Deske za rezanje

Rezilo strgala za žarno ploščo EMGA je praktičen nadomestni del za ohranjanje čiste kuhalne površine na profesionalnih žarnih ploščah. Zaradi ločene izvedbe rezila je primerno za zamenjavo obrabljenega roba strgala po potrebi v profesionalnih kuhinjah in horeca okoljih.

Preberi več manj

S tem kompletom rezalnih desk in nožev Hygiplas LDPE dobite celovito, barvno kodirano HACCP rešitev za profesionalni mise en place. Komplet je zasnovan za zmanjšanje navzkrižne kontaminacije ter združuje trpežne LDPE rezalne deske z ujemajočim se kompletom nožev, stenskim plakatom, stojalom in kovčkom. Komplet 6 LDPE rezalnih desk (debeline 10mm) z jasno barvno oznako glede na vrsto živila Vključuje 6 nožev: 25cm rdeč kuharski nož, 21cm rjav kuharski nož, 15cm moder nož za filetiranje, 15cm rdeč nož za izkoščevanje, 25cm rumen nazobčan nož za rezanje rezin in 9cm rjav nož za lupljenje Nestrupen in nevpojen material Primerno za pomivalni stroj in enostavno za čiščenje Vključuje stojalo za rezalne deske, stenski plakat in kovček Dimenzije kompleta: 1(h) x 45(w) x 30(d) cm Teža: 12.56kg LDPE rezalne deske so lahke in enostavne za rokovanje v kuhinji, medtem ko dobro vidna barvna oznaka pomaga ohranjati delovne procese po skupinah izdelkov dobro organizirane. Idealno za kuhinje, kjer morata hitrost in higiena iti z roko v roki. Zahvaljujoč priloženemu stojalu in stenskemu plakatu lahko komplet shranite urejeno in ekipo usmerite k pravilnemu načinu dela. Opomba: ta izdelek je starostno omejen (18+).

Preberi več manj

Ohranite pripravo hitro, urejeno in varno s črno rezalno desko HENDI iz lesnih vlaken—idealna izbira za zaposlene horeca kuhinje, kjer sta pomembni vzdržljivost in higiena. Izdelana je iz gostega kompozita lesnih vlaken in je zasnovana tako, da zdrži dlje kot običajen naravni les, medtem ko obodni žleb za sok pomaga ohranjati delovne površine čistejše pri obsežnem delu s sadjem, zelenjavo in mise en place. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska iz kompozita lesnih vlaken, gostejša in bolj vzdržljiva kot običajen naravni les Obodni žleb zbira tekočine in zmanjšuje razlitja po delovnih površinah Silikonske protizdrsne nogice pomagajo preprečiti drsenje med rezanjem Luknja za obešanje za priročno shranjevanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Barva: črna Velikost: 298 x 232 x 10 mm Neto teža: 0.56 kg Integrirani žleb je še posebej praktičen pri sočnih sestavinah, saj pomaga ohranjati čistejše delovno mesto in skrajša čas brisanja med opravili. Protizdrsne nogice dodajo stabilnost na pultih iz nerjavnega jekla ter izboljšajo nadzor pri rezanju na rezine in sekljanju. Po servisu desko preprosto postavite v pomivalni stroj za hitro ponovno uporabo. Luknja za obešanje omogoča enostavno shranjevanje na kavljih ali vodilih, da so pripravljalni prostori urejeni.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo priprava hitra, varna in higienična s črno rezalno desko HENDI iz lesnih vlaken—zasnovano za zaposlene profesionalne kuhinje, kjer sta pomembni vzdržljivost in čiste delovne površine. Gosta kompozitna konstrukcija iz lesnih vlaken je kos intenzivni uporabi, medtem ko obodni kanal za sokove pomaga zadržati tekočine iz sadja, zelenjave in drugih sestavin za bolj urejeno delovno mesto. Profesionalna rezalna deska HENDI, izdelana iz gostega kompozita iz lesnih vlaken za večjo vzdržljivost v primerjavi z običajnim naravnim lesom Obodni kanal zbira tekočine in pomaga zmanjšati razlitja na delovnih pultih Silikonske protizdrsne nogice pomagajo ohranjati desko stabilno med rezanjem Luknja za obešanje za priročno shranjevanje in hitrejše sušenje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v horeca obratih Barva: črna Velikost: 440 x 325 mm Višina: 10 mm Neto teža: 1.18 kg Idealna za mise en place, porcioniranje in vsakodnevno pripravo; ta rezalna deska podpira čistejše delovne procese, saj zadržuje sokove in desko varno na mestu. Luknja za obešanje omogoča enostavno shranjevanje na kavljih ali stojalih, da prihranite prostor v kompaktnih kuhinjskih postavitvah. Za najboljše rezultate v okoljih z velikim pretokom po potrebi očistite v pomivalnem stroju in pred shranjevanjem s pomočjo luknje za obešanje pustite, da se temeljito posuši.

