Pekači & posode za pečico

Črna emajlirana kozica HENDI združuje kuhanje in serviranje v praktični okrogli obliki. Izdelana je iz ogljikovega jekla z gladko emajlirano površino, zato je preprosta za čiščenje in primerna za uporabo z različnimi napravami v profesionalnih kuhinjah. Okrogla kozica iz ogljikovega jekla s črno emajlirano površino. Mere Ø 120 x (V) 40 mm za pripravo, serviranje in predstavitev posameznih porcij. Dva ročaja omogočata priročno prenašanje med kuhališčem in prostorom za strežbo. Primerna za plinske, indukcijske, električne in steklokeramične kuhalne plošče. Za vsestransko pripravo hrane se lahko uporablja tudi v pečici. Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, vključno s profesionalnimi pomivalnimi stroji, za učinkovito čiščenje. Zaradi združljivosti z različnimi viri toplote in videza, primernega za serviranje, je ta emajlirana kozica HENDI praktična izbira za gostinstvo in druge obrate za pripravo ter strežbo hrane. Emajlirana površina poenostavlja čiščenje, kompaktna okrogla zasnova pa omogoča privlačno serviranje neposredno iz pečice na mizo.

Preberi več manj

Črna emajlirana kozica HENDI združuje praktičnost pri kuhanju z elegantnim videzom za profesionalno gostinstvo. Ta kompaktna okrogla posoda je izdelana iz ogljikovega jekla z emajlirano površino ter je primerna za kuhanje in serviranje. Z merami Ø160 x (V)45 mm je primerna za posamezne jedi, priloge in manjše porcije. Izdelana iz ogljikovega jekla z gladko emajlirano površino za preprosto čiščenje. Združljiva s plinskimi, indukcijskimi, električnimi in steklokeramičnimi kuhalnimi ploščami. Primerna za uporabo v pečici, kar omogoča prilagodljivo pripravo v profesionalnih kuhinjah. Dva integrirana ročaja omogočata priročno nameščanje in prenašanje kozice. Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, vključno s profesionalnimi pomivalnimi stroji. Okrogla črna zasnova je praktična in privlačna izbira za kuhanje ter serviranje na mizi. Kompaktne mere Ø160 x (V)45 mm. Ta vsestranska kozica HENDI omogoča preprost prenos s kuhalne plošče ali iz pečice na servirno mesto. Emajlirana površina poenostavlja vsakodnevno vzdrževanje, združljivost z različnimi vrstami kuhalnih plošč pa zagotavlja uporabnost posode v gostinstvu, hotelirstvu in profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj

Črna emajlirana kozica HENDI združuje praktične lastnosti pri kuhanju s kompaktno zasnovo, primerno za serviranje v profesionalnih kuhinjah. Ta okrogla kozica iz ogljikovega jekla z gladko emajlirano površino meri Ø100 x (V)40 mm ter je primerna za kuhanje, serviranje in individualno postrežbo. Izdelana iz ogljikovega jekla z emajlirano obdelavo za gladko površino, ki jo je enostavno čistiti. Kompaktna okrogla oblika z merami Ø100 x (V)40 mm. Primerna za uporabo v pečici ter na plinskih, indukcijskih, električnih in steklokeramičnih kuhališčih. Dva ročaja omogočata priročno rokovanje med pripravo hrane in serviranjem. Zaradi črne obdelave je kozica primerna za serviranje hrane neposredno na mizi. Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, vključno s profesionalnimi pomivalnimi stroji. Zaradi široke združljivosti je ta kozica HENDI vsestranska izbira za pripravo in serviranje jedi na različnih vrstah kuhališč. Po uporabi emajlirana površina in zasnova, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, olajšata čiščenje v obremenjenih gostinskih obratih.

