Noži in orodja za rezanje

Nazobčani nož za paradižnik/univerzalni nož Victorinox (11 cm) je zasnovan za hitro, čisto rezanje sadja in zelenjave z mehko kožico. Izjemno oster valovit nazobčan rob zlahka zagrabi paradižnik, melono in druge občutljive pridelke, medtem ko ergonomski zeleni ročaj udobno in varno leži v roki. Dobavljeno kot komplet 2 kosov. Blagovna znamka: Victorinox Komplet 2 nazobčanih nožev za paradižnik/univerzalnih nožev Dolžina rezila: 11 cm Material: visokoogljično nerjavno jeklo Izdelano v Švici Robusten nazobčan rob z izjemno ostrim valovitim rezilnim robom Ergonomski ročaj v zeleni barvi Primerno za solate in sadje; idealno za sadje in zelenjavo z mehko kožico Teža: 28 g Starostna omejitev: 18+ Pri profesionalni mise en place je to pravi vsestranski nož: od natančnega porcioniranja paradižnika do rezanja melone ali mehkega sadja brez mečkanja. Nazobčan rob zagotavlja oprijem na kožici in omogoča nadzorovan, čist rez. Zaradi kompaktne velikosti je ta nož praktičen tudi kot namizni nož ali univerzalni nož v kuhinji. Z dvema kosoma v enem pakiranju imate takoj na voljo dodaten nož za strežbo ali pripravo.

Preberi več manj

Z nazobčanim nožem za paradižnik/univerzalnim nožem Victorinox (11 cm) lahko brez težav prerežete paradižnikovo kožico, melono ter drugo sadje ali zelenjavo z mehko kožico. Izjemno oster valovit nazobčan rob takoj zagrabi, ergonomski črn ročaj pa med mise en place udobno leži v roki. Komplet 2 v Švici izdelanih nožev za paradižnik in namiznih nožev Dolžina rezila: 11 cm Nazobčan, izjemno oster valovit rob za dodatni oprijem na mehkih kožicah Material: visokokarbonsko nerjavno jeklo Barva ročaja: črna Idealno za solate, sadje in zelenjavo/sadje z mehko kožico Teža: 28 g Starostna omejitev: 18+ Ta nož za lupljenje Victorinox je pravi vsestranski pripomoček za hladno kuhinjo in strežbo: hitro in natančno porcioniranje, rezanje na rezine in priprava brez mečkanja. Zaradi praktične velikosti je odličen tudi kot namizni nož. Zanesljiva izbira za profesionalne kuhinje, ki si vsak dan želijo hitrost, nadzor in dosledne rezultate rezanja.

Preberi več manj

Victorinox Swiss Classic nož za lupljenje s koničasto konico (8 cm) je namenjen natančnemu delu v profesionalni kuhinji. Idealen za lupljenje, rezanje in pripravo zelenjave ter sadja, z izjemno ostrim rezilom in ergonomskim ročajem v vpadljivi rožnati barvi. Set 2 kosov Dolžina rezila: 8 cm Rezilo iz nerjavnega jekla z visoko vsebnostjo ogljika Koničasta konica in izjemno oster rob za natančno rezanje Primerno za zelenjavo, solate in sadje Zasnovano v Evropi (švicarski dizajn) Barva: rožnata Starostna omejitev: 18+ Ta nož za lupljenje je delovni konj za mise en place: od finega rezanja sestavin do natančnega obrezovanja sadja in zelenjave. Koničasta konica omogoča dodatni nadzor pri detajlnem delu, medtem ko rezilo iz nerjavnega jekla z visoko vsebnostjo ogljika zagotavlja oster rezultat. Zaradi pakiranja v setu 2 kosov je ta nož praktična izbira za zaposlene kuhinje, kjer želite imeti vedno pri roki oster nož.

