Drobni inventar

Profesionalni kuhinjski drobni inventar zajema nepogrešljive pripomočke in servisne dodatke za nemoteno delo v gostinstvu. V ponudbi so praktične rešitve za pripravo, rokovanje in prezentacijo hrane, namenjene restavracijam, hotelom, kavarnam in ponudnikom cateringa, ki želijo učinkovitejše delo osebja ter zanesljivo podporo v najbolj obremenjenih izmenah.

1269 izdelkov

  • Foldable Kitchen Scale | HENDI | 219x180x16mm

    HENDI Zložljiva kuhinjska tehtnica | HENDI | 219x180xH16mm | LCD-zaslon

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Zložljiva kuhinjska tehtnica HENDI je praktična rešitev, ki prihrani prostor, za profesionalne kuhinje, pekarne in pripravljalne postaje, kjer sta pomembna hitro in natančno porcioniranje. Zaradi kompaktne zložljive zasnove, jasnega LCD-prikaza in enostavnega preklapljanja enot je idealna za vsakodnevno tehtanje pri mise en place, preračunavanju receptov in nadzoru porcij. Območje tehtanja: 0 do 5 kg Natančnost: do 1 kg ±4 g; 1–3 kg ±8 g; 3–5 kg ±10 g Zložljiva, kompaktna zasnova za enostavno shranjevanje in prenosljivost Izbira enot: grami (g), unče (oz) ali funti (lb) Funkciji tare in ničle za tehtanje sestavin v skledah ali posodah LCD-prikaz z indikacijo preobremenitve in prazne baterije Samodejni izklop za varčevanje z energijo baterije Napajanje: 1× baterija CR2032 (ni priložena) Konstrukcija: kovina in ABS Dimenzije: 220 × 190 × (H) 16 mm Neto teža: 0.242 kg Tehtnica, zasnovana za vsakodnevno uporabo v horeca, omogoča hitro preklapljanje med metričnimi in imperialnimi enotami, kar je priročno za mednarodne recepte in standardizirano porcioniranje. Zložljiva oblika pomaga ohranjati delovne površine pregledne ter omogoča enostavno shranjevanje v predalih ali prenašanje med postajami. Za dosledne rezultate uporabite funkcijo tare pri tehtanju v posodah in spremljajte LCD-indikatorje za preobremenitev in prazno baterijo, da ohranite zanesljivo delovanje med servisom in pripravo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €31,99

  • Double Sauce Warmer 1.3L | HENDI | 220-240V, 400W

    HENDI Dvojni grelnik omak 1,3L 220-240V/400W | HENDI | 270x223x282mm

    Ni na zalogi

    Poskrbite, da bodo desertne omake in prelivi vedno pripravljeni za postrežbo z dvojnim grelnikom omak HENDI—idealen za segrevanje čokoladne omake in drugih prelivnih omak za sladoled, palačinke, vaflje in servirane sladice. Zasnovan za zasedene horeca pulte in prehodne postaje, nežno segreva stekleničke na izbrano temperaturo, da lahko postrežete gladko in dosledno skozi celotno strežbo. Dvojni grelnik omak za segrevanje omak in čokolade Ohišje iz nerjavnega jekla (vključno s komponentami iz nerjavnega jekla 18/8) Temperatura nastavljiva prek 6-stopenjskega gumba od 30˚C do 65˚C Kontrolna lučka gretja za jasen prikaz stanja delovanja Zaščita pred pregrevanjem za varnejšo vsakodnevno uporabo Vključuje 2 LDPE dozirni steklenički (vsaka 650 ml), 1 steklenička na grelno mesto Moč: 400 W Dimenzije: 258 x 272 x 275 mm Neto teža: 3.05 kg Napolnjene dozirne stekleničke preprosto postavite v grelnika in nastavite želeno stopnjo gretja—temperaturo zvišajte ali znižajte, da prilagodite konsistenco čokoladne omake za redkejše prelivanje ali gostejši preliv. Z dvema grelnima mestoma lahko hkrati ohranjate pripravljeni različni omaki za hitrejšo in čistejšo postrežbo. Zasnovana za profesionalno uporabo, konstrukcija iz nerjavnega jekla zagotavlja zanesljivo zadrževanje toplote za bolj enakomerno segrevanje in natančno doziranje v času največje obremenitve. Priložene LDPE stekleničke so primerne za hitro doziranje, kar pomaga zmanjšati packanje in izboljšati hitrost na desertni postaji.

    Ni na zalogi

    €179,00

  • Single Sauce Warmer 0.65L | HENDI | 220-240V, 200W

    HENDI Grelnik omak enojni s kapaciteto 0,65L | HENDI | 220-240V/200W | 150x223x282mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Poskrbite, da bo postrežba sladic hitra, čista in dosledna s HENDI enojnim grelnikom omak—idealen za nežno segrevanje čokolade in toplih omak, da ostanejo popolnoma primerne za prelivanje pri dekoriranju sladoleda, palačink, vafljev in drugih sladkih jedi. Priloženo dozirno steklenico preprosto vstavite v grelnik in vzdržujte stabilno temperaturo za postrežbo za gladko, natančno doziranje tudi v času največje obremenitve. Zasnovan za segrevanje in vzdrževanje omak in čokolade na temperaturi za postrežbo Nastavljiv nadzor temperature s 6-stopenjskim gumbom (30 °C do 65 °C) Ohišje iz nerjavnega jekla (nerjavno jeklo 18/8) Kontrolna lučka gretja za hiter pregled stanja Zaščita pred pregrevanjem Komplet vključuje 1 x 650 ml LDPE dozirno steklenico Moč: 200 W Dimenzije: 152 x 258 x (H) 275 mm Neto teža: 1.95 kg Z enakomernim segrevanjem čokolade grelnik omak pomaga ohranjati enotno teksturo za natančno porcioniranje in profesionalen videz na vsakem krožniku. Temperaturo prilagodite, da bo čokolada bolj tekoča ali gostejša, odvisno od želenega pretoka in prezentacije. Primeren za sladice postaje, kavarne, sladoledne pulte in bifejske postavitve, kjer morajo omake ostati pripravljene za takojšnjo postrežbo. Konstrukcija iz nerjavnega jekla omogoča enostavno čiščenje z brisanjem, format dozirne steklenice pa ohranja postrežbo higienično in nadzorovano.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €102,99

