Noži za čiščenje

Pospešite pripravo in izboljšajte predstavitev z nožem HENDI Tourne v zeleni barvi—nepogrešljiv nož za lupljenje za natančno lupljenje, obrezovanje in oblikovanje sadja ter zelenjave. Ukrivljeno rezilo nudi boljši nadzor kot ravna rezila pri tournée rezih in drugih natančnih delih pri pripravi okraskov v profesionalnih kuhinjah. Blagovna znamka: HENDI Tip: Tourne nož z ukrivljenim rezilom za natančnejše lupljenje in obrezovanje Rezilo iz visokokakovostnega krom-molibden-vanadijevega nerjavnega jekla X50CrMoV15 Udoben ročaj iz PP (polipropilena) Barva: zelena Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Dimenzije: 155 x 10 x 20 mm Neto teža: 0.02 kg Zasnovan za univerzalno uporabo na pripravljalni postaji, ta nož pomaga kuharjem in kuhinjskemu osebju čisto delati okoli krivin—idealen za struženje zelenjave, odstranjevanje nepravilnosti in ustvarjanje enakomernih oblik za serviranje na krožniku in bifejsko postrežbo. Za najboljše rezultate med shranjevanjem zaščitite rezalni rob rezila in po ciklih v pomivalnem stroju ravnajte previdno, da ohranite dolgotrajno ostrino pri vsakodnevni uporabi v HoReCa.

Preberi več manj

Zasnovan za natančno pripravo v profesionalnih kuhinjah, nož HENDI Tourne je idealen za lupljenje, obrezovanje in oblikovanje sadja ter zelenjave z več nadzora kot pri ravnem rezilu. Ukrivljeno rezilo iz nerjavnega jekla zagotavlja čiste, natančne reze, medtem ko rdeč polipropilenski ročaj nudi udoben oprijem za hitro mise en place. Nož tourne z ukrivljenim rezilom za natančno lupljenje, obrezovanje in oblikovanje Rezilo iz visokokakovostnega krom-molibden-vanadijevega nerjavnega jekla X50CrMoV15 Udoben PP (polipropilen) ročaj v rdeči barvi Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v obremenjenih horeca okoljih Primerno za stik z živili Dimenzije: 155 x 10 x 20 mm Neto teža: 0.02 kg Praktičen univerzalni nož za vsakodnevno pripravo zelenjave in sadja; tourne oblika vam pomaga delati blizu izdelka za urejene rezultate in manj odpadka. Trpežno rezilo iz nerjavnega jekla je zasnovano tako, da ostane ostro tudi pri intenzivni uporabi. Za najboljše rezultate ravnajte in shranjujte previdno, da zaščitite rezalni rob in ohranite dolgotrajno zmogljivost.

Preberi več manj

Nož HENDI Tourne je nepogrešljivo orodje za pripravo v profesionalnih kuhinjah, zasnovano za natančno lupljenje, obrezovanje in oblikovanje sadja ter zelenjave. Ukrivljeno rezilo omogoča več nadzora kot noži z ravnim rezilom pri delu blizu živila, medtem ko trpežna konstrukcija iz nerjavnega jekla in udoben črn ročaj podpirata hitro, dosledno mise en place. Ukrivljeno rezilo iz nerjavnega jekla za natančno lupljenje in oblikovanje Rezilo iz visokokakovostnega krom-molibden-vanadijevega nerjavnega jekla X50CrMoV15 Ročaj iz PP (polipropilena) za udoben, varen oprijem Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v obremenjenih servisnih okoljih Primerno za stik z živili Barva: črna Dimenzije: 155 x 10 x 20 mm (L x W x H) Neto teža: 0.02 kg Idealno za fino delo pri garniranju in natančno pripravo zelenjave, ta univerzalni nož tourne pomaga kuharjem doseči čiste, ponovljive rezultate pri turniranju, lupljenju in obrezovanju. Zaradi kompaktne velikosti je enostaven za rokovanje pri natančnih opravilih na pripravljalni postaji. Za najboljšo učinkovitost po uporabi očistite in pred shranjevanjem poskrbite, da je rezilo suho. Zasnova, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, podpira učinkovite higienske rutine v profesionalnih horeca kuhinjah.