Preberi več manj

Ohranite svojo pripravljalno postajo čisto in stabilno z rjavo rezalno desko HENDI iz lesnih vlaken—zasnovano za zaposlene profesionalne kuhinje, kjer so hitrost, higiena in nadzor ključni. Izdelana je iz gostega kompozita lesnih vlaken, ki nudi večjo vzdržljivost kot običajen naravni les, medtem ko obodni kanal za sokove pomaga zadrževati tekočine iz sadja, zelenjave in drugih sestavin ter zmanjšuje nered na delovnih površinah. Blagovna znamka: HENDI Konstrukcija iz kompozita lesnih vlaken, gostejša in bolj vzdržljiva kot običajen naravni les Obodni kanal zbira tekočine za zmanjšanje razlitij na pultih Silikonske protizdrsne nogice pomagajo preprečiti drsenje med rezanjem Luknja za obešanje za priročno shranjevanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Barva: rjava Dimenzije: 298 x 232 x 10 mm Neto teža: 0.56 kg Idealna za vsakodnevni mise en place v restavracijah, kavarnah in catering obratih, ta rezalna deska omogoča varnejše in bolj nadzorovano rezanje in sekljanje zahvaljujoč stabilni opori in kanalu, ki zmanjšuje razlitja. Po servisu jo preprosto postavite v pomivalni stroj za hitro ponovno uporabo in jo urejeno shranite z uporabo luknje za obešanje, da bo vaša kuhinja organizirana.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, rezalna deska iz lesnih vlaken HENDI zagotavlja stabilno, higiensko pripravljalno površino s premišljenimi detajli, ki pomagajo ohranjati delovno postajo čisto. Izdelana je iz gostega kompozita iz lesnih vlaken in zaključena v rjavi barvi; namenjena je intenzivnemu sekljanju in rezanju, medtem ko obodni žleb za sok pomaga zadržati tekočine iz sadja, zelenjave in drugih sestavin. Brand: HENDI Rezalna deska iz kompozita iz lesnih vlaken, gostejša in bolj vzdržljiva kot običajen naravni les Obodni žleb zbira tekočine in zmanjšuje razlitja po delovnih površinah Silikonske protizdrsne nogice pomagajo preprečiti drsenje med uporabo Luknja za obešanje za priročno shranjevanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Barva: rjava Velikost: 368 x 272 x 10 mm Neto teža: 0.87 kg Idealna za pripravljalne postaje v restavracijah, kavarnah, menzah in cateringu; ta deska omogoča hitro, nadzorovano rezanje, hkrati pa zaradi žleba za sok pomaga ohranjati okoliške pulte čistejše. Za učinkovito ravnanje v zaledju kuhinje jo po servisu preprosto operite v pomivalnem stroju in jo obesite prek integrirane luknje, da prihranite prostor in podprete organizirano shranjevanje v kuhinji.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaš pripravljalni prostor urejen in skladen s HACCP z držalom za deske za rezanje HENDI v črni barvi. To robustno držalo, zasnovano za zaposlene profesionalne kuhinje, ohranja barvno kodirane deske za rezanje lepo ločene, enostavno dosegljive in umaknjene z delovne površine za čistejši in učinkovitejši potek dela. Profesionalno držalo za deske za rezanje HENDI za organizirano shranjevanje Sprejme do 6 desk za rezanje Primerno za deske do 2.6 cm debeline Izdelano iz PP (polipropilen) plastike Barva: črna Dimenzije: 315 x 225 x (H) 157 mm Neto teža: 0.52 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Idealno za shranjevanje in razvrščanje HACCP barvno kodiranih desk za rezanje, to držalo pomaga poenostaviti mise en place in ohranja deske vedno pri roki med strežbo. Njegova stabilna konstrukcija je primerna za vsakodnevno uporabo v restavracijah, catering kuhinjah in menzah. Za najboljše rezultate čistite ročno, saj ni primerno za pomivalni stroj, in držalo postavite tako, da se lahko deske med uporabo zračijo, kar podpira urejeno, dobro organizirano pripravljalno postajo.