Preberi več manj

Nastavljivi obroč za torte HENDI omogoča praktično pripravo okroglih tort in slaščic različnih velikosti. Izdelan je iz prožnega nerjavnega jekla in ga je mogoče hitro nastaviti na želeni premer, zato je vsestranski pripomoček za profesionalne pekarne, slaščičarske kuhinje in gostinske obrate. Premer je nastavljiv od 150 do 270 mm, kar omogoča pripravo tort in slaščic različnih velikosti. Okrogli obroč višine 70 mm je primeren za oblikovanje in peko enakomernih izdelkov. Prožna konstrukcija iz nerjavnega jekla omogoča preprosto prilagajanje velikosti. Primeren za neposreden stik z živili in uporabo v pečici. Primeren za pomivanje v profesionalnem pomivalnem stroju, kar omogoča priročno čiščenje po uporabi. Srebrna barva zagotavlja čist, profesionalen videz. Ta trpežni nastavljivi obroč za torte HENDI, ki ga je enostavno čistiti, zmanjšuje potrebo po več obročih fiksnih velikosti in omogoča prilagodljivo vsakodnevno proizvodnjo. Ni primeren za uporabo v mikrovalovni pečici.

Preberi več manj

Srebrni pekač HENDI je vsestranska rešitev za pripravo pekovskih izdelkov in pečenih jedi ter za serviranje hrane. Pravokotna oblika z merami 330 x 242 x (V) 26 mm zagotavlja praktično površino za uporabo v pečici, z žico ojačan rob pa pomaga pekaču ohraniti obliko pri redni uporabi. Z žico ojačan rob pomaga zmanjšati nevarnost deformacije. Temperaturna odpornost do 260 °C za peko v pečici. Pravokotna oblika z merami 330 x 242 x (V) 26 mm. Primerno za neposreden stik z živili in tudi za uporabo kot servirni pladenj. Zložljiva zasnova omogoča prostorsko učinkovito shranjevanje. Srebrna izvedba zagotavlja čist, profesionalen videz pri pripravi in predstavitvi hrane. Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju. Ta pekač HENDI je zasnovan za preprost prehod od peke do serviranja ter je praktičen dodatek k opremi za pripravo in predstavitev hrane. Na voljo je v dveh velikostih, zato lahko lažje izberete mere pekača, ki ustrezajo vašim zahtevam.

Preberi več manj

Pekač HENDI, zasnovan za profesionalno peko v pečici, združuje aluminijasto konstrukcijo s praktično odstranljivo stransko ploščo. Odpiralna plošča omogoča lažje odstranjevanje pečenih izdelkov, ne da bi pri tem poškodovali njihove robove, zato je pekač zanesljiva izbira za pekarne, restavracije in gostinske obrate. Odstranljiva stranska plošča omogoča preprosto in lepo odstranjevanje pečenih izdelkov ter pomaga zaščititi njihove stranice. Aluminijasta konstrukcija zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote za dosledne rezultate peke. Pekač z merami 580 x 200 x (V) 50 mm ima dolgo in ozko obliko za profesionalno peko. Primeren za stik z živili in uporabo v pečicah. Odporen proti temperaturam do 220 °C. Lahka, vendar robustna konstrukcija je primerna za obremenjena profesionalna gostinska okolja. Pekač ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju. Ta aluminijasti pekač HENDI je praktičen dodatek za profesionalno pekarno ali kuhinjo, kjer sta pomembna učinkovito rokovanje in urejen videz izdelkov. Odstranljiva plošča poenostavi odstranjevanje pečenih izdelkov, enakomerna porazdelitev toplote pa pripomore k zanesljivim rezultatom pri zaporednih serijah peke.