  • Sauce Warmer Bottle | HENDI | LDPE, Ø68x247mm

    HENDI Steklenica za segrevanje omak LDPE | HENDI | Ø68x247mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Poskrbite, da bo vaša postaja za sladice in prelive delovala brezhibno s HENDI stekleničko za grelnik omak—nepogrešljivim dodatkom za natančno in čisto doziranje tople čokolade, omak in prelivov v profesionalni horeca uporabi. Zasnovana tako, da se popolnoma prilega HENDI grelnikom omak, ta prozorna stiskalna steklenička pomaga pospešiti dekoriranje in nadzor porcij za sladoled, palačinke, vaflje in drugo. Blagovna znamka: HENDI Zasnovano posebej za HENDI grelnike omak (kode: 201718, 201725) Prostornina: 0.65 L Material: LDPE (polietilen nizke gostote), prožen za enostavno stiskanje Prozorna steklenička za hitro vidljivost vsebine in nivoja polnjenja Ozek izliv za natančno, nadzorovano doziranje Dimenzije: ⌀68 x (H)246 mm Neto teža: 0.05 kg Konstrukcija iz LDPE zagotavlja pravo ravnovesje med prožnostjo in nadzorom, zato je gladke omake in čokolado mogoče dozirati z minimalnim naporom in brez nereda. Ozek izliv omogoča čiste linije in natančno porcioniranje—idealno za hitro strežbo sladic in dosledno predstavitev. Namenjena uporabi z združljivimi HENDI grelniki omak, je ta steklenička praktičen nadomestni ali rezervni kos, da bo vaš bar, kavni kotiček ali pult za sladice vedno pripravljen na strežbo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €2,59

  • Horizontal Universal Peeler with Stainless Steel Blade | HENDI | Green Handle | 110mm

    HENDI Horizontalni univerzalni olupnik z zelenim rezilom iz nerjavečega jekla | HENDI | Dolžina 110mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pospešite pripravo v vsaki profesionalni kuhinji z vodoravnim univerzalnim lupilnikom HENDI v zeleni barvi—idealen za čisto lupljenje zelenjave in sadja z debelejšo lupino, z minimalnimi izgubami. Zasnovan za učinkovito in udobno uporabo na izdaji ali na pripravljalni postaji; njegova ukrivljena rezila iz nerjavečega jekla zagotavlja natančne rezultate in dlje časa ostane ostro. Blagovna znamka: HENDI vodoravni univerzalni lupilnik Ukrivljeno rezilo iz nerjavečega jekla za izjemno natančno lupljenje Ročaj iz PP (polipropilena) za praktično, vsakodnevno uporabo Univerzalna uporaba za zelenjavo in sadje, tudi z debelejšo lupino Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju in primerno za stik z živili Barva: zelena Dimenzije: 110 x 66 x 12 mm (L x W x H) Neto teža: 0.01 kg Ta vodoravni lupilnik je zanesljiva izbira za mise en place pri velikih količinah, saj pomaga ohranjati enakomeren izplen in zmanjšuje nepotrebne izgube izdelka. Kompaktna velikost omogoča enostavno rokovanje med hitro postrežbo ter preprosto shranjevanje v predalih ali na magnetnih letvah. Za najboljše rezultate očistite po uporabi; primeren je za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro ponovno uporabo v zasedenih horeca okoljih.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €5,79

  • Horizontal Universal Peeler with Stainless Steel Blade | HENDI | Red Handle | 110mm

    HENDI Horizontalni univerzalni olupnik z rdečim rezilom iz nerjavečega jekla | HENDI | Dolžina 110mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pospešite pripravljalna dela v vsaki profesionalni kuhinji z vodoravnim univerzalnim lupilnikom HENDI v rdeči barvi. Zasnovan za enostavno lupljenje zelenjave in sadja z tršo lupino; njegova ukrivljena rezila iz nerjavečega jekla zagotavlja čiste, natančne rezultate z minimalnimi izgubami izdelka—idealno za mise en place v velikih količinah. Vodoravni univerzalni lupilnik za zelenjavo in sadje Ukrivljeno rezilo iz nerjavečega jekla za dodatno natančnost in dolgotrajno ostrino Ročaj iz PP (polipropilena) za varen, praktičen oprijem Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno higieno in hitro ponovno uporabo Barva: rdeča Dimenzije: 110 x 66 x 12 mm (L x W x H) Neto teža: 0.01 kg Primerno za stik z živili Popolno za lupljenje krompirja, korenja, kumar, jabolk in drugih čvrstih pridelkov; ta kompaktni lupilnik podpira dosledne rezultate pri pripravi za servis in serijski proizvodnji. Za najboljšo učinkovitost ohranjajte rezilo čisto med opravili; primerno je za pomivanje v pomivalnem stroju za priročno čiščenje v zasedenih horeca okoljih.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €5,79