Preberi več manj

Victorinox Swiss Classic nož za lupljenje s koničasto konico je nepogrešljiv natančni nož za profesionalno kuhinjo. Z izjemno ostrim rezilom in koničasto konico lahko med mise en place delate hitro in nadzorovano, od sadja do zelenjave. Ta komplet vsebuje 2 zelena noža za lupljenje. Komplet 2 nožev za lupljenje Dolžina rezila: 8 cm Koničasta konica za natančno rezanje Rezilo iz visokoogljičnega nerjavnega jekla Ergonomski ročaj Barva: zelena Primerno za zelenjavo, solate in sadje Starostna omejitev: 18+ Teža: 20 g Idealno za lupljenje, rezanje in pripravo sestavin, kjer je natančnost pomembna. Švicarski dizajn zagotavlja zanesljivo delovanje pri intenzivni vsakodnevni uporabi. Zaradi sveže zelene barve so noži v kuhinji tudi enostavno prepoznavni—uporabno za organizirano delovno postajo.

Preberi več manj

Victorinox Swiss Classic koničasti nož za lupljenje (8 cm) je zasnovan za natančna rezalna opravila v profesionalni kuhinji. Idealen za lupljenje, rezanje in pripravo zelenjave ter sadja, z izjemno ostrim rezilom in koničasto konico za maksimalen nadzor. Komplet 2 nožev za lupljenje Dolžina rezila: 8 cm Rezilo iz visokoogljičnega nerjavnega jekla Črn, ergonomski ročaj Primerno za zelenjavo, solate in sadje Švicarski dizajn (Evropa) Teža: 20 g Starostna omejitev: 18+ Zahvaljujoč kombinaciji ostro brušenega rezila iz nerjavnega jekla in udobnega oprijema lahko delate hitro in natančno, od odstranjevanja koščic iz sadja do finega rezanja zelenjave. Zanesljiva izbira za vsakodnevno mise-en-place delo. Črna različica zagotavlja čist, profesionalen videz in je udobna za uporabo tako pri hitrih opravilih kot pri natančnem delu.

Preberi več manj

Nazobčan nož za paradižnik Victorinox zelen je praktičen, visokokakovosten nož za natančno rezanje pri mise en place. Zahvaljujoč rezilu iz visokoogljičnega nerjavnega jekla in nedrsečemu softgrip najlonskemu ročaju lahko pri rezanju paradižnika, sadja in zelenjave delate z nadzorom in hitrostjo. Nazobčan nož za paradižnik z dolžino rezila 11 cm Rezilo iz visokoogljičnega nerjavnega jekla, ledeno kaljeno za dolgotrajno ostrino Softgrip najlonski ročaj z nedrsečim oprijemom Zelen, barvno kodiran ročaj, enostavno prepoznaven v kuhinji Izdelano v Švici Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za solate & sadje in zelenjavo Teža: 29 g Dolžina (izdelek): 22 cm Nazobčan rob se brez težav oprime mehkih kožic in gladkih površin, kar omogoča čisto rezanje brez stiskanja. Idealno za paradižnik, citruse in druga občutljiva opravila rezanja, kjer je natančnost pomembna. Zahvaljujoč zeleni barvni kodi je nož hitro najti in priročen za uporabo v barvno kodiranem HACCP delovnem procesu. Opomba: starostna omejitev 18+.

Preberi več manj

Zeleni nož za lupljenje Victorinox je kompakten in zelo oster nož za lupljenje za hitro in natančno mise-en-place delo. Z rezilom iz nerjavnega jekla z visoko vsebnostjo ogljika (ledeno kaljeno) in nedrsečim softgrip najlonskim ročajem lahko pri lupljenju in rezanju zelenjave, sadja in sestavin za solate delate z nadzorom. Blagovna znamka: Victorinox Nož za lupljenje s koničasto konico za natančne reze Dolžina rezila: 10 cm Rezilo iz nerjavnega jekla z visoko vsebnostjo ogljika, ledeno kaljeno za dolgotrajno ostrino Ročaj: softgrip najlon, nedrseč Barva: zelena (barvno kodirano in hitro prepoznavno) Primerno za pomivalni stroj Teža: 28 g Izdelano v Švici Primerno za: zelenjavo, sadje in solate Zaradi majhne teže in udobnega oprijema je ta nož idealen za ponavljajoča se opravila v profesionalni kuhinji. Zeleni ročaj podpira tudi barvno kodiranje v vašem HACCP delovnem procesu, zato lahko hitreje posežete po pravem orodju. Prosimo, upoštevajte: ta izdelek je starostno omejen (18+).

