HENDI

V svojo profesionalno kuhinjo vnesite pristno zmogljivost pri visokih temperaturah s litoželezno ponevjo HENDI. Zasnovana za odlično zadrževanje toplote in enakomerno porazdelitev toplote je ta okrogla črna ponev idealna za močno zapečenje in dosledne rezultate pri cvrtju, poleg tega pa jo lahko za dokončanje in serviranje postavite neposredno v pečico. Blagovna znamka: litoželezna ponev HENDI (okrogla), črna Iz litega železa za dolgotrajno, izjemno vzdržljivo uporabo Odlično zadrževanje toplote in enakomerna porazdelitev toplote za popolno pripravljene sestavine Z 2 izlivnima ustjema (po eno na vsaki strani) za nadzorovano odlivanje in serviranje Velik ročaj z luknjo za obešanje za priročno rokovanje in shranjevanje Primerno za uporabo v pečici ter za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Dimenzije: ⌀165 x (H)48 mm; skupna velikost 292 x 175 mm Neto teža: 0.83 kg Po pravilnem vžiganju površina iz litega železa postane nelepljiva, zato je zanesljiva izbira za meso, ki potrebuje temeljito cvrtje, pa tudi za dolgo kuhane enolončnice ali juhe. Dva izliva pomagata urejeno odliti maščobo ali omake, medtem ko robusten ročaj omogoča zanesljivo prenašanje med kuhalno ploščo in pečico. Za najboljše rezultate in enostavno čiščenje operite z vodo in krpo za pomivanje (brez pomivalnega stroja). Redno vžiganje pomaga ohranjati nelepljivost in sčasoma ščiti lito železo.

Preberi več manj

V svojo kuhinjo vnesite pristne, počasi kuhane okuse s črnim litoželeznim loncem HENDI—zasnovanim za krepke enolončnice, juhe in dušene jedi, ki potrebujejo stabilno, enakomerno toploto. Tradicionalna 3-nožna zasnova in ročaj za obešanje ga naredita enako primernega za pripravo v pečici kot za klasično kuhanje na odprtem ognju, odlična sposobnost zadrževanja toplote pri litem železu pa pomaga zagotavljati dosledno mehke rezultate. Blagovna znamka: litoželezni lonec HENDI za profesionalno in kuhanje v slogu na prostem Komplet vključuje pokrov in ročaj Tradicionalna 3-nožna zasnova, ki izvira iz Južne Afrike Litoželezna konstrukcija: izjemno trpežna, dolgotrajna in enakomerno porazdeli toploto z odličnim zadrževanjem toplote Ročaj je zasnovan za premikanje lonca in za obešanje nad ognjem Primerno za keramične, električne, plinske in indukcijske kuhalne plošče ter varno za uporabo v pečici Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Barva: črna Premer: 245 mm Dimenzije (L x W x H): 264 x 284 x 392 mm Neto teža: 6.04 kg Idealen za dolgotrajno, počasno kuhanje, ta lonec ustvari prave pogoje za globoke, razvite okuse v juhah in enolončnicah. Lito železo po pravilnem začinjanju postane nelepljivo, zato je praktična izbira za zasedene horeca kuhinje, ki iščejo zanesljivo delovanje skozi čas. Za čiščenje preprosto uporabite vodo in krpo; pomivalnemu stroju se izognite. Začinjanje in nežno čiščenje pomagata ohranjati kuhalno površino in zagotavljata, da lonec deluje optimalno.