  • Horizontal Universal Peeler with Stainless Steel Blade | HENDI | Black Handle | 110mm

    HENDI Horizontalni univerzalni olupnik z rdečim rezilom iz nerjavečega jekla | HENDI | Dolžina 110mm

    Ni na zalogi

    Pospešite pripravo v vsaki profesionalni kuhinji z vodoravnim univerzalnim lupilnikom HENDI v črni barvi. Zasnovan za univerzalno uporabo na sadju in zelenjavi, pomaga obdelati tudi trše lupine z minimalnimi odpadki, medtem ko ukrivljeno rezilo iz nerjavnega jekla zagotavlja natančno, nadzorovano lupljenje za dosledne rezultate med intenzivno strežbo. Vodoravni univerzalni lupilnik za sadje in zelenjavo Ukrivljeno rezilo iz nerjavnega jekla za izjemno natančno lupljenje in dolgotrajno ostrino Ročaj iz PP (polipropilena) za praktičen, lahek oprijem Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v horeca procesih Barva: črna Velikost: 110 x 66 x 12 mm Neto teža: 0.01 kg Primerno za stik z živili Idealno za mise en place pri velikih količinah, ta lupilnik je zanesljiva izbira za hitro in urejeno lupljenje širokega nabora pridelkov, pomaga zmanjšati izgube izdelka in ohranjati dosledne porcije. Za ohranjanje higiene in učinkovitosti ga po uporabi preprosto očistite v pomivalnem stroju; rezilo iz nerjavnega jekla in ročaj iz polipropilena sta primerna za vsakodnevne rutine v profesionalni kuhinji.

    Ni na zalogi

    €5,79

  • Universal Peeler with Serrated Blade | HENDI | 175mm | Green Handle Universal Peeler with Serrated Blade | HENDI | 175mm | Green Handle 2

    HENDI Univerzalni olupnik z nazobčanim zelenim rezilom iz nerjavečega jekla | HENDI | Dolžina 175mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pospešite pripravo v vsaki profesionalni kuhinji z univerzalnim lupilnikom HENDI z nazobčanim rezilom. Zasnovan za hitro in nadzorovano lupljenje sadja in zelenjave; oster nazobčan rob iz nerjavnega jekla gladko zagrabi kožico za učinkovite rezultate, medtem ko udoben PP ročaj omogoča varno uporabo in zmanjšuje utrujenost med intenzivnim servisom. Univerzalni lupilnik z nazobčanim rezilom iz nerjavnega jekla za hitro, lahkotno lupljenje Ročaj iz PP (polipropilena) za udoben oprijem Barva: zelena Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Primerno za stik z živili Dimenzije: 172 x 20 x 20 mm (L x W x H) Neto teža: 0.02 kg Idealno za vsakodnevni mise en place; ta lupilnik pomaga hitro obdelati pridelke, ne da bi jih poškodoval, zato je praktična izbira za restavracije, kavarne, menze in catering. Za najboljše rezultate očistite po uporabi; primeren je za pomivanje v pomivalnem stroju za poenostavljene higienske postopke.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €5,79

  • Universal Peeler with Serrated Blade | HENDI | 175mm | Red Handle Universal Peeler with Serrated Blade | HENDI | 175mm | Red Handle 2

    HENDI Univerzalni olupnik z nazobčanim rdečim rezilom iz nerjavečega jekla | HENDI | Dolžina 175mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pospešite pripravo na izdaji s HENDI univerzalnim lupilnikom z nazobčanim rezilom v rdeči barvi—idealen za zasedene horeca kuhinje, ki potrebujejo hitro, čisto lupljenje sadja in zelenjave. Ostro nazobčano rezilo iz nerjavnega jekla učinkovito oprime lupino za gladko, učinkovito lupljenje, medtem ko udoben ročaj iz PP (polipropilena) omogoča nadzorovano uporabo, ki zmanjšuje utrujenost. Univerzalni lupilnik z nazobčanim rezilom iz nerjavnega jekla za hitro, lahkotno lupljenje Ročaj iz PP (polipropilena) za udoben oprijem Barva: rdeča Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Primerno za stik z živili Dimenzije: 172 x 20 x 20 mm (L x W x H) Neto teža: 0.02 kg Zasnovan za univerzalno uporabo, ta lupilnik pomaga hitro odstraniti lupino, ne da bi poškodoval občutljive pridelke—priročno za mise en place pri velikih količinah v restavracijah, kavarnah, cateringu in menzah. Za najboljše rezultate očistite po servisu; primeren je za pomivanje v pomivalnem stroju, zato je praktična izbira za profesionalne kuhinje, kjer sta higiena in čas obdelave pomembna.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €5,79

  • Universal Peeler with Serrated Blade | HENDI | 175mm | Black Handle Universal Peeler with Serrated Blade | HENDI | 175mm | Black Handle 2

    HENDI Univerzalni olupnik z nazobčanim črnim rezilom iz nerjavečega jekla | HENDI | Dolžina 175mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pospešite pripravo v vsaki profesionalni kuhinji z univerzalnim lupilnikom HENDI z nazobčanim rezilom. Zasnovan za hitro, nadzorovano lupljenje sadja in zelenjave; njegovo ostro nazobčano rezilo iz nerjavnega jekla se oprime površine za učinkovite rezultate in pomaga preprečiti nepotrebne odpadke—idealno za zaposlen mise en place in strežbo. Univerzalni lupilnik z nazobčanim rezilom iz nerjavnega jekla za hitro, lahkotno lupljenje Udoben ročaj iz PP (polipropilena) za varno rokovanje pri pripravi večjih količin Barva: črna Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje in higiensko ponovno uporabo Primerno za stik z živili Velikost: 172 x 20 x 20 mm Neto teža: 0.02 kg Praktičen za vsakodnevno uporabo v restavracijah, catering kuhinjah, kavarnah in menzah; ta lupilnik je zanesljiva izbira za hitro in dosledno lupljenje širokega nabora pridelkov. Za najboljše rezultate očistite po uporabi; konstrukcija, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, omogoča, da je enostavno pripravljen za naslednjo izmeno.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €5,79