Preberi več manj

Ohranite pripravljalne postaje skladne s predpisi in organizirane s kompletom rezalnih podlog HENDI HACCP (6 kosov), zasnovanim za hitro delo v profesionalnih kuhinjah, kjer sta higiena in nadzor navzkrižne kontaminacije ključnega pomena. Barvno kodirane podloge podpirajo HACCP postopke, fleksibilna plastična izvedba pa omogoča enostaven in čist prenos sesekljanih sestavin v gastronorm posode, posode ali mešalne sklede. Komplet 6 barvno kodiranih rezalnih podlog: bela, rdeča, modra, zelena, rjava in rumena Skladno z normo HACCP za podporo higienskemu ločevanju pri pripravi živil Fleksibilne podloge se lahko upognejo in delujejo kot lijak za enostavno vsipanje narezanih izdelkov Izdelano iz plastike (PP polipropilen) Velikost podloge: 379 x 304 mm, debelina 2 mm Lahkoten komplet z neto težo 0.84 kg za enostavno shranjevanje in transport Enostavno čiščenje Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealno za profesionalne kuhinje, catering in obremenjena pripravljalna območja; te podloge pomagajo poenostaviti mise en place z dodeljevanjem barv različnim skupinam živil in zmanjšujejo tveganje navzkrižnega stika. Njihova nizkoprofilna zasnova omogoča enostavno zlaganje in shranjevanje, ko je prostora malo. Za najboljše rezultate podloge po uporabi očistite ročno in jih pred zlaganjem temeljito osušite. Fleksibilna zasnova jih naredi tudi praktično izbiro, ko morate pripravljene sestavine hitro prenesti z rezalne površine v posode brez razlitja.

Preberi več manj

Poskrbite, da bodo pripravljalne postaje varne in stabilne z modro protizdrsno podlogo HENDI – preprosto, profesionalno rešitev za preprečevanje drsenja rezalnih desk in kuhinjske opreme med servisom. Ta večnamenska podloga iz PVC pene se lahko odreže na želeno velikost za popolno prileganje na praktično katerikoli delovni pult, kar pomaga izboljšati nadzor in hitrost pri sekljanju, rezanju in porcioniranju. Blagovna znamka: HENDI Večnamenska protizdrsna podloga za preprečevanje drsenja rezalnih desk Deluje na vseh površinah Izdelano iz PVC pene (plastika) Barva: modra Možno rezanje na velikost za prilagojene uporabe Možno zvijanje za kompaktno shranjevanje Ročno pranje pri 40°C Ni primerno za neposreden stik z živili Velikost: 300 x 50 x 50 mm Neto teža: 0.136 kg Idealna za profesionalne kuhinje, ta podloga pomaga pritrditi rezalne deske na pripravljalne mize in pulte, da se zmanjša premikanje in izboljša varnost na delovnem mestu. Uporabna je tudi pod manjšimi aparati ali orodji, ki potrebujejo dodaten oprijem. Za najboljše rezultate podlogo odrežite na zahtevano velikost in jo namestite med delovno površino in predmet, ki ga želite stabilizirati. Ker ni odobrena za stik z živili, jo vedno uporabljajte pod deskami ali opremo in ne kot neposredno površino za živila.

Preberi več manj

Rezalna deska HENDI GN 1/2 je zelo debela, profesionalna deska, zasnovana za obremenjene horeca pripravljalne postaje, kjer sta pomembni stabilnost in varno rokovanje. Izdelana je iz večslojno lepljenega kavčukovca z nežnim svetlim šahovskim vzorcem, nudi trdno rezalno površino in globoko rezkane ročaje za zanesljivo dvigovanje in prestavljanje. Blagovna znamka: HENDI GN velikost: GN 1/2 Izdelano iz kavčukovca (barva lesa) s svetlim šahovskim vzorcem Izjemno debela konstrukcija iz več lepljenih slojev Globoko rezkani ročaji za lažji oprijem in prenašanje Dimenzije: 325 x 265 x 45 mm (L x W x H) Neto teža: 2.677 kg Primerno za stik z živili Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Idealna za sekljanje, rezanje in porcioniranje v profesionalnih kuhinjah, ta težka deska ostane trdno na delovni površini in jo je zaradi integriranih ročajev enostavno premikati med pripravljalnimi območji. Za ohranjanje lesa in podaljšanje življenjske dobe se izogibajte pomivalnim strojem in po uporabi čistite ročno.