Preberi več manj

V svojo kuhinjo vnesite pristne sledi žara in intenziven okus s HENDI litoželezno žar ponevjo. Ta kvadratna rebrasta ponev, zasnovana za profesionalno uporabo v HoReCa, zagotavlja odlično zadrževanje toplote in enakomerno porazdelitev toplote za dosledne rezultate pri zrezkih, kotletih in drugih sestavinah za žar, medtem ko izliv omogoča enostavno odlivanje odvečne maščobe med servisom. Blagovna znamka: HENDI litoželezna žar ponev v črni barvi Rebrasta površina za pečenje za zapečenje in izrazite sledi žara Izliv za priročno odlivanje olja in maščobe Ročaj z luknjo za obešanje za praktično shranjevanje Primerno za keramične, električne, plinske in indukcijske štedilnike ter varno za uporabo v pečici Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: 405 x 265 x (H) 60 mm Neto teža: 2.14 kg Lito železo je izjemno trpežno in dolgo obstojno, zato je zanesljiva izbira za obremenjene profesionalne kuhinje. Ob pravilnem vžiganju se površina sčasoma vse bolj obnaša kot nelepljiva in omogoča učinkovito peko na žaru pri visokih temperaturah z odlično toplotno stabilnostjo. Pri čiščenju se izogibajte pomivalnemu stroju; zadostuje preprosto ročno čiščenje z vodo in krpo. Po pranju temeljito osušite, da ponev ohranite v odličnem stanju.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaša pripravljalna linija hitra in dosledna z ribalnim diskom HENDI DT-5, zasnovanim za profesionalno rezanje zelenjave v zaposlenih horeca kuhinjah. Ta disk iz nerjavnega jekla vam pomaga doseči enakomerno naribane rezultate za solate, dekoracije in mise en place, hkrati pa ohranja učinkovito pretočnost. Blagovna znamka: HENDI Model/lastnost: DT-5 Ribalni disk za uporabo z rezalniki zelenjave 231807 in 231852 Izdelano iz kovine s konstrukcijo iz nerjavnega jekla Dimenzije: 204 x 204 x 30 mm Neto teža: 0.31 kg Idealen za ribanje zelenjave v profesionalnih kuhinjah; ta disk je praktičen dodatek za catering, restavracije in obrate za pripravo hrane, ki se za hitrost in dosleden izhod zanašajo na rezalnik zelenjave. Uporabljajte samo z navedenimi združljivimi modeli rezalnikov zelenjave HENDI ter z diskom ravnajte previdno pri nameščanju in čiščenju, da zaščitite ribalno površino in zagotovite varno delovanje.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaša pripravljalna linija hitra in dosledna z ribalnim diskom HENDI DT-7, zasnovanim za profesionalno rezanje zelenjave v zasedenih horeca kuhinjah. Ta disk iz nerjavnega jekla pomaga zagotavljati zanesljive rezultate ribanja in se brezhibno prilega združljivim rezalnikom zelenjave HENDI. Blagovna znamka: HENDI Tip: ribalni disk (DT-7) Združljivo z modeli rezalnika zelenjave: 231807 in 231852 Izdelano iz kovine, s komponentami iz nerjavnega jekla Dimenzije: 204 x 204 x 30 mm Neto teža: 0.31 kg Idealen za mise en place z velikim obsegom, ta ribalni disk je praktičen dodatek za razširitev zmogljivosti vašega rezalnika zelenjave brez spremembe delovnega procesa. Za najboljšo zmogljivost in higieno z diskom ravnajte previdno zaradi ostrih rezalnih površin in ga po uporabi temeljito očistite.

Preberi več manj

Ohranite hitro in dosledno pripravo z ribalnim diskom HENDI DT-3, zasnovanim za učinkovito ribanje v profesionalnih kuhinjah. Ta disk iz nerjavnega jekla je praktičen dodatek za horeca rezalnike zelenjave, ki vam pomaga hitro obdelati sestavine s ponovljivimi rezultati. Blagovna znamka: HENDI Model/lastnost: DT-3 Vrsta izdelka: ribalni disk Združljivo z rezalniki zelenjave: 231807 in 231852 Izdelano iz kovine, nerjavno jeklo Dimenzije: 203 x 203 x 30 mm Neto teža: 0.31 kg Idealno za intenzivno pripravo v restavracijah, cateringu in menzah, ta ribalni disk razširi funkcionalnost vaše konfiguracije rezalnika zelenjave, ne da bi zavzel dodaten prostor na delovni postaji. Uporabljajte samo z navedenimi združljivimi napravami ter med čiščenjem in shranjevanjem ravnajte previdno, da zaščitite ribalno površino.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaša pripravljalna linija hitra in dosledna z ribalnim diskom HENDI DT-2, zasnovanim za profesionalno rezanje zelenjave v zasedenih horeca kuhinjah. Ta disk iz nerjavnega jekla vam pomaga doseči enakomerne rezultate ribanja, hkrati pa ohranja izhodno zmogljivost in učinkovitost, ki ju pričakujete od vaše konfiguracije rezalnika zelenjave. Blagovna znamka: HENDI Model/lastnost: DT-2 Tip: ribalni disk Združljivo z modeli rezalnika zelenjave: 231807 in 231852 Material: nerjavno jeklo (kovina) Dimenzije: 204 x 204 x 30 mm Neto teža: 0.32 kg Idealen za mise en place pri velikih količinah, ta disk je praktična izbira za hitro in dosledno ribanje zelenjave v restavracijah, menzah in catering obratih. Uporabljajte samo z navedenimi rezalniki zelenjave HENDI in med čiščenjem ter shranjevanjem ravnajte previdno, da zaščitite rezalno površino in ohranite zmogljivost.