  • Asparagus Peeler with Double Blades | HENDI | 200x50x(H)30mm

    HENDI Lupilnik belušev z dvojnim rezilom | HENDI | 200x50x(H)30mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Pospešite pripravo zelenjave na izdaji s HENDI lupilcem za šparglje—učinkovitim, ergonomskim orodjem, zasnovanim za hitro in natančno lupljenje špargljev ter drugega dolgega, tankega pridelka v profesionalnih kuhinjah. Z dvojnimi rezili in udobnim oprijemom pomaga kuharjem in pripravljalnim ekipam delati hitreje, hkrati pa ohranja nadzor za dosledne rezultate. Profesionalni lupilec za šparglje HENDI, primeren za šparglje in drugo dolgo, tanko zelenjavo, kot so korenje in kumare Zasnova z dvojnim rezilom za hitro, lahkotno lupljenje Iz nerjavnega jekla, priloženi PP (polipropilen) ščitniki rezil Ergonomski oprijem za udobno, varno rokovanje pri pripravi večjih količin Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 200 x 65 x (H) 30 mm Neto teža: 0.09 kg Idealno za mise en place v restavracijah, hotelih, cateringu in bistro kuhinjah; ta lupilec podpira hitro obračanje med servisom, hkrati pa ohranja urejen zaključek na nežni zelenjavi, kot so šparglji. Zasnovano za stik z živili in enostavne higienske rutine: po uporabi preprosto očistite v pomivalnem stroju in shranite s priloženimi ščitniki rezil, ki pomagajo zaščititi rezila med pripravljalnimi opravili.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €5,79

  • Kitchen Scale 15 kg | HENDI | 266x269x34mm

    HENDI Kuhinjska tehtnica 15kg z nerjavečo površino | HENDI | 266x269x34mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Kuhinjska tehtnica HENDI 15 kg je zanesljiva digitalna tehtnica z veliko nosilnostjo za profesionalno pripravo v zasedenih HoReCa kuhinjah, pekarnah in catering obratih. Z delitvijo 1 g in brezšivno tehtalno površino iz nerjavnega jekla 18/8 omogoča hitro porcioniranje, dosledne recepte in natančen nadzor sestavin na izdaji ali v pripravljalnem prostoru. Tehtalna kapaciteta: do 15,000 g Delitev: 1 g; minimalna obremenitev: 2 g Prikaz v gramih Visokonatančen senzor z merilnimi lističi (strain gauge) za natančne meritve Brezšivna površina iz nerjavnega jekla 18/8 Ohišje iz plastike HIPS z integriranim zaslonom Upravljanje na dotik z gumboma za vklop/izklop in taro Funkcija samodejne tare Indikacija preobremenitve in nizke napolnjenosti Samodejni izklop Napajanje: 3× AAA baterije (niso priložene) Natančnost: do 500 g: ±2 g; 500 g–2 kg: ±5 g; 2 kg–5 kg: ±14 g; 5 kg–10 kg: ±29 g; 10 kg–15 kg: ±44 g Dimenzije: 268 × 266 × (H)35 mm Neto teža: 0.73 kg Idealna za tehtanje suhih sestavin, komponent testa, velikosti porcij in izdelkov za pripravo v večjih količinah; velika kapaciteta 15 kg jo naredi primerno tako za manjše kot večje serije. Funkcija tare pomaga poenostaviti potek dela pri uporabi posod ali posodic ter podpira hitrejšo mise en place in bolj dosleden rezultat. Brezšivna površina iz nerjavnega jekla je zasnovana za praktično uporabo v kuhinji in hitro brisanje med opravili, integrirani zaslon pa omogoča enostavno preverjanje odčitkov med servisom in pripravo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €34,99

  • Kitchen Scale 5 kg | HENDI | 169x218x13mm

    HENDI Kuhinjska tehtnica 5kg, kompaktna, na baterije | HENDI | 169x218x13mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Kuhinjska tehtnica HENDI 5 kg je kompaktna, lahka digitalna tehtnica, zasnovana za hitro in natančno porcioniranje ter pripravo receptov v profesionalnih kuhinjah. Z ohišjem iz nerjavnega jekla, lahko berljivim LCD-zaslonom in prikazom v več enotah pomaga poenostaviti mise en place in dnevno proizvodnjo ter ohranja dosledne meritve. Maksimalna nosilnost: 5000 g Enote prikaza: grami (g), unče (oz) ali funti (lb) Vgrajen digitalni LCD-zaslon za jasen prikaz Funkcija samodejne tare/ponastavitve za hitro dodajanje sestavin Funkcija samodejnega izklopa Obvestila o preobremenitvi in nizki napolnjenosti baterije Napajanje: 1 × 3V litijeva baterija (priložena) Natančnost: do 1 kg ±4 g; 1–3 kg ±8 g; 3–5 kg ±10 g Dimenzije: 218 × 168 × (H)12 mm Neto teža: 0.35 kg Material ohišja: nerjavno jeklo Idealna za tehtanje sestavin za omake, slaščičarstvo, pekovsko pripravo in nadzor porcij, ta kuhinjska tehtnica omogoča hitro preklapljanje med enotami, da ustreza različnim receptom in kuhinjskim delovnim procesom. Delovanje na baterijo omogoča enostavno postavitev kjerkoli na pripravljalni liniji, ohišje iz nerjavnega jekla pa je primerno za vsakodnevno uporabo v zasedenih horeca okoljih.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €20,99