Preberi več manj

Nazobčani nož za lupljenje Victorinox zelene barve 8 cm je praktičen, visokokakovosten nož za lupljenje za natančno mise-en-place delo. Zahvaljujoč rezilu iz nerjavnega jekla z nazobčanim robom lahko brez napora režete zelenjavo, sadje in sestavine za solate, medtem ko ročaj Softgrip iz najlona varno in čvrsto leži v roki. Nazobčani nož za lupljenje z dolžino rezila 8 cm Visokoogljično rezilo iz nerjavnega jekla, ledeno kaljeno za dolgotrajno ostrino Nedrseč ročaj Softgrip iz najlona v zeleni barvi, barvno kodiran in hitro prepoznaven Primeren za zelenjavo, sadje in solate Primeren za pomivanje v pomivalnem stroju Izdelano v Švici Teža: 23 g Ta nož za lupljenje je idealen za natančna opravila, kot so lupljenje, obrezovanje in izdelava čistih rezov. Nazobčanje zagotavlja dodaten oprijem na lupini, kar omogoča nadzorovano delo tudi pri gladkih živilih. Zanesljiva izbira za profesionalne kuhinje, ki želijo združiti hitrost, varnost in dosledno rezalno zmogljivost v kompaktnem nožu.

Preberi več manj

Victorinox nož za lupljenje zelen 8 cm je praktičen, visokokakovosten nož za lupljenje za natančno delo pri mise en place. Zahvaljujoč zelo ostremu rezilu iz nerjavnega jekla z visoko vsebnostjo ogljika in nedrsečemu softgrip najlonskemu ročaju lahko z zelenjavo, sadjem in solatami delate nadzorovano in hitro. Dolžina rezila: 8 cm Rezilo iz nerjavnega jekla z visoko vsebnostjo ogljika, ledeno kaljeno za dolgotrajno ostrino Koničasta konica za natančno lupljenje in rezanje Softgrip nedrseč najlonski ročaj Barva: zelena (barvno kodirano in hitro prepoznavno) Primerno za pomivalni stroj Izdelano v Švici Teža: 23 g Skupna dolžina: 18.9 cm Starostna omejitev: 18+ Ta nož za lupljenje je idealen za fino delo: lupljenje, čiščenje in natančno rezanje zelenjave in sadja. Majhna teža in oprijemljiv ročaj poskrbita za udobno uporabo, tudi med daljšimi pripravami. Zeleni, barvno kodiran ročaj pomaga tudi pri jasni organizaciji kuhinje in hitri identifikaciji na delovnem mestu.

Preberi več manj

Nož za lupljenje Vogue Tsuki Series (9cm) je kompakten, zelo oster kuhinjski nož za natančno lupljenje in rezanje zelenjave, sadja in solat. Zahvaljujoč jedru iz japonskega nerjavnega jekla VG-10 z oblogo iz damask jekla ta nož zagotavlja profesionalno zmogljivost in ostane oster izjemno dolgo. Dolžina rezila: 9cm Jedro iz nerjavnega jekla VG-10, kaljeno na 60° Rockwell Obloga iz dveh plasti proti koroziji odpornega damask jekla Ergonomski črn ročaj iz Micarta za čvrst oprijem Teža: 90g Skupna dolžina: 19.7cm Priporočeno: ročno pranje Starostna omejitev: 18+ Večplastna konstrukcija iz nerjavnega jekla in damask zaključek nožu ne dajeta le privlačnega videza, temveč tudi rezilo, ki med vsakodnevnim mise en place dolgo ostane ostro. Idealen kot nož za lupljenje za natančna opravila, kjer sta pomembna nadzor in okretnost. Zanesljiva izbira za profesionalno kuhinjo, ki išče eleganten, udoben in kakovosten nož za lupljenje iz Vogue Tsuki Series.