Preberi več manj

Ohranite nemoten potek priprave z ribežnim diskom HENDI, trpežnim dodatkom iz nerjavnega jekla, zasnovanim za hitro in enakomerno ribanje pri uporabi združljivih rezalnikov zelenjave v profesionalnih kuhinjah. Ribežni disk HENDI Zasnovan za modele rezalnikov zelenjave 231807 in 231852 Izdelan iz kovine z konstrukcijo iz nerjavnega jekla Dimenzije: 204 x 204 x 30 mm Neto teža: 0.31 kg Idealen za horeca mise en place, kjer sta pomembna zanesljiv izplen in hitrost, ta disk pomaga poenostaviti obdelavo zelenjave v zasedenih kuhinjskih okoljih. Za najboljše rezultate uporabljajte samo z navedenimi modeli rezalnikov zelenjave HENDI, da zagotovite pravilno prileganje in varno delovanje.

Preberi več manj

Pladenj za razstavljanje HENDI je eleganten, črn predstavitveni pladenj iz melamina, zasnovan za profesionalne horeca bifeje, pulte in postavitve v hladilnih vitrinah. S svojim čistim videzom in praktično velikostjo vam pomaga urejeno in dosledno predstavljati pecivo, prigrizke, hladne jedi ali servirane komponente skozi celotno strežbo. Blagovna znamka: HENDI Tip: pladenj za razstavljanje Opis barve/materiala: črn melamin Glavni material: plastika (melamin) Dimenzije: 348 x 238 x (H) 16 mm Neto teža: 0.33 kg Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro čiščenje v zaledju Idealen za bifejske linije, hladilne pulte in grab-and-go vitrine, ta pladenj nudi profesionalno, enotno predstavitev, ki se zlahka vključi v zasedene poteke strežbe. Za najboljše rezultate pri vsakodnevnem delu po strežbi operite v pomivalnem stroju in previdno zlagajte, da bo površina ostala čista in reprezentativna.

Preberi več manj

Nadgradite svojo ohlajeno predstavitev s pladnjem za razstavljanje HENDI iz črnega melamina—elegantna, profesionalna rešitev za predstavitev peciva, kanapejev, narezkov ali sladic na bifejih, pultih in v hladilnih vitrinah. Zasnovan za horeca strežbo, združuje eleganten videz s praktičnim rokovanjem za vsakodnevno uporabo. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: pladenj za razstavljanje Dimenzije: 302 x 192 x (H) 16 mm Neto teža: 0.22 kg Barva/material: črni melamin (plastika) Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro čiščenje v zaledju Idealen za urejeno, prostorsko učinkovito serviranje na bife linijah in v razstavnih vitrinah, ta pladenj pomaga ustvariti dosleden, premium videz vaše predstavitve. Nizek profil omogoča enostavno kombiniranje z drugimi servirnimi kosi in lažje rokovanje med strežbo. Za najboljše rezultate v obremenjenih obratih po strežbi očistite v pomivalnem stroju in shranjujte zloženo, da bo vaš mise-en-place organiziran in pripravljen za naslednjo izmeno.

Preberi več manj

Predstavite ohlajene prigrizke, sladice ali komponente bifeja na čist, sodoben način s tem HENDI pladnjem za predstavitev. Izdelan iz črnega melamina zagotavlja profesionalen videz za hladilne vitrine, pulte in samopostrežne postavitve, hkrati pa omogoča enostavno rokovanje pri zaposlenem horeca servisu. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: pladenj za predstavitev Barva/material: črni melamin (plastika) Dimenzije: 298 x 148 x 16 mm Neto teža: 0.19 kg Primerno za pomivalni stroj za hitro, učinkovito čiščenje Ta pladenj je idealen kot hladilni pripomoček za predstavitev v vitrinah v kavarnah, hotelih, cateringu in bifejskih linijah ter pomaga ustvariti enoten, premium prikaz po celotnem servisnem območju. Melaminska konstrukcija je primerna za vsakodnevno profesionalno uporabo, zasnova, primerna za pomivalni stroj, pa poenostavi delo v zaledju med servisi.