Preberi več manj

Rezalna deska HENDI GN 1/1 je zelo debela, profesionalna deska, zasnovana za zahtevno kuhinjsko pripravo v horeca okoljih. Izdelana je iz slojevito lepljenega kavčukovca z nežnim svetlim šahovskim vzorcem, nudi stabilno rezalno površino in varno rokovanje zahvaljujoč globoko rezkanim oprijemom na obeh straneh. Blagovna znamka: HENDI GN velikost: GN 1/1 Izdelano iz kavčukovca (barva lesa) s svetlim šahovskim vzorcem Izjemno debela konstrukcija iz več lepljenih slojev Globoko rezkani ročaji za enostavno dvigovanje in prestavljanje Dimenzije: 530 x 324 x 46 mm Neto teža: 5.15 kg Primerno za stik z živili Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealna za pripravljalne postaje, kjer težka, debela deska pomaga zmanjšati premikanje med sekljanjem, rezanjem in porcioniranjem. Integrirani ročaji omogočajo praktično prenašanje med delovnimi površinami, predajnimi območji ali območji za serviranje. Za ohranjanje lesa in podaljšanje življenjske dobe čistite ročno (ne v pomivalnem stroju) in po pranju temeljito osušite.

Preberi več manj

Ohranite svoj pripravljalni prostor čist in pripravljen za strežbo z desko za rezanje kruha HENDI v temnem lesu. Zasnovana za profesionalne kuhinje in zajtrkovalne postaje, ima odstranljivo rešetko, ki omogoča, da drobtine padejo skozi v pladenj spodaj—idealno za urejeno in učinkovito rezanje hlebcev, žemljic in baget. Blagovna znamka: HENDI Deska za rezanje kruha z vgrajenim pladnjem za drobtine in odstranljivo rešetko Vodoravno rebranje na odstranljivi rešetki pomaga obvladovati drobtine med rezanjem 4 nedrseče nogice zagotavljajo stabilnost na delovni površini Izdelano iz kavčukovca Barva: temen les Velikost: 480 x 320 x 24 mm Neto teža: 1.953 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Odstranljiva rešetka omogoča enostavno zbiranje in odstranjevanje krušnih drobtin, kar pomaga ohranjati pult urejen med intenzivno strežbo. Nedrseče nogice ohranjajo desko stabilno za varnejše in bolj nadzorovano rezanje. Za vzdrževanje čistite ročno, saj ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Zanesljivo postrezite in režite bagete s HENDI desko za bagete—robustno, pravokotno rezalno desko, zasnovano za profesionalne kuhinje in predstavitev v strežbi. Izdelana je iz masivnega bukovega lesa z oljenim zaključkom, kar ji daje premium videz, hkrati pa nudi praktično, obojestransko delovno površino za vsakodnevno pekarsko in sendvič ponudbo. Blagovna znamka: HENDI Pravokotna deska za bagete za rezanje in serviranje Izdelana iz masivnega bukovega lesa Oljena površina Kombinirana, obojestranska zasnova: ena stran z utori in ena stran z rebrasto površino Obe strani sta primerni za rezanje Primerno za stik z živili Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Dimenzije: 530 x 325 x 18 mm Neto teža: 1.962 kg Stran z utori pomaga zadržati sokove in drobtine med pripravo in rezanjem, medtem ko rebrasta stran nudi stabilno alternativno delovno površino—idealno za bagete, postrežbo kruha in pripravo delikates. Zaradi velike površine in čvrstega občutka se dobro obnese tudi kot servirna deska za deljene plošče v kavarnah, bistrojih in cateringu. Za ohranjanje oljene površine bukovega lesa čistite ročno in po uporabi takoj osušite. Izogibajte se pomivalnim strojem, saj deska ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Kuhinjski nož HENDI Kitchen Line je zanesljiva izbira za zaposlene profesionalne kuhinje, saj združuje izjemno ostro rezilo z udobnim, higienskim črnim ročajem. Kovan iz enega kosa trdega krom-molibdenskega jekla za vzdržljivost in odpornost proti koroziji zagotavlja dolgotrajno ostrino in uravnoteženo rokovanje za učinkovito pripravo. Blagovna znamka: HENDI Linija izdelkov: Kitchen Line Enodelno, trdo kovano rezilo iz krom-molibdenskega jekla za vzdržljivost in odpornost proti koroziji Izjemno oster rob z dolgotrajno ostrino; po potrebi enostavno brušenje Rezilo in trn se brez prehoda nadaljujeta v ročaj za dodatno ravnotežje in nadzor Profiliran črn ročaj iz POM (polioksimetilen) plastike za udoben, higieničen oprijem Zasnova ročaja pomaga preprečevati nabiranje ostankov hrane na prehodu med rezilom in ročajem Barva: črna Velikost: 242 x 11 x 21 mm (L x W x H) Neto teža: 0.07 kg Posamično pakirano v PET predstavitvenem blisterju Idealen za vsakodnevni mise en place, ta kuhinjski nož omogoča hitro, natančno rezanje in ostaja udoben v roki tudi med daljšimi pripravljalnimi postopki. Konstrukcija, odporna proti koroziji, in higienska zasnova ročaja ga naredita zelo primernega za zahtevna horeca okolja, kjer sta pomembni čistoča in dosledna zmogljivost.

