z visokim prometom. Za najboljše rezultate uporabljajte primerne rezalne deske in nož očistite po servisu; konstrukcija, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, podpira učinkovite procese v zaledju.

Preberi več manj

Mlečni nož HENDI z dvojnim rezilom je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo in dosledno učinkovitost mletja. Zasnovan za učinkovito rezanje, podpira nemoten potek priprave v zasedenih horeca okoljih ter ponuja robustno, enostavno za uporabo konstrukcijo v čisti črni izvedbi. Blagovna znamka: HENDI Tip: nož za mletje Zasnova z dvojnim rezilom za učinkovito mletje Barva: črna Materiali: plastika in kovina (PP polipropilen in nerjaveče jeklo) Dimenzije: 215 x 150 x 48 mm Neto teža: 0.3 kg Idealen za vsakodnevni mise en place, ta nož za mletje pomaga pospešiti pripravljalna opravila, kjer je potrebno nadzorovano, ponovljivo sekljanje. Kombinacija PP in nerjavečega jekla je primerna za intenzivno kuhinjsko uporabo in enostavno rokovanje. Za najboljše rezultate po uporabi rezila ohranite čista in suha, da ohranite učinkovitost rezanja in higienske standarde v profesionalnih prostorih za pripravo hrane.

Preberi več manj

Nož za mletje HENDI je praktičen nadomestni rezalni del za pripravo v profesionalni kuhinji, zasnovan z enim rezilom za učinkovito mletje v obremenjenih horeca okoljih. Izveden v črni barvi in izdelan iz kombinacije plastike in kovine je robustna izbira za nemoten potek dela pri mletju. Blagovna znamka: HENDI Tip: nož za mletje Zasnova z enim rezilom Barva: črna Materiali: plastika in kovine (PP polipropilen in nerjaveče jeklo) Dimenzije: 215 x 150 x 48 mm Neto teža: 0.2 kg Idealno za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljiv del noža za mletje za vsakodnevno pripravo. Rezilo iz nerjavečega jekla zagotavlja enakomerno rezalno učinkovitost, medtem ko deli iz PP plastike pomagajo ohranjati enoto lahko in enostavno za rokovanje. Za najboljše rezultate po uporabi rezilo očistite in osušite, da ohranite higieno in učinkovitost na območjih za pripravo hrane.

Preberi več manj

Nož za lupljenje HENDI Profi Line je natančno orodje za profesionalno pripravo v zaposlenih horeca kuhinjah. S kratkim rezilom za nadzorovane, natančne reze in britko ostrim, dolgotrajnim rezilnim robom je idealen za lupljenje, obrezovanje in natančno delo pri dekoriranju, kjer sta pomembni hitrost in doslednost. Profesionalni nož za lupljenje HENDI (Profi Line) Kratko rezilo, zasnovano za natančna opravila Vroče kapljično kovan iz enega kosa visokoogljičnega nemškega nerjavnega jekla Jeklo rezila: X50CrMoV15 krom-molibden-vanadijeva kirurška zlitina za visoko odpornost proti madežem in enostavno obnovljiv rezilni rob Britko oster rezilni rob z vzdržljivim ohranjanjem ostrine Uravnotežena zasnova za nadzor, varnost in udobno rokovanje Črn ročaj iz POM (polioksimetilen) Skupna velikost: 195 x 14 x 20 mm (L x W x H) Neto teža: 0.064 kg Posamično pakiran v PET predstavitveni blister Izdelan skozi obsežen proizvodni proces z natančnim brušenjem in poliranjem, ta nož zagotavlja zanesljivo delovanje za fino pripravo na izdaji, v pripravljalni kuhinji ali na liniji. Kombinacija kovanega rezila in nadzorovanega, varnega oprijema ga naredi zanesljivo izbiro za profesionalce. Za najboljše rezultate ohranjajte rezilni rob oster z rednim vzdrževanjem in z nožem ravnajte previdno, da se rezalna zmogljivost sčasoma ohrani.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, univerzalni nož HENDI Profi Line zagotavlja nadzor in ostrino, na katera se kuharji zanašajo pri hitri in natančni pripravi. Natančno vroče kapljično kovan iz enega samega surovca iz visokoogljičnega nemškega nerjavnega jekla združuje britko ostro, dolgotrajno rezilo z uravnoteženim črnim ročajem za varno in udobno uporabo na izdaji ali na pripravljalni postaji. Profesionalni univerzalni nož iz linije HENDI Profi Line Rezilo iz nerjavnega jekla X50CrMoV15 krom-molibden-vanadij za visoko odpornost proti madežem in enostavno obnovljiv rezalni rob Natančno vroče kapljično kovan iz enega samega surovca za trdnost in konsistentnost Britko oster, vzdržljiv rezalni rob, zasnovan za intenzivno uporabo Uravnotežena konstrukcija za nadzor in varno rokovanje Ročaj iz POM (polioksimetilen) za varen oprijem Barva: črna Dimenzije: 265 x 16 x 25 mm (L x W x H) Neto teža: 0.114 kg Posamično pakirano v PET predstavitvenem blisterju Ta večnamenski nož je praktična izbira za vsakodnevna kuhinjska opravila, kjer je natančnost pomembna, ter podpira učinkovito mise en place in dosledne rezultate. Kombinacija visokokakovostnega kirurškega legiranega jekla in dobro uravnoteženega ročaja ga naredi za zanesljivo orodje za profesionalne kuharje in catering ekipe. Za ohranjanje rezalne zmogljivosti po potrebi redno obnovite rezalni rob in z nožem ravnajte previdno, da zaščitite ostro rezilo.