Preberi več manj

Pekač HENDI CONVECTOMAT CLASSIC GN 2/1 je praktična izbira za uporabo v profesionalnih pečeh. Izdelan je iz emajliranega jekla brez vonja in ima prevleko proti prijemanju z učinkom marmorja, zato združuje odpornost proti visokim temperaturam in preprosto odstranjevanje izdelkov. Njegova pravokotna notranjost s pravokotnimi vogali povečuje uporabno prostornino ter omogoča natančno odmerjanje porcij in nadzor stroškov živil. Format polne velikosti GN 2/1 meri 650 x 530 x (V) 40 mm in omogoča učinkovito izrabo prostora v peči. Konstrukcija iz emajliranega jekla je odporna proti temperaturam do 300 °C in pri visoki temperaturi ne oddaja vonjav. Prevleka Fit&non-stick z učinkom marmorja preprečuje prijemanje hrane na pekač. 1 mm debelo dno in zunanje stene zagotavljajo temperaturno stabilnost in enakomerno porazdelitev toplote po celotni površini. Pravokotni notranji vogali povečujejo razpoložljivi prostor v notranjosti in pomagajo zagotavljati enotne velikosti porcij. 20 mm širok zunanji rob na vseh štirih straneh omogoča postavitev pekača v prodajne razstavne enote za serviranje in prodajo izdelkov neposredno s pekača. Črna izvedba pravokotne oblike, primerna za uporabo v profesionalnih pečeh. Brez kadmija, niklja, svinca in BPA; med peko se ne sproščajo strupene snovi. Ta pekač HENDI GN 2/1 je zasnovan za zanesljivo večkratno uporabo ter združuje toplotno odpornost, stabilno segrevanje in lastnosti proti prijemanju. Njegova praktična geometrija olajša tudi načrtovanje proizvodnje in ocenjevanje izkoristka v obremenjenih gostinskih obratih in obratih za pripravo hrane.

Preberi več manj

Pekač HENDI CONVECTOMAT CLASSIC GN 2/1 je zasnovan za profesionalno uporabo v pečicah ter združuje trpežno konstrukcijo iz emajliranega jekla in praktičen premaz proti prijemanju. Njegov format polne velikosti GN 2/1 ter pravokotna notranjost s pravokotnimi vogali povečujeta uporabno površino, kar omogoča enakomerno odmerjanje porcij in natančnejši izračun stroškov živil v obremenjenih profesionalnih kuhinjah in obratih javne prehrane. Pravokotni pekač GN 2/1 z merami 530 x 650 x (V) 20 mm. Izdelan iz emajliranega jekla brez vonja, odpornega proti temperaturam do 300 °C. Premaz Fit&non-stick z učinkom marmorja pomaga preprečevati prijemanje hrane in lahko omogoči zmanjšanje količine maščobe do 90 %. 1 mm debelo dno in zunanje stene omogočajo stabilno in enakomerno temperaturo po celotni površini pekača. Pravokotni notranji vogali omogočajo učinkovito uporabo površine pekača in pomagajo pri natančnem načrtovanju porcij. 20 mm širok zunanji rob na vseh štirih straneh omogoča priročno rokovanje in predstavitev na prodajnih razstavnih površinah. Brez kadmija, niklja, svinca in BPA; med peko ne sprošča strupenih snovi. Črna končna obdelava zagotavlja urejen, profesionalen videz. Ta pekač HENDI GN 2/1, primeren za peko, razstavljanje in prodajo pripravljenih izdelkov neposredno iz pekača, je vsestranska rešitev za profesionalne kuhinje, pekarne in gostinske obrate. Emajlirana končna obdelava in površina proti prijemanju omogočata tudi preprosto vzdrževanje čistoče in higiene pekača pri redni profesionalni uporabi.

Preberi več manj

Pekač HENDI srebrne barve je vsestranski pekač iz nerjavnega jekla za peko, pečenje in vsakodnevno pripravo hrane v profesionalnih kuhinjah. Izdelan je iz nerjavnega jekla 18/8 ter združuje trpežno zasnovo, preprosto za čiščenje, z nizkim robom, ki med pripravo, rokovanjem in uporabo v pečici pomaga ohranjati sestavine urejeno na pekaču. Izdelan iz trpežnega nerjavnega jekla 18/8 za redno uporabo v gostinstvu. Format 400 x 300 mm je primeren za različne načine peke, pečenja in splošne uporabe pekača. Zasnova z nizkim robom pomaga zadržati hrano na pekaču, hkrati pa omogoča priročen dostop. Temperaturno odporen do največ 250 °C. Primeren za stik z živili in uporabo v pečici. Primeren za pomivanje v profesionalnih pomivalnih strojih, kar omogoča preprosto čiščenje. Ni primeren za uporabo v mikrovalovni pečici. Ta pekač HENDI iz nerjavnega jekla je idealen za obremenjena gostinska in hotelirska okolja ter omogoča preprost prehod od priprave hrane do peke v pečici. Zaradi praktične večnamenske zasnove je zanesljiv del opreme profesionalne kuhinje.