  • Transparent Dispenser Bottle Set 0.35L | HENDI | 3 Pieces | 55x205mm

    HENDI Komplet dozirnih steklenic, 3 kosi, 0.35L, prozorne | HENDI | Ø55x205mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ohranite omake, prelive in dodatke organizirane ter pripravljene za postrežbo s kompletom dozirnih steklenic HENDI (3 kos). Zasnovane za hitro, nadzorovano doziranje v profesionalnih kuhinjah in pripravljalnih postajah, te prozorne steklenice osebju omogočajo, da vsebino prepozna na prvi pogled, medtem ko pokrov pomaga ohranjati higieno in svežino omak. Komplet 3 dozirnih steklenic za omake, prelive in začimbe Prostornina: 0.35 L na steklenico Prozorna izvedba za hitro prepoznavanje izdelka Izdelano iz PE (polietilen) plastike Pokrov pomaga zaščititi vsebino in podpira higiensko rokovanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije na steklenico: Ø55 x (H)204 mm Dolžina/širina na steklenico: 58 x 58 mm Neto teža (komplet): 0.09 kg Idealno za mise en place, postrežbo na passu, sendvič postaje in aranžiranje na krožniku; te steklenice omogočajo čisto, učinkovito porcioniranje in zmanjšujejo nered med obremenjenimi izmenami. Za najboljše rezultate pri vsakodnevni uporabi v horeca okolju med ponovnimi polnjenji temeljito očistite in po pomivanju v pomivalnem stroju pustite, da se popolnoma posuši, da ohranite optimalno higieno.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €5,29

  • Sauce Stand for Dispenser Bottles | HENDI | 3 Holes Ø70mm | 274x102x98mm

    HENDI Stojalo za omake s 3 odprtinami Ø70mm | HENDI | 274x102x98mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Poskrbite, da bo vaša postaja za omake urejena, higienska in pripravljena na strežbo s stojalom za omake HENDI. Zasnovano za hitro delujoče horeca kuhinje in prodajne pulte, to kakovostno izdelano stojalo varno drži dozirne steklenice v treh namenskih odprtinah, kar pomaga pospešiti serviranje, dekoriranje in samopostrežbo ter zmanjšati nered. Profesionalno stojalo za omake HENDI za organizirano doziranje in dekoriranje Ima 3 odprtine s premerom 70 mm Primerno za uporabo z dozirnimi steklenicami HENDI Izdelano iz kovine z nerjavnim jeklom 18/0 Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 274 x 100 x (H) 101 mm Neto teža: 0.49 kg Idealno za kečap, majonezo, prelive in druge omake v pripravljalnih prostorih, na izdajnih linijah, v food truckih in na bifejskih linijah. Kompaktna zasnova ohranja steklenice skupaj in omogoča enostaven prijem med največjo obremenitvijo. Za najboljše rezultate uporabite steklenice, ki ustrezajo odprtinam 70 mm, in redno čistite, da ohranite urejen, profesionalen videz.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €16,99

  • Sauce Stand with 3 Holes Ø57 mm | HENDI

    HENDI Stojalo za omake s 3 odprtinami Ø57mm | HENDI | 229x90x78mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Poskrbite, da bo vaša postaja za omake urejena, hitra in pripravljena na strežbo s tem HENDI stojalom za omake. Zasnovano za profesionalno uporabo v horeca, varno drži tri dozirne steklenice na mestu, kar vam pomaga poenostaviti pripravo in povečati hitrost med intenzivno strežbo, hkrati pa ohranja čist in organiziran pult. Stojalo s 3 odprtinami z odprtinami ø57 mm Primerno za HENDI dozirne steklenice Izdelano iz kovine s kakovostno površinsko obdelavo Izdelano iz nerjavnega jekla 18/0 Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 230 x 89 x (H) 80 mm Neto teža: 0.35 kg Idealno za kuhinje, pulti za hrano za s seboj, food trucke in bifejske linije, to kompaktno stojalo ohranja omake, prelive ali dodatke lepo zbrane in pripravljene za uporabo, zmanjšuje nered in pomaga ohranjati dosleden potek dela. Za najboljšo higieno med strežbami stojalo preprosto operite v pomivalnem stroju in ga vrnite na linijo za hitro, profesionalno predstavitev.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €14,99

  • Sauce Stand with 3 Holes Ø50 mm | HENDI

    HENDI Stojalo za omake s 3 odprtinami Ø50mm | HENDI | 209x80x78mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ohranite svojo servisno linijo urejeno in omake vedno pri roki s tem stojalom za omake HENDI, zasnovanim za profesionalne kuhinje, bifeje in pulte hitre strežbe. S kakovostno obdelavo in namenskimi odprtinami za steklenice pomaga organizirati dozirne steklenice za hitrejše serviranje, čistejše delovne površine in bolj tekoč mise en place. Drži do 3 dozirne steklenice z odprtinami ø 50 mm Primerno za dozirne steklenice HENDI Izdelano iz kovine z 18/0 nerjavnim jeklom Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 210 x 76 x (H) 80 mm Neto teža: 0.3 kg Idealno za kečap, majonezo, prelive in druge omake v dozirnih steklenicah na izdaji, pripravljalnih postajah ali v samopostrežnih območjih. Kompaktna zasnova ohranja steklenice stabilne in organizirane, kar pomaga pospešiti strežbo in zmanjšati razlitja. Za najboljšo higieno v obremenjenih horeca okoljih stojalo po potrebi preprosto operite v pomivalnem stroju in poskrbite, da so odprtine čiste, da zagotovite nemoteno vstavljanje in odstranjevanje steklenic.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €13,99