Preberi več manj

Opremljajte svojo pripravljalno postajo s temi noži za lupljenje HENDI, zasnovanimi za hitro in natančno obrezovanje, lupljenje in pripravo okraskov v profesionalnih kuhinjah. Rezila iz nerjavnega jekla in polipropilenski ročaji, skladni s HACCP, so praktična izbira za mise en place z visokim pretokom, medtem ko barvno kodiran komplet podpira jasno ločevanje nalog. Blagovna znamka: HENDI Komplet nožev za lupljenje s 6 barvno kodiranimi ročaji: bela, rdeča, modra, zelena, črna in rumena Rezilo iz nerjavnega jekla Ročaj iz polipropilena (PP), v skladu s smernicami HACCP Dolžina noža: 176 mm Dimenzije: 176 × 5 × 18 mm Neto teža (komplet): 0.126 kg Idealno za ločevanje delovnih procesov glede na vrsto sestavin ali območje priprave; različne barve ročajev pomagajo zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije in olajšajo organizacijo razporeditve nožev v času intenzivne strežbe. Kompakten, lahek komplet za vsakodnevna opravila lupljenja v restavracijah, menzah, kavarnah in catering obratih. Za najboljše rezultate dodelite barve posameznim skupinam živil in komplet hranite skupaj, da lahko osebje hitro vzame pravi nož za vsako opravilo.

Preberi več manj

Opremite svojo pripravljalno postajo z noži za lupljenje HENDI, zasnovanimi za hitro in natančno lupljenje ter obrezovanje v profesionalnih kuhinjah. Izdelani so iz nerjavnega jekla in imajo ročaj iz polipropilena (PP) v skladu s smernicami HACCP; ti noži podpirajo barvno kodirane delovne procese, ki pomagajo zmanjšati navzkrižno kontaminacijo in zagotavljajo nemoten potek dela. Blagovna znamka: HENDI Noži za lupljenje za vsakodnevna kuhinjska pripravljalna opravila Rezilo iz nerjavnega jekla z ročajem iz polipropilena (PP) Ročaj v skladu s smernicami HACCP za higienično, barvno kodirano organizacijo kuhinje Komplet vključuje 6 barv: bela, rdeča, modra, zelena, črna in rumena Barva: zelena Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije (L×W×H): 190 × 10 × 30 mm Neto teža: 0.204 kg Idealni za mise en place, pripravo okraskov in natančno pripravo; ti noži za lupljenje se lepo vključijo v HACCP sisteme barvnega kodiranja za ločevanje opravil glede na sestavine in delovne postaje. Konstrukcija, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, podpira učinkovite rutine čiščenja v zasedenih horeca okoljih.

Preberi več manj

Nož za lupljenje HENDI Profi Line je natančno orodje za profesionalno pripravo v zaposlenih horeca kuhinjah. S kratkim rezilom za nadzorovane, natančne reze in britko ostrim, dolgotrajnim rezilnim robom je idealen za lupljenje, obrezovanje in natančno delo pri dekoriranju, kjer sta pomembni hitrost in doslednost. Profesionalni nož za lupljenje HENDI (Profi Line) Kratko rezilo, zasnovano za natančna opravila Vroče kapljično kovan iz enega kosa visokoogljičnega nemškega nerjavnega jekla Jeklo rezila: X50CrMoV15 krom-molibden-vanadijeva kirurška zlitina za visoko odpornost proti madežem in enostavno obnovljiv rezilni rob Britko oster rezilni rob z vzdržljivim ohranjanjem ostrine Uravnotežena zasnova za nadzor, varnost in udobno rokovanje Črn ročaj iz POM (polioksimetilen) Skupna velikost: 195 x 14 x 20 mm (L x W x H) Neto teža: 0.064 kg Posamično pakiran v PET predstavitveni blister Izdelan skozi obsežen proizvodni proces z natančnim brušenjem in poliranjem, ta nož zagotavlja zanesljivo delovanje za fino pripravo na izdaji, v pripravljalni kuhinji ali na liniji. Kombinacija kovanega rezila in nadzorovanega, varnega oprijema ga naredi zanesljivo izbiro za profesionalce. Za najboljše rezultate ohranjajte rezilni rob oster z rednim vzdrževanjem in z nožem ravnajte previdno, da se rezalna zmogljivost sčasoma ohrani.

Preberi več manj