Preberi več manj

Pekač HENDI GN 1/1 je vsestranski pekač iz nerjavnega jekla za peko, pečenje in vsakodnevno pripravo hrane v profesionalnih kuhinjah. Nizek rob pomaga zadržati sestavine v pekaču med rokovanjem, format GN 1/1 pa je praktična izbira za običajna opravila v gostinstvu in pri pripravi hrane. Izdelan iz trpežnega nerjavnega jekla 18/8 s srebrno površino. Velikost GN 1/1 z zunanjimi merami 530 x 325 mm. Primeren za peko, pečenje in splošno uporabo kot pladenj. Plitva zasnova z robom pomaga zadržati hrano pri prenašanju pekača med območji za pripravo in toplotno obdelavo. Odporen proti temperaturam do največ 250 °C. Primeren za stik z živili in uporabo v pečicah. Primeren za pomivanje v profesionalnem pomivalnem stroju, kar omogoča preprosto čiščenje v obremenjenih kuhinjah. Ni primeren za uporabo v mikrovalovni pečici. Ta pekač HENDI iz nerjavnega jekla je zasnovan za zanesljivo vsakodnevno uporabo ter omogoča preprost prehod od priprave do pečice in nato v profesionalni pomivalni stroj. Zaradi praktičnega formata in konstrukcije, preproste za vzdrževanje, je zelo primeren za profesionalno gostinstvo, hotelirstvo in okolja za pripravo hrane.

Preberi več manj

Pekač HENDI z odstranljivo stranico je zasnovan za priročno peko v pečici in lažje odstranjevanje pečenih izdelkov. Izdelan je iz lahkega, vendar trpežnega aluminija, ki enakomerno porazdeli toploto in zagotavlja dosledne rezultate peke v pekarnah, restavracijah in obratih za pripravo hrane. Njegova dolga in ozka oblika z merami 580 x 100 x (V) 50 mm je primerna za izdelke, ki zahtevajo določeno obliko, odstranljiva stranica pa pomaga zaščititi občutljive robove med odstranjevanjem. Odstranljiva stranica omogoča lažje odstranjevanje pečenih izdelkov, ne da bi poškodovali njihove stranice. Aluminijasta konstrukcija zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote za dosledne rezultate. Pekač z merami 580 x 100 x (V) 50 mm ima praktično podolgovato obliko za peko. Primeren za uporabo v pečici pri temperaturah do 220 °C. Zasnovan za neposreden stik z živili v profesionalnih pekarnah in gostinskih obratih. Lahka konstrukcija omogoča priročno rokovanje s pekačem v obremenjenih kuhinjah. Ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju. Praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo aluminijast pekač za pečico z enakomernim segrevanjem ter čistejšim in bolj nadzorovanim odstranjevanjem izdelkov. Zaradi odstranljive stranice je še posebej uporaben, kadar je pomembno ohraniti obliko in videz pečenih izdelkov.

Preberi več manj

Nastavljivi model za peko HENDI omogoča praktično pripravo tort in peciva različnih pravokotnih velikosti. Njegov prilagodljiv okvir iz nerjavnega jekla je mogoče hitro in preprosto nastaviti na želeno velikost, zato je vsestranska izbira za profesionalne pekarne, slaščičarske delavnice in gostinske obrate. Nastavljiv od 285 x 195 mm do 340 x 540 mm za različne velikosti tort in peciva. Pravokotni okvir višine 50 mm omogoča pripravo enakomerno oblikovanih pekovskih izdelkov. Izdelan iz prilagodljivega nerjavnega jekla za trpežno profesionalno uporabo. Primeren za neposreden stik z živili in uporabo v pečici. Primeren za pomivanje v profesionalnem pomivalnem stroju, kar omogoča preprosto čiščenje med posameznimi serijami. Zasnovan za priročno spreminjanje velikosti brez potrebe po več modelih fiksnih velikosti. Ni primeren za uporabo v mikrovalovni pečici. Ta nastavljivi model za peko HENDI je idealen za kuhinje, ki pripravljajo različne recepte ali različno velike serije, saj zagotavlja prilagodljivost in zmanjšuje potrebo po shranjevanju številnih pravokotnih modelov. Konstrukcija, primerna za uporabo v pečici in preprosta za čiščenje, omogoča učinkovito vsakodnevno pripravo peciva in tort.

