Pekači & posode za pečico

Kvadratni pekač Olympia Whiteware je kompaktna rešitev od pečice do mize za posamezne porcije in priloge. Zaradi čistega belega porcelana jedi predstavite na čist, profesionalen način, pekač pa je zasnovan tako, da zlahka prenese zahteve gostinske industrije. Komplet 2 kosov Dimenzije: 260 x 225 x 50 mm Prostornina: 1.735 litrov Izdelano iz belega porcelana (hotelware) Popolnoma vitrificirano; skladno s standardom Vitrified Hotelware Standard BS4034 Ojačani zavihani robovi za dodatno vzdržljivost in manjše tveganje okrušenja Odporno na toploto in temperaturne šoke Primerno za pečico, mikrovalovno pečico, pomivalni stroj in zamrzovalnik Teža: 1.096 kg Idealno za hotele, menze in restavracije, kjer so pomembni hitrost, predstavitev in robustnost. Od gratiniranih jedi in jedi iz pečice do toplih prilog: ta pekač gre neposredno iz pečice na izdajo in na mizo. Zaradi odporne glazure in trdnih robov porcelan dlje časa ohrani dober videz, tudi pri intenzivni uporabi in pogostem pranju v profesionalni kuhinji.

Preberi več manj

Pečica posoda Churchill Counter Serve v beli barvi (34 x 20 cm) je zasnovana za čisto prezentacijo in učinkovito strežbo na bifeju, pultu ali na prehodu. Ta pravokotna porcelanasta posoda združuje profesionalen videz s praktično uporabnostjo za tople in hladne jedi. Blagovna znamka: Churchill Serija: Counter Serve Komplet 2 kosov Dimenzije: 34 x 20 cm Barva: bela Oblika: pravokotna Material: porcelan Primerno za pomivalni stroj, pečico in mikrovalovno pečico Primerno za zamrzovalnik Odporno proti praskam Robovi odporni proti okruškom Teža: 4.31 kg Counter Serve je zasnovan tako, da se brez težav vključi v vašo bifejsko postavitev, s porcelanom, primernim za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. Idealno za jedi iz pečice, gratine, priloge in hladne priprave, postrežene neposredno iz posode. Zahvaljujoč robovom, odpornim proti okruškom, in odpornosti proti praskam posoda dlje časa ostane reprezentativna, tudi ob vsakodnevnem zlaganju, strežbi in pranju v pomivalnem prostoru.

Preberi več manj

Vnesite barvo na mizo z zelenim naramkom Olympia Pastel (14,5 cl). Ti kamninski naramki so idealni za elegantno porcioniranje in postrežbo sladic ter prilog v prijetnem, sproščenem ambientu. Komplet 12 kosov Prostornina: 14.5cl Dimenzije: 4.2(H) x 9(Ø)cm Material: kamnina Barva: zelena Teža: 120g na kos Primerno za pečico, mikrovalovno pečico in pomivalni stroj Popolno za postrežbo crème brûlée, sufleja, pomak, omak ali majhnih prilog. Izrazita pastelno zelena barva ustvari svežo predstavitev, ki takoj izstopa na meniju sladic. Zaradi trpežne kamnine in praktične odpornosti na uporabo v pečici, mikrovalovni pečici in pomivalnem stroju so ti naramki primerni za vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah, od mise en place do strežbe.

Preberi več manj

Dodajte barvo in vzdušje na mizo z modelčkom Olympia Pastel v sivi barvi. Ta 14.5cl modelček iz kamnite keramike je idealen za elegantno postrežbo majhnih sladic in prilog, od crème brûlée do soufflé, in je dobavljen v pakiranjih po 12 kosov. Komplet 12 modelčkov Prostornina: 14.5cl Dimenzije na kos: 4(H) x 9(Ø)cm Material: kamnita keramika Barva: siva (prepoznaven pastelni videz) Teža na kos: 120g Primerno za pečico, mikrovalovno pečico in pomivalni stroj Zahvaljujoč trpežni kamniti keramiki in praktični odpornosti na uporabo v pečici, mikrovalovni pečici in pomivalnem stroju je ta modelček primeren za intenzivno uporabo v profesionalni gostinski dejavnosti. Popoln za mise en place in postrežbo posameznih porcij z urejeno predstavitvijo. Siva pastelna barva ustvari prijeten, sproščen videz in poskrbi, da sladice in omake na izdaji še bolj izstopajo.