  • Dispenser Bottle 0.2L Red | HENDI Dispenser Bottle 0.2L Red | HENDI 2

    HENDI Dozirna steklenica 0.2L rdeča | HENDI | Ø50x185mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ohranite omake, prelive in dodatke popolnoma odmerjene in pripravljene za postrežbo z rdečo dozirno steklenico HENDI. Zasnovana za hitro delo v profesionalnih kuhinjah in na pripravljalnih postajah, ta kompaktna 0.2 L stiskalna steklenica omogoča čisto, nadzorovano doziranje ter pomaga ohranjati higieno med shranjevanjem in uporabo. Blagovna znamka: HENDI Tip: dozirna steklenica za doziranje in dekoriranje Prostornina: 0.2 L Barva: rdeča Iz polietilena, z dodatnimi plastičnimi komponentami iz PET (polietilen tereftalat) in PP (polipropilen) Pokrov pomaga ohranjati omako svežo in omogoča higienično rokovanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 50 x 50 x (H) 182 mm Premer: 50 mm Neto teža: 0.026 kg Idealna za kečap, majonezo, gorčico, BBQ omako, prelive ali sladice omake; ta steklenica je praktična izbira za mise en place, postrežbo na prehodu ter bifejske ali pultne postavitve, kjer sta pomembni hitrost in doslednost. Za najboljše rezultate pri vsakodnevni horeca uporabi redno čistite v pomivalnem stroju in po ponovnem polnjenju zaprite pokrov, da pomagate ohranjati vsebino svežo in delovno površino urejeno.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €1,19

  • Dozirna steklenica 0.2L rumena | HENDI | Ø50x185mm

    HENDI Dozirna steklenica 0.2L rumena | HENDI | Ø50x185mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Poskrbite, da bodo omake, prelivi in tekočine za dekoriranje pripravljeni za hitro postrežbo s temi rumenimi dozirnimi plastenkami HENDI. Zasnovane za profesionalne kuhinje omogočajo enakomerno doziranje, hkrati pa ohranjajo vsebino zaščiteno za higiensko shranjevanje med uporabo. Blagovna znamka: HENDI Prostornina: 0.2 L Barva: rumena Dimenzije: ø50 x (H)180 mm Lahka zasnova: 0.028 kg neto teže Iz polietilena, z dodatnimi plastičnimi komponentami iz PET (polietilen tereftalat) in PP (polipropilen) Pokrovček pomaga ohranjati omako svežo in podpira higiensko rokovanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje pri intenzivni uporabi Idealno za serviranje in zaključevanje jedi v pripravljalnih prostorih, na izdajnih linijah, v food truckih in kuhinjah za dostavo—uporabite jih za omake, sirupe, olja ali prelive, kjer je pomembno nadzorovano doziranje. Za najboljše rezultate pri vsakodnevni uporabi v HoReCa redno čistite v pomivalnem stroju in po servisu zaprite pokrovček, da bo vsebina zaščitena.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €1,19

  • Dispenser Bottle 0.7L Transparent | HENDI

    HENDI Dozirna steklenica 0.7L prozorna | HENDI | Ø70x240mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Dozirna steklenica HENDI je praktična, higienska rešitev za hitro postrežbo omak in natančno dekoriranje krožnikov v profesionalnih kuhinjah. S prozornim ohišjem za hitro prepoznavanje vsebine in varnim pokrovčkom, ki pomaga ohranjati omake sveže, je idealna za obremenjene pripravljalne postaje, izdajne pulte in samopostrežne postavitve. Blagovna znamka: HENDI Prostornina: 0.7 L Prozorna steklenica za enostaven pregled vsebine Izdelano iz plastike, s komponentami iz PET (polietilen tereftalat) in PP (polipropilen) Pokrovček pomaga ohranjati higieno in ohranja omake dlje časa sveže Dimenzije: Ø70 x (H)245 mm Neto teža: 0.05 kg Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje v horeca obratih Zasnovana za doziranje in dekoriranje, ta steklenica omogoča nadzorovan nanos omak, prelivov in dodatkov—kar pomaga zmanjšati odpad in izboljšati doslednost med strežbo. Kompaktna osnova Ø70 mm se lepo prilega v hladilne pripravljalne površine in na delovne pulte. Za najboljše rezultate v okoljih z visoko frekvenco uporabe redno čistite v pomivalnem stroju, da ohranite higienske standarde in da bo dozirnik pripravljen za vsakodnevno uporabo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €1,99