Preberi več manj

Srebrni pekač HENDI je vsestranska izbira za profesionalno peko, pečenje in serviranje hrane. Z merami 450 x 330 x (V) 26 mm njegova pravokotna oblika zagotavlja praktično površino za pripravo pekovskih izdelkov in pečenih jedi, pekač pa se lahko uporablja tudi za serviranje. Odporen je proti temperaturam v pečici do 260 °C, zato je primeren za širok nabor postopkov peke in pečenja. Rob, ojačan z žico, pomaga zmanjšati nevarnost deformacije pri redni uporabi. Pravokotna zasnova velikosti 450 x 330 mm ima nizko višino 26 mm, kar omogoča priročno rokovanje in serviranje. Zložljiva zasnova omogoča prostorsko učinkovito shranjevanje v obremenjenih profesionalnih kuhinjah. Primeren je za neposreden stik z živili in dovolj vsestranski za uporabo od priprave v pečici do serviranja. Ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju. Ta pekač HENDI je zasnovan za vsestransko vsakodnevno uporabo ter združuje ojačano konstrukcijo, preprosto zlaganje in dvojni namen uporabe. Na voljo je v dveh velikostih, zato lahko preprosto izberete format pekača, ki ustreza opremi vaše kuhinje.

Preberi več manj

Pekač HENDI v srebrni barvi je vsestranska izbira za profesionalno peko, pečenje in vsakodnevno pripravo hrane. Izdelan je iz trpežnega nerjavnega jekla 18/8, njegov nizki rob pa zadržuje sestavine na pekaču in hkrati omogoča priročno prenašanje med prostorom za pripravo in pečico. Meri 600 x 400 mm in zagotavlja praktično površino za najrazličnejša kuhinjska opravila. Izdelan je iz trpežnega nerjavnega jekla 18/8, ki je preprosto za čiščenje. Primeren je za peko, pečenje in splošno uporabo v intenzivno obremenjenih profesionalnih kuhinjah. Nizki rob med pripravo, prenašanjem in peko ohranja hrano varno na pekaču. Odporen je proti temperaturam do največ 250 °C. Primeren je za stik z živili in uporabo v pečici. Za hitro ponovno uporabo ga je mogoče pomivati v profesionalnem pomivalnem stroju. Ni primeren za uporabo v mikrovalovni pečici. Ta pekač HENDI iz nerjavnega jekla, zasnovan za zanesljivo vsakodnevno uporabo, združuje vsestranski format 600 x 400 mm, preprosto čiščenje in primernost za uporabo v pečici. Je praktičen dodatek za pekarne, gostinske obrate in profesionalne gostinske kuhinje.

Preberi več manj

Pekač HENDI CONVECTOMAT CLASSIC GN 2/1 je zasnovan za profesionalno uporabo v pečicah ter združuje praktično pravokotno obliko in trpežno konstrukcijo iz emajliranega jekla. Črna prevleka proti prijemanju z učinkom marmorja preprečuje prijemanje hrane, pravokotni notranji koti pa povečujejo uporabno prostornino ter omogočajo dosledno odmerjanje porcij in nadzor stroškov živil. Format polne velikosti GN 2/1 meri 650 x 530 x (V) 60 mm in je primeren za peko ter pripravo večjih količin hrane. Emajlirano jeklo brez vonja je odporno proti temperaturam do 300 °C in pri visokih temperaturah ne oddaja vonjav. Prevleka Fit&Non-Stick z učinkom marmorja omogoča lažje odstranjevanje hrane in preprostejše čiščenje. Debelina dna in zunanjih sten 1 mm zagotavlja temperaturno stabilnost in enakomerno porazdelitev toplote po površini pekača. Pravokotni vogali omogočajo učinkovito izrabo notranjega prostora, kar kuhinjam pomaga zagotavljati natančne in ponovljive velikosti porcij. 20 mm širok zunanji rob na vseh štirih straneh omogoča namestitev pekača v razstavne vitrine na prodajnem mestu za strežbo ali prodajo izdelkov neposredno iz pekača. Pekač ne vsebuje kadmija, niklja, svinca in BPA ter nima navedenih nevarnih snovi. Ta robustni pekač GN 2/1 je primeren za uporabo v pečicah ter predstavlja higienično rešitev, preprosto za vzdrževanje, za obremenjene profesionalne gostinske kuhinje. Zaradi toplotno odporne konstrukcije in površine proti prijemanju je zanesljiva izbira za redna profesionalna opravila pri peki.