Preberi več manj

Predstavite ohlajene predjedi, sladice ali bifejske jedi s čistim, profesionalnim videzom s tem HENDI pladnjem za prikaz. Zasnovan za horeca strežbo in razstavne pulte, črna melaminska površina pomaga poudariti vaše izdelke, hkrati pa ohranja postavitev elegantno in enotno v celotni hladilni predstavitvi. Blagovna znamka: HENDI Tip: pladenj za prikaz za hladilne vitrine in predstavitev Dimenzije: 270 x 210 x 16 mm Barva/obdelava: črna Material: plastika (melamin) Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Neto teža: 0.202 kg Idealen kot dodatek za hladilne vitrine, bifejske linije in grab-and-go predstavitev, ta pladenj nudi praktično površino za urejanje izdelkov urejeno in učinkovito med strežbo. Za najboljše rezultate v intenzivnem kuhinjskem in strežnem delu ga med posameznimi strežbami očistite v pomivalnem stroju, da ohranite higieničen, pripravljen za uporabo kos za predstavitev.

Preberi več manj

V svojo profesionalno kuhinjo vnesite tradicijo počasnega kuhanja z litoželeznim loncem HENDI (7.2 L). Zasnovan za enolončnice, juhe in druge jedi z dolgim počasnim vrenjem, ta okrogel črn lonec zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote in odlično zadrževanje toplote za dosledne rezultate pri vsaki postrežbi, od priprave do izdaje. Prostornina: 7.2 L Okrogel litoželezni lonec s priloženim pokrovom in ročajem Ročaj je primeren za premikanje lonca in za obešanje nad odprtim ognjem Primerno za keramične, električne, plinske in indukcijske štedilnike ter za uporabo v pečici Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Barva: črna Premer: 310 mm Dimenzije (L×W×H): 332 × 352 × 300 mm Neto teža: 8.13 kg Lito železo je izjemno trpežno in zasnovano za intenzivno uporabo v HoReCa. Ko je površina pravilno začinjena, postane naravno nelepljiva, kar omogoča lažje odvajanje hrane, hkrati pa ohranja klasično zmogljivost kuhanja v litem železu. Za vsakodnevno nego očistite z vodo in krpo za pomivanje. Idealno za tradicionalne, počasi kuhane priprave, kjer sta stabilna toplota in enakomerno kuhanje ključnega pomena.

Preberi več manj

HENDI Roast-Master Pro Black je zmogljiv plinski žar za profesionalno kuhanje na prostem, idealen za horeca terase, catering na dogodkih in pop-up strežbo, kjer sta pomembni hitrost in nadzor. Z dvema neodvisnima gorilnikoma lahko nastavite ločeni toplotni coni—na eni strani zapečete, na drugi pa ohranjate izdelke tople—medtem ko konstrukcija iz nerjavnega jekla s črnim zaključkom zagotavlja robusten, profesionalen videz. Dva neodvisna plinska gorilnika za ustvarjanje dveh ločenih grelnih con Piezo vžig za varno, zanesljivo prižiganje Samodejni sistem zapiranja plina ustavi pretok plina, če plamen ugasne 2 ščitnika plamena iz nerjavnega jekla AISI 430 za zaščito gorilnikov in enakomerno porazdelitev toplote 2 kromirani jekleni rešetki za peko (470 x 320 mm vsaka), primerni za čiščenje z žičnimi krtačami Velik pladenj za odcejanje pomaga zbirati odcejeno maščobo in zadrževati toploto v ohišju Bakreni ventili z integrirano varnostno funkcijo zapiranja Vključuje plinsko cev z regulatorjem tlaka Primerno za propan in butan Ohišje: nerjavno jeklo AISI 430 s črnim emajliranim zaključkom Sprednji del in 4 noge: nerjavno jeklo AISI 201 s črnim prašnim premazom Barva: črna Dimenzije: 790 x 600 x (H) 902 mm Neto teža: 15.5 kg Zasnovan z mislijo na zmogljivost in varnost, ta plinski žar omogoča učinkovito strežbo med obremenjenimi izmenami na prostem—idealen za peko mesa, rib in zelenjave, hkrati pa ohranja namensko območje za ohranjanje toplote. Ščitnika plamena zmanjšujeta vžige zaradi kapljajoče maščobe in pomagata enakomerneje porazdeliti toploto po rešetkah. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi redno praznite in čistite pladenj za odcejanje ter med servisi ohranjajte rešetke očiščene s krtačo, da zagotovite dosledno učinkovitost peke na žaru.