Preberi več manj

Model Vogue non-stick pekač za quiche s snemljivim dnom (3.5 x 30cm) je idealen za quiche in pite z lepo definiranimi robovi ter profesionalnim zaključkom. Zaradi odstranljivega dna in premaza proti prijemanju lahko pecivo hitro in brez poškodb vzamete iz pekača. Dimenzije: 3.5(H) x 30(Ø) cm Material: ogljikovo jeklo (jeklena konstrukcija) Premaz proti prijemanju za enostavno odstranjevanje Odstranljivo (snemljivo) dno Naguban rob za urejeno predstavitev Enakomerna porazdelitev toplote zaradi ogljikovega jekla Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Barva: črna Teža: 680 g Močna jeklena konstrukcija naredi ta pekač za quiche primeren za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. Ogljikovo jeklo zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote, zato se vaš quiche ali pita enakomerno speče. Praktičen za uporabo in enostaven za čiščenje: po servisu lahko pekač preprosto daste v pomivalni stroj. Zanesljiva izbira za slaščičarne, ponudnike kosil in braserije, ki želijo dosledne rezultate.

Preberi več manj

Z neprijemljivim modelom za kiš Vogue s snemljivim dnom (Ø 25 cm, višina 3.5 cm) lahko pečete kiše in podlage za pite v lepo oblikovani formi ter jih postrežete neposredno s profesionalnim zaključkom. Valovit rob poskrbi za privlačno predstavitev, snemljivo dno pa omogoča hitro in čisto sproščanje. Blagovna znamka: Vogue Dimenzije: višina 3.5 cm x Ø 25 cm Material: ogljikovo jeklo (jeklena konstrukcija) Neprijemljiv premaz za enostavno sproščanje brez poškodb Snemljivo/ohlapno dno Valovit rob za urejen, dekorativen rob Enakomerna porazdelitev toplote zahvaljujoč ogljikovemu jeklu Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Barva: črna Teža: 460 g Zaradi robustne jeklene konstrukcije je ta model za kiš primeren za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. Neprijemljiva plast vam pomaga, da pečene izdelke odstranite v enem kosu, kar je idealno za dosledne rezultate med mise en place in servisom. Praktična izbira za kiše, tartelete ter slane ali sladke podlage, kjer so pomembni hitrost, predstavitev in zanesljivost.

Preberi več manj

Z neprijemljivim modelom za quiche Vogue z odstranljivim dnom (3.5 x 20cm) lahko brez napora pripravite lepo oblikovane quiche in pite, s čisto predstavitvijo in hitrim sproščanjem po peki. Velikost: 3.5(H) x 20(Ø)cm Iz ogljikovega jekla Visokokakovosten večslojni neprijemljiv premaz Odstranljivo/ohlapno dno za enostavno sproščanje Naguban rob za privlačno predstavitev Močno in zelo vzdržljivo Barva: črna Teža: 360g Odstranljivo dno omogoča izjemno enostavno odstranjevanje quichev, idealno za hitro delo v profesionalni kuhinji. Zaradi nagubanega roba lahko takoj postrežete lepo zaključeni quiche ali pito. Ta model za quiche Vogue združuje ogljikovo jeklo z večslojnim neprijemljivim premazom za zanesljive rezultate peke in lep videz na krožniku ali v vitrini.