Preberi več manj

Pekač Pujadas meri 64 x 44 cm in je zasnovan za profesionalno uporabo v kuhinjah. Izdelan je iz nerjavnega jekla 18/10, ponuja veliko prostornino 19 litrov in ravno dno za stabilno postavitev med kuhanjem in pečenjem. Dimenzije: širina 64 cm, globina 44 cm, višina 9 cm Prostornina: 19 litrov Izdelan iz nerjavnega jekla 18/10 Premični stranski ročaji iz nerjavnega jekla Ravno dno Primeren za uporabo v pečici Primeren za pomivanje v pomivalnem stroju Ta pekač iz nerjavnega jekla je praktična izbira za horeca kuhinje, catering in druga profesionalna gostinska okolja, kjer je za večje priprave potrebna zanesljiva kuhinjska posoda. S premičnimi stranskimi ročaji in trpežno konstrukcijo iz nerjavnega jekla omogoča učinkovito rokovanje, kuhanje in čiščenje v obremenjenih profesionalnih okoljih.

Preberi več manj

Unox žar plošča GN 1/1 je zasnovana za hitro in učinkovito peko na žaru v profesionalnih kuhinjah. Njena rebrasta površina Fakiro omogoča hitro pečenje različnih živil, hkrati pa prispeva k čistejšemu delovanju z zmanjševanjem neprijetnih vonjav in dima. Neoprijemljiva aluminijasta konstrukcija tudi omogoča izjemno enostavno čiščenje plošče po servisu. GN velikost: 1/1 GN Dimenzije: 53 x 32.5 cm Višina: 1.2 cm Material: aluminij Površina: rebrast vzorec žara Fakiro Premaz: neoprijemljiv Vzdrževanje: ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Ta žar plošča je praktična izbira za gostinske in catering obrate, ki iščejo hitro peko na žaru in enostavnejše vsakodnevno čiščenje. Njen format GN 1/1 omogoča enostavno vključitev v združljive procese profesionalne kuhinje, kjer so bistveni enakomerni rezultati in učinkovito rokovanje.

Preberi več manj

Posoda gastronorm EMGA v formatu GN 1/1 združuje čist, sodoben videz s trpežnostjo, ki je potrebna za profesionalni catering in uporabo v komercialnih kuhinjah. Izdelana je iz belega porcelana in je zelo primerna za bifeje, razstavne pulte in grelne posode, hkrati pa prenese intenzivno vsakodnevno uporabo. Velikost GN 1/1 za profesionalno predstavitev in serviranje jedi Dimenzije: 53 x 32.5 cm Višina: 6 cm Izdelana iz porcelana Bela izvedba za urejen, profesionalen videz Primerna za uporabo v pomivalnem stroju, mikrovalovni pečici in pečici Zložljiva za praktično shranjevanje Ta porcelanasta gastronorm posoda je praktična izbira za gostinske obrate, ki potrebujejo zanesljivo posodo za predstavitev pri serviranju in razstavi. Zaradi mer GN jo je mogoče enostavno vključiti v standardne postavitve bifejev in grelnih posod. S svojim elegantnim videzom in profesionalnimi specifikacijami se ta gastronorm posoda EMGA brezhibno vključuje tako v predstavitev v strežnem delu kot v pripravo in servisne procese v kuhinjskem delu.

Preberi več manj