Preberi več manj

Plinski žar HENDI Xantos Black je kompakten, a zmogljiv žar, zasnovan za profesionalno horeca uporabo na sejmih, dogodkih, zabavah in za najem. Zasnovan za visoko obremenitev, njegova vetroodporna enota gorilnikov hitro doseže visoke temperature za hitro peko na žaru in lažje čiščenje, medtem ko zasnova nog za plosko pakiranje omogoča enostaven transport in postavitev kjerkoli ga potrebujete. Zmogljiv plinski žar z vetroodporno enoto za peko pri visokih temperaturah 2 gorilnika, ki ju je mogoče upravljati neodvisno za prilagodljiv nadzor toplote Primerno za propan Opremljen z elektronskim vžigom in termočlenom Priložena plinska cev in regulator tlaka Površina rešetke: 540 x 540 mm, dobavljeno kot 2 rešetki 540 x 270 mm 4 snemljive noge; lahko se plosko zapakira v kompaktno enoto za transport Ohišje glavnega gorilnika emajlirano v črni barvi; sprednja plošča in noge prašno barvane v črni barvi Izdelano iz kovine z 18/0 nerjavnim jeklom in emajliranimi komponentami Skupne dimenzije: 815 x 775 x (H) 875 mm Neto teža: 28.115 kg Zaradi intenzivne toplote večina maščobe in ostankov pri peki med uporabo zgori, kar pomaga skrajšati čas čiščenja med posameznimi servisi. Trdna, prenosna konstrukcija naredi Xantos praktično izbiro za pop-up peko na žaru, zunanje catering postaje in vsako dejavnost, ki potrebuje zanesljivo kapaciteto na poti. Za varno uporabo uporabljajte s propanom in zagotovite, da je enota postavljena na stabilno površino z ustreznim prezračevanjem.

Preberi več manj

Ohranite hitro in dosledno pripravo s ploščo za julienne HENDI DQ-3, profesionalnim dodatkom, zasnovanim za zanesljivo julienne rezanje v zaposlenih horeca kuhinjah. Zasnovana za vsakodnevno uporabo pomaga poenostaviti mise en place za solate, garniture in zelenjavne jedi ter hkrati zagotavlja enakomerne rezultate. Blagovna znamka: HENDI Plošča za julienne, model/lastnost: DQ-3 Združljivo z rezalniki zelenjave HENDI: 231807 in 231852 Izdelano iz kovinskih komponent, vključno z aluminijem in nerjavnim jeklom Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Dimenzije: 204 x 204 x 30 mm Neto teža: 0.74 kg Idealno za pripravo julienne rezov zelenjave za coleslaw, jedi iz woka, crudités, dodatke in dekoracijo krožnikov; ta plošča je praktičen dodatek za kuhinje, ki se med strežbo zanašajo na dosledno porcioniranje in hitrost. Za najboljše rezultate in zaščito komponent ploščo po uporabi očistite ročno in jo pred shranjevanjem temeljito osušite.

Preberi več manj

Ohranite svojo pripravljalno postajo urejeno z regalom HENDI za plošče rezalnika zelenjave, zasnovanim za shranjevanje do 18 plošč urejeno in varno med posameznimi servisi. Idealen za profesionalne kuhinje, ki uporabljajo več možnosti rezanja in ribanja, ta kompaktni regal pomaga pospešiti potek dela, zmanjšuje nered in omogoča enostavno iskanje prave plošče, ko jo potrebujete. Kapaciteta za 18 plošč rezalnika zelenjave Plošče niso vključene Izdelano iz plastike in kovin, vključno s PE (polietilen) Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Velikost: 401 x 254 x 87 mm Neto teža: 0.66 kg Popolno za shranjevanje plošč rezalnika na enem mestu v kuhinji, pripravljalnici ali v bližini vašega rezalnika zelenjave; regal podpira učinkovitejši mise en place in pomaga zaščititi plošče pred založitvijo. Za najboljše rezultate redno čistite v pomivalnem stroju in pustite, da se popolnoma posuši, preden ga ponovno napolnite, da bo shranjevanje plošč higiensko in pripravljeno za servis.