Preberi več manj

Rezalna deska HENDI z ročajem je masivna deska iz bukovega lesa, zasnovana tako za obremenjene profesionalne kuhinje kot tudi za prezentacijo v strežbi. S svetlim lesnim videzom in praktičnimi elementi za rokovanje je idealna za vsakodnevno pripravo ter za postrežbo prigrizkov, kruha ali manjših grižljajev neposredno na mizo. Blagovna znamka: HENDI Masivna rezalna deska iz bukovega lesa Z ročajem in ušescem za enostavno rokovanje in shranjevanje z obešanjem Obe strani sta uporabni za rezanje za maksimalno izkoriščeno površino Primerna tudi za postrežbo Primerna za stik z živili Barva: svetel les Dimenzije: 390 x 160 x 12 mm Neto teža: 0.473 kg Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Zahvaljujoč integriranemu ročaju je desko enostavno premikati med pripravljalno postajo in izdajo, ušesce pa omogoča urejeno shranjevanje na kavljih—uporabno v kompaktnih kuhinjah, kjer je delovna površina omejena. Da bukov les ostane v dobrem stanju, se izogibajte pomivalnemu stroju in po uporabi čistite ročno, nato pa jo pred shranjevanjem temeljito osušite.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo priprava hitra, higienska in organizirana s črno rezalno desko HENDI z ročajem – nepogrešljiv pripomoček za profesionalne kuhinje, bare in catering. Izdelana je iz trpežnega HDPE polietilena, zasnovana za intenzivno uporabo, hkrati pa pomaga zmanjšati topenje nožev; uporabna je na obeh straneh za učinkovito mise en place. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska z integriranim ročajem za enostavno rokovanje in prenašanje Obojestranska: obe strani sta primerni za rezanje Izdelana iz plastike HDPE (polietilen visoke gostote) Barva: črna Primerno za stik z živili Pomaga zmanjšati topenje nožev Enostavno čiščenje Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Dimenzije: 251 x 146 x 10 mm Neto teža: 0.315 kg Integrirani ročaj je praktičen za hitre prenose med pripravljalnimi postajami in za uporabo kot namenska deska za manjša opravila. Uporaba obeh strani pomaga podaljšati uporabnost med obremenjenimi servisi in podpira boljši potek dela v kuhinji. Za najboljše rezultate desko po uporabi očistite ročno, še posebej pri prehajanju med različnimi vrstami živil, in jo pred shranjevanjem pustite, da se temeljito posuši.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo priprava hitra, higienska in organizirana s HENDI rezalno desko z ročajem v beli barvi—vsakodnevno nepogrešljivo opremo za profesionalne kuhinje, pripravljalne postaje in catering. Izdelana je iz trpežnega HDPE polietilena, je nežna do rezil nožev in zasnovana za zanesljivo, obojestransko rezanje med intenzivnim servisom. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska z integriranim ročajem za enostavno dvigovanje in prenašanje Obe strani sta primerni za rezanje za maksimalen izkoristek uporabne površine Material: HDPE (polietilen visoke gostote) plastika Barva: bela Zasnovano za stik z živili Pomaga zmanjšati topenje nožev Enostavno čiščenje Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Dimenzije: 295 x 195 x 10 mm Neto teža: 0.521 kg Idealna za vsakodnevni mise en place, porcioniranje in splošna opravila sekljanja; praktičen ročaj omogoča hitro prenašanje med pripravljalnimi območji in delovnimi pulti. Obojestranska zasnova omogoča, da desko med servisom obračate in tako ohranjate nemoten potek dela. Za najboljše rezultate po uporabi operite ročno in pred shranjevanjem temeljito osušite, saj deska ni primerna za pomivalni stroj.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaša pripravljalna postaja učinkovita in higienska s HENDI rezalno desko z ročajem v beli barvi. Zasnovana za profesionalne horeca kuhinje, ta trpežna HDPE deska je primerna za stik z živili in pomaga zmanjšati topenje nožev, medtem ko integrirani ročaj omogoča enostavno prenašanje med delovno površino, izdajnim pultom in pomivalnim delom. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska z integriranim ročajem za enostavno dvigovanje in rokovanje Izdelana iz plastike HDPE (polietilen visoke gostote) Obe strani sta primerni za rezanje za daljšo življenjsko dobo Barva: bela Dimenzije: 251 x 148 x 10 mm Neto teža: 0.312 kg Primerna za stik z živili Ni primerna za čiščenje v pomivalnem stroju Enostavna za čiščenje Idealna za vsakodnevno mise en place, porcioniranje in pripravo okraskov, je ta kompaktna pravokotna deska praktična izbira za zasedene kuhinje, kjer sta pomembni hitrost in nadzor. Površina iz HDPE je zasnovana za pogosto uporabo in omogoča čistejše reze z manjšim vplivom na rezila nožev. Za najboljše rezultate desko po uporabi očistite ročno in jo pustite, da se temeljito posuši. Za podporo dobrim higienskim rutinam v kuhinji uporabljajte ločene deske za posamezne naloge.