Preberi več manj

Keramični pekač za pečenje Olympia v rdeči/taupe barvi združuje eleganten videz barvnega blokiranja s praktično uporabnostjo v kuhinji. S prostornino 4,2 L in iz kamnite keramike (keramika) je ta pekač idealen za enakomerno peko in serviranje neposredno iz pečice na mizo. Prostornina: 4.2L Material: kamnita keramika (keramika) Dimenzije (vklj. ročaji): 9(h) x 32.5(w) x 26.5(d)cm Notranje dimenzije: 9(h) x 26.5(w) x 26.5(d)cm Teža: 2.38kg Enakomerna porazdelitev toplote za dosledne rezultate Zaobljeni ročaji za boljši oprijem, tudi pri nošenju rokavic Primerno za mikrovalovno pečico, pečico in pomivalni stroj Barva: rdeča Zaradi enakomerne porazdelitve toplote je ta pekač primeren za jedi iz pečice, ki se morajo speči enakomerno. Zaobljeni ročaji omogočajo varno in udobno prenašanje, tudi med intenzivno strežbo. Izrazit dizajn pomeni, da lahko pekač gre neposredno iz pečice na mizo—praktično za prezentacijo in serviranje. Po uporabi ga lahko za enostavno čiščenje postavite v pomivalni stroj.

Preberi več manj

Postrezite popolno oblikovane mini kiše in tartelete s temi Vogue mini neprijemljivimi modelčki za kiš z odstranljivim dnom. Valovit rob zagotavlja čisto, obrtniško predstavitev, večslojni premaz in odstranljivo dno pa omogočata hitrejše in bolj urejeno jemanje iz modelčka ter postrežbo v kuhinji. Komplet 3 mini modelčkov za kiš Dimenzije na modelček: 2(H) x 10(Ø) cm Iz ogljikovega jekla Visokokakovosten večslojni neprijemljivi premaz Odstranljivo/ohlapno dno za enostavno jemanje iz modelčka Valovit rob za privlačno predstavitev Močno in zelo vzdržljivo Barva: črna Skupna teža: 170 g Zahvaljujoč robustnemu ogljikovemu jeklu se modelčki pečejo stabilno in enakomerno—idealno za pecivo in mise en place v profesionalni kuhinji. Z odstranljivim dnom lahko hitro odstranite tudi občutljive pečene izdelke brez poškodb. Primerno za majhne porcije in degustacije, od mini quiche Lorraine do tartelet in sladic iz krhkega testa. Praktična izbira za dosledne rezultate in urejeno predstavitev na krožniku ali bifeju.

Preberi več manj

Mini pekači za quiche Vogue z neprijemljivo prevleko in snemljivim dnom (8cm) so idealni za peko in čisto odstranjevanje posameznih quichev, tartletov in mini sladic. Zahvaljujoč večslojni neprijemljivi prevleki in odstranljivemu dnu lahko delate hitro in urejeno, rezultat pa je profesionalna predstavitev. Komplet 3 mini pekačev za quiche Dimenzije na pekač: 2cm višine in 8cm Ø Iz ogljikovega jekla (jeklo), močno in zelo vzdržljivo Večslojna neprijemljiva prevleka za enostavno odstranjevanje Odstranljivo/snemljivo dno za hitro postrežbo in urejene rezultate Naguban rob za privlačno predstavitev Barva: črna Teža: 90g Ti mini pekači za quiche so praktična izbira za slaščičarne, lunchroome in profesionalne kuhinje, kjer sta pomembni doslednost in hitrost. Naguban rob vašim pekovskim izdelkom daje takoj prepoznaven, obrtniški videz. Popolno za porcioniranje in mise en place: specite več enakih mini porcij in jih odstranite brez poškodb zahvaljujoč snemljivemu dnu in neprijemljivi prevleki.