Preberi več manj

Povečajte učinkovitost priprave z rezalno ploščo za kocke HENDI, zasnovano za hitro in enakomerno obdelavo zelenjave v zasedenih profesionalnih kuhinjah. Ta plošča je namenjena rezalnikom zelenjave HENDI in pomaga poenostaviti mise en place, saj zagotavlja zanesljive rezultate rezanja na kocke, ko se uporablja skupaj s pravilno rezalno ploščo za rezine. Blagovna znamka: HENDI Tip: plošča za rezanje na kocke za rezalnike zelenjave Združljivo z modeli rezalnikov zelenjave: 231807 in 231852 Uporabljati je treba v kombinaciji s ploščo za rezine: 234730 + 280218 ali 234747 + 280225 Materiali: kovina z komponentami iz nerjavnega jekla Dimenzije: 220 x 210 x 15 mm Neto teža: 0.6 kg Idealno za pripravo večjih količin zelenjave v restavracijah, cateringu in menzah; ta plošča omogoča učinkovite, ponovljive rezultate rezanja ter zmanjšuje ročno delo z nožem. Za pravilno delovanje to ploščo za rezanje na kocke vedno kombinirajte z enim od navedenih kompletov plošč za rezine. Čistite in ravnajte previdno, da bodo rezalne površine ostale v optimalnem stanju.

Preberi več manj

Zamrzovalnik Arktic Profi Line 1240L z dvema vratoma je zasnovan za zahtevne profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo zamrznjeno shranjevanje z združljivostjo GN 2/1. S prisilnim kroženjem zraka, samodejnim odtaljevanjem in kompresorjem, nameščenim na vrhu, zagotavlja hitro in enakomerno porazdelitev temperature po omari—idealno za pripravljalne prostore z visokim pretokom, restavracije in catering. Temperaturno območje: -22°C do -17°C Bruto prostornina: 1240 L Primerno za posode do GN 2/1 Vključuje 6 polic GN 2/1 (650 x 530 mm), vsaka z nosilnostjo 40 kg pri enakomerno porazdeljeni obremenitvi Dimenzije notranje komore: 1194 x 700 x (H)1540 mm Skupne dimenzije: 1314 x 800 x (H)2082 mm Prisilno zračno hlajenje s samodejnim odtaljevanjem; kompresor nameščen nad komoro Digitalni prikaz z elektronskim termostatom Samozapiralna, zaklepna vrata z udobnimi ukrivljenimi ročaji 60 mm izolacija iz poliuretanske pene Notranje in zunanje ohišje iz visokokakovostnega nerjavnega jekla; zadnji zunanji pokrov iz pocinkanega jekla Nameščeno na 4 kolesih (2 vrtljivi kolesi) za lažje pozicioniranje in dostop pri čiščenju Klimatski razred 5 (40°C / 40% RH) Hladivo: R290 Energijska nalepka: C Vhodna moč: 980 W Neto teža: 166.63 kg (izdelek); 177 kg (navedena teža) Zasnovan za praktično vsakodnevno uporabo, ta zamrzovalnik združuje nastavljive police z dodatnim shranjevalnim prostorom na dnu omare, kar vam pomaga učinkovito organizirati pakirano blago, pladnje in GN posode. Z ventilatorjem podprt pretok zraka razporeja hladen zrak z vrha po celotni komori, da ohranja dosledno zmogljivost zamrzovanja. Za varno delovanje in najboljše rezultate uporabljajte v okviru navedenega klimatskega razreda ter ohranite omaro pripravljeno za premikanje tako, da pri čiščenju okoli naprave ali njenem prestavljanju v kuhinji izkoristite kolesa.