  • Dispenser Bottle 0.7L Red | HENDI

    HENDI Dozirna steklenica 0.7L rdeča | HENDI | Ø70x240mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ohranite omake, prelive in začimbe lepo odmerjene in pripravljene za postrežbo s temi dozirnimi plastenkami HENDI. Zasnovane za hitro, nadzorovano doziranje v zasedenih horeca kuhinjah, barih in na bifejskih linijah, vsaka rdeča plastenka pomaga ohranjati higieno in ohranja vsebino svežo med uporabo. Blagovna znamka: HENDI Tip: dozirna plastenka za omake in začimbe Barva: rdeča Izdelano iz polietilena s komponentami iz PET (polietilen tereftalat) in PP (polipropilen) Pokrovček pomaga ohranjati omako svežo in omogoča higiensko rokovanje Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje Dimenzije: Ø70 x (H)250 mm Neto teža: 0.047 kg Idealno za kečap, majonezo, gorčico, prelive in druge kuhinjske omake, kjer sta pomembna dosledno porcioniranje in čista predstavitev. Kompaktna tlorisna mera Ø70 mm se dobro prilega na pripravljalne postaje in izdajne pulte za hiter dostop med postrežbo. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi med ponovnimi polnjenji temeljito očistite, da preprečite prenos okusov in ohranite visoke higienske standarde.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €1,99

  • Dispenser Bottle 0.7L Yellow | HENDI

    HENDI Dozirna steklenica 0.7L rumena | HENDI | Ø70x240mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ohranite omake, prelive in dodatke urejene ter pripravljene za postrežbo s temi dozirnimi plastenkami HENDI. Zasnovana za hitro, nadzorovano doziranje v zasedenih horeca kuhinjah in na postrežnih točkah, rumena plastenka pomaga poenostaviti mise en place ter podpira higiensko shranjevanje. Blagovna znamka: HENDI Dozirna plastenka za omake in začimbe Prostornina: 0.7 L Barva: rumena Iz polietilena, z deli iz PET (polietilen tereftalat) in polipropilena Pokrovček pomaga ohranjati omake sveže in podpira higiensko rokovanje Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje Dimenzije: Ø70 x (H)245 mm Neto teža: 0.048 kg Idealno za kečap, majonezo, gorčico, BBQ omako, prelive in druge tekoče ali poltekoče dodatke na pripravljalnih linijah, burger postajah, solatnih barih in pultih za hrano za s seboj. Po postrežbi jo preprosto operite v pomivalnem stroju, da ohranite čistočo in zagotovite dosledno doziranje med izmenami.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €1,99

  • Dispenser Bottle 0.35L Transparent | HENDI

    HENDI Dozirna steklenica 0.35L prozorna | HENDI | Ø55x205mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ohranite omake, prelive in dodatke urejene ter pripravljene za postrežbo s temi dozirnimi plastenkami HENDI—nepogrešljiv pripomoček za hitro delujoče profesionalne kuhinje, pripravljalne postaje in območja za dodatke v strežnem delu. Prosojna zasnova omogoča hitro prepoznavanje vsebine na prvi pogled, pokrovček pa pomaga ohranjati omake sveže in podpira higienično rokovanje med postrežbo. Blagovna znamka: HENDI Tip: dozirne plastenke za doziranje in dekoriranje Prostornina: 0.35 L Barva: prosojna za hitro vidljivost vsebine Izdelano iz polietilena, z dodatnimi plastičnimi komponentami iz PET in PP Dimenzije: 56 x 56 x 206 mm (L x W x H) Premer: 55 mm Neto teža: 0.03 kg Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Idealne za kečap, majonezo, gorčico, prelive in hišne omake, te plastenke pomagajo poenostaviti porcioniranje in zmanjšati nered pri serviranju in dekoriranju. Lahka plastična konstrukcija je praktična za vsakodnevno uporabo v horeca okoljih. Za najboljše higienske rezultate redno čistite v pomivalnem stroju in po ponovnem polnjenju poskrbite, da je pokrovček pravilno nameščen, da pomaga ohranjati svežino med postrežbami.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €1,49

  • Dispenser Bottle 0.35L Red | HENDI

    HENDI Dozirna steklenica 0.35L rdeča | HENDI | Ø55x205mm

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Ohranite omake, prelive in začimbe pripravljene za hitro postrežbo s temi dozirnimi plastenkami HENDI v rdeči barvi—idealne za pripravljalne postaje, izdajo in samopostrežne pulte. Zasnovana za čisto, nadzorovano doziranje v zasedenih profesionalnih kuhinjah, plastenka pomaga ohranjati higieno in hkrati ohranja vsebino svežo. Blagovna znamka: HENDI Tip: dozirna plastenka za omake in začimbe Prostornina: 0.35 L Barva: rdeča Dimenzije: 56 x 56 x 210 mm Premer: 55 mm Neto teža: 0.032 kg Izdelano iz polietilena s komponentami iz PET (polietilen tereftalat) in polipropilena Pokrovček pomaga ohranjati omake sveže in podpira higiensko rokovanje Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje Popolno za kečap, majonezo, gorčico, prelive in druge hladne omake; te plastenke omogočajo hitro porcioniranje in urejeno dekoriranje krožnikov v vsakem horeca okolju—od restavracij in food truckov do menz in cateringa. Za najboljše rezultate pri vsakodnevni uporabi po postrežbi zaprite pokrovček, da zaščitite vsebino in ohranite čisto delovno površino, nato po potrebi operite v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €1,49

Drobni gostinski inventar za vsakodnevno delo v profesionalni kuhinji

Drobni gostinski inventar zajema manjše kuhinjske pripomočke, delovni pribor in elemente za servis, ki v profesionalnem obratu podpirajo pripravo, rokovanje z živili, pomoč pri kuhanju ter končno predstavitev jedi. V restavracijah, hotelih, kavarnah, pekarnah in catering kuhinjah te izdelke ves čas uporabljajo kuharji, pomočniki v kuhinji, strežno osebje in zaposleni za pultom. Čeprav se posamezen kos morda zdi preprost, ustrezno izbran mali inventar pomaga ohranjati tempo dela, enotnost izvedbe in varne delovne navade tudi med najbolj obremenjenim servisom.