Preberi več manj

Postrezite in predstavite bifejske jedi urejeno in profesionalno s pravokotnimi pečnimi posodami Churchill Counter Serve v velikosti GN 1/1. Te bele porcelanaste posode so dobavljene v kompletu 2 kosov in so idealne tako za tople kot hladne uporabe na bifeju, pultu ali na izdaji. Komplet 2 pravokotnih pečnih posod (GN 1/1) Prostornina na posodo: 6 litrov Dimenzije: 53.3(w) x 33(l) cm Material: porcelan Barva: bela Primerno za pečico, mikrovalovno pečico, zamrzovalnik in pomivalni stroj Zložljivo Teža: 20.4 kg Zaradi vsestranskosti linije Counter Serve lahko te posode enostavno kombinirate z drugimi bifejskimi komponentami. Velikost GN 1/1 se brezhibno prilega standardnim postavitvam profesionalnih kuhinj, porcelan pa zagotavlja urejeno, kakovostno predstavitev. Praktično za vsakodnevno uporabo: od priprave in shranjevanja do regeneracije in postrežbe, z možnostjo zlaganja za učinkovito shranjevanje in hitro mise en place.

Preberi več manj

Posode za pečico Churchill Counter Serve so zasnovane za profesionalne bifeje in strežbo na pultu, primerne tako za hladne kot tople jedi. Te kvadratne porcelanaste posode združujejo čisto predstavitev s praktično uporabo v kuhinji in strežnem prostoru. Komplet 6 kosov Prostornina na posodo: 2 litres Dimenzije: 25 x 25 cm Material: porcelan Barva: bela Oblika: kvadratna Primerno za pečico, mikrovalovno pečico, zamrzovalnik in pomivalni stroj Žgano pri zelo visoki temperaturi Zložljivo Teža (komplet): 7.3 kg Zahvaljujoč liniji Counter Serve je posode enostavno kombinirati za enotno postavitev bifeja. Idealno za serviranje, ohranjanje jedi toplih ali pripravo jedi vnaprej v zamrzovalniku. Trdna izbira za gostinske obrate, ki iščejo vzdržljive porcelanaste posode za pečico s profesionalnim videzom in učinkovito priročnostjo zlaganja.

Preberi več manj

Globoki pekači Churchill Counter Serve so zasnovani za elegantno postrežbo na bifeju in profesionalni mise-en-place. Z velikostjo GN 1/6 in prostornino 2 litra lahko brez težav postrežete tako tople kot hladne jedi, medtem ko bel porcelan zagotavlja svežo, enotno predstavitev na vsakem pultu ali bifejski liniji. Komplet 4 globokih pekačev Prostornina: 2 litra na pekač Gastronorm: GN 1/6 Dimenzije: 18 x 19.4 cm Material: porcelan Barva: bela Oblika: pravokotna Primerno za pečico, mikrovalovno pečico, zamrzovalnik in pomivalni stroj Žgano pri zelo visoki temperaturi Zložljivo Teža (komplet): 5.56 kg Zaradi visoke temperature žganja je Counter Serve primeren za intenzivno uporabo v gostinstvu. Idealno za gratine, priloge, zajtrke ali hladne solate: neposredno iz kuhinje na bife brez prelaganja. Posode so zložljive za učinkovito shranjevanje in se popolnoma ujemajo z drugimi izdelki Counter Serve, kar ohranja vašo bifejsko predstavitev dosledno in profesionalno.