Preberi več manj

Hladilni pult Arktic Kitchen Line z dvema vrati združuje zanesljivo hlajeno shranjevanje s praktično pripravljalno površino za zaposlene profesionalne kuhinje. Zasnovan za uporabo v zaledju (back-of-house) v horeca, ponuja prisilno kroženje zraka za enakomerne temperature, samodejno zapiranje vrat za učinkovitejšo strežbo ter konstrukcijo iz nerjavnega jekla, ki se brezhibno vključi v delovne procese komercialne kuhinje. Temperaturno območje: -2 do 8°C Bruto prostornina: 220 L Dimenzije notranje komore: 800 x 480 x (H) 580 mm Skupne dimenzije: 1200 x 599 x (H) 886 mm Prisilno hlajenje z zrakom z avtomatskim odtaljevanjem; kompresor nameščen pod komoro Statično hlajenje, podprto z notranjim ventilatorjem in filtrom za cvetni prah Notranje in zunanje ohišje iz nerjavnega jekla Delovna plošča z 40 mm zadnjim zaščitnim robom proti škropljenju Vključeni 2 polici (390 x 428 mm), vsaka z nosilnostjo 15 kg pri enakomerno porazdeljeni obremenitvi Nastavljive police za prilagodljivo razporeditev shranjevanja Digitalni prikaz z elektronskim termostatom 4 nastavljive noge iz nerjavnega jekla 50 mm izolacija iz poliuretanske pene Klimatski razred 5 (40°C / 40% RH) Energijska nalepka: B Priključna moč: 300 W Teža: 71 kg Z dvema samodejno zapirajočima se vratoma ter shranjevalnim prostorom na policah in na dnu omare ta pult pomaga ohranjati mise en place, mlečne izdelke, meso in pripravljene sestavine organizirane in pri roki med strežbo. Velika plošča iz nerjavnega jekla služi tudi kot priročna delovna površina, zadnji zaščitni rob pa pomaga zmanjšati razlitja za enoto. Prisilno hlajenje z zrakom podpira enakomerno hlajenje po celotni komori, funkcija avtomatskega odtaljevanja pa pomaga zmanjšati ročno vzdrževanje. Konstrukcija iz nerjavnega jekla in nastavljive noge so praktična izbira za postavitve profesionalnih kuhinj, kjer so pomembni higiena, vzdržljivost in stabilna namestitev.

Preberi več manj

Zamrzovalni pult Arktic Kitchen Line z dvojnimi vrati je prostorsko varčna, profesionalna rešitev za horeca kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo zamrznjeno shranjevanje in praktično delovno površino v eni enoti. S prisilnim kroženjem zraka in samodejnim odtaljevanjem ohranja sestavine pri stabilnih zamrzovalnih temperaturah, medtem ko konstrukcija iz nerjavnega jekla in zadnji zaščitni rob proti škropljenju podpirata učinkovito, higiensko pripravo v času intenzivne strežbe. Temperaturno območje: -22°C do -12°C Prisilno hlajenje z zrakom s samodejnim odtaljevanjem; kompresor nameščen pod komoro Dimenzije notranje komore: 800 x 480 x (H) 580 mm Dobavljeno z 2 nastavljivima policama (390 x 428 mm) Maks. enakomerno porazdeljena obremenitev: 15 kg na polico Notranje in zunanje ohišje iz nerjavnega jekla z udobnimi ročaji Delovna površina z 40 mm visokim zadnjim robom (zaščitni rob proti škropljenju) Izolacija: 50 mm poliuretanska pena Digitalni prikaz z elektronskim termostatom Opremljeno s 4 nastavljivimi nogami iz nerjavnega jekla Energijska nalepka: C Klimatski razred: 4 (30°C, 55% RH) Moč: 550 W Skupne dimenzije: 1200 x 599 x (H) 886 mm Neto teža: 79.401 kg Zasnovan za vsakodnevno profesionalno uporabo, ta zamrzovalni pult združuje dostopno zamrznjeno shranjevanje za dvema samodejno zapirajočima se vratoma z veliko zgornjo površino za pripravo, aranžiranje ali postavitev manjše opreme. Priložene police in spodnji shranjevalni prostor pomagajo ohranjati izdelke organizirane in na dosegu roke v času največje obremenitve. Izvedba iz nerjavnega jekla omogoča hitro čiščenje z brisanjem, nastavljive noge pa pomagajo izravnati enoto na neravnih kuhinjskih tleh za stabilno delovanje. Za najboljše delovanje jo uporabljajte v pogojih navedenega klimatskega razreda.