Preberi več manj

Rezalna deska HENDI je masivna, profesionalna deska iz bukovega lesa, zasnovana za čisto in nadzorovano rezanje v zasedenih horeca kuhinjah in na rezalni postaji. Zaključena v videzu svetlega lesa in opremljena s praktičnim žlebom za sok, pomaga ohranjati delovne površine urejene, hkrati pa služi kot privlačna servirna deska za meso, pečenke in narezke. Blagovna znamka: HENDI Rezalna/deska za tranširanje iz masivnega bukovega lesa Rob z žlebom pomaga prestrezati sokove in zmanjšati iztekanje na pult Obe strani sta primerni za rezanje Primerna tudi za serviranje in prezentacijo Primerno za stik z živili Barva: svetel les Dimenzije: 390 x 230 x 16 mm Neto teža: 0.99 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Idealna za tranširanje pečenega mesa, porcioniranje kuhanih beljakovin ali pripravo sestavin, kjer je pomemben nadzor nad sokovi. Reverzibilna zasnova vam omogoča večjo prilagodljivost med servisom in pomaga podaljšati uporabno življenjsko dobo deske. Za ohranjanje kakovosti bukovega lesa čistite ročno in po pranju temeljito osušite. Izogibajte se pomivalnemu stroju, dolgotrajnemu namakanju in shranjevanju, ko je deska mokra.

Preberi več manj

Ta komplet rezalnih desk Hygiplas LDPE je popolna, barvno kodirana rešitev za profesionalne kuhinje, kjer sta higiena in hitrost pomembni. Komplet vključuje 6 vzdržljivih rezalnih desk iz polietilena nizke gostote, vključno s tabelo barvnega kodiranja in plastičnim stojalom, dopolnjen pa je z barvno kodiranim kompletom nožev s kovčkom. Blagovna znamka: Hygiplas Komplet 6 rezalnih desk LDPE Velikost na desko: 600 x 450 x 20mm Material: LDPE (plastika) nizke gostote Barvno kodiranje po uporabi: bela (kruh in sir), zelena (zelenjava in sadje), rdeča (surovo meso), rumena (perutnina), rjava (klobase in kuhano meso), modra (surove ribe) Enostavno čiščenje Vključuje tabelo barvnega kodiranja in plastično stojalo Vključuje barvno kodiran komplet nožev s kovčkom: 25cm kuharski nož, 22cm kuharski nož, 15cm nož za filetiranje, 25cm nož za šunko, 9cm nož za lupljenje Z barvnim kodiranjem, prijaznim do HACCP, preprečite navzkrižno kontaminacijo in delate pregledno na vsaki postaji. Material LDPE je zasnovan za intenzivno uporabo in ga je mogoče hitro očistiti, idealno za zaposlen mise en place in servis. Zahvaljujoč priloženemu stojalu in pregledni tabeli barvnega kodiranja vse ostane lepo organizirano, medtem ko ujemajoči se komplet nožev zagotavlja enoten, učinkovit potek dela v kuhinji.

Preberi več manj