Preberi več manj

Postrezite in predstavite bifejske jedi urejeno in profesionalno s pravokotnimi pečnimi posodami Churchill Counter Serve. Te bele, glazirane porcelanaste posode so idealne tako za tople kot hladne priprave ter se zaradi svoje vsestranskosti in trpežne površinske obdelave popolnoma prilegajo zahtevni profesionalni kuhinji. Komplet 4 pravokotnih posod Dimenzije na posodo: 12 x 25 cm Prostornina na posodo: 1 litre Material: (glaziran) porcelan Barva: bela Primerno za pečico, mikrovalovno pečico, zamrzovalnik in pomivalni stroj Zložljivo za učinkovito shranjevanje Teža: 1 kg Serija Counter Serve znamke Churchill je zasnovana tako, da se na bifeju in pri izdaji jedi brez težav kombinira. Od pečice do izdaje in nato neposredno na predstavitev: s temi pečnimi posodami lahko delate hitro in dosledno. Zaradi zložljive zasnove in površine, primerne za pomivalni stroj, so praktične tudi za vsakodnevno uporabo, tako v restavracijah kot pri cateringu in banketih.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, HENDI enolončnica z nelepljivim premazom združuje hitro, enakomerno porazdelitev toplote z enostavnim serviranjem in čiščenjem. Ta okrogla 7 L enolončnica je izdelana iz trpežnega tlačno litega aluminija z zunanjim toplotno odpornim premazom in PTFE nelepljivo notranjostjo—idealna za dušenje, rahlo vretje in dokončanje v pečici na vseh običajnih vrstah kuhalnih plošč. Blagovna znamka: HENDI Okrogla enolončnica s pokrovom in PTFE nelepljivim premazom za enostavno sproščanje hrane Prostornina: 7 L Iz tlačno litega aluminija s toplotno odpornim premazom Gumb iz nerjavnega jekla Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike (indukcijsko dno) Primerno za pečico do 250°C (samo enolončnica; te temperature ne prekoračite) Pokrov ni primeren za pečico; v pečici uporabljajte brez pokrova Barva: črna Dimenzije: 367 x 290 x (H) 122 mm; premer: 290 mm Neto teža: 1.97 kg Ni primerno za pomivalni stroj Zasnovana za odpornost proti obrabi, je ta enolončnica zanesljiva izbira za pogosto uporabo pri velikih količinah—popolna za omake, enolončnice, redukcije in jedi iz ene posode, kjer je enakomerna toplota ključnega pomena. Pokrov pomaga zadrževati vlago in okus med kuhanjem na kuhalni plošči. Za najboljše rezultate in zaščito nelepljive površine pomivajte samo ročno in se izogibajte čiščenju v pomivalnem stroju. Pri dokončanju v pečici odstranite pokrov in ohranjajte temperature pri ali pod 250°C.

Preberi več manj

Posoda za dušenje HENDI z nelepljivim premazom je robustna, visoko zmogljiva posoda za profesionalne kuhinje, idealna za omake, dušene jedi in vsakodnevno pripravo večjih količin. Izdelana je iz trpežnega tlačno litega aluminija s toplotno odpornim premazom, zagotavlja učinkovito, enakomerno porazdelitev toplote in enostavno sproščanje hrane—popolno za hitro postrežbo in dosledne rezultate na širokem naboru kuhalnih plošč. Blagovna znamka: HENDI Tip: okrogla posoda za dušenje z nelepljivim PTFE premazom Konstrukcija iz tlačno litega aluminija s toplotno odpornim premazom za intenzivno uporabo Indukcijsko dno; primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Primerno za pečico do 250°C (samo posoda); ni primerno za višje temperature Pokrov priložen; pokrov ni primeren za pečico Gumb iz nerjavnega jekla Barva: črna Dimenzije: 384 x 312 x (H) 192 mm; premer 310 mm Neto teža: 2.04 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Uporabite jo za zapečenje, rahlo vretje in dokončanje jedi v pečici (brez pokrova), medtem ko nelepljiva notranjost omogoča čisto serviranje in hitrejši obrat med obremenjenimi izmenami. Pokrov pomaga zadrževati vlago in okus med kuhanjem na štedilniku, zato je praktična izbira za pripravo in postrežbo. Za najboljšo nego perite ročno, da zaščitite nelepljivi premaz in ohranite zmogljivost pri vsakodnevni profesionalni uporabi.

Preberi več manj