Preberi več manj

Hladilni pult Arktic Kitchen Line s tremi vrati združuje zanesljivo hlajeno shranjevanje z velikodušno delovno površino iz nerjavnega jekla, zato je idealen za obremenjene pripravljalne linije v profesionalnih kuhinjah. S prisilnim kroženjem zraka in samodejnim odtaljevanjem ohranja sestavine pri temperaturah, primernih za postrežbo, medtem ko zadnji zaščitni rob proti škropljenju pomaga ohranjati čistejše delovno mesto. Hladilni pult s tremi vrati Arktic (Kitchen Line) Bruto prostornina: 390 L Temperaturno območje: -2 do 8°C Prisilno kroženje zraka s samodejnim odtaljevanjem Klimatski razred 5 (40°C / 40% RH) Visokokakovostno notranje in zunanje ohišje iz nerjavnega jekla Delovna površina iz nerjavnega jekla z 40 mm zadnjim zaščitnim robom proti škropljenju Samozapiralna vrata z udobnimi ročaji 50 mm izolacija iz poliuretanske pene Digitalni prikaz z elektronskim termostatom Vključuje 3 police: 2x 430x428 mm in 1x 490x428 mm Enakomerno porazdeljena nosilnost police: 15 kg na polico Dimenzije komore: 1400x480x(H)580 mm Nastavljive police za prilagodljivo shranjevanje 4 nastavljive noge iz nerjavnega jekla za stabilno postavitev Moč: 270 W Energijska nalepka: B (A+++-G) Dimenzije: 1800x599x(H)886 mm Neto teža: 99.663 kg Prostorno spodnjo komoro uporabite za GN-pripravljeno mise en place, mlečne izdelke, omake in pripravljene komponente, medtem ko zgornjo površino ohranite prosto za serviranje in pripravo. Notranji ventilator podpira enakomerno porazdelitev temperature, vgrajeni filter za cvetni prah pa pomaga ohranjati čistejši pretok zraka v zahtevnih kuhinjskih okoljih. Za najboljše delovanje zagotovite ustrezno prezračevanje okoli naprave in ne preobremenjujte polic preko navedene nosilnosti. Redno čistite površine iz nerjavnega jekla in ohranjajte tesnila vrat čista, da ohranite učinkovito hlajenje.

Preberi več manj

Hladilni pult Arktic Profi Line z dvojnimi vrati (280 L) združuje zanesljivo hlajeno shranjevanje z veliko delovno površino iz nerjavnega jekla, zato je idealen za hitro pripravo v profesionalnih kuhinjah, barih in catering obratih. S prisilnim kroženjem zraka, samodejno zapirajočimi se vrati in združljivostjo z GN 1/1 ohranja sestavine organizirane, dostopne in pri varnih temperaturah za serviranje. Kapaciteta: 280 L hladilni pult z 2 vrati Temperaturno območje: -2°C do 8°C Sistem hlajenja s prisilnim kroženjem zraka z avtomatskim odtaljevanjem Hladilno sredstvo: R600a Združljivost GN: ustreza posodam do GN 1/1 Dimenzije komore: 822 x 570 x (H) 580 mm Vključuje 2 polici, vsaka 330 x 545 mm Maks. enakomerno porazdeljena obremenitev na polico: 40 kg Digitalni prikaz z elektronskim termostatom Ohišje iz visokokakovostnega nerjavnega jekla; zunanji zadnji pokrov iz pocinkanega jekla Delovna površina z 40 mm zadnjim zaščitnim robom proti škropljenju 50 mm izolacija iz poliuretanske pene Samodejno zapirajoča se vrata z udobnimi ročaji 4 nastavljive noge iz nerjavnega jekla Klimatski razred 5 (40°C / 40% RH) Energijska nalepka: A (lestvica A+++-G) Moč: 250 W Skupne dimenzije: 1361 x 700 x (H) 879 mm Neto teža: 97.72 kg Zasnovan za učinkovito mise en place, ta pult nudi shranjevanje na policah ter spodnji prostor za dodatne izdelke, hkrati pa ohranja pripravljalno površino pri roki. Kompresor je nameščen ob komori za kompaktno, servisno prijazno zasnovo. Za najboljše delovanje v obremenjenih okoljih omogočite pretok zraka okoli naprave in ne preobremenjujte polic preko navedene enakomerno porazdeljene obremenitve. Konstrukcija iz nerjavnega jekla omogoča enostavno čiščenje z brisanjem, kar pomaga ohranjati higienske standarde pri vsakodnevni uporabi.

Preberi več manj