Preberi več manj

Olupljevalni nož HENDI Kitchen Line je zanesljiva izbira za hitro in natančno pripravo v profesionalnih kuhinjah—idealen za lupljenje, obrezovanje in natančna rezalna dela. Izdelan je iz enega kosa trdega, kovanega krom-molibdenskega jekla, zato zagotavlja britko ostrino, dolgotrajno ohranjanje ostrine in visoko odpornost proti koroziji, medtem ko je profiliran črn ročaj zasnovan za udobno in higienično uporabo med intenzivnim servisom. Profesionalni olupljevalni nož HENDI (Kitchen Line) Enodelna konstrukcija iz trdega, kovanega krom-molibdenskega jekla za vzdržljivost in odpornost proti koroziji Britko ostro rezilo z dolgotrajno ostrino; po potrebi enostavno za brušenje Brezšiven prehod med rezilom in ročajem pomaga preprečiti nabiranje ostankov hrane na stiku Trn sega globoko v ročaj za boljše ravnotežje in nadzor Varen, profiliran črn plastični ročaj POM (polioksimetilen) za udoben, higieničen oprijem Barva: črna Skupne dimenzije: 202 x 11 x 22 mm Neto teža: 0.06 kg Posamično pakirano v PET predstavitveni blister Zasnovan za vsakodnevni mise en place, ta kompaktni nož omogoča natančno rokovanje pri opravilih, kot so oblikovanje zelenjave, odstranjevanje poškodb, segmentiranje sadja in druga fina dela, kjer je nadzor najpomembnejši. Za najboljše rezultate v profesionalnem okolju redno vzdržujte ostrino z brušenjem, da ohranite rezalno zmogljivost in učinkovitost na pripravljalni liniji.

Preberi več manj

5-delni set nožev Dick Red Spirit z zvito torbo je najsodobnejši set za profesionalno kuhinjo, izdelan z visoko stopnjo natančnosti, kakovosti in zanesljivosti. Idealen za obdelavo surovega mesa in dobavljen s tekstilno zvito torbo za zaščito in varen transport vaših vrhunskih nožev. Set s kuharskim nožem, nožem za rezanje, fleksibilnim filetirnim nožem, nožem za lupljenje, brusilnim jeklom in zvito torbo Rezilo iz visoko legiranega nerjavnega jekla s tankim, zoženim rezilom Ergonomsko oblikovan, okrogel ročaj Kuharski nož: 21.5 cm Nož za rezanje: 21.5 cm Fleksibilni filetirni nož: 18 cm Nož za lupljenje: 9 cm Brusilno jeklo: 30 cm Tekstilna zvita torba Barva: rdeča Skupna dolžina (embalaža): 35 cm Teža: 1.83 kg Poreklo: Evropa Starostna omejitev: 18+ S tem setom nožev Dick imate popoln osnovni komplet za naloge rezanja pri mise-en-place: od porcioniranja in rezanja do filetiranja in finega lupljenja. Priloženo brusilno jeklo pomaga ohranjati rezilo v vrhunskem stanju, da lahko delate dosledno čisto in učinkovito. Tekstilna zvita torba naredi set še posebej praktičen za kuharje, ki želijo svoje nože varno shranjevati ali prenašati. Zanesljiva izbira za tiste, ki se vsak dan v kuhinji zanašajo na kakovost in nadzor.

Preberi več manj