Ta kategorija praviloma vključuje vsakodnevne pripomočke, ki zapolnjujejo prostor med veliko gostinsko opremo in potrošnim materialom. Ekipam pomagajo pri porciranju, prelaganju, organizaciji, shranjevanju, serviranju in predstavitvi hrane na nadzorovan način. Ker osebje z drobnim inventarjem rokuje skozi celotno izmeno, ta neposredno vpliva na hitrost gibanja, postavitev delovnih postaj in na to, kako gladko lahko zaposleni prehajajo iz priprave v servis. Za številna podjetja je prav pregled tega dela delovnega procesa eden najbolj praktičnih načinov za izboljšanje poteka dela brez menjave osnovne kuhinjske opreme.

Zakaj je drobni inventar pomemben v profesionalnih kuhinjah

Zanesljiv drobni inventar podpira ponovljive rezultate. Dobro izbran nabor omogoča učinkovitejše delo, zmanjšuje nepotrebno gibanje in ohranja ključne pripomočke vedno pri roki. V pripravljalnih conah to lahko pomeni lažjo organizacijo in boljši nadzor nad porcijami ali sestavinami. Na strani servisa pa prinaša čistejšo prezentacijo, bolj tekoče delo na izdaji in bolj enotno rokovanje od kuhinje do gosta. Za catering ekipe so pomembni tudi prenosni in preprosto obvladljivi pripomočki, kadar je treba storitev izvajati zunaj stalno postavljene kuhinje.

Drobni inventar vpliva tudi na uvajanje zaposlenih in na vsakodnevno doslednost dela. Ko so delovne postaje opremljene s pravimi pripomočki za konkretno nalogo, novo osebje lažje sledi ustaljenim postopkom, izkušeni sodelavci pa lahko delajo hitreje in z manj prekinitvami. To je posebej pomembno v okoljih z večjo fluktuacijo zaposlenih ali z delom v več izmenah, kjer jasni procesi in zanesljiva oprema pomagajo ohranjati standarde med različnimi ekipami.

Praktični vidiki pri izbiri

Ker gre za zelo široko kategorijo, je prava izbira odvisna od naloge, pogostosti uporabe in delovnega okolja. Najprej razmislite, kje bo izdelek v uporabi: na pripravljalni postaji v kuhinji, na pekovskem pultu, v barskem servisu, na bifejski liniji ali v mobilnem catering okolju. Zahteve posameznega območja so različne. Nekateri obrati dajejo prednost hitrosti in ponavljajočemu se rokovanju, drugi pa potrebujejo urejeno predstavitev, enostavno shranjevanje ali hiter pretok skozi pomivalni del.

Pomemben praktični dejavnik je tudi prostor. Drobni inventar se mora udobno vključiti v razpored delovne postaje, namesto da ustvarja nered ali upočasnjuje osebje. Premislite, kako se izdelki shranjujejo med uporabo, kako hitro so dosegljivi med servisom in ali jih je mogoče preprosto vrniti na stalno določeno mesto. V kompaktnih kuhinjah so lahko možnost zlaganja, vstavljanja enega v drugega in enostavna organizacija prav tako pomembni kot sam izdelek.

Pozornost si zaslužita tudi čiščenje in vzdrževanje. Izdelki, ki prihajajo v neposreden stik z živili ali se uporabljajo v velikem obsegu, morajo biti enostavni za pomivanje, sušenje in pregled. Rešitve, ki jih je nerodno čistiti, lahko upočasnijo obračanje opreme in otežijo redne higienske kontrole. Smiselno je razmisliti tudi o tem, kako pogosto bo treba posamezen kos zamenjati, kako intenzivno bo v uporabi in ali se mora ujemati z obstoječim servirnim inventarjem ali operativnimi sistemi, ki jih v obratu že uporabljate.

Kako izbrati pravi nabor za vaš obrat

Pri primerjavi drobnega gostinskega inventarja se osredotočite na naloge, ki v vašem obratu povzročajo največ pritiska. Če je obseg priprave velik, dajte prednost pripomočkom, ki podpirajo ponavljanje in enotno rokovanje. Če je najpomembnejša predstavitev pred gostom, izberite kose, ki ustrezajo vašemu slogu strežbe in se samozavestno premikajo med kuhinjo in gostinskim prostorom. Če vaša ekipa dela na dogodkih ali zunanjih lokacijah, imata lahko prednost prenosljivost in preprosta postavitev.

Koristno je tudi, da nabavo pregledate po posameznih delovnih postajah, namesto da kupujete vsak kos ločeno in brez širšega konteksta. Upoštevajte, kaj posamezen del kuhinje ali strežnega prostora potrebuje za učinkovito izvedbo nalog, nato pa izberite nabor, ki podpira to zaporedje dela. Tak pristop lahko zmanjša podvajanje, izboljša organizacijo ter sčasoma olajša zamenjavo opreme ali širitev ekipe.

Za profesionalnega kupca je najbolj smiselna izbira običajno tista, ki se ujema z dnevnim potekom dela, rutinami čiščenja in pričakovanji pri servisu, ne da bi po nepotrebnem povečevala kompleksnost. Izberite drobni inventar za profesionalne kuhinje, ki ustreza vašemu tipu menija, navadam ekipe in razpoložljivemu prostoru, pred končno odločitvijo pa preverite tudi, kako pogosto bo posamezen kos v rokah osebja v vašem obratu.

© 2026 Gostinstvo Online

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Union Pay
  • Visa

Prijava

Ste pozabili geslo?

Še nimate računa?
Ustvari račun