Preberi več manj

Nož za lupljenje Vogue Tsuki Series 7 12.5cm je čudovito oblikovan, klasičen kuhinjski nož za natančno delo med mise en place. Zaradi japonskega jedra iz nerjavnega jekla VG-10 ta nož za lupljenje zagotavlja izjemno rezalno zmogljivost in ostane oster izjemno dolgo. Dolžina rezila: 12.5cm Japonsko jedro iz nerjavnega jekla VG-10, kaljeno na 60° Rockwell Jedro, obloženo z dvema slojema proti koroziji odpornega damaskega jekla Črn ročaj Micarta za udoben, ergonomski oprijem Teža: 100g Priporočeno ročno pranje Starostna omejitev: 18+ Večslojna konstrukcija iz damaskega jekla rezilu ne daje le čudovitega zaključka, temveč tudi podpira dolgotrajno ostrino. Idealno kot vsestranski nož za lupljenje za lupljenje, obrezovanje in natančno rezanje sestavin. Kombinacija trdega jedra VG-10 in udobnega ročaja Micarta naredi ta nož zanesljivo izbiro za vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj

Fleksibilni filetni nož Wüsthof Classic 15 cm je natančen nož za čisto in nadzorovano rezanje v profesionalni kuhinji. Fleksibilno rezilo iz nerjavnega ogljikovega jekla je zasnovano za natančno filetiranje in fino rezanje, z ravnotežjem in varnostjo, ki ju lahko pričakujete od linije Classic. Dolžina rezila: 15 cm Material rezila: nerjavno ogljikovo jeklo (X50 Cr MoV 15), kovano iz enega samega masivnega kosa nemškega jekla Kot rezila: 14.5° na stran Ročno brušeno; 54-stopenjski proizvodni proces Z laserskim nadzorom in testiran rezalni rob; 38-stopenjski postopek brušenja Ročaj s tremi zakovicami in polnim trnom Ščitnik za dodatno ravnotežje in izboljšano varnost Barva ročaja: črna Teža: 100 g Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Starostna omejitev: 18+ Zaradi zelo ostrega roba in fleksibilnega rezila lahko brez napora delate vzdolž kontur za urejene, enakomerne rezultate. Nož je tudi enostaven za vzdrževanje, zato je primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo. Primerno za rezanje zelenjave ter za solate & sadje. Čistite ročno, da ohranite rezalni rob in površinsko obdelavo v optimalnem stanju.

Preberi več manj

Nož za lupljenje/majhen kuhinjski nož Hygiplas 9 cm je praktična izbira za mise en place v profesionalni kuhinji. Zahvaljujoč močnemu rezilu iz nerjavečega jekla in ergonomskemu, barvno kodiranemu ročaju s soft-grip oprijemom lahko pri lupljenju in rezanju sadja ter zelenjave delate hitro in z nadzorom. Nož za lupljenje/majhen kuhinjski nož z dolžino rezila 9 cm Rezilo iz nerjavečega jekla za robustno in natančno rezanje Zelena, barvno kodirana: namenjena za sadje in zelenjavo Najlonski ročaj s soft-grip oprijemom in ergonomskim prijemom Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 30 g Poreklo: Evropa Barvno kodiranje podpira higienske delovne prakse in zmanjšuje tveganje navzkrižne kontaminacije v okviru vaše HACCP rutine. Nož se udobno prilega roki in je primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo. Idealen za lupljenje in fino rezanje na izdaji ali v pripravljalni kuhinji ter enostaven za čiščenje v pomivalnem stroju po servisu.

Preberi več manj

Nož za lupljenje Hygiplas 7,5 cm je kompakten nož za lupljenje za natančno in nadzorovano rezanje v pekarskih in mlečnih okoljih. Bela barvna oznaka naredi nož idealen za delo s sirom in kruhom ter vam pomaga ohranjati higienske in organizirane delovne procese v kuhinji. Dolžina rezila: 7,5cm Rezilo iz nerjavečega jekla Bela, barvno kodirana (primerno za sir in kruh) Ročaj primeren za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za pekarstvo in mlekarstvo Teža: 20g Poreklo: Evropa Zahvaljujoč majhni teži in kratkemu rezilu je ta nož za lupljenje udoben za natančna opravila, kot so lupljenje, obrezovanje in porcioniranje. Praktična izbira za profesionalne HACCP delovne procese z barvnim kodiranjem. Rezilo iz nerjavečega jekla je primerno za vsakodnevno uporabo, ročaj, primeren za pomivanje v pomivalnem stroju, pa pomaga, da je čiščenje v pomivalnem prostoru hitro in učinkovito.

Preberi več manj